《我国咖啡产业国际竞争力探究》开题报告文献综述4400字

PAGEPAGE3我国咖啡产业国际竞争力研究开题报告文献综述一、论文选题的目的，理论和实践意义，国内外研究现状及发展动态。（1）研究问题的由来：农业是发展中国家国民经济的重要基础，近年来咖啡在国内快速崛起。由于人口总数丰富,随着国民经济的迅速发展以及人民生活水平的日益改善,中国咖啡消费市场呈现了良性的发展势头。在我国,由于光照条件和纬度变化的影响,咖啡的种植和产量几乎仅限于云南省和海南省,而云南省则是目前全国实现咖啡种植和产量最高的省份,产量长期占具全国总产量的百分之九十八以上,在我国独具资源优势地位,因此云南省的咖啡产业在较大程度上代表着我国咖啡产业的发展趋势,同时也影响着我国咖啡的全球影响力。本文以云南省咖啡为对象,主要从咖啡产业国际竞争力分析咖啡产业存在的主要问题，并针对这些问题提出了一些对策建议。国内外研究的现状分析目前，云南咖啡出口相关主题的国内外研究文献主要聚焦于咖啡产业发展、国际竞争力、产销贸易等方面研究。在云南咖啡出口贸易影响因素方面，李阳(2018）利用引力贸易潜力分析对云南咖啡出口贸易的特点及存在的主要问题进行了研究，得出云南咖啡出口贸易优势与劣势并存。云南优越的气候条件事宜咖啡种植，地理位置临近快速发展的新兴市场，有利于市场开拓，政府政策好也促进咖啡出口贸易。此外，咖啡供应不稳定；出口贸易利润空间低；与国际市场对接难；咖啡出口贸易面临的主要障碍是绿色贸易壁垒。提议优化产业结构和竞争力；加强市场推广提高知名度；拓宽渠道深化合作内容；寻求新的贸易增长点等对策建议。[1]对于云南咖啡产业发展，有以下观点：刘艺卓等人(2017)在研究自由贸易区对中国咖啡产业发展影响过程中指出，咖啡目前已成为云南继水果、蔬菜和烟草外，位居第四位的出口创汇产品，长期以净出口为主，处于贸易顺差地位，但中国咖啡进口量逐年增加，会冲击云南咖啡产业。且我国咖啡进出口以生豆为主，代替性强，具有潜在的贸易风险。作者同时提出了相关建议，我国需要快速从粗加工向有品牌咖啡成品的转型，增强产业成熟度，以减少贸易代替性。[2]在云南咖啡国际竞争力方面，国内外学者提出以下观点：赵会杰，赵璟(2017)的研究认为影响云南咖啡竞争力主要有两个因素:首先，良好的自然生长条件的好处没有得到利用，其次，种植实践的特点是分散，主要由小农户。关于对云南咖啡出口发展趋势研究盲目扩大面积，过度使用化肥和农药，导致耕地严重侵蚀；其次，有机农业市场认知度低，不论是中国人还是外国人，对云南咖啡都并不了解。提出要充分利用好生态环境，种植优势，规模化种植，形成完整产业链；其次提高咖啡的产品质量，加大品牌宣传力度，提高绿色消费意识等[3]。徐幸（2015）在云南咖啡产业竞争力分析基于钻石模型提到建立联络机制和产品开发的市场发展开辟新的“蓝色的海洋”咖啡市场。其中包括建立咖啡新产品孵化基地，打好云南咖啡的差异化和专业化之牌。也可以利用云南旅游业的优势，建设具有云南特色的咖啡馆和咖啡农场，有助于树立和传播云南咖啡历史和云南咖啡文化。对提升云南咖啡产业品牌建设和核心竞争力有一定的作用。[4]PubMed(2019)对咖啡种植和当地环境进行研究他认为咖啡种植对当地环墙破坏和生态系统破坏不大，但种植遮荫树种，这不但有利于维持农民生计，支持景观健康，并能够帮助新兴的云南咖啡农生计，有利于云南咖啡农业部门可持续发展。提高咖啡产量和质量，可以更好地促使云南咖啡出口[5]。综上所述，国内外学者的研究主要集中于咖啡产业国际竞争力的理论、评价指标体系建立等方面，总体来说，大部分研究聚焦云南咖啡出口具备的比较优势和竞争优势分析，本研究聚焦云南咖啡产业，分析云南咖啡现象背后存在的问题并探究原因，由此提出相应的对策与建议，希望能对云南咖啡产业发展提供有效参考思路，让云南咖啡进一步打开国际市场。

