烟草科学与工程作业指导书

烟草科学与工程作业指导书TOC\o"1-2"\h\u11721第一章烟草科学研究概述 261931.1烟草科学研究的意义与任务 2226211.2烟草科学研究的发展历程 310655第二章烟草种植技术 342792.1烟草种植区域的划分 3231102.1.1东北区域 448002.1.2华北区域 4135212.1.3华东区域 429012.1.4华中区域 4133352.1.5华南区域 4198612.1.6西南区域 4152932.1.7西北区域 480782.2烟草种植技术要点 437552.2.1选地 4167252.2.2整地 4313052.2.3施肥 5106942.2.4播种 5257732.2.5移栽 537272.2.6田间管理 574472.2.7收获 5146312.3烟草品种选育与推广 524162.3.1常规育种 5309412.3.2生物技术育种 5247462.3.3品种推广 516949第三章烟草病虫害防治 5248803.1烟草病虫害种类及危害 5199923.1.1烟草病害种类及危害 6112103.1.2烟草虫害种类及危害 6244893.2烟草病虫害防治方法 6283153.2.1农业防治 6199123.2.2化学防治 6105373.2.3生物防治 755003.3烟草病虫害防治策略 7229273.3.1综合防治策略 794383.3.2预防为主，防治结合 792863.3.3精细化管理 719010第四章烟草调制与加工 7212864.1烟草调制技术 7209024.1.1烟草原料的选择与处理 7116664.1.2烟草的发酵处理 7273214.1.3烟草的切割与混合 7314724.1.4烟草的加香与加湿 810154.2烟草加工工艺 8188984.2.1卷烟加工工艺 8275544.2.2雪茄加工工艺 8106234.2.3烟丝加工工艺 8198854.3烟草加工设备的选用与维护 8124844.3.1烟草加工设备的选用 876314.3.2烟草加工设备的维护 817449第五章烟草品质评价与检测 8141685.1烟草品质评价标准 8243255.2烟草品质检测方法 921745.3烟草品质评价与检测技术的发展 932265第六章烟草化学成分分析 1033826.1烟草化学成分概述 10325626.2烟草化学成分分析方法 10158456.3烟草化学成分与烟草品质的关系 1010823第七章烟草产业政策与法规 11308157.1烟草产业政策概述 11282377.2烟草产业法规体系 12240787.3烟草产业政策与法规的实施 12921第八章烟草市场分析 12144008.1烟草市场现状与趋势 12244198.2烟草市场调查与预测 13153338.3烟草市场策略与营销 133338第九章烟草科学研究与管理 1441709.1烟草科学研究项目组织与管理 14251969.2烟草科研团队建设与管理 14226729.3烟草科研成果转化与推广 1528667第十章烟草产业可持续发展 151585110.1烟草产业可持续发展的意义 152110710.2烟草产业可持续发展策略 151049410.3烟草产业可持续发展路径摸索 16第一章烟草科学研究概述1.1烟草科学研究的意义与任务烟草科学研究是一项涉及生物学、化学、物理学、工程技术等多学科交叉的综合性研究。其意义在于通过科技创新和科学研究，提高烟草产业整体水平，促进烟草产业的可持续发展，满足人们对健康生活的需求。烟草科学研究的主要任务包括：（1）研究烟草的生物学特性，摸索烟草生长发育规律，为品种改良、栽培技术改进提供理论依据。（2）研究烟草化学成分，优化加工工艺，提高烟草制品的质量和安全性。