第十一单元 化学与社会同步习题-2024-2025学年九年级化学人教版（2024）下册

试卷第=page11页，共=sectionpages33页试卷第=page11页，共=sectionpages33页第十一单元化学与社会同步习题2024-2025学年人教版（2024）化学九年级下册一、选择题1．下列厨房用品所使用的主要材料中，属于有机合成材料的是A．不锈钢锅 B．塑料垃圾桶C．纯棉围裙 D．青花瓷盘2．人体细胞中元素含量如图所示，其中含量低于0.01%的元素称为微量元素。下列有关人体中各元素说法正确的是A．氧、碳、氢是生命的必需元素 B．缺钙会导致贫血C．磷属于微量元素 D．硫和钾各占0.75%3．某运动功能饮料含有下列营养素，其中主要用于补充能量的是A．水 B．矿物质 C．葡萄糖 D．维生素4．物质的用途与性质密切相关。下列物质的用途与性质没有关联的是选项物质性质用途A石墨可以燃烧作石墨电极B生石灰与水反应放热自热饭盒C食醋能与碱、盐反应除去水垢D合成纤维强度高、弹性好织成布料A．A B．B C．C D．D5．2023年“中国学生营养日”的主题是：“科学食养，助力儿童健康成长”。下列有关说法正确的是A．微量元素氟能防治龋齿，补充越多越好B．奶茶含有牛奶、茶、糖以及其他添加剂，可取代水长期饮用C．油脂是维持生命活动的备用能源，可大量食用D．糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量摄入6．下列属于人体中常量元素的是A．锌 B．铁 C．氢 D．碘二、填空与简答7．食物中富含的六大基本营养物质是?8．我市是甘蔗的主产地，甘蔗压榨后的溶液主要成分是C12H22O11。(1)从元素组成：C12H22O11分别由组成；(2)从原子构成：一个C12H22O11分子由构成；(3)从物质分类：属于（填“蛋白质”、“糖类”或“油脂”）；(4)从性质变化：C12H22O11进入人体后在多种酶的作用下最终完全氧化分解，为人体提供能量，请用化学方程式表达这一生理过程：。9．化学与生活息息相关。(1)用洗洁精清洗餐具上的油污，利用了洗洁精的作用。(2)缺锌会导致食欲不振，发育不良，锌属于人体必需的(填“常量”或“微量”)元素。(3)目前，人们使用的燃料大多来自化石燃料，如煤、石油、等。10．随着经济的发展，能源和环境日益成为人们关注的焦点。(1)氢气是最理想的能源，其优点是。(答一条即可)(2)酒精在生活中用途广泛，如在汽油中加入适量酒精，医学上可以医用酒精消毒，其中医用酒精中的溶质是。(填化学式)，酒精完全燃烧的化学方程式为。11．化学与日常生活、人体健康息息相关。(1)每年5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的是______（填序号）。A．糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量摄入B．霉变的大米加热到280℃以上，再食用C．牛肉中蛋白质、油脂含量均很丰富，一定要大量食用D．人体对维生素需求量很小，但作用很大，如缺乏维生素A会引起夜盲症(2)饮茶保健专家建议：不提倡饭后立即喝茶。因为茶水的成分中含有鞣酸，鞣酸可与食物中的铁反应，影响人体对铁元素的吸收，时间长久易使人缺铁，引起。(3)味精的主要成分是谷氨酸钠（C5H8NO4Na），易溶于水，其水溶液有浓厚的鲜味。味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6~7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，若加热到120℃时，谷氨酸钠会变成焦谷氨酸钠，失去鲜味。使用味精时应注意的问题：、（写两条）。12．我国科学家以二氧化碳、氢气为原料，通过十步反应制得淀粉（粮食的主要成分）[化学式为(C6H10O5)n]实现了二氧化碳到淀粉的人工合成。(1)二氧化碳、氢气、淀粉三种物质中，属于氧化物的化学式为。(2)关于二氧化碳合成淀粉的意义，下列说法正确的是（填序号）。A．能够消耗二氧化碳，将有助于减少温室效应B．