我的家乡风俗350字

我的家乡风俗350字我的家乡风俗350字篇一“十里不同风，百里不同俗”，每逢春节来临之际，全国各地的习俗都各有不同。比如：东北喜欢吃饺子，山东热爱吃面食，广西习惯吃粽子，而在我的家乡江南，吃春卷特别流行。春卷一定是江南人家的年夜饭上必不可少的一道点心。春卷的历史十分久远，可以追溯到晋朝，是从晋朝的春盘演化而来的，把菜摊在薄饼上食用。后来，春盘又变成了馅饼状，唤作春饼。再后来，才有了现在的春卷。春卷的馅料通常是雪菜豆腐干（咸）或是豆沙馅（甜）。春节年年有，春卷也年年包，传统的馅料已经满足不了我的口味了，在今年，我家就开拓了新思路，准备在馅料上作出创新。鸡肉鲜美，芝士浓郁，放在一起味道应该不错，但会不会太腻了一点呢？加点爽口的食材应该会更完美。于是，我想到了韩国泡菜。泡菜不仅爽口，而且酸酸辣辣的感觉也能更加凸显出鸡肉的鲜嫩，使口感更丰富，更有层次感。有一个好的想法还需要一双勤劳的手。准备好食材：把一片片金黄的芝士均匀地切成细条；将腌制好的鸡肉切成条状并用少油炒熟；把泡菜切成小块。开始制作：把春卷皮摊平；靠近其中一角的位置整齐的放上鸡肉、芝士各一条，泡菜少量；将春卷皮的一角盖在香喷喷的馅料上，两边往里一收，再让它在顺势“滚”一圈，一个白白嫩嫩的春卷就诞生了。就这样，我负责摆馅料，爸爸妈妈负责包春卷，一个个的春卷演奏出了和谐与快乐的音符。一家人坐在桌边包春卷，其乐融融。我看着那一个个春卷，感觉口水都快流出来了。爸爸起了油锅，热油在锅里呼噜咕噜地冒泡，一个个的春卷被放进了锅子里，它们在油里翻滚，不一会儿就穿上了金黄的外衣，很快，一个个散发着香味的春卷就出锅啦！我迫不及待地想尝一个，我刚咬下去，已经被高温熔化的芝士蕴含着醇厚的香味流入了我的口中，鸡肉很嫩，泡菜脆脆的，与鸡肉交融在一起，不一会儿，桌上就只剩下空盘子了。春卷这一传统的美食虽然有了几千年的历史，但还是经久不衰，春卷包含的久远的历史气息使我们了解了过去，又将它添入了新的元素和活力。这个风俗真的是有滋有味有意义啊！我的家乡风俗350字篇二在我的家乡丽水，每到腊月二十六时家家户户都要做豆腐，这其实是打算年货的开始，因为豆腐的“腐”与“福富”谐音，寓意着新的一年幸福与富裕。如今大多数人并不会做豆腐，而是把“福”字倒贴在门上，虽然表达了同样的意思。但是在我的家乡，老一辈人依旧保持着这个风俗――手工做豆腐。腊月二十六，外公家打算做豆腐。首先要把黄豆泡在水里一天一夜，泡到它们有2―3倍大才行。再将它们用水冲洗干净，放进磨子中磨成豆乳，看着白白的豆乳从小孔中流出，我就想到那美味的豆浆了。我问外公：“什么时候可以吃豆腐啊。”外公说：“不要急，后面还有很多步，要先将豆乳过滤，变成豆浆，然后把豆浆烧滚，去掉泡沫，加入盐卤，将豆浆稀释，浮出豆花，还有把豆花装进模具中挤压，才会成为豆腐。其中点豆腐可最考验手艺了，盐卤多了，豆腐就老，盐卤少了，豆腐就会不凝固，你还是好好等着吧。”外公的话将我打的晕头转向，唉，原来此刻还是个开头啊。这时外婆又说：“做豆腐可不能多说话，因为豆腐很小气它听不得坏话，要不然它就不成型。”