理化检验技术(主管技师)考试：2021理化检验(主管技师)专业知识真题模拟及答案(一)

理化检验技术（主管技师）考试：2021理化检

验（主管技师）专业知识真题模拟及答案（1）

共326道题

1、水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，不包括（）o（单选题）

A.温度

B.总硬度

C.色度

D.浑浊度

E.臭和味

试题答案：B

2、使维生素B12保持相对稳定的条件是（）o（单选题）

A.强碱

B.光照

C.中性溶液

D.酸性溶液

E.强酸

试题答案：C

3、尿液的排泄量受多种因素影响，为了获得较准确的检测结果，通常采用尿比重校正

法，把尿的比重校正到（）。（单选题）

A.1.025

B.1.010

C.1.020

D.1.015

E.1.030

试题答案：C

4、伸斑法测定碑的原理中，最后进行比色定量时，生成的化合物的颜色是（）。（单

选题）

A.蓝色

B.红色

C.绿色

D.橙色

E.黑色

试题答案：D

5、一般蛋白质含氮量平均约为（）。（单选题）

A.16%

B.18%

C.16.7%

D.17.6%

E.18.5%

试题答案：A

6、国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法，须用哪种枪测器（）。（单选题）

A.热导检测器

B.电子捕获检测器

C.火焰光度检测器

D.氢火焰离子化检测器

E.以是四种都能用

试题答案：D

7、总悬浮颗粒物采样器按采样流量大小可分为大流量、中流量和小流量，其中中流量

是指流量在（）o（单选题）

A.Im/min

B.500L/min

C.lOOL/min

D.50U/min

E.lOU/min

试题答案：C

8、采用全血测定时，采血时应加入一定量的抗凝剂。采集1ml血时，通常加入肝素（）。

（单选题）

A.0.01〜0.O5mg

B.0.01~0.02mg

C.0.1~0.2mg

D.0.5〜l.Omg

E.1.0〜2.Omg

试题答案：C

9、如果样品需要中间人送交实验室，样品的处理方法应为（）o（单选题）

A.向运送人说明样品情况

B.样品包装应该安全可靠，确保运送过程不会损坏

C.样品包装应该安全可靠，同时要加封，确保运送过程不会损坏

D.样品包装应该安全可靠，确保运送过程不会损坏，实验室收到后要有回执

E.样品包装应该安全可靠，同时要加封，确保运送过程不会损坏，实验室收到后要有

回执

试题答案：E

10、与骨骼、牙齿损害关系密切的物质是（）o（单选题）

A.碘

B.氟

C.硒

D.甲基汞

E.镉

试题答案：B

11、水中酚的测定，我国《生活饮用水标准检验法》中所采用的方法是（）o（单选

题）

A.气相色谱法

B,演化容量法

C.4-氨基安替比林比色法

D.高压液相色谱法

E.荧光分光光度法

试题答案：C

12、根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求，绘制标准曲线分光光度法至少

应有的浓度个数为（）。（单选题）

A.3个

B.4个

C.5个

D.6个

E.任意个

试题答案：C

13、用氢化物原子荧光光谱法测铅，将铅变为挥发性的氢化物的是（）°（单选题）

A.锌粒加酸

B.硼氢化钠或懒氢化钾

C.氢氧化钠

D.金属钠加水

E.纯氢

试题答案：B

14、采用直接滴定法（GB5009.7-1985）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下,

直接滴定标定过的（）。（单选题）

A.碱性酒石酸钾液

B.中性酒石酸铜液

C.碱性酒石酸铜液

D.酸性酒石酸铜液

E.碱性酒石酸钠液

试题答案：C

15、食品包装纸不允许含荧光性物质，检测方法是在两种不同波长的紫外线下检查5

张100cm?的纸样，任何一张纸样中最大荧光面积不得大于（）o（单选题）

A.4cm2

B.5cm2

C.2cm2

D.10cm2

E.3cm2

试题答案：B

16、国标法规定测定酒中甲醉杂醉油可用气相色谱法，须用的检测器是（）o（单选

题）

A.电子捕获检测器

B.氢火焰离子化检测器

C.火焰光度检测器

D.热导检测器

E.以是四种都能用

试题答案：B

17、气相色谱法毛细管柱与填充柱相比的优点有（）°（单选题）

A.毛细管柱比填充柱节省载气，灵敏度高

B.毛细管柱有分流，不污染检测器

C.毛细管柱柱效高，峰形窄

D.毛细管柱进样量少，省样品

E.毛细管柱长度长，分离效果好

试题答案：E

18、测定天然水的色度通常采用的钻比色法，色度单位的规定为（）o（单选题）

A.Img/L柏所具有的颜色称为1度

B.Img伯所具有的颜色称为1度

C.2mg/L伯所具有的颜色称为1度

D.2mg伯所具有的颜色称为1度

E.5mg/L伯所具有的颜色称为1度

试题答案：A

19、测定食品中有机氯农药残留量，国标规定用气相色谱法，其检测器是（）。（单

选题）

A.FID

B.FPD

C.NPD

D.ECD

E.TCD

