2025年粤教版高三生物下册月考试卷含答案

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（1）肯定单倍体的是____图，它是由____倍体的生殖细胞直接发育形成的．

（2）茎秆较粗壮但不能产生种子的是____图，判断的理由是____．其不能产生种子的原因是____．

（3）如果都不是由生殖细胞直接发育形成，其中肯定是二倍体的是____图．

（4）如果C图中的植株是由某植物的卵细胞直接发育形成的，那么它是几体？____．形成它的那个植物是几倍体？____．

（5）镰刀型细胞贫血症的病因是基因结构改变，21三体综合症患者的病因是第21号染色体增添一条，能否用显微镜检测出21三体综合症患者和镰刀型细胞贫血症？请说明其依据．____．15、（2014秋•中山期末）如图是细胞有丝分裂示意图；据图回答：

（1）图1中的A图表示的是____细胞进行的有丝分裂．此时期细胞中有DNA分子____个．

（2）图1中的B图相当于图2中曲线的哪一段？____．该生物的体细胞中有____条染色体．16、如图是应用生物工程技术获得人们需要的生物新品种或新产品的一些方法．请据图回答下列问题：

（1）在培育转人生长激素基因牛过程中，获取目的基因常用的方法是____，①过程需要的工具酶有____和____，②过程常用的方法是____．

（2）转人生长激素基因牛可通过分泌的乳汁来生产人生长激素，在基因表达载体中，人生长激素基因的首端必须含有____．③过程培养到桑椹胚或囊胚阶段，可以采用____和胚胎移植技术，培育出多头相同的转基因犊牛．为了使胚胎移植能成功，需要对代孕母牛进行____处理；使之与供体的生理状况保持相同．

（3）prG能激发细胞不断分裂，通过基因工程导入该调控基因来制备单克隆抗体，Ⅱ最可能是____细胞，Ⅲ代表的细胞具有____的特点．

（4）在抗虫棉培育过程中，受体细胞如果采用愈伤组织细胞，与采用叶肉细胞相比较，其优点是____，⑤过程采用的技术是____．若要检测转基因抗虫棉细胞的染色体上是否插入了目的基因，可采用____技术．17、如图所示表示人体内特异性免疫的过程；图中数字分别代表相应的生理活动，试回答下列问题：

（1）图中虚线所表示的箭头是____时所引起的免疫反应，图中的“某物质”指的是____．图中表示细胞增殖分化的序号包括____．（答全）

（2）当SARS病毒侵入人体内后，首先通过____免疫的作用限制SARS病毒的移动，然后通过____免疫对付侵入人体细胞内的SARS病毒．

（3）注射从已经康复的SARS患者体内取得的血清，对SARS有治疗作用，原因是____．

（4）当相同抗原再次入侵时，浆细胞来源于____的增殖分化，⑩指____．18、某地盛产石榴；酿制的石榴酒深受大众喜爱，请回答以下问题．

（1）用石榴发酵制作石榴酒的过程中，起主要作用的微生物是____，其发酵液因具有____的特点；可以抑制大多数其它微生物的生长．

（2）发酵装置内加入石榴汁后要留约的空间，目的是____．

（3）石榴汁发酵后，可用____来鉴定发酵液中的酒精．有人将石榴酒酿成了石榴醋，可能的原因是____．

（4）选择优质石榴品种利用组织培养法培育幼苗，可提高石榴产量．培养过程中若控制离体组织细胞能分裂但不分化，常用的两种激素及使用顺序为____．19、我国中科院上海生化所于1982年5月合成一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物--脑啡肽；下面是它的结构简式．

据此回答：

（1）脑啡肽的化学本质是一种____，它的基本组成单位的结构通式是____．

（2）如果脑啡肽肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中的____；就可以改变其性质．

（3）脑啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是____．

（4）若将脑啡肽完全水解，需要水分子____个，水解后的产物有____种．20、为培育玉米新品种，科学家用基因型相同的aabb玉米种子进行人工诱变实验；获得两种突变类型，分别培育成甲乙两种植株，如图表示甲乙两植株的突变原因．已知两对基因是独立遗传的，请分析该过程，回答下列问题：

