初级旅游经济-初级经济师《旅游经济实务》名师预测卷2

初级旅游经济-初级经济师《旅游经济实务》名师预测卷2单选题（共67题，共67分）(1.)下列各选项中，属特种菜单的是()。A.家庭菜单B.团体菜单C.宵夜点心单（江南博哥）D.早餐菜单正确答案：A参考解析：饭店所使用的菜单一般包括：①早餐菜单；②午餐菜单；③晚餐菜单；④宴会菜单；⑤团体菜单；⑥冷餐会菜单；⑦自助餐菜单；⑧特种菜单（如儿童菜单、家庭菜单等）；⑨国际菜单；⑩餐后甜品单；?客房餐饮菜单；?泳池茶座菜单；?宵夜点心单等。(2.)固定菜单的特点是()。A.用于顾客较固定的餐厅中B.较易适应季节的变化C.便于标准化管理D.较易适应市场就餐习惯的变化正确答案：C参考解析：固定菜单又称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。固定菜单适用于就餐客人人数较多而且趋于流动的餐饮企业。固定菜单一经合理制定，便长期使用，因此可以省去管理者不少精力和时间。(3.)最适合使用固定菜单的餐厅是()。A.学校的餐厅B.长住型饭店的餐厅C.企业事业单位职工餐厅D.商务型饭店的餐厅正确答案：D参考解析：固定菜单又称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。固定菜单适用于就餐客人人数较多而且趋于流动的餐饮企业。饭店、社会餐馆大多采用固定菜单，而学校、机关、工厂的食堂餐厅，则不宜使用这类菜单。固定菜单一经合理制定，便长期使用，因此可以省去管理者不少精力和时间。(4.)价格档次较多，能迎合不同层次客人的要求的菜单形式是()。A.套餐菜单B.循环菜单C.混合式菜单D.零点菜单正确答案：D参考解析：根据不同的菜单价格形式，所有菜单可以分成零点菜单、套餐菜单和混合式菜单三种类型。其中零点菜单的价格形式是每一道菜式都标明价格。零点菜单的价格档次较多，能迎合不同层次客人的要求。(5.)进货单的填写人是()。A.使用部门B.采购部门C.饭店验收人员D.供货单位正确答案：C参考解析：进货单（进货回执）是由饭店验收人员填写的供货单位的结算凭证。(6.)对商务旅客具有很大吸引力的计价方式是()。A.欧式计价B.百慕大计价C.修正美式计价D.欧洲的“半包餐”计价正确答案：B参考解析：根据饭店房费中是否包含餐费来分类，饭店可以分为：①欧式计价，是指饭店客房价格仅包括客房住宿费，不含餐食费用；②美式计价，是指饭店客房价格包括房租以及一日三餐的费用；③修正美式计价，是一种精明的折中计价方法，客人的早餐和晚餐包括在房费中，但不包括午餐；④欧陆式计价，是指房价中包括欧陆式早餐，即咖啡、面包及果汁；⑤百慕大计价，是指饭店房价中包括住宿费及一顿丰盛的西式早餐。这种计价形式对商务旅客具有较大的吸引力。(7.)一般把客房数在()间以下的饭店称为小型饭店。A.50B.100C.200D.300正确答案：B参考解析：按照客房数量来表示饭店规模，饭店可以分为：①小型饭店，一般把客房数在100间以下的饭店称为小型饭店；②中型饭店，一般把客房数在100～500间的饭店称为中型饭店；③大型饭店，一般把客房数在500间以上的饭店称为大型饭店。(8.)一个400个客房的饭店属于()。A.小型饭店B.中型饭店C.大型饭店D.超大型饭店正确答案：B参考解析：按照客房数量来表示饭店规模，饭店可以分为：①小型饭店，一般把客房数在100间以下的饭店称为小型饭店；②中型饭店，一般把客房数在100～500间的饭店称为中型饭店；③大型饭店，一般把客房数在500间以上的饭店称为大型饭店。(9.)一般位于城市而且靠近商业中心，以接待商务旅行者为主，同时接待各类旅行者和旅游者的饭店是()。A.商务型饭店B.会议型饭店C.度假型饭店D.汽车旅馆正确答案：A参考解析：根据饭店的服务对象特点，饭店一般分为：①商务型饭店；②度假型饭店；③会议型饭店。其中，商务型饭店又称暂住型饭店，此类饭店多位于城市的商业区，接待商务客人、观光度假客人和其他原因作短暂逗留的客人。(10.)饭店的经营活动要受到其自身某些特性的制约，以下()不属于制约特性。A.高额的经营成本B.价值的不易保存性C.空间的不可转移性D.服务要求的多样性正确答案：D参考解析：作为综合性的服务企业，饭店的经营活动要受到下列几个特性的制约：①高额的经营成本，饭店既是资本密集型企业，又是劳动密集型企业,；②价值的不易保存性，饭店的空房和航班的空座位、未出售的电视广告一样，不能保留；③空间的不可转移性，饭店无法将自己的产品作空间上的转移；④销量的季节波动性，饭店业是极具季节性的行业，不仅一年中有淡季、平季、旺季，而且甚至一周、一天中都会有销售波动。(11.)现代饭店属于()企业。A.技术和智力密集型B.资金和劳动密集型C.劳动密集型D.智力密集型正确答案：B参考解析：现代饭店是以间（套）夜为时间单位出租客房，以住宿服务为主，并提供商务、会议、休闲、度假等相应眼务的住宿设施，按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。作为综合性的服务企业，现代饭店既是资本密集型企业，又是劳动密集型企业。饭店不仅初期投资大，而且形成很高的固定成本。因此，要达到收支平衡，需要很高的客房出租率。(12.)在饭店客房价格中，不仅包括房费，同时还包括一日三餐的费用。这种计价方式被称为()。A.美式计价B.欧式计价C.修正美式计价D.欧陆式计价正确答案：A参考解析：根据饭店房费中是否包含餐费来分类，饭店可以分为：①欧式计价，是指饭店客房价格仅包括客房住宿费，不含餐食费用；②美式计价，是指饭店客房价格包括房租以及一日三餐的费用；③修正美式计价，是一种精明的折中计价方法，客人的早餐和晚餐包括在房费中，但不包括午餐；④欧陆式计价，是指房价中包括欧陆式早餐，即咖啡、面包及果汁；⑤百慕大计价，是指饭店房价中包括住宿费及一顿丰盛的西式早餐。(13.)被称为饭店“标准间”的客房，特指()。A.双床间B.灵活C.连接D.三人间正确答案：A参考解析：根据房内床位的配置情况，单间客房可细分为下列几种：①单人间；②大床间；③双床间。其中，双床间配备两张单人床，较受团体客人的欢迎。由于这类客房的数量在饭店客房中占较大比例，所以又称饭店的“标准间”。也有的饭店在房内配置两张双人床，以显示较高的客房规格和独特的经营方式。(14.)卧室在上、起居室在下，两者用室内楼梯连接的套房类型称为()套间。A.双层B.灵活C.连接D.组合正确答案：A参考解析：根据使用功能和室内装饰标准，套房可细分为下列几种：①商务套间；②双层套间；③连接套间；④豪华套间；⑤总统套间。其中，双层套间又称立体套间。起居室在下，卧室在上，用室内楼梯连接。此类套房的私密性较好，但不适合行动不便者居住。(15.)