（3）研究烟草病虫害防治技术，降低烟草生产过程中的损失。（4）研究烟草废弃物处理与资源化利用技术，减少环境污染。（5）研究烟草产业政策、市场动态及消费者需求，为烟草产业转型升级提供参考。1.2烟草科学研究的发展历程烟草科学研究的发展历程可追溯至16世纪，当时人们已开始关注烟草的种植和加工技术。以下是烟草科学研究的发展概述：（1）16世纪至18世纪：烟草种植技术的初步研究。这一阶段，人们主要关注烟草的种植方法、土壤条件、气候适应等方面。（2）19世纪：烟草化学研究起步。这一时期，研究者开始关注烟草中的化学成分，如尼古丁、焦油等，并对烟草制品的加工工艺进行摸索。（3）20世纪上半叶：烟草生物学研究逐渐深入。这一阶段，研究者对烟草的生长发育、遗传育种、病虫害防治等方面进行了深入研究。（4）20世纪下半叶：烟草科学研究多元化发展。这一时期，烟草科学研究涉及多个领域，如烟草化学、生物学、工程技术、环境科学等，研究成果广泛应用于烟草产业。（5）21世纪初至今：烟草科学研究向更高层次发展。在这一阶段，烟草科学研究更加注重生物技术、信息技术等现代科技手段的应用，以及烟草产业的可持续发展。科技的发展和人们对健康生活的追求，烟草科学研究将继续深入，为我国烟草产业的可持续发展提供有力支撑。第二章烟草种植技术2.1烟草种植区域的划分烟草种植区域的划分是根据气候、土壤、地形等自然条件以及社会经济条件综合考量的结果。我国烟草种植区域主要分为东北、华北、华东、华中、华南、西南和西北七大区域。各区域根据自身的自然条件和社会经济条件，形成了各具特色的烟草种植模式。2.1.1东北区域东北区域主要包括黑龙江、吉林和辽宁三省。该区域气候寒冷，土壤肥沃，适宜种植抗寒性较强的烟草品种。2.1.2华北区域华北区域主要包括北京、天津、河北、山西和内蒙古五省（自治区、直辖市）。该区域气候干燥，土壤质地较好，适宜种植抗旱性较强的烟草品种。2.1.3华东区域华东区域主要包括上海、江苏、浙江、安徽、福建和江西六省（直辖市）。该区域气候湿润，土壤肥沃，适宜种植优质烟草品种。2.1.4华中区域华中区域主要包括河南、湖北和湖南三省。该区域气候温和，土壤质地较好，适宜种植优质烟草品种。2.1.5华南区域华南区域主要包括广东、广西、海南和福建四省（自治区）。该区域气候炎热，土壤肥沃，适宜种植耐热性较强的烟草品种。2.1.6西南区域西南区域主要包括四川、重庆、贵州和云南四省（直辖市、自治区）。该区域气候湿润，土壤肥沃，适宜种植优质烟草品种。2.1.7西北区域西北区域主要包括陕西、甘肃、青海、宁夏和新疆五省（自治区）。该区域气候干燥，土壤质地较差，适宜种植抗逆性较强的烟草品种。2.2烟草种植技术要点烟草种植技术要点主要包括选地、整地、施肥、播种、移栽、田间管理和收获等环节。2.2.1选地选择适宜烟草生长的土壤类型和质地，避免重茬、迎茬，保证土壤肥沃、排水良好。2.2.2整地整地是保证烟草生长的基础，要达到土壤细碎、平整、无杂草的要求。2.2.3施肥根据土壤肥力和烟草品种的需求，合理施用氮、磷、钾等肥料，提高烟草产量和品质。2.2.4播种选择适宜的播种时间和方法，保证烟草生长周期和产量。2.2.5移栽移栽是烟草生产的关键环节，要掌握适宜的移栽时间和方法，保证烟草生长。2.2.6田间管理加强田间管理，包括病虫害防治、灌溉、施肥、修剪等，保证烟草生长良好。2.2.7收获根据烟草成熟度和气候条件，适时收获，保证烟草品质。2.3烟草品种选育与推广烟草品种选育与推广是提高烟草产量和品质的重要途径。我国烟草品种选育主要采用常规育种和生物技术育种相结合的方法。在品种选育过程中，要注重抗病性、抗逆性、品质和产量等性状的改良。同时加强烟草品种的推广工作，提高烟草生产水平。2.3.1常规育种常规育种主要包括杂交育种、选择育种和诱变育种等。