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PAGEPAGE1第1课时醇1.驾驭乙醇的结构和性质。2.了解醇类的官能团、结构特点、一般通性和几种典型醇的用途。3.驾驭试验室由乙醇制乙烯的反应原理和试验方法。乙醇的结构与性质1.结构2.物理性质颜色状态气味密度溶解性无液有特别香味比水小与水以随意比例互溶,能溶解多种无机物和有机物3.化学性质(1)乙醇与钠反应得到H2和乙醇钠。在工业上,乙醇钠可由乙醇和氢氧化钠反应制得。(2)在醇和氢卤酸的反应中,醇分子中的羟基被卤素原子取代生成卤代烃。一般状况下,醇比较简单获得,卤代烷烃常用醇和氢卤酸反应制得。ROH+HX→R—X+H2O。(3)试验室中常常采纳乙醇和浓硫酸共热发生脱水反应来获得乙烯或乙醚。CH3CH2OHeq\o(→,\s\up7(浓硫酸),\s\do5(170℃))CH2=CH2↑+H2O,2CH3CH2OHeq\o(→,\s\up7(浓硫酸),\s\do5(140℃))CH3CH2OCH2CH3+H2O。1.酒后驾车是引发交通事故的重要缘由。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是橙色的酸性K2Cr2O7水溶液遇乙醇快速生成蓝绿色的Cr3+。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是()①乙醇沸点低②乙醇密度比水小③乙醇有还原性④乙醇是烃的含氧衍生物A.②④ B.①③C.②③ D.①④解析:选B。①乙醇沸点低,汽化后遇到酸性K2Cr2O7水溶液发生氧化还原反应使其发生颜色的变更;②题述测定原理与乙醇的密度大小无关;③乙醇有还原性,K2Cr2O7有氧化性,二者相遇发生氧化还原反应;④题述测定原理与乙醇是烃的含氧衍生物无关。故B项正确。2.下列反应属于消去反应的是()A.乙醇与浓硫酸共热到140℃B.乙醇与氧气反应生成乙醛C.乙醇燃烧生成二氧化碳和水D.乙醇与浓硫酸共热到170℃解析:选D。A属于取代反应,B、C都属于氧化反应,D属于消去反应。1.乙醇与钠的反应(1)试验探究:醇与Na的反应①试验步骤:向小烧杯中加入无水乙醇,再加入一小块切去表层的金属钠(绿豆粒般大小),视察试验现象。②试验现象:烧杯内钠粒沉于液态无水乙醇底部,有无色气泡在钠粒表面生成后逸出液面,最终钠粒消逝,液体仍为无色透亮;产生的气体被点燃时,气体燃烧并有淡蓝色火焰;倒扣在火焰上方的烧杯在内壁上出现了水珠,但倒入烧杯内的石灰水无明显变更。③试验结论:乙醇与钠在常温下反应较缓慢,生成氢气,反应方程式为2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑;其中断键方式为乙醇上的O—H键断裂,该反应的反应类型为置换反应。(1)乙醇与钠的反应类似于水与钠的反应,因此,乙醇可以看作是水分子里的氢原子被乙基取代的产物。乙醇与钠的反应比水与钠的反应要缓和得多,这说明乙醇羟基中的氢原子不如水分子羟基中的氢原子活泼。(2)在乙醇分子里,被钠置换的氢是羟基中的氢,而不是乙基上的氢。(3)量的关系:2—OH~H2,由此可以推算—OH的数目。(4)其他活泼金属,如K、Ca、Mg、Al等也能与乙醇反应,均断裂O—H键,放出氢气。例如:2CH3CH2OH+Mg→(CH3CH2O)2Mg+H2↑。(2)钠与水、乙醇反应试验的比较钠与水反应钠与乙醇反应钠的现象钠粒熔为闪亮的小球,快速浮游于水面上,并快速消逝钠粒未熔化,沉于乙醇液体底部,并渐渐消逝声的现象有“嘶嘶”的声音无任何声音气的现象有无色、无味气体生成,做爆鸣试验时有爆鸣声有无色、无味气体生成,做爆鸣试验时有爆鸣声化学反应方程式2Na+2H2O=2NaOH+H2↑2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑2.