餐饮服务合同正规年

餐饮服务合同正规范本年通用合同编号：__________甲方（委托方）：法定代表人：地址：联系方式：乙方（服务方）：法定代表人：地址：联系方式：一、合同编号与主体信息1.1合同编号本合同编号为[具体合同编号]，此编号为双方识别本合同的唯一标识，用于合同管理、查询、存档等相关事务。1.2甲方（委托方）信息甲方为依法成立且具有民事行为能力的主体，在本合同中作为委托方，享有相关权利并承担相应义务。甲方的经营范围为[具体经营范围]，其具有签订本餐饮服务合同的合法资格。1.3乙方（服务方）信息乙方是一家专业从事餐饮服务的企业/个体工商户，具备合法的经营资质，包括但不限于食品经营许可证等相关证照。乙方在餐饮服务领域拥有丰富的经验、专业的团队以及符合相关规定的设施设备，能够为甲方提供优质的餐饮服务。二、服务范围与内容2.1餐饮服务概述乙方将为甲方提供全面的餐饮服务，包括但不限于早餐、午餐、晚餐以及根据甲方需求提供的茶歇、宴会餐饮等特殊餐饮服务。服务内容涵盖餐饮菜品的制作、供应、就餐场地的布置（如适用）、餐具的提供与清洗（如包含在服务范围内）等相关服务。2.2具体餐饮项目(1)早餐：乙方将提供多种选择的早餐菜品，包括但不限于中式的粥、馒头、包子、小菜，西式的面包、牛奶、咖啡、煎蛋等。早餐的种类将根据季节、市场供应情况以及甲方员工的口味偏好进行适当调整，但应保证每周有足够的菜品多样性。(2)午餐：午餐菜品应包含主食（如米饭、面条等）、荤素搭配的热菜、汤品以及水果。热菜将提供至少[X]种不同的选择，其中荤菜应包含不同种类的肉类、禽类或海鲜，素菜应涵盖多种新鲜蔬菜。(3)晚餐：晚餐服务与午餐类似，但可根据甲方需求在菜品数量或种类上进行适当调整。例如，可提供一些特色菜品或地方风味菜品，以丰富甲方员工的饮食选择。(4)特殊餐饮服务：对于甲方举办的茶歇活动，乙方将提供点心、水果、饮料等。宴会餐饮服务则根据甲方的宴会规模、主题、预算等要求，定制菜单，包括冷菜、热菜、甜品、酒水等。2.3服务地点乙方提供餐饮服务的地点为[具体服务地点]，此地点为双方约定的固定服务场所。若甲方因特殊情况需要变更服务地点，应提前[X]个工作日通知乙方，乙方将根据实际情况评估是否能够满足甲方需求，并协商确定相关的服务调整事宜，如服务费用的变更等。三、服务期限3.1起始日期本餐饮服务合同的起始日期为[具体起始日期]，自该日起，乙方开始按照合同约定为甲方提供餐饮服务。3.2终止日期本合同的终止日期为[具体终止日期]。在终止日期到达时，除非双方另有约定，乙方应停止餐饮服务，甲方应结清所有服务费用。3.3服务期限延长与终止条件(1)服务期限延长：若甲方在合同期满前[X]个工作日书面通知乙方需要延长服务期限，且乙方同意提供服务，双方应就延长服务期限的相关事宜进行协商，包括但不限于服务费用、服务内容等的调整，并签订补充协议。(2)终止条件：若乙方未能按照合同约定的服务质量标准提供餐饮服务，且在甲方书面通知后的[X]个工作日内未能有效整改，甲方有权提前终止本合同，并要求乙方承担相应的违约责任。若甲方未能按照合同约定按时支付服务费用，经乙方书面催告后的[X]个工作日内仍未支付，乙方有权暂停服务或终止本合同，并要求甲方支付已发生的服务费用及承担违约责任。因不可抗力因素（如自然灾害、政策调整等）导致合同无法继续履行，双方可协商终止本合同，且互不承担违约责任。四、服务费用与支付方式4.1服务费用明细(1)早餐服务费用：按照每人每餐[X]元的标准计算，根据甲方每日实际就餐人数进行结算。