商务酒店经营管理手册及运营指南

商务型酒店管理制度及操作规范和规程

笫一部分公共部分

第一章酒店概况

第一节酒店简介

第二节酒店的宗旨和目的

第三节酒店的管理方针

第四节酒店管理人员

第五节酒店的组织构造图

第二章员工守则

第一节总则

第二节工作态度

第三节着装规定

第四节仪表、仪表

第五节礼节、礼貌

第六节上、下班管理制度

第七节工作制服

第八节员工衣柜

第九节遗失、损坏物品和补领手续

第三章劳感人事管理制度

第一节招工工作制度

第二节员工离店规定

第三节劳动考核管理制度

第四节奖励条例

第五节惩罚条例

第六节管理人员任免细则

第四章酒店其他有关制度

第一节总值班经理制度

第二节酒店行文管理措施

第三节档案资料管理措施

第四节来宾卡发放、使用措施

第五节参观接待程序

第六节部门经理以上人员外出规定

第七节酒店折扣、签免规定

第八节酒店”代金券、免费券”使用规定

第九节酒店财务报销签批手续的规定

第十节酒店废弃物回收措施

第十一节酒店固定资产管理规定

第十二节酒店低值易耗品管理规定

第十三节员工宿舍管理措施

第五章酒店消防管理实行细则

第一节总则

第二节责任制

第三节防火安全制度

第三节惩罚

第六章酒店消防应急制度

第一节组织指挥机构

第二节报警和接警处置程序

第三节应急疏散的组织程序和措施

第四节扑救初起火灾的程序和措施

第五行通讯联络、安全救护的程序和措施

第六节注意事项

第二部分各部门责任制

第一章总经理办公室

第一节组织构造

第二节岗位责任制

第二章财务部

第一节组织构造

第二节岗位责任制

第三节操作程序

第三章前厅部

第一节组织构造

第二节岗位责任制

第三节操作程序

第四章客房部

第•节组织构造

第二节岗位职责

第三节客房部员_L规范

第五章销售部

第一节组织构造

第二节岗位责任制

第三节操作规程

第六章工程部

第一节组织构造

第二节岗位责任制

第三节操作规程

第四节管理制度和工作程序

第七章保安部

第一节组织构造

第二节岗位责任制

第三节保安人员的行为准则

第四节保安人员的行为规范

第五节保安人员的保密制度

第六节保安部纪律规定

第七节保安部门11制度

第一部分公共部分

第一章酒店概况

第一节酒店简介

XX酒店系XX酒店管理有限酒店投资的星级商务型酒店。位于……

酒店外型高贵典雅，大厅光洁明快，拥有多种类型客房120余间，房间温馨雅致，酒店外观采用别有

特色的现代设计建筑，总建筑面积5000多平方米，拥有原则间82间、套房4间、单人间34间，共120

间。并设有中餐厅，夜总会；多功能厅及会议室，可供商务会议的多种需要。除此之外，桑拿浴室、KTV

包房、美容美发和棋牌室等场所，令人流连忘返。整个酒店装饰高雅，空调、电脑系统、数字有线电视、

均采用先进设备。并有可容纳100多人会议的多功能厅，可举行各式商务会议并拥有大型停车场泊车。

第二节洒店的宗旨和目的

一、程序、效率、积极是我们的管理宗旨。

二、热情、周到、高效是我们日勺服务宗旨。

三、运用现代酒店管理措施，把长江之星酒店建成具有中国特色，符合国际星级原则H勺现代化酒

店是我们口勺目的。

第三节酒店的管理方针

本酒店实行总经理负责制，实行层次管理、制度管理、科学管理的系统管理的方针。

1、统一指挥制

每一位员工接受直属上级的领导，直接向上级汇报工作。

2、分工负责制

每一位员工按照分工，对自已分担的业务全面负责。

3、命令服从制

每一位员工必须执行其直接上级的命令。

4、全员监督制

每一位员工对发生在酒店任何人身上日勺过错，均有权向上级反应。

5、民主参与制

每一位员工均有权就本部门或酒店管理与经营提出口头或书而提议。

6、友好协作制

在不影响本部门正常运作前提下，酒店各部门有责任为其他部门提供所需协作。

7、特殊授权制

在任何状况下，每一位员工均须无条件接受酒店授权人员的指挥.

8、奖优罚劣制

每一位员工的功绩都将受到表扬或奖励，过错者也将受到对应日勺惩罚。

9、强化管理制

酒店对各级管理人员实行“强化管理制度”，坚持强调管理人员“以身作则，权责同步发生”口勺原则，对

管理工作获得成绩者，酌情表扬；对管理工作出现混乱或过错者，将直接追究管理人员的责任。

第四节酒店管理人员

高层管理层：董事会、总经理、执行总经理：中层管理层：部门经理；

初级管理层：主管、领班；

第五节酒店的组织构造图

董事会

执行总经理

总经办：3人；财务部：2人；销售部：3人

客房部：18人；前厅部：8人；工程保安：5人

总计员工人数：39人

第二章员工守则

第一节总则

I、每位员工都必须遵守酒店口勺店规店纪，服从领导，听从指挥，爱岗敬业，遵守纪律。

2、认真学习酒店知识，刻苦钻研业务，努力提高服务技能与技巧，热爱本职工作，讲究社会公德，时刻

注意维护酒店口勺形象。

3、以酒店H勺整体利益为重，团结协作，互相配合，讲求实效，努力工作，为酒店的发展奉献自己的一份

力量。

第二节工作态度

I、程序：是每位员工应掌握的基本常识，酒店•切工作的运行都是按规定的程序来操作的。

2、效率：酒店任何工作的运行都讲究实效，精确快捷，这样才能提高服务质量。

3、积极：每位员工应有高度H勺主人翁责任感，遇事不推诿，积极积极地为来宾提供最佳服务。

4、热情：对客服务做到热情有礼、落落大方、不卑不亢，显示出星级酒店人员应具有的素质。

5、周到，对客服务细致周到,善于观测,倡导微笑服务、客人称谓服务、挥手辞别服务、积极问候服务、

一次到位服务、个性服务，于细微处体现我们服务水准。

第三节着装规定

1、酒店员工上班均应着统一发放的工作服。

2、酒店员工必须常常保持服装整洁.

