《智慧物流与供应链基础》课件 ch1 概述

现代物流管理本科专业导入课智慧物流与供应链基础《智慧物流与供应链基础》《智慧物流与供应链基础》课程安排1、课程概况：专业导入课/必修课，4学分，总课时64，其中：课堂讲授34课时，课内实践30课时，课堂活动及作业多次2、课程考核（1）考核时间：学期第18周

（2）期末考核形式：闭卷考试（3）课程总评成绩=

期末试卷成绩×60%

+

实训成绩×30%

+

平时成绩×10%其中平时成绩包括：出勤情况、课程作业、课堂互动等。本课程对同学们的要求1、本课程特点：专业导入课，内容多而复杂，对后续专业课程要起到提纲挈领的作用；由于章节内容、知识点的逻辑性和连贯性，需要大家上课全神贯注，紧跟老师的步伐。2、考核通过率：并非100%！3、听课要求（1）最好记笔记，关键词起码记在书上

（2）最好不看手机，学校要求是手机上交的（3）课前预习与课后复习。。。第一章

智慧物流与供应链基础概述1.1物流与供应链管理产生的背景1.2物流与物流管理概述1.3

供应链与供应链管理概述1.4

新一代信息技术在智慧物流与

供应链中的应用1.1物流与供应链管理产生的背景一、物流产生背景1915年，美国学者ArchW.Shaw（阿奇·萧）在SomeProblemsinMarketDistribution（市场分销中的若干问题）一书中，首次提出了“physicaldistribution（实物分配）”的概念，这是物流概念的雏形。二战期间，美军创立了“operationresearch（运筹学）”和“logistics（后勤）”两个理论，其中logistics是指将战时物资的生产、采购、运输、配给等活动作为一个整体进行统一布置，以求战略物资补给的费用更低、速度更快、服务更好。20世纪80年代初，physicaldistribution概念从欧美传入日本，被译成日文“物流-logistics”，中国则从日本直接引入物流概念。二、供应链管理产生背景20世纪70年代开始实践的物料需求计划（MRP）被认为是供应链管理的真正开端，而“供应链管理”一词由两位咨询专家Oliver和Webber于1982年首创，于20世纪80年代中期在一些物流文献中开始使用。20世纪90年代以来，全球经济发生了很大的变化，科学技术特别是信息技术不断进步，生产力快速发展，关税降低、贸易壁垒减少及经济区域化加强，使得市场竞争日益全球化。客户要求产品和服务，具有更好的质量、更大的柔性、更多的选择、更高的价值和更低的价格。在这种大环境下，企业逐渐认识到，产品和服务的竞争力并非由单个企业自身优化与否所决定，而是由从原材料到产品完成的整个过程所决定，因此，必须以协同的方式，把企业内部和外部的资源有效地整合在一起。这意味着企业之间的竞争正在演变为不同供应链之间的竞争。1.2物流与物流管理概述一、几个重要物流学概念物流术语-国家标准（GB/T18354-2021）物流

logistics

根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合，使物品从供应地向接收地进行实体流动的过程。物流管理logisticsmanagement

为达到既定的目标，从物流全过程出发，对相关物流活动进行的计划、组织、协调与控制。智慧物流

smartlogistics

是以物联网（IoT，InternetofThings）技术为基础，综合运用大数据、云计算、区块链及相关信息技术，通过全面感知、识别、跟踪物流作业状态，实现实时应对、智能优化决策的物流服务系统。二、物流的分类

