3 食物的消化（说课稿）-2024-2025学年科学三年级上册人教鄂教版

3食物的消化（说课稿）-2024-2025学年科学三年级上册人教鄂教版一、教学内容

《3食物的消化》-2024-2025学年科学三年级上册人教鄂教版

本节课主要围绕食物的消化过程展开，内容包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠等消化器官的功能，以及食物在这些器官中的消化和吸收过程。通过学习，使学生了解人体消化系统的基本结构和功能，培养学生观察、实验、分析问题等科学素养。二、核心素养目标

培养学生科学探究能力，通过观察、实验等方法，引导学生探究食物消化过程，发展学生的观察、推理和解决问题的能力。培养学生尊重事实的科学态度，认识消化系统对人体健康的重要性，增强学生的生活实践意识。同时，培养学生的合作意识，通过小组讨论和交流，提高学生的沟通能力和团队合作精神。三、教学难点与重点

1.教学重点

①理解食物在口腔、胃和小肠中的消化过程，包括物理消化和化学消化的区别。

②掌握消化器官的基本结构和功能，如牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃的分泌、小肠的吸收等。

③通过实验和观察，识别食物在消化过程中的变化，如食物在口腔中的变化、胃液的作用等。

2.教学难点

①理解消化过程中不同器官的协同作用，以及这些作用如何共同促进食物的消化和营养物质的吸收。

②将抽象的消化过程与学生的生活实际相结合，帮助学生建立消化系统与人体健康之间联系的概念。

③通过实验操作，培养学生的动手能力和科学探究精神，克服操作过程中的困难和不确定性。四、教学方法与策略

1.采用讲授与实验相结合的教学方法，通过讲解消化系统的基本知识，引导学生理解消化过程。

2.设计角色扮演活动，让学生扮演消化系统的不同器官，体验食物在体内的消化过程。

3.开展小组合作实验，让学生通过实际操作观察食物消化的现象，培养实验操作能力和观察能力。

4.利用多媒体课件展示消化系统的结构图和消化过程动画，帮助学生直观理解消化系统的复杂性和消化过程。

5.设计互动游戏，如消化知识竞赛，提高学生的学习兴趣和参与度。五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

教师通过展示食物的图片，引导学生思考：“大家每天都会吃食物，那么食物在身体里是如何被消化和吸收的呢？”接着，教师简要介绍消化系统的重要性，提出本节课的学习目标：“今天，我们就来学习食物的消化过程，了解消化系统的各个部分及其功能。”

2.讲授新知（20分钟）

a.口腔消化

教师展示口腔的结构图，讲解牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用，让学生了解食物在口腔中的初步消化。

接着，教师播放口腔消化的动画，让学生直观地看到食物在口腔中的变化过程。

b.咽、食道

教师简要介绍咽和食道的作用，强调食物通过这两个器官进入胃部。

c.胃消化

教师展示胃的结构图，讲解胃的分泌作用，让学生了解胃液如何帮助消化食物。

接着，教师播放胃消化的动画，让学生直观地看到食物在胃部的变化过程。

d.小肠消化

教师展示小肠的结构图，讲解小肠的吸收作用，让学生了解营养物质在小肠中的吸收过程。

接着，教师播放小肠消化的动画，让学生直观地看到食物在小肠中的变化过程。

e.大肠吸收

教师简要介绍大肠的作用，强调大肠对水分和电解质的吸收。

3.巩固练习（10分钟）

a.教师提出问题：“食物在消化过程中会经过哪些器官？”

学生回答后，教师总结并强调消化系统的组成。

b.教师提出问题：“食物在消化过程中会发生哪些变化？”

学生回答后，教师总结并强调消化过程中的物理和化学变化。

c.教师提出问题：“消化系统对人体的健康有什么作用？”