乙醇和氢卤酸的反应(1)试验操作:如图装置,在试管Ⅰ中依次加入2mL蒸馏水、4mL浓硫酸、2mL95%的乙醇和3g溴化钠粉末。在试管Ⅱ中加入蒸馏水,烧杯中加入自来水。加热试管Ⅰ至微沸状态几分钟后,冷却。(2)试验现象:反应过程中试管Ⅱ内有气泡产生,反应结束后,在试管Ⅱ中生成不溶于水的油状液体。(3)试验结论:乙醇和氢卤酸可以发生取代反应得到卤代烃和水。反应如下:NaBr+H2SO4=NaHSO4+HBr,C2H5—OH+H—Breq\o(→,\s\up7(△))C2H5Br+H2O或CH3CH2OH+NaBr+H2SO4eq\o(→,\s\up7(△))CH3CH2Br+NaHSO4+H2O。3.乙醇的脱水反应乙醇可以在浓硫酸、Al2O3(400℃左右)或P2O5等催化剂作用下发生脱水反应。试验室中也常常采纳乙醇和浓硫酸共热发生脱水反应来获得乙烯或乙醚。试验探究:乙醇的消去反应(1)试验装置和操作:如图所示,在圆底烧瓶中加入乙醇和浓硫酸(体积比约为1∶3)的混合液20mL,放入几片碎瓷片,以避开混合液在受热时暴沸。加热混合液,使液体温度快速升到170℃,将生成的气体通入酸性高锰酸钾溶液或溴的四氯化碳溶液中,视察并记录试验现象。(2)试验现象:生成无色气体,该气体能使酸性高锰酸钾溶液或溴的四氯化碳溶液褪色。(3)试验结论:乙醇在浓硫酸的作用下,加热到170℃,发生消去反应,生成乙烯,化学方程式为C2H5OHeq\o(→,\s\up7(浓硫酸),\s\do5(170℃))CH2=CH2↑+H2O。(4)留意事项①该试验必需快速升温至170℃,是因为假如此反应只加热到140℃,则乙醇发生分子间脱水生成另一种物质乙醚(CH3CH2—O—CH2CH3),化学方程式为CH3CH2OH+HO—CH2CH3eq\o(→,\s\up7(浓硫酸),\s\do5(140℃))CH3CH2—O—CH2CH3+H2O,反应类型为取代反应。②浓硫酸所起作用:催化剂、脱水剂。③浓硫酸与乙醇混合时,将浓硫酸沿着容器内壁渐渐注入盛有乙醇的容器内,并用玻璃棒不断搅拌。④烧瓶中要加入碎瓷片或沸石,防止液体受热时暴沸。⑤氢氧化钠溶液的作用是除去混在乙烯中的CO2、SO2等杂质。由于浓硫酸的强氧化性,在反应过程中会发生副反应,所以生成物中会混有CO2、SO2等杂质,而SO2有还原性,也会使酸性高锰酸钾溶液或溴的四氯化碳溶液褪色,因此,在检验乙烯之前必需先除去SO2,试验装置中生成的气体先通入10%氢氧化钠溶液的目的就在于此。4.乙醇的催化氧化(1)试验步骤:在小烧杯里加入约10mL无水乙醇,将一段细铜丝绕成螺旋状并置于酒精灯火焰上加热,待铜丝红热后趁热插入无水乙醇中去,这样反复数次。视察铜丝的变更,闻小烧杯内液体的气味。(2)现象:烧至红热的铜丝离开火焰时变为黑色,插入无水乙醇中后又变为红色。几次试验重复之后,小烧杯内的液体有刺激性气味。(3)乙醇催化氧化的实质:2Cu+O2eq\o(=,\s\up7(△))2CuO以上两个方程式合并得:2CH3CH2OH+O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO(乙醛)+2H2O。某试验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的试验。(1)试验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象,请写出相应的化学方程式:________________________________________________________________________。在不断鼓入空气的状况下,熄灭酒精灯,反应仍能接着进行,说明乙醇的催化反应是________反应。(2)甲和乙两个水浴作用不相同。甲的作用是________________________________;乙的作用是________________________________________________________________。