（1）如图两个基因发生突变是属于碱基对的____．

（2）a基因转录时，首先与a基因启动部位结合的酶是____．刚转录出来的RNA全长有4500个碱基，而翻译成的蛋白质是由167个氨基酸组成，说明____．翻译时，一个核糖体从起始密码子到达终止密码子约需4秒钟，实际上合成100个该蛋白分子所需的时间约为1分钟，其原因是____．

（3）若A、a基因和B、b基因分别控制两种性状，经诱变产生的新基因所控制的性状为优良性状，请你设计利用甲、乙两植株作为实验材料，培育出同时具有两种优良性状能稳定遗传的杂交育种程序，要求用遗传图解表示并加以简要说明．____．评卷人得分四、判断题(共1题，共8分)21、测得某油料作物的种子萌发时产生的CO2与消耗的O2的体积相等，则该萌发种子在测定条件下的呼吸作用方式是有氧呼吸．____（判断对错）评卷人得分五、计算题(共3题，共9分)22、西葫芦的果皮颜色由位于非同源染色体上的两对等位基因（B和b；T与t）控制；其中白、绿、黄三种色素在果皮细胞内的转化途径如下图所示．请回答：

（1）图中T基因控制性状的方式为____．根据上图可知，黄果皮西葫芦的基因型可能是____．

（2）基因型为BBtt的西葫芦与纯合的黄果皮西葫芦杂交得F1，F1自交得F2．从理论上讲，F2的性状分离比为白色：黄色：绿色=____，这一分离比说明基因B和b、T与t的遗传遵循____定律．

（3）F2的白皮西葫芦中纯合子所占比例为____；如果让F2中绿皮西葫芦与F1杂交，其后代的表现型白色：黄色：绿色比例为____．23、某种自花受粉植物的花色分为白色；红色和紫色．现有4个纯合品种：1个紫色（紫）、1个红色（红）、2个白色（白甲和白乙）．用这4个品种做杂交实验；结果如下：

实验1：紫×红，F1表现为紫，F2表现为3紫：1红；

实验2：红×白甲，F1表现为紫，F2表现为9紫：3红4白；

实验3：白甲×白乙，F1表现为白，F2表现为白；

实验4：白乙×紫，F1表现为紫；F2表现为9紫：3红：4白．综合上述实验结果，请同答：

（1）上述花色由____对基因控制，位于____染色体上．

（2）亲本的紫花品种基因型为____，红花品种基因型为____．写出实验4（白乙×紫）的遗传图解（若花色由一对等位基因控制，用A、a表示，若由两对等位基因控制，用A、a和B、b表示；以此类推）．

（3）为了验证花色遗传的特点，可将实验2（红×白甲）得到的F2植株自交，单株收获F2中紫花植株所结的种子，每株的所有种子单独种植在一起可得到一个株系，观察多个这样的株系，则理论上，在所有株系中有4/9的株系F3花色的表现型及其数量比为____．24、如图为某化合物的结构简图；请据图回答：

（1）此化合物的名称是____，它含有____个-NH2．

（2）该化合物由____种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是图中R基____不同（标号）．