试题答案：D

20、测定食品中的铭，样品消化可用高压消解罐，也可用电热板低温消化，下列哪种

是消化用的酸（）。（单选题）

A.高氯酸

B.硫酸和高氯酸

C.过氧化氢和高氯酸

D.硫酸、硝酸、高氯酸

E.硫酸、硝酸

试题答案：E

21、食品中禁用的防腐剂和硼砂、硼酸、水杨酸及具盐，检查碉酸、硼砂可用焰色反

应定性检查，检查方法是样品灰化后，在盛灰分的培烟中加数滴硫酸及乙醇直接点火，阳性

时火焰的颜色是（）o（单选题）

A.黄色

B.红色

C.橙红

D.蓝色

E.绿色

试题答案：E

22、气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度应（）o（单选题）

A.在150℃以上

B.与色谱柱温度相同

C.比色谱柱温度高10℃

D.在100℃以上

E.比色谱柱温度高50℃并且在100℃以上

试题答案：E

23、碘的主要食物来源是（）,,（单选题）

A.西瓜

B.海带

C.小麦粉

D.蔬菜

E.鱼肉

试题答案：B

24、碎斑法测定珅的原理中，最后进行比色定量时，生成的化合物的颜色是（）.（单

选题）

A.盛色

B.红色

C.绿色

D.橙色

E.黑色

试题答案：D

25、在高效液相色谱法中，常用的检测器是（）。（单选题）

A.紫外光检测器

B.红外线检测器

C.荧光检测器

D.示差折光检测器

E.电化学检测器

试题答案：A

26、配制汞标准溶液时，为防止汞浓度的改变，按《化妆品卫生规范》，其操作是（）。

（单选题）

A.稀释后，立刻分装于小容器内，并保存于-18℃

B.配制时，加入硝酸使最终浓度为0.51noi/L

C.配制时，加入硝酸使最终浓度为5%

D.配制时，加入硝酸一辂酸钾使最终浓度分别为5%和0.5%

E.配制时，加入稍酸-重铝酸钾使最终浓度分别为5%和0.05%

试题答案：E

27、测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为（）。（单

选题）

A.游离脂肪

B.结合脂肪

C.氧化脂肪

D.乳脂肪

E.原脂肪

试题答案：A

28、使用EDTA法测定食物中钙时，在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定

的条件”指的是（）。（单选题）

A.pH4〜6

B.pH12〜14

C.pH8〜10

D.pH10〜12

E.pH6.8

试题答案：B

29、测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过（）o

（单选题）

A.4mg

B.Img

C.2mg

D.lOmg

E.5mg

试题答案：C

30、在八二2血公式中，A为吸光度，b为液层厚度，c为溶液浓度，a的名称是（）1,

（单选题）

A.相关系数

B.吸收系数

C.吸光系数

D.吸收常数

E.吸光常数

试题答案：C

31、用辂酸钢分光光度法（冷法）测定硫酸盐时，哪种方法可以消除碳酸盐干扰（）o

（单选题）

A.加入氢氧化钙

B.加盐酸煮沸

C.加入氢氧化镁

D.加入氯化钢

E.加入钙氨溶液

试题答案：E

32、荧光分光光度法测定维生素B2时，激发光和发射光波长（rm）分别是（）。（单

选题）

A.440和525

B.450和550

C.480和530

D.490和525

E.445和540

试题答案：A

33、在气相色谱法中，火焰离子化检测器成为卫生理化检验中最常用的检测器，是因

为（）。（单选题）

A.它具有灵敏度高、精密度好和能测定各种有机化合物等特点

B.它具有灵敏度高、线性范围宽和能测定有机化合物多等特点

C.它具有灵敏度高、准确度好和能测定所有有机化合物等特点

D.它比其他检测器的灵敏度都高

E.它比具他检测器操作筒便

试题答案：B

34、评价废弃物无害化效果的指标是（）o（单选题）

A.无恶臭味

B.体积缩小

C.肥料质量和卫生效果

D.有机物破碎和有间隙

E.无块状粪便

试题答案：C

35、用于测定饮用水中游离性余氯的方法是（）o（单选题）

A.二氨基蔡荧光法

B.二硫腺分光光度法

C.二苯碳酰二阴分光光度法

D.4-氨基-3-联氨-5-筑基-1,2,4-三氮杂茂分光光度法

E.N,N-二乙基对苯二胺分光光度法

试题答案：E

36、与中枢神经系统损害关系密切的物质是（）<,（单选题）

A.碘

B.氟

C.硒

D.甲基汞

E.镉

试题答案：D

37、在八=/卜公式中，A为吸光度，b为液层厚度，c为溶液浓度，a的名称是（）。

（单选题）

A.相关系数

B.吸收系数

C.吸光系数

D.吸收常数

E.吸光常数

试题答案：C

38、用于测定COD的水样，加硫酸酸化至pH=2后，可保存的天数为（）o（单选题）

A.1天

B.2天

C.3天

D.7天

E.30天

试题答案：D

39、在下列方法中，用于检测聚氯乙烯成形品中氯乙烯的方法是（）o（单选题）

A.气相色谱法

B.高效液相色谱法

C.紫外线分光光度法

D.薄层色谱法

E.比色法

试题答案：A

