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PAGEPAGE25考点03酶与ATP高考频度:★★★★☆难易程度:★★☆☆☆考向一ATP一、吸能、放能反应和ATP的结构1.能量的转化(2)能量的转换:细胞中的“燃料分子”(如葡萄糖)被氧化时释放的化学能,用于各种生命活动。(3)能量守恒定律:能量只能从一种形式转变为另一种形式,既不会被歼灭,也不能被创建。生物体内或细胞中发生的只是各种能量形式的相互转变。2.吸能反应和放能反应(1)吸能反应①概念:产物分子中的势能比反应物分子中的势能高的反应。②举例:如光合作用、氨基酸合成蛋白质的反应等。(2)放能反应①概念:产物分子中的势能比反应物分子中的势能低的反应。②举例:细胞呼吸等。(3)吸能反应与放能反应的联系①吸能反应常利用放能反应所产生的能量。②ATP是细胞中放能反应和吸能反应的纽带。3.ATP的结构(1)中文名称:腺苷三磷酸。(2)结构简式及符号含义a:腺嘌呤;b:核糖;c:磷酸基团;d:高能磷酸键。(3)结构特点①ATP是细胞内普遍存在的高能磷酸化合物,含有两个高能磷酸键。②ATP化学性质不稳定。连接两个磷酸基团之间的高能磷酸键不稳定,③易水解,高能磷酸键释放的能量比连接在糖分子上的一般磷酸键要多。二、ATP—ADP循环1.ATP—ADP循环的过程2.ATP—ADP循环与吸能反应、放能反应的关系(1)原理将ATP水解这一放能反应所释放的能量用于另一吸能反应。(2)举例在肌肉收缩过程中,ATP先使肌肉中的能量增加,变更形态,这是吸能反应。然后肌肉做功,失去能量,复原原状,这是放能反应。3.意义:ATP是细胞中普遍运用的能量载体,又称为“能量通货”。1.下列有关ATP的结构与功能的叙述中,正确的是A.ATP分子脱去两个磷酸基团以后的剩余部分就成为DNA的基本组成单位中的一种B.ATP与ADP的转化过程是可逆反应C.ATP被称为高能化合物,是因为其次个磷酸基很简单从ATP上脱离释放能量D.放能反应一般与ATP的合成有关【答案】D【解析】ATP分子脱去两个磷酸基团以后的剩余部分称为腺嘌呤核糖核苷酸,为RNA的基本组成单位中的一种,A项错误;ATP与ADP的转化过程,物质是可逆的,但能量不行逆,所需的酶不同,所以不是可逆反应,B项错误;ATP被称为高能化合物,是因为远离腺苷的高能磷酸键很简单从ATP上脱离释放能量,C项错误;细胞内的放能反应一般与ATP的合成反应相关联,D项正确。2.下列关于人体内某组织细胞的细胞呼吸过程和ATP-ADP循环示意图的叙述,正确的是A.厌氧呼吸各阶段释放的能量都可用来合成ATP

B.蛋白质的合成过程须要反应①供能

C.需氧呼吸过程中氧气的消耗伴随反应②的发生D.能量2可用于乳酸在人体肝脏再生成葡萄糖【答案】D【解析】ATP是干脆的能源物质,ATP的结构简式是“A-P~P~P”,其中“A”是腺苷,由1分子腺嘌呤和1分子核糖组成,“~”是高能磷酸键,远离腺苷的高能磷酸键,简单断裂,释放其中的能量,供机体生命活动须要,ATP水解形成ADP和Pi,ADP和Pi汲取能量又合成ATP,细胞依靠于ADP和ATP的相互转化,满意机体对能量的需求;由题图可知,能量1来源于光合作用和细胞呼吸,能量2来源于ATP水解过程。厌氧呼吸种只有第一阶段释放的能量中少部分可用来合成ATP,A错误;蛋白质合成所需能量来源于能量②ATP水解,B错误;反应②ATP水解中,一般是远离A的高能磷酸键断裂,C错误;能量②来源于ATP水解,可用于除暗反应外的各项生命活动,D正确。【归纳总结】1.ATP的组成元素为C、H、O、N、P;含有3个磷酸基团,2个高能磷酸键;ATP彻底水解会得到腺嘌呤、核糖和磷酸;ATP去掉两个磷酸基团后形成的结构就是腺嘌呤核糖核苷酸,是构成RNA的基本单位之一。2.ATP是干脆能源物质的验证用小刀将数只萤火虫的发光器割下,使其干燥后研成粉末。取两支试管,分别标上A、B,各加入2mL水和等量的萤火虫发光器研磨粉末,结果发觉两支试管中均有短时间的黄色荧光出现。一段时间后黄色荧光消逝,再分别进行处理后出现的结果如图:(1)加入葡萄糖的试管A不发出黄色荧光说明葡萄糖不是干脆供能物质。(2)加入ATP溶液的试管B能持续发光,说明ATP是干脆供能物质。3.下列有关细胞ATP的叙述中,错误的是A.在细胞中含量很少