（3）图中含有肽键____个，可表示肽键的是____；

（4）形成该化合物的生物化学反应叫做____，在这个过程中，相对分子质量减少了____．

（5）组成这类化合物的基本单位的结构通式是____．参考答案一、选择题(共5题，共10分)1、B【分析】【分析】1；细胞通过渗透作用吸水或失水；

2；哺乳动物成熟红细胞没有细胞核和线粒体；

3、观察线粒体需要用健那绿染色．【解析】【解答】解：A；人口腔上皮细胞可以发生渗透作用；低浓度中吸水，高浓度中失水，A正确；

B；人成熟红细胞没有线粒体；不能进行有氧呼吸，B错误；

C；洋葱鳞片叶内表皮细胞经过健那绿染色后；可以观察线粒体的形态和分布，C正确；

D；用洋葱根尖分生区细胞具有不断分裂的能力；可以探究影响染色体数目变化的因素，D正确．

故选：B．2、C【分析】【分析】微生物接种的关键是无菌操作，金属接种工具通常用灼烧灭菌，培养基用高压蒸汽灭菌法灭菌．接种时在酒精灯火焰旁打开含有菌种的试管棉塞，并将试管口过火焰，将以冷却的接种环伸入菌液，沾取一环菌液，将试管口过火焰并塞上棉塞．左手斜持琼脂平板，皿盖打开一条缝，右手于火焰近处將接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线，盖上皿盖，接种环不应划破培养基表面．所有的接种操作都需要在酒精灯火焰附近进行．【解析】【解答】解：A；将涂布器先放入酒精中消毒；将沾有酒精的涂布器放在酒精灯火焰上引燃并放凉，即可涂布接种，A错误；

B；左手斜持琼脂平板；皿盖打开一条缝，右手于火焰近处將接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线，盖上皿盖，接种环不应划破培养基表面，B正确；

C；在分解尿素的细菌的分离与计数的实验中；涂布平板的所有操作都应在酒精灯火焰附近进行，C正确；

D；在酒精灯火焰旁打开含有菌种的试管棉塞；并将试管口过火焰，将以冷却的接种环伸入菌液，沾取一环菌液，将试管口过火焰并塞上棉塞，D错误．

故选：D．3、A【分析】【解析】试题分析：温度升高，细胞膜的面积增大厚度变小，说明细胞膜具有流动性。考点：本题考查细胞膜结构特点的知识。【解析】【答案】A4、D【分析】【解析】略【解析】【答案】D5、B【分析】试题分析：活细胞中含量最多的化合物是水，所以元素数量最多的是H，A正确；鸟嘌呤和胞嘧啶比例越高的DNA分子越稳定，B错误；氨基酸中至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，多肽链和蛋白质的两端，一端是氨基一端是羧基，C正确；淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖，D正确。考点：本题考查细胞中元素和化合物相关知识，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。【解析】【答案】B二、双选题(共8题，共16分)6、C|D【分析】试题分析：pH为1.8时，肠淀粉酶酶已失活，且活性不可恢复；所以改变pH并不会改变酶的活性，A错误；乙图细胞不含同源染色体和染色单体，可表示二倍体细胞减数第二次分裂后期，B错误；丙图可表示效应T细胞与靶细胞密切接触使其裂解死亡的过程，属于细胞免疫，C正确；丁图将幼小植株在适宜条件下横放，根总是向下生长而茎总是向上生长，这与不同器官对生长素的敏感程度不同有关，D正确。考点：本题考查酶活性的影响因素、细胞的减数分裂、细胞免疫和生长素生理作用等相关知识，意在考查学生理解所学知识要点，联系实际进行综合分析、判断的能力。【解析】【答案】CD7、B|D【分析】试题分析：由于植物细胞壁的成分为纤维素和果胶，因此可以用果胶酶和纤维素酶去除植物细胞壁，获得原生质体，故A正确；在基因工程中用限制酶来提取目的基因，不用解旋酶，故B错误；由于动物细胞间质主要成分为蛋白质，可以用胰蛋白酶或胶原蛋白酶去除细胞间质，从而分散动物细胞，故C正确；DNA连接酶可以用来拼接DNA片段，而DNA聚合酶不需要，故D错误。考点：本题考查基因工程和细胞工程的有关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。【解析】【答案】BD8、C|D【分析】试题分析：分析系谱可知，亲代正常，但子代出现患者，说明是隐性遗传病，但不能得出致病基因在常染色体还是在性染色体上，A正确；若I2携带致病基因，II5为患者，则该病是常染色体上的隐性遗传病，I1、I2再生一患病男孩的概率为1/4x1/2=l/8，B正确；若I2不携带致病基因，II5为患者，则该病是X染色体上隐性遗传病，I1的基因型为XBXb，I1一个初级卵母细胞的基因型为XBXBXbXb，其中含2个致病基因，C错误；若该病受环境的影响，I13是携带者的概率不能确定，D错误。故选CD。考点：本题考查系谱图中人类遗传病的有关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。【解析】【答案】CD9、B|D【分析】试题分析：线粒体内膜某些部位向内腔折叠形成的嵴是亚显微结构，需在电子显微镜下才能看到，A错误；双缩脲试剂与蛋白质反应产生特定的紫色物质，可用于鉴定蛋白质，B正确；成熟植物细胞在高渗溶液中发生质壁分离是因为原生质层有选择透过性，细胞壁是全透性的，C错误；向锥形瓶的酵母菌培养液通入空气是为了满足有氧呼吸的需要，D正确。考点：本题考查相关生物学实验的基本原理，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。【解析】【答案】BD10、B|D【分析】【解析】