难道这也是祖辈传下来的风俗吗？过了一会，外公喊道：“睿睿，来看外公点豆腐。”我飞快地跑过去，只见外公小心翼翼地拿着一碗盐卤，用勺子一勺一勺的点进装着豆浆的桶里。他一只手点盐卤，一只手拿勺子在桶里搅拌，就像一只机警的猫，每一个动作都极其小心慎重。渐渐地，豆花漂了上来，那就是豆腐的雏形，白白的表面一触即破，假如加上酱油和葱，那就是美味的豆腐脑。外公看着今天的豆腐花说点的很成功“年年富裕”。哦，这又是一个重要的风俗习惯。外公外婆进进出出忙活了一上午，最终把豆腐做成了，那奶白色的豆腐，加上酱油，简直是绝配，吃着豆腐，别提多开心了！温润如玉的豆腐，可口美味，做起来的工艺可一点不少，一个环节也不能出错。看来家乡的风俗更是长久的经验和精湛的手艺留传下来的。过年的风俗还有很多，像挂灯笼，贴对联，吃团圆饭……但在我的家乡，春节做豆腐也是一项传统风俗，祝愿新的一年更加幸福，更加富裕！我的家乡风俗350字篇三在中国每个节日都有不同的特点，每个地方有不同的风俗。正所谓“百里不同风，千里不同俗”。我的家乡是江苏。春节是中国最重要的节日之一。年前，都要打扫房子、挂红灯笼、贴春联、买年货……气氛十分隆重，有喜的风采。除夕真是热闹非凡啊！家家户户都赶着做年夜饭，到处都是酒肉飘香。男女老少都穿着新衣，门外贴着红对联，如果是有条件的还会挂两个大红灯笼，哪家都是灯火通明。出门在外的人如果没有急事一定要赶回来吃年夜饭。今年我和爸爸妈妈爷爷奶奶一起包了饺子，我灵机一动往里包了一块钱，吃饭时，奶奶叫了一声“哎呦”从嘴里吐出来一枚硬币，随后笑了起来。吃饺子寓意是团团圆圆；吃鱼的寓意是年年有余；在饺子中包一枚硬币预示着吉祥发财。吃到了的人真令人羡慕啊！关于除夕还有一个传说。很久很久以前，一个村庄来了一只怪兽把人们吓得躲进了山里不敢出来。一个叫“年”的孩童他灵机一动，用鞭炮和红绸来吓跑了年兽，所以每年都得贴对联放爆竹。今年除夕因为在乡下，我买到了日日思念的爆竹。我最爱玩的是小烟花，用打火机点着了火，在迅速的甩。好玩极了！再刺激点儿是炮了！点着后赶快一扔，一、二、三……炸了，害怕的还会捂起耳朵或跑到屋子里蹲下。大年初一是拜年的高潮，晚辈们都要给长辈们拜年来获取红包。给舅舅拜年时，我问舅妈要了一铁盆然后说了句：“舅，外甥女给您拜年了！祝您长命百岁！”接着三个大响头进入了舅舅的耳朵里，转眼间，一个大红包从天而降，我拿着红包吻了一下说“舅，真大气。”在场所有人都笑了。舅舅说：“以后你还得给我买糖呢！”我笑着说：“好嘞！只要您不掉牙要多少就给买多少。”舅舅笑着说：“哪怕你给我喝粥吃咸菜我都开心”。你们的家乡过年时是什么样的风俗呢？我的家乡风俗350字篇四我的家乡是大宋才子黄庭坚的故乡——江西九江修水，我的家乡不止有黄庭坚一个名人，还有五杰等名人。要谈起风俗啊，那可是数不胜数。暂且不说过年过节的风俗，就算是平日里也有规矩，如：后辈的一定要尊重长辈，子女一定要听父母的话等。今天，我就给大家介绍一下春节过年的风俗吧！春节过年是一年的开始，所以中国人都特别注重春节过年。