(3)反应进行一段时间后,试管a中能收集到不同的物质,它们是________________。集气瓶中收集到的气体的主要成分是________。(4)若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验,试纸显红色,说明液体中还含有________。要除去该物质,可先在混合液中加入________(填写字母)。a.氯化钠溶液 b.苯c.碳酸氢钠溶液 d.四氯化碳然后,再通过________(填试验操作名称)即可除去。[思路点拨]试验探究的流程:试验目的→试验原理→所需仪器和药品→试验操作→试验现象→环境爱护。[解析](1)试验时,因为发生反应2Cu(红)+O2eq\o(=,\s\up7(△))2CuO(黑)、CH3CH2OH+CuO(黑)eq\o(→,\s\up7(△))CH3CHO+Cu(红)+H2O,两反应交替进行,所以红色和黑色交替出现。(2)甲水浴的作用是加热,便于乙醇的挥发,可得到稳定的乙醇气流;乙水浴的作用是冷却,便于乙醛的收集。(3)经过反应后冷却,试管a中收集到的物质有易挥发的原料乙醇、生成的乙醛及水。集气瓶中收集到的是原空气中不参与反应的N2,还有没反应完的少量O2,由于O2是少量的,所以收集到的气体的主要成分是N2。(4)试管a中收集到的液体能使紫色石蕊试纸显红色,说明有酸性物质生成,可能含有乙酸,这是由于CH3CHO进一步被氧化而生成的,利用乙酸的酸性比碳酸强,可用碳酸氢钠溶液除去乙酸,然后通过蒸馏的方法将乙醇和乙醛与CH3COONa分别开。[答案](1)2Cu+O2eq\o(=,\s\up7(△))2CuO,CH3CH2OH+CuOeq\o(→,\s\up7(△))CH3CHO+Cu+H2O放热(2)加热冷却(3)乙醛、乙醇、水氮气(或N2)(4)乙酸c蒸馏试验探究首先要弄清探究目的,考虑详细的试验装置、要求及反应的原理,然后再依据课本所学学问来进行综合分析。本试验是以课本中醇的催化氧化反应为背景,除了要弄清详细的反应方程式,还要留意可能的产物和中间过程。乙醇的结构与性质1.下列关于乙醇的说法中,正确的是()A.乙醇的密度比水小,与水混合时浮在上层B.乙醇在水中能电离出少量的氢离子C.乙醇分子中的氢均可被钠置换D.在确定条件下,镁可跟乙醇反应放出氢气解析:选D。乙醇与水互溶;乙醇为非电解质,不能电离出氢离子;乙醇分子中只有羟基上的氢比较活泼,能被钠、镁等置换。2.乙醇分子的结构式如下:下列关于乙醇在各种反应中断键的说法不正确的是()A.乙醇和钠反应键①断裂B.乙醇在Ag催化下和O2反应,键①③断裂C.乙醇和浓硫酸共热到140℃时,键①或键②断裂;在170℃时键②⑤断裂D.乙醇完全燃烧时键①②断裂解析:选D。乙醇燃烧后的产物为CO2和H2O,分析乙醇分子的结构,明显是全部的键均断裂。3.下列关于乙醇的性质的说法中不正确的是()A.工业酒精不能饮用,因工业酒精中含有有毒的甲醇B.钠能与乙醇反应放出氢气,说明乙醇是一种弱酸C.不能用乙醇提取碘水中的碘D.乙醇完全燃烧无污染,应提倡运用乙醇汽油解析:选B。乙醇能与钠反应放出氢气,但乙醇是非电解质,在水溶液中不会电离产生H+,B不正确。乙醇的性质试验4.某化学爱好小组用如图甲所示装置进行探究试验,以验证产物中有乙烯生成且乙烯具有不饱和性。当温度快速上升后,可视察到装置Ⅱ试管中溴水褪色,烧瓶中浓硫酸与乙醇的混合液体变为棕黑色。(1)写出该试验中生成乙烯的化学方程式:____________________________________________________________________。(2)甲同学认为:考虑到该混合液体反应的困难性,溴水褪色的现象不能证明反应中有乙烯生成且乙烯具有不饱和性,其理由正确的是________。a.乙烯与溴水易发生取代反应b.