能够合成淀粉，将有利于解决粮食短缺问题C．人类从此不再存在粮食危机了(3)绿色植物可利用光能将CO2和H2O合成(C6H10O5)n，同时释放氧气。若生成16.2g(C6H10O5)n，理论上至少有gCO2参加光合作用。三、科学探究题13．食盐(主要成分为NaCl)是重要的调味品，炒菜时如果不放食盐，将食之无味。某化学兴趣小组的同学们对食盐展开了项目式探究。项目一：鉴别工业用盐和食盐【查阅资料】亚硝酸钠是一种工业用盐，有毒，有咸味，外形与食盐相似，水溶液呈碱性，与硝酸银溶液反应产生浅黄色沉淀。【进行实验】(1)同学们在某集贸市场买了一些散装盐，回到实验室后，取少量样品于烧杯中，向其中加入足量水，搅拌，使其充分溶解。方案实验操作实验现象实验结论方案一品尝有咸味样品是食盐方案二取少量溶液于试管中，滴加硝酸银溶液产生白色沉淀方案三取少量溶液于试管中，滴加酚酞溶液【实验小结】(2)方案二中发生反应的化学方程式是。【反思评价】(3)①亚硝酸钠不能代替食盐用于烹调。②上述方案中的方案一是错误的，该方案错误的原因是。项目二：了解加碘食盐【信息检索】(4)碘是人体必需元素，因体内不能生成需从外界获取。成人缺碘会患。【交流讨论】(5)加碘食盐是在食盐中加入一定量的碘酸钾，其中碘元素的化合价是。烹调时，需等食物熟后再加入加碘食盐，由此推测碘酸钾可能具有的一种性质是。项目三：科学食用食盐【交流讨论】(6)摄入过量的食盐会使体重增加、身材走样，还可能会诱发高血压等疾病。在日常生活中，科学食用食盐的方法是。四、综合应用题14．21世纪我国海洋事业的总目标是建成现代化的海洋强国。化学兴趣小组的同学们利用寒假时间，通过参观场馆、查阅资料、实验模拟等形式，就“海洋资源的综合利用”展开项目式学习。活动一：认识海洋资源【参观场馆】同学们走进本地海洋馆，认真学习了有关海洋资源的知识。【归纳总结】(1)海水中的氯、钠、镁、钾、溴等11种(填“元素”“原子”或“单质”)，占海水所溶解物质总质量的99.8%以上，从中可以提取50多种化学物质。(2)海洋除蕴含着丰富的水资源外，还可为人类提供渔业资源、矿产资源。①我国南海还有丰富的渔业资源，其中海鱼富含的主要营养物质是。②海洋不仅蕴含着大量的煤、、天然气等常规化石能源，还蕴藏着大量的可燃冰。可燃冰被科学家誉为“未来能源”，可燃冰属于(填“纯净物”或“混合物”)。(3)海洋动力资源：潮汐能是一种清洁、不影响生态平衡的(填“可再生”或“不可再生”)资源。潮汐能发电实现了机械能向电能的转化。活动二：了解海水淡化【查阅资料】同学们了解到目前海水淡化的主流方法有多级闪急蒸馏法和反渗透技术(膜法)。【交流心得】(4)将海水蒸发淡化的过程属于(填“物理”或“化学”)变化，淡化后的海水属于软水，其中可溶性钙、镁化合物的含量(填“增大”“减小”或“不变”)。活动三：海水晒盐【查阅资料】海水中两种主要物质的溶解度如下表：温度/℃020406080100溶解度/gNaCl35.736.036.637.338.439.859.574.5128137147159(5)海水晒盐利用的原理是结晶，原因是。海水晒盐后剩余的母液(苦卤)一定是氯化钠的(填“饱和”或“不饱和”)溶液。(6)海水晒盐所得粗盐中还含有泥沙等不溶性杂质和氯化镁、氯化钙、硫酸钠等可溶性杂质，因此粗盐需要精制。①同学们在实验室进行粗盐中难溶性杂质的去除，主要操作如图所示。B中玻璃棒的作用是，下列操作会使精盐产率偏高的是(填字母序号)。A．过滤时滤纸破损

B．得到的精盐比较潮湿C．蒸发时有液体溅出

D．过滤时滤纸未紧贴漏斗内壁②可溶性杂质的去除：进一步去除样品中可溶性杂质(氯化镁、氯化钙、硫酸钠)可将上述产品溶于水，然后进行下列五项操作：a．过滤，b．加过量NaOH溶液，c．加适量盐酸，d．加过量溶液，e．加过量溶液，正确操作顺序应为(填字母序号)，其中除去氯化钙的反应的化学方程式为。【拓展应用】(7)根据你的生活经验，说出氯化钠的用途：(写出一点即可)。活动四：海水制镁和制碱从海水中制镁、制“碱”，都体现了人类改造物质的智慧。结合下列流程图，请回答相关问题：(8)海水制镁：步骤①②③是利用母液制镁的流程，该流程中发生中和反应的化学方程式为。