通过这些方法，培育出适应性强、产量高、品质优的烟草新品种。2.3.2生物技术育种生物技术育种主要包括分子标记辅助育种、基因工程和细胞工程等。通过生物技术手段，可以快速培育出具有特定性状的烟草新品种。2.3.3品种推广加强烟草品种的推广工作，保证新品种在生产中发挥出最大的效益。推广过程中，要注重品种适应性、抗病性和品质等指标的筛选，保证烟草生产可持续发展。第三章烟草病虫害防治3.1烟草病虫害种类及危害3.1.1烟草病害种类及危害烟草病害主要包括真菌性病害、细菌性病害和病毒性病害。以下为几种常见的烟草病害及其危害：（1）真菌性病害：如黑胫病、赤星病、霜霉病等。黑胫病主要侵害烟草根部，引起根部腐烂，导致植株枯萎；赤星病则会导致叶片出现圆形或不规则病斑，严重时引起叶片枯死；霜霉病会使叶片产生白色霉层，影响光合作用，导致产量降低。（2）细菌性病害：如青枯病、软腐病等。青枯病会导致植株枯萎，严重时引起整株死亡；软腐病则会使叶片腐烂，影响烟草的生长和产量。（3）病毒性病害：如花叶病、坏死斑病等。花叶病会使叶片出现黄绿相间的花斑，影响光合作用；坏死斑病则会导致叶片出现坏死斑，严重时导致叶片枯死。3.1.2烟草虫害种类及危害烟草虫害主要包括咀嚼式口器害虫、刺吸式口器害虫和地下害虫。以下为几种常见的烟草虫害及其危害：（1）咀嚼式口器害虫：如烟青虫、斜纹夜蛾等。烟青虫以叶片为食，严重时将叶片吃光，影响烟草产量；斜纹夜蛾则会导致叶片出现缺刻，降低烟草品质。（2）刺吸式口器害虫：如烟蚜、烟粉虱等。烟蚜吸食烟草汁液，导致叶片卷曲、枯萎；烟粉虱则会导致叶片出现黄斑，影响光合作用。（3）地下害虫：如地老虎、蛴螬等。地老虎以烟草根部为食，导致植株生长不良；蛴螬则会在土壤中咬食烟草根系，影响植株的生长和产量。3.2烟草病虫害防治方法3.2.1农业防治（1）选用抗病品种：根据当地病虫害发生情况，选用抗病性强、适应性好的烟草品种。（2）合理轮作：避免连作，减少病虫害的发生。（3）加强栽培管理：适时播种、移栽，合理施肥、灌水，提高植株抗病力。3.2.2化学防治针对烟草病虫害种类及发生规律，选择合适的农药进行防治。在使用化学农药时，要注意农药的选用、施用方法和剂量，保证防治效果。3.2.3生物防治利用生物农药、天敌昆虫等生物资源进行病虫害防治，减少化学农药的使用，保护生态环境。3.3烟草病虫害防治策略3.3.1综合防治策略根据烟草病虫害的发生规律和防治方法，制定综合防治策略。包括农业防治、化学防治和生物防治相结合，以减少病虫害的发生和危害。3.3.2预防为主，防治结合加强病虫害监测，及时发觉病虫害的发生和蔓延趋势，采取相应的防治措施，降低病虫害的危害程度。3.3.3精细化管理提高烟草栽培管理水平，保证植株生长健康，增强抗病力，减少病虫害的发生。第四章烟草调制与加工4.1烟草调制技术烟草调制是烟草生产过程中的重要环节，直接影响到烟草制品的质量和口感。烟草调制技术主要包括以下几个方面：4.1.1烟草原料的选择与处理在烟草调制过程中，首先需要选择优质的烟草原料。优质烟草原料应具备以下特点：成熟度好、色泽鲜艳、叶片结构均匀、含水量适中。在选择原料后，还需对烟草进行预处理，如去杂质、去梗等。4.1.2烟草的发酵处理发酵是烟草调制过程中关键的一步，通过发酵可以使烟草中的蛋白质、糖类等物质发生分解，降低尼古丁含量，提高烟草的香气和口感。发酵方法主要有自然发酵和人工发酵两种。4.1.3烟草的切割与混合切割是将烟草叶片切割成一定规格的烟丝，以便于加工和燃烧。切割过程中，要保证烟丝的均匀性和完整性。混合是将不同品种、不同部位的烟草进行合理搭配，以达到预期的口感和香气。4.1.4烟草的加香与加湿加香是在烟草中加入一定的香料，以增加烟草的香气。加香方法有喷雾加香、浸泡加香等。加湿是在烟草中加入适量的水分，以保证烟草在加工过程中的湿度适中，有利于烟草的燃烧和口感。