三农产品质量标准作业指导书

三农产品质量标准作业指导书TOC\o"1-2"\h\u4290第一章三农产品质量标准概述 3294191.1三农产品质量标准的基本概念 3137891.1.1三农产品质量标准的定义 3241131.1.2三农产品质量标准的分类 3187911.1.3三农产品质量标准的作用 4297301.1.4科学性原则 492301.1.5实用性原则 4256991.1.6先进性原则 4209381.1.7适应性原则 4251641.1.8动态调整原则 4150581.1.9公众参与原则 457781.1.10与国际接轨原则 52317第二章三农产品质量标准体系 5162181.1.11概述 5221181.1.12体系构成 5311921.1.13建立原则 6211001.1.14建立流程 6189151.1.15实施策略 616920第三章三农产品质量检验方法 7223061.1.16检验准备 747931.1.17样品采集 7217021.1.18检验操作 7167271.1.19检验结果判定 7286511.1.20感官检验 887121.1.21物理检验 8169131.1.22化学检验 8120441.1.23微生物检验 828747第四章三农产品质量标准实施 814511.1.24遵循法律法规 895051.1.25明确责任主体 9100291.1.26加强技术培训 9169451.1.27实施全过程监控 916331.1.28建立追溯体系 9204911.1.29加强质量检测 9283021.1.30监管 997081.1.31行业协会自律 9304101.1.32企业内部管理 10205391.1.33社会监督 103323第五章三农产品质量认证 10132971.1.34三农产品质量认证的种类 10159021.1.35三农产品质量认证的流程 1177711.1.36申请单位应具备的条件 11198451.1.37申请材料 11112241.1.38审查流程 1231519第六章三农产品质量追溯体系 1213991.1.39概述 1264251.1.40基本构成 12134791.1.41建立农产品质量追溯体系的步骤 13213241.1.42运行农产品质量追溯体系 131374第七章三农产品质量风险监测 13244071.1.43概述 13292671.1.44现场检查法 14169841.1.45实验室检测法 14133871.1.46风险评估法 144161.1.47信息化手段 1452521.1.48数据采集 14322181.1.49数据分析方法 14255401.1.50数据分析结果 1529809第八章三农产品质量标准宣传与培训 15170491.1.51引言 15167101.1制作宣传资料 1532671.2开展现场宣传活动 1528001.3利用媒体进行宣传 1522841.4组织专题讲座与培训 1656602.1培训内容 16181962.1.1三农产品质量标准的基本概念和意义 1683892.1.2农产品质量标准的具体要求 16110952.1.3农产品质量安全的法律法规 16277432.2培训方法 16204782.2.1理论教学与实践操作相结合 1656752.2.2现场观摩与交流互动 162472.2.3定期举办培训班 1659612.2.4制定培训计划与考核机制 1625637第九章三农产品质量标准修订与更新 17210632.2.5修订的启动 17156631.1当出现以下情况之一时，应启动三农产品质量标准的修订工作： 175731.1.1修订的筹备 17288472.1成立修订小组 17163122.2收集资料 17189282.3研究分析 17127972.3.1修订的制定 17244863.1草案制定 17305753.2征求意见 1759443.3审查与批准 17261413.3.1修订的实施 179254.1发布修订通知 1735214.2培训与宣传 189854.3监督与检查 18283444.3.1更新的时机 18262631.1当出现以下情况之一时，应进行三农产品质量标准的更新： 18137541.1.1更新的要求 18172762.1保持更新内容的科学性 1826572.2注重更新过程的公正性 18362.3提高更新效率 