B.ATP与ADP在肯定条件下可以相互转化

C.ATP是细胞内“能量通货”D.ATP分子有两个高能磷酸键,两个磷酸基团【答案】D【解析】ATP中文名称叫三磷酸腺苷,结构简式A-P~P~P,其中A代表腺苷,P代表磷酸基团,~代表高能磷酸键。水解时远离A的磷酸键易断裂。ATP的作用:新陈代谢所需能量的干脆来源。ATP在细胞内含量很少,但在细胞内的转化速度很快。细胞内ATP的含量很少,但消耗量很大,这依靠于ATP和ADP之间的快速转化来实现,A正确;ATP和ADP在肯定条件下可快速转化,保证了机体对能量的需求,B正确;ATP是细胞内的能量“通货”,C正确;ATP分子有两个高能磷酸键,三个磷酸基团,D错误。4.下图是ATP的结构示意图,其中①、②、③表示化学键。下列叙述错误的是A.ATP中核糖和磷酸基团通过①相互连接

B.ATP中磷酸基团之间都是通过高能磷酸键相互连接的

C.形成③所需的能量可来源于光能或化学能D.细胞内的吸能反应所需能量都是由③断裂后干脆供应【答案】D【解析】ATP由1分子含氮碱基,1分子核糖和3分子磷酸基团组成,分析题图可知,②③是高能磷酸键,①是核糖和磷酸基团之间的化学键。由题图可知,ATP中核糖和磷酸基团通过①相互连接,A正确;②③是高能磷酸键,ATP中磷酸基团之间都是通过高能磷酸键相互连接的,B正确;形成③所需的能量可来源于光合作用的光能或呼吸作用中有机物中的化学能,C正确;一般状况下,细胞内的吸能反应所需能量是由③断裂后干脆供应,但②断裂产生的能量也可用于细胞内的吸能反应,D错误。【归纳总结】1.ATP与ADP的相互转化(1)ATP与ADP在细胞内的相互转化是非常快速的,且物质可以重复利用,因此,能满意生命活动对能量的须要。(2)ATP在生物体内含量很低,但是ATP与ADP在细胞内的转化非常快速,从而使细胞内ATP的含量总是处于动态平衡中。(3)ATP与ADP间的相互转化过程不行逆反应式ATPeq\o(→,\s\up7(酶))ADP+Pi+能量能量+Pi+ADPeq\o(→,\s\up7(酶))ATP类型水解反应合成反应场所活细胞内多种场所细胞质基质、线粒体、叶绿体能量转化放能——与吸能反应相联系储能——与放能反应相联系能量来源高能磷酸键有机物和光能能量去向用于各项生命活动储存于ATP中综上所述,ATP和ADP相互转化的过程应推断为“物质是可逆的,能量是不行逆的”或说明为“物质是可以循环利用的,能量是不能循环的”。5.下列关于ATP的说法正确的是A.ATP中的A代表腺嘌呤、P代表磷酸基团

