茶树育种学考核大纲

茶树育种学考核大纲（TeaBreeding）课程基本信息课程编号：19011028h课程学时：48课程学分：3一、课程的性质和地位《茶树育种学》是研究选育、创造和繁殖茶树品种的理论和方法的科学，是茶学专业的必修课和核心课程。该课程是以遗传学为基础理论的多学科相互渗透的产物，它与各个基础学科、专业学科关系密切，如植物学、遗传学、细胞生物学、植物生理学、植物病理学以及茶树栽培学等。茶树育种学作为一门直接服务于生产的课程，介绍茶树种质资源的概况、分类和利用，茶树良种的特征特性及在茶叶生产中的作用，茶树的育种目标，系统选种、引种、杂交育种、杂种优势的利用理论和技术，现代育种技术的理论和方法及茶树良种推广体系的建立。通过对本课程的学习，使学生具备阐述、指导和初步开展茶树育种的基本技能，为将来从事茶学科学研究或指导茶叶生产拓宽知识，也为学生今后从事茶树育种方面的工作奠定扎实的基础。二、理论教学部分的考核目标通过本课程各教学环节，要求学生紧密联系与茶树育种相关基础理论和学科，掌握茶树选种、引种、杂交育种、杂种优势的利用的基本原理和技术要点；了解国内外常用的茶树常规育种的程序和方法，掌握常规育种基本理论、基本方法和基本技术；掌握现代育种的常用技术；掌握良种推广体系的建立。绪论（一）学习目标1.一般了解：茶树育种学的发展历程和取得的成就，世界茶叶主产国的育种概况。2．一般掌握：茶树的起源、茶树良种在茶叶生产中的作用。3.熟练掌握：茶树育种的目标。（二）考核内容知识：茶树的起源中心；茶树育种的目标；我国茶树育种技术的发展史；世界其它产茶国的育种概况；我国的育种机构。能力和素质：茶树育种目标的制定，树立专业兴趣。（三）考核要求1.识记：茶树的起源、茶树育种的目标。2.领会：茶树育种学的发展历程和取得的成就。3.分析：茶树起源中国的理论依据。4.综合：茶树育种目标的制定。5.评价：世界各个产茶国的育种概况及发展状态。第一章

种质资源（一）学习目标1.一般了解：中国茶树种质资源的分布特点；作物起源中心与茶的起源的学说。2．一般掌握：茶树原始材料的收集、保存、研究和利用的方式方法；茶树遗传、变异、进化和分类状况。3.熟练掌握：茶树种质资源的概念、类别和保存方式。（二）考核内容知识：茶树拉丁学名、植物学分类，种质资源的类别、特点和保存方式，品种和良种的概念和作用，育种的途径和主要目标，我国四大茶区的划分。能力和素质：根据茶树品种的形态特征鉴定茶树品种；学会茶树种质资源收集、保存、研究和创新利用。（三）考核要求1．识记：茶树拉丁学名、植物学分类，种质资源的类别、特点和保存方式，品种和良种的概念和作用，育种的途径和主要目标。2．领会：茶树的染色体数目，大叶种与中小叶种在叶片结构上的差别，四大茶区的划分依据。第二章

引种（一）学习目标1.一般了解：茶树引种的意义与成就。2．一般掌握：引种的原理、基本方法并能对引种材料进行综合评价。3.熟练掌握：茶树喜酸的原因，茶树冻害减灾避灾技术。（二）考核内容知识：茶树品种引种成功的标准，茶树越冬防冻的保护措施，茶树喜酸的原因。能力和素质：掌握茶树引种的程序和措施，以及茶树冻害减灾避灾的技术措施。（三）考核要求1.识记：茶树喜酸的原因，限制茶树引种驯化的生态因子。2．领会：南茶北移和北茶南移的性状变异3．应用：茶树越冬防冻的保护措施第三章

选择育种（一）学习目标1.一般了解：茶树选择育种的成就。2．一般掌握：选择的实质和类别；茶树主要经济性状的鉴定方法以及其与产量、品质、抗性的关系。3.熟练掌握：选择育种的概念并明确其育种程序，理解其重要作用以及应用效果。（二）考核内容知识：选择的实质与作用基础，选择的类别，选择育种的概念和作用。能力和素质：掌握无性系和有性系茶树选择育种的基本方法，以及茶树经济性状的鉴定方法。（三）考核要求1．识记：选择育种的实质以及出现自然变异的原因2．领会：茶树选择育种的实质、理论依据和类别，茶树主要经济性状的鉴定方法以及其与产量、品质、抗性的关系3．应用：茶树系统选种的基本方法第四章

杂交育种（一）学习目标1.一般了解：有性杂交育种的类别和意义、杂交方式。2.一般掌握：有性杂交亲本的选择和选配，茶树开花与结实的习性，茶树的自交不亲和性。3.熟练掌握：杂交技术。（二）考核内容知识：茶树开花与结实的习性；杂交的意义、作用及杂交亲本的选配；杂交方式与技术；茶树的授粉特点和受精过程。能力和素质：了解茶树的开花习性；根据有性杂交亲本的选择和选配原则，能够组合杂交亲本；掌握茶树有性杂交操作。（三）考核要求1．识记：有性杂交亲本的选择和选配原则2．领会：有性杂交育种的类别和意义3．应用：茶树有性杂交技术4．分析：茶树开花与结果习性，选择杂交亲本5.评价：有性杂交后代的培育和选择。第五章