客房布置时，“窗前明亮区”最宜规划的空间是()。A.睡眠空间B.盥洗空间C.书写空间D.起居空间正确答案：D参考解析：客房的基本功能空间设计主要包括：①睡眠空间；②盥洗空间；③起居空间；④书写空间；⑤储存空间。其中，起居空间一般设在窗前明亮区，放置小圆桌和软座椅，供客人休息、饮食及会客等。在小圆桌台面上，一般放置茶具、烟灰缸和火柴。(16.)经济型饭店客房服务通常的做法是每天()。A.一进房B.二进房C.三进房D.五进房正确答案：A参考解析：五星级高档饭店一般采用“二进房制”（即白天大清扫和晚间夜床服务）的服务形式。在白天大清扫和晚间夜床服务的基础上，还要根据客人需要提供局部整理服务。中、低档饭店通常只提供一次例行的客房日常清洁整理服务。一般来说，进房次数多表示服务规格高，但进房次数多也会导致服务成本的上升。(17.)现在，一些外资、合资合作的高档饭店大多采用()进房制。A.二B.三C.四D.五正确答案：A参考解析：五星级高档饭店一般采用“二进房制”（即白天大清扫和晚间夜床服务）的服务形式。在白天大清扫和晚间夜床服务的基础上，还要根据客人需要提供局部整理服务。中、低档饭店通常只提供一次例行的客房日常清洁整理服务。一般来说，进房次数多表示服务规格高，但进房次数多也会导致服务成本的上升。(18.)某三星级饭店地处东部沿海，周边高档饭店林立。近几年，当地接待的团体观光游客大幅度减少，商务客人比重逐渐增加。时值销售淡季，竞争激烈，该饭店的出租率和经营利润不断下降。饭店经营者决定围绕开源节流的总目标，对目前的客房产品、价格和成本费用指标进行调整。取消楼层服务台，设立客房服务中心。这是因为客房服务中心具有()特点。A.营造宽松的入住环境B.给游客带来亲切感C.提高工作效率D.统一指挥E.安全正确答案：D参考解析：房务中心是国外饭店流行的客房服务形式，实行专业化管理。具有以下特点：①不在楼层设立服务台，而是在客房部下设房务中心，统一协调住店客人的服务工作；②房务中心24小时有专职员工值班，通过饭店内部的呼叫系统，安排有关部门员工提供客人所要求的服务；③可以大大降低客房部门的劳动力成本；④如果客源结构中商务散客占多数，则可采用房务中心的形式。(19.)某客人向饭店预订3月12日388元的标准房一间，并在饭店规定时限内支付了定金。如该客人抵店时原订客房已满，你认为饭店正确的对策应是()。A.安排高一档次的客房，按高档房价收取房费B.安排高一档次的客房，按原定房价收取房费C.安排低一档次的客房，按原定房价收取房费D.安排低一档次的客房，按低档房价收取房费正确答案：B参考解析：对于提供信用担保的订房客人在规定时间里抵达，由于种种原因而导致客人没有房间的，饭店通常采用如下解决方法包括：①将客人安排到其他同类型的饭店，并负责提供交通工具；②支付客人住其他饭店的第一夜房费；③免费提供一次3分钟以内的长途电话或传真，便于客人能将临时改变住宿地址的消息通知有关方面；④次日应首先考虑此类客人的用房安排，并做好客人搬回饭店时的接待准备工作；⑤该类客人住店期间享受贵宾待遇；⑥给客人发致歉信，对造成的不便表示歉意，并希望客人再度光临。(20.)某客人向饭店预订3月12日388元的标准房一间，并在饭店规定时限内支付了定金。为保证订房记录工作的准确性，总台采用“分类预订总表”进行订房控制。这是因为“分类预订总表”具有()特点。A.图表上信息较为全面B.便于标注及更改C.能一目了然显示可售房数量与种类D.订房员在客人订房阶段便能排好房间正确答案：C参考解析：分类预订控制表是一种按照客房类别和价格档次划分的预订控制图表。它的特点是简便易行，不易出错。它能一目了然地显示饭店可售房的数量与种类，使预订员能迅速了解可售房的情况。分类预订控制表也使饭店可随时掌握各类客房的需求量，为饭店的经营决策提供参考依据。(21.)直接邮寄的促销方式的优点不包括()。A.费用低B.反馈率高C.选择性强D.机动灵活正确答案：B参考解析：直接邮寄的优点包括：①在各种促销方式中费用最低。②选择性强。不仅可以选择邮寄对象，而且可以选择邮寄的材料，较少受空间和时间的限制。③机动灵活，能随时将旅行社的产品信息传递给较多的潜在游客和客户。其缺点是反馈率较低。(22.)旅行社产品销售渠道是指旅行社将其产品向()提供的途径。A.客源地广大公众B.现实的和潜在的需求者C.客源地旅游中间商D.客源地政府部门正确答案：B参考解析：旅行社产品的销售是指将旅行社的产品以合理的价格、在合适的时间提供给需要的消费者。其销售渠道则是旅行社将其产品向现实和潜在需求者提供的途径。这种途径可分为直接和间接两种类型。(23.)()是以上一年度的促销预算为基础，加上下一年度计划销售额增长幅度来计算促销预算的方法。A.计划销售额增长百分比法B.上年度销售额比较法C.平均销售额百分比法D.计划销售额百分比法正确答案：A参考解析：计划销售额增长百分比法是以旅行社上一年度的促销预算为基础，加上下一年度计划销售额增长幅度来计算促销预算的方法。其公式为：下一年度促销预算＝上一年度促销预算×（1＋下一年度计划销售额增长幅度）。(24.)()体现了包价旅游产品价值的最终实现。A.团体旅游接待B.散客旅游接待C.产品销售业务D.服务采购业务正确答案：A参考解析：团体旅游接待包括本旅行社组织招揽的旅游团的接待和其他旅行社委托的旅游团的接待两个方面。团体旅游接待一般由全程陪同导游员和地方陪同导游员合作完成，其主要工作包括导游讲解服务和旅游生活接待服务，它体现了包价旅游产品价值的最终实现。(25.)()是旅行社接待业务的调度中心和旅游团行程的联络站。A.计调部门B.后勤部门C.市场部门D.前厅正确答案：A参考解析：旅游活动安排是指旅游团抵达前，计调部门的人员要按照接团计划做好与有关旅游服务供应企业的协调工作，向它们预订并安排旅游团在当地的住宿、交通、餐饮、车辆等事项，使之形成综合接待能力。旅游团在当地旅游过程中，有关活动项目变更也通过计调部门予以调整和落实。可见，计调部门是旅行社接待业务的调度中心。对于组团社来说，计调部门要确保旅游团在各地、各站之间的行程衔接，避免旅游团行程的延误和脱节情况的发生。一旦此类情况发生，接待人员应首先与计调部门联系。可见，计调部门又是旅游团整个行程的联络站。(26.)下列不属于旅游活动基本特征的是()。A.旅游活动是一种异地性的活动B.旅游活动是一种暂时性的活动C.旅游活动是旅游业的经济活动D.旅游活动是非移民性和非就业性的活动正确答案：C参考解析：旅游活动的基本特征包括：①合成性，任何类型旅游活动的开展都会涉及前往目的地的旅行以及在该地的逗留活动，都是由这两大方面的活动所合成；②异地性，不论哪种类型的旅游活动，都是旅游者离开自己的惯常居住地，前往异国他乡进行的活动；③暂时性，即旅游者在结束全程旅游活动后，须返回自己的惯常居住地，既不会在到访之地过久停留，更不会在该地永久定居；④非移民性和非就业性，不论哪种类型的旅游活动，都是移民和就业之外目的的离家出访活动。