二零二四年养老院食堂餐饮承包合同与营养配餐协议3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二四年养老院食堂餐饮承包合同与营养配餐协议本合同目录一览1.合同概述1.1合同双方基本信息1.2合同签订日期与地点1.3合同有效期限2.承包方责任与义务2.1食品安全与卫生2.2餐饮质量与标准2.3服务时间与人员安排3.养老院方责任与义务3.1提供餐饮场所与设备3.2协助承包方进行食品安全管理3.3餐饮费用结算与支付4.餐饮配餐协议4.1营养配餐原则与标准4.2配餐方案与食谱4.3食材采购与质量控制5.食品采购与储备5.1食材供应商选择与资质5.2食材采购流程与质量保证5.3食材储备与管理6.餐饮服务流程6.1餐前准备与检查6.2餐中服务与监督6.3餐后卫生与清洁7.食品安全与事故处理7.1食品安全事故预防与报告7.2食品安全事故处理流程7.3责任追究与赔偿8.餐饮费用结算与支付8.1结算方式与周期8.2支付方式与时间8.3逾期支付处理9.违约责任与争议解决9.1违约情形与责任9.2争议解决方式9.3仲裁或诉讼程序10.合同解除与终止10.1合同解除条件10.2合同终止条件10.3合同解除或终止程序11.合同附件与补充协议11.1附件一：餐饮服务标准11.2附件二：营养配餐方案11.3附件三：食材供应商名单12.合同生效与备案12.1合同生效条件12.2合同备案手续12.3合同备案时间13.其他约定事项13.1合同双方联系方式13.2合同变更与补充13.3合同附件与补充协议的效力14.合同签署与生效日期第一部分：合同如下：1.合同概述1.1合同双方基本信息1.1.1承包方：名称、法定代表人、住所、联系电话1.1.2养老院方：名称、法定代表人、住所、联系电话1.2合同签订日期与地点：2024年X月X日，地点：市区路号1.3合同有效期限：自2024年X月X日起至202X年X月X日止2.承包方责任与义务2.1食品安全与卫生2.1.1承包方应确保所提供的食品符合国家食品安全标准，不得使用过期、变质、有毒有害的食品原料。2.1.2承包方应建立健全食品安全管理制度，确保食品加工、储存、运输等环节符合卫生要求。2.2餐饮质量与标准2.2.1承包方应按照养老院方提供的食谱和营养配餐方案进行烹饪，确保食品质量。2.2.2承包方应定期进行食品质量检测，确保食品安全。2.3服务时间与人员安排2.3.1承包方应按照养老院方规定的时间提供服务，确保按时供应餐饮。2.3.2承包方应配备充足的服务人员，确保餐饮服务质量。3.养老院方责任与义务3.1提供餐饮场所与设备3.1.1养老院方应提供符合卫生要求的餐饮场所，包括食堂、餐具、厨房设备等。3.1.2养老院方应确保餐饮场所的设施设备正常运行。3.2协助承包方进行食品安全管理3.2.1养老院方应协助承包方建立健全食品安全管理制度，共同落实食品安全责任。3.2.2养老院方应配合承包方进行食品安全检查和监督。3.3餐饮费用结算与支付3.3.1养老院方应按照合同约定，按时支付餐饮费用。3.3.2餐饮费用支付方式为：每月结算一次，次月X日前支付。4.餐饮配餐协议4.1营养配餐原则与标准4.1.1餐饮配餐应遵循营养均衡、口味适宜、易于消化的原则。4.1.2餐饮配餐标准应符合国家相关营养健康标准。4.2配餐方案与食谱4.2.1承包方应根据养老院方提供的食谱和营养配餐方案进行烹饪。4.2.2配餐方案和食谱应由养老院方与承包方共同制定，并根据实际情况进行调整。4.3食材采购与质量控制4.3.1承包方应按照养老院方提供的食材供应商名单进行采购。4.3.2承包方应确保食材质量符合国家相关标准。5.食品采购与储备5.1食材供应商选择与资质5.1.2食材供应商资质应经养老院方审核通过。5.2食材采购流程与质量保证5.2.1承包方应建立健全食材采购流程，确保采购过程透明、规范。5.2.2承包方应确保食材质量符合国家相关标准。5.3食材储备与管理5.3.1承包方应建立健全食材储备管理制度，确保食材新鲜、安全。5.3.2食材储备应按照分类存放，避免交叉污染。