18119572.4保障更新成果的适应性 1826085第十章三农产品质量标准与国际标准的对接 18246682.4.1概述 1858372.4.2差异分析 19123292.4.3加强国际标准研究 19254652.4.4完善我国三农产品质量标准体系 20274072.4.5提高检测技术水平 20206582.4.6加强国际合作与交流 20第一章三农产品质量标准概述1.1三农产品质量标准的基本概念1.1.1三农产品质量标准的定义三农产品质量标准是指对农业生产、加工、包装、储存、运输和销售过程中，农产品的质量特性、检验方法、包装标识、储存运输条件、安全卫生指标等方面所作出的统一规定。其目的是保证农产品质量符合国家标准，保障人民群众的饮食安全和身体健康，提高农业产品的市场竞争力。1.1.2三农产品质量标准的分类（1）基础标准：主要包括农产品质量的基础性、通用性规定，如农产品质量等级划分、检验方法等。（2）产品标准：针对具体农产品制定的质量标准，如粮食、蔬菜、水果、水产品等。（3）方法标准：涉及农产品质量检验、检测、评价等方面的方法规定。（4）管理标准：针对农产品生产、加工、包装、储存、运输和销售环节的管理规定。（5）安全卫生标准：对农产品中有害物质限量、农药残留、重金属含量等安全卫生指标的规定。（6）包装标识标准：对农产品包装材料、标识内容、包装设计等方面的规定。1.1.3三农产品质量标准的作用（1）保证农产品质量：通过制定和实施农产品质量标准，对农产品生产、加工、包装、储存、运输和销售环节进行规范化管理，保证农产品质量符合国家标准。（2）提高市场竞争力：农产品质量标准有助于提高农产品市场竞争力，满足消费者对优质农产品的需求。（3）保障人民群众饮食安全：农产品质量标准有助于降低农产品中有害物质残留，保障人民群众的饮食安全。第二节三农产品质量标准的制定原则1.1.4科学性原则在制定农产品质量标准时，应以科学研究和试验数据为基础，保证标准的科学性和准确性。1.1.5实用性原则农产品质量标准应具有实用性，既能满足生产、加工、包装、储存、运输和销售环节的需要，又能方便消费者识别和选择。1.1.6先进性原则农产品质量标准应借鉴国际先进经验和标准，提高我国农产品质量水平。1.1.7适应性原则农产品质量标准应适应我国农业生产、加工、包装、储存、运输和销售的现实状况，兼顾地区差异和产业发展需求。1.1.8动态调整原则农产品质量标准应根据农业生产、市场发展和消费者需求的变化，适时进行调整和完善。1.1.9公众参与原则在制定农产品质量标准过程中，应充分听取各方意见，提高标准的公平性和公正性。1.1.10与国际接轨原则农产品质量标准应与国际标准接轨，便于我国农产品进入国际市场，提高国际竞争力。第二章三农产品质量标准体系第一节三农产品质量标准体系的构成1.1.11概述三农产品质量标准体系是保障农产品质量安全、提高农产品市场竞争力的基础性工程。该体系以国家标准、行业标准、地方标准和企业标准为主体，涵盖了农产品生产、加工、包装、运输、储存、销售等各个环节。1.1.12体系构成（1）国家标准国家标准是三农产品质量标准体系的核心，主要包括以下几类：（1）农产品质量标准：规定了农产品的质量指标、检验方法、包装、标识、运输和储存等方面的要求。（2）农产品生产技术规范：规定了农产品生产过程中的技术要求、操作规程、环境条件等。（3）农产品安全标准：规定了农产品中有毒有害物质限量、农药残留限量、兽药残留限量等。（2）行业标准行业标准是对国家标准的补充，主要包括以下几类：（1）农产品加工技术规范：规定了农产品加工过程中的技术要求、操作规程、设备设施等。（2）农产品包装标识标准：规定了农产品包装材料、标识内容、印刷要求等。（3）农产品质量检验方法标准：规定了农产品质量检验的技术方法、仪器设备、数据处理等。（3）地方标准地方标准是根据当地实际情况制定的，主要包括以下几类：（1）农产品生产技术规范：针对当地气候、土壤、水资源等条件，制定适宜的生产技术要求。（2）农产品质量标准：根据当地农产品特点，制定相应的质量指标。（3）农产品安全标准：根据当地农产品安全风险，制定相应的有毒有害物质限量。（4）企业标准企业标准是企业内部制定的质量标准，主要包括以下几类：（1）农产品生产技术规范：企业根据自身生产条件和技术水平，制定生产过程中的技术要求。