(27.)()是旅行社接待管理中最重要的管理环节，同时也是旅行社接待管理中最困难和最薄弱的环节。A.建立标准化接待服务程序B.接待准备阶段的管理C.接待阶段的管理D.总结阶段的管理正确答案：C参考解析：接待阶段的管理是旅行社接待管理中最重要的管理环节，因为在该阶段导游人员接待服务的优劣直接关系到旅行社接待服务质量的高低，对旅行社的形象和声誉影响很大。同时，由于导游人员单独带团在外，旅行社难以及时了解和掌握接待服务情况，因而该阶段又是旅行社接待管理中最困难和最薄弱的环节。(28.)如果旅游计划的变更造成旅游团被迫缩短在某地的游览时间时，应由()退订旅游团原订的交通票据，并购买新的交通票据。A.市场销售部门B.旅游接待部门C.负责接待的导游员D.服务采购部门正确答案：D参考解析：由于旅游计划的变更造成旅游团被迫缩短在某地的游览时间时，旅行社应采取的措施包括：①由服务采购部门退订旅游团原订的交通票据，并购买新的交通票据；②服务采购部门或接待部门及时通知下一站接待旅行社有关旅游团抵达时间的变化；③负责接待该旅游团的导游员应及时将旅游计划被迫改变的情况通知旅游者并做好解释工作，以获得旅游者的谅解。(29.)我国是一个大国，因而不宜将发展旅游业作为国民经济的基石。这主要是因为()。A.旅游业的发展有可能引起物价上涨B.旅游业的发展会对环境产生积极影响C.旅游业的发展会对环境产生消极影响D.过重依赖旅游业会影响国民经济的稳定正确答案：D参考解析：过于依赖入境旅游业有可能影响国家经济的稳定。主要原因包括：①由于旅游需求的波动，不可避免地会带来失业问题，从而会影响国家经济和社会的稳定。②入境游客来访量会受到客源国方面政治、经济、社会乃至气候变化等众多因素的影响，所有这些因素皆非旅游接待国方面所能控制的。一旦这些因素出现不利变化，就难免会造成游客来访量的大幅度下降，不仅会使旅游接待国的经济严重受挫，而且有可能伴生严重的社会问题。在这个意义上，如果一个国家的经济过重依赖旅游业，无异于将自己的命运交由他人主宰。(30.)1987年，在()中，对可持续发展定义为“既满足当代人的需求，又不对后代人满足其自身需求的能力构成危害的发展”。A.《联合国人类环境会议的宣言》B.《我们共同的未来》C.《21世纪议程》D.《里约宣言》正确答案：B参考解析：可持续发展观由联合国世界环境与发展委员会于20世纪80年代中期在《我们共同的未来》这一研究报告中正式提出。可持续发展观主张人类的经济开发活动既要满足当代人的需要，同时也要以不损害后代人为满足自己需要而进行开发活动的能力为原则。(31.)某市郊外有一国家森林公园，距市区约半小时车程，占地1万亩，其中林地6000亩，水面4000亩。林地树木茂密，水质清澈，环境优美。公园内常有一些野生动物出现，在非干道处还有一条自然形成的宽10余米、长8公里的林荫路。该公园现已成为该市居民周末休闲的好去处。由于周末休闲人数较多，林地中还搭建了不少临时野味餐馆，并辟有野炊烧烤之处。可是，周末一过，废物遍地，一片狼藉。形成该公园这种情况的主要原因是()。A.旅游设施承载力低B.公园环境承载力低C.该市经济承载力低D.公园生态承载力低E.旅游管理水平低正确答案：E参考解析：该公园的旅游接待量可能并未超越当地的旅游承载力，但旅游的消极影响已经成为严重的现实问题，其原因与当地的旅游管理能力有关。面对当地游客数量的大量增加，其主管部门未采取任何管理措施，形成了公园的这种情况。(32.)下列()不属于旅游景区涵盖的管理部门。A.财务部B.人力资源部C.产品开发部D.产品设计部正确答案：D参考解析：部门，指旅游景区涵盖的管理部门，也是组织的横向结构，一般包括财务部、行政部、人力资源部、产品开发部、市场部等。(33.)()是组织机构设置的基础。A.组织机构有效性B.组织机构优劣性C.组织机构适应性D.其他因素对组织机构的影响正确答案：A参考解析：确定组织机构有效性的判断基准主要包括同类企业、管理人员的认同，对景区绩效的贡献和对竞争优势的贡献等。这是组织机构设置的基础，也直接决定了景区组织机构设置的方向。(34.)()是旅游景区组织机构设置的核心。A.组织机构安排B.整体经营发展目标C.组织管理理论D.组织各个部门的协调正确答案：A参考解析：旅游景区组织机构设置是一项系统性、操作性很强的工作。它以景区的整体经营发展目标为导向，以组织机构安排为核心，以组织管理理论为基础，包括动态组织机构设置和静态组织机构设置两个方面。(35.)下列()不属于静态组织机构设置的内容。A.职权结构B.部门结构C.人员配备D.规章制度制定正确答案：C参考解析：旅游景区组织机构设置包括：①动态组织机构设置，主要涉及景区各个部门的协调、控制、信息联系，以及景区人力资源管理中的培训、激励、绩效评估、人员配备等内容；②静态组织机构设置，包括职权结构、部门结构、规章制度制定等内容。(36.)“组织机构中的每个部门和每个员工都必须明确自身的权力、应负的责任和将会得到的利益”描述的是景区组织机构的设置过程中，需要遵循()原则。A.集权与分权相结合的原则B.责权利分明的原则C.合理的管理跨度原则D.稳定性与灵活性相结合的原则正确答案：B参考解析：在旅游景区组织机构的设置过程中，需要遵循以下原则：①集权与分权相结合的原则。②责权利分明的原则。组织机构设置的主要目标是清晰划分各个部门和员工间的责任、权力、利益。组织机构中的每个部门和每个员工都必须明确自身的权力、应负的责任和将会得到的利益。③合理的管理跨度原则。④稳定性与灵活性相结合的原则。⑤适应景区规模的原则。(37.)下列关于管理跨度的说法正确的是()。A.管理跨度越大越好B.管理跨度越小越好C.管理跨度是被管理的人员数量D.管理跨度与员工的训练程度及经验有关正确答案：D参考解析：管理跨度是指在旅游景区中上一级管理人员监督、管辖的下一级员工的数量。管理跨度太大，不利于管理，而且容易造成资源的浪费；管理跨度不足，则不利于任务的贯彻执行。合理的管理跨度可以在精简机构的同时，保证组织运行的有效性。一般而言，员工训练程度越高，经验越丰富，所需要的监督、管辖就越少，高层的管理人员就可以设置较宽的管理跨度。(38.)职能型组织机构主要适用于()的景区。A.中小型产品品种比较单一B.规模较小C.大中型D.大型、跨国和跨地区管理正确答案：A参考解析：职能型组织机构主要适用于中小型产品品种比较单一的景区。B项，直线型组织机构适用于规模较小的景区；C项，直线职能型组织机构适用于大中型旅游景区；D项，事业部制组织机构常被大型旅游景区、跨国和跨地区管理的旅游景区集团公司所采用。(39.)下列申请阶段中旅游景区的做法正确的是()。A.