3、按酒店规定在上衣的指定位置佩芍工号牌或员工证。

4、常常擦拭皮鞋，保持光亮，当班时间不得穿拖鞋。

第四节仪表、仪表

1、员工必须常常保持服装整洁，注意个人卫生。男员工的头发长度不可覆盖耳朵及衣领，不准烫发、留

长发和长鬓角、小胡须；女员工则要头发整洁，不可用过量H勺化妆品，员工不得佩戴任何首饰，长发在上

班期间必须盘起，其他首饰仅限于订婚或结婚戒指，不得佩戴耳环：所有员工不得穿着奇装异服或将头发

染成除黑色以外的其他颜色，女员工袜子颜色应为肉色，口红颜色要合适。

2.所有员工在上班前须检瓷制服与否清洁，皮鞋与否擦亮。同步先要梳理头发，清理指甲及洗手等，照

镜后上班，并常常保持笑容。

3、员工应做到：

站有站姿；站立服务时，不得靠墙、靠桌，不得东张西望，扎堆聊天，应做到挺胸、昂首、收腹、双脚略

为分开，双臂略为分开，双臂自然下垂，双手交叉置于身体前部或背后，面带微笑，表情自然。

坐有坐姿：坐卜.时，身体挺直，小腿与大腿自然成90度，两腿并拢，双手放置在大腿上，不得翘二郎腿。

行有行态：行走时应做到步履平稳、轻捷，步幅不可太在或太小，速度不可太快或太慢，双臂自然摆动，

不得将•手插在裤兜里，营业场所不得小跑。

5、保持良好的精神状态，不得面带作，在客人而前不得修剪指甲、用牙、挖鼻孔、掏耳、打呵欠、伸懒

腰、哼歌、吹口哨等，女员工不得当众化妆、补妆。

第五节礼节、礼貌

1、看待客人应做到热情有礼，自然大方，不卑不亢。

2、见到上级、同事应积极问好。

3、严守外事纪律，保守国家和酒店的秘密。

4、必须使用礼貌敬语。

5、与客人相遇时，应积极让路，同行时，请客人先行。

6、对客人的问询，应做到有问必答。

7、尊重客人的风俗习惯，宗教信奉，个人的私，不得随意刊登议论。

第六节上、下班管理制度

1、每个员工必须严格遵守酒店的作息时间，不得迟到、早退，工作时间必须坚守岗位。

2、上班时间必须提前十分钟以上在部门主管处报到，换好工作服，并立即进入工作岗位，作好考勤

记录。

3、员工缺勒（包括公出）必须事先办理好书面于续，作好考勤记录，不准先斩后奏《特殊状况除外），

未办理手续私自离开酒店（私自离开岗位达30分钟以上者）一律做旷工处理。

4、员工因病或工伤不能工作时必须有市级医院开具的病（工伤）历证明和经部门领导、总经理审核

同意，办妥手续后方可休息（急诊除外）。

5、需外出就诊员工，须由部门领导和总经理同意方可外出就诊，如就诊时间超过半天，则按病假处理。

6、员工如遇急诊、住院或突发事故，不能事先来酒店办理请假手续的，可在当R上班两个小时内用

或请他人代交假条告知，未告知者，作旷工处理。（状况必须是属实）

7、员工因工伤停工休息者，必究填报工伤事故调查表，由办公室会同员工所在部门确定事故性质后,

才可按工伤假处理。

8、计划生育方面的假期按国家有关规定执行。

9、员工因酗酒斗殴和其他违章导致的伤残，情节轻者需要停工低息的按事假处理，情节严重者要作

解雇处理。

10,员工因事请假或调休，必须事先办理书面请假（调休）手续，请假和调休以半天为起点，局限性

半天者按半天计算，（调休必须二全：考勤表反应、调休单）。请事假或调休1天者，由部门经理同意，

超过1天者，经部门经理同意后，报总经理同意，再报人事部立案，部门经理以上干部请假、调休由总经

理审批，报人事部立案。

11、培训期、试用期员工一律不得请事假，确有特殊状况，一天之内（含1天）由部门经理审批，一

天以上报人事部审批。

12、员工有直系亲属死亡需本人料理时，填写请假单，经部门经理同意，报办公室审批予以丧假。

13、假日值班休息，按人事部告知办理。

第七节工作制服

1.酒店全体员工均配发制服并收取对应口勺制服押金，员工凭行政人事部书面告知到制服房领取制服。工

作时间每位员工均需穿着制服，配戴铭牌。

2.所有制服均属酒店财物，须妥善保管，如有遗失或损坏由员工负责赔偿，员工有责任爱惜制服，并保

持穿着整洁、清洁。

3.未经许可，员工不得在酒店范围外穿着制服。

4.员工离职时必须将制服交回仓库，如有遗失或损坏，则需按规定赔偿。

5.员工因制服有效期限到期、调职、升职、降职等需要换制服H勺，需先将旧制服交回制服房后方可到行

政人事部开具制服单领取新的制服。

第八节员工更衣室

1.员工有责任保持更衣室内衣柜清洁。衣柜内只限于寄存制服及上班必须用品，食物、饮料或危险物品、

珍贵物品均不得寄存于内。

2.员工如忘掉带更衣柜钥匙，可向行政人事部借用，钥匙须妥善保管，遗失须报行政人事部缴费借用.