6.餐饮服务流程6.1餐前准备与检查6.1.1承包方应在每日餐前进行场地清洁、设备检查、食材准备等工作。6.1.2餐前检查应包括食品安全、餐饮质量、服务人员等各方面。6.2餐中服务与监督6.2.1承包方应按照服务规范，为老人提供优质、高效的餐饮服务。6.2.2养老院方应派专人进行现场监督，确保服务质量。6.3餐后卫生与清洁6.3.1承包方应负责餐后的场地清洁、餐具消毒等工作。6.3.2餐后清洁应确保餐饮场所卫生整洁。8.餐饮费用结算与支付8.1结算方式与周期8.1.1餐饮费用结算周期为每月一次，具体日期由双方另行约定。8.1.2结算方式为：养老院方在每月结算日前向承包方提供上一月的餐饮费用明细。8.2支付方式与时间8.2.1养老院方应在每月结算日后X个工作日内，将结算的餐饮费用支付给承包方。8.2.2支付方式为银行转账，具体账户信息由双方在合同附件中明确。8.3逾期支付处理8.3.1如养老院方逾期支付餐饮费用，应向承包方支付逾期部分的日利率为X%的违约金。8.3.2承包方有权要求养老院方支付违约金，并有权暂停服务直至款项收到。9.违约责任与争议解决9.1违约情形与责任9.1.1合同双方违反合同约定的任何条款，均应承担相应的违约责任。9.1.2违约责任包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。9.2争议解决方式9.2.1合同双方发生争议，应通过友好协商解决。9.2.2若协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。9.3仲裁或诉讼程序9.3.1仲裁或诉讼程序应遵循中华人民共和国相关法律法规。9.3.2仲裁或诉讼费用由败诉方承担，除非法律另有规定。10.合同解除与终止10.1合同解除条件10.1.1双方协商一致，可以解除合同。10.1.2发生不可抗力事件，导致合同无法履行时，双方可以解除合同。10.2合同终止条件10.2.1合同期限届满，合同自然终止。10.2.2一方严重违约，另一方有权解除合同。10.3合同解除或终止程序10.3.1解除合同应书面通知对方，并说明理由。11.合同附件与补充协议11.1附件一：餐饮服务标准11.1.1附件一详细列出了餐饮服务的各项标准，包括但不限于食品安全、服务质量、服务态度等。11.1.2附件一作为合同不可分割的一部分，具有同等法律效力。11.2附件二：营养配餐方案11.2.1附件二包含了具体的营养配餐方案，包括食谱、营养成分等。11.2.2附件二应根据老人的健康状况和营养需求进行适时调整。11.3附件三：食材供应商名单11.3.1附件三列出了经双方认可的食材供应商名单。11.3.2任何变更食材供应商均需提前X天通知对方，并经双方同意。12.其他约定事项12.1合同双方联系方式12.1.1合同双方应保持畅通的联系方式，以便及时沟通和解决问题。12.1.2联系方式的变更应及时通知对方。12.2合同变更与补充12.2.1合同的任何变更或补充均应以书面形式进行，并由双方签字确认。12.2.2变更或补充的文件作为合同的组成部分。12.3合同附件与补充协议的效力12.3.1合同附件和补充协议具有与合同同等的法律效力。12.3.2合同附件和补充协议的解释应以不违背合同目的和原则为原则。13.合同签署与生效日期13.1合同签署13.1.1合同应由双方法定代表人或授权代表签字或盖章。13.1.2合同签署后，双方应各自保留一份合同副本。13.2合同生效日期13.2.1合同自双方签字盖章之日起生效。13.2.2合同的生效日期为合同签署日期。篇第二部分：第三方介入后的修正14.第三方介入条款14.1第三方定义14.1.1本合同所称“第三方”是指除甲、乙双方之外的任何个人、法人或其他组织，包括但不限于中介方、监管机构、审计机构等。14.1.2第三方介入是指合同履行过程中，由第三方提供的服务、监督、评估或其他形式的协助。14.2第三方介入条件14.2.1.1合同双方协商一致，认为第三方介入有助于提高服务质量或解决合同履行过程中的问题。14.2.1.2法定监管机构要求进行必要的监管或审计。