2025年度酒店餐饮管理服务承包合同

2025年度酒店餐饮管理服务承包合同本合同共三部分组成，仅供学习使用，第一部分如下：2025年度酒店餐饮管理服务承包合同甲方（酒店方）：名称：________________________地址：________________________法定代表人：____________________联系电话：____________________乙方（管理方）：名称：________________________地址：________________________法定代表人：____________________联系电话：____________________鉴于甲方拥有位于________________________的酒店，乙方具备酒店餐饮管理服务能力，双方经友好协商，就甲方委托乙方对上述酒店进行餐饮管理服务事宜达成如下协议：一、服务内容（1）制定餐饮部门的管理制度、操作流程和员工培训计划；（2）负责餐饮部门的采购、库存、成本控制等工作；（3）负责餐饮部门的菜品研发、质量控制和菜品创新；（4）负责餐饮部门的员工招聘、培训、考核和激励；（5）负责餐饮部门的客户关系维护和市场营销；（6）负责餐饮部门的设备维护和保养；（7）负责餐饮部门的卫生、安全、消防等工作。2.乙方应确保餐饮部门的服务质量、菜品质量、卫生条件等达到国家相关标准，并接受甲方及相关部门的监督和检查。二、服务期限1.本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为一年，自2025年1月1日至2025年12月31日。2.合同期满，如双方无异议，可协商续签。三、服务费用1.乙方按照甲方酒店餐饮部门的实际经营情况，向甲方支付管理服务费用。具体费用标准如下：（1）管理服务费用为餐饮部门营业额的__%。（2）管理服务费用按月结算，甲方于每月__日前支付上月的管理服务费用。2.乙方在提供服务过程中，因自身原因导致餐饮部门出现亏损，乙方应承担相应的责任，并赔偿甲方相应的经济损失。四、保密条款1.双方对本合同内容以及在本合同履行过程中所知悉的对方商业秘密负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。2.本保密条款在本合同终止后仍具有约束力。五、违约责任1.如乙方违反本合同约定，甲方有权要求乙方承担相应的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。2.如甲方违反本合同约定，乙方有权要求甲方承担相应的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。六、争议解决1.双方在履行本合同过程中发生的争议，应友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。七、其他约定1.本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（酒店方）：（盖章）乙方（管理方）：（盖章）签订日期：________________________第二部分：第三方介入后的修正一、第三方定义在本合同中，“第三方”是指除甲方（酒店方）和乙方（管理方）以外的任何个人、法人或其他组织，包括但不限于中介方、顾问、供应商、承包商、审计机构、保险公司等。二、第三方介入的目的1.中介方：协助甲方和乙方就本合同条款进行谈判和签订，提供专业咨询服务。2.顾问：为甲方或乙方提供专业意见，包括但不限于餐饮管理、市场营销、财务咨询等。3.供应商：提供餐饮所需的食材、设备、用品等。4.承包商：承担餐饮部门的某些具体工作，如装修、设备安装等。5.审计机构：对餐饮部门的财务、运营等方面进行审计。6.保险公司：为餐饮部门提供保险服务，如责任险、财产险等。三、第三方责任限额1.第三方在履行本合同过程中，因自身原因造成甲方或乙方的损失，应承担相应的赔偿责任。2.第三方的责任限额由双方在合同中约定，具体如下：（1）中介方：承担不超过中介服务费用__%的责任限额。（2）顾问：承担不超过顾问服务费用__%的责任限额。（3）供应商：承担不超过采购总金额__%的责任限额。（4）承包商：承担不超过承包工程总金额__%的责任限额。（5）审计机构：承担不超过审计服务费用__%的责任限额。（6）保险公司：按照保险合同约定承担赔偿责任。四、第三方权利和义务（1）根据合同约定，获得相应的服务费用。（2）要求甲方和乙方提供必要的资料和信息。（3）在合同约定范围内，对餐饮部门进行监督和管理。（1）按照合同约定，履行相应的服务职责。（2）确保提供的服务符合国家相关法律法规和行业标准。（3）对甲方和乙方提供的信息和资料保密。（4）在履行合同过程中，如发现甲方或乙方的违法行为，应及时向甲方或乙方报告。五、第三方与其他各方的划分说明1.第三方与甲方、乙方之间的权利义务关系，由本合同及相关协议约定。2.第三方在履行本合同过程中，与甲方、乙方之间的责任划分如下：（1）第三方因自身原因造成甲方或乙方的损失，由第三方承担全部责任。（2）第三方在履行本合同过程中，因甲方或乙方的行为造成第三方损失的，由甲方或乙方承担相应责任。（3）第三方在履行本合同过程中，因不可抗力造成甲方或乙方的损失，由双方协商解决。六、第三方变更1.任何一方在合同履行过程中，如需更换第三方，应提前__天书面通知对方，并经对方同意。2.更换第三方后，原合同条款对更换后的第三方继续有效。七、争议解决1.第三方在履行本合同过程中发生的争议，应友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。2.第三方与其他各方在履行本合同过程中发生的争议，按照本合同第六条“争议解决”条款执行。八、其他约定1.本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。2.本合同修正条款作为本合同不可分割的一部分，与原合同具有同等法律效力。甲方（酒店方）：（盖章）乙方（管理方）：（盖章）签订日期：________________________第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.附件一：餐饮管理服务方案详细要求：详细列出餐饮部门的管理制度、操作流程、员工培训计划、菜品研发计划、市场营销计划等。说明：本附件为乙方提供餐饮管理服务的基础方案，需经甲方审核通过后方可执行。2.附件二：餐饮部门采购清单详细要求：列出餐饮部门所需的食材、设备、用品等，包括品名、规格、数量、单价、总价等信息。说明：本附件用于甲方和乙方确认采购清单，确保餐饮部门正常运营。3.附件三：餐饮部门员工培训计划详细要求：列出员工培训的具体内容、时间、地点、讲师等信息。说明：本附件用于规范餐饮部门的员工培训工作，提高员工素质。4.附件四：餐饮部门菜品研发计划详细要求：列出菜品研发的方向、时间、目标等信息。说明：本附件用于推动餐饮部门的菜品创新，提高菜品质量。5.附件五：餐饮部门市场营销计划详细要求：列出市场营销活动的具体方案、时间、目标等信息。说明：本附件用于推动餐饮部门的市场拓展，提高营业额。6.附件六：餐饮部门财务报表详细要求：包括餐饮部门的收入、支出、利润等财务数据。说明：本附件用于甲方监督餐饮部门的财务状况，确保合规经营。7.附件七：餐饮部门卫生、安全、消防检查报告详细要求：列出卫生、安全、消防检查的时间、地点、结果等信息。说明：本附件用于确保餐饮部门的卫生、安全、消防符合国家相关标准。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：（1）乙方未按照合同约定提供餐饮管理服务。（2）乙方违反餐饮部门的规章制度。（3）乙方未按时提交餐饮部门的相关报表。（4）甲方未按时支付乙方管理服务费用。（5）甲方违反合同约定，导致乙方损失。2.责任认定标准：（1）乙方未按照合同约定提供餐饮管理服务，甲方有权要求乙方承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。（2）乙方违反餐饮部门的规章制度，甲方有权要求乙方改正，并视情节严重程度给予相应处罚。（3）乙方未按时提交餐饮部门的相关报表，甲方有权要求乙方在规定时间内补交，并按日支付滞纳金。（4）甲方未按时支付乙方管理服务费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金，并承担相应责任。（5）甲方违反合同约定，导致乙方损失