4.2烟草加工工艺烟草加工工艺是将调制后的烟草进行一系列的加工处理，制成各种烟草制品的过程。以下为几种常见的烟草加工工艺：4.2.1卷烟加工工艺卷烟加工工艺主要包括制丝、卷制、包装等环节。制丝是将调制后的烟草切割成一定规格的烟丝；卷制是将烟丝卷成一定形状的烟卷；包装是将烟卷进行包装，便于销售和携带。4.2.2雪茄加工工艺雪茄加工工艺与卷烟加工工艺类似，但雪茄烟叶的选用和处理更为讲究。雪茄加工过程中，需对烟叶进行挑选、发酵、切割、卷制等环节。4.2.3烟丝加工工艺烟丝加工工艺是将调制后的烟草切割成一定规格的烟丝，用于填充烟斗、水烟壶等。烟丝加工过程中，要保证烟丝的均匀性和完整性。4.3烟草加工设备的选用与维护4.3.1烟草加工设备的选用烟草加工设备的选用应根据加工工艺、生产规模、投资预算等因素进行。常见的烟草加工设备有切割机、卷烟机、包装机等。在选用设备时，要注重设备的功能、稳定性、操作简便性等因素。4.3.2烟草加工设备的维护为保证烟草加工设备的正常运行和延长使用寿命，需对设备进行定期维护。维护内容包括：清洁设备、检查设备部件、更换磨损零件、润滑设备等。同时操作人员应严格遵守操作规程，避免因操作不当导致设备损坏。第五章烟草品质评价与检测5.1烟草品质评价标准烟草品质评价标准是衡量烟草品质的重要依据。我国现行的烟草品质评价标准主要包括感官评价和物理指标两个方面。感官评价主要包括色泽、香气、口感、余味等指标。其中，色泽要求烟草叶片颜色鲜亮，呈现出特有的橙黄色；香气要求具有浓郁的烟草香味，无异味；口感要求烟气柔和，无刺激感；余味要求舒适，无不适感。物理指标主要包括水分、尼古丁含量、焦油含量等。水分要求在12%左右，过高或过低都会影响烟草的燃烧功能；尼古丁含量要求在1.5%左右，过高或过低会影响吸烟者的口感和吸烟效果；焦油含量要求在10mg/支以下，以降低吸烟对人体的危害。5.2烟草品质检测方法烟草品质检测方法主要包括感官评价法、物理检测法、化学检测法等。感官评价法是通过对烟草的色泽、香气、口感、余味等指标进行评价，以确定烟草品质的方法。该方法具有直观、简便、快速等特点，但受评价者主观因素影响较大。物理检测法主要包括水分测定、密度测定、长度测定等。水分测定采用烘干法或卡尔费休法；密度测定采用比重法；长度测定采用尺量法。化学检测法主要包括尼古丁含量测定、焦油含量测定、糖分含量测定等。尼古丁含量测定采用高效液相色谱法；焦油含量测定采用气相色谱法；糖分含量测定采用紫外可见分光光度法。5.3烟草品质评价与检测技术的发展科技的发展，烟草品质评价与检测技术也在不断进步。以下是一些发展趋势：（1）评价方法多元化：除了传统的感官评价和物理、化学检测方法外，生物技术、光谱技术等也被应用于烟草品质评价与检测。（2）检测设备智能化：利用计算机技术、自动化技术等，开发出具有智能检测功能的烟草品质评价与检测设备，提高检测效率。（3）评价体系标准化：建立完善的烟草品质评价体系，使评价结果具有可比性、可靠性。（4）检测技术绿色环保：在检测过程中，采用环保、无污染的技术，降低对环境的影响。（5）检测范围拓展：除了对烟草品质的评价与检测，还将关注烟草生产过程中的环境监测、烟草病虫害检测等方面。第六章烟草化学成分分析6.1烟草化学成分概述烟草作为一种重要的经济作物，其化学成分复杂多样，主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、色素以及多种生物活性物质等。烟草化学成分的研究对于深入了解烟草的生理特性、加工工艺、品质评价及安全控制具有重要意义。烟草中的碳水化合物主要包括淀粉、糖类、纤维素等，它们是烟草生长过程中的主要能量来源。蛋白质和脂肪含量较低，但种类繁多，包括多种氨基酸和脂肪酸。