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文档简介
T中国五金制品协会团体标准2022-07-07发布中国五金制品协会发布 2 3 4 8 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起本文件起草单位:中国日用五金技术开发中心、中国五金制品协会、爱仕达股份有限苏泊尔炊具有限公司、浙江尚厨家居科技股份有限公司、广东凌丰家居用品股份有限1高原地区用多功能锅具本标准规定了高原地区用多功能锅(以下简称多功能锅)的术语和定义、产品分类、要求法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输锈钢板材、金属复合板材或其他金属板材为基材加工成型的家庭用多功仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适GB/T223.4钢铁及合金锰含量的测量电GB/T223.5钢铁酸溶硅和全硅含量的测定还原型硅钼酸GB/T223.11钢铁及合金铬含量GB/T223.18钢铁及合金化学分析方法硫代硫酸钠分离GB/T223.19钢铁及合金化学分析方法新亚铜灵-三氯甲烷萃GB/T223.23钢铁及合金镍含量的测定丁GB/T223.25钢铁及合金化学分析方法丁二酮GB/T223.28钢铁及合金化学分析方法α-安GB/T223.37钢铁及合金化学分析方法蒸馏分离-靛酚GB/T223.59钢铁及合金磷含量的测定铋磷钼蓝分光光度法和锑磷钼GB/T223.63钢铁及合金化学分析方法高碘酸钠(GB/T223.85钢铁及合金硫含量的测定感应炉GB/T223.86钢铁及合金总碳含量的测定感应炉GB/T2828.1计数抽样检查GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料GB4806.10食品安全国家标准食品接触用涂料GB4806.11食品安全国家标准食品GB/T6461金属基体上金属和其他无机覆盖层经腐蚀试验后的试样GB/T6543运输包装用单GB/T32388-2015QB/T3833-1999轻工产品铝或铝合金氧化处2高原多功能锅Plateaumulti-functi限压装置workingpress公称工作压力ratedworking压力提示装置pressureindicatingdev安全压力控制装置safetypressure3泄压结构pressure-reliefdevice破坏压力collapsingpr防堵安全装置preventblockin开合盖机构耐用性openingandclosing4产品分类44.1.3产品按底部结构分为:复合底(F)、无复底(W)。4.2规格4.2.1规格以锅口内径(落盖式、压盖式以锅身直壁内4.2.2内径单位为厘米(cm)取整数,并优先采用偶数系列。额定容积单位后一位数。公称工作压力单位为千帕(kP4.3产品标记4.3.1标记由产品基材、结构型式、底部结构、锅口内径、额定容积、公称工作压力(或公称工作压结构4.3.2标记示例5.1食品安全5.1.4与食品接触的其他材料应符合5.2材料5锈钢板材或选用耐腐蚀性能不低于上述规定的其他不锈钢12Cr18Ni9、06Cr19Ni10不锈钢板材或选用耐5.3容积5.4手可接触部位手柄结构应保证操作者使用时,手不应碰到手柄上的紧固5.6锅身、锅盖表面处理5.6.1.1常规氧化膜5.6.1.2硬质氧化膜65.7组件5.8合盖安全性5.8.2夹钳式多功能锅在正常工作时,5.9开盖安全性5.11工作压力工作压力为0.9倍~1.1倍公称工作压力。