因此纯洁的隶属是非常多的。春节过年那天早上，一定要起早床，并且要有精神。因为春节过年那天代表着全年，所以春节过年那天有精神，就代表着全年你都有精神。若春节过年那天你没精神，萎靡不振，那么你一年也就会无所作为。起床后第一件事就是王家门上贴新春联，假如你早上不贴上新联的话，就会成为别人嘲笑的对象。早餐一定要吃糖水蒸蛋，这代表着全年的甜甜美美。上午，不管房屋干不干净，都要彻彻底底地打扫一遍，以便接待客人的到来，让别人对自己新年的第一印象好，从而让别人注意到自己。中午一定要邀请很多客人到自己家里来一起吃新年的第一顿饭，人们以谁家邀请的客人多来看待一个人，你家来的人越多，你就会越有面子。下午就要出门到别人家去拜年，拜年时要双手抱拳，鞠躬，才成礼。拜年要拜的人越多越好，因为这样别人会认为你广交好友，成为人们讨论的话题。晚上要聚集亲朋好友到一个地方，亲友之间要互相给对方的子女发压岁钱，子女收到压岁钱后不能马上打开，而是要压在枕头下睡一觉后才可打开。在这十余是自己红红火火，更上一层楼。春节过年的礼节虽然很多，但不可忽视，忽视了的话，会有不祥的事发生的呀！我的家乡风俗350字篇五一提到风俗，我的眼前便浮现出在家乡武汉过春节的情景。这些天，大家忙忙碌碌，都在为新一年的到来筹备着。巷里街旁无不弥漫着浓浓的年味。在过年之前，家都会进行一项重要的活动——扫房。室内室外，房前屋后，都要进行彻头彻尾的打扫。有民谚说“腊月二十四，掸尘扫房子”，说的就是这项活动。其意味着扫除掉去年的烦心事，迎接新一年的到来。扫房之后，要做一件尤为重要的事——贴春联。其中最经典祝福是：春满人间欢歌阵阵，福临门第喜气洋洋。贴了春联，当然就要贴“福”字了，这里头可大有进究呢！贴“福”字一般都会把“福”倒着贴，其寓意福“到”了。令吃货最高兴的当然就是吃年夜饭了。这年夜饭可大有来头呢！别急，且听我细细道来：年夜饭一般都有四荤四素四凉菜。四荤是鸡、鸭、鱼、肉。这鱼要放在中间，而且只能看，不能吃。要是哪个嘴馋的偷吃了一块，可就把这“年年有余”的“余”给吃掉了。还有，鸡寓意金鸡报晓，大吉大利；鸭代表“春江水暖鸭先知”；肉代表生活富裕，每天都有肉吃。四素是白菜、芹菜、豆腐、韭菜。白菜象征发明明白白的财；芹菜象征勤劳发财；豆腐，有生活富裕之意；韭菜，代表永久发财。这十二道菜还象征着一年的十二个月，寓意每个月都有吃有喝，丰衣足食。吃完年饭，最激动人心的当然就是放烟花了。大家来到一片空地，将手中的烟花点燃，随着“砰”一声响，五色的烟花在空中炸裂。紧接着，陆陆续续的有许多烟花飞上那青天，绽开了笑脸。什么颜色都有：白的潇洒，紫的梦幻，红的热列。这情景，怎不令你神迷心醉呢？听闻民间有谚语：“有心拜年十年不晚”。过年是肯定要拜年的。大家准备好礼品，走亲访友，送上最美好的祝福。小孩子们可高兴了，因为他们可以收到许多的压岁钱。拜年也是有规矩的，如：初一向长辈拜年，初二回娘家等。春节里藏着说不尽的传统习俗，每一项都充满喜气，寓意着幸福，让我心驰神往。我的家乡风俗350字篇六我的家乡坐落在安徽省的一个小县城中——涡阳，它也被称为“老子故里，道德之乡”。