14.2.1.3合同双方无法就某项事项达成一致意见，需要第三方进行调解。14.3第三方责任与义务14.3.1第三方在合同履行过程中的责任与义务应明确约定，包括但不限于：14.3.1.1第三方应具备相应的资质和专业知识，能够独立、客观地履行其职责。14.3.1.2第三方应按照合同约定和法律法规要求，提供专业服务。14.3.1.3第三方在履行职责过程中，应保守合同双方的商业秘密。14.4第三方费用承担14.4.1第三方介入产生的费用，包括但不限于咨询费、审计费、中介费等，应由合同双方协商确定。14.4.2第三方费用应在合同中明确列明，并由合同双方按照约定的比例分担。14.5第三方责任限额14.5.1合同双方应就第三方责任设定明确的限额，包括但不限于：14.5.1.1第三方因自身原因导致的服务瑕疵或违约，其责任限额应不超过合同总金额的X%。14.5.1.2第三方在履行职责过程中因不可抗力导致的服务中断或损失，其责任限额应不超过合同总金额的X%。14.5.1.3第三方责任限额应在合同中明确约定，并由合同双方签字确认。14.6第三方选择与更换14.6.1第三方的选择应由合同双方共同决定，并应在合同中明确。14.6.2如一方认为第三方无法履行职责，有权向对方提出更换第三方的请求，并经对方同意后更换。14.7第三方报告与沟通14.7.1第三方在履行职责过程中，应及时向合同双方提供书面报告，报告内容应包括但不限于：14.7.1.1第三方的工作进展情况。14.7.1.2第三方发现的问题及建议。14.7.1.3第三方对合同履行情况的评估。14.7.2第三方应与合同双方保持定期沟通，确保合同履行顺利进行。14.8第三方保密义务14.8.1第三方在合同履行过程中，应遵守保密义务，不得泄露合同双方的商业秘密。14.8.2第三方保密义务的期限应不少于合同有效期。15.第三方介入的终止15.1第三方介入的终止条件15.1.1合同双方协商一致，认为无需第三方介入。15.1.2第三方完成其职责，合同双方确认。15.1.3法定监管机构或审计机构完成其工作，合同双方确认。15.2第三方介入终止的程序15.2.1第三方介入终止，合同双方应书面通知第三方。16.合同条款的补充与修改16.1合同双方如需对合同条款进行补充或修改，应书面通知对方，并经双方签字确认。16.2补充或修改的条款作为合同不可分割的一部分，具有同等法律效力。17.合同解除与终止的补充17.1合同解除或终止时，如第三方介入，合同双方应与第三方协商，确保第三方责任的妥善处理。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.附件一：餐饮服务标准详细要求和说明：1.1列出餐饮服务的各项标准，如食品安全、服务质量、服务态度等。1.2标准应与国家相关法律法规和行业标准相一致。1.3标准应包括餐饮服务过程中的各个环节，如原材料采购、加工、储存、配送等。2.附件二：营养配餐方案详细要求和说明：2.1包含具体的营养配餐方案，包括食谱、营养成分等。2.2方案应考虑老人的年龄、健康状况、营养需求等因素。2.3方案应根据季节变化和老人的健康状况进行适时调整。3.附件三：食材供应商名单详细要求和说明：3.1列出经双方认可的食材供应商名单。3.3供应商应提供符合国家相关标准的食材。4.附件四：合同履行记录详细要求和说明：4.1记录合同履行过程中的重要事项，如费用支付、服务变更等。4.2记录应包括日期、时间、当事人、事项内容等基本信息。4.3记录应确保真实、准确、完整。5.附件五：第三方介入报告详细要求和说明：5.1第三方在介入过程中形成的报告，包括工作进展、发现的问题、建议等。5.2报告应详细记录第三方的工作内容、方法、结果等。5.3报告应确保客观、公正、透明。6.附件六：合同变更与补充协议详细要求和说明：6.1记录合同变更与补充协议的内容，包括变更或补充的条款、双方签字等。6.2协议应作为合同不可分割的一部分，具有同等法律效力。7.附件七：违约行为处理记录详细要求和说明：7.1记录合同履行过程中发生的违约行为及处理结果。