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文档简介
人敕极生物学必修1《分子与细胞》知板梳理
第1章走近细腿
第1节细胭是生命活动的基本单位
1.生命活动离不开细胞。除病毒外,细胞是生物体结构和功能的基本单位。
2.细胞学说建立的过程
(1)细胞学说的建立者主要是德国的施莱登和施旺。
(2)细胞学说的主要内容
①细胞是一个有机体,一切动植物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物
所构成。
②细胞是一个相对独立的单位,即有它自己的生命,又对与其他细胞共同构成的整体的
生命起作用。
③新细胞是由老细胞分裂产生。
(3)意义:细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。
3.细胞的发现者和命名者是英国科学家罗伯特•胡克;荷兰著名魔镜技师列文虎克
用自制显微镜,观察到不同形态的细菌、红细胞和精子等;德国的魏尔肖总结出“细胞
通过分裂产生新细胞”,他的名言是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”。
4.各类生物的生命活动与细胞的关系
(1)单细胞生物:依靠单个细胞就能完成各种生命活动,如细菌、蓝细菌、草履虫、
变形虫等。
(2)多细胞生物:依赖各种分化的细胞密切合作,共同完成一系列复杂的生命活动,
如绝大多数动物、植物和真菌。
(3)病毒:不具有细胞结构,主要由蛋白质和核酸组成。不能独立进
行生命活动,必须寄生在活细胞中,借助宿主细胞的物质和结构进行繁殖,表现出
生命特征。如噬菌体专一寄生在大肠杆菌中。
5.生命系统的结构层次
U)多细胞动物生命系统结构层:细胞一组织一器官一系统一个体种群f
群落一
生态系统一生物圈。
(2)多细胞植物没有系统层次;单细胞生物没有组织、器官、系统层次;一个
单细胞生物既是
细胞层次,也是个体层次,如一个大肠杆菌、草履虫、变形虫等。
1
(3)取基本的生命系统是细胞,取大的生命系统是生物圈o
组成细胞的原子、分子,以及病毒不属于(属于/不属于)生命系统的结构层次。
镜
第2节细倡的多样性和统一性目
筒
镜
器
换
1.【实验】显微镜的使用转
镜
物
粗准焦螺旋台
物
载
孔
光
(1)显微镜放大倍数=目镜放大倍数X物镜放大倍数。细准焦螺旋通
器
遮
光
夹
压
显微镜放大的是物像的长度或宽度,而不是面积或体积。镜臂片
镜
反
光
镜
镜柱座
(2)目镜与物镜的判断
①目镜:无(有/无)螺纹,放大倍数与长度呈反比。光学显微镜的结构
②物镜:有(有/无)螺纹,放大倍数与长度呈正比。noft
(3)显微镜使用原则_也L
目镜(无螺纹)物镜(有螺纹)
①先用低倍镜观察,再用高倍镜观察。
②低倍镜下先用粗准焦螺旋,再用细准焦螺旋;
高倍镜下只能用细准焦螺旋。
(4)高倍镜的使用方法
①找:在低倍镜下找到要观察的目标:
②移:移动载玻片,把目标移到视野的中央;
③转:转动转换器,换上高倍物镜;
④调:清晰度调细准焦螺旋,亮度调光圈和反光镜
注:把视野调暗:使用小光圈、平面镜;把视野调亮:使用大光圈、凹面
镜。
⑸“物”与“像”是上下相反,左右相反的关系,即把“物”翻转180°后就是“像”。
如玻片上有“上”字,则视野中看到的是丁;玻片上有“P”字母,则视野中看到的
是d。
(6)视野中观察对象在视野外侧,要将它移到视野中央,遵循“哪偏哪移”原则。如观
察对象在视野的左下方,要将它移到视野中央,玻片应向左下方移动。
(7)低倍镜下视野亮(亮/暗)、范围大(大/小)、细胞小(大/小)、数目多
(多/少);
高倍镜下视野暗(亮/暗)、范围小(大/小)、细胞大(大/小)、数目少
(多/少)。
2
低倍镜高倍镜
2.原核细胞和真核细胞
