《生物化学与分子生物学》课程教学大纲

ADDINCNKISM.UserStyle《生物化学与分子生物学》课程教学大纲（理论课程）一、课程基本信息课程号2123D01007开课单位基础医学院课程名称（中文）生物化学与分子生物学（英文）Biochemistryandmolecularbiology课程性质必修考核类型考试课程学分3+1课程学时51+34课程类别学科核心课（学科基础课程）先修课程人体解剖学、医用化学、细胞生物学、组织胚胎学等适用专业（类）预防医学二、课程描述及目标（一）课程简介《生物化学与分子生物学》是预防医学本科专业（类）的一门学科核心课程，是研究生命化学的科学，它在分子水平探讨生命的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节、各种信息的传递等，从分子水平揭示人体正常生命活动以及疾病发生发展的分子机制。旨在通过理论教学与实践操作训练，使学生正确理解人体的各种生理现象及病理过程，理解代谢异常与疾病之间的关系，理解在各种疾病状态下物质代谢发生的变化。为进一步学习其它基础医学和临床医学各课程打下扎实的知识基础，为医学各学科从分子水平上认识正常或疾病状态时人体结构与功能变化，以及疾病的预防、诊断与治疗提供理论依据。（二）教学目标通过该课程的学习，要求预防医学专业学生掌握生物化学的基本理论知识和基本实验技能，为学习其他基础医学课程和临床医学、预防医学课程，在分子水平上认识病因和发病机理，并为毕业后从事预防医学相关的科学工作奠定基础。课程目标1：掌握生物化学与分子生物学的基本知识基本理论，解释人体生理状态下的代谢变化，与遗传信息传递规律。课程目标2：能运用生物化学知识在分子水平上探讨阐明疾病发生机制。课程目标3：能掌握生物化学与分子生物学技术，提高培养学生分析问题解决问题的能力和创新意识，具备一定的科学研究意识。课程目标4：了解本领域前沿知识和发展方向，具有终身学习的能力和一定的职业素养。课程目标5：学会常用临床生化项目，并能分析其对疾病诊断的意义。三、课程目标对毕业要求的支撑关系毕业要求指标点课程目标权重1-2：了解正常人体结构和功能，生理、生化机制，遗传和环境因素对机体的影响，机体结构和功能在疾病状态的异常改变。课程目标130%1-3：掌握临床医学的基本知识和常见疾病的诊疗原则以及重大传染病的诊断、治疗和疫情防控基本措施。课程目标2课程目标520%2-5：初步掌握公共卫生检测常用仪器及设备使用方法，具有自主设计实验的基本能力。3-4：具有科学的思维方法、现代健康观念、创新精神、创业意识和职业能力，能以高度的敬业精神和社会责任感，履行维护、促进健康的崇高使命。课程目标340%2-8：具有一定创新精神、自主学习和终身学习的能力。3-2：热爱公共卫生事业，理解中国公共卫生现状和特征，能为人群健康无私奉献，具有积极的世界观、人生观和价值观。具有良好的身心素质、社会适应能力和团队精神。课程目标410%四、教学方式与方法教师在充分备课、写好教案、集体备课的基础上，利用线上线下等多种教学资源，以课堂授课为主。授课采用案例导入，课后测试，课堂讨论等多种形式，突出重点和难点，以调动学生的思维活动，培养分析问题和解决问题的能力。同时，教学过程中注意培养学生热爱祖国、立志献身于医学事业的正确态度，树立良好的职业道德、全心全意为人民服务的思想，培养严谨的、实事求是的科学作风。并在教学中对学生进行多种能力的培养，包括逻辑思维能力、自学能力、阅读能力、分析综合能力、创造思维能力等。