7.2记录应包括违约行为、违约责任认定、处理措施等。7.3记录应确保真实、准确、完整。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为详细要求和说明：1.1甲、乙双方未按照合同约定提供或接受服务。1.2甲、乙双方未按照合同约定支付或收取费用。1.3甲、乙双方未按照合同约定履行保密义务。1.4甲、乙双方未按照合同约定进行协商或解决争议。2.违约责任认定标准详细要求和说明：2.1违约行为一经确认，违约方应承担相应的违约责任。2.2违约责任包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。2.3违约责任认定标准应参照国家相关法律法规和行业标准。3.违约责任认定示例详细要求和说明：3.1甲方未按照合同约定提供食材，导致乙方无法按时完成配餐服务。违约责任认定：甲方承担违约责任，赔偿乙方因违约造成的损失，包括食材采购成本、配餐服务费用等。3.2乙方未按照合同约定支付餐饮费用，逾期X天。违约责任认定：乙方承担违约责任，支付逾期部分的日利率为X%的违约金。全文完。二零二四年养老院食堂餐饮承包合同与营养配餐协议1本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1承包方信息1.2甲方（养老院）信息2.合同标的与范围2.1餐饮服务内容2.2营养配餐服务内容2.3服务区域与对象3.合同期限与起止日期3.1合同起始日期3.2合同终止日期4.服务质量与标准4.1餐饮服务标准4.2营养配餐标准4.3服务质量保证措施5.服务价格与支付方式5.1餐饮服务价格5.2营养配餐价格5.3付款周期与方式6.食材采购与供应6.1食材采购原则6.2供应商选择与资质要求6.3食材质量与安全7.食品安全与卫生管理7.1食品安全管理制度7.2卫生管理要求7.3食品安全事故处理8.服务管理与监督8.1服务管理职责8.2监督检查机制8.3服务改进与调整9.违约责任与处理9.1违约情形9.2违约责任承担9.3违约处理程序10.争议解决方式10.1争议解决原则10.2争议解决途径10.3争议解决机构11.合同解除与终止条件11.1合同解除条件11.2合同终止条件11.3合同解除与终止的程序12.合同的修改与补充12.1修改程序12.2补充条款12.3修改与补充的生效日期13.合同的生效与备案13.1合同生效条件13.2合同备案要求13.3合同生效日期14.其他约定事项14.1通知与送达14.2合同附件14.3其他约定第一部分：合同如下：1.合同双方基本信息1.1承包方信息1.1.1承包方名称：_______1.1.2承包方地址：_______1.1.3承包方法定代表人：_______1.1.4承包方联系方式：电话_______，传真_______，电子邮箱_______1.2甲方（养老院）信息1.2.1甲方名称：_______1.2.2甲方地址：_______1.2.3甲方法定代表人：_______1.2.4甲方联系方式：电话_______，传真_______，电子邮箱_______2.合同标的与范围2.1餐饮服务内容2.1.1提供每日三餐，包括早餐、午餐、晚餐。2.1.2提供每日两次茶点服务。2.1.3确保饮食种类多样化，满足老年人营养需求。2.2营养配餐服务内容2.2.1根据老年人身体状况和营养需求，制定个性化营养配餐方案。2.2.2配餐方案应包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素。2.2.3定期对配餐方案进行评估和调整。2.3服务区域与对象2.3.1服务区域为甲方指定的养老院内部食堂。2.3.2服务对象为养老院内所有入住老年人。3.合同期限与起止日期3.1合同起始日期：_______3.2合同终止日期：_______4.服务质量与标准4.1餐饮服务标准4.1.1食材新鲜，确保食品安全。4.1.2饮食卫生，餐具定期消毒。4.1.3食品口感、色泽、温度、香气等符合老年人口味。