（2）农产品质量标准：企业根据市场需求和自身产品特点，制定质量指标。（3）农产品安全标准：企业根据国家法律法规和自身实际情况，制定有毒有害物质限量。第二节三农产品质量标准体系的建立与实施1.1.13建立原则（1）科学性原则：标准制定应基于科学研究和实践，保证标准的合理性和可操作性。（2）先进性原则：标准应反映当前国内外农产品质量安全的先进水平，引导产业发展。（3）实用性原则：标准应贴近生产实际，易于理解和执行。（4）可持续原则：标准应考虑环境、资源、生态等因素，促进农业可持续发展。1.1.14建立流程（1）调查研究：收集国内外相关标准，分析现有标准的优缺点。（2）制定草案：根据调查研究结果，结合当地实际情况，制定标准草案。（3）征求意见：将草案征求相关部门、企业和专家的意见，进行修改完善。（4）审批发布：将成熟的标准草案报请有关部门审批发布。1.1.15实施策略（1）宣传培训：加强标准宣传和培训，提高农产品生产者、加工者和销售者的标准意识。（2）监督检查：建立健全农产品质量监督检查制度，保证标准得到有效执行。（3）政策扶持：制定相关政策，鼓励企业采用国际标准，提高农产品质量。（4）技术创新：加强农产品质量技术创新，为标准实施提供技术支持。（5）社会监督：发挥社会舆论监督作用，推动农产品质量标准体系的完善。第三章三农产品质量检验方法第一节三农产品质量检验的基本程序1.1.16检验准备（1）检验计划的制定：根据农产品质量标准，制定详细的检验计划，明确检验项目、检验方法、检验频次等内容。（2）检验人员的培训：对检验人员进行专业培训，保证其具备相应的检验技能和理论知识。（3）检验设备的准备：根据检验项目，准备相应的检验设备，并对设备进行校准和维护。1.1.17样品采集（1）样品的选择：按照检验计划，合理选择具有代表性的样品，保证检验结果的准确性。（2）样品的采集：遵循采样原则，保证样品的代表性、完整性和真实性。（3）样品的保存：对采集的样品进行合理保存，防止样品在运输和保存过程中发生变化。1.1.18检验操作（1）检验方法的选择：根据检验项目，选择合适的检验方法，保证检验结果的准确性。（2）检验步骤的执行：严格按照检验方法的要求，进行检验操作，避免操作失误影响检验结果。（3）检验数据的记录：在检验过程中，准确记录检验数据，便于后续分析和处理。1.1.19检验结果判定（1）检验结果的计算：根据检验数据，计算出各项指标的结果。（2）检验结果的判定：依据农产品质量标准，对检验结果进行判定，判断农产品是否合格。（3）检验报告的出具：将检验结果和判定结果整理成检验报告，为农产品质量监管提供依据。第二节常用三农产品质量检验技术1.1.20感官检验（1）外观检验：通过观察农产品的外观，判断其质量状况。（2）气味检验：通过闻农产品的气味，判断其新鲜程度和品质。（3）味觉检验：通过品尝农产品的味道，判断其口感和品质。1.1.21物理检验（1）水分测定：采用烘干法、蒸馏法等方法，测定农产品中的水分含量。（2）密度测定：采用比重法、浮力法等方法，测定农产品的密度。（3）硬度测定：采用硬度计、弹性仪等方法，测定农产品的硬度。1.1.22化学检验（1）营养成分测定：采用光谱法、色谱法等方法，测定农产品中的营养成分。（2）农药残留检测：采用气相色谱法、液相色谱法等方法，检测农产品中的农药残留。（3）重金属检测：采用原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法等方法，检测农产品中的重金属含量。1.1.23微生物检验（1）细菌总数检测：采用平板计数法、膜过滤法等方法，测定农产品中的细菌总数。（2）霉菌计数：采用平板计数法、直接计数法等方法，测定农产品中的霉菌数量。（3）病原微生物检测：采用PCR技术、免疫学方法等，检测农产品中的病原微生物。第四章三农产品质量标准实施第一节三农产品质量标准实施的基本要求1.1.24遵循法律法规三农产品质量标准实施应严格遵循国家有关农产品质量安全的法律法规，保证农产品生产、加工、包装、运输、储存、销售等环节符合国家标准要求。1.1.25明确责任主体农产品生产者、加工企业、销售商等责任主体应明确各自职责，保证农产品质量标准得到有效实施。1.1.26加强技术培训各级农业部门应加强对农产品生产者、加工企业、销售商等技术培训，提高其对农产品质量标准的认识，保证农产品质量标准得到有效执行。