B.ATP中有三个高能磷酸键

C.ATP﹣ADP循环使得细胞贮存了大量的ATPD.ATP水说明放的能量可用于吸能反应【答案】D【解析】ATP是生物体的干脆能源物质,ATP在细胞内数量并不许多,可以和ADP快速转化形成。人和动物体内产生ATP的生理过程只有呼吸作用,高等植物体内产生ATP的生理过程有光合作用和细胞呼吸,ATP中的能量可用于各种生命活动,可以转变为光能、化学能等,但形成ATP的能量来自于呼吸作用释放的能量或植物的光合作用。ATP中的“A”是腺苷,由腺嘌呤和核糖结合而成,A错误;ATP中有2个高能磷酸键,B错误;ATP在细胞内的含量不高,但合成速度很快,C错误;ATP水说明放的能量可用于吸能反应,D正确。6.分析ATP与ADP相互转化的示意图(如图所示),回答下列问题:(1)图中Pi代表无机磷酸,则B为________,C为________。(2)E不是物质,E1的来源是______________________________________________________,E2的来源是____________________。(3)人体肌肉细胞的收缩与图中________(用图中字母和箭头表示)过程有关。【答案】(1)ATPADP(2)光能或有机物氧化分说明放的能量ATP中高能磷酸键断裂释放出的能量(3)B→C【解析】(1)在ATP和ADP的相互转化过程中,ATP水解产生Pi,合成则须要Pi,通过分析示意图可推断出B为ATP,C为ADP。(2)光能或生物化学反应释放的能量可用于形成ATP。ATP水解时,其末端的高能磷酸键断裂释放能量。(3)肌肉收缩是耗能过程,由ATP干脆供能,与图中B→C这一过程有关。考向二酶的本质及其作用一、酶的发觉、酶是生物催化剂1.酶的发觉(1)18世纪末:斯帕兰扎尼证明鹰胃液中有一种能消化肉的物质。(2)19世纪eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(巴斯德认为酒精发酵是酵母菌代谢活动的,结果,李比希认为酒精发酵最多只须要酵母菌中,某种物质的参加而已))(3)1897年:毕希纳发觉促使酒精发酵的是酶。(4)1926年:萨母纳尔分别得到脲酶结晶,才弄明白酶的本质是蛋白质。2.酶的本质(1)合成场所:活细胞内。(2)化学本质:具有催化作用的有机物,绝大多数是蛋白质,极少数是RNA。3.酶是生物催化剂(1)特点:促使反应物发生化学变更,本身却不发生化学变更。(2)底物:受酶催化而发生化学反应的分子叫底物。(3)酶催化底物反应的机理①“钥匙与锁”的原理②酶促反应过程底物+酶→酶-底物复合物→复合物形态发生肯定变更→酶+产物。4.酶的活性:酶作用的强弱可用酶活性表示。5.酶的产生部位、本质、功能和特性项目错误说法说明产生场所具有分泌功能的细胞活细胞(哺乳动物成熟红细胞等极少数特别细胞除外)化学本质蛋白质有机物(大多数为蛋白质,少数为RNA)作用场所只在细胞内起催化作用可在细胞内、细胞外、体外发挥作用温度影响低温柔高温均使酶变性失活低温只抑制酶的活性,不会使酶变性失活作用酶具有催化、调整等多种功能酶只有催化功能来源有的可来自食物等酶只能在细胞内合成1.甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如下图所示。下列分析错误的是A.甲酶可能是具有催化功能的RNA

B.乙酶的化学本质为蛋白质

C.形成“酶——底物复合物”时,酶分子结构不会发生变更D.酶作用的强弱可用酶活性表示【答案】C【解析】由题图知,甲酶在用蛋白酶处理过程中其活性始终不变且不为零,说明甲酶能够抗蛋白酶的降解,甲酶不是蛋白质,那么可能是具有催化功能的RNA,A正确;蛋白酶可催化蛋白质的水解,由题图知,乙酶在用蛋白酶处理过程中其活性降低,由此可知乙酶的化学本质是蛋白质,B正确;当酶分子与底物分子接近时,酶蛋白受底物分子诱导,其构象发生有利底物结合的变更,C错误;酶作用的强弱可用酶活性表示,D正确。2.下图是某种酶催化底物发生反应的过程示意图,下列叙述错误的是A.图示反应过程还有水的产生B.该图能体现酶催化作用的专一性C.底物与酶能否结合与酶的结构有关D.酶在催化过程中的形态变更是不行逆的【答案】D【解析】图示为酶催化的氨基酸的脱水缩合过程,产物是二肽和水,A正确;酶的催化作用具有专一性;B正确;底物与酶能否结合与酶的结构有关,C正确;酶在催化过程中的形态变更是可逆的,D错误。【归纳总结】1.酶的本质及生理功能化学本质绝大多数是蛋白质少数是RNA合成原料氨基酸核糖核苷酸合成场所核糖体细胞核(真核生物)来源一般来说,活细胞都能产生酶作用场所细胞内、外或生物体外均可生理功能具有生物催化作用作用原理降低化学反应的活化能2.酶与无机催化剂的比较(1)共同点:可以促使反应物发生化学变更,加快反应速率,但酶本身并不发生化学变更。(2)不同点:无机催化剂一般须要在高温、高压的条件下才起催化作用,而酶在生物体内发生催化作用,是在温柔的条件下进行的。3.酶的基本组成单位是A.蛋白质 B.氨基酸C.氨基酸或核糖核苷酸 D.氨基酸和核糖核苷酸【答案】C【解析】酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物。绝大多数酶的化学本质是蛋白质,少数酶是RNA,因此酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸。4.为了证明酶的作用具有专一性,某同学设计了如下5组试验,分别选择肯定的试剂进行检测,合理的试验方案是组别①②③④⑤酶蛋白酶蛋白酶淀粉酶淀粉酶淀粉酶反应物蛋白质淀粉蛋白质淀粉麦芽糖A.①和③对比,用双缩脲试剂检测 B.②和④对比,用碘液检测