(2)午餐服务费用：每人每餐[X]元，计算方式同早餐。(3)晚餐服务费用：每人每餐[X]元。(4)特殊餐饮服务费用：茶歇服务按照每次[X]元计算；宴会餐饮服务根据定制菜单的菜品、酒水、场地布置等成本加一定比例的利润确定具体费用，在每次宴会前[X]个工作日由双方协商确定并签订单独的协议。4.2费用计算方式每月的服务费用为当月早餐、午餐、晚餐服务费用的总和，加上当月发生的特殊餐饮服务费用（如有）。具体计算方式为：每月服务费用=（早餐就餐人数×早餐单价午餐就餐人数×午餐单价晚餐就餐人数×晚餐单价）×当月工作日天数当月特殊餐饮服务费用。4.3支付周期与方式甲方将在每月的[具体支付日期]支付上月的餐饮服务费用。支付方式为[具体付款方式]。乙方应在甲方付款前提供合法有效的发票。4.4发票开具要求乙方应按照国家相关税收法律法规的要求，为甲方开具正规的发票。发票内容应准确反映服务内容，包括但不限于餐饮服务、具体菜品名称（如需要）等。发票类型应为[具体发票类型]，乙方应保证发票的真实性、合法性，如因发票问题导致甲方遭受任何损失，乙方应承担全部赔偿责任。五、服务质量标准5.1餐饮菜品标准(1)菜品质量：乙方提供的菜品应新鲜、卫生、无变质、无异味。肉类应来自正规的供应商，具有合格的检验检疫证明；蔬菜应新鲜、无农药残留，符合国家食品安全标准。(2)菜品口味：菜品的口味应符合大众口味需求，烹饪过程应遵循合理的烹饪规范，做到色香味俱佳。乙方应定期收集甲方员工的反馈意见，对菜品口味进行调整和改进。(3)菜品多样性：乙方应保证每周、每月有一定的菜品多样性，避免菜品的重复率过高。例如，每周应推出至少[X]种新菜品，每月应更新菜单的[X]%。5.2环境卫生标准(1)厨房卫生：乙方的厨房应保持清洁、整齐，厨具、餐具应定期清洗、消毒，符合国家卫生标准。厨房内应设置合理的垃圾处理设施，垃圾应及时清理，防止滋生细菌和异味。(2)就餐环境：就餐区域应保持干净、整洁、通风良好。桌椅应摆放整齐，地面应无污渍、杂物。乙方应定期对就餐环境进行清洁和消毒，包括但不限于桌面、地面、餐具存放区域等。5.3服务人员素质要求(1)健康要求：乙方的服务人员应身体健康，持有有效的健康证明，无传染性疾病。(2)服务态度：服务人员应具备良好的服务态度，热情、礼貌、周到地为甲方就餐人员提供服务。在服务过程中，应遵守职业道德，不得与就餐人员发生争吵或冲突。(3)专业技能：服务人员应具备一定的餐饮服务专业技能，如正确的上菜顺序、餐具摆放技巧等。乙方应定期对服务人员进行培训，提高其专业素质。六、食材供应与管理6.1食材采购要求(1)供应商选择：乙方应选择具有合法资质、信誉良好的食材供应商。供应商应具备相关的生产或经营许可证，如食品生产许可证、食品经营许可证等。乙方应对供应商进行定期评估，保证其持续符合相关要求。(2)采购渠道：食材的采购渠道应正规、合法。乙方应优先选择当地的农产品市场、正规的食品批发商或直接从农产品生产基地采购食材，以保证食材的新鲜度和质量。(3)采购记录：乙方应建立完善的食材采购记录制度，记录每笔食材的采购日期、供应商名称、食材名称、数量、价格等信息。采购记录应保存至少[X]年，以备甲方或相关监管部门检查。6.2食材质量保证(1)检验检疫：乙方采购的食材应具有合格的检验检疫证明，特别是肉类、禽类、海鲜等易受污染的食材。对于进口食材，应符合国家相关的进口食品检验检疫要求。(2)质量检测：乙方应定期对采购的食材进行质量检测，可采用自检或委托第三方检测机构检测的方式。