(1)原核细胞和真核细胞最明显的区别是:有无以核膜为界限的细胞核/有无核膜
①原核细胞没有(有/没有)由核膜包被的细胞核,没有(有/没有)染色体,拟核
区域有个环状的
裸露DNA分子。由原核细胞构成的生物叫原核生物,如蓝细菌、支原体、细菌、
放线菌、衣原体。
②真核细胞有(有/没有)由核膜包被的细胞核,有(有/没有)染色体,染色
体的主要成分是
DNA和蛋白质。由真核细胞构成的生物叫真核生物,如动物、植物、真菌(酵
母菌、食用菌)、
变形虫等。
(2)生物分类
①蓝细菌是原核(真核/原核)生物,常见的蓝细菌有色球蓝细菌、念珠蓝细菌、
颤蓝细菌、发菜。
②细菌是原核(真核/原核)生物,如大肠杆菌、硝化细菌、肺炎双球菌、乳酸
®等。
③动物、变形虫、草履虫、衣藻、小球藻、团藻、酵母菌、食用菌是真核(真核/原
核)生物。
(3)在蓝细菌和细菌的细胞中,都没有(有/没有)成形的细胞核)
①蓝细菌细胞内含有藻蓝素和叶绿素,是能进行光,合作用的自养生物。
②细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物。
③原核细胞中唯一的一种细胞器是核糖体。
④原核细胞和真核细胞都有的结构和物质是:细胞膜、细胞质、核糖体、
DNAo.
第2章组成细胞的分子
第1节细胞中的元素和化合物
1.生物界与非生物界的统一性与差异性
3
(1)组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到,体现了生物界与非生物界的统一
性。
(2)细胞与非生物相比,各种元素的相对含量大不相同,体现了生物界与非生物界的差
异性。
2.组成细胞的元素
(1)元素分类
①大量元素:如C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等。
②微量元素:含量少,但不可缺少,和大量元素一样重要,如Fe、Mn、Zn、Cu、B、
Mo等。
③主要元素:C、H、O、N、P、S6种。
④基本元素(细胞中含量最多的元素):C、H、O、N4种。
鲜重下含量高低依次为:0>C>H>N;干重下含量高低依次为:C>O>N>H
⑤最基本元素:C,因为生物大分子都以碳链为基本骨架。
065%
Pl.4%S0.3%
图2-1组成人体细胞的主要的元素图2-2组成人体细胞的主要的元素
/L//TE□J在人4H•八Ir>\
(2)特点:不同生物体内化学元素的种类基本相同,但含量相差很大。
3.组成细胞的化合物
(1)组成细胞的元素大多以化合物的形式存在。
(2)占细胞鲜重最多的化合物是水;占细胞鲜重最多的有机化合物是蛋白质
占细胞干重最多的化合物是蛋白质。
4.【实验】检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
水浴加热50-65℃
(1)原理
①还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖等)+斐林试剂--------->砖红色沉淀
4
②淀粉+碘液M_色
显微镜下观察
③脂肪+苏丹川染液--------->橘黄色(染色后要用50%酒精洗掉浮色)
④蛋白质(多肽)十双缩曝试剂一紫色
(2)材料选择(要求组织颜色浅或近白色,目的是避免材料颜色对反应后颜色造
成干扰)
①苹果、梨匀浆可用作还原糖待检样品。
西瓜不能(能/不能)作为还原糖检测材料,因为西瓜汁呈红色,会掩盖实验现
象;
甘蔗、甜菜不能(能/不能)作为还原糖检测材料,因为甘蔗中的蔗糖是非还原糖。
②马铃薯匀浆可用作淀粉待检样品。
③花生种子、花生种子匀浆可用作脂肪待检样品。
④豆浆、鲜肝提取液、蛋清可用作蛋白质待检样品。若用蛋清需要稀释。
(3)试剂组成及使用方法
①斐林试剂f组成:甲液:O.lg/mL的NaOH溶液;乙液:0.05g/mL的CuSCU溶
液。〔
使用方法:等量混合使用,现配现用;水浴加热。