五、教学重点与难点（一）教学重点蛋白质的结构与功能；核酸的结构与功能；酶；糖代谢；脂质代谢；氨基酸代谢；肝的生物化学；DNA的生物合成；RNA的生物合成；蛋白质的生物合成；基因工程及分子生物学常用技术。（二）教学难点蛋白质的结构与功能；酶；糖代谢；脂质代谢；常用分子生物学技术的原理及其应用。六、教学内容、基本要求与学时分配序号教学内容基本要求学时教学方式对应课程目标1第1章蛋白质的结构与功能掌握：组成蛋白质的20种氨基酸的结构特点；理解肽键、肽单元等概念蛋白质的一、二、三、四级结构的概念及其特点；蛋白质各级结构与功能的关系。熟悉：氨基酸、蛋白质的理化性质及有关的基本概念。了解：蛋白质的重要生理功能；重要的生物活性肽。5讲授课堂讨论实践课程目标1课程目标2课程目标4课程目标52第2章核酸的结构与功能掌握：核酸的组成结构特征，RNA的种类、结构特征和生物学功能，核酸链的变性、复性、杂交。熟悉：核酸的一级结构，DNA的结构多态性和超螺旋结构，核酸的紫外吸收、核酸链的解链温度。了解：DNA双螺旋结构的研究背景；DNA结构的多样性；其他非编码RNA。3讲授课堂讨论实践课程目标1课程目标2课程目标3课程目标43第3章酶与酶促反应掌握：酶的分子组成、酶的活性中心、同工酶、酶促反应特点、米氏方程、别构调节、化学修饰调节、酶原及其激活。熟悉：熟悉影响酶促反应速率的因素及其机制。了解：酶的命名和分类；酶与医学的关系。6讲授课堂讨论实践课程目标1课程目标2课程目标4课程目标54第5章糖代谢掌握：糖的各种基本代谢途径及意义。熟悉：糖代谢调节。了解：糖的消化吸收过程和糖代谢概况；Warburg效应的概念和生理病理意义；蚕豆病的发病机制。6讲授课堂讨论实践课程目标1课程目标2课程目标4课程目标55第7章脂质代谢掌握：脂质的消化吸收，脂肪的动员，脂肪酸β-氧化，酮体，胆固醇、血浆脂蛋白代谢。熟悉：脂肪酸的合成及其调节，甘油磷脂、胆固醇的转化，血浆脂蛋白代谢。了解：脂质的构成、功能、分析及消化吸收，脂肪的合成，血浆脂蛋白代谢紊乱。6讲授课堂讨论实践课程目标1课程目标2课程目标4课程目标56第8章蛋白质消化吸收和氨基酸代谢掌握：营养必需氨基酸，氨基酸代谢。熟悉：血氨的来源，氨基酸的脱羧基作用，芳香族氨基酸代谢。了解：蛋白质的消化、吸收及蛋白质的营养价值，真核细胞内蛋白质的降解，支链氨基酸代谢。5讲授课堂讨论课程目标1课程目标2课程目标4课程目标57第12章DNA的合成掌握：DNA复制特点及其意义；掌握DNA复制的基本规律，DNA聚合酶的类型及功能特点。熟悉：DNA复制的过程，原核DNA复制与真核DNA复制的主要区别。了解：非染色体DNA复制的其他形式；了解逆转录的发现发展了中心法则。4讲授课堂讨论课程目标1课程目标2课程目标4课程目标58第14章RNA的合成掌握：转录的概念、所需物质、方向；原核生物RNA聚合酶组成及各亚基的作用；逆转录及逆转录酶。熟悉：真核生物RNA聚合酶、转录后加工。了解：转录的抑制剂。4讲授课堂讨论课程目标1课程目标2课程目标49第15章蛋白质的合成掌握：蛋白质合成的概念及特点；蛋白质合成体系的组成及各自功能；遗传密码的特点；翻译后加工的主要方式。熟悉：蛋白质合成基本过程；原核生物与真核生物蛋白质合成的异同；蛋白质合成后的靶向输送机制。了解：抗生素和毒素对蛋白质合成的影响。4讲授课程目标1课程目标2课程目标4课程目标510第19章肝的生物化学掌握：生物转化概念；胆汁酸的分类与功能；血红素合成代谢；胆色素的代谢。熟悉：肝在物质代谢中的作用，血清胆红素与黄疸。了解：生物转化反应的主要类型；影响生物转化的因素；胆汁酸的代谢。