旅游景区在创建计划完成后，进行自检B.自检后填写“旅游景区质量等级评定报告书”C.自检后向上一级旅游景区质量等级评定机构提出评定申请D.自检后向上一级旅游景区质量等级评定机构推荐参加相应质量等级的正式评定正确答案：A参考解析：旅游景区在创建计划完成后，进行自检。自检结果达到相应等级标准和细则规定的旅游景区，填写“旅游景区质量等级评定报告书”，并向当地旅游景区质量等级评定机构提出评定申请。经当地旅游景区质量等级评定机构审核同意，向上一级旅游景区质量等级评定机构推荐参加相应质量等级的正式评定。(40.)各级旅游景区质量等级评定机构至少每()年对旅游景区进行一次全面复核。A.2B.3C.4D.5正确答案：B参考解析：各级旅游景区质量等级评定机构对所评旅游景区要进行监督检查和复核。监督检查采取重点抽查、定期明察和不定期暗访以及社会调查、听取游客意见反馈等方式。全面复核至少每三年进行一次。(41.)被授权的旅游景区质量等级评定机构出现违规操作的，上级评定机构可以()。A.罚款B.责令整改C.撤销委托其已获得的最高等级的评定权限D.撤销委托其已获得的所有等级的评定权限正确答案：C参考解析：被委托的旅游景区质量等级评定机构出现违规操作的，上级评定机构可以撤销委托其已获得的最高等级的评定权限。(42.)关于无差异目标市场策略的特点，下列说法不正确的是()。A.产品线单一，便于组织大批量生产B.可能会丧失一些市场机会C.促销费用相对较少D.难以树立产品的市场形象正确答案：D参考解析：无差异目标市场策略的优点主要包括：①产品线单一，便于组织大批量生产，从而有助于降低单位产品的成本，增大产品在市场上的价格竞争力；②可以节省有关市场细分工作的调研开支；③由于面向所有消费者人群实施同一套促销方案，因而促销费用也会相对较少；④采用无差异市场策略时，比较容易树立产品的市场形象。无差异目标市场策略的缺点包括：①该产品实际上不大可能会真正适应所有各类消费者人群的需要；②会导致价格战，带来众败俱伤的结果；③丧失原本可能存在的市场机会。(43.)甲旅游企业开发了某一特色旅游产品，受到旅游消费者的广泛青睐，随后几年其他旅游企业予以纷纷仿制，导致该产品销量大减，利润率普遍下降。对于该旅游产品来说，此时的市场形势属于()。A.旅游卖方市场B.旅游买方市场C.旅游供给市场D.旅游需求市场正确答案：B参考解析：买方市场是指在产品供过于求、厂商竞争激烈的情况下，由产品需求方占据支配地位的市场形势。出现这种市场形势的可能性原因包括：①产品的市场供给量超过了需求量；②出现了替代品的有力竞争。在买方市场情况下，该产品的供给者将处于不利的地位，该产品的价格将会出现下降趋势。甲旅游企业开发的特色旅游产品此时出现了其他旅游企业的替代品，供大于求，销量下降，属于旅游买方市场。(44.)关于市场细分的含义，下列各项理解不正确的是()。A.市场细分是指营销者根据不同消费者在人员特征、需要、利益追求、购买习惯等方面的差异，将整体消费者市场划分为若干不同消费者群的过程B.所划分出来的每一个消费者群就是一个市场部分或细分市场C.市场细分和细分市场是完全相同的概念D.市场细分所指的是对消费者市场进行细分的过程，而细分市场则是这一工作过程的产物或结果正确答案：C参考解析：市场细分化简称市场细分，是指营销者根据不同消费者在人员特征、需要、利益追求、购买习惯等方面的差异，将整体消费者市场划分为若干不同消费者人群的过程。所划分出来的每一个消费者群就是一个市场部分或细分市场。所以，市场细分和细分市场并非是完全相同的概念。市场细分是指对消费者市场进行细分的过程，而细分市场则是这一工作过程的产物或结果。(45.)按购买行为进行市场细分，较为常用的细分标准不包括()。A.购买率B.收入C.顾客地位D.品牌忠诚度正确答案：B参考解析：按购买行为进行市场细分，是指根据不同消费者人群在购买行为方向的特点，对旅游市场进行细分，常用的这类细分标准主要包括：①购买率；②顾客地位；③品牌忠诚度。B项是按人口统计因素进行市场细分的标准。(46.)饭店、旅游景点、航空公司等旅游企业普遍使用的旅游资源调查方式是()。A.现场自填式问卷调查B.电话调查C.邮寄调查D.当面访谈正确答案：A参考解析：现场自填式问卷调查方式普遍为饭店、旅游景点、航空公司等旅游企业所使用。通常的做法是，在顾客来访停留期间或是在行将离去之前，要求他们填写事先为其准备好的调查问卷，以获得他们的意见反馈。最典型的用途是，旅游企业可根据顾客反馈意见，评价他们对本企业产品服务的满意度。(47.)某四星级饭店拥有客房420间（套），餐厅12个。2010～2012年总营业收入分别为6000万元、7000万元和7600万元。其中2012年海外客人收入4600万元，国内客人收入3000万元。2012年总收入中，客房收入4000万元，餐饮收入3000万元，其他收入600万元。团体客人收入3200万元，散客收入4400万元。试用简单移动平均法预测该饭店2013年的营业收入将是()万元。A.6800B.6867C.7300D.7500E.7800正确答案：B参考解析：移动平均法是指利用过去若干期的实际数值计算出平均值，将这一平均值作为下一期的预测值。基本计算公式为：式中，Ft＋1为预测值，表示以t时期为基准，下一个时期的预测值。Xt为T时期内实现的实际数值；Xt＋1为以t时期为基准的上一个时期内实现的实际数值。其余以此类推。n为观察值的数目。依据简单移动平均法，因观察值为3，故该饭店2013年的营业收入为：（6000＋7000＋7600）/3＝6867（万元）。(48.)旅游业的发展会受到多种因素的影响。不论是旅游目的地方面还是客源地方面的原因，一旦出现某些不利的变故，都会影响旅游业的正常发展，旅游业的这种性质是指()。A.旅游业的脆弱性B.旅游业的高固定成本C.旅游业的低利润率D.旅游业较大的波动需求正确答案：A参考解析：旅游业的脆弱性反映在，旅游业的经营与发展会受到多种因素的影响。不论是旅游目的地自身方面的因素，还是客源地方面的原因，一旦出现不利的变故，都会致使该目的地旅游业的发展遭受挫折。(49.)整体旅游产品的典型特性是()。A.无形性B.不可储存性C.综合性D.脆弱性正确答案：C参考解析：整体旅游产品的综合性特点，不仅使其不同于制造业的实物产品，同时也有别于其他服务行业的服务产品。综合性特点是整体旅游产品的典型特性。最重要的是，这一特点也决定了一个旅游目的地中各旅游行业应同步发展以及开展联合营销的必要性和重要性。(50.)决定旅游企业需对其产品或服务实行差别定价，以及采用各种必要的营销手段去刺激和影响市场需求，以最大限度地提高其设施设备的使用率的旅游产品特性是()。A.不可储存性B.不可转移性C.无形性D.生产与消费的同步性正确答案：A参考解析：不可储存性是指对于届时未能售出的旅游产品，旅游企业无法积存起来留待日后继续出售。