②双缩版试剂j组成:A液:O.lg/mL的NaOH溶液;B液:O.Olg/mLCuSO4
I溶液。
使用方法:先加1mL双缩腺试剂A液,摇匀,再加4滴双缩腺试剂
wB液,摇匀。
不需要(需要/不需要)加热。若B液过量,反应液会呈蓝色,遮盖
反应后的颜色。
实质:碱性条件下肽键与双缩服试剂中的Ci?+反应生成紫色络合物。
第2节细腿中的无机物
1.细胞中的无机物包括水和无机盐。
2.水的含量
(1)一般来说,水在细胞的各种化学成分中含量最多。生物体的含水量一般为60%〜
95%o
(2)不同种类生物含水量不同,如水生生物含水量.高于陆生生物。
5
(3)生物体在不同的生长发育时期,含水量不同,如幼儿身体的含水量高于成体人
身体的含水量,植物幼嫩部分含水量高于老熟部分含水量,代谢旺盛的组织中含水
量高于代谢弱的组织。
(4)同一生物不同组织、器官内水的含量不同。
3.水的存在形式:水在细胞中以结合水和自由水两种形式存在。
(1)结合水:与细胞中的某些物质结合,是细胞结构的重要组成成分,约占细胞内全部
水分的4.5%。
(2)自由水:以游离的形式存在,可以自由流动,约占细胞内全部水分的95.5%。
自由水作用:①细胞内的良好溶剂;②参与生化反应;
③提供液体环境:⑷运送营养物质和代谢废物。
实例:刚收获的玉米种子在阳光下晒干,重量减轻,这个过程损失的主要是自由水,
这样的种子在条件适宜时,仍能萌发成幼苗;把晒干后的种子放在一洁净的试管中加热,
试管壁上有水珠出现,这些水主要是结合水,这样的种子将不能萌发。代谢旺盛的
细胞内自由水的含量相对高些。
4.自由水与结合水的比例与细胞代谢、抗逆性的关系
自由水「比值大:代谢旺盛,抗逆性弱
"口〔比值小:代谢缓慢,抗逆性强f代谢与抗逆性呈相反关系
实例:种子萌发或幼苗,新陈代谢旺盛、生长迅速时,自由水的含量增多,但抗性减
弱;种子晒干后,自由水大量减少,代谢减弱,但抗性增强,易于保存。
5.细胞中大多数无机盐以离子的形式存在,少数以化合物形成存在(如CaCCh)。
6.无机盐的作用
(1)某些复杂化合物的重要组成成分。如Mg是叶绿素的组成元素,Fe是血红蛋
白的组成元素,
是甲状腺激素的组成元素,CaCCh是动物骨和牙齿的重要成分。
(2)维持细胞和生物体正常的生命活动。如哺乳动物血Ca2+低会抽搐,血Ca2+高会
月儿无力。
(3)维持细胞的渗透压和酸碱平衡。0.9%NaCl溶液(生理盐水)能维持动物细胞
正常的形态
和生理功能。
第3节细周中的糖类和脂质
i.生物体进行生命活动的主要能源物质是糖类。
2.糖类的组成元素是C、H、O。
6
3.糖类分为(据水解情况):单糖、二糖和多糖。
(1)单糖
①特点:不能(能/不能)水解,能(能/不能)被细胞直接吸收。
②常见种类:五碳糖f核糖(C5H10O5):分布于动植物细胞中,是组成RNA的成
分。[
脱氧核糖(C5H10O4):分布于动植物细胞中,是组成DNA
的成分。
"葡萄糖(C6Hl2。6):分布于动植物细胞中,是细胞中主要的
能源物质。«
六碳糖I果糖:分布于植物细胞中。
半乳糖:分布于动物细胞中。
(2)二糖
①特点:水解后能生成分子单糖,必须水解成单糖才能被细胞吸收。
‘麦芽糖:分布于植物细胞中,麦芽糖葡萄糖+葡萄糖。
②常见种类,蔗糖:分布于植物细胞中,蔗糖/幽果糖+葡萄糖。
乳糖:分布于动物细胞中,乳糖0组半乳糖+葡萄糖。
(3)多糖
①特点:水解后能生成许多单糖,必须水解成单糖才能被细胞吸收,自然界中
含量最多。
'淀粉:分布于植物细胞中,是植物细胞中的储能物质。
②常见种类纤维素:分布于植物细胞中,是植物细胞壁的组成成分。
Y
糖原:分为肝糖原和肌糖原,主要存在于人和动物的肝脏和
肌肉中,、
是动物细胞中的储能物质。
几丁质(壳多糖):广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。可用作a.废