使溴水褪色的反应,未必是加成反应c.使溴水褪色的物质,未必是乙烯(3)乙同学经过细致视察装置Ⅱ试管中另一试验现象后,证明反应中有乙烯生成,请简述这一试验现象:_________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)丙同学对上述试验装置进行了改进,在装置Ⅰ和装置Ⅱ之间增加如图乙去乙醇蒸气和SO2,则A中的试剂为________,B中的试剂为________。解析:(2)由题意知反应中有SO2生成,因SO2具有还原性,也能与溴水发生反应使溴水褪色,所以使溴水褪色的物质,未必是乙烯,SO2同样可以使溴水褪色。(3)若有乙烯生成,生成的乙烯与溴水发生加成反应生成油状液体1,2二溴乙烷。即视察到液体分层,下层为油状液体。(4)因A是为了除去SO2,可用NaOH溶液,B是为了检验SO2是否除尽,可用品红溶液。答案:(1)CH3CH2OHeq\o(→,\s\up7(浓硫酸),\s\do5(170℃))CH2=CH2↑+H2O(2)bc(3)液体分层,下层为油状液体(4)NaOH溶液(其他合理答案也可)品红溶液5.如图是某化学课外活动小组设计的乙醇与氢卤酸反应的试验装置图。在烧瓶A中放一些新制的无水硫酸铜粉末,并加入约20mL无水乙醇;锥形瓶B中盛放浓盐酸;分液漏斗C和广口瓶D中分别盛浓硫酸;干燥管F中填满碱石灰;烧杯作水浴器。当打开分液漏斗的活塞后,由于浓硫酸流入B中,则D中导管口有气泡产生。此时水浴加热,发生化学反应。过几分钟,无水硫酸铜粉末由无色变为蓝色,生成的气体从F顶端逸出。试回答:(1)B逸出的主要气体的名称为________;(2)D瓶的作用是_____________________________________________________;(3)E管的作用是______________________________________________________;(4)F管口逸出气体的分子式为________;(5)A瓶中无水硫酸铜粉末变蓝的缘由是________________________________________________________________________________________________________________;(6)写出A中发生反应的化学方程式:____________________________________________________________________________________________________________________。解析:本试验用将浓硫酸滴入浓盐酸的简易方法制取氯化氢,并用无水硫酸铜粉末来检验反应C2H5OH+HCleq\o(→,\s\up7(△))C2H5Cl+H2O中所生成的水。答案:(1)氯化氢(2)汲取氯化氢气体中混有的水蒸气(或干燥氯化氢气体)(3)冷凝乙醇蒸气(4)C2H5Cl(5)反应产物有H2O生成,H2O与无色CuSO4粉末结合生成蓝色的CuSO4·5H2O晶体(6)C2H5OH+HCleq\o(→,\s\up7(△))C2H5Cl+H2O醇的概念、分类及催化氧化[学生用书P42]1.烃分子中饱和碳原子上的氢原子被羟基取代形成的化合物称为醇。2.醇的分类(1)依据分子中羟基的数目,可将醇分为一元醇、二元醇、三元醇等。一般将二元以上的醇统称为多元醇。(2)依据分子中的烃基分类,可将醇分为饱和醇和不饱和醇。3.常见的醇及应用(1)甲醇:结构简式为CH3OH,俗称木精或木醇,起初来源于木材的干馏,是无色透亮的液体,有剧毒。(2)乙二醇:结构简式为HOCH2CH2OH,无色、黏稠、有甜味的液体,主要用来生产聚酯纤维。乙二醇的水溶液凝固点很低,可作汽车发动机的抗冻剂。(3)丙三醇:结构简式为,俗称甘油,是无色、黏稠、有甜味的液体,吸湿性强,有护肤作用,是重要的化工原料。