2025年人民版八年级生物上册阶段测试试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年人民版八年级生物上册阶段测试试卷653考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共7题，共14分)1、鲫鱼是一种常见的淡水鱼．下列各项不属于鲫鱼适于水中生活特点的是（）

A.用鳃呼吸。

B.身体呈梭形。

C.用鳍协调游泳。

D.以有机碎屑为食。

2、【题文】对骨的生长与再生具有重要作用的是（）A.骨髓B.成骨细胞C.神经D.骨膜中的血管3、下列关于生物与环境关系的说法中，最为确切的是（）A.菊花之所以在秋天开花，与秋天的温度较低有直接关系B.影响生物生活的生物因素仅指不同生物之间的相互作用C.生物对环境的影响是各种非生物因素共同作用的结果D.生物不仅能适应一定的环境，而且能改变环境4、在发霉的橘子皮上，肉眼能看见的一个个“菌斑”是A.孢子B.芽孢C.孢子印D.菌落5、地球上最先从水中登陆的动物类群是（）A.节肢动物B.爬行动物C.两栖动物D.鸟类6、计划免疫是按照科学的免疫程序，有计划地给人群进行A.消毒灭菌B.预防接种C.防御感染D.疾病治疗7、晴天的中午，某看完电影的人，走出电影院时，瞳孔的变化时（）A.缩小B.变大C.缩小变大都有可能D.无变化评卷人得分二、填空题(共6题，共12分)8、DNA上具有遗传信息的片断叫____。9、如图为长颈鹿进化示意图，据图回答：

（1）图①说明古代长颈鹿祖先的个体之间颈长存在着______．

（2）图②说明地球环境变得干旱、缺乏青草时，颈长的个体容易生存下来．那么，对长颈鹿的生存来说，长颈的变异就是______．10、生物兴趣小组在适宜的条件下让种子萌发，如果100粒种子只有92粒萌发，则该种子的出芽率是______%．11、绿色食品就是指绿颜色的蔬菜和水果．____（判断对错）12、【题文】计算假如你此刻手上有200个细菌，细菌繁殖速度按每30分钟繁殖一代，在没有洗手的情况下，4小时后，你手上的细菌数目是____,由此可知，养成____等卫生习惯多么重要。13、泌尿系统的主要器官是____，它由100多万个____组成．评卷人得分三、判断题(共7题，共14分)14、蘑菇是生态系统中的分解者。（）15、（2016•湘潭）人体神经调节的基本方式是反射．（判断对错）16、遗传和变异现象可以同时出现在一个个体上。______（判断对错）17、凡是带有鱼字的都是鱼类如：鲸鱼、章鱼、鱿鱼、鳄鱼．______（判断对错）18、细菌和真菌都进行分裂生殖．（）19、变异在生物界是一种个别现象，生物的变异都能遗传给后代．______．（判断对错）20、生态农业和农田生态系统都属于人工生态系统。评卷人得分四、其他(共3题，共9分)21、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。22、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。23、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？评卷人得分五、综合题(共2题，共12分)24、下图是某地男女生身高生长速度曲线图，请据图分析回答下列问题。（1）从图中可以看出男孩身高开始突增的年龄是__________；女孩身高开始突增的年龄是__________。一般来说，女孩__________男孩。（2）不同地区、不同生活状况的男女生身高生长速度是否和图中完全一致呢？25、【题文】小梅观察了黄蜂的生殖：当黄蜂交尾后；雌黄蜂便在沙土堆中挖一个穴道，穴道末端扩展成室。然后，雌黄蜂飞出去猎获毛毛虫或蜘蛛，用其尾部的刺将猎物麻醉后带回穴道内的小室。随后在小室内产下一个卵，并将穴口用沙土封闭后飞走。由卵孵化的幼虫即以亲代贮存的猎物为食，直至发育成成虫后，才掘一个洞口，从穴道中爬出来。子代黄蜂虽然从未见过其亲代是如何完成这些程序的，但当它发育到一定时候却能重复亲代所完成的同样程序。(6分)