40、动态配气中对稀释气气源的要求是（）o（单选题）

A.清洁、干燥

B.清洁、温度高

C.清洁、湿度高

D.温度高、湿度低

E.温度高、湿度高

试题答案：A

41、皂膜流量计主要误差来源是时间的测量，因此要求皂膜有足够长的时间通过刻度

区。皂膜上升的速度不宜超过。（单选题）

A.4cm/s

B.12cm/s

C.8cm/s

D.16cm/s

E.lOcm/s

试题答案：A

42、浑浊度的结果可在测定时直接比较读取，然后乘以稀释倍数。不同浑浊度范围的

读数精度要求不同，读数精度不符合要求的是（）。（单选题）

A.浑浊度范围2〜10NTU；读数精度2NTU

B.浑浊度范围10〜100NTU；读数精度5NTU

C.浑浊度范围100〜400NTU；读数精度10NTU

D.浑浊度范围400--700NTU；读数精度50NTU

E.浑浊度范围700NTU以上；读数精度100NTU

试题答案：A

43、在职业接触限值中，短时间接触容许浓度表示为（）o（单选题）

A.OEL

B.PC-TWA

C.MAC

D.PC-STEL

E.WBTG

试题答案：D

44、水质检验项目中的化学指标共有20项。下列指标中，不属于化学指标的是（）o

（单选题）

A.化学耗氧量

B.阴离子洗涤剂

C.氯化物

D.铭（六价）

E.浑浊度

试题答案：E

45、用于测定C0D的水样，加硫酸酸化至pH=2后，可保存的天数为（）.（单选题）

A.1天

B.2天

C.3天

D.7天

E.30天

试题答案：D

46、按危害状况分类的是（）。（单选题）

A.有机废弃物和无机废弃物

B.固体的和泥状废弃物

C.有害废弃物和一般废弃物

D.工业废弃物和城市垃圾

E.农业废弃物和放射性废弃物关于固体废弃物分类

试题答案：C

47、与骨骼生长发育关系最密切的是（）。（单选题）

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素E

D.烟酸

E.维生素D

试题答案：E

48、配制酒中的苯甲酸及其钠盐测定时，除去酒精所要求的条件是（）o（单选题）

A.酸性

B.弱酸性

C.强酸性

D.水浴加热

E.中性

试题答案：D

49、测定食品中的铭，样品消化可用高压消解罐，也可用电热板低温消化，下列哪种

是消化用的酸（）。（单选题）

A.高氯酸

B.硫酸和高氯酸

C.过氧化氢和百氯酸

D.硫酸、硝酸、高氯酸

E.硫酸、硝酸

试题答案：E

50、取相同状况下的0.10ml一氧化碳和0.10ml二氧化碳纯净气，用浦洁空气稀释至

10L并混匀，计算出两种气体的浓度分别是12.5mg/m和19.6mg/m。两种气体浓度不同的

原因是（）。（单选题）

A.未换算到标准状况下

B.两种气体分子量不同

C.一氧化碳计算有误

D.二氧化碳计算有误

E.两种气体计算都有误

试题答案：B

51、国标规定，二硫踪比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，用于溶解灰分的是

（）<.（单选题）

A.硫酸

B.硝酸（1+1）溶液

C.盐酸

D.磷酸

E.盐酸（1+2）溶液

试题答案：B

52、荧光分光光度法测定维生素B2时，激发光和发射光波长（r.m）分别是（）。（单

选题）

A.440和525

B.450和550

C.480和530

D.490和525

E.445和540

试题答案：A

53、检测食物中钙的EDTA法的检测范围是（）o（单选题）

A.10〜20Hg

B.50〜100ug

C.5〜10ug

D.5〜50ug

E.100〜200ug

试题答案：D

54、用于测定水中铭（六价）的方法是（）。（单选题）

A.二氨基奈荧光法

B.二硫腺分光光度法

C.二苯碳酰二肺分光光度法

D.4-氨基-3-联氨-5-疏基T,2,4-三氮杂茂分光光度法

E.N,N-二乙基对苯二胺分光光度法

试题答案：C

55、取相同状况下的0.10ml一氧化碳和0.10ml二氧化碳纯净气，用清洁空气稀释至

10L并混匀，计算出两种气体的浓度分别是12.5mg/m3和19.6mg/m\两种气体浓度不同是因

为（）o（单选题）

A.二氧化碳计算有误

B.未换算到标准状况下

C.一氧化碳计算有误

D.两种气体分子量不同

E.两种气体计算都有误

试题答案：D

56、盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产

生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物。这里的“某种物

质”是（）o（单选题）

A.二氯化汞

B.四氯汞钠

C.氯化钠

D.氯化镁

E.氯化钾

试题答案：B

57、银盐法测总珅时，用来排除硫化氢干扰的是（）o（单选题）

A.酸性介质

B.碱性介质

C.中性介质

D.醋酸铅棉

E.乙醇棉

试题答案：D

58、二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测碎时要用到醋酸铅棉，醋酸铅棉的作用是（）。