水处理b.食品添加剂、食品包装纸c.人造皮肤
③淀粉、糖原、纤维素、几丁质(壳多糖)的组成单位都是葡萄糖。
4.脂质的组成元素主要是C、H、O(N、P)。
7
5.脂质分为脂肪、磷脂和固醇。
(1)脂肪:①组成:甘油+脂肪酸一脂肪;组成元素为C、H、O。
②功能:是细胞内良好的储能物质[(与糖类相比,体积小,储能多)
储能脂质];
很好的绝热体,有保温作用;
能减压和缓冲,可以保护内脏器官。
(2)磷脂:是细胞膜、细胞器膜等生物膜的重要成分[结构脂质等组成元素是
CHQNP0
(3)固醇[调节脂质]:又包括胆固醇、性激素和维生素D等
①胆固醇:构成动物细胞膜的重要成分,参与血液中脂质的运输。
②性激素:能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。
③维生素D:能有效促进肠道对钙和磷的吸收。
6.多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的基本骨架是碳链。
7.糖类、脂质、蛋白质和核酸四大有机物都有的元素是C、H、0。.
第4节蛋白质是生命活动的主要承担者
i.生命活动的主要承担者是蛋白质。
2.蛋白质的功能
(1)构成细胞和生物体结构的重要物质,称为结构蛋白,如肌肉、羽毛、头发等。
(2)绝大多数酶是蛋白质,有催化作用。
(3)红细胞中的血红蛋白、细胞膜上的载体蛋白有运输功能。
(4)胰岛素起信息传递作用,能够调节机体的生命活动。
(5)抗体有免疫功能。
3.蛋白质的基本组成单位是氨基酸。
ROR
H-N-C-C-OH或H2N-C-COOH
4.氨基酸分子的结构通式:"o
(1)特点:每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(一NH2)和一个叛基(一COOH);
且都有一个氨基(一NHN和一个竣基(一COOH)连接在同一个碳原子上。(注:多余的
氨基或竣基位于R基中)
8
(2)种类:组成蛋白质的氨基酸约有21种,它们的区别在于R基的不同。
(3)由结构通式可知,氨基酸分子式可简写为C2H4O2N-R。
氨基酸(蛋白质)的组成元素主要是C、H、O、N,有的含有P、S、Fe等元素。
5.必需氨基酸:人体细胞不能(能/不能)合成,必须从外界环境中直接获取的氨基酸,
成人有8种。
非必需氨基酸:人体细胞能(能/不能)合成,也能从外界环境中获取的氨基酸,有
13种。
/由Vi〜甘*脱水缩合反应,由肽键连接n,Av*/x盘曲、折叠TEj
6.蛋白质1l的结构层次:氨基酸-----------=-----►肽链(链状IL)----------►蛋白
质(空间结构)。
(1)氨基酸分子之间的结合方式叫做脱水缩合:一个氨基酸分子的何基(一COOH)
和另一个氨基酸分子的氨基(一NH2)相连接,同时脱去一分子水的过程。R基中
的氨基和峻基不参与
(参与/不参与)参与脱水缩合。
R,号。R2号0R3Rn
而»C-CQOHHiN-C-CGOH;HIN-C.......-C-COOH
、.,HHHHH
氨基酸分子通式
:三肽,',
受证(肽链)也电演白质
(2)连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键。
(3)脱水缩合产生的H2O中的H来自较基和氨基,O来自较基。
(4)命名:由2个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫3个氨基酸分子脱水缩
合而成的化合物叫三肽,4个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫四肽,以此类
推。由多个氨基酸分子缩合而成的,含有多个肽键的化合物统称多肽。
7.相关计算