旅游产品的效用和价值不仅捆绑在空间上，而且捆绑在时间上。这一特点决定了旅游企业有必要对其产品或服务实行差别定价，以及采用各种必要的营销手段去刺激和影响市场需求，以最大限度地提高其设施设备的使用率。(51.)()是衡量服务质量的最终标准。A.内部标准B.外部标准C.企业经济发展状况D.旅游服务收入正确答案：B参考解析：外部标准是指市场标准，即该项服务的交付符合顾客的预期，能实现顾客满意。这是衡量服务质量的终极标准。(52.)根据我国的国内旅游统计中的有关解释，国内旅游者是指我国大陆居民离开常住地，到我国境内其他地方访问逗留至少()的国内游客。A.6个小时B.12个小时C.24个小时D.6个月正确答案：C参考解析：国内旅游者，是指我国大陆居民离开其惯常居住地，去我国大陆境内其他地方旅行和访问，并在到访之地的旅游住宿设施内停留至少一夜，最长不超过12个月的国内游客。(53.)根据我国有关部门对国内旅游者的规定，下述人员中，()属于国内旅游者。A.应聘到中山大学任教10个月的北京某大学退休的王教授B.到中科院某所进行科研联合攻关一年的上海科学院三位研究员C.到驻京办事处工作5个月的广东某公司推销员陈某D.参加单位组织到天津水上公园一游的南开大学职工刘某正确答案：D参考解析：凡纳入国内旅游统计的国内来访人员统一称为国内游客，包括任何因休闲、娱乐、观光、度假、探亲访友、就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教活动等原因，离开自己的惯常居住地，到我国大陆境内其他地方访问，连续停留时间不超过6个月，并且访问的主要目的不是去从事从到访地获取报酬的活动的我国内地居民。国内游客的统计范围中不包括下列人员：①到各地巡视工作的部级以上的领导干部；②驻外地办事机构的临时工作人员；③调遣的武装人员；④到外地入学就读的学生；⑤到外地基层锻炼的干部；⑥到其它地区定居的人员；⑦无固定居住地的无业游民。(54.)归国定居的华侨()。A.属于国内旅游者B.属于来华旅游者C.不属于来华旅游者D.属于国际旅游者正确答案：C参考解析：根据我国旅游统计的相关规定，入境游客中不包括：①应邀来华访问的外国政府部长级以上的官员及其随行人员；②外国驻华使领馆官员、外交人员以及随行的家庭服务人员和受赡养者；③在我国驻期已达一年以上的外国专家、留学生、记者、商务机构人员等；④乘坐国际航班过境，不需要通过护照检查进入我国口岸的中转旅客；⑤边境地区（因日常工作和生活而入出境）往来的边民；⑥来我国内地定居的华侨和港澳台同胞；⑦已在我国大陆定居的外国人和原已出境又返回我国大陆定居的外国侨民；⑧归国的我国出国人员。(55.)影响旅游消费者购买动机的内在因素除学习、态度、知觉外，还包括()。A.年龄B.性别C.人格D.社会阶层正确答案：C参考解析：影响旅游消费者的出游动机及其购买决策的内在驱动因素主要包括：①学习，指一个人获取旅游经验的途径；②态度，指一个人由于受自己所处成长环境及社会文化的长期熏陶，而对某一事物所持有的根深蒂固的看法；③知觉，指一个人通过对自己所接触到的信息进行筛选，从而形成对某一事物看法的认知过程；④人格，是一个人内心自我的反映，是指会对个人行为产生影响的个性心理特点。ABD三项属于影响旅游消费者的出游动机及其购买决策的外部影响因素(56.)一项旅游资源所处的坐落地点对其吸引力的大小具有重要的影响。这里所说的坐落地点是指()。A.距离主要客源地区的远近B.周围环境是否幽雅C.处于沿海地区还是内陆地区D.处于山地还是平原正确答案：A参考解析：坐落地点，是指该项旅游资源所在的地点距离主要客源地域的远近。在交通运输条件相同的情况下，对于距主要客源地域较近的旅游目的地来说，其可进入性程度通常都高于那些距主要客源地域遥远的旅游目的地。在交通运输条件不同的情况下，对于那些距主要客源地域较近的旅游目的地来说，改善其可进入性也会来得相对容易。(57.)关于旅游资源的坐落地点，下列说法不正确的是()。A.坐落地点是指旅游资源所处的具体位置B.坐落地点与交通运输条件有较大联系C.旅游资源的坐落地点会影响旅游业的成功发展D.品质相同的两处旅游资源，会因为坐落地点不同而产生不同价值正确答案：A参考解析：坐落地点，是指该项旅游资源所在的地点距离主要客源地域的远近。在交通运输条件不同的情况下，对于那些距主要客源地域较近的旅游目的地来说，改善其可进入性也会来得相对容易。因此，在品味条件相差不大的同类旅游资源中，那些距离主要客源地域较近者所吸引的游客来访量通常都会大于其竞争者。(58.)旅游资源的本质特征是()。A.属于大自然的遗物B.对旅游者具有吸引力C.属于文化遗产D.具有垄断性特色正确答案：B参考解析：对旅游者具有吸引力是各种旅游资源所共有的本质特征。但这并非意味着一项旅游资源对所有旅游消费者人群都会具有吸引功能，而往往是对某些旅游消费者会有吸引力，而对另外一些旅游消费者则可能不具吸引力。(59.)关于文化旅游资源的特点，说法正确的是()。A.文化旅游资源即人造资源B.主题公园是遗产性旅游资源的典型代表C.遗产性旅游资源对旅游者的吸引力主要来自其娱乐功能和教育功能D.当代人造旅游资源的最大特点是可创新性正确答案：D参考解析：A项，文化旅游资源是指生成于文化事物的旅游资源，一般分为遗产性资源和当代人造资源两大类。BC两项，当代人造资源泛指当代人有意识地开发建造的旅游吸引物。主题公园是其中的典型代表。这类资源对旅游者的吸引力主要来自娱乐功能和教育功能两个方面。D项，当代人造资源的最大特点在于它的可创新性。(60.)下列各项中，不属于旅游目的地在客源市场开拓中应考虑的人口因素的()。A.受教育程度B.家庭规模C.年龄构成D.客源地的人口集聚度正确答案：D参考解析：人口因素主要包括该客源地的居民人口、家庭规模、年龄构成、受教育程度等等。人口因素不仅会影响该地居民的旅游需求规模，而且会影响其旅游需求的变化趋势。D项属于地理因素的范畴。这方面的因素主要涉及该客源地的气候特点、与本目的地之间的旅行距离以及该客源地的人口集聚度。(61.)关于目标市场选择与市场细分的关系，下列各项不正确的是()。A.两者之间既有联系又有区别B.市场细分是手段或过程C.选择和确定目标市场则是目的或结果D.细分市场的最终目的是通过有针对性地组织和提供适销对路的产品或服务，去满足这些目标市场人群的需要正确答案：D参考解析：市场细分与选择目标市场虽然关联密切，但实际上这两者之间是有所区别的。市场细分是手段或过程，而选定目标市场则是目的或结果。所以，虽然市场细分的最终目的是服务于挑选目标市场，但选择和确定目标市场的最终目的则是通过有针对性的组织和提供对路适销的产品去满足这类目标市场人群的需要，从而以最有效的方式去实现本目的地或本企业的营销目标。