3讲授结合病例讨论课程目标1课程目标2课程目标4课程目标511第23章DNA重组及重组DNA技术掌握：重组DNA技术的基本流程，载体的基本特点及分类。熟悉：重组DNA技术中最常用工具酶及其特点，目的基因的获取方式，克隆及蓝白筛选的基本含义。了解：重组DNA技术在医学中的应用。2讲授结合学科新进展讨论课程目标1课程目标2课程目标3课程目标412第24章常用分子生物学技术的原理及其应用掌握：常用分子杂交与印记技术的原理，PCR技术的原理。熟悉：基因文库的概念和应用。了解：生物芯片技术和生物大分子相互作用的原理。3讲授结合实验拓展课程目标1课程目标2课程目标3课程目标4合计51七、实验内容、基本要求与学时分配序号实验项目名称实验内容与要求学时类型对应课程目标1血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳利用电泳方法分离血清蛋白质3验证性课程目标1课程目标2课程目标3课程目标42影响酶活性的因素观察温度、pH、激活剂和抑制剂对唾液淀粉酶活性的影响2探究性课程目标1课程目标2课程目标33维生素C提取和定量提取白萝卜中的维生素C，然后用微量滴定操作技术进行滴定（2,6—二氯酚靛滴定法）2设计性课程目标3课程目标54胡萝卜素柱层析分离法提取辣椒中的花青素，利用柱层析法分离胡萝卜素。2设计性课程目标3课程目标55胰岛素和肾上腺素对家兔血糖浓度的调节葡萄糖氧化酶法利用分光光度计测定血糖浓度，观察肾上腺素和胰岛素对血糖含量的影响。4探究性课程目标1课程目标2课程目标36血脂测定酶法测定总胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇的含量。3设计性课程目标1课程目标2课程目标3课程目标57丙氨酸氨基转移酶活性测定应用标准曲线法测定血清转氨酶活性（赖氏法）4设计性课程目标3课程目标58动物组织基因组DNA提取鉴定利用Tris-饱和酚提取动物组织基因组DNA，进行电泳鉴定6探究性课程目标1课程目标39β-actin基因扩增掌握聚合酶链反应的基本原理及PCR的操作。4探究性课程目标1课程目标3课程目标510动物组织总RNA提取利用Trizol法一步提取动物组织RNA，进行电泳鉴定。4探究性课程目标1课程目标3课程目标5合计34注：实验要求包括必修、选修；实验类型包括“演示性”、“验证性”、“设计性”、“探究性”、“其它”等。八、学业评价和课程考核（一）考核类型：考试考查（二）考核方式：开卷考试闭卷考试课程论文课程报告其它：结合学生平时的学习态度，作业完成情况，课堂测验成绩，综合给出平时成绩。（三）成绩评定：考核依据建议分值（百分比）考核/评价细则对应课程目标过程考核40%作业12%能按时完成作业，根据作业评价标准进行判定分数。课程目标1课程目标2课堂测验12%根据答题情况给出分数。课程目标2课程目标3课程目标4实验16%课前预习，实验课上能完成实验内容，并按时提交实验报告课程目标2课程目标3期末考核60%闭卷考试，根据试卷评分标准给出成绩课程目标1课程目标2课程目标3课程目标5九、课程目标达成评价课程目标的实际达成效果计算方式如下，达成值越高，教学效果越好。课程目标达成度毕业要求指标点达成度十、教材与教学参考书（一）教材1.《生物化学与分子生物学》，周春燕、药立波主编，人民卫生出版社，2018年8月，第9版；2.《医学机能实验学》，靳祎，李娜，刘莉主编，人民卫生出版社，2022年6月，第2版。（二）教学参考书1.《生物化学分