(1)链状肽:肽键数=氨基酸数一肽链数=脱去水分子数
环状肽:氨基酸数=肽键数=脱去水分子数。
(2)每条肽链中至少含有1个游离的一NH,和1个游离的一COOH,分别位于肽链
的两端。
(3)蛋白质相对分子质量=氨基酸数x氨基酸的平均相对分子质量一水分子数X18一二
硫键数x2。
8.蛋白质分子结构多样性原因:氨基酸的种类、数目和排列顺序不同,以及
肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同。
9
9.盐析:在鸡蛋清中加入一些食盐,会看到白色絮状物(蛋白质)的现象。兑水稀释后,
白色絮状物又消失,这一过程中蛋白质结构没有发生变化,因此可用盐析的方
法提取分离蛋白质。
10.高温、过酸、过碱等因素能破坏蛋白质的空间结构(变得伸展、松散),使蛋白
质变性失活,但肽键并未断裂,能与双缩失试剂呈紫色反应。
第5节核酸是遗传信息的携带者
i.核酸的分类和功能
(1)分类:核酸分为脱氧核糖核酸(简称DNA)和核糖核酸(简称RNA)o
(2)功能:核酸是细胞内携带遗传信息的物质:在生物体的遗传、变异和
蛋白质
的生物合成中具有重要作用。
2.DNA和RNA在细胞中的分布
真核细胞的DNA主要分布在细胞核中,线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA;
RNA主要分布在细胞质中。(注:原核细胞中的DNA主要分布在,区域)
3.核酸的分子结构
(1)核酸的基本组成单位一一核核酸
①分子组成:一个核昔酸是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基
组成的。
核甘酸的结构简图表示为________________________
注:核甘酸(核酸)组成元素是C、H、O、N、P
脱氧核糖核甘酸核糖核昔酸
②分类(共8种)
据五碳糖不同,核昔酸可分为脱氧核糖核苔酸(简称脱氧核苔酸)和核糖核首
酸两种:
脱氧核糖核甘酸的分子组成:磷酸+脱氧核糖+含氮碱基(有A、G、
C、T4种碱基)。
核糖核甘酸的分子组成:磷酸+核糖+含氮碱基(有A、G、C、U4
种碱基)。
据含氮碱基的不同,脱氧核糖核昔酸和核糖核昔酸又分别分为4种:
脱氧核糖核昔酸:含A的叫:腺喋吟脱氧核糖核汗酸;含G的叫:鸟喋吟脱氧
核糖核昔酸;
10
含C的叫:胞喀口定脱氧核糖核昔酸;含T的叫:胸腺喀嘘脱氧核糖
核昔酉芟。
核糖核甘酸:含A的叫:腺喋吟核糖核昔酸;含G的叫:鸟嚓吟核糖核苔酸;
含C的叫:胞喀嚏核糖核昔酸;含U的叫:尿喀噫核糖核昔酸。
(2)核酸的结构层次
©DNA:脱氧核糖核苔酸磷酸二酯适脱氧核糖核甘酸链二^脱氧核糖核酸
(DNA)
②RNA:核糖核/酸磷酸二酯适核糖核甘酸链一^-核糖核酸(RNA)
4.核酸分子的(多样性:构成核酸的核昔酸数目成千上万,排列顺序千变万化。
〔特异性:每个核酸中核昔酸的数目和排列顺序是特定的。
5.DNA和RNA共有的化学组分是磷酸、腺喋吟(A)、鸟喋吟(G)、胞喀噫
(C);
DNA特有的组分是脱氧核糖、胸腺喀特(T),RNA特有的组分是核糖、尿
喀嚏(U)。
6.DNA初步水解产物是4种脱氧核糖核昔酸,RNA初步水解产物是4种核糖核昔酸
DNA彻底水解产物是磷酸、脱氧核糖、4种碱基,RNA彻底水解产物是磷酸、核糖、
4种碱基0
7.真核细胞和原核细胞中都有2种核酸,8种核昔酸,5种碱基。
真核细胞和原核细胞的遗传物质都是DNA,其组成中有4种核昔酸,4种碱
基。
病毒中只有1种核酸(DNA或RNA),4种核昔酸,4种碱基。
第3章细腮的基本结构
第1节细附膜的结构和功能
1.细胞活性判断:科研上鉴别死细胞和活细胞,常用“染色排除法”。例如,用台盼蓝染
色,死的动物细胞会被染成蓝色,而活的动物细胞不着色,从而判断细胞是否死亡。
2.制备细胞膜的方法