C.④和⑤对比,用本尼迪特试剂检测 D.③和④对比,用本尼迪特试剂检测【答案】B【解析】酶的特性:(1)高效性:酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍。(2)专一性:每一种酶只能催化一种或一类化学反应。(3)作用条件较温柔:高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活;在低温下,酶的活性降低,但不会失活。由于蛋白酶和淀粉酶的化学本质都是蛋白质,因此①和③对比,不能用双缩脲试剂检测,A错误;②和④的底物是淀粉,淀粉可用碘液鉴定,因此②和④对比,可用碘液检测,B正确;麦芽糖是还原糖,其水解产物也是还原糖,因此用本尼迪特试剂检测不能推断淀粉酶是否将麦芽糖水解,C错误;③和④对比,用本尼迪特试剂检测时无法推断淀粉酶是否将蛋白质水解,D错误。考向三影响酶活性的因素与试验探究一、酶的专一性1.概念一种酶只能催化一种底物或少数几种相像底物的反应,就是酶的专一性。2.试验探究(1)试验原理①还原糖(如麦芽糖、葡萄糖)遇本尼迪特试剂在热水浴后会出现红黄色沉淀。②淀粉水解得到麦芽糖,而蔗糖水解后可得到葡萄糖;淀粉与蔗糖都不是还原糖。(2)试验步骤及结果试管123456本尼迪特试剂2mL2mL2mL2mL2mL2mL1%淀粉溶液3mL-3mL-3mL-2%蔗糖溶液-3mL-3mL-3mL簇新唾液--1mL1mL--蔗糖酶溶液----1mL1mL试验结果无红黄色沉淀无红黄色沉淀产生红黄色沉淀无红黄色沉淀无红黄色沉淀产生红黄色沉淀(3)结论:淀粉酶只能催化淀粉水解,而不能催化分解蔗糖;而蔗糖酶只能催化蔗糖水解,而不能催化分解淀粉,说明酶具有专一性。二、影响酶催化作用的因素1.pH对酶作用的影响(1)在肯定条件下,酶作用最强时的pH值称为该酶的最适pH。偏离该pH,不论上升还是降低,酶的作用都会下降。(2)过酸、过碱都会使酶变性,使酶永久失活。2.温度对酶作用的影响(1)在肯定条件下,酶促反应最快时的温度称为该酶的最适温度。在此温度以上或以下酶活性均要下降。(2)低温影响酶的活性,但不会使酶的空间结构遭到破坏,温度上升后,酶仍能复原活性。但高温会导致酶发生热变性,使其永久失活。3.反应溶液pH的变更不影响酶作用的最适温度。4.底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响(1)如图甲中,在其他条件相宜,酶数量肯定时,酶促反应速率随底物浓度增加而加快,但当底物达到肯定浓度后,受酶数量和酶活性限制,酶促反应速率不再增加。(2)如图乙中,在底物足够、其他条件相宜的条件下,酶促反应速率与酶浓度成正比。1.图是试验获得的化合物X对淀粉酶活性的影响结果,下列分析中错误的是A.曲线I是比照试验的结果 B.化合物X影响淀粉酶的最适温度

C.该试验的自变量是化合物X D.化合物X对淀粉酶的活性有抑制作用【答案】B【解析】Ⅰ与Ⅱ的区分在于是否含有化合物X,据图可知,加入X后,酶促反应速率下降。曲线I是比照组,未加X,A正确;由图可知,化合物X不影响淀粉酶的最适温度,B错误;该试验的自变量是有无化合物X,C正确;加入化合物X后,酶促反应速率下降,故推想X对淀粉酶的活性有抑制作用,D正确。2.取1~5号五只试管,分别加入2mL0.5mol/L的过氧化氢溶液,进行如下试验(过氧化氢酶广泛存在于动植物组织中,它能加快H2O2的分解)试管编号12345加入物质适量唾液锈铁钉生土豆块熟土豆块生土豆块和稀盐酸试验结果几乎无气泡少量气泡大量气泡几乎无气泡少量气泡依据上述试验,下列说法错误的是A.3号和4号比照说明酶的催化活性极高(高效性)