试题分析：胚胎分割技术繁殖属于胚胎工程；故A错误。单克隆抗体是依赖动物细胞工程，故B正确。利用酵母菌生产人的胰岛素是利用基因重组的基因工程，故C错误。马铃薯脱毒苗的生产利用的植物组织培养属于植物细胞工程，故D正确。因此BD正确。

考点：本题考查现代生物技术相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。【解析】【答案】BD11、B|C【分析】试题分析：根据图丙中细胞质的不均等分裂，三个细胞图来自雌性动物卵巢内，所以只有用中华大蟾蜍的卵巢作材料制作装片，在显微镜下才有可能观察到图中三种物像；A错误。甲细胞形成乙细胞的分裂方式为有丝分裂，最终产生的子细胞的基因型与亲代相同，为AaBbXCXC；B正确。丙细胞是减数第二次分裂后期图像，所以它表示次级卵母细胞，分裂产生的子细胞是第二极体和卵细胞；C正确。若雌性中华大蟾蜍患有线粒体DNA缺陷引起的疾病，与正常雄性个体交配，后代中患病几率几乎为1；D错误。考点：本题考查减数分裂和有丝分裂的相关知识，意在考查学生的识图分析能力以及对相关知识要点的理解能力和把握知识间内在联系，构建知识网络的能力。【解析】【答案】BC12、略

【分析】试题分析：（1）图1中的乙丙段，植物既能进行光合作用，也能进行细胞呼吸，能合成ATP的生理过有光合作用和细胞呼吸，对应的细胞器为叶绿体和线粒体；分析图2，图2中的a点表示植物只进行呼吸作用，产生的二氧化碳量为6个单位，b点表示光合作用和呼吸作用同时进行，c点表示光合作用产生的氧气总量为6个单位，此时光合作用速率等于细胞呼吸速率，测定植物释放的氧气量为0；图1中甲乙段表示呼吸速率大于光合速率，二氧化碳浓度上升，乙丙段表示光合速率大于呼吸速率，二氧化碳浓度下降，故乙点表示光合速率等于呼吸速率的点，同理，丙点也表示光合速率等于呼吸速率；一天中乙丙段为植物积累有机物的时间段，故丙点的有机物积累量达到最大值。（2）分析图3，如果光照和黑夜各12小时，植物积累有机物的量为：净光合速率×12－呼吸速率×12=（净光合速率－呼吸速率）×12，因此对于b植物来说，由于呼吸速率为1，当光照强度为Xklx时，净光合速率为1，当光照强度大于X时，植物积累量大于0，能生长；对于a植物，使温度提高到30℃，利于植物的呼吸作用，但不利于光合作用，光补偿点会变大，P点右移，而最大光合速率会减少，M点向左下方移动。（3）要想测定真正光合速率，需要测定净光合速率和呼吸速率。第一组装置中含有NaOH溶液，能够吸收装置中的二氧化碳，若气体体积变化，一定是呼吸作用消耗的氧气的量，用来表示呼吸速率；第二组装置中加入NaHCO3溶液或CO2缓冲溶液，那么装置中二氧化碳的含量不变，在光照下气体体积的变化实际上就是光合作用产生的氧气量与呼吸作用消耗的氧气量的差值，即净光合量。考点：本题考查光合作用和细胞呼吸的有关知识，意在考查考生识图能力和能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。【解析】【答案】（1）叶绿体和线粒体0乙和丙丙（2）X右左下(3)O2呼吸作用速率氧气的释放（光合作用产生的氧气量与呼吸作用消耗的氧气量的差值或者净光合量）13、B|D【分析】试题分析：线粒体内膜某些部位向内腔折叠形成的嵴是亚显微结构，需在电子显微镜下才能看到，A错误；双缩脲试剂与蛋白质反应产生特定的紫色物质，可用于鉴定蛋白质，B正确；成熟植物细胞在高渗溶液中发生质壁分离是因为原生质层有选择透过性，细胞壁是全透性的，C错误；向锥形瓶的酵母菌培养液通入空气是为了满足有氧呼吸的需要，D正确。考点：本题考查相关生物学实验的基本原理，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。【解析】【答案】BD三、填空题(共7题，共14分)14、D二倍体AA代表的植物是三倍体减数分裂时联会紊乱，不能形成正常的生殖细胞B、C单倍体四倍体能，显微镜下可以观察到21三体综合征患者体细胞的染色体数目异常，镰刀型贫血症患者的红细胞呈镰刀状【分析】【分析】1；分析题图可知；A细胞含有3个染色体组，B细胞含有2个染色体组，C细胞含有2个染色体组，D细胞含有一个染色体组．

