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文档简介
饭店承包合同年通用合同编号:__________甲方(发包方):姓名:__________身份证号:__________地址:__________联系方式:__________乙方(承包方):姓名:__________身份证号:__________地址:__________联系方式:__________一、总则1.合同背景本合同旨在明确甲方将其拥有的饭店发包给乙方经营管理的相关事宜。双方在平等、自愿、公平的基础上,经充分协商,达成如下协议。2.合同目的通过本合同的签订,甲方将饭店的经营管理权授予乙方,乙方应按照合同约定的条件和要求,认真履行经营管理职责,保证饭店的正常运营和发展,实现双方的共同利益。二、承包事项1.饭店概况甲方发包的饭店位于[具体地址],饭店名称为[饭店名称],建筑面积为[建筑面积]平方米,经营范围包括[具体经营范围]。饭店内的设施设备包括[详细列出设施设备清单]。2.承包范围乙方承包的范围包括饭店的日常经营管理、人员管理、服务质量管理、食材与物资采购、财务管理等方面。乙方应按照甲方的要求和市场需求,合理安排经营活动,提高饭店的经济效益和社会效益。三、承包期限1.起始日期本合同的承包期限自[起始日期]起,至[结束日期]止。2.结束日期承包期限届满后,如双方无异议,则本合同自动延续[延续期限]。3.续约条款在承包期限届满前[提前通知期限],双方应就续约事宜进行协商。如双方同意续约,则应另行签订书面协议。如一方不同意续约,则应在承包期限届满前书面通知对方。四、承包费用及支付方式1.承包费用标准乙方应按照每月[承包费用金额]元的标准向甲方支付承包费用。承包费用应在每月的[支付日期]前支付。2.支付时间及方式乙方应通过[支付方式]将承包费用支付至甲方指定的账户。如乙方逾期支付承包费用,则应按照每日[逾期违约金比例]的标准向甲方支付逾期违约金。3.押金条款乙方应在本合同签订后[押金支付期限]日内,向甲方支付押金[押金金额]元。押金在承包期限届满后,如乙方无违约行为,则甲方应全额退还乙方。如乙方有违约行为,则甲方有权从押金中扣除相应的违约金后,将剩余部分退还乙方。五、双方权利与义务1.发包方权利与义务(1)甲方有权对乙方的经营管理活动进行监督和检查,如发觉乙方有违反合同约定的行为,有权要求乙方及时改正。(2)甲方应按照合同约定向乙方提供饭店的相关资料和设施设备,并保证其正常使用。(3)甲方应协助乙方办理饭店的相关经营手续,如营业执照、税务登记证等。(4)甲方应按照合同约定及时收取承包费用。2.承包方权利与义务(1)乙方有权按照合同约定自主经营管理饭店,有权制定经营方针和策略。(2)乙方应按照合同约定按时支付承包费用和押金。(3)乙方应妥善保管和使用饭店的设施设备,如因乙方原因造成设施设备损坏或丢失,应负责赔偿。(4)乙方应按照国家法律法规和相关政策的要求,合法经营,诚实守信,不得从事违法违规的经营活动。(5)乙方应加强人员管理,提高服务质量,保证饭店的正常运营和发展。(6)乙方应按照合同约定定期向甲方提交财务报表和经营报告。六、饭店经营管理1.经营方针与策略(1)乙方应根据市场需求和饭店的实际情况,制定科学合理的经营方针和策略,保证饭店的经济效益和社会效益。(2)乙方应不断创新经营理念和管理模式,提高饭店的市场竞争力。(3)乙方应加强市场营销工作,积极拓展客源,提高饭店的知名度和美誉度。2.人员管理(1)乙方应按照国家法律法规和相关政策的要求,与员工签订劳动合同,办理社会保险等相关手续。(2)乙方应加强员工培训工作,提高员工的业务素质和服务水平。(3)乙方应建立健全员工考核制度,对员工的工作表现进行客观公正的评价,根据考核结果进行奖惩。3.服务质量管理(1)乙方应建立健全服务质量管理体系,制定服务质量标准和规范,加强对服务过程的控制和管理,保证服务质量符合要求。(2)乙方应加强对顾客的沟通和反馈,及时了解顾客的需求和意见,不断改进服务质量。(3)乙方应定期对服务质量进行评估和分析,找出存在的问题和不足,采取有效措施加以改进。七、食材与物资采购1.采购原则(1)乙方应按照“质优价廉、安全卫生”的原则进行食材与物资采购。(2)乙方应严格遵守国家法律法规和相关政策的要求,不得采购假冒伪劣、过期变质的食材与物资。2.供应商选择(1)乙方应选择具有合法资质、信誉良好的供应商进行合作。(2)乙方应与供应商签订书面采购合同,明确双方的权利和义务。3.采购流程(1)乙方应根据饭店的经营需求,制定采购计划,并报甲方备案。(2)乙方应按照采购计划进行采购,采购过程中应严格遵守采购原则和供应商选择要求。(3)乙方应及时验收采购的食材与物资,如发觉质量问题,应及时与供应商协商解决。八、财务管理1.财务核算(1)乙方应按照国家财务会计制度的要求,建立健全财务核算制度,如实记录饭店的经营收支情况。(2)乙方应定期编制财务报表,包括资产负债表、利润表、现金流量表等,及时反映饭店的财务状况和经营成果。2.