4.2营养配餐标准4.2.1配餐方案符合老年人营养需求。4.2.2配餐食品营养均衡，口感适宜。4.2.3定期对配餐效果进行评估。5.服务价格与支付方式5.1餐饮服务价格5.1.1早餐每人每餐_______元。5.1.2午餐每人每餐_______元。5.1.3晚餐每人每餐_______元。5.1.4茶点每人每次_______元。5.2营养配餐价格5.2.1营养配餐每人每日_______元。5.3付款周期与方式5.3.1甲方每月底前支付当月服务费用。5.3.2付款方式为银行转账。6.食材采购与供应6.1食材采购原则6.1.1采购食材应确保新鲜、优质、安全。6.1.2优先选择本地优质供应商。6.2供应商选择与资质要求6.2.1供应商需具备合法经营资质。6.2.2供应商需通过食品安全认证。6.3食材质量与安全6.3.1食材质量符合国家相关标准。6.3.2定期对食材进行质量检测。8.服务管理与监督8.1服务管理职责8.1.1承包方负责餐饮和营养配餐服务的日常管理。8.1.2甲方负责对服务过程进行监督和检查。8.2监督检查机制8.2.1甲方每月至少进行一次全面检查。8.2.2甲方有权随时对服务质量进行抽样检查。8.3服务改进与调整8.3.1承包方应根据甲方意见和检查结果，及时改进服务质量。8.3.2任何服务改进或调整应在不影响老年人正常饮食的前提下进行。9.违约责任与处理9.1违约情形9.1.1未按时提供餐饮或营养配餐服务。9.1.2食材质量不符合国家标准。9.1.3服务质量不符合合同约定。9.2违约责任承担9.2.1承包方应承担违约责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。9.2.2违约行为一经确认，甲方有权解除合同。9.3违约处理程序9.3.1甲方应在发现违约行为后3日内通知承包方。9.3.2承包方应在接到通知后7日内采取纠正措施。9.3.3如违约行为未得到纠正，甲方有权采取进一步措施。10.争议解决方式10.1争议解决原则10.1.1争议双方应本着友好协商的原则解决争议。10.1.2争议解决过程中，双方应保持沟通，寻求共识。10.2争议解决途径10.2.1双方应通过协商解决争议。10.2.2若协商不成，可提交相关行业协会调解。10.2.3如调解不成，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。11.合同解除与终止条件11.1合同解除条件11.1.1甲方或承包方严重违约。11.1.2因不可抗力导致合同无法履行。11.1.3双方协商一致解除合同。11.2合同终止条件11.2.1合同期限届满。11.2.2合同解除。11.2.3双方协商一致终止合同。11.3合同解除与终止的程序11.3.1提前通知对方合同解除或终止意向。11.3.2双方应在合同解除或终止后进行财务结算。11.3.3解除或终止合同后，双方应妥善处理遗留问题。12.合同的修改与补充12.1修改程序12.1.1任何一方提出修改或补充合同内容，应书面通知对方。12.1.2双方应在接到通知后15日内达成一致意见。12.2补充条款12.2.1任何补充条款应作为合同不可分割的一部分。12.2.2补充条款的效力与合同其他条款相同。12.3修改与补充的生效日期12.3.1修改或补充的生效日期为双方达成一致意见之日。13.合同的生效与备案13.1合同生效条件13.1.1双方签字盖章。13.1.2合同符合法律法规规定。13.2合同备案要求13.2.1合同签订后，承包方应在_______日内向相关部门备案。13.3合同生效日期13.3.1合同自双方签字盖章之日起生效。14.其他约定事项14.1通知与送达14.1.1任何通知应以书面形式发送至对方指定地址。14.1.2通知送达日期以邮戳日期或实际送达日期为准。14.2合同附件服务质量标准食材采购清单配餐方案示例14.3其他约定14.3.1本合同未尽事宜，双方可另行协商解决。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定义15.1.1本合同中所述第三方是指除甲方、承包方以外的，为履行本合同提供专业服务、中介服务或其他辅助服务的独立第三方。