1.1.27实施全过程监控农产品质量标准实施应贯穿于生产、加工、包装、运输、储存、销售等全过程，保证农产品质量安全。1.1.28建立追溯体系农产品生产者、加工企业、销售商应建立农产品质量追溯体系，实现农产品从田间到餐桌的全程追溯，保证农产品质量的可追溯性。1.1.29加强质量检测各级农业部门应加强农产品质量检测，对不符合质量标准的农产品进行及时处理，保障农产品质量安全。第二节三农产品质量标准实施的管理与监督1.1.30监管（1）制定政策：应制定相关政策措施，引导和鼓励农产品生产者、加工企业、销售商实施农产品质量标准。（2）监督检查：相关部门应加强对农产品质量标准实施情况的监督检查，保证农产品质量标准得到有效执行。（3）处罚措施：对违反农产品质量标准规定的行为，应依法进行处罚，维护农产品市场秩序。1.1.31行业协会自律（1）制定行业标准：行业协会应结合行业特点，制定相应的农产品质量行业标准，引导企业实施质量标准。（2）组织培训：行业协会应组织农产品质量标准培训，提高企业质量意识，推动农产品质量标准实施。（3）监督检查：行业协会应加强对会员企业的监督检查，保证农产品质量标准在企业内部得到有效执行。1.1.32企业内部管理（1）制定质量管理体系：企业应建立完善的质量管理体系，保证农产品质量标准在企业内部得到有效实施。（2）加强人员培训：企业应加强员工农产品质量标准培训，提高员工的质量意识和操作技能。（3）落实质量责任：企业应明确各部门和员工的质量责任，保证农产品质量标准在企业内部得到有效执行。1.1.33社会监督（1）媒体监督：媒体应发挥舆论监督作用，关注农产品质量标准实施情况，对违反质量标准的行为进行曝光。（2）消费者监督：消费者应积极参与农产品质量监督，对不符合质量标准的农产品进行投诉举报。（3）社会组织监督：社会组织应发挥专业优势，对农产品质量标准实施情况进行监督，促进农产品质量安全。第五章三农产品质量认证第一节三农产品质量认证的种类与流程1.1.34三农产品质量认证的种类（一）无公害农产品认证无公害农产品认证是指对农产品中农药、兽药残留限量、重金属含量等有害物质限量指标进行检测，保证农产品符合国家无公害农产品标准要求。（二）绿色食品认证绿色食品认证是指对农产品生产过程、环境、产品质量等方面进行评价，保证农产品在生产、加工、包装、运输等环节符合绿色食品标准要求。（三）有机农产品认证有机农产品认证是指对农产品生产过程、生态环境、产品质量等方面进行严格审查，保证农产品在生产、加工、包装、运输等环节符合有机农产品标准要求。1.1.35三农产品质量认证的流程（一）无公害农产品认证流程（1）申请单位提交相关材料；（2）县级农业部门对申请材料进行审核；（3）省级农业部门对申请材料进行审批；（4）申请单位按照审批要求进行整改；（5）省级农业部门对整改情况进行验收；（6）颁发无公害农产品认证证书。（二）绿色食品认证流程（1）申请单位提交相关材料；（2）县级农业部门对申请材料进行审核；（3）省级农业部门对申请材料进行审批；（4）申请单位按照审批要求进行整改；（5）省级农业部门对整改情况进行验收；（6）颁发绿色食品认证证书。（三）有机农产品认证流程（1）申请单位提交相关材料；（2）县级农业部门对申请材料进行审核；（3）省级农业部门对申请材料进行审批；（4）申请单位按照审批要求进行整改；（5）省级农业部门对整改情况进行验收；（6）颁发有机农产品认证证书。第二节三农产品质量认证的申请与审查1.1.36申请单位应具备的条件（1）具有独立法人资格；（2）具备相应的生产规模；（3）具备良好的信誉和产品质量；（4）具备完善的农产品质量管理体系。1.1.37申请材料（1）申请书；（2）企业法人营业执照副本；（3）生产许可证；（4）产品质量检测报告；（5）农药、兽药使用情况报告；（6）环境监测报告；（7）农产品质量管理体系文件。1.1.38审查流程（1）县级农业部门对申请材料进行初步审查，符合条件的予以受理；（2）县级农业部门组织专家对申请材料进行评审；（3）县级农业部门将评审意见报省级农业部门；（4）省级农业部门对评审意见进行审核，符合条件的颁发认证证书；（5）认证证书有效期内，申请单位应定期进行自查，并接受农业部门的监督检查。