4.醇类的命名1.下列物质属于醇类的是()A.①②③④B.①②③⑤⑦C.①②⑤⑥D.①②③④⑤⑥⑦答案:B2.结构简式为CH3(CH2)2C(CH2CH3)2OH的有机物的名称是()A.1,1二乙基1丁醇 B.4乙基4己醇C.3乙基3己醇 D.3丙基3戊醇解析:选C。将所给的结构简式写成具有支链的形式为,依据系统命名原则应为3乙基3己醇。3.下列关于醇类的说法中错误的是()A.羟基与饱和烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇B.含有相同分子式的物质确定具有相同的化学性质C.乙二醇和丙三醇都是无色液体,易溶于水和乙醇,其中丙三醇可用于配制化妆品D.相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点高于烷烃解析:选B。A项,由醇的概念可知A项正确;B项,含有相同碳原子数的饱和一元醇和饱和一元醚具有相同的分子式,但所含官能团不同,故化学性质不同,B项错误;C项,二者均是无色液体,易溶于水和乙醇,丙三醇有护肤作用,可用于配制化妆品,C项正确;D项,由于醇分子之间能形成氢键,所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点高于烷烃,D项正确。1.醇的化学性质以为例:反应类型反应物断键位置反应条件置换反应醇、活泼金属①—取代反应卤代反应醇、HX②H+酯化反应醇、酸①浓H2SO4,△自身反应醇一分子断①另一分子断②浓H2SO4,△消去反应醇②⑤浓H2SO4,△氧化反应催化氧化醇、氧气①④催化剂,△燃烧反应醇、氧气全部点燃2.醇的重要反应规律(1)醇的消去反应规律①βC原子上连有氢原子的醇可发生消去反应。例如:eq\o(→,\s\up7(浓H2SO4),\s\do5(△))+H2O②若含有多个βC原子,则可能得到不同的产物。例如:eq\o(→,\s\up7(浓H2SO4),\s\do5(△))eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(CH2CH—CH2—CH3,CH3—CHCH—CH3))+H2O(2)醇的催化氧化规律醇分子中,—OH上的氢原子和与羟基相连的碳原子上的氢原子结合外来的氧原子生成水,而醇本身形成了不饱和键。例如:2CH3CH2OH+O2eq\o(→,\s\up7(Cu/Ag),\s\do5(△))2CH3—CHO+2H2O①形如RCH2OH的醇,被催化氧化生成醛(或羧酸)。R—CH2OHeq\o(→,\s\up7(Cu、O2),\s\do5(△))R—CHOR—CH2OHeq\o(→,\s\up7(KMnO4、H+))R—COOH②形如的醇,被催化氧化生成酮。③形如的醇,一般不能被催化氧化。分子式为C7H16O的饱和一元醇的同分异构体有多种,依据给出的该醇的同分异构体,回答下列问题。(1)可以发生消去反应生成两种单烯烃的是________;(2)可以发生催化氧化生成醛的是________;(3)不能发生催化氧化的是________;(4)能被催化氧化成酮的有________种。[解析](1)该醇发生消去反应生成两种单烯烃,表明连有—OH的碳原子的相邻碳原子上有氢原子,且以—OH所连碳原子为中心,分子不对称,另外,羟基不连在链端碳原子上,是C。(2)~(4)连有—OH的碳原子上有2个氢原子时可被氧化为醛,是D;有一个氢原子时可被氧化为酮,是A、C;不含氢原子时不能发生催化氧化,是B。[答案](1)C(2)D(3)B(4)2在C7H16O的饱和一元醇中,还有如下一种同分异构体:,该物质若发生消去反应,可生成哪几种单烯烃?它能发生催化氧化吗?答案:该物质发生消去反应能生成如下三种单烯烃:该醇不能发生催化氧化。醇的概念、分类及命名1.下列各组物质都属于醇类,但不是同系物的是()A.C3H7OH和CH3—O—CH3B.