制备细胞膜的材料:哺乳动物成熟的红细胞,因为没有细胞核及各种具膜细胞器。
3.细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质,另外还有少量的糖类。脂质中最丰富
的是磷脂。
细胞膜的组成元素有C、H、0、N、P。
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4.蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和
数量越多。
5.细胞膜的功能
(1)将细胞与外界环境分隔开,使细胞成为相对独立的系统,保障了细胞内部环境
的相对稳定。
(2)控制物质进出细胞。
(3)进行细胞间的信息交流。细胞间信息交流的方式多种多样,主要有以下三种方
式:
①通过化学物质传递信息:细胞分泌的化学物质(如激素、递质)进入血液,随血液
到达全身各处,与靶细胞的细胞膜表面的受体结合,从而将信息传递给靶细胞,
引起靶细胞的生理反应。
向书子)产生,逸盍)体液运输
②通过细胞膜直接接触传递信息:相邻两个细胞的细胞膜直接接触,信息从一个细
胞传递给另一个细胞,引起靶细胞的生理反应。如精子和卵细胞之间的识别和
结合。
信号分子受体
③通过细胞通道传递信息:相邻两个细胞之间形成通道,使细胞质相互沟通,携带
信息的物质通过通道进入另一个细胞。如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,
也有信息交流的作用。
注意:该种信息交流方式没有受体参与。
生物膜的流动镶嵌模型
1.对生物膜结构的探索历程
(1)1985年世纪末,欧文顿对植物细胞的通透性进行实验,发现脂溶性物质能够穿过细
胞膜,推测:细胞膜是由脂质组成的。
(2)科学家们经过研究,进一步化学分析得知组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇,其中
磷脂含量最多。
(3)1925年,两位荷兰科学家用丙酮将人红细胞中的脂质提取出来,在空气一水界面上
铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍,由此得出结论:细胞膜中
12
的脂质分子必然排列为连续的两层。
(4)1935年丹龙利和戴维森研究了细胞膜的表面张力,发现细胞的表面张力明显低于油-
水界面的表面张力,做出推测:细胞膜除含脂质分子外,可能还附有蛋白质。
(5)1959年,罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗一亮一暗三层结构,由此提
出生物膜模型:所有的生物膜都由蛋白质一脂质一蛋白质三层结构构成。他把生物
膜描述为静态的统一结构。
(6)1970年,科学家将荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合,实验表明细胞膜具有流动
运。
(5)1972年,辛格和尼科尔森根据新的观察和实验证据,提出的流动镶嵌模
型为大多数人所接受。
2.流动镶嵌模型(如图)
(1)识图
①A表示磷脂分子,是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子;
B表示磷脂双分子层,其构成了细胞膜(生物膜)的基本支架;
物质A亲水性的“头部”排在外侧,疏水性的“尾部”排在内侧。
②C表示蛋白质分子,有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷
脂双分子层中,有的贯穿于整个磷脂双分子层,说明C在磷脂双分子层中的分布是
不对称(对称/不对称)的。
③D表示糖蛋白,是由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成,只分布于细胞