在我们这，每逢过节都特别热闹，特别是春节，是我们这最盛大、最重要的节日了！在春节前一天晚上，我们家所有人在一起吃团圆饭，其乐融融，代表着阖家欢乐。在这天晚上，我家中每个房间至少放了一支蜡烛，说要守岁，而小孩守岁是替长辈祈福长命百岁，一晚上都不能睡。半夜，爸爸突然把我叫醒，让我收拾收拾去上坟，我一看才知是凌晨三点了。我坐在车上昏昏欲睡，完全不知道要做什么。到地方后，爸爸叔叔把鞭炮都缠在坟上，贴上烧的纸，开始噼里啪啦地祭祖，还让我们这些孩子去和大人一起磕头，以表对长辈们的尊重。折磨了整整一夜后，到家我也不困了。终于到了孩子们最期待的环节，准备磕头要红包。在我们这，只要过了冷晨十二点便可以磕头，但过了中午十二点就不能磕头了。到了春节早晨吃饭，家家都吃素扁食，因为老天爷不吃荤，还表示不能再像以前昏昏沉沉了，要在新的一年清清醒醒，打起十足的精神学习和工作。吃完饭后，就要贴春联了，里里外外都是喜庆的大红色，大门前还挂了两盏会发光的灯笼，院子内贴上了各种各样的年画。过了一会儿，我们这些小孩便出去买鞭炮，买了一大堆回家后，我们就到处炸东西，还被大人们训斥了一顿，说不要随便乱炸。可我们哪听得进去，拿着炮，一路火花带闪电，到了奶奶家要压岁钱。我们还没玩够，就到了中午吃饭了。在这一天中午，我们都在一起吃饭，也方便于增进家人的感情，大家全围在一张桌子上，没有一个人缺席，有说有笑的，好不热闹。饭菜也十分丰盛，鸡、鸭、鱼、肉样样俱全。到了下午，爸爸和叔叔们带着我们一大家子的人去了老子庙玩耍，在回去的路上，我看见地上掉了把剪刀，想拿起来玩玩，但奶奶却不让我碰，说春节这天忌动剪刀，剪刀应该在除夕就扎起来。晚上在吃饭前一会儿，我想起早上爸爸去别人家拜年，而弟弟毫不知情，认为爸爸不要他的场景，又情不自禁地笑了起来。但堂哥扔过来的一颗炮把我吓了一跳，我拿着炮就追着他炸，到处洋溢着欢声笑语，这真是春节特有的热闹。到了吃团圆饭的时候了，我不禁默默感叹：啊！春节真是一个美好的节日，能让人们感受到一家团聚的快乐，让过年更有意义，让从古流传至今的风俗习惯传承下去。春节的风俗一定会让更多的人感到快乐的！我的家乡风俗350字篇七我的家乡是一个不大不小的城镇，就坐落在一个群山环抱的水岛边。这儿一年四季都是那样风景如画，而那浓郁的家乡风味，也如一颗闪耀的星星，永远亮着，亮在家乡人的心中。要提到我们这儿的名小吃，很多人都会脱口而出“臭豆腐”、”小笼包“什么的，而我最钟爱的小吃却是家乡的烧烤。当夜幕降临的时候，广场上开始跳起了欢快的舞蹈，一架架四轮的小推车也出来了，一辆接着一辆，上面摆满了早已用竹签子串好的新鲜食物，远远望过去真是琳琅满目，花花绿绿的样子让出来散步的人都惊喜无比。什么骨肉相连、鸡中翅、还有串得整整齐齐的藕片、茄子，看看那白色的藕片，洗得干干净净，在霓虹灯的照耀下反射出澄亮的光泽，让人忍不住要咬一口。我们这儿的烧烤，有点儿像人们口中所说的烤串一样，而且种类丰富，还有一大好处是绝对不用担心食品安全，因为啊，这种专门做小烧烤的小推车都是经过严格考证的，每一种食物都是现取现串好的，全都分门别类规规整整地摆放在一个个瓷盘里，绝对不作假；烧烤用的火炉子呢，也要经过换煤炭等复杂的工序。