物流研究对象从不同角度观察，可分为：宏观物流和微观物流，社会物流和企业物流，国际物流和区域物流，一般物流和特殊物流，生产物流和生活物流等。(一)宏观物流和微观物流宏观物流是指社会再生产总体的物流活动，其参与者包括构成社会总体的大产业、大集团；而消费者、生产者所从事的实际的、具体的物流活动，则属于微观物流。(二)社会物流和企业物流社会物流研究对象是针对国民经济、社会再生产过程中的物流体系结构和运行，带有综合性和广泛性。企业物流是指从企业角度研究的与之相关的物流活动，它是微观物流的典型领域。企业物流可分为生产物流、供应物流、销售物流、回收物流、废弃物物流等。如何理解社会大物流体系原材料PERSIL30°C40°C60°C95°CNeuJa生产包装上托盘产品进入企业产品库运输商品进入商店LH陈列货架JaPERSIL30°C40°C60°C95°CNeu商店提货运输运输上托盘商品进入企业商品库提货标准件辅料非标件客户废弃物品回收物品物流的分类（续）(三)国际物流和区域物流国际物流是指伴随和支撑国际间经贸活动和其他国际交流所发生的物流活动（如跨境电商物流）。区域物流是一个国家、一个城市或一个地区内的物流活动，区域物流处于同一法律规章、制度文化、科技水平下。(四)一般物流和特殊物流一般物流是指社会中常见的、普遍的、一般性的物流活动，它研究物流的一般规律，如建立具有普适性的物流标准化系统等。特殊物流是指一定范围、专门领域、特殊行业的物流活动，如危化品物流、应急物流、冷链物流等。(五)生产物流与生活物流生产物流是企业物流中与生产加工过程相关的物流活动，其主要作用在于支持和优化生产过程。生活物流是指和人们日常生活、工作息息相关的物流，如果能够使生活物流合理化，就会大大提高生活工作的情趣、质量和效率。三、物流活动的主要环节(一)物流网络规划设计物流网络规划设计是指对物流节点、物流通道、物流对象、参与主体等要素构成的综合体所进行的谋篇布局，主要内容包括物流节点规划设计和物流通道规划设计。典型的物流节点设施包括制造工厂、仓库、码头、零售商店以及它们之间的作业条件，物流通道包括“公铁水航管”五大运输实体通道、信息通道、服务通道（“几定”服务，定点、定时、定线路、定服务标准等）。物流活动的主要环节（续）(二)运输管理运输是指在不同的地域范围间，以改变空间位置为目的对物品进行的位移活动。从物流观点来看，运输成本、运输速度、多次运输时间的一致性是运输管理的三大要素。戴定一：因为时间上的不一致，所以需要仓储；因为空间上的不一致，所以需要运输。解决供需时空上的矛盾需要付出成本，物流的方法就是寻求优化解的方法。(三)仓储管理仓储管理的目的是要以与最低总成本相一致的最低限度的存货量来实现所期望的顾客服务。库存策略至少要求考虑顾客细分化、产品分类化、储运一体化三个重要因素。其中，顾客细分化是指把精力集中在满足收益率高的核心顾客需求上，优先安排核心顾客的存货；产品分类化是指为购买高利润产品（A类产品）的核心顾客提供优质服务，不允许出现缺货；储运一体化是指在满足顾客要求前提下综合考虑库存和运输总费用，使总费用最小。储运一体化-综合成本的计算

物流活动的主要环节（续）(四)配送管理配送管理与运输管理都是物流活动的主要环节，都涉及物品的空间位置变化，但两者含义不一样。配送管理主要关注在城市或特定区域内，根据用户需求进行细致的物品拣选、加工、包装和送达等活动，而运输管理则侧重于跨地域的、长距离的、大批量物品高效、安全地运输，并追求整体运输过程的优化与成本控制。(五)物流信息管理物流信息管理贯穿物流活动全过程。这个全过程包括从获取客户订单开始，到客户最终收到货物为止的整个信息技术应用流程。如负责数据采集的条码（二维码）技术、RFID技术，负责展示物流节点、物流通道、运输工具的GPS/GIS技术，以及各种物流信息管理系统（需求预测与订货管理、运输管理、仓储管理、配送管理等作业子系统）和装备控制系统等。值得指出的是，大数据、云计算、物联网、人工智能等新一代信息技术在智慧物流活动中的应用！物流活动的主要环节（续）(六)物流辅助性作业活动物流辅助性作业是相对运输作业、仓储作业、配送作业等基本作业而言的，其作业活动主要有包装、装卸搬运、流通加工、商品检验与养护等。包装作业包括商品包装与物流包装。商品包装是指产品出厂时的单件包装，注重的是包装的美观与促销作用，物流包装又称为外包装，强调的是包装的保护意义。装卸搬运作业是连接物流基本作业的重要环节，既有同一地域（一般是库、场区）内前后左右的搬与运，也有上上下下的装与卸。流通加工作业是发生在流通领域的简单加工过程，其作用是为流通过程和销售过程服务。流通加工的方式具有多样性，包括零部件的组合、形体上的分割、各种标识的制作等。商品的检验与养护是确保商品质量的重要环节。检验包括对产品进行质量、规格和性能的检查，养护是通过科学保管和维护，延长商品的使用寿命。1.3供应链与供应链管理概述一、供应链与供应链管理的概念我国2021年国家标准GB/T18354-2021《物流术语》给出的概念为：供应链

