《3 我和蔬菜交朋友》说课稿-2024-2025学年三年级上册综合实践活动长春版

《3我和蔬菜交朋友》说课稿-2024-2025学年三年级上册综合实践活动长春版科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）《3我和蔬菜交朋友》说课稿-2024-2025学年三年级上册综合实践活动长春版教学内容《3我和蔬菜交朋友》说课稿-2024-2025学年三年级上册综合实践活动长春版

教学内容：本节课主要围绕蔬菜展开，引导学生认识蔬菜、了解蔬菜的营养价值、学习蔬菜的种植方法，并鼓励学生进行实践操作，培养学生的动手能力和环保意识。具体内容包括蔬菜的种类、营养价值、种植方法等。核心素养目标本节课旨在培养学生的科学素养、实践能力和审美情趣。通过观察蔬菜、了解其生长过程，学生能够发展观察能力和探究精神；通过种植实践，提升动手操作能力和解决实际问题的能力；同时，通过欣赏蔬菜的形态和色彩，培养学生对自然美的欣赏能力，增强对健康生活的追求。教学难点与重点1.教学重点，①

①知识点：能够识别常见蔬菜的种类，了解蔬菜的基本营养价值和种植方法。

②技能点：掌握简单的蔬菜种植技巧，如播种、浇水、施肥等。

2.教学难点，①

①理解点：理解蔬菜生长过程中对环境条件的需求，如土壤、水分、光照等。

②实践点：在种植过程中，能够根据蔬菜的生长特点进行合理的养护和管理，克服种植过程中可能遇到的困难。

②

①思维点：通过观察和实验，培养学生的逻辑思维和科学探究能力。

②情感点：激发学生对自然和生命的尊重，培养他们关爱环境、珍惜食物的情感。教学资源软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、实物蔬菜样本、种植工具（如小铲子、水壶）、种植土、种子。

课程平台：学校综合实践活动课程平台。

信息化资源：蔬菜生长图片、视频资料、蔬菜种植知识电子书。

教学手段：小组讨论、观察实验、角色扮演、户外实地考察。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

教师通过展示各种蔬菜的图片，激发学生的兴趣，提问：“同学们，你们认识这些蔬菜吗？它们在我们的生活中有什么作用？”学生自由发言后，教师总结：“蔬菜是餐桌上的好朋友，今天我们就来学习如何和蔬菜交朋友，了解它们，种植它们。”

2.讲授新知（20分钟）

（1）认识蔬菜（5分钟）

教师展示实物蔬菜样本，引导学生观察蔬菜的外观特征，如颜色、形状、大小等，并说出蔬菜的名称。

学生分组讨论，每组选取一种蔬菜，介绍其特点和用途。

（2）了解蔬菜的营养价值（5分钟）

教师通过PPT展示蔬菜的营养成分表，讲解蔬菜对人体的益处，如富含维生素、矿物质等。

学生分享自己了解到的蔬菜营养知识。

（3）学习蔬菜的种植方法（10分钟）

教师介绍蔬菜的种植步骤，包括选种、播种、浇水、施肥等。

通过视频演示，让学生了解蔬菜种植的整个过程。

3.巩固练习（10分钟）

教师发放种植工具和种子，让学生分组进行蔬菜种植实践。

学生在教师的指导下，学习如何播种、浇水、施肥等种植技巧。

教师巡视指导，解答学生在种植过程中遇到的问题。

4.课堂小结（5分钟）

教师引导学生回顾本节课所学内容，提问：“今天我们学习了哪些知识？如何与蔬菜交朋友？”

学生回答后，教师总结：“通过今天的学习，我们了解了蔬菜的种类、营养价值、种植方法，希望同学们在日常生活中多吃蔬菜，保持健康。”

5.作业布置（5分钟）

教师布置作业：“回家后，请同学们和父母一起种植一种蔬菜，观察其生长过程，并记录下来。”

学生认真听讲，做好笔记。拓展与延伸六、拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

（1）蔬菜的营养价值与人体健康

-《蔬菜的营养成分及其对人体健康的作用》

-《蔬菜种植与营养食谱》

-《如何通过蔬菜摄入均衡营养》

（2）蔬菜种植的环保与可持续发展

-《有机蔬菜种植的方法与理念》

-《城市社区蔬菜种植的实践与思考》

-《蔬菜种植中的水资源管理与节约》

（3）蔬菜文化的传承与创新

-《中国蔬菜文化的历史与现状》

-《世界各地的蔬菜文化差异》

-《蔬菜在现代烹饪中的应用与创新》

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究

（1）蔬菜种植实践

-学生可以尝试在家中或社区花园种植蔬菜，记录种植过程和蔬菜生长情况。

-鼓励学生通过实验探究不同蔬菜对土壤、水分、光照等条件的需求。

（2）蔬菜食谱制作

-学生可以学习如何制作蔬菜沙拉、蔬菜汤等家常菜，了解蔬菜的多种食用方式。

-鼓励学生创新蔬菜食谱，结合当地特色和季节性蔬菜，制作健康美味的菜肴。

（3）蔬菜科普知识搜集

-学生可以通过图书馆、网络等渠道搜集关于蔬菜的科普知识，如蔬菜的起源、传播、品种演变等。

-鼓励学生制作蔬菜科普小册子，分享给同学和家人。

（4）蔬菜与环境保护

-学生可以研究蔬菜种植过程中如何减少农药使用，探索环保种植方法。

-鼓励学生参与社区环保活动，如垃圾分类、节约用水等，提高环保意识。

（5）蔬菜文化研究

-学生可以调查自己所在地区的蔬菜文化，了解当地蔬菜的种类、食用习惯等。

-鼓励学生参与文化传承活动，如蔬菜节庆、传统烹饪技艺学习等。板书设计①

①本文重点知识点：蔬菜的种类、营养价值、种植方法

②关键词：蔬菜、营养、种植、健康

③句子：蔬菜是餐桌上的好朋友，富含多种维生素和矿物质。

②

①本文重点知识点：蔬菜的外观特征、生长环境

②关键词：外观、形状、颜色、土壤、水分、光照

③句子：蔬菜的外观多样，生长需要适宜的土壤、水分和光照。

③

①本文重点知识点：蔬菜的营养价值与人体健康的关系

②关键词：维生素、矿物质、健康、均衡饮食

③句子：蔬菜中的维生素和矿物质对维持人体健康至关重要。

④

①本文重点知识点：蔬菜的种植步骤和技巧

②关键词：播种