15.1.2第三方可能包括但不限于食品安全检测机构、营养专家、法律顾问、财务顾问等。15.2第三方介入情形15.2.1在本合同履行过程中，如需第三方介入，应由甲方或承包方提出申请，并经对方同意。15.2.2第三方介入的目的是为了保证合同履行质量、提高服务质量或解决合同履行中的争议。16.第三方责任限额16.1第三方责任16.1.1第三方在履行其职责过程中，应遵守相关法律法规和行业标准。16.1.2第三方因其过错导致本合同无法履行或造成损失的，应承担相应的法律责任。16.2第三方责任限额16.2.1第三方责任限额应根据其服务内容、专业领域和行业标准确定。16.2.2第三方责任限额应在合同中明确约定，并在提供服务前由第三方书面确认。17.第三方与其他各方的责任划分17.1第三方与甲方责任划分17.1.1第三方应按照合同约定和甲方要求提供服务。17.1.2甲方对第三方的服务质量和行为负责监督。17.2第三方与承包方责任划分17.2.1第三方应协助承包方履行合同，提供必要的技术支持和专业建议。17.2.2承包方对第三方的服务效果负责，并承担相应责任。17.3第三方与老年人责任划分17.3.1第三方在提供专业服务时，应确保老年人的安全与健康。17.3.2甲方和承包方对老年人的饮食安全和健康负责。18.第三方介入的具体条款18.1第三方选择与确认18.1.1甲方或承包方负责选择合适的第三方。18.1.2第三方选择后，双方应共同确认第三方的资质和服务内容。18.2第三方服务费用18.2.1第三方服务费用应在合同中明确约定。18.2.2第三方服务费用由提供服务的第三方承担，甲方或承包方支付。18.3第三方服务期限18.3.1第三方服务期限应在合同中明确约定。19.第三方服务监督19.1甲方或承包方应定期对第三方服务进行监督。19.2第三方服务监督内容包括但不限于服务质量、服务态度、服务效率等。20.第三方服务评价20.1甲方或承包方对第三方服务进行评价。20.2第三方服务评价结果应作为合同履行的依据。21.第三方服务的终止21.1第三方服务终止的条件应在合同中明确约定。21.2第三方服务终止后，双方应进行财务结算。22.第三方服务的保密22.1第三方在提供服务过程中，应遵守保密原则，不得泄露任何合同双方的商业秘密。22.2保密期限应在合同中明确约定。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.服务质量标准要求：详细列出餐饮服务、营养配餐服务的质量标准，包括食材质量、烹饪方式、营养搭配等。说明：此附件作为合同附件，用于规范服务提供标准，确保服务质量。2.食材采购清单要求：详细列出每月食材采购清单，包括食材名称、规格、数量、供应商信息等。说明：此附件用于记录食材采购情况，确保食材质量，便于追溯。3.配餐方案示例要求：提供不同老年人的营养配餐方案示例，包括食材选择、烹饪方法、营养分析等。说明：此附件用于指导承包方制定个性化营养配餐方案，满足老年人多样化需求。4.第三方服务协议要求：详细列出第三方服务协议，包括服务内容、服务期限、费用、责任划分等。说明：此附件作为合同附件，用于明确第三方在合同履行中的责任和义务。5.服务记录要求：记录每日餐饮服务、营养配餐服务情况，包括服务时间、服务内容、老年人反馈等。说明：此附件用于评估服务质量，便于双方进行服务改进。6.财务结算报告要求：详细记录每月服务费用、付款情况、财务结算结果等。说明：此附件用于财务结算，确保双方权益。7.违约记录要求：记录合同履行过程中的违约行为，包括违约时间、违约方、违约原因、处理结果等。说明：此附件用于违约行为的追溯和处理。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为1.1未按时提供餐饮或营养配餐服务。1.2食材质量不符合国家标准。1.3服务质量不符合合同约定。1.4未按约定支付服务费用。1.5未按约定履行保密义务。2.责任认定标准2.1违约行为的认定以合同约定为准。