supplychain生产及流通过程中，围绕核心企业的核心产品或服务，由所涉及的原材料供应商、制造商、分销商、零售商直到最终客户等形成的网链结构。供应链管理supplychainmanagement从供应链整体目标出发，对供应链中采购、生产、销售各环节的商流、物流、信息流及资金流进行统一计划、组织、协调、控制的活动和过程。供应链与供应链管理的概念（续）供应链从简单到复杂，可以依次分为内部供应链、基本供应链、拓展供应链、最终供应链及互联网供应链。

(1)内部供应链。指大型企业内部工作流、实物流、资金流及信息流的协调链，由企业高层决策部门统一协调。

(2)基本供应链。由一家企业、该企业的直接供货商和直接客户组成，包括了供需的最小循环。它是供应链的最基本模式。

(3)拓展供应链(extendedsupplychain)。每个拓展供应链均由若干基本供应链组成，不同的拓展供应链提供不同的零部件或服务。

(4)最终供应链。由不同的拓展供应链联合，构成一条最终供应链，为最终消费者提供完整的的产品或服务。

(5)互联网供应链。属于电商环境下的新型供应链，它利用互联网技术将现实世界的供应链搬到网上进行，是供应链未来发展方向。1.一键销售，一键发货2.智能云仓分货3.智慧反向拼单，拼柜4.最佳运输路线推荐5.物流实时在线跟踪6.爱库存（退货返销，滞销品处理）脉链云商智慧供应链w—合肥w—长沙w—俄罗斯w—瑞士……200个w前置仓终端门店bKA客户C个人用户c品牌工厂F1-n中心仓区域物流服务中心厂家直发智能云仓脉链供应链模式供应链与供应链管理的概念（续）

所有工作流、物流、信息流和资金流都将增加整条供应链的成本。因此如何合理管理工作流、物流、信息流和资金流，是供应链管理取得成功与否的关键。供应链管理就是要求在满足顾客需求的前提下，对供应链各环节内部和各环节之间的工作流、物流、信息流和资金流进行协调和集成管理，以实现供应链整体的利润最大化。