膜的外表,由此可知图中(甲/乙)侧是细胞的外侧。D在细胞生命活动中具
有重要的功能,如具有识别、信息传递等功能。
④除糖蛋白外,细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合成的糖脂。
(2)生物膜的结构特点:具有一定的流动性,是因为构成生物膜的磷脂分子和
蛋白质分子大部分是可以运动的。
(3)生物膜的功能特点:具有选择透过性,这一特性主要与膜上的蛋白质分子
有关。
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第2节细腿器之间的分工合作
i.分离细胞器的方法:差速离心法。
2.细胞器之间的分工:各种细胞器的形态、结构不同,在功能上也各有分工。
图例名称分布结构功能
是细胞进行有氧呼吸的主要场所,是细胞的
线粒体动植物细胞双层膜“动力车间细胞生命活动所需的能量,大约
95%来自线粒体
绿色植物细胞是绿色植物进行光合作用的场所,是植物细
叶绿体双层膜
(主要是叶肉细胞)胞的“养料制造车间”和“能量转换站”
是细胞内蛋白质合成和加工,以及脂质合成
的“车间”;内连核膜,外连细胞膜,扩大了细胞
内质网动植物细胞单层膜
内的膜面积;分为粗面内质网(附着有核糖
体)和滑面内质网两类
①要是对来自内质网的蛋白质进行加工、
分类和包装的“车间”及“发送站”;
逢。高尔基体动植物细胞单层膜
②动植物细胞中都有但功能不同,在植物细胞中
与植物细胞细胞壁的形成有关,在动物细胞
中与分泌物的形成有关
是细胞内的“消化车间”,内含多种水解酶,
溶酶体动植物细胞单层膜能分解衰老、损伤的细胞器和细胞,
吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌
内有细胞液,含糖类、无机盐、色素(与花、
植物细胞
细胞听果实的颜色有关)和蛋白质等物质,充盈的液泡可以
液泡液泡(成熟植物细单层膜
使植物细胞保持坚挺,与植物细胞的吸水和失水有
胞有大液泡)关
组成成分是RNA和蛋白质;是细胞内“生
.她.核糖体动植物细胞无膜产蛋白质的机器分为附着核糖体和游离核
糖体两类
动物细胞和由两个相互垂直的中心粒及周围物质组成,
中心体无膜组成成分是蛋白质;与细胞的有丝分裂
低等植物细胞有关
14
植物细胞膜的外主要成分:纤维素和果胶
细胞壁
面作用:对植物细胞有支持和保护作用。
①外膜:使线粒体与细胞质基质分隔开
②内膜:向内腔折叠形成③喳,扩大了线粒体内的膜面双层膜
线粒体积;附着有与有氧呼吸有关的酶
④线粒体基质:呈胶质状态,分布在崎的周围,含少量DNA、RNA
及核糖体,分布有与有氧呼吸有关的酶
①外膜:使叶绿体与细胞质基质分隔开
双层膜
②内膜
.
叶绿③基粒:由囊状结构的类囊体堆叠而成,扩大了叶绿体内的膜面
体积;分布有能吸收光能的色素及与光合作用有关的酶
④叶绿体基质:呈胶质状态,分布在基粒的周围,含少量DNA、RNA
及核糖体,分布有与光合作用有关的酶
硅肺:当肺部吸入硅尘(SiO2)后,硅尘被吞噬细胞吞噬,吞噬细胞中的溶酶体缺乏分解
硅尘的酶,而硅尘却能破坏溶酶体膜,使其中的水解酶释放,破坏细胞结构,使细
胞死亡,最终导致肺的功能受损。
(1)动物、高等植物、低等植物细胞判断依据
①高等植物细胞:具有细胞壁、叶绿体和液泡,而无中心体
②低等植物细胞:具有细胞壁、叶绿体、液泡和中心体。
③动物细胞:具有中心体,而无细胞壁、叶绿体和液泡。
(2)细胞器分类
①动植物细胞共有的细胞器线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体、核糖体
②植物细胞特有的细胞器叶绿体、液泡
分布
③动物和低等植物细胞特有的细胞器中心体
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