2025年新高考生物一轮复习：单元生物技术与工程（测试）（学生版+解析）

第十单元生物技术与工程

测试卷

时间：75分钟分值：100分

一、选择题（1-15小题为单项基础题，每题2分，16-20小题为不定项巩固提高题（少选错选不得分），每

题4分，共50分）

1.传说杜康的儿子墨塔在一次酿酒时发酵过头，直至第21天开缸时，才发现酒液已变酸，但酒液香气扑

鼻，酸甜可口，于是他把“廿一日”加“酉”字，给这种酸水起名为“醋”。下列叙述错误的是（）

A.统计活酵母菌数量时，可用显微镜直接计数法，统计的结果比实际数目偏低

B.酿酒时糖类未耗尽，酵母菌的发酵也会停止，原因可能是pH降低和酒精含量增多

C.墨塔酿酒不成反成醋可能是由于发酵装置密封不严造成的

D.当02、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸

2.柑橘酸腐病是由白地霉菌引起的柑橘贮藏期常见的病害之一，抗菌肽是一种抑菌活性强、无环境污染的

生物多肽。为研究抗菌肽对白地霉菌的抑菌效果，现用金属打孔器在多个长势相似柑橘果实的相同部位打

孔，每个打孔处接种相同体积的处理液，比较15天后的病斑直径，各组处理及结果见表。下列相关叙述错

误的是

组别12345

接种一定体积抗菌肽溶液与白地先加入抗菌肽溶液，抗菌肽溶液与白地霉

接种处理

的白地霉菌抱霉菌抱子悬浮液混2h后接种白地霉菌X菌抱子悬浮液混合，培

方式

子悬浮液合后直接接种抱子悬浮液养2h后接种

15天后病

斑直径41.313.929.328.711.2

/mm

A.金属打孔器在每次打孑」前需进行灼烧灭菌，I的是防止杂菌污染

B.表中X应为先接种白地霉菌抱子悬浮液，2h后再加入抗菌肽溶液

C.抗菌肽与白地霉菌抱子悬浮液先后加入的抑菌效果强于混合加入的抑菌效果

D.第5组比第2组抑菌效果好，原因可能是混合培养2小时有利于抗菌肽和白地霉菌抱子充分接触

3.生物发酵是一种产品制备的生化反应过程，涉及到生活和生产的方方面面。在工艺流程、产品过程控制

技术领域，发酵工程也是国内学者长期的研究热点。如图为青霉素发酵工艺的步骤，下列说法错误的是（）

A.将原材料配制为菌体生长所需营养液，并将配制好的营养液灭菌处理

B.利用高压蒸汽将整个发酵设备杀菌处理，杀灭杂菌

C.为了提高青霉素的产量，发酵时不同阶段要设置不同的温度、溶氧等参数

D.控制好发酵过程中的参数，最终通过过滤沉淀等方法得到发酵产物

4.红薯原产于美洲|,在明朝引入中国。红薯的引入和传播，是中外文化交流的一个缩影。红薯在种植过程

中易感染病毒（如a病毒和p病毒）而导致减产，培育和栽培脱毒植株是防治的根本措施。下列叙述错误

的是（）

A.可切取一定大小的红薯茎尖作为外植体培养脱毒植株

B.培育的无a病毒马铃薯种苗具有抗a病毒感染的能力

C.刚移栽脱毒苗时，应将脱毒苗种苗种植在灭菌土壤中

D.不能用a病毒制备的探针，检测红薯是否感染P病毒

5.研究者将含有铁蛋白肽生态和人干扰素生态的DNA片段分别制成探针，与从转生态奶牛的乳腺细包、

口腔上皮细包、蹄部细包中提取的mRNA分别进行杂交，结果如下表所示。下列叙述正确的是（）

探针乳腺细包口腔上皮细包蹄部细包

乳铁蛋白肽生态探针出现杂交带未现杂交带未现杂交带

人干扰素生态探针出现杂交带出现杂交带出现杂交带

A.乳铁蛋白肽生态只存在于转生态奶牛的乳腺细包中

B.乳铁蛋白肽生态和人干扰素生态都是mRNA片段

C.表中两种生态探针所含的脱氧核昔酸的序列相同

D.人干扰素生态可在转生态奶牛的多种体细包中表达

6.为使水稻获得抗除草剂性状，科研人员将除草剂草甘瞬抗性生态转入水稻植株获得抗草甘瞬转生态水稻,

基本流程如图所示。下列有关分析错误的是（）

福逸万通段J

注：GUS生态表达产物可呈现出蓝色。

A.图中草甘瞬抗性生态是该实验的目的生态

B.筛选1可以在添加潮霉素的培养基中进行

C.筛选2需要选择无色的愈伤组织进行再分化培养

D.可用喷施草甘瞬的方法确定转生态水稻是否培育成功

7.我国科研人员将番木瓜环斑病毒（PRSV,一种单链RNA病毒）的复制酶生态转入番木瓜，培育出抗病

毒番木瓜"华农一号“华农一号”能产生与PRSV的RNA形成局部双链的RNA,阻止病毒的复制。下列分

析错误的是（）

A.培育抗病毒番木瓜“华农一号”需要用到植物组织培养技术

B.培育“华农一号”时，可以用不同的限制酶切割质粒和目的生态

C.PCR扩增复制酶生态时，反应体系中需加入引物和TaqDNA聚合酶

D.“华农一号”通过表达出复制酶使番木瓜获得对PRSV病毒的抗性

8.肾脏治疗性克隆流程如图所示。相关叙述正确的是（）

|个体A

卵（母）细胞\

一

|个体B]-►©—►°重组细胞C

囊胚

体细胞细胞核

A.治疗性克隆的原理之一是动物细包具有全能性

B.卵母细包取自接受肾脏移植个体，应在MII期去核

C.激活重组细包C可用乙醇、蛋白酶合成抑制剂

D.该过程需要取囊胚的滋养层细包进行性别鉴定

9.自杀生态系统是指外源生态导入受体细包后会表达相应的酶，该酶可催化无毒的药物前体转化为有毒物

质，从而导致受体细包被杀死。为探究外源生态TK与药物更昔洛韦能否组成自杀生态系统，研究人员以肝

癌细包为受体细包进行实验，结果如图所示。下列说法正确的是（）

细

胞

数-实验组

量“对照组

G

l

•"

韦/

昔洛

添加更

5

m

L

)

910

78

6

45

23

（天）

养时间

细胞培

染

细菌污

以防止

抗生素

中添加

培养液

中可向

的过程

癌细包

培养肝

A.

代培养

进行传

而无需

制，因

触抑

有接

中没

过程

培养

在细包

癌细包

B.肝

量

无关变

变量是

，其他

生态

入TK

否导

包是

癌细

为肝

变量

的自

实验

C.本

系统

杀生态

组成自

韦不可

更昔洛

K与

生态T

外源

表明

结果

实验

D.

叙

。相关

流程

操作

包的

浮细

物悬

得植

是获

如图

分，

物成

产药

量生

以大

，可

技术

培养

细包

悬浮

植物

运用

10.

）

是（

误的

述错

能性

具有全

物细包

理是植

主要原

涉及的

过程①

组织，

为愈伤

A.X

列疏松

、排

壁薄

细包

组织

愈伤

是因为

包，

散细

来分

振荡

通过

程②

B.过

度等

、温

、pH

种量

是接

可以

条件

培养

探究的

程③中

C.过

紧缺

物资源

药用植

可缓解

物成分

生产药

包培养

悬浮细

D.

有

获得具

2生态

毒NS

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病毒

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