B.1号和3号比照说明酶有专一性

C.3号和5号比照说明酶的活性受酸碱度影响D.试验中能体现酶活性与温度之间的关系【答案】A【解析】分析表格中的信息可知,该试验的自变量是催化剂的种类、酶的种类、温度、pH,因此该试验可以证明酶的高效性、专一性、温度和PH对酶活性的影响,分析时应依据试验设计的比照原则和单一变量的原则,明确试验组和比照组的自变量和因变量对试验进行分析评价、获得结论。说明酶具有高效性的是3号和2号试验,生物催化剂与无机催化剂相比具有高效性,A错误;唾液中的唾液淀粉酶不能催化过氧化氢的分解,而土豆中的过氧化氢酶能催化过氧化氢的分解,所以1号和3号比照能说明酶具有专一性,B正确;3号和5号pH不同,故3号和5号比照可以说明酶的活性受酸碱度的影响,C正确;3和4中的酶受到的温度影响不同,故3号和4号能体现酶活性与温度间的关系,D正确。【归纳总结】酶的专一性及温柔性探究试验中的“变量分析”项目试验变量分析酶的专一性①自变量:不同底物或不同酶液;②因变量:底物是否被分解或有无产物生成;③无关变量:试剂量、反应温度、pH等酶的温柔性温度①自变量:一系列温度梯度(至少三组);②因变量:底物的分解速度或剩余量(产物的生成速度或产生量);③无关变量:底物浓度、试剂量、酶浓度、pH等pH①自变量:一系列pH梯度(至少三组);②因变量:底物的分解速度或剩余量(产物的生成速度或产生量);③无关变量:底物浓度、试剂量、酶浓度、温度等3.不同的变量设置可用于验证酶的不同特性,相关试验记录如下表所示。下列相关特性验证明验对应的组合选择或变量设置中,错误的是A.酶的催化性:1、2号比照 B.酶的专一性:1、2、3号比照

C.酶的高效性:4、5、6号比照 D.温度影响酶活性:5号渐渐变温前后比照【答案】D【解析】酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应的特性,验证酶的专一性时,自变量应是不同的底物,或者是不同的酶种类。酶的高效性是和无机催化剂相比,酶降低化学反应所须要的活化能的作用更显著,所以验证酶的高效性时,自变量是酶的种类(酶和无机催化剂)。探究温度对酶活性的影响时,自变量是温度,其他因素是无关变量,无关变量应设置为等量,且相宜。1不加酶,2加淀粉酶,1、2号比照可得出酶具有催化性,A不符合题意;1不加酶,2加淀粉酶,3加鸡肝匀浆(含H2O2酶),1、2、3号比照可得出酶具有专一性,B不符合题意;不加催化剂,5加鸡肝匀浆(含H2O2酶),6加无机催化剂,4、5、6号比照可得出酶具有高效性,C不符合题意;温度影响酶活性的试验应设置不同温度作为变量形成比照,D符合题意。4.将少许的二氧化锰和簇新土豆匀浆分别加入到等量过氧化氢溶液中,检测两者产生的气体量。下列有关该试验结果的预料,正确的是(注:实线为加入二氧化锰产生的气体量,虚线为加入土豆匀浆产生的气体量)A. B. C. D.【答案】C【解析】二氧化锰是无机催化剂,土豆匀浆中含有过氧化氢酶,由于酶具有高效性,故加入土豆匀浆的反应速率较快,又因为两组加入的底物过氧化氢的量肯定,故相对气体量的最大值相同,加入土豆匀浆较快达到相对气体量的最大值。综上所述,ABD不符合题意,C符合题意。1.如图表示ATP的结构,下列相关说法正确的是A.b键断裂后形成ADP和PiB.图中的3表示ATP中的字母AC.由1、2、3各一分子形成的物质是组成DNA的基本单位之一D.a键断裂释放的能量可以干脆用于生命活动2.胰蛋白酶分泌后主要消化位于细胞外的基质蛋白质,一般不会对肠道细胞的膜蛋白造成影响,这体现了酶具有A.易变性 B.专一性 C.高效性 D.稳定性3.如图为细胞中ATP与ADP相互转化示意图,相关叙述正确的是A.过程①不须要酶的催化B.过程②发生高能磷酸键的断裂C.过程①不能发生在线粒体中D.过程②不能发生在叶绿体中4.下列有关酶的试验设计思路正确的是A.可利用过氧化氢和过氧化氢酶反应探究PH对酶活性的影响