矿物质主要包括钾、钙、镁、磷等，这些元素对烟草的生长发育和品质具有重要作用。6.2烟草化学成分分析方法烟草化学成分的分析方法主要包括色谱法、光谱法、质谱法、电化学法等。以下简要介绍几种常用的分析方法：（1）色谱法：色谱法是烟草化学成分分析中应用最广泛的方法之一，主要包括气相色谱（GC）、高效液相色谱（HPLC）、离子交换色谱（IEC）等。通过色谱法可以分离和定量烟草中的多种化合物，如尼古丁、焦油、香气成分等。（2）光谱法：光谱法主要包括紫外可见光谱（UVVis）、红外光谱（IR）、原子吸收光谱（AAS）等。光谱法可以用于分析烟草中的有机物和无机物，如蛋白质、脂肪、矿物质等。（3）质谱法：质谱法是一种高灵敏度的分析方法，可以用于测定烟草中的多种化合物，如尼古丁、香气成分等。质谱法主要包括气相色谱质谱联用（GCMS）、液相色谱质谱联用（LCMS）等。（4）电化学法：电化学法是利用电化学反应对烟草中的化学成分进行定性和定量分析的方法。常见的电化学法有循环伏安法、微分脉冲伏安法等。6.3烟草化学成分与烟草品质的关系烟草化学成分与烟草品质密切相关。以下从几个方面阐述烟草化学成分与烟草品质的关系：（1）碳水化合物：烟草中的碳水化合物含量及其组成对烟草的燃烧功能、口感和香气具有显著影响。例如，淀粉含量较高的烟草燃烧功能较好，口感较柔和；而糖类含量较高的烟草香气较浓郁。（2）蛋白质和脂肪：蛋白质和脂肪含量较低的烟草品质较好，因为它们在燃烧过程中会产生刺激性气味和有害物质。（3）矿物质：烟草中的矿物质含量对烟草的口感、香气和品质具有重要作用。例如，钾含量较高的烟草燃烧功能较好，口感较柔和；而钙、镁含量较高的烟草香气较浓郁。（4）生物活性物质：烟草中的生物活性物质含量及其种类对烟草的生理活性、药理作用和品质具有重要影响。例如，尼古丁含量较高的烟草具有强烈的生理活性，但过量摄入会对人体产生不良影响。通过对烟草化学成分的分析，可以为烟草品质评价、加工工艺改进及安全控制提供科学依据。但是烟草化学成分与烟草品质的关系仍需进一步深入研究，以期为我国烟草产业的可持续发展提供技术支持。第七章烟草产业政策与法规7.1烟草产业政策概述烟草产业政策是指国家为了实现烟草产业的可持续发展，保障国家财政税收，维护消费者权益，以及保护生态环境，对烟草产业进行宏观调控和管理的指导方针。烟草产业政策主要包括以下几个方面：（1）产业规模控制：国家通过制定产业政策，合理控制烟草产业的规模，防止产能过剩，保证市场供需平衡。（2）产业布局优化：政策鼓励烟草产业向优势产区集中，优化产业布局，提高产业整体竞争力。（3）技术创新与升级：政策支持烟草产业技术创新，推广先进适用技术，提高产业技术水平。（4）品牌培育与推广：政策鼓励企业培育知名品牌，提高产品附加值，提升国际竞争力。（5）环保与节能减排：政策要求烟草产业严格执行环保法规，加强节能减排，减少环境污染。7.2烟草产业法规体系烟草产业法规体系是指国家为规范烟草产业市场秩序，保障消费者权益，以及保护生态环境，制定的一系列法律法规。我国烟草产业法规体系主要包括以下几个方面：（1）法律：包括《中华人民共和国烟草专卖法》等相关法律，为烟草产业的规范发展提供法律依据。（2）行政法规：包括《烟草专卖法实施条例》等相关行政法规，对烟草产业的具体管理活动进行规定。（3）部门规章：包括《烟草专卖品生产许可证管理办法》等部门规章，对烟草产业的生产、销售等环节进行具体规定。（4）地方性法规：各地方根据国家法律法规，结合本地实际情况，制定的相关地方性法规。（5）政策文件：国家及地方发布的有关烟草产业政策、规划、指导意见等文件。7.3烟草产业政策与法规的实施烟草产业政策与法规的实施，需要各级部门、烟草企业和消费者共同努力，保证政策法规的有效执行。（1）部门：加强对烟草产业政策与法规的宣传、解读和培训，提高政策法规的知晓度；加大对违反政策法规行为的查处力度，保证政策法规的严肃性。