（1）黄蜂的生殖行为是____（先天性行为或后天学习行为），判断的依据是____。

（2）黄蜂的生殖行为是由____决定的。

（3）小梅还观察了一窝蜜蜂，发现蜜蜂有明确的分工，有一只蜂王、少数雄蜂和大量的工蜂，这说明蜜蜂是具有____行为的昆虫；此外，小梅还发现，当一只工蜂找到蜜源后，会跳起“8”字舞招来伙伴，这说明蜜蜂群体中存在着____。

（4）小梅研究黄蜂和蜜蜂行为的方法，属于____法。参考答案一、选择题(共7题，共14分)1、D【分析】

鱼类生活在水中；具有与水生生活相适应的特征：①鱼身体的颜色上深下浅为鱼的保护色．②身体呈梭型中间大两头小，呈梭形，可减小游泳时的阻力．③身体表面覆盖鳞片，保护身体；鳞片表面有一层粘液，游泳时减小水的阻力．④身体两侧有一行侧线，侧线和神经相连，主要是测定方向和感知水流的作用．⑤鱼的身体长有胸鳍；背鳍、腹鳍和尾鳍是鱼在水中的运动器官．⑥鱼用鳃呼吸．⑦体内有鳔，主要作用是调节身体的比重，鳔在鳍的协同下，可以使鱼停留在不同的水层里．由于鱼是通过侧线来感知水流变化的．选项D与适于水中生活无关．

故选D．

【解析】【答案】本题考查鱼适于水中生活的形态结构特点和生理特点；据此答题．

2、B【分析】【解析】

试题分析：骨的生长主要包括两个方面；既骨的长长与长粗．在骨的结构中与生长有关的结构有骨骺端的软骨层和骨膜中的成骨细胞．人在幼年的时候，骨骺端的软骨层能够不断产生新的骨组织使骨不断长长，但到成年后这些软骨就骨化成骨不再生长了；骨表面的骨膜中有成骨细胞具有再生功能，对骨折后骨的愈合起作用，它还能不断产生新的骨细胞使骨不断长粗．

考点：此题主要考查的是骨的生长的知识，思考解答．【解析】【答案】B3、D【分析】【分析】环境影响生物；生物适应环境，生物影响环境；

A；影响植物开花的主要因素有光照和温度；菊花之所以在秋天开花，与秋天的温度较低和光照强度有直接关系．故该选项不符合题意；

B；生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所生物；包括同种和不同种的生物个体，故该选项不符合题意；

C；生物对环境的影响是各种生物因素共同作用的结果；故该选项不符合题意；

D；生物必须适应环境才能生存；如沙漠上的植物必须耐旱才能生存，生物也能影响环境，如蚯蚓改良土壤，千里之堤毁于蚁穴，植物的蒸腾作用可以增加空气湿度等，故该选项符合题意。

【点评】此题为基础题，解答此类题目的关键是理解生物与环境的关系。4、D【分析】在发霉的橘子皮上，生长的是霉菌，霉菌较小，单个的肉眼不能看到，肉眼能看见的是一个个的菌落。菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体。故选D。【解析】【答案】D5、C【分析】解：如图生命树：

可见；脊椎动物的进化历程：原始鱼类→原始两栖类→原始爬行类→原始鸟类；哺乳类。鱼类终生生活在水中。两栖动物幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体有时生活在陆地上，有时生活在水中，用肺呼吸，皮肤辅助；爬行动物、鸟类、哺乳动物，大多生活在地上。动物进化历程中，最先从水中登陆的脊椎动物是两栖动物。