B.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性

C.在验证温度对淀粉酶活性的影响试验中,应选斐林试剂检测还原糖的生成D.利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3、7、11的缓冲液验证pH对酶活性的影响5.用过氧化氢进行相关试验,依据试验结果绘制得到相应曲线图。其中对酶的特性分析错误的是A.图甲、图乙分别说明酶具有高效性和催化作用B.图丙、图丁说明温度和pH能够变更酶的催化效率C.图甲、图乙所示试验中的自变量分别是催化剂的种类、有无催化剂D.依据图丙、图丁试验结果可知,最适温度和最适pH条件下绘制的曲线肯定位于两曲线之间6.如图为酶与底物结合的诱导契合学说示意图。相关叙述错误的是A.酶的结构的变更有利于生化反应的进行 B.酶促反应结束以后酶的结构复原到原状

C.该学说不能体现出酶的专一性 D.高温柔低温都可能会影响活性中心结构7.下列关于探究影响酶活性的试验中,能达成试验目的的是A.以本尼迪特试剂作指示剂,用淀粉酶探究温度对酶活性的影响

B.以本尼迪特试剂作指示剂,用淀粉酶探究pH对酶活性的影响

C.用H2O2酶探究温度对酶活性的影响D.用H2O2酶探究pH对酶活性的影响8.下列有关人体内酶的叙述,错误的是A.燥热天气中,酶的活性一般不会随环境温度的上升发生猛烈变更

B.酶的专一性体现在一种酶只能催化一种底物或少数几种相像底物的反应

C.组成酶的基本单位是氨基酸或脱氧核苷酸D.酶与底物结合后,空间结构会发生变更9.如图示“酶的催化效率”试验的过程,下列叙述错误的是A.如图所示操作后,还须要将试管口塞上橡胶塞

B.若在1号试管中加入块状的肝脏,则反应速率减慢

C.与1号相比,2号试管的气泡产生较慢D.开展试验时的温度限制相同即可10.下图表示温度对酶活性的影响状况。下列叙述正确的是A.酶活性就是酶促反应速率,即单位时间底物消耗量或产物生成量

B.酶促反应都有一个最适温度,温度越高,酶变性的速率也越快

C.图中曲线是温度对化学反应速率的影响和对酶变性的影响综合在一起形成的D.不同的酶在各自的最适温度下,酶活性相同11.下图是某种淀粉酶催化淀粉水解反应的速率与温度的关系曲线,表格是某同学为验证温度对该酶促反应速率的影响所设计的试验及操作过程。下列叙述错误的是A.图中c点酶促反应速率较低,可适当上升温度提高反应速率

B.图中a点所对应的反应速率即表示该酶的最佳酶活性

C.表格中试管B将温度降低至37℃保持一段时间后,试验现象仍呈现蓝色D.表格中X处的试验现象是不变蓝12.分析下面与酶有关的曲线,回答下列问题:(1)酶的作用机理可以用甲图纵坐标中______段来表示。假如将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b在纵轴上将______(填“上移”或“下移”)。(2)乙图中160min时,生成物的量不再增加的缘由是___________________。(3)联系所学内容,分析丙图曲线:①对于曲线abc,若x轴表示pH,则曲线上b点的生物学意义是________________________。②对于曲线abd,若x轴表示反应物浓度,则y轴可表示_____________。曲线bd不再增加的缘由是_____________。13.(2024天津卷·2)下列过程需ATP水解供应能量的是A.唾液淀粉酶水解淀粉 B.生长素的极性运输C.光反应阶段中水在光下分解 D.乳酸菌无氧呼吸的其次阶段14.(2024浙江4月选考·10)为探讨酶的特性,进行了试验,基本过程如下表所示:据此分析,下列叙述错误的是A.试验的可变因素是催化剂的种类B.可用产生气泡的速率作检测指标C.该试验能说明酶的作用具有高效性D.不能用鸡肝匀浆代替马铃薯匀浆进行试验15.(2024浙江4月选考)ATP是细胞中的能量通货,下列叙述正确的是A.ATP中的能量均来自细胞呼吸释放的能量B.ATP-ADP循环使得细胞储存了大量的ATPC.ATP水解形成ADP时释放能量和磷酸基团D.ATP分子中的2个高能磷酸键不易断裂水解16.(2024浙江11月选考)为验证酶的特性,进行了试验,基本过程如下表所示,据表分析,下列叙述正确的是A.试管1和2的作用是检测淀粉和蔗糖中是否含有还原糖