(62.)对上级来说，是上级的参谋和助手；对基层来说，起着指导、控制、监督和协调的作用，该职责的承担者是()。A.总经理B.部门经理C.基层管理人员D.董事会正确答案：B参考解析：在现代饭店组织结构中，从上到下一般可以划分为三个管理层：①决策管理层；②职能管理层；③基础管理层。其中，职能管理层又称为专业管理层，它是处于最高管理层和基础管理层的中间管理层，是帮助决策管理层进行决策的职能管理层，承担各自专业职能管理职责。对于决策管理层而言，他们是领导的参谋和助手；对基础业务系统而言，他们则对基础管理层起着指导、控制、监督、协调作用。部门经理专门负责某一部门的专项工作，因此属于职能管理层。(63.)某旅游团将于7月1日18点乘坐飞机前往桂林，由于特殊情况，有一名旅游团成员临时退出，该旅行社于7月1日15点去机场办理退票手续，则售票处应收取旅行社()的退票费。A.客票价的10％B.客票价的15％C.客票价的20％D.客票价的30％正确答案：A参考解析：根据民航部门规定，旅客在航班规定离站时间24小时以内至2小时以前要求退票，收取客票价10％的退票费；在航班规定离站时间前2小时以内要求退票，收取客票价20％的退票费。(64.)根据《导游人员管理实施办法》，对于()，进行警告批评。A.一次被扣6分的B.一次被扣8分的C.累计扣分达到10分的D.一次扣分达到10分的正确答案：A参考解析：根据《导游人员管理实施办法》的规定，对一次扣分达到10分的，不予通过年审；累计扣分达到10的，暂缓通过年审；一次被扣8分的，全行业通报；一次被扣6分的，进行警告批评。(65.)计调工作的特点不包括()。A.具体性B.繁杂性C.多变性D.整体性正确答案：D参考解析：计调工作的特点包括：①具体性。计调工作不仅自主性强，而且事无巨细，都非常具体。②繁杂性，主要表现在工作种类繁多、工作涉及的关系面广、信息量大，衔接环节多。③多变性，主要来自于旅游团和服务供应者方面。(66.)某客人向饭店预订3月12日388元的标准房一间，并在饭店规定时限内支付了定金。饭店应为该客人保留客房至()止。A.3月13日12时B.3月12日24时C.3月12日12时D.3月12日18时正确答案：A参考解析：担保预订对饭店与客人都是最为有利的一种订房形式，它使双方建立起一种更为牢靠的订房契约关系，具体体现在：①饭店保证为预订客人保留客房至次日退房结账时间（一般为中午12时至13时）；②确保了在订房客人不抵店入住的情况下，饭店仍有客房收益，有时客人可能因临时改变行程而要取消预订，计算机中心系统能轻松地处理这种情况。(67.)妥善处理好旅游接待过程中的问题与事故，是保证旅游服务质量，提高旅行社信誉的重要环节。作为一家新成立的旅行社，阳光旅行社在旅游接待中遇到了许多问题。阳光旅行社在接待一香港旅游团时，一游客丢失了其来往内地的通行证，此时()。A.由旅行社进行挂失和补办手续B.游客自己向遗失地派出所办理挂失和补办手续C.游客自己向遗失地侨务办公室办理挂失和补办手续D.失主持当地接待社的遗失证明向遗失地的市、县公安局报失，并由其签发一次性有效的《中华人民共和国出境通行证》正确答案：D参考解析：我国香港同胞在内地旅游期间丢失《港澳居民来往内地通行证》，应由接待旅行社开具遗失证明并由失主持证明到遗失地的市、县公安机关挂失。公安机关出入境管理部门经审查后签发一次性有效的《中华人民共和国出境通行证》。失主回港澳地区后，向通行证受理机关申请补发新的通行证。多选题（共33题，共33分）(68.)餐饮部负责采购的优势是()。A.专业化管理B.控制采购成本C.采购的及时性D.采购的灵活性E.控制采购人员的舞弊行为正确答案：C、D参考解析：餐饮部负责采购是餐饮部负责所有餐饮原料的订货和购货业务。该形式的优点是能根据餐饮的业务状况，灵活及时的采购，便于控制数量和质量。A项属于饭店采购部负责采购的优点；B项属于餐饮部和采购部分工采购的优点；E项属于集中采购的优点。(69.)餐饮原料采购订货的方法主要有()。A.定期订购方法B.货销方式C.订货点法D.经济订购批量法E.招标采购正确答案：A、C、D参考解析：餐饮原料采购订货的方法主要包括：①定期订购方法，是指某种原料在一定时期必须进行订货的数量，即订购时间预先固定，而订货数量随库存情况而定。②订货点法，是订货时间不固定，而每次订货的数量固定的方法。其关键是确定订货点库存量，即存货达到此点就要订货。③经济订购批量法，是指能使饭店在存货上所支付的总费用为最低的每次订购量。存储总费用，包括订购费用、采购费用和保管费用。(70.)一份全面的采购规格书应包含的内容有()。A.原料的基本用途B.原料的品牌C.原料的价格范围D.原料的储存方式E.包装要求正确答案：A、B、E参考解析：一份全面的采购规格书应包括以下基本内容：①原料的确切名称；②原料的基本用途；③原料的品牌；④原料的质量等级；⑤原料的单位、规格和形状；⑥可取净料的最低限；⑦包装要求；⑧原料来源或产地；⑨成熟度；⑩必要的技术指标。(71.)下列属于事业部制组织结构缺点的有()。A.事业部之间缺少横向联系B.容易产生本位主义C.容易造成机构重叠D.管理费用增加E.权责不分正确答案：A、B、C、D参考解析：事业部制管理结构的缺点是：①不利于事业部之间的横向联系，容易产生本位主义，影响各部门之间的合作，忽视长远的整体利益；②容易造成机构重叠，经营管理人员增多，经营管理费用增加。E项属于直线职能制组织结构的缺点。(72.)安全是客房设计的原则之一，它主要包括()。A.防火B.治安C.采光性D.客房私密性E.设备使用安全性正确答案：A、B、D参考解析：安全是客人的基本需求。饭店客房的安全问题主要表现在：①防火。设置早期报警系统，是客房防火设计的重要内容。②治安。重点是加强门锁控制。③客房私密性。饭店客房是私密场所，要求安静，不受他人干扰。(73.)现代饭店客房空间大致可分为()。A.安静区B.明亮区C.通道区D.盥洗区E.娱乐区正确答案：A、B、C、D参考解析：现代饭店客房空间大致可分为：①安静区；②明亮区；③通道区；④盥洗区，并具有以下五个最基本的功能空间：①睡眠空间；②盥洗空间；③起居空间；④书写空间；⑤储存空间。(74.)客房家具功能选择的原则有()。A.实用舒适B.色彩协调C.尺度合理D.质地坚实E.易于清洁正确答案：A、C、D、E参考解析：选择家具是客房家具布置的准备工作。选择客房家具，既要考虑功能，又要注意美观。家具功能选择的原则是：实用舒适，尺度合理，质地坚实，易于清洁。家具美观选择的原则是：格调统一，色彩协凋，式样美观。(75.)某三星级饭店地处东部沿海，周边高档饭店林立。近几年，当地接待的团体观光游客大幅度减少，商务客人比重逐渐增加。时值销售淡季，竞争激烈，该饭店的出租率和经营利润不断下降。