若私自弄开以致毁坏，则须赔偿并承担对应责任。

3.衣柜必须锁闭，若因个人原因没有锁柜而遗失物品，酒店不负责。员工不准私自加锁、换锁或将铁匙

交他人。

4.员工不得在更衣室内睡觉或无事逗留。

5.衣柜内只限丁•寄存制服及上班用品，酒店可指定有关部门随时抽查员工衣柜。

6.员工离职时，必须清理衣柜并将锁、钥匙交回行政人事部。

第九节遗失、损坏物品和补领手续

I、酒店发给员的制服、工号牌、更衣柜、餐卡、计算器、办公用品、维修工具等均应妥善保管和使用，

若有遗失和损坏，应按有关规定输赔偿和补领手续。

2、、办公用品、维修工具属正常使用损坏时，按以旧换新的原则进行更换，并办理有关手续。

3、酒店发给员工的所口勺物品，离职时必须退回有关部门，若有遗失和损坏，按有关规定赔偿。

第三章酒店劳感人事管理制度

第一节招工工作制度

A.各部门根据工作业务发展需要，经总经理核定的编制内噌长人员，应按如下程序进行：

1、进行内部调整，最大程度时发挥既有人员的潜力。

2、从酒店其他部门吸取适合该岗位需要的人才。

3、到人力资源部领取《人员增补申请表》，报部门主管、人力资源部主管、总经理审批。

B.各部门编制满后如需要增长人员，填好《人员增补申请表》后，报总经理审批。

C.上述人员日勺申请获得同意后，由人力资源部招聘所需人员。

I).求职人员应聘本酒店，应按如下程序进行：

一、所有求职人员应先认真填写《应聘人员登记表》，由人力资源部门进行初试。

二、初试合格后，然后由人力资源部门安排与各部门主管复试。

三、部门经理以上人员应聘要经总经理面试通过。

四、复试合格后，告知应册人员一周内等成果。

五、用人部门和人力资源部门根据应聘人员填写表格所反应的状况进行调查。核算无误后，报总经理

审批，由人力资源部门告知应聘人员到岗。

人力资源部告知应聘者报到，所有应聘人员的材料由人力资源部统一存档备查。

第二节员工离店规定

1、职工规定调离本酒店，应提前十五天向该部门主管提出书面离职申请，在未得到同意前，应继续

工作，不得先行离职，否则扣发该月工资。

2、酒店根据职工H勺体现或经营方略，需要解雇员工，应提前十五天告知被解职的职工。

3、职工因违反了酒店规章制度或试用不合格而被解雇的，应由所在部门主管填写《解雇职工申请表》,

报人力费源部同意，一线经理以上人员的解雇，须上报总经理同意。口人力资源部存档，并告知被解雇人

员办理离职交接手续。

4、上述多种原因结束聘任或试用关系的职工，在接到正式告知后，均应向总经办领取《移交工作清

单》，按该清单规定，在离开酒店之前办完有关工作移交手续，其应领取的工资，应于上述手续办妥后再

予发给3由酒店统一管理的《就业证》、《暂住证》、《健康证》的离职职工，在办理完有关手续后，人事部

将其偿还职工。

第三节劳动考核管理制度

I、员工的直接上级为该员工的考核负责人，逐层对上负责，最终是酒店级对各部门口勺考核。

2、酒店对各部门考核内容的前三项进行月度考核，对后两项采用季度评比。

3、规定各部门内部进行自评，直接上级一般为该员工的考核负责人，自评不计入总分，由部门内部

掌握。

4、考核结束时，考核组必须与该部门负责入单独进行考核沟通,

5、详细考讦环直在酒店考核方案中详细规定。

五、保密

1、考核评议研究过程只对考核组组员、被考核部门负责人公开，成果由考核组公开公布。

2、考核成果由综合部考核组存档。

3、考核组组员不得将考核过程告诉无关人员。

六、其他事项

1、酒店的考核工作由综合部统•负责。

2、检查组每天考核，考核组每月汇总。

3、考核组组员在第一次正式开展考核工作前要参与考核培训

（由综合部检查组组织）。

4、各部门考核实行细则在本制度基础上由综合部考核组及各部门共同制定。

七、本制度自颁布之日起实行。

八、本制度由综合部考,核组负责解释。

第四节奖励条例

1.对提高酒店管理和服务质量提出合理化提议，经实行有重大成效者或对提高经济效益有重大奉献者。

2.在酒店服务工作中自觉奉献，成绩明显者。

3.多次赢得客人表扬者。

4.为保护酒店财产和客人生命财产安全，见义勇为者。

5.历行节省，控制成本有明显成绩者。

6.拾金不昧者。

7.在旅游行业各类演出竞赛中获大奖者。

8.发现事故苗头，及时采用措施，防止重大事故发生，使酒店防止重大损失者。

9.在其他方面有术大奉献者。

第五节惩罚条例

1.不使用指定的I员工通道；

2.使用酒店客用设施；

3.私自调换更衣柜、更换柜锁或在柜内寄存严禁的食物和饮料等：

4.上班时间服装不整洁、不修边幅及其他不符合着装规定者：

5.大声喧哗或发出怪声，影响他人休息或遭他人投诉：

6.上下班不打钟卡；

7.不佩戴工作牌：

8.工作时嚼香口胶或在员工饭堂以外区域饮食:

9.在洒店范围内随地吐痰或乱扔杂物、乱写乱画、破坏卫生整洁;

10.当班期间未能将发生的问题或异常状况及时向上级汇报；

11.违章操作但未导致后果者：

12.对客人过于亲昵（鼓励与客人进行有礼貌交往，但应防止谈及私人话题）；

13.工作态度不认真，工作时间内收听广播、音乐、观看电视或弹奏任何乐器：

14.工作中无端迟到、早退；

15.串岗（在其他岗位达10分钟以上）、扎堆、聊天；

16.在酒店营业场所、正门或更衣室内无事逗留；

17.违反安全守则或部门其他规定。

b类过错：

1.反复违反A类过错；

2.当班时睡觉或下棋、打扑克、做与工作无关的事，与他人嬉戏打闹，导致不良影响，工作散漫、粗心

大意，看与业务无关H勺书籍资料；

3.对上司、同事、来宾不礼貌：

4.当班期间私带亲友到酒店逗留、用膳或住宿以及使用酒店公共福利设施；

5.大声吵闹、污言秽语以致扰乱酒店安宁；

6.在酒店内赌博、变相赌博或围观；

7.故意不服从本手册规定或部门主管上司合理指示；

8.在非吸烟区吸烟或直接服务人员在工作间隙吸烟：

9.在酒店内兜售私人物品；

10.非当班期间穿着酒店制服:

12.寄存酒店物品于衣柜内:

13.拒绝酒店授权人员检查手袋、包裹等；

14.蓄意损坏酒店或客人财物但未导致损失者：

15.取拿或偷吃酒店或客人之食物；

16.不经领导同意，擅离工作岗位，无端中途中断工作常常迟到早退.托人或代人打钟卡:

17.领导不力，下属松散，影响服务质量。

C类过错：

1、持续旷工3天以上；

2、严重危害酒店内任何人士：

3、唆使、欧打他人或互相打斗：

4、向客人索取小费或任何形式礼品；

5、未经容许取走酒店或客人任何财物：

6、未经同意私自进入酒店客房或其他禁区导致他人投诉

7、当班时故意怠工，罢工阻碍酒店营业：

8、携带或收藏违禁品，（如枪械、武器、毒品、爆炸品、易燃品、淫秽刊物）；

9、泄露酒店机密情报：

10、窃取顾客、同事或酒店之财物：

11、运用职权牟取私利提供以便于亲友，损害酒店或客人利益：

12、提供假资料或汇报；

13、接受任何形式的贿赂或向他人行贿，有贪污、盗窃行为；

14、私自互换外币，涂改伪造单据、发票、证明等:

15、调戏、欺侮、恐吓、威胁他人;

16、道德败坏、嫖妓、吸毒或其他六害行为；

17、恶意破坏公物或客人物品：

18、恶意损害酒店利益：

19、玩忽职守，违反操作规程，导致严重后果；

20、违反国家有关计划牛.育的规定；

21、触犯国家法律被公安机关拘留；

22、未经容许私自配制酒店钥匙，违反员工宿舍管理制度。

一、处分等级

1、口头警告

部门负责人或人事部门经理均可发出口头警告或处以罚款。

2、书面警告

第六节管理人员任免细则

一、部门之间调动的两种状况：

1、部门内部调动：是指职工在本部门内口勺岗位变动，由各部门经理根据实际状况，经考核后，详细安排,

并交人力资源部存档。

2、职工部门之间调动：是指职工在酒店内部各部门之间H勺流动，需经考核后拟调入部门须填写《职T调

动、晋升“」报表》，由所波及部门的主管同意并报总经理同意后，交由人力资源部存档。

二、晋升制度：

1、为提高员工H勺业务知识及技能，选拔优秀H勺人才，激发员工的工作热情，制定此措施。

三、晋升分四种:

1、职等职务同步升迁：

2、职等上升、职务不变

3、职务上升、职等不变；

4、与职务无关口勺资格晋升

四、每季度人事考核成绩一直在优秀者，再考察该职工如下原因：

1、具有较高口勺职位技能

2、有关工作经验和资历

3、在职工作体现及品德

4、完毕职位所需要的有关训练课程

5具有很好的的适应性和潜力。

五、作为后备干部储备库。

职位空缺或需要设置时，考虑后备干部储备库。

六、晋升：分定期不定期

1、定期：每年第一季度，根据人事考核措施和组织经营状况，统一实行。

2、不定期：

（1）破格提高：职工在平时人事考核中，对酒店有特殊奉献、体现优秀者，随时得以提高，每年破格提

高的名额控制在10%左右，体现向业务人员倾斜。

（2）工龄工资：每在酒店服务满一年，工龄工资增长50元,五年后不再增长。

七、晋升操作规程：

凡部门呈报晋升者,部门准备F列资料:

《职工调动、晋升申报表》

2、员工的人事考核表

3、主管鉴定

4、具有说服力的事例

八、任免同意权限

I、领班由人事部同意。

2、主管级以上须经总经理同意。

3、部门经理以上经总经理同意后报董事会立案。

职工遵守的行为准则包括：

（一）职工应遵守企业一切规章制度：

（二）职工应服从企业的组织领导与管理，对未经明示事项的处理，应请示上级，遵照指示办理：

（三）职工应尽职尽责、精诚合作、敬业爱岗、积极进取；

（四）职工应严格保守企业的经营、财务、人事、技术等机密；

（五；遵守四小时发命制，把遍做到100S

（六）职工不得运用工作时间从事第二职业或与工作无关的活动；

（七）职工不得损毁或非法侵占企业财务；

（八）职工必须服从上级命令，有令即行。如有合法意见，应在早前陈说如遇同事工作繁忙，必须协

同办理，应遵从上级指挥，予以协助：

（九）在公众面前做到仪表整洁，举止端庄，行为检点，谈吐得体。牢记每位员工口勺言行是企业形象

和风貌的体现;

（十）企业内员工之间要团结合作，互相信任，互相学习，沟通思想，交流感情:

（十一）遵纪遵法，遵守公共道德，对外交往要有理、有利、有节：

（十二）执行员工手册：

工作时间八不准：

1、不准聊天、吵闹；

2、不准无端离岗、串岗：

3、不准打私人闲聊天;

4、不准唱歌、听音乐；

5、不准看闲书、玩游戏；

6、不准上班时间接待亲友或办私事：

7、不准迟到、早退、旷工；

8、不准失职、失职，贻误公务；

员工的考勤、休假、请假制度

（一）、职工考勤、休假和请假应严格按照企业《职工考勤即休假、请假管理制度》执行。

（二）、工作时间

实行每周六天工作日，每天工作8小时

周一及周五：9：00--17：30工作11：45---13：00为午餐休息时间

（三）、迟到、早退或旷工

员工应严格遵守劳动纪律。不迟到、早退、旷工。从每月月初开始合计迟到（早退）按分钟计算扎除

当月工资，1分钟扣除1元,第一次迟到（早退）提醒注意，第二次迟到（早退）口头警告，第三次迟到（早

退）写出书面检查，并再加罚款50元。当月合计7次迟到（?退）时，予以警告处分，当月持续三次警

告的，企业有权予以劝退。

每次迟到（早退）30分钟以上日勺，按旷工（半天）处理。旷工一天扣除2倍日勺当日基本工资。当月

合计旷工5。5天，持续旷工3天者,企业有权予以劝退。

1、上班时间不容许做与工作无关口勺事,严禁读报,读与工作无关口勺书籍，不容许聊天,不容许打私人，因

公外出应请示主管01。0

2、不容许员工从事第二职业或对外兼职活动，但鼓励员工运用业余时间参与升学考试、学习培训I,提高业

务素质。

加班：如因工作需要，需在非工作时间工作的，经部门主管同意，可加班。加班者，需填写加班申请单，

并交行政中心立案。但企业不倡导不必要H勺加班，如因个人的原因，迟延工作时间，不算加班。企业规定

经理级如下人员为计酬加班，为5元/小时。经理级以上人员为不计酬加班

假期管理：为严格劳动制度，加强企业对员工假期的管理,对多种假期的申请和审批程序做如卜规定。

（四）、节假日:

元旦一天（公历一月一日）、春节三天（农历年初一、初二、初三）、清明节一天（公历四月五

日）、五一节一天（公历五月一日）、端午节一天（农历五月初五）、中秋节一天（农历八月十五）、

国庆节二天（公历十月一日、二日）；

（五）、工作年假：工龄满一年以上、业绩突出的员工，经主管报请总经理同意,可享有5天年假。工龄满

二年以上、可享有7天年假。主管安排职工休年假时，需提前15口向总经理提出申请，经同意后方可休假。

确因工作需要无法安排休假的，由企业予以对应补助。

（六）事假：员工在工作期间，确有私事要处理，必须请假。员工请事假须先填写“事假申请单"，半天以

上（不超过1天）口勺由部门主管同意,1天以上口勺由部门主管核潴，报总经理同意。事假期间扣除当日基本

工资，事假超过10天以上的，企业有权予以解雇，（特殊状况除外）.通过同意的中请单交行政中心立案。

因急事,如不能及时提前请假的J,应于当日打告知本部门，回来后及时补填请假单。未经请假或请假未经

同意而私自离开的，按旷工处理，扣发当日工资：旷工持续超过3日，合计当月5.5天者，企业无条件解雇。

（七）、病假：员工确实因病不能上班时,应填写“病假申请单”，并出具医院证明，半天以上（不超过1天）

的由单位主管同意，1天以上的由总经理同意，整年合计病假不超过3天口勺不扣除工资,超过3天口勺,超过部

分计发50%的工资（特殊状况除外）。通过同意的申请单交行政中心立案。

员工因急病,不能及时提前请假的应于3小时内打告知本部门，并于上班后补填请假单。

（五）工资待遇

一、职工待遇按照《企业薪资方案》执行。

1、职工H勺工资由基本工资、职务工资、工龄工资、住房补助、补助、晚餐补助、销售提成、奖金、

福利等部分构成。

2、基本工资统一定为580元。

3、职务工资根据职工所在职务的素质规定、工作量与责任H勺轻重而定，每季度考核一次。

4、工龄补助：在企业工作年满一年的职工，每年增长50元日勺工龄补助。

二、奖金：

1、销售提成：根据各业务部门的业务指标，确定提成原则。

2、每月奖金和年终奖金按照《职工考核措施（试行）》中的“奖金核发”部分执行。

3、全勤奖励：整年出满勤，未请假、无迟到、早退、旷工者，在每月发放全勤奖30元。

4、职工工资发放日期：职工工资，采用月工资制，于每月10日发给（如遇箕假日提前或顺延）。

5、企业工资实行保密制度，员工个人的工资对其他员工保密，如员工对其工资有异议，请与人力资源部

主管联络:

6,新进员工日报到日起薪，离职人员自离职之H停薪，按日计算.