（单选题）

A.除去氯化物的干扰

B.除去碘化物的干扰

C.作为还原剂

D.作为氧化剂

E.除去硫化氢的干扰

试题答案：E

59、液态的分散性气溶胶和凝集性气溶胶称为（）o（单选题）

A.气体

B.蒸气

C.雾

D.烟

E.尘

试题答案：C

60、目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为（）。（单选题）

A.酸性洗涤剂法

B.中性洗涤剂法

C.酶重量法

I）.酶化学法

E.吸附重量法

试题答案：C

61、重量法测定水中硫酸盐过程，通常形成硫酸钢沉淀后再将样品在80〜90℃水浴锅

上加热2小时，其目的是（）<,（单选题）

A.防止形成碳酸专贝沉淀

B.防止磷酸盐对结果的干扰

C.减少沉淀的吸附作用

I）.使沉淀结晶增大

E.利于称重

试题答案：C

62、食物中硒的测定是将样品经混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的价态为（）。（单

选题）

A.四价

B.六价

C.负二价

D.有机硒

E.无机硒

试题答案：A

63、高效液相色谱法测定多环芳燃时常用的检测器有（）。（单选题）

A.氢火焰离子化检测器

B.荧光检测器

C.火焰光度检测器

I）.紫外光检测器

E.电子捕获检测器

试题答案：B

64、下列各项对维生素B1的荧光法检测原理，叙述正确的是（）o（单选题）

A.用碱性铁鼠化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素

B.用酸性铁轨化钟将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素

C.用碱性铁轨化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素

D.用酸性铁氟化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素

E.用碱性铁瓶化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质

试题答案：A

65、按危害状况分类的是（）o（单选题）

A.有机废弃物和无机废弃物

B.固体的和泥状废弃物

C.有害废弃物和一般废弃物

D.工业废弃物和城市垃圾

E.农业废弃物和放射性废弃物关于固体废弃物分类

试题答案：C

66、流动相为气体，固定相为固体的色谱法，叫做（）o（单选题）

A.液相色谱法

B.离子色谱法

C.气液色谱法

I）.气固色谱法

E.气相色谱法

试题答案：D

67、一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的铅（）。（单选题）

A.Wlmg/kg

B.W40mg/kg

C.WlOmg/kg

D.W2000mg/kg

E.总量W6%

试题答案：B

68、与甲状腺功能关系密切的物质是（）。（单选题）

A.碘

B.氟

C.硒

D.甲基汞

E.镉

试题答案：A

69、水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析，有些项目要求在4小时内

测定。下列各项检验中，可在4小时之外测定的是（）。（单选题）

A.pH值

B.Hg

C.格（六价）

D.亚硝酸盐氮

E.氯仿、四氯化碳

试题答案：B

70、用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV,相应的氟离子浓度为1.5mg/L,已知

其logC的斜率为59mV,测得另一溶液的E=349mV,其相应的氟离子浓度为（）。（单选题）

A.0.15mg/L

B.290mg/L

C.349mg/L

D.1.5mg/L

E.15.Omg/L

试题答案：A

71、一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的铅（）o（单选题）

A.Wlmg/kg

B.W40mg/kg

C.WlOmg/kg

D.W2000mg/kg

E.总量於6%

试题答案：B

72、使维生素B12保持相对稳定的条件是（）。（单选题）

A.强碱

B.光照

C.中性溶液

D.酸性溶液

E.强酸

试题答案：C

73、食用植物油中过氧化值的测定，国标规定用硫代硫酸钠滴定法，以淀粉作指示剂,

终点颜色为（）o（单选题）

A.红色

B.蓝色

C.蓝色消失

I）.绿蓝色

E.淡黄色

试题答案：C

74、液态的分散性气溶胶和凝集性气溶胶称为（）o（单选题）

A.气体

B.蒸气

C.雾

D.烟

E.尘

试题答案：c

75、采用铝蓝法测定食物中的磷时，生成的亮蓝色配合物铝蓝在一定纳米处有最大吸

收。这里的“一定纳米”是（）。（单选题）

A.550nm

B.660nm

C.410nm

D.450nm

E.620nm

试题答案：B

76、用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量，常用哪种检测器（）o（单选