供应链管理的基本原则：

①以消费者为中心的原则；

②贸易伙伴之间密切合作、共享盈利和共担风险的原则；

③促进信息充分流动与共享的原则。所有企业都要应用计算机与信息网络技术，按信息充分流动的原则，重新组织和安排业务流程，实现集成化管理。二、供应链的分类（一）按供应链驱动模式分类按供应链驱动模式，可以将供应链划分为生产推动型供应链和需求拉动型供应链。生产推动型供应链主要根据长期预测或历史销售订单进行生产决策，需求拉动型供应链中的生产，则根据实际消费需求（订单）而不是预测需求来开展计划和组织生产，其主要形式为面向订单生产。供应链的分类（续）（二）按供应链的主要功能分类可以把供应链划分为有效性供应链和反应性供应链。有效性供应链面对市场需求，为顾客提供功能型商品，其所提供的产品和技术具有相对稳定性。反应性供应链以实现供应链的市场功能为主要目标，需要对市场需求变化做出快速反应，其所提供产品的主要特性是创新性，其市场需求有很大的不确定性，产品生命周期较短，产品价格随着季节不同而有很大变化。供应链的分类（续）（三）按供应链的最终消费者分类可以将供应链划分为消费品供应链与生产物品供应链。消费品是最终客户为了使用而购买、并直接用于消费的商品，生产物品是指企业为生产商品而购入的物品，如原材料、半成品、机器设备等。三、供应链管理的特点１．系统观念：它要求把供应链看成一个整体（一盘棋），而不是将供应链看成是由采购、制造、分销和销售等构成的一些分离模块。２．以最终顾客为中心的战略决策：战略决策的出发点是满足消费者的需求和偏好，基于最终消费者对成本、质量、交货速度、快速反应等多种要求及其重要性排序，建立整个供应链的共同目标和行动方案。３．动态管理：始终关注对供应链关键过程的管理和测评，对供应链的价值增值过程和合作伙伴关系开展动态管理。同时由于高度动态的市场环境，要求企业管理层能对供应链运营状况实施规范监控和评价，如果没有实现预期管理目标（目标化管理），就必须考虑可能的替代供应链。４．强调协调机制，建立新型企业伙伴关系：通过谨慎选择业务伙伴、减少供应商数目，建立企业与企业之间的紧密合作、信息共享、问题协调等机制（本课程专设一章）。供应链与供应链管理的特点（续）５．开发核心竞争能力：供应链上的节点企业努力发展自身的核心竞争能力，即向专业化方向发展。企业自身核心竞争能力的形成，有助于保持和强化供应链上的合作伙伴关系。６．强调集成管理：物流更加关注组织内部的功能整合，而供应链管理认为仅有组织内部的一体化是远远不够的。供应链管理是一个高度互动和复杂的系统工程（组织内外一体化管理），需要同步考虑不同层次上相互关联的技术经济问题并进行成本效益权衡。７．依赖共同价值：供应链管理迫切需要解决供应链伙伴之间信息可靠性的问题，通过构筑信息共享平台，在供应链伙伴之间形成一种相互信任、相互依赖、互惠互利和共同发展的价值观和依存关系。1.4新一代信息技术在智慧物流与供应链中的应用一、物联网技术在智慧物流中的应用物联网技术通过传感器、RFID（无线射频识别）等技术手段，可实现物流信息的实时采集、传输和处理。例如，通过在货物上安装传感器，可以实时获取货物的位置、温度、湿度等信息，确保货物在运输过程中的安全。此外，物联网技术还可以应用于智能仓储管理，通过自动化设备和机器人技术实现货物的自动存储和取货，提高仓储效率和货物的周转率。物联网技术二、大数据技术在智慧物流中的应用大数据技术通过对海量数据的挖掘和分析，为物流企业提供了更加精准的决策支持。通过大数据分析，企业可以预测市场需求、优化库存管理、优化运输路线等，从而降低物流成本、提高物流服务水平。此外，大数据技术还可以帮助企业实时监控仓库运作情况，调整仓储布局和货物存放策略，提高仓储利用率和作业效率。如：大数据技术助力物流信用体系建设（车货匹配）大数据技术三、云计算技术在智慧物流中的应用云计算技术为物流行业提供了强大的数据存储和计算能力，使得物流企业能够实时处理大量数据，优化物流运作。云计算系统可以不断监测货物所处的位置、温度状况等，有效减少货物在运输中出现的风险，并为司机提供最近的服务，从而提高整个物流行业的运输效率。此外，云计算技术还可以实现供应链的协同管理，通过与供应商、生产商、分销商等各个环节的信息共享和协同，提高供应链的响应速度和灵活性。云计算技术四、人工智能技术在智慧物流中的应用人工智能技术在物流领域的应用日益广泛，包括智能配送路线规划、智能仓储管理、“无人机、无人车、无人仓、无人港”等方面。例如，通过智能算法对运输路线进行规划，可以减少运输里程和时间成本；通过智能化的机器人和自动化设备实现仓库操作的自动化和智能化，可以提高仓储操作的准确性和效率；借助AI技术，使得车辆变得更加智能，它们可以预测复杂的转弯，避免对面碰撞，区分步行的人和不同类型的车辆，这可以防止高达80%的事故发生，并帮助驾驶员跟踪燃油、刹车使用和速度。AI技术五、区块链技术在智慧物流中的应用承运人在货物运输中使用区块链（BlockChain）技术，可以为客户提供更高的透明度，因为客户可以看到每一步交易（每一区块），可以跟踪、了解整个货物运输过程。区块链还可以防止欺诈或货物丢失，防止运输延误，提供可降低成本和提高时间效率的智能合约，提供第三方物流确认。区块链技术应用：区块链技术在金融、政务、物流、供应链、制造、医疗等行业的应用越来越广泛，主要用于产品溯源、组织征信、过程跟踪、真伪查验等领域。区块链技术六、新一代信息技术在智慧供应链中的应用1.供应链