母液中有，却经历了步骤①②的转化过程，其目的是。海水提取镁的过程中一般不用氢氧化钠代替石灰乳的原因是。(9)海水制碱：步骤⑥是先向饱和食盐水中通入氨气，再通入二氧化碳，这样做的目的是，步骤⑥过滤后得到的滤液中一定含有的溶质成分是(填物质名称)。答案第=page11页，共=sectionpages22页答案第=page11页，共=sectionpages22页参考答案题号123456答案BACADC1．B【详解】A、不锈钢属于金属材料，不符合题意；B、塑料属于有机合成材料，符合题意；C、棉属于天然纤维，不符合题意；D、瓷盘属于无机非金属材料，不符合题意；故选B。2．A【详解】A、氧、碳、氢是构成人体的基本元素，是生命活动所必需的元素，故A正确；B、缺铁会导致贫血，而缺钙会导致佝偻病或骨质疏松症等，故B错误；C、磷在人体细胞中的含量高于0.01%，属于常量元素，不属于微量元素，故C错误；D、从图中可以看出，硫、钾等占1.5%，故D错误；故选：A。3．C【详解】食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用。糖类是主要的供能物质，葡萄糖属于糖类，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪（属于油脂）是备用能源，一般存储在皮下备用。水、矿物质、维生素不能提供能量。故选C。4．A【详解】A、石墨具有导电性，可制成石墨电极，与可以燃烧无关。即石墨用途与性质没有关联。A符合题意；B、生石灰与水反应会放热，因此可制成自热饭盒。即生石灰用途与性质相关联。B不符合题意；C、水垢中含有碳酸钙和氢氧化镁，碳酸钙属于盐，氢氧化镁属于碱，食醋中含有醋酸，能与碳酸钙、氢氧化镁反应从而除去水垢。即食醋用途与性质相关联。C不符合题意；D、合成纤维的强度高、弹性好，因此可织成布料。即合成纤维用途与性质相关联。D不符合题意。故选：A。5．D【详解】A、微量元素氟能防治龋齿，补充太多反而会损害健康，故选项A错误；B、奶茶具有良好的口感，奶茶中有多种添加剂，而且不能替代水，因为人体需要补充的水分无法从奶茶中获得，长期饮用有害健康，故选项B错误；C、油脂是提供能量的重要物质，大量食用会造成肥胖和心血管疾病，影响健康，故选项C错误；D、糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量摄入，故选项D正确；故选：D。6．C【详解】A、锌属于人体中的微量元素，不符合题意；B、铁属于人体中的微量元素，不符合题意；C、氢属于人体中的常量元素，符合题意；D、碘属于人体中的微量元素，不符合题意。故选C。7．蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水【详解】食物的基本成分有糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水六大类。通常称为六大基本营养素。8．(1)碳、氢、氧三种元素(2)12个碳原子、22个氢原子和11个氧原子(3)糖类(4)C12H22O11＋12O212CO2＋11H2O【详解】（1）由化学式C12H22O11可知，C12H22O11是由碳、氢、氧三种元素组成的；（2）由化学式C12H22O11可知，一个C12H22O11分子是由12个碳原子、22个氢原子和11个氧原子构成的；（3）蔗糖属于糖类；（4）C12H22O11进入人体后在多种酶的作用下最终完全氧化分解为二氧化碳和水，反应的化学方程式为：C12H22O11＋12O212CO2＋11H2O。9．(1)乳化(2)微量(3)天然气【详解】（1）洗涤剂具有乳化作用，可以将油污乳化成小液滴随水冲走，则用洗涤剂洗掉油污，是因为洗涤剂具有乳化作用；（2）锌属于人体必需的微量元素；（3）化石燃料包括煤、石油、天然气。10．(1)燃烧产物是水，无污染（合理即可）(2)C2H5OH【详解】（1）氢气是最理想的能源，其优点是：燃烧产物是水，无污染；热值高。（2）医用酒精中的溶质是酒精（C2H5OH）；酒精完全燃烧生成二氧化碳和水，化学方程式为：。