和C.CH3CH2OH和CH2=CHCH2OHD.CH2OHCH2OH和CH3CHOHCH2OH解析:选C。依据醇的定义,羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的有机物属于醇,因此A项中的CH3—O—CH3,B项中的均不属于醇类;C项中两种物质都属于醇类,但由于二者结构不相像,所以不是同系物;D项中两种物质都是饱和二元醇,所含碳原子数不同,二者互为同系物,故只有C项符合题意。2.下列对醇的命名正确的是()A.2,2二甲基3丙醇 B.1甲基1丁醇C.2甲基1丙醇 D.1,2二甲基乙二醇解析:选C。先依据题给名称写出醇的结构简式,再由醇的系统命名法推断正误。A项,,应为2,2二甲基1丙醇,错误;B项,,应为2戊醇,错误;C项,,为2甲基1丙醇,正确;D项,,应为2,3丁二醇,错误。醇的催化氧化3.下列各物质中既能发生消去反应又能发生催化氧化反应,并且催化氧化的产物为醛的是()解析:选D。能发生消去反应,羟基碳原子的邻位碳原子上必需有氢原子,催化氧化产物为醛的醇中必需含有—CH2OH结构,符合此条件的为D项。4.下列物质能发生消去反应,但不能发生催化氧化反应的是()A.B.(CH3)2CHOHC.CH3CH2C(CH3)2CH2OHD.CH3CH2C(CH3)2OH解析:选D。羟基所连碳原子的邻位碳原子上有氢原子可发生消去反应,羟基所连碳原子上无氢原子则不能被氧化。重难易错提炼1.饱和一元醇的通式为CnH2n+2O,其同分异构体除碳链异构和官能团位置异构外,还有官能团异构,它和醚是同分异构体。2.醇发生氧化反应和消去反应与αH和βH的存在与数量有关。3.乙醇和浓H2SO4混合加热制乙烯时要用到温度计,且使温度快速上升到170℃,因为在140℃时主要产物是乙醚。4.乙醇制乙烯时浓H2SO4是98.3%。而乙醇与HBr反应时用到的约是80%的浓H2SO4。5.除乙醇外,常见常用的醇还有甲醇、乙二醇和丙三醇。课后达标检测[基础巩固]1.比较乙烷和乙醇的结构,下列说法错误的是()A.两个碳原子均以单键相连B.分子里都含有6个相同的氢原子C.乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子D.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子解析:选B。乙醇分子内有三种不同化学环境的氢原子,乙烷分子内只有一种化学环境的氢原子,所以B项不正确。2.下列有关醇的叙述中正确的是()A.CH3CH(CH3)CH(OH)CH3命名为2甲基3丁醇B.低级醇(甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇)都能与水以随意比互溶C.凡是烃基干脆与羟基相连的化合物确定是醇D.硝化甘油是硝酸与乙二醇反应生成的,主要用作炸药解析:选B。A错误,醇类物质命名时要从离羟基近的一端起先编号,正确的名称为3甲基2丁醇。B正确,因低级醇中,羟基(极性基)所占比例大,可与水以随意比互溶。C错误,只有饱和链烃基干脆和羟基相连的化合物才是醇,如不是醇,而是酚。D错误,硝化甘油是硝酸与丙三醇反应生成的。3.下列命名正确的是()A.的名称为2甲基2丙醇B.的名称为2甲基3,6己二醇C.的名称为4甲基3,4己二醇D.的名称为3,6二乙基1庚醇解析:选A。B的名称为5甲基1,4己二醇,C的名称为3甲基3,4己二醇,D的名称为6甲基3乙基1辛醇。4.乙醇(C2H6O)能与钠反应生成氢气而乙烷不能,由这一试验事实可以得出的结论是()A.乙醇的分子结构可能是CH3OCH3B.乙醇分子中存在O—H键C.乙醇分子中各原子间的化学键类型与乙烷分子的完全不同D.1molNa与足量乙醇反应最多可得到11.2L气体解析:选B。