详细计算公式为：

每月实际发放工资的全额/30天x实际工作天数

（六）员工福利

1、休息日：

员工每天工作8小时，一线部门员工根据排班休息，二线部门员工逢周六、周日安排休息。如工作

需要，须安排值班人员。

2、法定假期：

员工每年可享有如下10天之有薪假期：

元旦一天（公历一月一F1）、春节三天（农历年初一、初二、初三）、清明节一天（公历四月五F1）、

五一节一天（公历五月一日）、端午节一天（农历五月初五）、中秋节一天（农历八月十五）、国庆节二

天（公历十月一日、二日）

员工若不能在法定假期当日放假，部门经理将安排在法定假期之前或之后予以员工补假（但假期必

须在当年内安排，不得合计，沟年作废）。

3、年假：

A、员工在协议期内持续服务满1年后，可获得5天有薪年假、次年6天有薪年假，以此逐年递增。最

高年假不超过10天，员工须在休假前十五天申请，经同意后方可有效。

B、休假期间若家居地址有变，请知照所属部门主管，以便联络。

C、年假不能累积，只能一次性提取，跨年作废。休年假一般安排在营业淡季。

D、婚假：

初次合法注册并在酒店办理婚姻登记手续的适龄员工，已在酒店工作满一年以上的，可凭结婚证书申

请三天有薪婚假，而不影响仝勒奖。但必须提前十五天向部门提出申请，附有关证明交行政人事部，同意

后方可休假。

第四章酒店其他有关制度

第一节值班经理制度

1.全权负责酒店夜间安全工作，妥善处理酒店夜间发生的治安事件：

2.加强夜间巡视，尤其是重要部位的巡查工作，发现问题及时处理，并做好工作记录；

3.监督检查上岗员工的工作体现，对违纪员工有权按规章予以惩罚，对工作中体现突出的员工，有权向

上级部门提议予以奖励；

4.亚到客人对酒店的设备设施、服务质量等方面投诉时，要认真倾听并做好书而记录，无论对错都不与

争执，以期尽快平息客人，在考虑酒店的利益得到最大保护的同步，可以合适地满足客人的合理规定,

做到合理处理，以维护酒店的良好声誉；

5.协调酒店各部门之间的关系，并处理酒店内部员工投诉：

6.处理酒店夜间突发事件，维护酒店利靛不受损害；

7.做好夜间盗窃和消防安全口勺防化工作，消除多种隐患，保证酒店财物以及客人的人身财产安全；

8.贡彻、完毕酒店领导布置H勺各项任务；

9.凡确属紧急状况须减免或优惠的，应做好详细记录并逐层汇报：

10.值班期间重点检查厨房的煤气、电源、水阀、门锁等安全隐患设施：宿舍作息时间：客房H勺上客状况:

停车场的车辆安全巡视；前厅客走检查等状况，并做好值班详细记录认真交接。

总经办安排值班经理的计划表，每月初发送给各有关值班经理、驻店人员如有改动，则由总经办同意。

第二节洒店行文管理措施

一、各部门负责本部门的公文处理，行文必须做到及时、精确，以便提高工作效率。

二、各部门呈报、下发应确定对应范围，尤其是有关经营、人事等方面的公文处理，应严守酒店的商业机

密。

三、行文规范

各部门需发送口勺各类公文，应按公文种类严格辨别，符合公文格式规定，必须界定性质、范围，公文内容

突出重点、简要扼要，不得乱用公文形式，不得越级发文。

四、存档与销毁

I、上级单位下发及酒店内呈报、下发H勺各类公文由总经办统一管理，分类建档，以便随时查阅。

2、各部门应定期处理存档公文。

3、各部门所波及的公文资料，由各部门自行建档保留。

第四节档案资料管理措施

一、酒店所有档案奥料，都是酒店的公共财产，均属保密范围，未经领导同意，任何人不得向外界提供有

关资料。

二、各部门必须建立严格H勺档案资料管理制度，所有文献资料必须建档保留，由专人负责，以便随时查阅。

三、各部门经理如因公调动、辞职等原因离开原部门时，必须事先将与本工作有关的所有文献资料，交接

清晰，并报总经办立案，待所有文献资料交清后，方可离岗。

四、对因工作不负责任，导致文献资料流失，影响工作并对酒店导致损失者，高尔夫球按酒店规定进行严

厉处理。

五、总经办有权定期或不定期地检查各部门的档案及料保管工作。

第五节来宾卡发放、使用措施。

一、发放范围

I、董事长、总经理所指定的来宾。

2、已签订协议的各大单位以及详细办事员。

3、至点回头客。

二、发放措施

1、领卡部门写出中请汇报，阐明中领理由，经部门经理签字，报总经办同意，经总经理签订后到财务室

办理领卡手续。

2、请客人认真填写登记表上所规定之内容，并在卡上签名，注明发卡日期。

3、登记表填写完毕后，由总经办交财务部存档。

三、使用措施

1、来宾卡由总经办统一发放，并及时将持上人的姓名、职务、单位、地址、联络、卡号等反饿给

财务部，经财务部查对后，将持卡人口勺签字式样、单位、卡号告知各点受理，以便于操作。

2、来宾卡持卜人发生消费付款时，应请客人出示来宾卡，同步在帐单上签字，住店客人消费需挂房

帐的应同步出示房卡，交收银员查对，先查对与否由财务部告知受理的卡，尔后查对与否有本人签名，签

名和预留字样与否相符：日期是不是在有效期，对不是持卡本人签字和超过有效日期的以及不是财务部告

知受理的卡，收银有权拒绝受理。

3、收银人员查对完毕后来，扶本措胞第一条规定的优惠原则计算出折扣金额，在帐单上列出折丸率

冲减消费总额，不必管理人员在帐单上签字，但应将客人的卡号在帐单上注明，以便于审核人员查对。

第六节参观接待程序

一、内部接待程序

1、各行业领导来店参观的，请前厅部告知有关部门经理接待，需请总经理或副总经理出面的，由总经办

告知。

2、各部门工作关系方面的人员要不参观的，由各部门与前厅部联络，得到容许后方可参观。

3、除卫生检疫部门、环境保护部门检充人员以外，其他参观人员不安排参观操作间。

二、参观线路安排

I、豪华套房（应视对象决定与否参观豪华套房）。

2、其他楼层日勺原则间、套间、单间。

3、四楼多功能厅、中餐厅，一楼商品部。

第七节部门经理以上人员外出规定

一、部门经理以上人员因故外出，必须请示上级领导或总经办主任同意。

二、销售部、采购部等部门因工作性质需要，平常外出可以自行安排。

部门负责人立案月底交总经办审核。

第八节酒店折扣、签免规定

为了规范酒店对有关消费的折扣，签免操作，特作出如卜的规定，

一、权限

I、总经理有权签免一切消费。

2、次行总经理有权部分签免但事后及时向总经理汇报。

3、部门经理有权折扣，折扣权限根据不•样步期的规定执行。

（-）下列项目不得打折或减免

1、服务费、酒水（不包括啤酒及其他软饮、鲜榨汁）、烟草、早餐、会议、团体。

二、程序

1、所有入住酒店的团体，会议，统一归销售部操作，

2、销售部预订团体，但凡价格低于有其他需签免事项时，应向财务汇报，经财务部签注意见，报总经理

指示后，按总经理指示办理接待。

3、第管部对会议团体的接待应事先写出接待方案、包括规模、会期、价格、场地、全程提供的设备，需

签免时事项项等，经财务部对价格方而签注意见，报总经理同意后的方案实行接待，

4、简介客人入住酒店而提取回扣，必须事先由接待人员写出请示汇报详细注明规定、客人姓名、入住时

间、入住价格、回扣金额、支付方式，经财务部签注意见，报总经理同意后，按指示意见办理预定或入住

手续，支付回扣。

5、酒店各部门对外的招待，需总经理签免的，必须事先填写内部招待申请单，详细注明招待人员人数，

时间，事由，陪伴，金额（按成本价格含酒水计算），报总经理同意后凭总经理指示的意见执行，但凡超

过总经理指示原则的，财务部将帐单转交申请招待部门送总经理答免，未超过原则的。

6、财务部将总经理的指示意见附在帐单上进行帐务处理，不再送总理签免，

有签免权限人员在规定权限以内可以在帐单上签免，超过权限的签免，收银人员将拒绝让其签免的，应请

示总经理，副总经理，先签免，事后财务将帐单送总经理补签，

第九节酒店“代金券、免费券”使用规定

伴随销售市场的变化，为了增进销售，需对长期为酒店提供客源的单位和个人提供优惠，为了规范和

以便该类业务的操作，酒店决定发行酒店各消费区域通用的“代金券、免费券”，详细管理措施如下:

一、“代金券”是酒店印制发放，持有者可凭此券在酒店客房消费H勺一种有价证券，按面值大小分为10

元、20元、50元儿种，

二、“代金券、免费券”归财务部管理，保管，发放，回收处理，

三、“代金券、免费券”的发放范围

1、商散协议企业的订房人员，

2、需以“代金券、免费券”形式支付H勺中介费，

3、需以“代金券、免费券”形式支付口勺差价，

4、旅行社、会议、台面散客等暂不执行“代金券、免费券”形式，

四、“代金券、免费券”发放程序

1、每月3日前由销售部记求出上月协议企业的入住状况，并按原则计算出应支付“代金券、免费券”的

金额报财务部审核，经财务部专人审核无误后报财务部经理，总经理同意，

2、财务部票证管理人员按审后的金额向销售部发放“代金券、免费券”，

销售部领取“代金券、免费券”后加盖销售部公章及有效期限章，有效期一般不超过三个月，

3、非协议企业“代金券、免费券”的领取，另写汇报经财务部经理，主管副总，总经理同意，由财务部

发放，

五、“代金券、免费券”的发放原则（暂行）

1、协议企业客人实际住房价格不低于各级别执行原则时方可享有“代金券”，按以上原则每间夜限使用代

金券20元。

2、,代金券、免费券”按月计算，过期不补。

3、以“代金券、免费券”形式支付中介费时，“代金券、免费券”面值为总消费额的5%—10%。

六、“代金券、免费券”的保管和使用

1、财务部专人管理“代金券、免费券”，不得弄虚作假,

2、“代金券、免费券”只限客人使用，酒店工作人员不得在酒店内使用，不得以“代金券、免费券”替客

人付费，

3、严格控制“代金券、免费券”的保管，领用，发放，如出现与本措施不一致行为或损害酒店形象的，

追究当事人责任。

七、以“代金券、免费券”做为支付手段发生的消费不计入营业收入，发生的消费按成本价计入推广费；

八、“代金券、免费券”印制后，由财务部统一保管，按序登记；

九、“代金券、免费券”持有者可分散消费，使用“代金券、免费券”消费时，不享有任何折扣和优惠；

十、收银员收取“代金券、免费券”时，认真把关，凡盖有财务部公章和截日期的，未被撕角的“代金券、

免费券”为有效：超过截至FI期或不符合上述规定的“代金券、免费券”为无效：“代金券、免费券”

