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文档简介

2113 Ⅲ 2 2 2 2 2 4 4 5Ⅲ本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定本文件起草单位:朝阳市龙城区市场监督管理局、辽宁省地质矿产研究院有限责任公3818340)、辽宁省地质矿产研究院有限责任公司(沈阳市皇1地理标志产品朝阳杏仁油量要求、检验方法、检验规则、标志、标签、储存、运输GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味GB/T5527动植物油脂折光指GB/T5530动植物油脂酸值和GB/T5532动植物油脂碘GB/T5534动植物油脂皂化GB/T5535.2动植物油脂不皂化GB7718食品安全国家标准预包装食品标GB8955食品安全国家标准食用植物油及制品生产卫生GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生GB/T20452仁用杏杏仁质量GB/T30354食用植物油散装运23.14地理标志产品保护范围春季多干旱、少雨多风,夏季炎热,光照强度大区内各地气温略有差别,年平均无霜期为160d左右,年平均降水量为400mm~480地理标志产品保护范围内的野生山杏杏仁,野生山杏杏仁质量应符合GB/T20452的工艺流程:山杏仁→冷榨→原油→过滤→脱毒→脱胶a)脱毒:采用水化法,油温控制在60℃~70℃,水温加热至75℃,与油搅拌30min;b)脱酸:碱炼法脱酸;3注:临界-10℃时,油体保持清亮透明7.2理化指标水份及挥发物%不溶性杂质%其含量/%7.3生产加工卫生要求7,4食品质量要求47.5商品净含量要求9检验规则9.4型式检验a)新产品或者产品转厂生产的油品;510.1标志使用应符合《地理标志专用标志使用管

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