故选：C。

本题考查生物进化的历程。地球上的动物是由无脊椎动物向脊椎动物进化的。

两栖动物的出现代表了从水生到陆生的过渡期。既有适应陆地生活的新的性状，又有从鱼类祖先继承下来的适应水生生活的性状。【解析】C6、B【分析】试题分析：计划免疫是按照科学的免疫程序，有计划地给易感人群进行接种，从而达到预防传染病的目的。不是给易感人群消毒灭菌，所以A错误；是对人群进行预防接种，所以B正确；不属于防御感染，所以C错误；不是疾病治疗，所以D错误。考点：本题考查计划免疫，意在考查考生对计划免疫的理解能力。【解析】【答案】B7、A【分析】【解答】解：虹膜中央有瞳孔；瞳孔的大小可以调节，能够控制进入眼球内的光线．光线强，瞳孔变小；光线弱，瞳孔变大．电影院里面的光线弱，瞳孔变大，才能看清；当我们从电影院走出来时，外面的光线强，因此瞳孔由大变小，才能减少外界光线对眼的刺激．

故选：A

【分析】瞳孔能调节进入眼内的光量，控制瞳孔扩大和缩小的是虹膜内的平滑肌，强光下瞳孔缩小，弱光下瞳孔扩大．二、填空题(共6题，共12分)8、基因【分析】【分析】此题考查的是染色体、DNA、基因三者间的关系，意在考查分析能力。【解答】染色体存在于细胞核内，由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传物质的载体，它的结构像一个螺旋形的梯子，即双螺旋结构；DNA分子上具有特定遗传信息，具有遗传效应的DNA片段叫基因，基因控制生物的性状。【解析】基因9、（1）变异（2）有利变异【分析】【分析】此题考查了生物进化的原因及自然选择。明确自然选择的过程是解决此题的关键。【解答】环境的定向选择–自然选择是进化生物学中最核心的概念，同时也是导致生物进化的关键因素。古代的长颈鹿存在着颈长和颈短、前肢长和前肢短的变异，这些变异是可以遗传的。前肢和颈长的能够吃到高处的树叶，就容易生存下去，并且繁殖后代；前肢和颈短的个体，吃不到高处的树叶，当环境改变食物缺少时，就会因吃不到足够的树叶而导致营养不良，体质虚弱，本身活下来的可能性很小，留下后代的机会更小。经过许多代以后，前肢和颈短的长颈鹿就被淘汰了，这样，长颈鹿一代代的进化下去，就成了今天我们看到的长颈鹿。因此长颈鹿的长颈的形成就是长期自然选择的结果。（1）生物界普遍存在着变异，古代的长颈鹿存在着颈长和颈短、前肢长和前肢短的变异，这些变异是可以遗传的。因此，图①说明古代长颈鹿祖先的个体之间颈长存在变异。（2）变异是指子代与亲代之间的差异，子代个体之间的差异的现象。按照变异对生物是否有利分为有利变异和不利变异。有利变异对生物生存是有利的，不利变异对生物生存是不利的。图②说明地球环境变得干旱、缺乏青草时，长颈的个体能够吃到高处的树叶，就容易生存下去，并且繁殖后代；短颈的个体，吃不到高处的树叶，不容易生存。因此，长颈的变异就是有利变异，短颈的变异是不利变异。（3）自然界中的生物，通过生物与生物、生物与环境之间激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰，这就是自然选择。【解析】（1）变异（2）有利变异10、92【分析】解：种子的发芽率计算公式为：发芽率=×100%=×100%═92%

故答案为：92

种子的发芽率的计算方法：发芽率=×100%．

解题的关键是知道：种子的发芽率的计算方法：发芽率=×100%．【解析】9211、略

【分析】

绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖、施有机肥料、不用高毒性、高残留农药、在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产、经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称．绿色食品分为A级和AA级两类．A级生产过程中允许限量使用既定的化学合成物质，AA级绿色食品在生产过程中不使用任何有害化学合成物质．绿色食品标志如下：A级AA级

故答案为：×．

【解析】【答案】根据绿色食品的真正含义回答本题；不要只是从字面意思来看问题．

12、略

【分析】【解析】分析：此题考查的知识点是细菌的生殖．解答时可以从细菌的生殖方式；生殖特点方面来切入．

解答：解：细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌．长大以后又能进行分裂．在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次．一个细菌分裂N次的个数是2N．细菌繁殖速度按每30分钟繁殖一代，没有洗手的情况下，4小时后，细菌分裂了8次，因此你手上的细菌数目是200×28═51200（个）．由此可知；养成勤洗手；勤换衣物等卫生习惯多么重要．