第六章三农产品质量追溯体系第一节三农产品质量追溯体系的基本构成1.1.39概述三农产品质量追溯体系是指通过对农产品生产、加工、流通和消费等环节的信息进行采集、记录、整合和查询，实现对农产品质量安全的全过程跟踪与监控。该体系旨在保障农产品质量安全，提高消费者信心，促进农业产业健康发展。1.1.40基本构成（1）信息采集系统信息采集系统主要包括生产环节、加工环节、流通环节和消费环节的信息采集。生产环节涉及种植、养殖、施肥、用药等原始数据的记录；加工环节涉及原料检验、加工工艺、产品检验等数据的记录；流通环节涉及产品包装、运输、储存等数据的记录；消费环节涉及产品销售、消费者反馈等数据的记录。（2）信息管理系统信息管理系统负责对采集到的信息进行整理、分析、存储和查询。该系统应具备以下功能：（1）数据录入与修改：保证数据的准确性和完整性。（2）数据查询与统计：便于管理人员实时掌握农产品质量状况。（3）数据报告与分析：为决策提供数据支持。（3）信息追溯系统信息追溯系统通过对农产品质量信息的实时跟踪和查询，实现对农产品质量安全的全过程监控。该系统应具备以下功能：（1）追溯查询：根据产品批次、生产日期等条件查询产品相关信息。（2）追溯分析：分析产品在不同环节的质量变化，找出问题环节。（3）追溯预警：对潜在质量风险进行预警，及时采取措施。第二节三农产品质量追溯体系的建立与运行1.1.41建立农产品质量追溯体系的步骤（1）制定追溯体系规划：明确追溯体系的建设目标、任务、时间表等。（2）制定追溯体系标准：包括信息采集、信息管理、信息追溯等方面的标准。（3）建立信息采集系统：保证采集数据的准确性和完整性。（4）建立信息管理系统：实现对农产品质量信息的有效管理。（5）建立信息追溯系统：实现对农产品质量安全的全过程监控。（6）培训人员：提高管理人员和操作人员的业务素质。（7）完善法律法规：为农产品质量追溯体系提供法律保障。1.1.42运行农产品质量追溯体系（1）加强信息采集与录入：保证数据真实、准确、完整。（2）完善信息管理系统：提高数据查询、统计、报告与分析的效率。（3）实施信息追溯：对农产品质量进行实时监控，发觉问题及时采取措施。（4）加强人员培训与考核：提高管理人员和操作人员的业务素质。（5）落实法律法规：严格执行相关法律法规，保障农产品质量安全。（6）加强部门协作：加强与相关部门的沟通与协作，共同推进农产品质量追溯体系的建设与运行。第七章三农产品质量风险监测1.1.43概述三农产品质量风险监测是指对三农产品在生产、加工、流通、消费等环节中可能存在的质量安全风险进行监测和评估的活动。本章主要介绍三农产品质量风险监测的方法与手段，以及数据分析。第一节三农产品质量风险监测的方法与手段1.1.44现场检查法（1）对农产品生产、加工、流通、消费等环节进行实地考察，了解生产环境、生产工艺、设备设施、卫生条件等情况。（2）对农产品质量进行抽检，包括样品采集、检验、结果判定等环节。1.1.45实验室检测法（1）对农产品进行物理、化学、生物等方面的检测，包括农药残留、重金属、微生物等指标的检测。（2）利用先进仪器设备，如气质联用仪、液质联用仪、原子吸收光谱仪等，提高检测准确度和效率。1.1.46风险评估法（1）对农产品质量风险进行评估，包括风险识别、风险分析、风险评估和风险管理等环节。（2）结合国内外标准和法规，制定农产品质量安全风险等级划分标准，为监测提供依据。1.1.47信息化手段（1）构建农产品质量风险监测信息平台，实现监测数据的实时采集、传输、存储、分析和应用。（2）利用大数据、云计算等技术，对农产品质量风险进行预警和预测。第二节三农产品质量风险监测的数据分析1.1.48数据采集（1）收集国内外农产品质量风险监测数据，包括检测报告、风险评估报告、监督抽检数据等。（2）建立农产品质量风险监测数据库，保证数据完整性、准确性和及时性。1.1.49数据分析方法（1）描述性统计分析：对监测数据进行描述性统计分析，了解农产品质量风险的基本情况。（2）相关性分析：分析农产品质量风险各指标之间的相关性，为风险监测提供依据。（3）聚类分析：对农产品质量风险监测数据进行聚类分析，找出潜在的风险源。（4）主成分分析：利用主成分分析技术，对农产品质量风险监测数据进行降维处理，提取主要风险因素。（5）时间序列分析：对农产品质量风险监测数据进行时间序列分析，了解风险变化的趋势。1.1.50数据分析结果（1）对监测数据进行整理和分析，得出农产品质量风险分布情况。