只能一次性使用，收银员及时将收取的每一张“代金券”将画虚线的角撕掉后交财务部，当消费金额

不小于“代金券、免费券”而值时，应补缴现金，支票或信用卡，当消费金额不不小于“代金券、免

费券”面值时，不做任何退还。

第十节酒店财务报销签批手续的规定

为了做到既利于控制成本，又以便操作，现就有关的财务报销签字手续做出如卜规定：

一、采购申请单的签批

I、客房部客用品、清洁用品、洗涤用品采购申请单一次性采购经财务部经理审核后报总经理同意方可采

购。

2、仓库补仓采购，经财务部经理审核后，报总经理签批。

3、固定资产采购需提出专题汇报，财务部签注意见。总经理签批。

心临时支出的处理：经口头请示总经理或财务同意后可直接支付，根据发标填写支出证明单经总经理同

意报销。

二、其他

I、各I可扣性质的支出，不管金额大小，一律由总经理签批。

2、职工福利性质（除工资、奖金）的支出需经总经理签批。

3、工资、奖金由总经办造表，财务审核后，报总经理签批发放。

4、利息、水费、电费、费等某些固定性支出的贽用，分别由管理部门填写支出证明单，报总经理同意

后支付。

三、支款手续

1、凡有同意H勺采购申请单的采购借款由用款部门根据采购单，填写文单由财务经理签批即可支取。

2、凡有未有采购单的支出，一律凭发标及货品验收单，填写支出证明单。

四、以上所有业务，均由使用部门填写有关凭证，经部门经理签字后，波及采购物品的，先报采购部划价,

尔后报财务部审核签字后再分别报总经理签字，财务支付款项。

五、多种凭证规定一律用，用中文签名。填写清晰，所附多种发标必须填写齐全、清晰、大小写相符，不

得涂改，否则财务有权不予付款。

第十一节酒店废弃物回收措施

为了保证酒店收入完整性，节省开支，酒店规定所有废弃酒瓶、易拉罐、报刊纸张等的数量，规定双方

签字。

一、由服务员负责搜集废弃酒瓶、易拉罐、报刊纸张等的数量，规定双方签字。

二、每周五统一处理，收回现金。

三、每周五下午五点此前，把回收现金上交财务部，并填写“杂项收费单”，以便备查。

四、如发现私自变卖，且收入不上交者，一经发现报总经办处理。

第十二节酒店固定资产管理规定

一、固定资产购置及提前报废处理程序

固定资产购置，必须是年度购置预算同意后的采购项目

固定费产购置无论是进口还是从当地购置.，到货后，经收货部办理验罢手续，由验收人、使用部门

经办人签字，资产核算员根据收货记录及固定资产价值填写固定资产登记表，将固定资产名称、型号、金

额、固定资产类别及使用地点等填写清晰。凭此资料建立固定资产明细帐，按月计提折旧。

二、固定资产提前报废处理程序

由使用部门填写固定资产报损单，转交工程部做技术鉴定，经实地检查承认，属于既不能修现，又

不能再使用的，提出报损意见，送报财务部，由资产核算员填写固定资产原值，已提折旧额及固定资产净

值，将报损单送交财务经理、总经理同意，整套手续完毕后，方可进行帐务处理。复印该固定资产明细表,

报损单作为固定资产提前报损口勺凭证，编制记帐。负责将编制口勺记帐凭证输入财务电脑系统。

三、工资表的编制程序

职工工资的发放，根据上个月考勤状况计算出来的。人力资源部准时向财务部提供升、降、缺勤工

资变动表，工资核算员则根据工资的变动内容，编制工资表。工资核算员以部门为核算单位编制工资表，

然后填写工费汇总表，作为编制工资记帐的凭证。并负责交编制的记帐凭证输入财务电脑系统。

第十三节酒店低值易耗品管理规定

低值易耗品在酒店的物品使用中占有很大的比例，是构成营业费用的重要原因，加强低值耗品的管

理，对减少酒店的营业费用，提高物品H勺使用效益，节省资金支出J4有十分重要的意义。为此，特对值易

耗品的管理做出如下规定：

1、凡价值在2023元如下，使用周期住二年以内，易破损的用品、器具、设备、工具等，当使用价值失去

后来仍有实物形态存在的非一次性消耗的实物用品，称为低值易耗品。

2、各使用部门领用口勺用品必须有专人负责领取、管理，财务部每月进行的100%计入领用部门费用。报废、

丢失、损坏等导致损失的，除给负责人惩罚以外，损失的价格计入领用部门费用。

3、凡领用口勺物品，不管何种原因，丢失口勺一律照价赔偿。为了分清责任，各使用部门必须实行物品领用

登记制度。

4、赞用部门填制报损单，由部门经理签字，财务部签注意见，总经理签字，部门根据同意报损物品单所

列的物品填写物品中领单至仓库，领取、补充报损的物品。

5、低值易耗品的核算通过“低值易耗品”科目核算。

6、低值易耗品的帐务设在财务部，由财产帐会计负责低值易耗品的平常管理，月底根据各部门口勺帐编著

制盘点表和使用部门一起对实物逐件盘点，发现帐实不相符H勺，应及时查明原因予以处理。

7、盘点表必须获得部门经理和负责保管人签字。

第十三节员工宿舍管理措施

一、宿舍人员要具有公众意识和自我约束能力，并协助酒店办公室共同做好宿舍管理工作。

二、凡符合住宿条件的职工，经同意后统筹安排铺位，一人一铺，对号入住。发既有私自调铺错位的，当

事人以及提供住宿的宿员各罚款30-50元。

三、个人珍贵物品必须由本人妥善保管，遗失概不负责。进出随手关门，钥匙不得转借他人，如钥匙丢失

或锁具撬后损坏，必须照价赔偿。

四、非宿员无端不得进入集体宿舍就餐或闲聊等，对进入宿舍的非住宿员工，宿员有权加以劝阻，劝阻

无效的应向酒店总经办汇报，对强行入内且劝阻无效者罚款100元。

五、外来人员拜访宿员，必须经总经办登记后进入，假如该室物品被盗由被访人负责赔偿。

六、住宿人员无合法理由不得在寝室内就餐，违者罚款50元。

七、宿舍内不准赌博、斗殴、不准喧哗、猜拳、不准播放大音量音乐影响他人正常休息，夜间10：30后，

要保持宿舍H勺安静，违者罚款50元/人。

八、不准在宿舍内进行传播黄色等非法制品和拉帮结派等违法活动，出现类似现象未导致影响的罚款KX)

元/人，对导致较坏影响的为首者作除名处理.，并扭送公安机关处置。

九、为保证安全用电，不准私自私拉电线，不准使用电炉、取暖器等电器，违者罚款100元/次，并没收电

器械具。

十、宿员要做到人人节省用电，做到人离灯息、关闭风扇，不点长明灯、开无人扇；人人节省用水，做到

人离龙头关闭、不放长流水，违者罚款20—50元。

十一、宿员要讲文明整洁，做到室内外整洁、清洁，不准乱丢废纸、县皮，乱泼污水，并保持下水道的畅

通，每日由一名宿员打扫寝室、厕所及寝室外公共卫生，违者罚款10—20元。

十二、非宿员一律不得在宿舍内洗涤衣被等，违者罚款50元，宿员应及时指出。

十三、宿员必须听从酒店办公室的管理，爱惜公物，遵守上述制度，加多次违反，经教育无效者，取消其

住宿的权力。

十四、值班员应严格按照酒店宿舍值班制度执行。

十五、酒店总经办负责监督和检查，检查成果纳入各部门现场管理考核制度。

第五章酒店消防管理实行细则

第一节总则

一，为了加强本酒店口勺消防管理，保护酒店财产和客人，员工生命的安全的安全，根据《中华人民共

和国消防法》，本酒店的特点，特制定本酒店消防实行细则。

二，本酒店消防安全工作实行“防止为主，自防自救，定岗定责，责任到人，加强检查，保证安全”

的方针。

三，本酒店消防安全工作实行从酒店领导到酒店职工三级防火安全责任制，做到个人保班组，班组保

部门，部门保酒店，层层抓防火，到处都安全。

四，酒店保安部要积极协助各级防火负责人抓好酒店安全防火工作，保安部要准时进行防火安全检杳,

开展防火宣传教育。组织训练好义务消防队，按期向酒店防火负责人汇报防火工作状况，并及时

提出和研究防火工作H勺提议和措施。

第二节责任制

二、酒店总经理为酒店的一级防火负责人，其职责如下：

1、认真贯彻上级有关消防安全工作的指示，规定，将防火工作纳入经营，行政管理计划，做到有计戈!，

有布置，有检查，有批评，有奖惩；

2、立足自防自救，加强职工安全防火教育，领导义务消防队口勺提议：

3、组织制定防火安全制度，并认真布置贯彻执行，贯彻到实处；

4、组织防火检查，主持研究，整改火险隐患；

5、对在消防工作中做出成绩的予以表扬或鼓励，发现违章操作和违反防火安全制度H勺行为，予以教育惩

罚:

对本单位的火灾事故，及时组织力量，加以扑救，并负责查明原因，作出处理.