我最爱在盛夏的晚上，挽着姐姐的手走到广场上来，找寻着我最熟悉的那个烧烤叔叔的影子。啊，找到了，刘叔叔，他做烧烤这一行有十年了，绝对是不折不扣的老字号。谁知道，我们还没靠近烧烤摊，那儿的烧烤师傅都笑呵呵地吆喝起来了：“小朋友，吃烧烤啊，来我们这儿，天上飞的，地上爬的，水里游的……包你吃得好！”“小朋友，阿姨这小摊才是最正宗的烧烤，麻辣鲜香，妙不可言哩！”我还是走向了刘叔叔的烧烤摊，挑了几块年糕、魔芋和鸡翅，刘叔叔麻利地打开火炉子，随着那蓝色的小火苗跳着舞蹈，刘叔叔摆开大厨的架势，一只手娴熟地翻着烧烤，另一只手拿起一旁的好些塑料瓶，动作迅速地撒上盐、味精、孜然、花椒粉等作料，再翻过另一面，上上下下地摆动起来，好不欢乐！瞧那烧烤上的一串串小年糕，白色的小脸儿被烤红了，那娇嫩的皮肤也变得皮开肉绽，那土豆呢，更像是摇摇晃晃地跳起了霹雳舞……几分钟过后，美味的烧烤出炉了，我和姐姐坐在河边，一边满嘴流油地吃着带劲的烧烤串儿，一边欣赏河面的景色，那感觉真是胜似人间天堂！说了熟悉的烧烤，再来瞅瞅我们家乡的一绝——米线吧！家乡的米线虽然不如云南的过桥米线那样名扬海内外，但其制作的工序却也是十分谨慎。就拿我们楼下那家老牌店来说吧，店面不大，专做早餐米线，里面有好些个服务员，每天天不亮就开始忙活了，洗菜的洗菜，煮米线的煮米线，烧鸡汤的烧鸡汤……我曾观察过，煮米线的火候不能太大，否则米线会断裂，但也不能太小，不然就达不到那种技艺，总之，得用一种十分劲道的文火煮上十几分钟，然后出锅，又进行一次烹煮，在里面撒上葱花、牛肉，最后再淋上一瓢热腾腾香喷喷的鸡汤，米线就出炉了，大家争先恐后地品尝着美味的米线，时不时地咂咂嘴吧，意犹未尽的样子！啊，这就是我们家乡的风味，它朴实无华，却滋润了一代又一代人的心田。家乡是温暖的怀抱，是生命的摇篮，每个不同的地方，都有不同的风俗，我的家乡的风俗，更是别具一格。我的家乡是湖南省张家界市慈利县通津埔镇二五台村，那里有巍峨挺拔的高山，有清澈见底的河流，郁郁葱葱的森林，还有独特有趣的风俗――凌晨吃年饭。说到年饭，大家都会想起香喷喷的鸡肉，热腾腾的火锅和鲜美的蔬菜，可是“年饭”又称“年夜饭”应该是夜晚吃呀！为什么是凌晨吃呢？这主要有两个原因。一是因为上个世纪时，家乡的人都很贫穷，总是欠外债，可是他们又想过个好年，不受打扰。为了避免有人在吃年饭时来讨债，就只能早点儿吃年饭，赶在债主来之前吃完饭过个好年。虽然现在我们没有欠债，但这个习俗也一直流传下来。二是因为老人们说，除夕吃年饭吃的越早，孩子下学期的成绩就越好，大人这一年就能够升官发财。为了图个吉利，大家都很早吃年饭，凌晨一两点鞭炮声就不绝于耳，四五点时就响得不用说了，弄得我们都睡不好觉。不过，在鞭炮声中，我们是快乐的，幸福的。我们憧憬着新的一年，期待着新的一天。无论怎样，家乡都是美好的。只要全家人聚在一起，就是温馨幸福的，我爱你，我的家乡。我的家乡风俗350字篇八说起我的家乡呀