《口腔生物学》教学大纲

PAGEPAGE19《口腔生物学》教学大纲一、课程简介课程名称：口腔生物学课程代码：1100304课程属性：理论课、实验课课程性质：必修课课程类型：专业基础课课程学时：总学时24，其中，理论课18学时、实验课6学时考核性质：考查课程时间：第6学期开课适合专业：口腔医学专业本科学生课程性质：理论性、实用性和研究性目的和任务：口腔生物学是口腔医学专业中重要专业基础课程之一，是衔接前期医学基础课与口腔临床学科的一门重要的桥梁学科，其从理论上解释各种口腔疾病的发生、发展和预后，为后续专业临床课奠定良好的生物学基础。课程主要包括口腔微生物学、口腔生物化学、口腔疾病分子生物学、口腔免疫学和口腔骨组织生物学、口腔细胞培养及其应用等方面的内容，教授口腔基础医学、分子生物学相关基础实验原理和实验流程，训练同学归纳、整理能力，培养思考、分析和解决问题的能力，提升科研兴趣，为今后从事医疗、科学研究打下最基本的功底。教学方法：大课讲授，实验。成绩评定方法：理论评定（60%）和实验课评定（40%）。理论评定为期末闭卷考试或者平时测试（课堂+课后作业，强调形成性评价），占总分的60%；实验课评定为实验课考核，占40%，包括考勤（10%）及实验报告（30%）。采用“五级制”评定。二、教学目标要求（一）基础理论和基本知识：1、通过学习口腔微生物，树立口腔生态系的观念，有助于对口腔中最常见的疾病——龋病和牙周病的理解；2、在熟悉牙结构特点的基础上，通过学习口腔生物化学，了解其生物矿化过程与龋病的关系；3、在熟悉牙菌斑内物质代谢的基础上，了解龋病和牙周病发生的机制；通过学习唾液的生物化学，了解作为牙齿的外环境和口腔内主要的营养调节体液——唾液对维持机体生理平衡、抵御疾病的重要作用；4、通过学习分子遗传学的基本知识，结合口腔疾病，了解分子生物学研究的基本操作技术，能进行初步的研究设计；5、通过口腔免疫学的学习，了解口腔常见病与免疫和诊断技术，能将理论知识用于临床疾病的诊治上；6、通过学习牙周骨组织生物学，熟悉牙体硬组织、牙周组织、牙槽骨的生理特点，对临床治疗的设计和研究大有裨益；7、通过学习口腔细胞培养及其应用，为今后从事细胞生物学、组织工程学研究奠定基础。（二）基本技能：1、基本技能：掌握基本的口腔生物学研究技术和方法；加深对理论课知识的理解；培养兴趣；启发科研思维。2、自学能力：教师上课时分口腔微生物学、口腔生物化学、口腔疾病分子生物学、口腔免疫学、口腔骨组织生物学、口腔细胞培养及其应用六部分内容，有指导性和启发性地讲授重点、难点内容，学生自己阅读教材及有关参考资料。3、英语：在大课讲授时，介绍常用专业外语词汇、引导学生查阅外文资料、指导和鼓励学生自学专业英语。4、文献和书籍：应用大量文献和书籍佐证观点，并介绍最新学术动态。三、教学目标、教学内容、重点、难点和方法第一章口腔微生物学【目的要求】1、掌握口腔生态系概念、基本组成、口腔生态系的影响因素。2、掌握牙菌斑的概念、基本结构、获得性薄膜的作用、细菌附着、分类。3、熟悉口腔正常菌丛来源和类型、与口腔感染性疾病有关的口腔细菌。4、了解其它口腔微生物。【教学内容】一、口腔生态系及其影响因素：（一）口腔生态系概念、基本组成；（二）口腔生态系的影响因素：物理化学因素、宿主固有因素、细菌因素。