（2）烟草企业：严格遵守国家法律法规，执行产业政策，加强内部管理，提高产品质量，保障消费者权益。（3）消费者：增强法律意识，积极参与烟草产业政策法规的实施，维护自身合法权益。通过上述措施，我国烟草产业政策与法规的实施将更加有力，为烟草产业的可持续发展创造良好环境。第八章烟草市场分析8.1烟草市场现状与趋势当前，我国烟草市场呈现出多元化、竞争激烈的特点。，居民消费水平的不断提高，烟草消费需求持续增长；另，国家政策对烟草行业进行严格监管，以降低吸烟带来的健康风险。在此背景下，烟草市场的发展趋势主要表现在以下几个方面：（1）产品结构升级：消费者对健康生活方式的追求，低焦油、低危害的烟草产品逐渐受到市场青睐。未来，烟草企业将加大研发力度，推出更多符合消费者需求的产品。（2）品牌竞争加剧：在市场竞争日益激烈的背景下，烟草企业将通过品牌塑造、产品创新等手段，提升品牌竞争力，以抢占市场份额。（3）渠道拓展：烟草企业将积极拓展线上线下的销售渠道，提高产品覆盖率和市场占有率。（4）政策影响：国家政策对烟草行业的影响不容忽视，企业需密切关注政策动态，及时调整市场策略。8.2烟草市场调查与预测为了更好地把握市场动态，烟草企业需进行市场调查与预测。具体方法如下：（1）市场调查：通过问卷调查、访谈、市场调研等方式，收集消费者需求、竞争对手情况、行业政策等信息。（2）市场预测：基于历史数据和未来趋势，运用统计学、预测模型等方法，对烟草市场的规模、市场份额、产品结构等进行预测。（3）市场分析：对收集到的市场信息进行分析，找出市场机会和潜在风险，为企业制定市场策略提供依据。8.3烟草市场策略与营销在市场竞争激烈的背景下，烟草企业需采取以下策略与营销手段，以提升市场竞争力：（1）品牌建设：通过品牌塑造、产品包装、广告宣传等手段，提升品牌知名度和美誉度。（2）产品创新：加大研发投入，推出具有竞争力的新产品，满足消费者多样化需求。（3）渠道拓展：积极拓展线上线下的销售渠道，提高产品覆盖率。（4）促销活动：开展各类促销活动，吸引消费者购买，提高市场份额。（5）政策合规：密切关注政策动态，保证企业营销策略符合国家法律法规。（6）社会责任：承担社会责任，关注消费者健康，积极参与公益事业，提升企业形象。第九章烟草科学研究与管理9.1烟草科学研究项目组织与管理烟草科学研究项目是推动我国烟草产业科技进步的重要载体。在烟草科学研究项目的组织与管理过程中，应遵循以下原则：（1）明确项目目标和任务。项目启动前，需对项目目标进行明确，制定详细的研究任务，保证项目实施过程中各方对目标有清晰的认识。（2）合理配置资源。根据项目需求，合理配置人力、物力、财力等资源，保证项目顺利实施。（3）建立健全项目管理制度。制定项目管理制度，明确项目实施过程中的责任、权利和义务，保证项目按照既定目标推进。（4）强化项目过程控制。对项目实施过程中的关键环节进行严格把控，保证项目质量。（5）加强项目成果验收与评价。项目完成后，进行成果验收与评价，总结项目经验，提高未来项目实施水平。9.2烟草科研团队建设与管理烟草科研团队是烟草科学研究工作的主体。加强烟草科研团队建设与管理，有助于提高烟草科研水平，以下是一些建议：（1）优化团队结构。根据项目需求，合理配置团队成员，保证团队在专业、年龄、职称等方面的结构优化。（2）加强团队凝聚力。通过团队活动、交流与沟通等方式，增强团队凝聚力，提高团队协作效率。（3）提升团队创新能力。鼓励团队成员积极参加学术交流活动，跟踪国内外烟草科研前沿动态，提高团队创新能力。（4）建立健全激励机制。对团队成员在科研工作中取得的成绩给予适当奖励，激发团队成员的积极性和创新精神。（5）加强团队培训与考核。定期组织团队成员进行业务培训，提高团队整体素质；同时加强