题）

A.热能检测器

B.氮磷检测器

C.氢火焰离子化检测器

D.电子捕获检测器

E.火焰光度检测器

试题答案：C

77、取相同状况下的0.10ml一氧化碳和0.10ml二氧化碳纯净气，用浦洁空气稀释至

10L并混匀，计算出两种气体的浓度分别是12.5mg/m和19.6mg/m。两种气体浓度不同的

原因是（）o（单选题）

A.未换算到标准状况下

B.两种气体分子量不同

C.一氧化碳计算有误

D.二氧化碳计算有误

E.两种气体计算都有误

试题答案：B

78、锡足罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色

化合物。这里的“某种物质”是。（单选题）

A.碘化钾

B.苯笏酮

C.氯化亚锡

D.二硫踪

E.1-蔡酚

试题答案：B

79、在气相色谱法中，定性指标杓（）o（单选题）

A.保留时间

B.峰高

C.峰面积

D.保留体积

E.调整保留体积

试题答案：A

80、测定水中耗氧量（包括化学耗氧量）常用的氧化剂是（）。（单选题）

A.过氧化氢

B.过硫酸钱

C.高锌酸钾

D.高氯酸钾

E.铁氧化钾

试题答案：C

81、在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是（）。（单选题）

A.高效液相色谱法

B.荧光法

C.纸层析法

D.柱层析法

E.气相色谱法

试题答案：C

82、用高效液相色谱法测定一•般护肤类化妆品中氢醍，已知标准溶液的出峰时间为3

分51秒，如样品液也在3分51秒有一流出峰，在下面5种措施中，最不可取的措施为（）。

（单选题）

A.改变色谱柱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醍

B.改变流动相，如仍为阳性结果，即可报告含有氢酿

C.测定该峰流出物的紫外吸收光谱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醍

D.测定该峰流出物的质谱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢酿

E.直接出含有氢酸的检验报告

试题答案：E

83、与坏血病发生密切相关的是（）。（单选题）

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素E

D.烟酸

E.维生素D

试题答案：B

84、《化妆品卫生规范》中规定的碑的测定方法是（）。（单选题）

A.新银盐分光光度法

B.氢化物原子吸收法

C.原子荧光法

D.二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法

E.种斑法

试题答案：A

85、EDTA-2Na的化学名为（）。（单选题）

A.二硫踪二钠

B.二氮杂菲二钠

C.变色酸二钠盐

I）.乙二胺四乙酸二钠盐

E.邻苯二甲碳二钠盐

试题答案：D

86、环境空气样品的特点中错误的是（）。（单选题）

A.空气的流动性大，易受多种因素影响

B.空气具有很强的稳定性，受其他因素影响较少

C,空气具有可压缩性，其体积易发生变化

D.空气样品受气象因素的影响较大

E.环境空气中可存在多种污染物，其浓度一般较低

试题答案：B

87、用于测定水中甲醛的方法是（）o（单选题）

A.二氨基蔡荧光法

B.二硫腺分光光度法

C.二苯碳酰二阴分光光度法

D.4-氨基-3-联氨-5-疏基-1,2,4-三氮杂茂分光光度法

E.N,N-二乙基对苯二胺分光光度法

试题答案：I)

88、化妆品中汞的测定方法是()o(单选题)

A.无火焰冷原子吸收法

B.新银盐分光光度法

C.火焰原子吸收分光光度法

D.乙酰丙酮分光光度法

E.气相色谱法

试题答案：A

89、盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产

生稔定的络合物，然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色络合物。这里的“某种物

质”是().(单选题)

A.氯化汞

B.四氯汞钠

C.氯化钠

D.氯化镁

E.氯化钾

试题答案：B

90、用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾亳克数称为()o(单

选题)

A.酸价

B.酸碱度

C.蛋白质

1).氨基酸

E.磷脂

试题答案：A

91、空气中多环芳煌通常的存在状态有().(单选题)

A.气态

B.蒸气

C.蒸气和颗粒物

D.气溶胶

E.气体和蒸气

试题答案：C

92、采用离子选择电极测定糖精钠时，所测量的信号是()o(单选题)

A.电流

B.电位

C.浓度

D.活度

E.电阻

试题答案：B

93、测定总硬度时，干扰滴定，可用于掩蔽的试剂是()(单选题)

A.三乙醇胺

B.盐酸羟胺

C.氨水

D.硫化钠

E.硫代硫酸钠

试题答案：D

94、化妆品中甲醉的测定方法是()o(单选题)