2.2违约责任的承担根据违约行为的严重程度和影响程度确定。2.3违约方应承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金、终止合同等。3.违约示例3.1承包方未按时提供餐饮服务，导致甲方无法正常用餐。责任认定：承包方承担违约责任，赔偿甲方因此遭受的损失。3.2第三方在提供服务过程中泄露甲方商业秘密。责任认定：第三方承担违约责任，赔偿甲方因此遭受的损失。3.3甲方未按时支付服务费用，导致承包方无法正常提供服务。责任认定：甲方承担违约责任，支付违约金，并恢复正常服务。全文完。二零二四年养老院食堂餐饮承包合同与营养配餐协议2本合同目录一览1.1合同双方基本信息1.2合同签订日期1.3合同履行期限2.1承包方责任2.1.1餐饮服务标准2.1.2食材采购与储存2.1.3餐饮卫生管理3.1养老院方责任3.1.1配餐服务标准3.1.2营养搭配原则3.1.3卫生与安全管理4.1餐饮价格与结算方式4.1.1餐饮价格构成4.1.2结算方式与周期4.2营养配餐费用与结算方式4.2.1营养配餐费用构成4.2.2结算方式与周期5.1食材质量要求5.1.1食材来源与品质5.1.2食材检验标准5.1.3食材储存条件6.1餐饮服务标准6.1.1餐桌布置与餐具要求6.1.2餐饮口味与特色6.1.3餐饮服务流程7.1营养配餐标准7.1.1营养搭配原则7.1.2菜品种类与数量7.1.3营养成分与含量8.1违约责任8.1.1承包方违约责任8.1.2养老院方违约责任8.1.3违约金计算与支付9.1争议解决9.1.1争议解决方式9.1.2争议解决程序9.1.3争议解决地点10.1合同变更与解除10.1.1合同变更条件10.1.2合同解除条件10.1.3合同变更与解除的程序11.1合同生效与终止11.1.1合同生效条件11.1.2合同终止条件11.1.3合同生效与终止的程序12.1合同附件12.1.1合同附件一：餐饮服务标准12.1.2合同附件二：营养配餐标准12.1.3合同附件三：食材质量要求13.1合同签署13.1.1合同签署时间13.1.2合同签署地点13.1.3合同签署人员14.1合同其他约定事项14.1.1双方权利与义务14.1.2合同保密条款14.1.3合同争议处理方式第一部分：合同如下：1.1合同双方基本信息1.1.1承包方：[承包方名称]，住所地：[承包方住所地]，法定代表人：[承包方法定代表人姓名]，联系电话：[承包方联系电话]。1.1.2养老院方：[养老院方名称]，住所地：[养老院方住所地]，法定代表人：[养老院方法定代表人姓名]，联系电话：[养老院方联系电话]。1.2合同签订日期[合同签订日期]，即本合同自双方签字盖章之日起生效。1.3合同履行期限本合同履行期限自[合同开始日期]起至[合同结束日期]止。2.1承包方责任2.1.1餐饮服务标准承包方应按照国家有关餐饮服务标准及养老院方要求，提供符合卫生、安全、营养的餐饮服务。2.1.2食材采购与储存承包方负责采购新鲜、优质、安全的食材，并确保食材在储存、运输过程中的卫生安全。2.1.3餐饮卫生管理承包方应建立健全餐饮卫生管理制度，定期对食堂进行清洁消毒，确保餐饮卫生。3.1养老院方责任3.1.1配餐服务标准养老院方应按照国家有关营养配餐标准及老年人营养需求，提供合理的配餐服务。3.1.2营养搭配原则养老院方应遵循营养均衡、合理搭配的原则，确保老年人膳食营养。3.1.3卫生与安全管理养老院方负责食堂的卫生与安全管理，定期对食堂进行安全检查，确保老年人就餐安全。4.1餐饮价格与结算方式4.1.1餐饮价格构成餐饮价格包括食材成本、人工成本、设备折旧、水电费用等。4.1.2结算方式与周期双方约定按月结算，每月末根据实际用餐人数及菜品数量进行结算。4.2营养配餐费用与结算方式4.2.1营养配餐费用构成营养配餐费用包括食材成本、人工成本、设备折旧、水电费用等。4.2.2结算方式与周期双方约定按月结算，每月末根据实际配餐人数及菜品数量进行结算。5.1食材质量要求5.1.1食材来源与品质食材应来自合法、合规的供应商，确保食材品质。