第九章果实与种子类天然药物讲解

第九章果实与种子类天然药物果实和种子是植物体的两种不同器官，但在商品流通中往往未严格区分，常常果实、种子一起入药，如五味子、枸杞、山楂等；也有只用种子入药的，如马钱子、决明子等；少数以果实储存、销售，临用时去果皮取种子入药的，如巴豆。概论第九章果实与种子类药材一、五味子二、山楂三、苦杏仁四、决明子五、枳实六、吴茱萸七、巴豆八、酸枣仁九、小茴香十、连翘十一、马钱子十二、枸杞子十三、栀子十四、槟榔目录第九章果实与种子类药材重点难点掌握

五味子、小茴香药材的相关知识

熟悉

山楂、苦杏仁、吴茱萸、马钱子药材的相关知识了解

决明子、枳实、巴豆、酸枣仁、连翘、枸杞子、栀子、槟榔药材的相关知识第九章果实与种子类药材一、五味子第九章果实与种子类药材一、五味子SchisandraeChinensisFructus

载于《神农本草经》，列为上品。苏恭曰：“五味，皮肉甘、酸，核中辛、苦，略有咸味，此则五味俱也。”这就是五味子名称的出典。

祖国医学认为：酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。五味子五味俱备，所以古来医家素有五味子补五脏之说，也是备受推崇的保健品之一。引言

木兰科植物五味子Schisandrachinensis（Turcz.）Baill.的干燥成熟果实。习称“北五味子”。来源一、五味子SchisandraeChinensisFructus

主产于吉林、辽宁、黑龙江等地。产地

秋季采摘成熟果实，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。采收加工一、五味子SchisandraeChinensisFructus

落叶木质藤本。叶互生，近膜质，阔椭圆或倒卵形，边缘生有腺齿。花单性异株，花被片乳白色或粉红色。雄花雄蕊5，雌花心皮离生，聚合浆果红色，穗状。植物形态特征一、五味子SchisandraeChinensisFructus

1.不规则圆球形或扁球形。

2.外皮红、紫红或红褐，果肉柔软皱缩，有的黑红色或具“白霜”。

3.种子肾形，棕黄，有光泽，种皮硬而脆，种仁黄白。

4.果肉味酸；种子味辛、微苦，有香气。性状鉴定注意点

1.木脂素约含5%，主为五味子素等。

2.挥发油种子约含2%，果肉含少量。

3.其他有机酸、种子尚含脂肪油约33%。化学成分一、五味子SchisandraeChinensisFructus

枸椽酸盐反应理化鉴定

收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于久咳虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。功效应用

药典品——南五味子华中五味子S.sphenantheraRehd.etWils.的干燥成熟果实。粒较小，呈球形或扁球形，干瘪，皱缩，果肉常紧贴于种子上。果肉气微，味酸。

由于价格差异，常有南五味子充当北五味子的现象，另外还存在不少伪五味子，如：红花五味子、滇藏五味子、披针叶五味子、翼梗五味子、绿五味子以及某些葡萄科植物的果实。知识链接一、五味子SchisandraeChinensisFructus南五味子药材二、山楂第九章果实与种子类药材二、山楂CrataegiFructus

始载于《唐本草》，原名赤瓜子。现代又名“山里红”“胭脂果”，它具有很高的营养和药用价值。引言

蔷薇科植物山里红CrataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Br.或山楂C.pieeatifidaBge.的干燥成熟果实。

来源

主产于山东、河南、河北、辽宁等地。多为栽培。产地

秋季果实成熟时采收，切片，晒干。采收加工二、山楂CrataegiFructus山楂药材

1.类圆形切片，多卷边，皱缩不平。

2.外皮红或红棕，有灰白小斑点。

3.横切面具3～5粒浅黄色果核。

4.有的可见内凹的宿存花萼

5.气微清香，味酸、微甜。性状鉴定注意点二、山楂CrataegiFructus

1.有机酸类枸椽酸（药典规定不得少于4.0%），山楂酸、熊果酸等。

2.黄酮类槲皮素、芦丁、金丝桃苷等。化学成分

消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻腹痛，疝气疼痛等；现用治高脂血症等。功效应用二、山楂CrataegiFructus山楂叶山楂、山里红的干燥叶。叶多破碎，绿色至棕黄色，完整展开呈宽卵形，先端渐尖，基部宽楔形，具2～6羽状裂片，边缘具尖锐重锯齿；叶柄长2～6cm，托叶卵形至卵状披针形。气微，味涩、微苦。

主含金丝桃苷、槲皮素、牡荆素等成分。功效：活血化瘀、理气通脉。用于气滞血瘀，胸闷憋气，心悸健忘，眩晕耳鸣。现代用治冠心病、心绞痛、高血脂、脑动脉硬化等。知识链接二、山楂CrataegiFructus三、苦杏仁第九章果实与种子类药材三、苦杏仁

ArmeniacaeSemenAmarum

杏，始载于《名医别录》，为我国北方常见树种。杏仁有苦杏仁与甜杏仁之分，甜杏仁较苦杏仁稍大，味不苦，多供副食品用。引言

蔷薇科植物山杏PrunusarmeniacaL.var.ansuMaxim.、西伯利亚杏P.sibiricaL.、东北杏P.mandshurica（Maxim.）Koehne或杏P.armeniacaL.的干燥成熟种子。来源