账目管理(1)乙方应建立健全账目管理制度,加强对财务凭证、账簿、报表等资料的管理,保证财务资料的真实性、完整性和准确性。(2)乙方应定期对账目进行核对和清查,如发觉问题,应及时进行调整和处理。3.财务报表提交(1)乙方应在每月的[财务报表提交日期]前,将上月的财务报表提交给甲方。(2)甲方有权对乙方提交的财务报表进行审核和检查,如发觉问题,有权要求乙方进行解释和说明。九、保险与安全1.保险购买(1)乙方应按照国家法律法规和相关政策的要求,为饭店购买足额的财产保险和公众责任险。(2)保险费用由乙方承担,乙方应在保险到期前及时办理续保手续。2.安全管理责任(1)乙方应建立健全安全管理制度,加强对饭店的安全管理工作,保证饭店的安全运营。(2)乙方应加强对员工的安全教育和培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。(3)乙方应定期对饭店的安全设施设备进行检查和维护,保证其正常使用。3.应急预案(1)乙方应制定应急预案,包括火灾、地震、食品中毒等突发事件的应急处理措施。(2)乙方应定期组织员工进行应急演练,提高员工的应急处理能力。十、违约责任1.发包方违约责任(1)如甲方未按照合同约定向乙方提供饭店的相关资料和设施设备,或未协助乙方办理饭店的相关经营手续,应承担相应的违约责任,向乙方支付违约金[违约金金额]元。(2)如甲方未按照合同约定及时收取承包费用,应按照每日[逾期违约金比例]的标准向乙方支付逾期违约金。2.承包方违约责任(1)如乙方未按照合同约定按时支付承包费用和押金,应按照每日[逾期违约金比例]的标准向甲方支付逾期违约金。如逾期超过[逾期期限]日,甲方有权解除本合同,并要求乙方赔偿因此给甲方造成的损失。(2)如乙方未按照合同约定妥善保管和使用饭店的设施设备,造成设施设备损坏或丢失,应负责赔偿。赔偿金额按照设施设备的实际价值计算。(3)如乙方未按照国家法律法规和相关政策的要求,合法经营,诚实守信,从事违法违规的经营活动,应承担相应的法律责任,并赔偿因此给甲方造成的损失。3.赔偿方式与范围(1)双方同意,如一方违反本合同约定,给对方造成损失的,应按照实际损失进行赔偿。(2)赔偿范围包括但不限于直接损失、间接损失、可得利益损失等。十一、合同变更与解除1.变更条件(1)本合同的任何变更均需双方协商一致,并签订书面协议。(2)如因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因,导致本合同无法履行或部分无法履行,双方应协商解决。如协商不成,任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。2.解除条件(1)如乙方未按照合同约定按时支付承包费用和押金,逾期超过[逾期期限]日,甲方有权解除本合同。(2)如乙方未按照合同约定妥善保管和使用饭店的设施设备,造成设施设备损坏或丢失,且未在合理期限内进行赔偿,甲方有权解除本合同。(3)如乙方未按照国家法律法规和相关政策的要求,合法经营,诚实守信,从事违法违规的经营活动,甲方有权解除本合同。(4)如甲方未按照合同约定向乙方提供饭店的相关资料和设施设备,或未协助乙方办理饭店的相关经营手续,且未在合理期限内进行改正,乙方有权解除本合同。3.通知与协商程序(1)如一方拟解除本合同,应提前[提前通知期限]日书面通知对方,并说明解除合同的原因。(2)对方收到解除合同通知后,应在[协商期限]日内与通知方进行协商,如协商不成,通知方有权按照本合同约定的解除条件解除本合同。十二、争议解决1.协商解决本合同履行过程中如发生争议,双方应首先通过友好协商解决。协商不成的,任何一方均可向合同签订地的人民调解委员会申请调解。2.仲裁或诉讼选择(1)如经人民调解委员会调解仍无法解决争议,双方同意将争议提交[仲裁机构名称]进行仲裁。仲裁裁决是终局的,对双方均具有约束力。(2)如双方未在本合同中约定仲裁机构,或仲裁协议无效,则任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。十三、其他条款1.保密条款(1)双方应对在本合同签订和履行过程中知悉的对方商业秘密和个人隐私予以保密,未经对方书面同意,不得向任何第三方披露。(2)本条款的保密期限为自本合同生效之日起[保密期限]年。2.不可抗力条款(1)本合同所称不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况,包括但不限于自然灾害、战争、行为等。(2)如因不可抗力导致本合同无法履行或部分无法履行,双方应根据不可抗力的影响,部分或全部免除责任,但法律另有规定的除外。(3)如不可抗力发生后,双方应及时通知对方,并在合理期限内提供相关证明文件。3.通知与送达条款(1)本合同项下的通知应以书面形式发出,可通过专人送达、挂号信邮寄、邮件等方式送达对方。通知送达的地址以本合同中双方约
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