5.1.2食材检验标准食材应按照国家有关检验标准进行检验，检验合格后方可使用。5.1.3食材储存条件食材应储存在符合卫生、安全的条件下，确保食材新鲜。6.1餐饮服务标准6.1.1餐桌布置与餐具要求餐桌布置整齐、干净，餐具应符合卫生、安全标准。6.1.2餐饮口味与特色餐饮口味应注重营养、健康，具有地方特色。6.1.3餐饮服务流程餐饮服务流程包括点餐、制作、上菜、清洗等环节，确保服务高效、优质。8.1违约责任8.1.1承包方违约责任若承包方未按照约定提供餐饮服务，或食材质量不达标，导致老年人健康问题，承包方应承担相应的法律责任，并赔偿养老院方因此遭受的损失。8.1.2养老院方违约责任若养老院方未按照约定支付费用，或未按时提供配餐信息，导致承包方无法正常履行合同，养老院方应支付违约金，并赔偿承包方因此遭受的损失。8.1.3违约金计算与支付违约金按合同总价的一定比例计算，具体比例由双方协商确定。违约金应在违约行为发生之日起15日内支付。9.1争议解决9.1.1争议解决方式本合同争议应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权将争议提交至合同签订地的人民法院诉讼解决。9.1.2争议解决程序争议解决过程中，双方应积极配合，提供必要的证据和资料。争议解决期间，除争议事项外，本合同的其余条款应继续履行。9.1.3争议解决地点争议解决地点为合同签订地。10.1合同变更与解除10.1.1合同变更条件任何一方要求变更合同内容，应提前30日书面通知对方，经双方协商一致后，方可变更。10.1.2合同解除条件（1）因不可抗力导致合同无法继续履行；（2）一方严重违约，经另一方催告后仍未纠正；（3）双方协商一致解除合同。10.1.3合同变更与解除的程序合同变更或解除，双方应签订书面协议，明确变更或解除的内容、生效日期及后续处理事宜。11.1合同生效与终止11.1.1合同生效条件本合同自双方签字盖章之日起生效。11.1.2合同终止条件合同履行完毕或双方协商一致解除合同，合同终止。11.1.3合同生效与终止的程序合同生效后，双方应严格按照合同约定履行各自义务。合同终止后，双方应及时办理相关手续，结清剩余款项。12.1合同附件12.1.1合同附件一：餐饮服务标准详细列出餐饮服务标准，包括菜品种类、口味、卫生要求等。12.1.2合同附件二：营养配餐标准详细列出营养配餐标准，包括营养搭配原则、菜品种类、营养成分等。12.1.3合同附件三：食材质量要求详细列出食材质量要求，包括来源、品质、检验标准等。13.1合同签署13.1.1合同签署时间本合同自双方签字盖章之日起生效。13.1.2合同签署地点合同签署地点为[合同签署地点]。13.1.3合同签署人员承包方代表：[承包方代表姓名]，职务：[职务]，签字：______；养老院方代表：[养老院方代表姓名]，职务：[职务]，签字：______。14.1合同其他约定事项14.1.1双方权利与义务本合同未尽事宜，双方可另行协商补充，补充协议与本合同具有同等法律效力。14.1.2合同保密条款双方对本合同内容负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。14.1.3合同争议处理方式本合同争议处理方式按照第九条约定执行。第二部分：第三方介入后的修正15.1第三方介入的定义15.1.1第三方是指在本合同履行过程中，为了协助甲乙双方达成合同目的，经甲乙双方同意，介入合同关系的外部实体。15.1.2第三方可以是中介方、咨询服务提供方、评估机构、担保机构等。15.2第三方介入的条件15.2.1甲乙双方一致同意引入第三方介入。15.2.2第三方具备相应的资质和能力，能够满足合同履行的需要。15.2.3第三方的介入不违反法律法规和本合同的规定。16.1第三方责任限额16.1.1第三方的责任限额由甲乙双方在合同中约定，具体金额应考虑第三方的服务内容、风险程度等因素。16.1.2第三方的责任限额应在合同附件中明确列出。16.1.3第三方的责任限额不因本合同中甲乙双方的责任而增加。