2；由受精卵发育而来的个体；含有两个染色体组叫二倍体，含有多个染色体组叫多倍体，多倍体植株茎秆粗壮，果实和种子较大，营养物质的含量较丰富．

3、单倍体是含有本物种配子中染色体数目的个体，单倍体不一定只含有一个染色体组，可能含有多个染色体组．【解析】【解答】解：（1）由题图可知；D图中的细胞只含有一个染色体组，因此该细胞所在的植物一定是单倍体；由于该植物含有一个染色体组，因此它是由二倍体植物的生殖细胞直接发育而来．

（2）分析题图可知；A细胞含有3个染色体组，因此该细胞所在的植物是三倍体，三倍体植物特点是茎秆粗壮，由于三倍体植物进行减数分裂时联会紊乱，不能形成正常的生殖细胞，所以三倍体植物不能产生种子．

（3）如果图中都不是由生殖细胞直接发育而来；B；C中含有2个染色体组，因此属于二倍体．

（4）C细胞含有2个染色体组；如果C是由植物的卵细胞未经受精直接发育而来，则属于单倍体；形成它的那个植物含有四个染色体组，是四倍体．

（5）由于21三体综合征的体细胞中的第21号染色体有三条；因此可以通过显微镜进行检测，镰刀型细胞贫血症。

的红细胞呈圆饼状；可以通过显微镜进行检测．

故答案为：

（1）D二倍体。

（2）AA代表的植物是三倍体减数分裂时联会紊乱；不能形成正常的生殖细胞。

（3）B；C

（4）单倍体四倍体。

（5）能，显微镜下可以观察到21三体综合征患者体细胞的染色体数目异常，镰刀型贫血症患者的红细胞呈镰刀状15、动物121～26【分析】【分析】分析题图：图A着丝点排列在细胞中央的赤道板上；没有细胞壁，是动物有丝分裂中期；图B，着丝点分裂，移向细胞两极，有细胞壁，是植物有丝分裂后期；

图2是有丝分裂过程中染色体变化曲线．【解析】【解答】解：（1）由于图1中的A图细胞中有中心体；没有细胞壁，染色体排列在赤道板上，所以表示的是动物细胞进行有丝分裂的中期图，该细胞含有6条染色体，12个DNA分子．

（2）图1中的B图表示的有丝分裂过程是有丝分裂后期；着丝点分裂，染色体加倍，所以相当于图2中曲线的1～2段．由于着丝点分裂，染色体加倍后为12条，所以该生物的体细胞中有染色体6条．