检测内容包括但不限于农药残留、兽药残留、重金属含量等。如发觉食材质量不符合标准，乙方应立即停止使用，并采取相应的措施，如追溯供应商、召回已使用的食材（如可能）等。(3)食材保鲜：乙方应采取合理的食材保鲜措施，保证食材在储存、运输和加工过程中的新鲜度和质量。例如，新鲜蔬菜应储存在适宜的温度和湿度环境下，肉类应冷藏或冷冻保存，防止变质。6.3食材库存管理(1)库存分类：乙方应根据食材的种类、特性进行分类库存管理。例如，将干货、生鲜、冷冻食材分别存放，避免相互污染或影响食材质量。(2)库存盘点：乙方应定期进行食材库存盘点，保证库存数量与账目记录相符。盘点周期不得超过[X]周，如发觉库存差异，应及时查明原因并进行调整。(3)先进先出原则：在食材的使用过程中，乙方应遵循先进先出的原则，保证先采购的食材先使用，避免食材因长期积压而变质。七、双方权利与义务7.1甲方权利与义务(1)甲方权利有权要求乙方按照合同约定提供餐饮服务，包括服务范围、服务质量标准等。有权对乙方的服务进行监督和检查，如发觉问题有权要求乙方及时整改。有权根据自身需求调整就餐人数、就餐时间（在合理范围内并提前通知乙方）。(2)甲方义务按照合同约定按时支付服务费用。为乙方提供必要的服务条件，如提供服务场地（如适用）、水电供应等，并保证其符合相关要求。协助乙方进行就餐人员的管理，如提供就餐人员名单、通知就餐人员遵守乙方的就餐规定等。7.2乙方权利与义务(1)乙方权利有权按照合同约定收取服务费用。有权要求甲方提供必要的服务条件和协助。在甲方未按照合同约定履行义务时，有权暂停服务或要求甲方承担违约责任。(2)乙方义务按照合同约定的服务范围、内容、质量标准等提供餐饮服务。遵守国家相关法律法规，特别是食品安全方面的法律法规，保证餐饮服务的安全、卫生。负责餐饮服务相关设施设备的维护、保养，保证其正常运行。对服务人员进行管理和培训，提高服务人员的素质和服务水平。八、保密条款8.1保密信息范围双方在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、经营信息、员工信息以及与餐饮服务相关的未公开信息（如菜单定制、特殊服务要求等）均属于保密信息范围。8.2保密期限保密期限自本合同生效之日起至本合同终止后[X]年。在保密期限内，双方应严格遵守保密义务。8.3违约责任若一方违反保密条款，泄露对方保密信息，应向对方支付违约金[X]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失，包括但不限于直接损失、间接损失、商业机会损失等。若损失难以计算，违约金可按照本合同服务费用总额的[X]%确定。九、违约责任与争议解决9.1违约情形与责任承担(1)若甲方未按照合同约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权解除合同，并要求甲方支付已发生的服务费用及违约金。(2)若乙方未按照合同约定提供餐饮服务，如菜品质量不符合标准、服务人员素质不达标等，乙方应按照甲方的要求及时整改。如乙方未能在规定的时间内整改到位，应向甲方支付违约金[X]元，并赔偿甲方因此遭受的损失。对于严重影响甲方正常就餐秩序或导致甲方员工健康问题的违约行为，甲方有权解除合同，并要求乙方承担全部责任。(3)若一方违反本合同其他条款的约定，应承担相应的违约责任，具体违约责任根据违约条款的规定执行。9.2争议解决方式本合同履行过程中如发生争议，双