饭店经营者决定围绕开源节流的总目标，对目前的客房产品、价格和成本费用指标进行调整。在调整客房产品结构时，正确的决策有()。A.把标准间全部改成豪华型双人间B.增设若干商务套间C.把一部分标准间改建为豪华型单人间D.将现有客房全部改建为“标准间”，以扩大接待量正确答案：B、C参考解析：确定客房类型配置的基础是顾客的需求分析与饭店的市场定位。一方面，该三星级饭店的顾客多为商务型，对单人房的需求量较大；另一方面，该饭店周围高档饭店较多，不适合改建成豪华型客房。因此，为了适合商务旅行者的需求，增设商务套间和单人间是明智的决策。(76.)某三星级饭店地处东部沿海，周边高档饭店林立。近几年，当地接待的团体观光游客大幅度减少，商务客人比重逐渐增加。时值销售淡季，竞争激烈，该饭店的出租率和经营利润不断下降。饭店经营者决定围绕开源节流的总目标，对目前的客房产品、价格和成本费用指标进行调整。在控制客房用品费用时，可()。A.规定客房员工每日做好用品消耗记录B.以人均过夜次数确定客房供应品的消耗定额C.以单房配备数和客房出租率确定一次性消耗用品的定额D.以单房配备数和更新率确定多次性消耗用品的定额正确答案：A、C、D参考解析：一次性消耗客房用品定额的制定方法，是以单房配备为基础，确定每天需要量，然后根据预测的年平均再租率来制定年度消耗定额。多次性用品消耗定额是指在饭店客房正常运转条件下，客用多次性消耗品的年度更新率的确定。楼层领班通过服务员做房报告控制每个服务员使用的消耗品，分析和比较各服务员每房、每客的平均耗用量，来达到对客用品的控制。(77.)某客人向饭店预订3月12日388元的标准房一间，并在饭店规定时限内支付了定金。如果由于饭店的责任，对已办过订房手续而又找不到订房资料的客人的入住，饭店的合理对策应是()。A.负责支付客人在其他饭店的一切费用B.负责支付客人在其他饭店的第一夜房费C.提供该客人赴其他饭店的交通工具D.将客人介绍到其他不同类型的饭店入住正确答案：B、C参考解析：对于提供信用担保的订房客人在规定时间里抵达，由于种种原因而导致客人没有房间的，饭店通常采用如下解决方法包括：①将客人安排到其他同类型的饭店，并负责提供交通工具；②支付客人住其他饭店的第一夜房费；③免费提供一次3分钟以内的长途电话或传真，便于客人能将临时改变住宿地址的消息通知有关方面；④次日应首先考虑此类客人的用房安排，并作好客人搬回饭店时的接待准备工作；⑤该类客人住店期间享受贵宾待遇；⑥给客人发致歉信，对造成的不便表示抱歉，并希望客人再度光临。(78.)团体旅游产品中，小包价包括()。A.旅行社手续费B.房费C.城市间交通费D.午餐、晚餐费用E.交通集散地接送服务费正确答案：A、B、C、E参考解析：小包价通常包括：①房费与早餐；②交通集散地接送服务费；③城市间交通费；④旅行社手续费。其他费用根据旅游者所选择的服务可由其抵达目的地前预付或抵达目的地后现付。目前，我国入境旅游小包价已十分灵活，各家旅行社的做法（即包价采取的形式与包价的内容）也不甚相同，主要原因是市场竞争使各旅行社运作更加灵活多样以及海外客户要求各异。(79.)旅游活动的基本特征包括()。A.旅游活动包括旅游和游览两个方面B.旅游是一种异地性活动C.旅游可以是暂时性活动也可以是长期性活动D.旅游是不会导致定居和就业的和平性活动E.旅游是人们的外出旅行和暂时停留所引起的各种现象和关系的总和正确答案：B、D参考解析：旅游活动的基本特征包括：①合成性，任何类型旅游活动的开展都会涉及前往目的地的旅行以及在该地的逗留活动，都是由这两大方面的活动所合成；②异地性，不论哪种类型的旅游活动，都是旅游者离开自己的惯常居住地，前往异国他乡进行的活动；③暂时性，旅游者在结束全程旅游活动后，须返回自己的惯常居住地，既不会在到访之地过久停留，更不会在该地永久定居；④非移民性和非就业性，不论哪种类型的旅游活动，都是移民和就业之外目的的离家出访活动。(80.)旅游产品的出口换汇率高于传统产品出口的换汇率的主要原因是旅游产品的就地出口()。A.销售量大B.价格较高C.无需储运费D.免缴营业税E.免缴保险费正确答案：B、C、E参考解析：旅游产品换汇率高的直接原因是，由于旅游出口是一种无形贸易，并且旅游者须要来旅游产品的生产地点进行消费，因而旅游出口可以节省掉商品外贸过程中必不可少的运输费用、仓储费用、保险费用、有关税项开支以及繁杂的进出口手续，并且也不存在外贸出口商品运输过程中的损耗问题。此外，在国际贸易市场上生产和技术比较落后的发展中国家的出口商品在价格上常会处于不利地位。特别是在进口国家实行贸易关税壁垒政策的情况下，出口国为了获得外汇，有时甚至不得不以低于商品成本的价格出售。(81.)某市郊外有一国家森林公园，距市区约半小时车程，占地1万亩，其中林地6000亩，水面4000亩。林地树木茂密，水质清澈，环境优美。公园内常有一些野生动物出现，在非干道处还有一条自然形成的宽10余米、长8公里的林荫路。该公园现已成为该市居民周末休闲的好去处。由于周末休闲人数较多，林地中还搭建了不少临时野味餐馆，并辟有野炊烧烤之处。可是，周末一过，废物遍地，一片狼藉。该市居民周末休闲对该森林公园造成的消极影响主要表现在()。A.环境污染B.形象受损C.社会秩序混乱D.公园门票价格上涨E.生态破坏正确答案：A、B、E参考解析：搭建临时野味餐馆，辟有野炊烧烤之处，易造成生态破坏，周末一过，废物遍地，一片狼藉，造成了严重的环境污染，这些都有损森林公园形象。(82.)某市郊外有一国家森林公园，距市区约半小时车程，占地1万亩，其中林地6000亩，水面4000亩。林地树木茂密，水质清澈，环境优美。公园内常有一些野生动物出现，在非干道处还有一条自然形成的宽10余米、长8公里的林荫路。该公园现已成为该市居民周末休闲的好去处。由于周末休闲人数较多，林地中还搭建了不少临时野味餐馆，并辟有野炊烧烤之处。可是，周末一过，废物遍地，一片狼藉。你认为，要减少和消除这些消极影响，可采取的措施有()。A.加强对居民的环保教育B.降低公园门票价格C.树立该公园的良好形象D.建立严格的规章制度E.加强对休闲度假的管理正确答案：A、D、E参考解析：要减少以上消极影响，首先应该从管理方面入手，通过建立规范的规章制度并严格执行，加强对游客行为的管理，加大对不良行为的处罚力度；其次要坚持不懈的开展宣传教育工作，使居民自觉遵守公园秩序，保护公园环境。此外，也可以通过提高公园门票价格限制进园人数，减少对公园的环境污染和生态破坏。(83.)旅游景区组织机构主要包括()。A.部门B.层次结构C.职能结构D.管理结构E.工作流程正确答案：A、B、C参考解析：旅游景区组织机构主要包括三个方面：①部门，指旅游景区涵盖的管理部门，也是组织的横向结构，一般包括财务部、行政部、人力资源部、产品开发部、市场部等；②层次结构，指旅游景区各管理层次的构成，也是组织的纵向结构；③职能结构，指由岗位衍生出的必须完成任务的基本职能。