我国大部分地区均产。主产北方，以内蒙古、吉林、辽宁、河北产量最大。产地

夏季果实成熟后采收，除去果肉及果核，取出种子，晒干。采收加工三、苦杏仁

ArmeniacaeSemenAmarum苦杏仁药材

1.呈扁心形，基部钝圆，左右不对称。

2.表面黄棕至暗棕，有不规则皱纹。

3.尖端一侧有短线状种脐，基部有椭圆形合点，自合点分散出多数脉纹。

4.子叶2枚，乳白色。

5.气微，味苦。性状鉴定注意点三、苦杏仁

ArmeniacaeSemenAmarum

含苦杏仁苷约3%，脂肪油约50%，另含苦杏仁酶、樱叶酶、蛋白质及氨基酸等。化学成分

降气，止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，肠燥便秘。有小毒，内服不宜过量。功效应用三、苦杏仁

ArmeniacaeSemenAmarum药典品——桃仁苦杏仁同属植物桃Prunspersica（L.）Batsch或山桃P.davidiana（Carr.）Franch.的干燥成熟种子。呈扁长卵形，长1.2～1.8cm，宽0.8～1.2cm，厚0.2～0.4cm，表面密被细小颗粒状突起，中部膨大，基部钝圆稍偏斜，味微苦。

含苦杏仁苷与苦杏仁酶。能活血祛瘀，润肠通便，用于经闭痛经，跌打损伤，肠燥便秘。知识链接三、苦杏仁

ArmeniacaeSemenAmarum桃仁药材四、决明子第九章果实与种子类药材四、决明子CassiaeSemen

始载于《神农本草经》，列为上品。决明子亦药亦食，近年来其保健功能日益受到人们的重视。

决明子茶，色、香、味俱佳，具有独特的咖啡风味，又可用于防治各种眼病、高血压、高血脂和便秘等。引言

豆科植物决明CassiaobtusifoliaL.或小决明CassiatoraL.的干燥成熟种子。来源

我国大部分地区均产。主产于江苏、安徽、浙江、广东等地。产地

秋季果实成熟后采收，晒干，取出种子。采收加工四、决明子CassiaeSemen决明药材

1.决明

(1)略呈菱状方形或短圆柱形，两端平行倾斜。

(2)表面黄绿或暗棕，平滑，有光泽。

(3)背腹面各有1条突起棱线，两侧各有1条斜向对称的淡黄棕色凹线纹。

(4)种皮薄，子叶2枚，黄色，呈“S”形曲折并重叠。

(5)气微，味微苦。性状鉴定注意点四、决明子CassiaeSemen小决明药材

2.小决明

(1)呈短圆柱形。

(2)棱线两侧各有1片浅黄棕色的宽广色带，凹陷不明显。性状鉴定注意点四、决明子CassiaeSemen

主含蒽醌衍生物：大黄素、大黄素甲醚、大黄酚、大黄酸、钝新素、钝叶素及其苷类等。化学成分

清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。功效应用四、决明子CassiaeSemen五、枳实第九章果实与种子类药材五、枳实AurantiiImmaturusFructus

枳，始载于《神农本草经》，列为中品。古代本草记载的枳为枸橘，但药用枳实、枳壳的来源后来发生了变迁，改用酸橙果实，沿用至今。引言

芸香科植物酸橙CitrusaurantiumL.及其栽培变种或甜橙CitrussinensisOsbeck的干燥幼果来源

主产于浙江、江西、湖南和四川省。多系栽培。产地

5～6月收集自落果实，较小者直接晒干或低温干燥。较大者横切为两瓣后，晒干或低温干燥。采收加工五、枳实AurantiiImmaturusFructus枳实药材

1.半球形，少数为球形。

2.外果皮暗棕绿色或黑绿色，见颗粒状突起和皱纹、果柄痕。

3.切面中果皮略隆起，黄白色或黄褐色，边缘有油室，瓤囊棕褐色。

4.质坚硬。气清香、味苦而微酸。性状鉴定注意点五、枳实AurantiiImmaturusFructus

含有升压作用的辛弗林及N-甲基酪胺。另含挥发油以及黄酮类成分橙皮苷、新橙皮苷。化学成分

破气消积，化痰散痞。用于积滞内停，痞满胀痛，泻痢后重，大便秘结，痰滞气阻，胸痹，结胸；胃下垂，脱肛，子宫脱垂。功效应用五、枳实AurantiiImmaturusFructus药典品——枳壳芸香科植物酸橙CitrusaurantiumL.及其栽培变种的干燥未成熟果实。药材呈半球形，直径3～5.5cm。外皮绿褐色或棕褐色，略粗糙，散有众多小油点。质坚硬，不易折断。气香，味苦、微酸。含有橙皮苷、新橙皮苷以及挥发油、生物碱、有机胺等化学成分。

具有理气宽中，行滞消胀功效。用于胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停，胃下垂，脱肛，子宫脱垂。知识链接枳壳药材五、枳实AurantiiImmaturusFructus六、吴茱萸第九章果实与种子类药材六、吴茱萸

EvodiaeFructus

“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”每当吟起王维的这首《九月九日忆山东兄弟》，总能勾起游子对亲人的思念之情。

诗中提到的“茱萸”就是始载于《神农本草经》，列为中品的药材吴茱萸。引言

芸香科植物吴茱萸Evodia