2025年度酒店宴会厅厨师承包与定制服务合同

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2025年度酒店宴会厅厨师承包与定制服务合同本合同共三部分组成，仅供学习使用，第一部分如下：甲方（酒店方）：名称：____________________地址：____________________法定代表人：____________________联系电话：____________________乙方（厨师承包方）：名称：____________________地址：____________________法定代表人：____________________联系电话：____________________一、承包范围1.乙方负责甲方宴会厅的厨师团队，包括但不限于厨师、厨师助理、服务员等。2.乙方负责宴会厅的日常烹饪服务，包括但不限于中式、西式、中式烧烤、中式点心等。3.乙方负责宴会厅厨房的日常管理和维护。二、服务内容1.乙方需根据甲方要求，提供宴会菜单设计、食材采购、烹饪制作、菜品摆盘、宴会现场服务等。2.乙方需确保菜品质量，满足甲方及宾客的口味需求。3.乙方需遵守国家法律法规和行业规范，确保食品安全。三、服务期限1.本合同自____年____月____日起至____年____月____日止，共计____个月。2.合同期满前一个月，双方可协商续签。四、费用及支付方式1.甲方支付乙方承包费用，具体金额为每月____元，共计____元。2.甲方于每月____日前支付乙方上一个月的承包费用。3.乙方提供发票，甲方按发票金额支付。五、违约责任1.乙方未按约定提供烹饪服务，甲方有权要求乙方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、终止合同等。2.甲方未按时支付费用，乙方有权要求甲方承担违约责任，包括但不限于加收滞纳金、终止合同等。六、保密条款1.双方对本合同内容负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。2.本保密条款在合同终止后仍具有约束力。七、争议解决1.双方在履行本合同过程中发生的争议，应友好协商解决。2.协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。八、其他1.本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。甲方（酒店方）：签字：____________________日期：____________________乙方（厨师承包方）：签字：____________________日期：____________________第二部分：第三方介入后的修正一、第三方定义1.本合同中所指的“第三方”包括但不限于中介方、咨询方、技术服务方、设备供应商、保险方等。2.第三方是指在合同履行过程中，根据甲乙双方约定或法律规定，提供相关服务或协助的独立法人或自然人。二、第三方介入条件1.甲方或乙方在履行本合同时，如需引入第三方，应提前向对方书面通知，并经对方同意后方可引入。2.第三方介入的，应签订书面协议，明确第三方的责任、权利和义务。三、第三方责任限额1.第三方在履行本合同时，因其自身原因导致违约，应承担相应的违约责任。2.第三方责任限额为本合同约定承包费用的一定比例，具体比例为____%，即每月____元。3.如第三方违约造成甲方或乙方损失超过责任限额的，由第三方按实际损失赔偿。四、第三方权利义务1.第三方应按照合同约定，履行其职责，确保服务质量。2.第三方在履行本合同时，应遵守国家法律法规和行业规范。3.第三方有权要求甲方或乙方提供必要的协助，甲方或乙方应予以配合。五、第三方与其他各方的关系1.第三方与甲方、乙方之间为独立合同关系，第三方不承担甲方或乙方的违约责任。2.第三方在履行本合同时，如需与甲方或乙方签订补充协议，应经对方同意。3.第三方与其他各方在履行本合同时，应相互尊重、配合，共同确保合同履行。六、第三方介入后的合同变更1.第三方介入后，甲乙双方应协商一致，对本合同进行必要的变更，以适应第三方介入的需要。2.变更后的合同应作为本合同的补充部分，与本合同具有同等法律效力。七、第三方介入后的费用承担1.第三方介入产生的相关费用，由甲乙双方按照合同约定承担。2.第三方介入产生的费用，应在本合同约定的费用中列明。八、第三方介入后的争议解决1.第三方介入后，甲乙双方应继续履行本合同，并就第三方介入产生的问题，按照本合同约定的争议解决方式解决。2.第三方介入产生的争议，如需仲裁或诉讼，仲裁或诉讼地为合同签订地。九、第三方介入后的合同终止1.第三方介入后，如甲乙双方或第三方违约，导致合同无法履行，可终止合同。2.合同终止后，甲乙双方应按照合同约定，处理相关事宜。十、本部分内容为本合同不可分割的一部分，与本合同具有同等法律效力。如本部分内容与本合同存在矛盾，以本部分内容为准。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.《宴会厅厨师承包与定制服务合同》详细要求：合同，包括甲乙双方的基本信息、承包范围、服务内容、服务期限、费用及支付方式、违约责任、保密条款、争议解决等条款。说明：本合同是双方合作的主体文件，所有附件均应与本合同保持一致。2.《第三方服务协议》详细要求：第三方服务协议应明确第三方的服务内容、费用、责任、权利和义务等。说明：当引入第三方时，本协议作为补充文件，与主合同具有同等法律效力。3.《宴会菜单设计及食材清单》详细要求：菜单设计应包括菜品名称、口味、数量、价格等信息；食材清单应包括食材名称、规格、数量、产地等信息。说明：本附件用于明确宴会菜品和食材的具体要求。4.《厨师团队人员名单及职责分工》详细要求：人员名单应包括厨师、厨师助理、服务员等人员的姓名、职务、联系方式等信息；职责分工应明确各岗位的职责和任务。说明：本附件用于明确厨师团队的组织架构和人员职责。5.《厨房设备清单及维护保养记录》详细要求：设备清单应包括厨房设备的名称、型号、数量、购买日期等信息；维护保养记录应包括设备维护保养的时间、内容、责任人等信息。说明：本附件用于明确厨房设备的配置和维护情况。6.《食品安全管理制度》详细要求：制度应包括食品安全操作规范、卫生要求、人员培训等内容。说明：本附件用于确保食品安全，防止食物中毒事件的发生。7.《费用结算清单》详细要求：清单应包括费用项目、金额、支付时间等信息。说明：本附件用于记录和核对费用支付情况。8.《争议解决记录》详细要求：记录应包括争议内容、解决过程、结果等信息。说明：本附件用于记录和处理合同履行过程中的争议。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：乙方未按约定提供烹饪服务，导致宴会活动无法正常进行。甲方未按时支付费用，导致乙方无法正常履行合同。第三方未按约定履行服务，导致合同无法履行。2.责任认定标准：乙方未按约定提供烹饪服务，甲方有权要求乙方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、终止合同等。甲方未按时支付费用，乙方有权要求甲方承担违约责任，包括但不限于加收滞纳金、终止合同等。第三方未按约定履行服务，第三方应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿损失、终止合同等。3.违约责任示例：乙方未按约定提供烹饪服务，导致宴会活动延迟2小时，甲方要求乙方赔偿因延迟造成的损失1000元。甲方未按时支付费用，导致乙方无法支付厨师团队工资，乙方要求甲方支付