A.无火焰冷原子吸收法

B.新银盐分光光度法

C.火焰原子吸收分光光度法

D.乙酰丙酮分光光度法

E.气相色谱法

试题答案：E

95、用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量，常用的检测器是（）o（单选

题）

A.氮磷检测器

B.电子捕获检测器

C.氢火焰离子化检测器

D.热能检测器

E.火焰光度检测器

试题答案：C

96、一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的汞（）o（单选题）

A.Wlmg/kg

B.W40mg/kg

C.ClOmg/kg

I）.W2000mg/kg

E.总量W6%

试题答案：A

97、用二苯碳酰二股分光光度法测定水中六价铝时，应注意（）。（单选题）

A.水样不加酸保存，当天测定

B.水样中性或弱碱性保存，当天测定

C.水样加酸保存，一个星期内测定

D.水样中性保存，一个星期内测定

E.水样中性或弱碱性保存，两个星期内测定

试题答案：A

98、影响水质pH测定的因素是（）。（单选题）

A.浑浊度

B.温度

C.游离氯

D.氧化性

E.还原性

试题答案：B

99、测定食品中的铝，样品消化可用高压消解罐，也可用电热板低温消化，消化用的

酸为。（单选题）

A.硫酸和高氯酸

B.硫酸、硝酸、高氯酸

C.过氧化氢和高氯酸

D.高氯酸

E.硫酸、硝酸

试题答案：E

100、氢火焰离子化检测器通常使用的氮气-氢气-空气的流量比足（）o（单选题）

A.3：30：300

B.30：30：30

C.30：30：100

D.30：10：300

E.30：30：300

试题答案：E

101、根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求，绘制标准曲线分光光度法至少

应有的浓度个数为（）。（单选题）

A.3个

B.4个

C.5个

D.6个

E.任意个

试题答案：C

102、在下列方法中，哪种方法是用于检测聚氯乙烯成形品中氯乙烯的（）。（单选题）

A.薄层色谱法

B.气相色谱法

C.紫外线分光光度法

D.高效液相色谱法

E.比色法

试题答案：B

103、在职业接触限值中，8小时时间加权平均浓度表示为（）.（单选题）

A.0EL

B.PC-TWA

C.MAC

D.PC-STEL

E.WBTG

试题答案：B

104、六价珞与二米碳酰二朋作用，生成络合物的颜色为（）o（单选题）

A.紫红色

B.黄色

C.蓝色

D.绿色

E.橙色

试题答案：A

105、配制汞标准溶液时，为防止汞浓度的改变，按《化妆品卫生规范》，其操作是（）。

（单选题）

A.稀释后，立刻分装于小容器内，并保存于-18C

B.配制时，加入硝酸使最终浓度为0.5mol/L

C.配制时，加入楣酸使最终浓度为5%

D.配制时，加入硝酸一倍酸钾使最终浓度分别为5%和0.5%

E.配制时，加入硝酸-重铭酸钾使最终浓度分别为5%和0.05%

试题答案：E

106、在下列方法中，哪种方法是用于检测聚氯乙烯成形品中氯乙烯的。（单选题）

A.薄层色谱法

B.气相色谱法

C.紫外线分光光度法

D.高效液相色谱法

E,比色法

试题答案：B

107、在气相色谱法中，火焰离子化检测器成为卫生理化检验中最常用的检测器，是因

为（）。（单选题）

A.它具有灵敏度高、精密度好和能测定各种有机化合物等特点

B.它具有灵敏度高、线性范围宽和能测定有机化合物多等特点

C.它具有灵敏度高、准确度好和能测定所有有机化合物等特点

I）.它比其他检测器的灵敏度都高

E.它比其他检测器操作简便

试题答案：B

108、采样是分析的基础，所采集的水样必须有代表性，如欲了解河流水质情况，采样

点必须设在（）o（单选题）

A.上游设采样点

B.中游设采样点

C.下游设采样点

D.受人类活动影响不显著的区域

E.上、中、下游各设采样点

试题答案：E

109、常用于石墨炉原子吸收分光光度计的保护净化气是（）。（单选题）

A.空气

B.氧气

C.氢气

D.氮气

E.氯气

试题答案：E

110、奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定，它使奶粉中蛋白质的测定结果Oo

（单选题）

A.受到抑制

B.测定不能进行

C.测定结果偏高

【）.测定结果偏低

测定结果准确

试题答案：c

111.取相同状况下的0.10ml一氧化碳和0.10ml二氧化碳纯净气，用清洁空气稀料至

10L并混匀，计算出两种气体的浓度分别是IZ.Smg/n/和19.6mg/m3,＞两种气体浓度不同是因

为（）。（单选题）

A.二氧化碳计算有误

B,未换算到标准状况下

C.一氧化碳计算有误

I）.两种气体分子量不同

E.两种气体计算都有误

试题答案：D

112、常用于火焰离子化检测器-气相色谱法的载气是（）o（单选题）

A.空气

B.氧气

C.氢气

D.氮气

E.氢气

试题答案：D

113、按化学性质分类的是（）。（单选题）

A.有机废弃物和无机废弃物