二、牙菌斑与生物膜：概念、基本结构、获得性薄膜的作用、细菌附着、分类。三、口腔正常菌丛：口腔正常菌丛来源和类型、与口腔感染性疾病有关的口腔细菌。其它口腔微生物。四、口腔生物膜疾病与微生物的关系：龋病和牙周病相关微生物群。五、口腔微生物学的研究方法：牙菌斑、龈沟液的的采集和处理；细菌的分离和培养等。【教学方法】大课讲授、自主学习、实验室教学等。第二章口腔生物化学【目的要求】掌握牙釉质、牙本质和牙骨质的化学组成。了解牙周组织、口腔粘膜组织的化学组成。掌握唾液蛋白来源、种类、生物学作用，熟悉龈沟液的生物化学。掌握牙菌斑的生物化学。熟悉牙菌斑的物质代谢(糖代谢)，了解牙菌斑的矿物质转换。掌握生物矿化的概念、种类、矿化机制；了解氟与矿化。【教学内容】一、牙及周围组织的化学组成：牙釉质、牙本质、牙骨质、牙周组织、口腔粘膜组织。二、唾液、龈沟液的生物化学：唾液蛋白来源、种类、生物学作用，龈沟液的生物化学。三、牙菌斑生物膜的生物化学：（一）牙菌斑的生物化学；（二）牙菌斑生物膜内主要物质代谢，主要是糖代谢；（三）牙菌斑生物膜内矿物质的转换。四、牙体硬组织的生物矿化：（一）生物矿化组织的组成结构；（二）生物矿化的机制；（三）牙釉质与牙本质的生物矿化；（四）氟对牙体硬组织生物矿化的影响；（五）再矿化与仿生矿化。【教学方法】一、课堂讲授（多媒体为主）。二、实验室教学。第三章口腔疾病分子生物学【目的要求】1、掌握DNA结构、DNA复制和基因表达，分子生物学在变异链球菌属致龋毒力因子的应用。2、熟悉牙釉质和牙本质形成的分子机制。3、了解分子生物学基本工具和技术，单基因遗传疾病研究中的几个概念。【教学内容】一、分子生物学基础：概述、基因、基因表达、基因表达的调节。二、基本工具和技术：（一）分子克隆的材料和技术；（二）特异核酸的检测；（三）基因编辑技术；（四）基因表达的操纵。三、牙发生的分子机制：（一）牙釉质形成的分子机制；（二）牙本质形成的分子机制。四、分子生物学在口腔致病菌研究中的应用：（一）变异链球菌属致龋毒力因子；（二）基于核酸系列分析的口腔微生物分类与鉴定。五、口腔遗传病生物学基础：（一）遗传疾病的分类；（二）单基因遗传疾病研究中的几个概念；（三）基因多态性与突变。六、口腔肿瘤分子生物学：（一）细胞增殖、细胞凋亡和细胞自噬；（二）口腔肿瘤发生的分子机制；（三）口腔肿瘤转移的分子机制。【教学方法】一、课堂讲授（多媒体为主）。二、实验室教学。第四章口腔免疫学【目的要求】1、熟悉口腔非特异性免疫和口腔特异性免疫。2、熟悉龋病、牙髓病、根尖周病、牙周病、疱疹性口炎、口腔念珠菌病、过敏性口炎、扁平苔藓、复发性口疮与免疫关系。3、了解口腔移植免疫，口腔免疫学研究的主要方法。【教学内容】口腔防御系统：唾液防御；口腔粘膜防御；口腔淋巴组织；口腔免疫应答特点。二、龋病与免疫：（一）龋病与免疫的关系；（二）致龋菌主要抗原物质；（三）免疫防龋的研究。三、牙髓病、根尖周病与免疫牙髓病、根尖周病的免疫病理特点。四、牙周病与免疫：（一）牙周病的致病病菌；（二）牙周病的免疫学发病机制；（三）牙周病的免疫病理过程。五、口腔粘膜病与免疫：疱疹性口炎、口腔念珠菌病、过敏性口炎、扁平苔藓、复发性口疮、舍格伦综合征等与免疫。