（2）分析不同环节、不同品种农产品的质量风险特点，为风险管理提供依据。（3）结合风险评估结果，提出针对性的风险防控措施。第八章三农产品质量标准宣传与培训1.1.51引言三农产品质量标准宣传与培训是保证农产品质量标准得到有效执行的重要环节。本章旨在阐述三农产品质量标准宣传的基本方式以及培训的内容与方法，以提高农产品质量标准的普及度和执行力。第一节三农产品质量标准宣传的基本方式1.1制作宣传资料宣传资料包括宣传册、海报、展板等，内容应简明扼要，图文并茂，便于农民群众理解和接受。宣传资料应突出三农产品质量标准的重要性，以及实施标准带来的益处。1.2开展现场宣传活动组织现场宣传活动，邀请专家、技术员进行讲解，让农民群众直观了解三农产品质量标准。活动现场可以设置咨询台、展示农产品质量标准样品，以及举办知识竞赛等互动环节，提高农民群众的参与度。1.3利用媒体进行宣传充分发挥广播、电视、报纸、网络等媒体的作用，制作专题节目、专栏、新闻报道等，广泛宣传三农产品质量标准。同时利用社交媒体、微博等新媒体平台，扩大宣传覆盖范围。1.4组织专题讲座与培训邀请行业专家、技术骨干为农民群众举办专题讲座与培训，讲解三农产品质量标准的相关知识，提高农民群众的认识和技能。第二节三农产品质量标准培训的内容与方法2.1培训内容2.1.1三农产品质量标准的基本概念和意义培训内容包括三农产品质量标准的定义、分类、制定原则等，以及实施标准对提高农产品质量、保障食品安全、促进农业发展的意义。2.1.2农产品质量标准的具体要求详细讲解农产品质量标准中各项指标的含义、检测方法、合格标准等，使农民群众掌握农产品质量的基本要求。2.1.3农产品质量安全的法律法规介绍农产品质量安全相关的法律法规，如《农产品质量安全法》、《农药管理条例》等，提高农民群众的法制观念。2.2培训方法2.2.1理论教学与实践操作相结合采取理论教学与实践操作相结合的方式，让农民群众在掌握农产品质量标准知识的同时提高实际操作能力。2.2.2现场观摩与交流互动组织农民群众到农产品质量标准实施较好的典型企业、基地进行现场观摩，学习先进经验。同时开展交流互动，解答农民群众的疑问。2.2.3定期举办培训班根据农民群众的需求，定期举办农产品质量标准培训班，邀请专家、技术员进行授课，提高农民群众的认知水平。2.2.4制定培训计划与考核机制制定系统的培训计划，明确培训目标、内容、时间等，保证培训工作的有序进行。同时建立健全考核机制，对培训效果进行评估，保证培训质量。第九章三农产品质量标准修订与更新第一节三农产品质量标准修订的流程2.2.5修订的启动1.1当出现以下情况之一时，应启动三农产品质量标准的修订工作：（1）国家标准、行业标准的更新；（2）农产品生产技术、加工工艺、检测方法的发展；（3）农产品市场需求的改变；（4）农产品质量安全的频发；（5）其他需要修订的情形。1.1.1修订的筹备2.1成立修订小组修订小组应由农产品质量标准领域的专家、相关部门负责人、企业代表等组成，负责修订工作的组织与实施。2.2收集资料修订小组应收集国内外相关农产品质量标准、技术法规、检测方法等资料，为修订工作提供参考。2.3研究分析修订小组应对收集到的资料进行深入研究分析，结合实际情况，提出修订方案。2.3.1修订的制定3.1草案制定修订小组应根据研究分析结果，制定三农产品质量标准修订草案。3.2征求意见修订草案应征求相关部门、企业、专家等意见，充分吸纳合理建议。3.3审查与批准修订草案经征求意见后，应提交相关部门进行审查与批准。3.3.1修订的实施4.1发布修订通知修订通知应明确修订内容、实施时间等，保证相关部门和企业按照新标准执行。4.2培训与宣传修订小组应组织培训与宣传活动，提高相关人员对修订标准的认识和理解。4.3监督与检查修订实施后，相关部门应加强对农产品质量标准的监督与检查，保证新标准的有效执行。第二节三农产品质量标准更新的时机与要求4.3.1更新的时机1.1当出现以下情况之一时，应进行三农产品质量标准的更新：（1）国家政策调整或法律法规发生变化；（2）农产品质量标准修订完成并批准实施；（3）农产品生产技术、加工工艺、检测方法取得重大突破；（4）农产品市场环境发生重大变化；（5）其他需要更新的情形。1.1.1更新的要求2.1保持更新内容的科学性更新标准时应保证其科学性，依据充分、合理，