乙烷分子中氢只能以C—H键形式存在,乙烷不能与钠反应说明以C—H键形式存在的氢原子不能被置换生成H2,乙醇能与钠反应生成氢气,说明乙醇分子中存在不以C—H键形式结合的氢原子,B项正确,A项错误。乙醇分子中存在C—H键,乙烷分子中也存在C—H键,C项错误。因没有明确气体所处的温度、压强,D项错误。5.有关下列两种物质的说法正确的是()A.两者都能发生消去反应B.两者都能在Cu作催化剂时发生氧化反应C.相同物质的量的①和②分别与足量Na反应时,产生H2的量①>②D.两者互为同分异构体解析:选D。①中与羟基干脆相连的碳原子的邻位碳原子上没有氢原子,故①不能发生消去反应,A不正确;②中与羟基相连的碳原子上没有氢原子,不能发生催化氧化反应,B不正确;①和②中的羟基数目相同,故等物质的量的①和②与足量Na反应时,产生H2的量相等,C不正确。6.下列说法正确的是()A.检测乙醇中是否含有水可加入少量金属钠,如有气体放出则含水B.除去乙醇中的微量水可加入金属钠,使其完全反应C.获得无水乙醇的方法通常采纳先用浓硫酸吸水,然后再加热蒸馏的方法D.获得无水乙醇的方法通常采纳先用生石灰吸水,然后再加热蒸馏的方法解析:选D。A项,乙醇会与钠反应放出氢气,不正确;B项,钠不但消耗了水,还消耗了乙醇,不正确;C项,浓硫酸与乙醇在加热条件下会发生化学反应,不正确。7.向甲醇、乙二醇、丙三醇中分别加入足量的金属钠,产生等体积的氢气(相同条件下),则参与反应的上述三种醇的物质的量之比是()A.2∶3∶6 B.3∶2∶1C.4∶3∶1 D.6∶3∶2解析:选D。假设甲醇、乙二醇、丙三醇分别与足量金属钠反应产生的氢气的物质的量均是3mol,则参与反应的这三种醇的物质的量依次为n(甲醇)=eq\f(3mol,0.5)=6mol,n(乙二醇)=eq\f(3mol,1)=3mol,n(丙三醇)=eq\f(3mol,1.5)=2mol,则它们的物质的量之比为6∶3∶2。8.二甘醇可用作溶剂、纺织助剂等,一旦进入人体会导致急性肾衰竭,危及生命。二甘醇的结构简式是HO—CH2CH2—O—CH2CH2—OH。下列有关二甘醇的叙述正确的是()A.不能发生消去反应B.能发生取代反应C.能溶于水,不溶于乙醇D.符合通式CnH2nO3解析:选B。二甘醇(HO—CH2CH2—O—CH2CH2—OH)可以看成是乙醇(HO—CH2CH3)分子中甲基上的氢原子被—O—CH2CH2—OH取代的产物,由于与羟基相连的碳原子的邻位碳原子上有氢原子,因此能发生消去反应;二甘醇分子中的羟基和烃基上的氢原子都可能发生取代反应;从其分子结构中可知二甘醇能溶于水,也能溶于乙醇;二甘醇的分子式为C4H10O3,不符合通式CnH2nO3。9.分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机物有(不含立体异构)()A.3种 B.4种C.5种 D.6种解析:选B。分子式为C4H10O的有机物有醇和醚两种不同类别的同分异构体,但只有醇可以与Na反应放出H2,故本题是推断C4H10O的醇类同分异构体种类,依据醇的同分异构体的写法易推断有4种。10.化合物甲、乙、丙有如下转化关系:C4H10O,(甲)eq\o(→,\s\up7(浓硫酸),\s\do5(△))C4H8,(乙)eq\o(→,\s\up7(Br2/CCl4))C4H8Br2,(丙)。丙的结构简式不行能是()A.CH3CH2CHBrCH2BrB.CH3CH(CH2Br)2C.CH3CHBrCHBrCH3D.(CH3)2CBrCH2Br解析:选B。由题意知,C4H8Br2是烯烃C4H8与溴的加成产物,而由烯烃与溴加成所得到的二溴代烃,分子中的两个溴原子必需位于相邻的两个碳原子上。11.经测定由C3H7OH和C6H12组成的混合物中氧的质量分数为8%,则此混合物中氢的质量分数是()A.78% B.22%C.14% D.13%解析:选C。C3H7OH可写为C3H6·H2O,故其与C6H12组成的混合物的组成可看作(CH2)m·(H2O)n。