5.12压力提示装置5.13密封性5.14安全压力控制装置75.16耐热压力5.17耐内压力5.18泄压压力5.18.1当锅内压力在大于2倍~3.5倍最大公称工作压力范围内,且最大压机构5.19破坏压力5.19.2压盖式压力锅当锅内压力在大于安全压力值3.5倍最大公称工作压力范围内,泄5.21开合盖机构耐用性5.22底部平整性5.23复合底5.24钢制件5.25塑料件耐煮性85.26密封圈5.26.1耐酸性5.26.2耐油性5.28可视装置5.28.1可视装置性能5.28.2可视装置耐热冲击性5.28.3压力破碎安全性5.29快速冷却5.30挡位多功能锅应具两个或两个以上的公称工作压力挡位(5.31配件5.32底部平面5.33智能提示装置具有智能提示功能的多功能锅,应有声和/或光h)1.5kW、2kW和2.5kp)游标卡尺、砝码、钳工工具、秒表等专用工GB/T223.11、GB/T223.18b)将锅身平放,向锅内注满水,称锅身带水的质量G2——锅身带水质量,单位为千克(kg)3,夹具夹持有效长度为30mm,夹持中心与从锅身外壁至e)试验后观察手柄连接部位有无松动、变形b)将热电偶温度计的探头安装在锅身长手柄的下侧中央处(短手柄的末端);c)合上锅盖将锅放在功率2kW、直开箱门,取出试样,置于一干燥平面上自然冷却至室温用目视检验组件;然后把多功能锅限压装置、安全压力控制装置、压力提示装置和泄a)检查多功能锅正常工作时锅盖手柄和锅身手柄是否a)检查多功能锅正常工作时夹钳是否能等于20cm用6N•m力矩锁紧;规格大于20cm,小于等于24cm用9N•m力矩锁紧;规b)合上锅盖,使锅身和锅盖处于扣合到位状b)合上锅盖,使夹钳处于扣合到位状态;等于20cm用6N•m力矩锁紧;规格大于20cm,小于等于24cm用9N•m力矩锁紧;规b)合上锅盖,使锅身和锅盖处于扣合到位状b)用压力表专用接头将压力表安装在锅盖上,关闭专用接头上排气阀;大于等于16cm,小于等于20cm用6N•m力矩锁紧;规格大于20cm,小于等于24cmb)当锅连续排气时,关闭限压装置,继续加热,观察表计压力值;b)当锅连续排气时,关闭限压装置,继续加热,观察表计压力值;c)当表计压力值在工作压力范围内,观察多功能锅有无a)用压力表专用接头将压力表安装在锅盖上,打开专用接头上c)将锅内注满水合好锅盖(压盖式多功能锅试验时,可用刚性梁,并用最大c)从泄压结构排气开始计时,观察表计压力值降至最大公称工作续加热,从限压装置排气开始计时,5min时打开一次限压装置,时间为5s;c)取出试样后立即放入常温水中,冷却后取出试样检验b)置于温度为100℃±5℃的一级成品大豆油中浸泡72h;将锅具放在标准电磁炉加热区域中心,启动标准电磁炉,待功率稳定后,读取标准电磁炉显处将多功能锅中倒入1/2公称容积的水,密1A2345121A2345345678B9C采用一次抽样方案,样本量n=1。检验项目合格,判定为n1Bn1=n2=20122Ⅰ2345678A9BAn=2Bn1=n2=20122ⅢCAn=2n1=n2=20122Ⅳ0122A0122ⅣB8.1.1多功能锅锅身或锅盖上应有如下永久性的标8.1.2多功能锅的密封圈上应有商标(或生产者名称)和b)应有声明家庭用多功能锅的警示用语;k)多功能锅在明火炉具上使用时,火焰不得卷烧9.1包装9.1.1产品用中性包装物包装后装入符合GB/T6544规定的瓦楞纸板包9.3贮存9.3.1产品应存放在通风、无腐蚀性物品和气体、相对A.1旋合式多功能锅结构型式及部件名称,参见图A.1。3——锅盖长手柄;A.2落盖式多功能锅结构型式及部件名称,参见图A.2。3——限压装置;A.3压盖式多功能锅结构型式及部件名称,参见图A.3。A.4夹钳式多功能锅结构型式及部件名称,参见图A.4。B.1试验设备B.2试验步骤B.2.1将待测锅具安装在刚性底座上。C.1.1锅身外壁部测量点,在外壁部分二分之一高度圆周上做四等分(避开锅身手柄座),得四个测量锅
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