（3）研究的目的、意义：本文聚焦云南咖啡产业，对云南咖啡产业发展概况进行阐述，并展开现状分析，探究云南咖啡产业存在的问题，并针对性地提出相关对策与建议，希望通过研究内容对云南咖啡进一步打开国际市场提供可行思路，为云南咖啡产业带来更大的经济效益。咖啡尽管已经在全球市场上广泛交易,但是对我国来说仍然是相对新兴的农产品,所以有着研究的意义和研究的价值。咖啡生豆贸易市场,作为中国云南省的一项特色产业,在云南省内快速发展,占据了云南省内出口外贸总额的近三分之一,发展前景较为可观。我国咖啡因起步阶段较世界其他主要咖啡生产大国晚发展并不健全且没有专门指导,因此有深入分析的必要并且通过数据的分析,了解世界咖啡的产销情况以及云南省咖啡豆产业的情况,进一步分析其产业发展面临的问题从而提出一些对策,具有一定的现实意义。参考文献[1]赵会杰.赵璟云南小粒咖啡绿色产业竞争力研究[J].合作经济与科技2017(24):48-49.[2]李阳.基于引力模型的云南咖啡出口贸易潜力研究[D]对外经济贸易大学,2018.[3]杨艳.小粒咖啡研究文献计量学分析[J]安徽农业科学,2019,47(11):241-243.[4]罗艺.云南省咖啡企业发展之路--以江城山咖啡为例[J].经济研究导刊,2019(27):11-12.[5]刘艺卓.焦点自由贸易区建设对中国云南咖啡产业的影响[J].世界农业,2017(03):181-184.[6]余文静.借鉴创新与云南咖啡产业的跨越发展[J].创造2017(12):34-35.[7]张毅.邵源春现阶段云南咖啡面临的困境及解决策略[J]时代经贸,2018(21):58-9.[8]李阳.基于引力模型的云南咖啡出口贸易潜力研究[D].对外经济贸易大学,2018.[9]石钊千.中越各自咖啡出口贸易对比分析[D].云南财经大学,2021.[10]张丽骎.云南省农产品出口竞争力研究[D].云南大学,2018.[11]李响,黄启振,马晨曦,曲琳.中国对美国出口贸易影响因素的计量分析和对策建议[J].中国集体经济,2021(29):166-168.[12]徐政,丁守海,曾丹.美国加征进口关税对中国企业出口的影响——基于出口企业的生产动态视角[J/OL].系统工程.2021[13]唐宇晨.来自美国的进口竞争对中国制造业企业出口产品质量的影响研究[D].江西财经大学,2021.[14]丁莉，侯媛媛.中国咖啡产业形势分析及发展建议[J].热带农业科学，2019，39（03):105-109.[15]黄家雄,李维锐,夏兵,等.云南咖啡产业高质量发展对策初探[J].热带农业科技,2022,45(3):9.[16]刘娟.大数据时代咖啡行业营销策略[J].中国市场,2022(6):2.[17]李爽,丁百仁.新时代保山市咖啡产业发展现状与策略[J].林业调查规划,2022(004):047.[18]思雨.中国邮政搅局咖啡行业"饮品化""平价化"成行业发展方向[J].中国食品,2022(5):58-59.[19]杨焱婷,袁丽英.紧扣本土特色助力咖啡产业提质增效[J].市场监督管理,2022(12):2.[20]汪曼妮.中国二次元线下主题咖啡店产业发展的核心动力[J].艺术与设计:理论版,2022(10):3.[21]侯伟胜.咖啡行业在中国市场展现诱人前景[J].商业观察,2022(31):3.[22]无.云南省出台6条政策措施支持咖啡产业高质量发展[J].云南农业,2022(10):2.[23]钟木腾,铁婧,罗子怡,等.中国精品咖啡产业发展与模式创新——以云南精品咖啡为例[J].现代食品,2022,28(5):4.[24]任志新,廖望科,高瑞.乡村振兴背景下云南省咖啡产业发展研究[J].全国流通经济,2022(21):4.[25]邹望展,贺明杰,刘盼盼.云南省与国际咖啡产业发展的比较研究[J].产业创新研究,2022(13):3.[26]崔斯也.寻豆师:咖啡行业中的冒险家[J].青年博览,2022(16):2.[27]袁海毅.云南咖啡香飘世界——"云咖"产业蓄势待发[J].致富天地,2022(9).[28]付长余,黄秋晨,孙维,等.云南省咖啡产业链发展路径探析[J].云南农业大学学报(社会科学),2022,16(4):92-98.[29]丝丝.海南兴隆咖啡走入拍卖市场[J].中国拍卖,2022(000-002).[30]唐建华.云南咖啡品牌建设[J].