故答案为：51200；勤洗手、勤换衣物【解析】【答案】51200、勤洗手、勤换衣物。13、肾脏肾单位【分析】【解答】解：泌尿系统是由肾脏；输尿管、膀胱和尿道组成．其中主要的器官是肾脏；肾脏由大约一百万个肾单位组成，肾单位由肾小囊、肾小球、肾小管组成，肾小体由肾小囊、肾小球组成．肾脏主要作用是形成尿液，尿的形成要经过肾小球和肾小囊壁的滤过和肾小管的重吸收作用．当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊腔形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分无机盐和水构成了尿液的成分．输尿管把尿液运送到膀胱，膀胱的功能是暂时储存尿液，尿道的功能是排出尿液．

故答案为：肾脏；肾单位．

【分析】泌尿系统是由肾脏、输尿管、膀胱和尿道组成．其中主要的器官是肾脏，分析作答．三、判断题(共7题，共14分)14、√【分析】试题分析：蘑菇是真菌，是生态系统的分解者。考点：本题考查的是生态系统的组成。【解析】【答案】对15、A【分析】【解答】人体神经调节的基本方式是反射；反射包括复杂反射和简单反射．因此通过的说法正确．

故答案为：正确。

【分析】反射是指动物通过神经系统对外界或内部的各种刺激所发生的有规律性的反应活动．反射的结构基础是反射弧．解答此类题目的关键是神经调节的基本方式是反射．16、√【分析】解：遗传是指亲子间的相似性；变异是指亲子间和子代个体间的差异。“种豆得豆，种瓜得瓜”体现了亲子代之间具有相同的性状，因此体现了生物的遗传现象。“龙生九子，子子不同”，体现了亲子代之间具有不同的性状，因此体现了生物的变异现象。因此，遗传和变异是普遍存在的；子女和父母有相同的性状也有不同的性状，因此遗传和变异会同时出现在同一生物体上。故说法正确。

故答案为：√。

遗传是指子代与亲代的性状的相似性；变异是指子代与亲代之间以及子代个体之间存在的差异，遗传和变异是生物的基本特征之一，在生物界是普遍存在的。

让学生明确遗传和变异在生物界是普遍存在的，不要产生误解。【解析】√17、×【分析】解：鱼类的特征有：生活在水中；鱼体表大都覆盖有鳞片，减少水的阻力，用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动．鳄鱼卵生，用肺呼吸，为爬行动物；鲸鱼具有胎生；哺乳的特点，属于哺乳动物；章鱼、鱿鱼身体柔软，有外套膜，贝壳退化，属于软体动物．

故答案为：×

鱼类的特征有：生活在水中；鱼体表大都覆盖有鳞片，用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动．

关键知道鱼类的主要特征，即：生活在水中，用鳃呼吸，用鳍游泳．【解析】×18、×【分析】解：细菌进行分裂生殖；真菌主要进行孢子生殖，因此题干的说法不正确．

故答案为：×细菌和真菌的区别：。比较内容细菌真菌个体大小单细胞单细胞类型，也有多细胞的类型细胞结构细胞壁、细胞膜、细胞质、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核营养方式异养异养繁殖方式分裂生殖孢子生殖解答此类题目的关键是理解掌握细菌、酵母菌的生殖方式以及异同点．【解析】F19、×【分析】解：变异在生物界是一种普遍现象；不是个别现象，如“一母生九子，连母十个相”．生物的变异包括可遗传的变异和不遗传的变异．可遗传的变异能遗传给后代，不可遗传的变异不能遗传给后代，因此生物的变异不一定都能遗传给后代．所以题干的说法不正确．