杂种优势的利用（一）学习目标1.一般了解：杂种优势产生的原因，远缘杂交的原理及作用。2.一般掌握：杂种优势的遗传理论；远缘杂交受孕难的原因及克服方法；远缘杂种结实率低的原因及其克服方法。3.熟练掌握：茶树杂种优势利用的特点。（二）考核内容知识：杂种优势的概念、产生原因及利用的意义；掌握远缘杂交的概念及作用，远缘杂交不亲和性，远缘杂种后代的分离、培育和选择。能力和素质：远缘杂交杂种夭亡、不育的原因及克服方法。（三）考核要求1．识记：杂种优势、远缘杂交2．领会：远缘杂交不亲和性和远缘杂种夭亡、不育的原因及其克服方法。第六章

诱变育种（一）学习目标1.一般了解：诱变育种的主要特点2.一般掌握：辐射育种和化学诱变育种的特点、原理；多倍体植物的特点及形成途径。3.熟练掌握：诱变育种的方法和程序（二）考核内容知识：辐射育种和化学诱变育种的特点、原理；多倍体植物的特点及形成途径。能力和素质：掌握诱变育种的方法和程序。（三）考核要求1．识记：诱变育种的特点，多倍体育种的意义2．领会：秋水仙碱诱发多倍体的原理。第七章

生物技术育种（一）学习目标1.一般了解：生物技术在茶树快速繁殖、遗传改良、种质保存、次生物质生产等方面的应用前景2.一般掌握：茶树花粉、花药和原生质体培养的方法和操作步骤。3.熟练掌握：灭菌的方法，组织与器官培养在育种中的应用，茶树组培过程中外植体褐变的原因及克服方法（二）考核内容知识：茶树器官、组织培养、体细胞杂交等基本原理和方法，现代生物技术育种在茶树育种中的应用，当前的研究成果及发展方向。能力和素质：紧跟时代步伐，将现代育种技术应用到茶树育种过程中。（三）考核要求1．识记：茶树组培过程中外植体褐变的原因及克服方法2．领会：生物技术育种的原理与方法，茶树组织与器官培养的研究进展。第八章

品种登记与新品种保护（一）学习目标1.一般了解：中国茶树品种管理制度的发展历程，品种登记机构。2.一般掌握：茶树品种登记的任务和意义。3.熟练掌握：DUS测试的概念和意义；品种登记的条件；品种权的概念和授予条件。（二）考核内容知识：掌握农作物新品种审定的意义；植物新品种保护的意义；品种权的概念和授予条件。能力和素质：掌握品种报审的条件和程序，树立新品种保护的意识。（三）考核要求1．识记：品种审定、植物新品种，植物新品种保护的意义，报审品种具备的条件。2．领会：品种区域试验和品种鉴定的负责机构第九章

良种繁育与推广（一）学习目标1.一般了解：茶树育种程序，茶树繁育的特点和任务。2.一般掌握：采穗（种）园的建立与管理，良种推广的方式，良种与良法配套。3.熟练掌握：无性繁殖和有性繁殖的概念，短穗扦插的程序，品种退化的原因和防止方法，无公害茶叶的概念和无公害茶园的建立。（二）考核内容知识：有性繁殖的优缺点，无性繁殖的优缺点，品种退化的原因及解决方法，良种与良法如何配套，有机茶的标准，如何发展无公害茶园。能力和素质：学会建立良种采穗园和采种园；具备防止品种退化的能力和措施；建立良种推广体系；发展无公害茶园。（三）考核要求1．识记：有性繁殖的优缺点，无性繁殖的优缺点，品种退化的原因及解决方法，有机茶的标准。2．领会：良种与良法如何配套，推广体系。3．应用：如何发展无公害茶园三、实验、实习教学部分的考核要求1.具有良好的团队精神，在实验操作与实习过程中能够相互协作、相互帮助。2.能够正确使用实验中所使用的仪器设备，规范操作。3.能够掌握实验的原理。4.能够根据实验与实习的任务、目的，设计合理的实验、实习方案与步骤，并合理安排。5.正确分析试验结果，能够结合理论知识，对实验现象、实验结果做出正确合理的解释。6.掌握正确的数据处理方法，能够独立撰写实验、实习报告。四、考核方式本课程考核采用线上与线下结合的方式进行。线上考核以在线开放课程的学习情况作为依据，包括在线讨论、在线单元测试与期末考试测评等；线下考核包括课程期末考试（闭卷，笔试）与平时考核。平时成绩的考核方式包括实验实践环节、作业汇报与展示环节以及课堂表现、考勤考纪等。考试时间为课程结束后1～3周内进行，其他考核随课程单元学习过程的进展进行。五、成绩评定1.平时成绩的评价方法平时成绩的考核环节包括实验实践环节、作业完成情况、主题展示情况以及课堂表现、考勤考纪等。其中实验实践环节占平时成绩的50%，其他占50%。2.最终成绩评价方法最终成绩的确定由三部分组成，卷面考试成绩、平时成绩与课程实验成绩。其中卷面成绩占60%，平时成绩占20%，课程实验报告占20