由混合物中含氧质量分数为8%可知含H2O的质量分数为8%×eq\f(18,16)=9%,则含CH2的质量分数为91%,含氢的质量分数为H2O和CH2中含氢质量分数之和,即9%×eq\f(2,18)+91%×eq\f(2,14)=14%,选C。12.化学式为C8H10O的化合物A具有如下性质:①A+Na→渐渐产生气泡②A+RCOOHeq\o(→,\s\up7(浓H2SO4),\s\do5(△))有香味的产物③Aeq\o(→,\s\up7(KMnO4(H+)))苯甲酸④经催化氧化得到(R、R′为烃基)结构的分子⑤脱水反应的产物,经聚合反应可制得一种塑料品(它是目前造成“白色污染”的主要污染源之一)试回答:(1)依据上述信息,对该化合物的结构可做出的推断是________(填编号);A.苯环上干脆连有羟基 B.苯环侧链末端有甲基C.确定有醇羟基 D.确定是芳香烃(2)写出化合物A的结构简式:___________________________________________;(3)写出A和金属钠反应的化学方程式:___________________________________________________________________________________________________________;(4)写出性质⑤涉及的化学方程式:_______________________________________________________________________________________________________________。解析:由性质①②可知A中含有羟基,由性质③可知A中含有苯环且只有一个侧链,由性质④可知A中羟基并非连在侧链末端的碳原子上,所以A的结构简式为。答案:(1)BC(2)[实力提升]13.经测定乙醇的化学式是C2H6O,由于有机物普遍存在同分异构现象,推想乙醇的结构可能是下列两种之一:为测定其结构,应利用物质的特别性进行定性、定量试验。现给出乙醇、钠、水及必要的仪器,请甲、乙、丙、丁四位同学干脆利用图给定装置起先进行试验确定乙醇的结构。(1)同学甲得到一组试验数据:乙醇的物质的量(mol)氢气的体积(L,标准状况)0.101.12依据以上数据推断乙醇的结构应为________(用Ⅰ、Ⅱ表示),理由为___________________________________________________________________________________。(2)同学乙分别精确称量4.60g乙醇进行多次试验,结果发觉以排入量筒内水的体积作为生成H2的体积,换算成标准状况后都小于1.12L,假如忽视量筒本身及同学乙读数造成的误差,那么同学乙认为可能是由于样品中含有少量水造成的,你认为正确吗?________(填“正确”或“不正确”)。假如你认为正确,请说明理由;假如你认为不正确,请说明产生这种状况的缘由应当是___________________________________________________________________________________________________________________________。(3)同学丙认为试验胜利的关键有①装置气密性要良好;②试验起先前精确确定乙醇的量;③钠足量;④广口瓶内水必需充溢;⑤氢气体积的测算方法正确、数据精确。其中正确的有________(填序号)。(4)同学丁不想通过称量乙醇的质量来确定乙醇的量,那么他还需知道的数据是________________________________________________________________。(5)试验后,四名同学从乙醇的可能结构分析入手对乙醇和钠量的关系进
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