三、酒店部门经理为本部门的防火安全负责人，是酒店投井下石主火负贡人，向酒店总经理负责本部匚的

防火安全。

I、贯彻执行总经理指示，在本部门进行防火安全教育；

2、执行酒店防火安全制度，保证本部门的消防器材口勺完好；

3、发现火警、火灾，积极组织扑救，并及时报警；

4、常常检查木部门的防火安全状况，发现隐患，及时上报：

第四节防火安全制度

1、采用切实有效的防火安全措施，要洁理好现场，配置充足的J消防器材；

2、动火完毕后，必须立即清理现场，经施工单位、被施工部门、保安部观测保证无安全隐患后，才能离

开现场：

第五节惩罚

一、各级负责人，认真改造职责，严格管理，能及时发现不安全原因，井积极整改，体现突出者，年终根

据状况予以50-1000元

二、员工能做好自己口勺本职工作，及时发现重大隐患或采用积极措施，防止火灾发生的根据状况，予以

50-1000元。

二、有下列行为之一者，罚款50-500元：

1、负责人没有认真履行职责，致使本责任区的防火制度不贯彻，工作开展不起来，经检查，明显存在一

股隐患，并没有及时整改或在规定期间内没有采用对应措施进行整改者。

2、安仝检查人员不认真履行职责，防火工作存在明显漏洞或陷患.

3、殒坏、挪动消防器材。

4、违反上述制度中之一条，但没有导致后果者。

5、在禁区吸烟，罚款50-100元。

6、私自使用明火、电炉、大功率电器者作解雇处理。

7、负责人责任区存在明显重大隐患没有查出或虽查出不整改，或对一时不能整改的重大隐患不采用临时

措施，或员采用临时措施但到期不整改的。

第六章酒店消防应急制度

第一节组织指挥机构

火场总指挥：企业领导

灭火行动组：（重要为义务消防队）负责现场扑救。

疏散引导组：（指定H勺组长和各区域重要负责人）协调人员疏散、现场秩序维持、警戒工作。

安全救护组：（有一定救护知识H勺人员构成）携带急救箱急救设施，在生命安全得到保证H勺前提下，负责

火场现场人员与物资H勺急救。

通讯联络组：（消控室或值班室人员）处理企业内部报警，告知重要领导和各小组组员，理解各区域火势

和人员疏散状况，传达灭火和疏散指令。

各小组根据上述规定，合理安排轮班同事，保证24小时均有符合规定的有关人员当班，并切实做到“召

之即来，来之能战”。

（根据单位实际状况确定有关人员名单）

第二节报瞥和接警处置程序

火警：119

企业报警；（值班室）

1、严禁乱发警报或报警信号，防止不必要的恐慌。

2、所有报警信号无论真假，均以真火警处理。

3、确认是误报的信号时，应立即解除警报并报有关部门与人员。

报警：

I、任何同事发现火灾都必须立即报警

2、火灾发现者应根据火势判断采用合适的报警方式，如未发现浓烟应立即拨打企业内部报警，如火势

已经较大应立即打破报警器或拨打.119火警同步告知企业值班室人员。

3、袭警时应从容冷静，向接警人详细提供火灾的精确位置、什么物质着火、有无人员受困、目前火情火

势状况等有关信息。假如是向消防部门报警还应汇报起火单位H勺精确地址并按照消防部门的指示告知人

员到重要道路上去引导消防车进入。

接警：

1、接警的同事应保持清醒的头脑，详细记录报警人的姓名、联络方式、所属部门、接警时间、火灾精确

位置、目前的火情、火势与现场状况等有关信息。

2、当报警器峰鸣或自动报警显示板上出现报咨部位，应立即告知保安值班员并汇报确切位置。

3、袭警被确认证明后，应立即向值班领导汇报详细状况并在其授权下向当地消防部门报警，与此同步联

络灭火、疏散、救护等各小组。

第三节应急疏散的组织程序和措施

1、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务对受火势威胁并有也许导致火势深入/

大或爆炸的物品、重要的文献档案、受困人员进行紧急疏散。

2、看火区域疏散小组人员应根据火场状况，迅速作出立即进行应急疏散或等待值班领导的疏散命令口勺决

定。

3、企业负责人在得知火场的状况后来，必须立即作出与否进行应急疏散和进行部分区域或所有区域疏散

的命令，并尽快传达给疏散区域疏散小组人员。

4、消控室或值班室通过广播向疏散区域人员发出应急疏散命令，宣布疏散次序：着火房间、着火层、着

火上层、着火逐上层、着火层下层（如火灾有向卜.蔓延趋势再考虑疏散着火层下层，逐卜.层，并指导

疏散区域人员疏散路线方向、安全出口位置、疏散措施和注意事项等，并让不需疏散或未到疏散次序

的区域人员保持镇静。

5、接到疏散命令后，各区域疏散小组组员应立即携带安全出口备用钥匙、手电筒或应急照明灯，打开每

个房间的门，引导、帮组区域人员撤离到疏散集结地集中，而后对每个房间认真检查，确认无人后，

锁上房门，并做好记号。

6、各区域疏散小组组员从容冷静，按照广播指示的疏散次序引导区域人员有序的从安全出口疏散，对受

伤和情绪不稳定的人提供协助，抵达安全地点时要注意清点人数。

7、疏散区域外部疏散小组组员应打开安全出口，清理疏散通道上的障碍物，携带应急照明设备指导疏散

方向。

第四节扑救初起火灾的程序和措施

I、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务就近使用消防设施、器材展开初起火灾

的扑救工作，竭力控制火灾H勺芟延，保持同消控中心或值班室的联络，等待有关人员的到来。

2、灭火行动组接到值班室H勺联络后应立即携带所配置H勺灭火设施赶赴火场，理解事故H勺详细状况，在

事故发生区域同事H勺协助下有计划II勺展开灭火自救工作，同步迅速关闭该防火分区的防火隔离设施

3、灭火行动组应有供应水及其他所需灭火剂口勺专•门人员，火灾发生后按照平时训练迅速启动消防水泵、

铺好消防水带、准备其他装备，并组织现场群众供水、灭火，保证灭火所需。

4、当接到撤离口勺命令后，灭火行动小组应协助疏散小组进行人员的疏散，并一起撤离出火灾现场。

5、消防部队赶到火场后，灭火行动组应配合消防队进行供水、灭火。

第五节通讯联络、安全救护的程序和措施。

1、通讯联络人员要做好按警口勺处理，同步与报警人保持联络。

2、通讯联络人员在证明发生火灾后应立即汇报值班领导，并在他的授权下报火警，同步告知各行动小组

进入火场。

3、通讯联络人员应通过广播传达疏散或撤离命令，与各区域保持联络，指导各个区域进行紧急疏散。

4、详细理解火场发展形势，传达作战力量布署命令。

5、安全救护人员应竭力对受伤人员进行一定H勺治疗。

6、协助领导维持现场秩序。

7、到重要路口去引导消防车进入火场。

第六节注意事项

I、火灾发生时，所有同事必须保持镇静，听从指挥，根据企业紧急处理程序处理。

2、火灾发生时仅供应急使用，无关人员未经授权