B.试管3-6需在沸水浴中保温2-3min以利于酶的催化作用

C.试管3和6的试验结果说明酶的作用具有专一性D.若试管5中出现阳性反应说明蔗糖酶也能分解淀粉17.(2024浙江4月选考)下列关于细胞中吸能反应和放能反应的叙述,错误的是A.糖的氧化反应是放能反应

B.光合作用的碳反应是吸能反应

C.ATP是吸能反应和放能反应的纽带D.氨基酸合成蛋白质的过程是放能反应18.(2024·天津卷)将A、B两种物质混合,T1时加入酶C。下图为最适温度下A、B浓度的变更曲线。叙述错误的是A.酶C降低了A生成B这一反应的活化能B.该体系中酶促反应速领先快后慢C.T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的D.适当降低反应温度,T2值增大19.(2107·新课标II卷)下列关于生物体中酶的叙述,正确的是A.在细胞中,核外没有参加DNA合成的酶B.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃1.【答案】D【解析】a键断裂后形成ADP和Pi,A项错误;ATP中的字母A表示腺苷,图中的3表示腺嘌呤,B项错误;由1、2、3各一分子形成的是腺嘌呤核糖核苷酸,它是组成RNA的基本单位之一,C项错误;ATP是生命活动所需能量的干脆来源,a键断裂所释放的能量可以干脆用于生命活动,D项正确。2.【答案】B【解析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其催化作用具有专一性、高效性等特点。明确酶的专一性、高效性的不同含义是解答本题的关键。酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类反应,胰蛋白酶主要消化位于细胞外的基质蛋白质,一般不会对肠道细胞的膜蛋白造成影响,这体现了酶的专一性,A项、C项、D项错误,B项正确。3.【答案】B【解析】不论是ATP的合成和水解,都须要酶的催化,A错误;ATP的水解过程是远离腺苷的高能磷酸键断裂、释放其中的能量的过程,B正确;有氧呼吸的其次、三阶段有ATP的合成,发生在线粒体中,C错误;叶绿体中暗反应阶段,须要ATP水解供应能量,因此②可以发生在叶绿体中,D错误。4.【答案】A【解析】本题考查有关酶的试验设计思路,要求考生理解酶的特性及环境条件对酶活性的影响,能依据比照试验的设计原则设计和分析试验,并选择合适的试剂及条件保证反应的顺当进行。可利用过氧化氢和过氧化氢酶反应探究pH对酶活性的影响,A正确;可利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和斐林试剂验证酶的专一性,而不能用碘液验证,B错误;在验证温度对淀粉酶活性的影响试验中,应选碘液检测有无淀粉被水解,而不能用斐林试剂检测有无还原糖的生成,C错误;胃蛋白酶的相宜pH为1.5,要利用胃蛋白酶验证pH对酶活性的影响,则设置的缓冲液pH应当在1.5左右,D错误。【点睛】易错学问点拨——酶活性试验探究中的“三宜”“四不宜”:(1)若底物选择淀粉和蔗糖,用淀粉酶来验证酶的专一性时,检测底物是否被分解的试剂宜选用斐林试剂,不宜选用碘液,因为碘液无法检测蔗糖是否被分解。(2)若选择淀粉和淀粉酶探究酶的最适温度,检测底物被分解的试剂宜选用碘液,不宜选用斐林试剂,因为用斐林试剂鉴定时需水浴加热,而该试验中需严格限制温度。(3)在探究酶的相宜温度的试验中,不宜选择过氧化氢(H2O2)和过氧化氢酶作试验材料,因为过氧化氢(H2O2)在常温常压时就能分解,加热的条件下分解会加快,从而影响试验结果。(4)在探究pH对酶活性影响时,宜保证酶的最适温度(解除温度干扰),且将酶溶液的pH调至试验要求的pH后再让反应物与底物接触,不宜在未达到预设pH前,让反应物与酶接触。5.