B.固体的和泥状废弃物

C.有害废弃物和一般废弃物

D.工业废弃物和城市垃圾

E.农业废弃物和放射性废弃物关于固体废弃物分类

试题答案：A

114、用重辂酸钾法测定COD的水样，加硫酸酸化至pHV2后，置4C保存，保存的天

数不应超过（）o（单选题）

A.1天

B.2天

C.3天

D.5天

E.10天

试题答案：D

115、原子吸收分光光度法测定空气中Pb、Cr、Cd.Hg的分析线波长（nm）分别是（）。

（单选题）

A.283.3,57.9,228.8,253.7

B.283.3,253.7,228.8357.9

C.357.9,253.7,228.8,283.3

D.228.8,283.3,253.7,357.9

E.357.9,253.7,228.8283.3

试题答案：A

116、在空气中以气态存在的物质是（）o（单选题）

A.铅

B.一氧化碳

C.铭

D.乙醉

E.香烟

试题答案：B

117、与甲状腺功能关系密切的物质是（）o（单选题）

A.碘

B.氟

C.硒

D.甲基汞

E.镉

试题答案：A

118、用二苯碳酰二脏分光光度法测定水中六价格时，应注意（）o（单选题）

A.水样不加酸保存，当天测定

B.水样中性或弱碱性保存，当天测定

C.水样加酸保存，一个星期内测定

I）.水样中性保存，一个星期内测定

E.水样中性或弱碱性保存，两个星期内测定

试题答案：A

119、气相色谱分析，内标法定量中，选择的内标物时要求O。（单选题）

A.内标物是易挥发的

B.内标物在样品中是不存在的

C.内标物在检测器中灵敏度高

D.内标物的峰与被定量的峰相近

E.内标物在溶剂中，溶解度大

试题答案：B

120、采用离子选择电极测定糖精钠时，所测量的信号是（）。（单选题）

A.电流

B.电位

C.浓度

D.活度

E.电阻

试题答案：B

121、在空气定点采样时，收集器应放在工人工作时的呼吸带，一般情况下距地面的距

离是（）。（单选题）

A.0.5m

B.1.5m

C.5m

D.8m

E.2m

试题答案：B

122、原子吸收分光光度法测定空气中Pb、Cr、Cd、Hg的分析线波长（nm）分别是（）。

（单选题）

A.283.3,57.9,228.8,253.7

B.283.3,253.7,228.8,357.9

C.357.9,253.7,228.8283.3

D.228.8,283.3,253.7,357.9

357.9,253.7,228.8,283.3

试题答案：A

123、在火焰原子吸收光谱法中，最常用的火焰是（）o（单选题）

A.空气一丙烷

B.空气-煤气

C.空气-乙块

D.空气-氢气

E.氧化亚氮-乙焕

试题答案：C

124、EDTA-2Na的化学名为（）。（单选题）

A.二硫踪二钠

B.二氮杂菲二钠

C.变色酸二钠盐

D.乙二胺四乙酸二钠盐

E.邻苯二甲碳二钠盐

试题答案：D

125、国标法规定测定味精中的氨基酸成分有两种方法，第一种方法是（）。（单选题）

A.酸滴定法

B.酸度计法

C.氧化还原法

D.中和法

E.旋光计法

试题答案：E

126、测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物，国标法规定用气相色谱法,

须采用的检测器是（）。（单选题）

A.电子捕获检测器

B.火焰光度检测器

C,热导检测器

D.氢火焰离子化检测器

E.氮磷检测器

试题答案：A

127、国标规定，二硫踪比色法测锌时，防止铜、汞、铅、祕与镉离子干扰的试剂为（）o

（单选题）

A.硫代硫酸钠溶液，用乙酸调至pH4.5〜5.5

B.碘化钾溶液

C.氯化钠溶液

D.氯化亚锡溶液

E.亚硫酸钠溶液

试题答案：A

128、下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方

法是（）。（单选题）

A.高效液相色谱法

B.气相色谱法

C.薄层色谱法

D.紫外线分光光度法

E.柱色谱法

试题答案：A

129、用硅胶管采样时，湿度可影响最大采样体积。湿度增大，可引起采样体积（）o

（单选题）

A.成正比增大

B.不变

C,成指数增大

D.减小

E.不确定

试题答案：D

130、用重珞酸钾法测定C0D的水样，加硫酸酸化至pHV2后，置4℃保存，保存的天

数不应超过（）o（单选题）

A.1天

B.2天

C.3天

D.5天

E.10天

试题答案：D

131、下列因素中，哪项对固体吸附剂管的最大采样体积无影响（）o（单选题）

A.气体的密度

B.固体吸附剂的性质

C.气温

D.采样流速

E.空气中待测物的浓度

试题答案：A

132、使用EDTA法测定食物中钙时，在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定

的条件”是（）。（单选题）

A.pH12〜14

B.pH10-12

C.pH8〜10

I）.pH4〜6

E.pH6.8

试题答案：A

133、在原子吸收光谱法中，下列表述中正确的是（）。（单选题）

A.原子化效率越高，方法灵敏度越高

