四年级数学下册营养午餐教案新人教版

Page5养分午餐教材分析：教材结合学生的生活实际，围绕午餐的养分问题设计了几个数学综合应用活动：首先是民主路小学为学生供应的三种午餐菜谱;其次是养分专家介绍了10岁儿童养分午餐的两个基本指标;接着是让学生尝试合理搭配自己喜爱的午餐菜谱，最终通过统计、排列组合，让学生运用所学学问，解决问题。一方面使学生综合运用简洁的排列组合，统计等相关学问解决问题，体会数学在日常生活中的应用价值，增加学生应用数学的意识，另一方面通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和养分午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。教学目标：

学问与实力：参加综合实践活动，积累综合运用数学学问、技能和方法等解决简洁问题的数学活动阅历。

过程与方法：在参加视察、试验、猜想、证明、综合实践等数学活动中，发展合情推理和演绎推理实力，清楚地表达自己的想法。

情感看法与目标：初步学会从数学的角度发觉问题和提出问题，综合运用数学学问解决简洁的实际问题，增加应用意识，提高实践实力。获得分析问题和解决问题的一些基本方法，体验解决问题方法的多样性，发展创新意识。主动参加数学活动，对数学有新奇心和求知。

学情分析：

“养分午餐”是学生既熟识又生疏的一个课题，熟识的是学生每天都必需接触，生疏的是学生对于什么样的搭配才是合乎养分标准的“养分午餐”还没有达到科学合理的相识，偏食挑食等不良饮食习惯在学生群体中比比皆是。本节课是一节数学活动课，是联系学生生活实际，源于生活中的数学实践问题。在前面的学习中，学生已经积累了简洁的排列组合、统计、计算等数学学问，具备肯定的解决实际问题的实力，这些是进行综合应用活动的重要基础。本节课，旨在让学生通过小组合作的探究，运用所学学问解决问题，体会探究的乐趣和数学的实际应用，感受数学的愉悦，培育学生的数学意识和实践实力。

教学重点：运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式，培育学生的数学应用和实践实力。

教学难点：理解“不低于”、“不超过”的含义。教法学法：探讨沟通合作教学打算：多媒体课件

教学活动过程：

活动一:

创设情景，提出问题

了解养分与健康常识，懂得科学、合理的饮食的重要性。

1.学生观看对比照片，并提出问题。（预设为何有这么大改变？）

2.学生自由回答问题（可能是由于爱吃）

3.学生试着追问。（预设：怎样饮食才科学？）

谈话：1.这是老师以前的一张照片，和现在老师的样子对比一下，你能提出什么问题？

2.谁能回答这个问题？

3.老师小结改变的缘由。（由于不留意科学饮食，所以才变得这么胖）

4.谁还能追问？

5.这是一个相当有价值的问题，这节课我们就来探讨它。（板书课题

1.课件出示以前的照片。

生对老师的身材对比后进行简洁的评价，并提出问题、回答问题。

2.老师对学生的分析予以小结，点评。

活动二:探究沟通，解决问题

1.了解养分与健康常识，培育学生运用简洁的排列组合、统计学问解决问题的实力。

2.能依据养分专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。学会发觉问题、解决问题，学会与他人合作。

1.学生齐读养分专家的话。

2.学生先独立思索，然后说给小组同学听，各组探讨后汇报。

3.学生自由发表看法。

4.学生分组检验，看看是否符合养分标准，然后在小组里沟通，说说你有什么发觉？）（可用计算器计算）。

5.学生汇报检验过程、并说说自己的发觉。（尽可能荤素搭配方能符合养分标准）

6.学生独立思索配菜，然后以小组为单位探讨、沟通、检验、修改，通过举手表决的方式选出本组最满足的方案来。写好的由汇报员填在黑板上的表格中。

7.学生分工合作，统计全班最喜爱的菜式。

1.原委怎样吃才有养分，我们一起来听听养分专家是怎么说的？

2.提问：你是怎么理解养分专家的话，的？（养分专家说的“热量不低于2926千焦”中的“不低于”是什么意思？“脂肪不超过50克”中的“不超过”又是什么意思？）

3.谈话：那么谁知道假如我们长期获得的热量和脂肪过多、过少会对我们的身体有什么不良的后果？

4.引导学生依据专家供应的这两条基本的养分标准，检验一食堂师傅举荐的三种菜式，是否符合养分标准。并说说你有什么发觉？

5.引导汇报沟通发觉：怎样配菜才能简洁达到这两条标准？

6.依据你的发觉，能结合养分专家所说的两条标准，在这些菜中也选择三道菜搭配出符合标准的菜谱来吗？你觉得在配菜时应留意什么问题？12999

7.引导学生统计全班最喜爱的五道菜式。

1.课件出示养分专家的话。2.课件出示食堂师傅举荐的三种菜式。

3.课件出示检验结果。

4.课件出示菜谱，及其养分成分。

小组互评对“不低于”“不超过”的理解是否正确。

学生依据专家供应的两条基本的养分标准，推断食堂师傅举荐的三种菜式，是否符合养分标准，并说明理由。

学生互评相互的发觉，并提出不同看法。老师对学生探讨结果的合理性予以评价。

学生小组内互评方案，评出最佳方案。

活动三

回顾总结、引申问题

懂得科学、合理的饮食的重要性，使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。

1.学生自由对老师提出合理化的建议和看法。

2.先相互沟通对自身饮食习惯的评价，再全班沟通。

1.谈话：通过这节课的学习，给老师提一点合理化的建议吗？

2.能再对自己的饮食习惯或身材做个评价并提出改进的措施吗？

学生对老师、同学或自身的身材及饮食习惯进行自评或互评，并提出建议。活动四

拓展提高、实践应用

综合运用数学学问解决简洁的实际问题，增加应用意识，提高实践实力。学生课后独立完成作业老师口头布置课外实践作业。

课件出示实践作业：

1.将全班最喜爱的5种搭配方案