11．(1)AD(2)缺铁性贫血(3)加味精时，尽量控制酸碱性呈中性或弱酸性加味精应在起锅前（避免120℃以上长时间加热）【详解】（1）A、六大营养素分别对人体有着不同但重要的作用，糖类是人体主要供能物质，以维持机体活动和恒定体温，每天应适量摄入，符合题意；B、黄曲霉毒素，对人体有害，且耐高温，加热到280℃以上，黄曲霉毒素不能分解为无害物质，也不能食用，不符合题意；C、饮食要均衡营养、合理膳食，合理摄入，不能大量食用，故不符合题意；D、维生素对维持身体健康和预防疾病起重要作用，缺乏维生素A会引起夜盲症，符合题意。故选AD。（2）鞣酸可与食物中的铁反应，影响人体对铁元素的吸收，由于铁元素缺乏而导致红细胞生成减少而引起的贫血,故引起缺铁性贫血；（3）根据题意可知，使用味精时应注意的问题：加味精时，尽量控制酸碱性呈中性或弱酸性，加味精应在起锅前，以免鲜味消失，生成对人体有害的物质（避免120℃以上长时间加热）。12．(1)CO2(2)AB(3)26.4【详解】（1）氧化物是指含有两种元素，且一种元素为氧元素的化合物，氢气中只含一种元素，淀粉中含有三种元素，而二氧化碳是由碳、氧两种元素组成，则二氧化碳属于氧化物，化学式为CO2。（2）A、空气中二氧化碳含量过高会引起温室效应，将二氧化碳合成淀粉，能消耗二氧化碳，有助于减少温室效应，该选项说法正确；B、淀粉属于糖类，合成淀粉，有利于解决粮食短缺问题，该选项说法正确；C该技术有利于解决粮食短缺问题，但人类仍可能存在粮食危机，该选项说法不正确。故选AB。（3）设需要二氧化碳的质量为x，则解得x=26.4g则理论上至少有26.4g二氧化碳参加光合作用。13．(1)溶液不变色(2)(3)实验室不能品尝试剂(4)甲状腺肿大(5)受热易分解(6)适量摄取，尽量少吃含盐量高的食物(合理即可)【详解】（1）根据实验结论样品中是食盐，食盐显中性，不能使酚酞变色，所以取少量溶液于试管中，滴加酚酞溶液，观察到溶液不变色；（2）方案二中氯化钠和硝酸银反应生成氯化银沉淀和硝酸钠，发生反应的化学方程式为：；（3）①亚硝酸钠不能代替食盐用于烹调。②该方案错误的原因是实验室不能品尝试剂，以免误食有毒试剂，造成危险；（4）碘是人体必需元素，因体内不能生成需从外界获取。碘是合成甲状腺激素的原料，成人缺碘会患甲状腺肿大；（5）碘酸钾中钾元素显+1价，氧元素显-2价，设碘元素化合价为x，根据化合物中正负化合价正负代数和为0，（+1）+x+（-2×3）=0，x=+5；烹调时，需等食物熟后再加入加碘食盐，由此推测碘酸钾的热稳定性差，受热易分解；（6）日常生活中，要合理适量摄取食用，尽量减少食用含盐量较高的食物（合理即可）。14．(1)元素(2)蛋白质石油混合物(3)可再生(4)物理减小(5)蒸发氯化钠的溶解度随温度升高而增大，且受温度影响变化较小饱和(6)搅拌，加速溶解ABedbac(或bedac或ebdac)(7)厨房作调味品(或医疗配制生理盐水或农业选种，合理即可)(8)富集、提纯氯化镁氢氧化钠价格高，成本高(合理即可)(9)氨气溶于水显碱性，能够吸收更多的二氧化碳氯化铵和碳酸氢钠【详解】（1）海水中的氯、钠、镁、钾、溴等不是以分子、原子、单质的形式存在，而是强调存在的元素，与具体形态无关，指的是元素；（2）海鱼富含的主要营养物质是蛋白质；②海洋不仅蕴含着大量的煤、石油、天然气等常规化石能源，还蕴藏着大量的可燃冰。可燃冰被科学家誉为“未来能源”，可燃冰主要成分是甲烷，故可燃冰是混合物；（3）海洋动力资源：潮汐能短时间内可以得到补充，是一种清洁、不影响生态平衡的可再生资源；（4）将海水蒸发淡化的过程，只是水的状态的改变，无新物质生成，属于物理变化；海水淡化是除去其中的一些可溶性杂质，淡化后的海水属于软水，软水中不含或含较少可溶性钙、镁化合物，故其中可溶性钙、镁化合物的含量减小；（5）氯化钠的溶解度随温度升高而增大，且受温度影响变化较小，故海水晒盐利用的原理是蒸发结晶；由表可知，氯化钠、氯化钙的溶解度均随温度的升高而增加，氯化钠的溶解度受温度影响不大，氯化钙的溶解度受温度影响较大，故海水晒盐，析出的主要物质是氯化钠，则海水晒盐后剩余的母液(苦卤)一定是氯化钠的饱和溶液