(84.)监督检查采取的方式主要包括()。A.问卷调查B.重点抽查C.定期明察和暗访D.社会调查E.听取游客意见反馈正确答案：B、D、E参考解析：各级旅游景区质量等级评定机构对所评旅游景区要进行监督检查和复核。监督检查采取：①重点抽查；②定期明察和不定期暗访；③社会调查；④听取游客意见反馈等方式。全面复核至少每三年进行一次。(85.)市场调研的作用有()。A.减小营销决策的误差和风险程度B.有助于提高决策工作的效率C.市场调研是市场营销工作及决策的信息基础D.促进市场向大规模发展E.提高旅游服务质量正确答案：A、B、C参考解析：营销调研是有组织开展的一整套信息工作，“其任务是收集、处理、分析、储存和传发信息，以便于和改进营销决策”。旅游营销调研的作用主要包括：①营销调研是市场营销工作得以有效开展的信息基础；②营销调研有助于减小决策误差，从而降低经营风险；③营销调研有助于提高管理者决策工作的效率。(86.)某四星级饭店拥有客房420间（套），餐厅12个。2010～2012年总营业收入分别为6000万元、7000万元和7600万元。其中2012年海外客人收入4600万元，国内客人收入3000万元。2012年总收入中，客房收入4000万元，餐饮收入3000万元，其他收入600万元。团体客人收入3200万元，散客收入4400万元。该饭店的市场可根据()标准进行细分。A.地理因素B.旅行距离C.对产品的需求D.购买特点E.地位排序正确答案：A、C、D参考解析：旅游营销者可用以对旅游消费者市场进行细分的依据或标准很多，其中较为常用的依据包括：①按地理因素进行市场细分；②按人口统计因素进行市场细分；③按购买行为进行市场细分；④按特定的利益追求进行市场细分；⑤按心理类型或人格特点进行市场细分。该饭店可依据的细分标准有地理因素、利益追求和购买特点，海外客人、国内客人是按地理因素细分的市场；客房、餐饮是按客人产品需求即利益追求细分的市场；团体客人、散客是按购买特点细分的市场。(87.)某四星级饭店拥有客房420间（套），餐厅12个。2010～2012年总营业收入分别为6000万元、7000万元和7600万元。其中2012年海外客人收入4600万元，国内客人收入3000万元。2012年总收入中，客房收入4000万元，餐饮收入3000万元，其他收入600万元。团体客人收入3200万元，散客收入4400万元。该饭店细分市场可以划分为()。A.团体客人市场和散客市场B.长住客人市场和暂住客人市场C.住店客人市场和非住店客人市场D.海外客人市场和国内客人市场E.客房收入市场和餐饮收入市场正确答案：A、D、E参考解析：该饭店细分市场的方法包括：①按地理因素划分为海外客人市场和国内客人市场；②按购买特点划分为团体客人市场和散客市场；③按特定的利益追求划分为客房收入市场和餐饮收入市场。(88.)某四星级饭店拥有客房420间（套），餐厅12个。2010～2012年总营业收入分别为6000万元、7000万元和7600万元。其中2012年海外客人收入4600万元，国内客人收入3000万元。2012年总收入中，客房收入4000万元，餐饮收入3000万元，其他收入600万元。团体客人收入3200万元，散客收入4400万元。对该饭店来说，根据上述情况进行市场细分的意义有()。A.选择和确定目标市场B.有针对性地开发饭店产品C.有针对性地开展市场促销D.有针对性地开辟盈利渠道E.有针对性地确定产品价格正确答案：B、C参考解析：市场细分对于制定正确的市场营销策略和营销组合乃至整个营销系统均具有重要的意义。市场细分的意义主要包括：①有助于旅游营销者在对不同细分市场的需求潜力和营销机会进行评价的基础上，从中选定适合自己经营的目标市场；②有利于旅游营销者有针对性地开发产品和服务项目，从而有助于实现产品的适销对路；③有利于旅游营销者有针对性地策划和开展促销活动，从而使有限的营销预算充分发挥效用。(89.)旅游产品的不可转移性体现在()。A.旅游产品在空间上不可转移B.旅游产品的效用和价值与时间和空间相捆绑C.相关的旅游服务设施所有权不可转移D.旅游产品的生产和消费是同步进行的E.游客只能在规定的时间和空间内使用旅游服务设施和设备正确答案：A、C、E参考解析：旅游产品的不可转移性有两层含义：①旅游产品在空间上不可转移。意味着旅游者只能前来旅游产品的生产地点进行消费；②借以提供旅游服务的相关设施设备的所有权不可转移。即旅游消费者在购买旅游产品后，只能在规定的时间和地点使用有，既无权据为已有，也无权自行转让给他人使用。B项属于旅游产品的不可储存性特点；D项属于旅游产品生产和消费的同步性特点。(90.)旅游业是一项经济性产业的原因有()。A.它以营利为根本目的B.旅游业的基本细胞是各类旅游企业C.开发旅游业的根本目的在于发展旅游经济D.它向旅游者提供服务E.它可以增加就业岗位正确答案：A、B、C参考解析：旅游业的根本性质在于它是一项经济性产业。原因包括：①开发旅游业的根本目的在于发展旅游经济。虽然旅游业的发展也可能会给旅游目的地的社会、文化和环境带来影响，但这些都是派生性结果。另外，虽然旅游业会以某些社会、文化或环境事物用作产品素材，但对这些素材的使用也是旅游产品的生产特点。换言之，所有这些都不能改变旅游业作为一项产业的营利性质。②旅游业的细胞是旅游企业——以营利为目的并需要进行独立核算的经济组织。同样，由这些基本细胞集合而成的旅游业也是以营利为目的，因而也需要进行经济核算。也正是因为如此，我国明确将旅游业列为国民经济中的战略性产业，而不是将其列作文化事业。(91.)下列属于直接旅游企业的有()。A.旅行社B.出租汽车公司C.航空公司D.饭店企业E.餐馆正确答案：A、C、D参考解析：根据企业营业收入的主要来源，旅游业可划分为：①直接旅游业。即主要营业收入来自于为旅游者提供服务的企业，其中的典型代表便是旅行社、航空公司和饭店；②间接旅游业。即那些业务中虽然也包括为旅游者提供服务，但因此而获得的营业收入在其营业收入总额中所占的比例不大的企业，旅游者的关顾与否并不危及其企业的生存。如餐馆、出租汽车公司、礼品商店、娱乐企业等。(92.)遗产性文化旅游资源的特点包括()。A.垄断性B.主题性C.原真性D.可创新性E.不可再生性正确答案：A、B、C、E参考解析：遗产性文化旅游资源的特点有：①主题性。多是以某一历史时期的事件旧址、名人踪迹、建筑文化、生产技术或社会生活为反映主题。②原真性。由于围绕这类资源所形成的旅游景点皆为有关传统历史文化遗产的原址，是当地历史遗产和传统文化的真迹，因而有着极强的原真性。③垄断性。由于这类遗产资源的文化价值或历史意义固着于特定的时间和空间，因而不可任意移动。④不可再生性。这些遗