B.原子化时，产生的游离基态原子越多，方法灵敏度越高

C.原子化时，产生的激发态原子越多，方法灵敏度越高

D.原子化温度越高，方法灵敏度越高

E.原子化条件选择越好，方法灵敏度越高

试题答案：A

134、用于测定水中硒的方法是（）o（单选题）

A.二氨基蔡荧光法

B.二硫踪分光光度法

C.二苯碳酰二腑分光光度法

D.4-氨基-3-联氨-5-疏基T,2,4-三氮杂茂分光光度法

E.N,N-二乙基对苯二胺分光光度法

试题答案：A

135、水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，下列各项

中，不属于暂时硬度的是（）。（单选题）

A.碳酸钙

B.碳酸镁

C.重碳酸钙

D.重碳酸镁

E.硫酸钙

试题答案：E

136、根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求，精密度测试的相对标准偏差一

般应（）.（单选题）

A.W1%

B.W3%

C.W5%

D.W8%

E.<10%

试题答案：E

137、气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度应（）。（单选题）

A.在150℃以上

B.与色谱柱温度相同

C.比色谱柱温度高10℃

D.在100℃以上

E.比色谱柱温度高50C并且在100℃以上

试题答案：E

138、碘的主要食物来源是（）o（单选题）

A.西瓜

B.海带

C.小麦粉

D.蔬菜

E.鱼肉

试题答案：B

139、在高效液相色谱法中，容量因子值在一定范围内，色谱峰分离最好，保留时间较

短。这里的“一定范围”是（）。（单选题）

A.i2

B.1〜3

C.1-4

D.1〜5

E.1—10

试题答案：D

140、国标方法（GB50099T985）中淀粉测定的第一法是（）。（单选题）

A.酸水解洪

B.酶水解法

C.高效液相法

D.紫外分光光度法

E.X线衍射法

试题答案：B

141、一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的甲醉（）o（单选题）

A.Wlmg/kg

B.W40mg/kg

C.WIOmg/kg

I）.W2000mg/kg

E.总量W6%

试题答案：D

142、固态的凝集性气溶胶称为（）。（单选题）

A.气体

B.蒸气

C.雾

D.烟

E.尘

试题答案：D

143、评价采集气溶胶的采样效率时有两种表示方法，目前大气监测中一般采用（）o

（单选题）

A.流量采样效率

B.体积采样效率

C.浓度采样效率

I).质量采样效率

E.总采样效率

试题答案：D

144、糖精钠易溶解在()o(单选题)

A.乙醛

B.盐酸稀溶液

C.苯

D.水

E.乙醇

试题答案：D

145、以下物质中，在空气中以气体形式存在的是()o(单选题)

A.二氧化硫

B.氯乙烯

C.乙酸乙酯

D.汞

E.二氧化硅

试题答案：A

146、用气相色谱分析混合物时，各组分的保留时间差异取决于()o(单选题)

A.各组分在两相间的分配系数

B.柱效

C.检测器的灵敏度

D.记录仪走纸速度

E.柱前压

试题答案：A

147、国标规定，测定食品中总神的方法-硼氢化物还原比色法，为了将五价碑还原为

三价神，需使用（）。（单选题）

A.锌与碘化钾

B.碘化钾与硫腺

C.硫服与锌

D.碘化钾与氯化亚锡

E.锌与氯化亚锡

试题答案：B

148、在职业接触限值中，最高容许浓度表示为（）。（单选题）

A.UEL

B.PC-TWA

C.MAC

D.PC-STEL

E.WBTG

试题答案：C

149、与中枢神经系统损害关系密切的物质是（）。（单选题）

A.碘

B.氟

C.硒

D.甲基汞

E.镉

试题答案：D

150、水质分析时，所测定的色度应该以除去悬浮物质的色度为标准，称之为（）。（单

选题）

A.表色

B.真色

C.白色

D.无色

E.浅蓝绿色

试题答案：B

151、一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的碑（）o（单选题）

A.Wlmg/kg

B.W40mg/kg

C.WIOmg/kg

I）.<2000mg/kg

E.总量W6%

试题答案：C

152、下列方法中，测定还原性抗坏血酸的方法是（）.（单选题）

A.2,6-二氯酚靛酚还原法

B.2,4-二硝基苯阴比色法

C.邻苯二胺荧光分光光度法

D.高效液相色谱法

E.紫外分光光度法

试题答案：D

153、用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量，常用的检测器是（）。（单选

题）

A.氮磷检测器

B.电子捕获检测器

C.氢火焰离子化检测器

D.热能检测器

E.火焰光度检测器

试题答案：C

154、水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析，有些项目要求在4小时内

测定。下列各项检验中，可在4小时之