六、口腔肿瘤与免疫：（一）肿瘤抗原；（二）抗肿瘤免疫效应机制。七、口腔移植免疫：（一）移植抗原；（二）移植免疫反应和排斥机制；（三）移植免疫反应的类型；（四）骨移植；（五）牙移植。八、口腔免疫学研究的主要方法：（一）流式细胞术；（二）酶联免疫吸附试验；（三）免疫印迹技术；（四）免疫荧光。【教学方法】一、课堂讲授（多媒体为主）。二、实验室教学。第五章口腔骨组织生物学【目的要求】掌握口腔骨改建的生物学基础、骨结合理论。熟悉牙槽骨组织的生物学特点，口腔骨改建的特征和重要性。了解力在口腔骨改建中的作用、骨增量技术的生物学基础。【教学内容】骨的生物学基础：骨组织的生物学特征、骨组织的细胞成分、骨基质成分。口腔骨组织及其相关组织的生物学基础：牙槽骨、牙周膜、牙骨质。三、口腔骨组织改建：（一）骨组织改建的生物学特征；（二）骨改建的影响因素；（三）力学刺激与骨改建；（四）口腔骨改建的特征和重要性。四、口腔颌骨疾病的生物学基础：代谢性骨病、遗传性骨病的生物学基础。口腔种植学的生物学基础（一）骨结合理论；（二）骨增量技术的生物学基础。【教学方法】一、课堂讲授（多媒体为主）。二、实验室教学。第六章口腔细胞培养及其应用【目的要求】掌握细胞培养的基本原理与技术。熟悉口腔医学中相关细胞培养及其特点。了解口腔组织工程与干细胞、口腔生物学其他研究方法。【教学内容】一、细胞培养：细胞培养的基本原理、基本方法。二、口腔医学中相关细胞培养及其特点：（一）口腔粘膜上皮细胞；（二）颌骨相关的硬组织细胞：破骨细胞，成骨细胞，肿瘤细胞。三、细胞培养在口腔再生医学中的应用：（一）组织工程的基本原理；（二）口腔组织特有的干细胞；（三）再生医学技术在口腔医学中的应用。四、口腔生物学其他研究方法：（一）基因芯片、蛋白芯片和组织芯片；（二）蛋白质组学；（三）生物信息学；（四）模式生物学；（五）系统生物学；（六）转录组学。【教学方法】课堂讲授（多媒体为主）。实验课教学大纲【实验一唾液钙含量的测定】【目标要求】1、掌握OCPC（邻甲酚酞络合酮Orthocresolphthalleincomplexone）钙定量原理和方法。【教学内容】1、教师讲解唾液钙定量原理和示教测定方法。2、学生收集唾液和测定唾液Ca含量。重点和难点：钙定量原理。【教学方法】讲授教学与实验操作。【实验二唾液蛋白含量的测定】【目标要求】1、掌握BCA(Bicinchoninicacid，二辛可宁酸)蛋白质定量原理和方法。【教学内容】1、教师讲解蛋白质定量原理和示教唾液蛋白测定方法。2、学生收集唾液和测定唾液蛋白含量。重点和难点：蛋白质定量原理。【教学方法】讲授教学与实验操作。四、口腔生物学课程学时分配内容讲授PBL实验、见习示教其它小计口腔微生物学33口腔生物化学369口腔疾病分子生物学33口腔免疫学33口腔骨组织生物学33口腔细胞培养及其应用33总计18624五、考核方式口腔生物学为必修考查课程。理论考核为期末闭卷笔试或者平时测试（课堂+课后作业，强调形成性评价），占总成绩的60%，由任课老师根据授课学生情况选择考核方式；实验课评定为实验课考核，占40%，包括考勤（10%）及实验报告（30%）。考试成绩按“五级制”评定。六、推荐教材与教学参考书1．教材：边专.《口腔