2025年中班美术中秋月饼标准教案

主讲人：时间：20XX.XX202XPowerPointDesign------------------2025年中班美术中秋月饼标准教案PPT大纲01030204中秋月饼的文化与习俗中秋月饼的制作过程中秋月饼的美术创作中秋月饼的展示与评价CONTENTS目录04中秋月饼活动的延伸与拓展PART中秋月饼的文化与习俗01AIPPTAIPPT中秋节的起源中秋节起源于古代对月亮的祭祀，是中华民族传统的重要节日之一。据传，中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国传统节日之一。中秋节有许多传说，其中最著名的是嫦娥奔月的故事。相传，后羿射下九个太阳后，从西王母处得到不死药，嫦娥偷吃了这颗灵药，便飞往月宫，从此有了中秋节拜月的习俗。中秋节的起源与传说0102月饼象征着团圆和美满，是中秋节必不可少的食品。在中秋节，人们无论身在何处，都会通过吃月饼来表达对家人和朋友的思念之情，寓意着家人团聚、幸福美满。月饼的形状通常是圆形，代表着团圆和完整。这种形状的寓意与中秋节的主题相契合，象征着家庭的团聚和生活的圆满。月饼与团圆中秋月饼的象征意义传统月饼有多种口味和馅料，如五仁月饼、豆沙月饼、莲蓉月饼等。五仁月饼以核桃仁、花生仁、瓜子仁、杏仁和芝麻仁为主要馅料，口感丰富，香气浓郁。豆沙月饼以红豆煮熟后制成的豆沙为馅，甜而不腻，深受人们喜爱。莲蓉月饼则以莲子磨成的莲蓉为馅，口感细腻，具有独特的清香。传统月饼的种类中秋月饼的种类与特色PART中秋月饼的制作过程02面团的准备制作月饼需要准备面粉、水、糖、油等材料。将面粉与水、糖、油混合，揉成光滑的面团。面团的软硬程度要适中，以便后续的制作。面团的制作是月饼制作的基础，面团的质量直接影响到月饼的口感和形状。揉面时要用力均匀，使面团充分融合各种材料。馅料的选择与处理馅料是月饼的重要组成部分，可以根据个人口味选择不同的馅料。如豆沙馅，需要将红豆煮熟后与白糖混合，制成细腻的豆沙馅。对于五仁馅，要将各种果仁炒熟后切碎，加入适量的糖和油，搅拌均匀。馅料的处理要细致，以确保月饼的口感和风味。制作月饼的材料与工具将准备好的面团分成小剂子，压扁后包入馅料。包馅时要注意馅料的量适中，不要过多或过少。将包好的面团放入模具中，压制成型。成型后的月饼要保持形状完整，表面光滑。模具的选择可以根据个人喜好，有圆形、方形、花形等多种形状。包馅与成型将成型的月饼放入烤箱中烘烤。烘烤温度一般为180℃左右，时间约为15-20分钟。烘烤过程中要注意观察月饼的颜色变化，防止烤焦。烘烤后的月饼可以在表面刷上一层蛋液，增加光泽和口感。还可以用牙签等工具在月饼表面刻上花纹，进行装饰。烘烤与装饰制作月饼的步骤PART中秋月饼的美术创作03绘画月饼需要准备水彩笔、油画棒、彩铅等绘画工具，以及画纸、画板等材料。选择适合的绘画工具可以更好地表现出月饼的色彩和质感。画纸要选择质地较厚的，以便能够承受多次涂色和修改。画板可以固定画纸，使绘画过程更加稳定。绘画材料与工具首先，用铅笔在画纸上勾勒出月饼的轮廓，确定月饼的形状和大小。然后，用绘画工具为月饼涂上颜色，注意色彩的搭配和层次感。在绘画过程中，可以运用渐变色、阴影等技巧，使月饼看起来更加立体和逼真。还可以添加一些装饰元素，如花纹、图案等，增加画面的趣味性。绘画步骤与技巧月饼绘画创作手工材料与工具制作月饼手工需要准备橡皮泥、彩纸、剪刀、胶水等材料。橡皮泥可以用来制作月饼的形状和花纹，彩纸可以用来装饰月饼盒。剪刀和胶水是手工制作中常用的工具，用于剪裁和粘贴材料。选择合适的工具可以提高手工制作的效率和质量。先将橡皮泥揉成团，压扁后包入馅料，制成月饼的形状。然后，用小工具在月饼表面刻上花纹，进行装饰。用彩纸制作月饼盒，将做好的月饼放入盒中。还可以在月饼盒上添加一些装饰元素，如丝带、贴纸等，使月饼盒更加精美。手工制作步骤与方法月饼手工制作PART中秋月饼的展示与评价04将幼儿制作的月饼作品陈列在教室的展示区，可以按照不同的主题或类别进行分类展示。展示区的布置要美观大方，可以使用彩带、气球等装饰物进行点缀。还可以利用投影设备，将部分优秀作品进行放大展示，让幼儿更清晰地欣赏到作品的细节和特点。展示方式与布置展示过程中，要引导幼儿欣赏和评价他人的作品，鼓励他们发表自己的看法和意见。通过展示和互动，可以培养幼儿的审美能力和表达能力。教师可以组织幼儿进行互动游戏，如“我最喜欢的作品”评选活动，让幼儿投票选出自己最喜欢的作品，并说明理由。展示效果与互动月饼作品的展示01评价月饼作品可以从创意、色彩、造型、细节等方面进行。创意是评价的重要标准之一，看幼儿的作品是否有独特的想法和创意。色彩的搭配是否合理，造型是否完整美观，细节处理是否精细等也是评价的重要方面。教师可以根据这些标准，对幼儿的作品进行客观公正的评价。评价标准与方法02评价反馈与总结在评价过程中，教师要及时给予幼儿反馈，肯定他们的优点和进步，指出不足之处，并提出改进建议。反馈要具体、有针对性，帮助幼儿更好地认识自己的作品。最后，教师要对整个评价过程进行总结，总结幼儿在制作月饼过程中的表现和收获，鼓励他们继续努力，发挥自己的想象力和创造力。月饼作品的评价PART中秋月饼活动的延伸与拓展05家长参与与互动邀请家长参与幼儿园的中秋月饼活动，如亲子制作月饼比赛、月饼品尝会等。家长可以和幼儿一起制作月饼，增进亲子关系，同时也能让幼儿感受到家庭的温暖和关爱。在活动中，教师可以引导家长与幼儿进行互动交流，分享制作月饼的经验和感受，促进家园之间的沟通与合作。鼓励幼儿在家中与家长一起制作月饼，将幼儿园学到的制作方法和技巧运用到实际生活中。家长可以指导幼儿完成制作过程，让幼儿体验成功的喜悦。还可以组织家庭中秋晚会，让幼儿在家庭中展示自己的月饼作品，增强幼儿的自信心和成就感。家庭延伸活动家园共育活动美工区的设置与材料准备在幼儿园的美工区设置月饼制作区域，提供丰富的绘画和手工材料，如橡皮泥、彩纸、绘画工具等。材料的准备要充分，以满足幼儿的创作需求。美工区的布置要具有节日氛围，可以张贴一些与中秋节和月饼相关的图片和作品，激发幼儿的创作灵感。01区域活动的组织与指导教师要定期组织幼儿在美工区进行月饼制作活动，引导幼儿自主选择材料和工具，进行创作。在活动中，教师要给予幼儿适当的指导和帮助，鼓励他们大胆尝试和创新。