深圳市海湾中学学生校内午餐配餐服务招标评分表

深圳市海湾中学学生校内午餐配餐服务招标评分表（投标供应商务必按照下列的评分顺序准备评分材料）配餐企业全称：配餐企业生产厨房所在详细地址：(食品经营许可证中经营场所地址)企业选择配送方式（相应地方打√）：□冷链□热链企业投标联系人姓名：电话：序号评分因素提供资料评分细则分值得分1基础证件与注册资金基础证件：营业执照、食品经营许可证（主体业态范围须有集体用餐配送资质）。根据投标人注册资金情况：5000万（含）以上得10分；B.3000万（含）-5000万（不含）得6分；C.2000万（含）-3000万（不含）得4分；D.2000万（不含）以下得2分。102配餐公司单班生产盒饭份数提供食品经营许可证复印件,加盖公章(以食品经营许可证经营项目内容为准）。单班限生产份数：A.10000份（含）以上得10分；B.6000份（含）—10000份（不含）得6分；C.3000份（含）-6000份（不含）得4分；D.3000份（不含）以下得2分。103配餐面积配送中心场所面积：投标人提供房屋租赁合同或场地使用证明复印件加盖公章、车间照片及内景图片。A.4000㎡（含）以上得10分B.3000㎡（含）-4000㎡（不含）得6分C.2000㎡（含）-3000㎡（不含）得4分D.1000㎡（不含）以下得2分。104成功案例提供同类项目业绩证明，学校配餐服务合同、服务满意度证明文件投标人需提供近2年（以签订合同时间为准）为深圳市中小学配餐服务成功案例，每增加1家得1分，10分封顶。证明文件：投标人需同时提供与服务单位签定的有效合同关键首尾页和服务满意度证明文件盖章扫描件，原件备查。未提供或提供资料不全不得分。105食品安全保险提供参保证明文件复印件加盖公章食品安全责任险：保额1000万以上（含1000万）得10分；保额500万（含）-1000万（不含）得6分；保额500万以下（不含1000万）得3分；无食品安全责任险保险不得分。106资质认证食品安全管理体系认证；□质量管理体系认证；□环境管理体系认证；□职业健康安全管理体系认证□5.HACCP体系认证；□A.具备5项得10分;B.具备4项得8分;C.具备3项得6分;D.具备2项得4分;E.具备1项及以下0分。107配餐公司营养师配置情况提供企业营养师证件复印件有3名餐饮营养师和2名健康管理师得6分；有2名餐饮营养师和1名健康管理师得3分；有1名餐饮营养师得1分；无餐饮营养师得0分。注：以上人员需提供餐饮营养师资质证明和投标人单位为其缴纳的社保证明，如新成立配餐企业（以《食品经营许可证》获取时间为准）则要求至少配置有一名营养师，该也可算分。68配餐餐具提供餐具保证书使用不锈钢餐具5分，其他2分。59配餐距离投标公司在学校附近有专用的制餐点。A.制餐点距离10（含）公里内；B.制餐点距离10（不含）-20（含）公里；C.制餐点距离大于20（不含）公里距离以百度地图行车距离为准该项分值6分：A、6分B、4分C、2分610质量保证方案提供质量保证方案：方案须对蔬菜类、鲜肉类、水产类、冻品、水果、粮油、副食、干货、杂货、调配料、洗洁等有健全的原材料采购制度和供应商管理制度，并提供供应商资质。A.非常健全得6分；B.基本健全得3分；C.不健全得0分。611安全保障措施方案安全保障措施方案：根据货物的来源、加工、包装、保存、运输等各环节的质量保证措施进行评价。A.非常健全得6分；B.基本健全得3分；C.不健全得0分。612配送服务方案配送服务方案：评价所有涉及本项目配送服务的各方面方案，如货源、采购渠道、供货保障、品质监控、日常管理组织、应急预案、物流配送方案及各种规章制度等。A.非常健全得6分；B.基本健全得3分；C.不健全得0分。613应急预案投标人必须提供食品卫生安全管理应急预案、食物中毒应急预案、防止食材未能及时送达应急预案，根据投标人提供应急预案进行横向比较，此项需提供预案复印件加盖公章。三种预案