热带农业科学,2022,42(1):91-96.[31]郑子川.近期咖啡期货行情分析[J].产城:上半月,2022(3):2.[32]聂春杨,杨国虎.基于CensusX12-HP模型的国内咖啡行情分析及展望[J].热带农业科技,2022,45(3):7.[33]刘光宪,陈妍玲,柴梦.云南小粒咖啡的市场分析与销售对策探析[J].山西农经,2022(15):3.[34]佚名.万亿大产业正在崛起!中国咖啡看云南[J].休闲农业与美丽乡村,2022(8):3.[35]李一渺,刘永贤,何丽珊.云南省保山市产业融合发展策略研究[J].产业创新研究,2022(17):3.[36]孙娟,熊惠波.世界咖啡产销情况及中国咖啡产业发展分析[J].2021(2010-2):38-40.[37]郭周卿,张立辉.品味苦涩:云南省朱苦拉村咖啡产业发展路径初探.2021(第1期):168~179.[38]黎丹妮,李学俊.价值链视角下的云南咖啡产业发展——评《云南小粒种咖啡栽培技术》[J].2021.[39]张家硕朱传翰朱佳程.二次疫情风险下中国咖啡零售行业营销策略研究[J].经济研究导刊,2022(1):43-45.[40]RigalClement,VaastPhilippe,XuJianchu.Usingfarmers'localknowledgeoftreeprovisionofecosystemservicestostrengthentheemergenceofcoffee-agroforestrylandscapesinsouthwestChina.[j].PloSone,2018,13(9)[41]ClementRigal,JianchuXu,GuilinHu,MinghuaQiu,PhilippeVaast.Coffeep二、主要的研究思路和研究内容本文共分为六部分，第一部分主要是对文章的介绍，包括研究的背景和意义、方法和内容，第二部分是对咖啡产业的理论基础和国内外研究，第三部分是云南咖啡产业现状分析，包含云南咖啡出口现状及环境分析，第四部分基于分析内容总结云南咖啡出口存在的问题与发展机遇，第五部分针对问题与机遇提出云南咖啡产业发展的对策和建议，第六部分是结语。三、本选题的学术创新点和预期成果创新之处：学术思想、技术方法有何创新。本文基于云南咖啡自身发展情况和对国际市场的出口状况的宏观研究分析，对云南咖啡产业现状进行了多角度环境分析，云南咖啡出口存在足够的市场潜力、国际竞争力，值得进一步扩大咖啡对国际市场的出口。同时处于咖啡价值链中上游，也存在着较多有力的竞争者。就其自身而言，推进云南咖啡产业发展需再进一步提高产品质量、提高产量、实现精品量产，从根本上改善产品品质，扩大出口；另一方面，注重品牌效应、加强营销策略，实现咖啡下游盈利。最后，文章就云南咖啡现处于价值链低端、市场营销经验不足、缺乏国际合作、以及政府扶持力度有待加强等问题从政府和企业角度提出相应的对策建议。预期成果：课题的科学目标，拟解决的科学问题等。分析总结云南咖啡出口存在的问题与发展机遇，针对问题与机遇提出云南咖啡产业发展的对策和建议。四、拟采取的研究方法、措施和进度安排研究方法文献研究法：通过在中国知网等数据库查找云南咖啡产业相关文献，通过阅读、筛选后运用到研究之中。归纳总结法：本文将云南产业发展过程中所出现的各类问题和数据进行分析归类，从而得出相关结论。定性分析法：本文通过定性分析来推断事物的性质和发展趋势，根据过去所积累的经验进行分析判断，提出意见。技术路线：绪论绪论相关概念及理论基础云南咖啡产业现状分析云南咖啡产业国际竞争中存在的问题分析提高云南咖啡产业国际竞争力的对策结语（3）可能的问题与应对措施：目前对于咖啡产业的研究，多集中在思考咖啡发展，而鲜少对云南咖啡产业国际竞争力进行探究，本文在对其进行探究的基础上，通过对比研究借鉴美欧等国在增强产业国际竞争力方面的做法，已有相关文献鲜少从这一方面做出探究，文章就此方面进行了考量。本文所选择的咖啡的出口贸易状况是否是科学、合理的，还有待进一步的深入探讨。在对云南咖啡出口竞争力进行分析时，由于所考虑的因素不够全面，没有对其