故答案为：×．

变异是指子代与亲代之间的差异；子代个体之间的差异的现象．按照变异对生物是否有利分为有利变异和不利变异．有利变异对生物生存是有利的，不利变异对生物生存是不利的．按照变异的原因可以分为可遗传的变异和不遗传的变异．可遗传的变异是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代；由环境改变引起的变异，是不遗传的变异，不能遗传给后代．

解答此类题目的关键是理解掌握变异的普遍性和变异的原因．【解析】×20、A【分析】【解答】农田生态系统是指一定农田范围内；作物和其他生物及其环境通过复杂的相互作用和相互依存而形成的统一整体，即一定范围内农田构成的生态系统．在农田生态系统中起决定作用的因素是人类，生物以农作物为主．生态农业：以生态学理论为指导，运用系统工程的方法，以合理利用自然资源与保护良好的生态环境为前提，组织建立的新型人工生态系统。

故答案为：√

【分析】此题考查的知识点是生态农业，解答时可以从农田生态系统的概念特点和生态农业内涵方面来切入。四、其他(共3题，共9分)21、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)22、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的形态结构；营养方式和生殖方式的特点；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．

分析：此题考查的知识点是验证酵母菌的发酵作用和发酵原理的应用．解答此题结合图中的现象从酵母菌发酵现象；发酵原理和发酵原理的应用等方面切入．

解答：解：（1）观察到瓶中液体出现的现象是有气泡产生；这是酵母菌分解蔗糖产生的气体．

（2）酵母菌进行发酵；分解蔗糖产生酒精和二氧化碳，产生大量的二氧化碳气体，能使小气球会膨胀起来．

（3）将瓶中的水；酵母菌、蔗糖充分摇匀的目的是使酵母菌和蔗糖充分地接触．

（4）酵母菌的生存也需一定的水分；适宜的温度、有机物（营养物质）等．将瓶子放在温暖的地方；是因为酵母菌发酵需要适宜的温度．

（5）发酵就是有机物在一定温度下被酵母或其他菌类分解成某些产物的过程．酵母菌在有氧气时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量，用于制作蒸馒头、面包．没有氧的情况下，葡萄糖的分解不彻底，产物是酒精、二氧化碳和少量能量，用于酿酒．

故答案为：（1）产生气泡；（2）小气球会膨胀起来；因为酵母菌发酵会产生大量的二氧化碳气体；（3）使酵母菌和蔗糖充分地接触；（4）酵母菌发酵需要一定的温度；（5）制作面包；制作馒头等．

点评：解此题的关键是理解掌握酵母菌的发酵现象、发酵原理和发酵原理的应用．【解析】【答案】（每空2分；共10分)(1)产生气泡(2)小气球会膨胀起来,因为酵母菌发酵会产生大量的二氧化碳气体(3)使酵母菌和蔗糖充分地接触(4)酵母菌发酵需要一定的温度。

(5)制作面包、制作馒头等23、略

【分析】【解析】

考点：探究鱼鳍在游泳中的作用．

分析：本题考查鱼鳍在游泳中的作用．鳍的作用是游动及平衡的器官；鱼鳍分为胸鳍；腹鳍、背鳍、臀鳍和尾鳍．

解答：解：鱼的各种鳍的作用：背鳍有保持鱼体侧立；对鱼体平衡起着关键作用；腹鳍起平衡作用；尾鳍可以决定运动方向，产生前进动力；臀鳍有协调其它各鳍，起平衡作用；胸鳍起平衡和转换方向的作用；

（1）甲图中的鱼捆住了背鳍；所以我们将观察到鱼体侧翻（失去平衡）

（2）乙图中的鱼捆住了尾鳍；所以我们将观察到不能控制前进的方向．

（3）丙图中的鱼未作任何处理；应是对照组，其对照作用．

（4）要注意在捆绑鱼鳍时动作要轻缓；不能对鱼造成伤害，以免使结果不准确．

故答案为：（1）背；鱼体侧翻（失去平衡）；（2）尾；前进缓慢或不能控制前进的方向（答对一点即可）．