学生回答后，教师总结并强调消化系统对人体健康的重要性。

4.课堂小结（5分钟）

教师对本节课的学习内容进行总结，强调消化系统的组成、功能以及消化过程中的变化。

5.作业布置（5分钟）

a.让学生回家后，观察自己或家人的消化过程，并记录下来。

b.收集关于消化系统的资料，下节课分享给大家。

c.思考：如何保持消化系统的健康？六、教学资源拓展

1.拓展资源：

a.消化系统模型：可以制作或购买消化系统模型，让学生直观地了解消化器官的排列顺序和功能。

b.消化过程动画：收集或制作消化过程的动画，帮助学生理解食物在体内的消化过程。

c.消化系统健康知识手册：收集关于消化系统健康的相关资料，制作成手册，供学生课后阅读。

d.消化系统疾病案例：收集一些常见的消化系统疾病案例，让学生了解消化系统疾病对健康的影响。

2.拓展建议：

a.阅读拓展：

-让学生阅读关于消化系统的科普书籍，如《人体奥秘》等，了解消化系统的更多知识。

-鼓励学生阅读关于营养学的书籍，了解食物的营养成分和消化吸收的关系。

b.观察拓展：

-组织学生参观医院或健康中心，了解消化系统疾病的诊断和治疗过程。

-让学生观察家庭中食物的消化过程，如观察食物残渣的变化，了解食物在消化过程中的变化。

c.实践拓展：

-设计实验，让学生亲自操作，观察食物在不同消化器官中的变化，如制作食物消化的模型实验。

-组织学生进行健康饮食调查，了解不同食物对消化系统的影响。

d.创意拓展：

-鼓励学生创作关于消化系统的科普漫画或小故事，提高学生对消化系统知识的兴趣。

-组织学生进行消化系统知识竞赛，巩固所学知识，提高学生的参与度和学习效果。

e.家庭拓展：

-建议家长与孩子一起学习消化系统的知识，共同完成家庭实验，增进亲子关系。

-家长可以引导孩子关注日常饮食，培养良好的饮食习惯，促进消化系统的健康。七、板书设计

1.本文重点知识点

①消化系统由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠组成。

②口腔：牙齿的咀嚼和舌的搅拌，初步消化食物。

③咽和食道：食物的通道，连接口腔和胃。

④胃：胃液的分泌，食物的初步消化。

⑤小肠：消化和吸收营养物质的主要场所。

⑥大肠：吸收水分和电解质，形成粪便。

2.关键词

①消化系统

②口腔

③咽

④食道

⑤胃

⑥小肠

⑦大肠

3.重点句子

①消化系统是人体重要的消化吸收器官。

②食物在口腔中被牙齿咀嚼，被唾液分解。

③胃液分泌，帮助食物消化。

④小肠是营养物质吸收的主要场所。

⑤大肠吸收水分和电解质，形成粪便。八、教学反思与总结

今天上了这节关于食物消化的课，我觉得收获颇丰，但也发现了一些需要改进的地方。

首先，我觉得在教学方法上，我采用了讲授与实验相结合的方式，这样的方法比较适合三年级的学生，因为他们对抽象的知识理解起来可能会有难度，而直观的实验和动画可以帮助他们更好地理解。比如，在讲解胃的消化作用时，我播放了胃消化的动画，孩子们都看得非常认真，有的还小声讨论起来。这说明直观的教学手段对于孩子们来说是非常有效的。

但是，我也发现了一些问题。比如，在讲解小肠的吸收作用时，我可能讲解得不够详细，有些学生对于小肠的具体功能还是不太清楚。这可能是因为我对于这部分内容的讲解没有做到深入浅出，需要我在今后的教学中更加注意这一点。

在教学策略上，我设计了角色扮演和小组合作实验，这些活动都得到了学生的积极响应。孩子们在扮演消化器官的过程中，不仅加深了对消化系统的理解，还提高了他们的合作能力和表达能力。但是，我也注意到，在小组合作实验中，部分学生参与度不高，这可能是因为他们对实验的目的和步骤不够明确。因此，我需要在今后的教学中，更加细致地指导学生，确保每个学生都能参与到实验中来。

在课堂管理方面，我觉得整体上还是比较顺利的。学生们上课时比较认真，课堂纪律也相对较好。但是，在个别环节，比如提问环节，我发现有些学生不太敢举手发言，这可能是因为他们对问题的理解不够深入，或者是对自己的表达能力没有信心。为了解决这个问题，我可以在今后的教学中，更多地鼓励学生提问和回答问题，营造一个轻松、包容的课堂氛围。

1.在讲解复杂知识点时，要尽量用简单易懂的语言，结合实际生活中的例子，帮助学生理解。

2.