【答案】D【解析】据图分析,甲图的自变量是铁离子和过氧化氢酶,说明酶具有高效性;乙图用过氧化氢酶与未加催化剂相比,说明酶具有催化作用,A正确。图丙的自变量是温度,图丁的自变量是pH,说明酶的活性受温度和pH的影响,B正确。图甲、图乙所示试验中的自变量分别是催化剂的种类、有无催化剂,C正确。最适温度和最适pH条件下绘制的曲线可能位于两曲线之间,也可能在两曲线之外,D错误。6.【答案】C【解析】当酶分子与底物分子接近时,酶分子受底物分子诱导,酶的结构发生有利于与底物结合的变更,有利于生化反应,A正确;酶与底物结合形成酶一底物复合物,然后这个复合物会发生肯定的形态变更,使底物变成产物,并从复合物上脱落,同时酶分子又复原原状,B正确;酶分子有肯定的形态,恰好能和底物分子结合,体现了酶具有专一性,C错误;高温柔低温都可能会影响活性中心结构,进而影响酶的活性,D正确。7.【答案】D【解析】本尼迪特试剂运用时须要水浴加热,会变更自变量温度,因此探究温度对淀粉酶活性的影响的试验,一般不用本尼迪特试剂作指示剂,A错误;淀粉在酸性条件下水解,不能利用淀粉酶探究pH对酶活性的影响,B错误;温度会影响过氧化氢的分解,过氧化氢和过氧化氢酶不宜作为试验材料来探究温度对酶活性的影响,C错误;pH影响过氧化氢酶的活性,可以用H2O2酶探究pH对酶活性的影响,D正确。8.【答案】C【解析】人体具有体温调整的机制,因此体内酶活性不会随外界温度的变更而变更,A正确;酶的专一性是指与无机催化剂相比,每一种酶只能催化一种或者一类化学反应,B正确;酶大部分是蛋白质、少量是RNA,所以酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸,C错误;在催化过程中,酶的构象发生变更与底物结合形成复合物,底物变成产物后,随产物的脱落,酶复原原状,D正确。9.【答案】D【解析】如图所示操作后,还须要将试管口塞上橡胶塞,通过点燃过的卫生香的复燃状况,视察氧气的产生状况,A正确;肝细胞内有过氧化氢酶,不研磨肝脏,则过氧化氢酶不能释放出来,若在1号试管中加入块状的肝脏,则反应速率减慢,B正确;与无机催化剂相比,酶具有高效性,与1号相比,2号试管的气泡产生较慢,C正确;温度属于该试验的无关变量,各组的无关变量的设置要遵循等量性原则,试验过程中的温度都要限制相同且相宜,D错误。10.【答案】B【解析】酶促反应速率受酶活性影响,但是两者不是同一个概念,A错误;酶的活性受温度影响,因此酶促反应都有一个最适温度,且温度越高,酶变性的速率也越快,B正确;图示为温度对酶活性的影响,并不能干脆体现温度对化学反应速率的影响,C错误;不同的酶在各自的最适温度下,酶活性都相对最高,但是活性的大小不肯定相同,D错误。11.【答案】B【解析】分析图中曲线可知,该酶的最适催化温度在37℃左右;高温会破坏酶的空间结构,使酶永久失活,低温只会使酶的催化效率短暂下降,一旦温度上升到合适范围,酶的催化活性即可复原,故图中b、c两点通过变更温度条件可提高反应速率的是c点,A正确;图中a点所对应的反应速率即表示该酶在最适温度为37℃时最大反应速率,B错误;表格中试管B在50℃没已经失活,降低至37℃酶的活性不能复原,所以试管B中仍旧存在大量淀粉,故试验现象仍呈现蓝色,C正确;该酶在37℃活性最佳,试验试管A中的淀粉已经完全被淀粉酶水解,所以滴加碘液不变蓝,D正确。12.【答案】(1)ab上移(2)底物已被完全消耗掉(3)在最适pH下,酶的催化效率最高酶促反应速率酶浓度的限制【解析】(1)酶的作用机理是可以降低反应所需的活化能,甲图纵坐标中ab段表示酶降低的活化能。无机催化剂的催化效率不如酶的高,无机催化剂降低的活化能少,将酶催化改为无机催化剂催化该反应,b在纵轴上将上移。(2)由于酶只能加快反应速率,不能变更生成物的量,所以乙图中

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