故答案为：

（1）动物12

（2）1～2616、人工合成限制酶DNA连接酶显微注射启动子胚胎分割同期发情浆既能无限增殖又能产生特定抗体全能性高植物组织培养DNA分子杂交【分析】【分析】根据题意和图示分析可知：图示①表示基因表达载体的构建；②表示利用显微注射法将目的基因导入动物细胞的受精卵中；③表示目的基因的检测与鉴定；④表示目的基因导入植物细胞；⑤表示植物的组织培养技术．【解析】【解答】解：（1）在培育转人生长激素基因牛过程中；获取目的基因常用的方法是人工合成或从基因文库中获取．由图可知，①过程表示基因表达载体的构建，该过程需要的工具酶是限制酶和DNA连接酶；当受体细胞为动物细胞时，导入目的基因的常用方法为显微注射法．

（2）基因的表达需要启动子；启动子是RNA聚合酶特异性识别和结合的DNA序列；为了获得多头相同的转基因动物，人们可以采用胚胎分割和胚胎移植的技术．为了使胚胎移植能成功，需要对代孕母牛进行同期发情处理，使之与供体的生理状况保持相同．

（3）能产生单克隆抗体的细胞必须具备既能无限增殖，又能产生特异性抗体的能力．由图可知，给细胞Ⅱ导入无限增殖调控基因（prG）能产生单克隆抗体；可知细胞Ⅱ本身具备产生抗体的能力，故为浆细胞（效应B细胞）．

（4）愈伤组织是经脱分化而来；其全能性要高于体细胞；⑤过程表示将单个体细胞培育成完整植株个体，其方法是植物组织培养．若要检测转基因抗虫棉细胞的染色体上是否插入了目的基因，可采用DNA分子杂交技术．

故答案为：

（1）人工合成（基因文库中获取）①限制酶DNA连接酶②显微注射。

（2）（乳腺蛋白基因的）启动子胚胎分割同期发情。

（3）浆既能无限增殖又能产生特定抗体。

（4）全能性高植物组织培养DNA分子杂交17、同一种抗原再次进入机体淋巴因子5689体液细胞康复患者的血清中含有能够杀灭SARS病毒的抗体记忆细胞效应T细胞与靶细胞密切接触导致靶细胞裂解死亡【分析】【分析】特异性免疫包括体液免疫和细胞免疫；具体过程如下：

【解析】【解答】解：（1）图中虚线所表示的箭头表示同一种抗原再次进入机体时所引起的二次免疫反应．图中的“某物质”指T细胞分泌的淋巴因子．图中T细胞；B细胞和记忆细胞受抗原刺激后均可增殖分化；因此图中表示细胞增殖分化的序号包括5689．

（2）侵入到人体内的病毒往往先通过体液免疫过程阻止病毒的散播；再通过细胞免疫过程予以消灭．

（3）由于康复患者的血清中含有能够杀灭SARS病毒的抗体；因此注射从已经康复的SARS患者体内取得的血清，对SARS有治疗作用．

（4）当相同抗原再次入侵时；记忆细胞可增殖分化形成浆细胞；图中⑩指效应T细胞与靶细胞密切接触导致靶细胞裂解死亡．

故答案为：

（1）同一种抗原再次进入机体淋巴因子5689

（2）体液细胞。

（3）康复患者的血清中含有能够杀灭SARS病毒的抗体。

（4）记忆细胞效应T细胞与靶细胞密切接触导致靶细胞裂解死亡18、酵母菌缺氧、呈酸性酵母菌利用氧气快速繁殖，防止发酵过程中产生的CO2使发酵液溢出酸性的重铬酸钾溶液发酵装置密封不严、温度过高先使用生长素，后使用细胞分裂素【分析】【分析】1；参与果酒制作的微生物是酵母菌；其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型．果酒制作的原理：

（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；

（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量．

2；在植物组织培养时；植物激素的使用：

。激素使用情况结果先使用生长素，后使用细胞分裂素有利于细胞分裂，但细胞不分化先使用细胞分裂素，后使用生长素细胞既分裂也分化同时使用，且比例适中促进愈伤组织的形成同时使用，且生长素用量较高有利于根的分化、抑制芽的形成同时使用，且细胞分裂素用量较高有利于芽的分化、抑制根的形成【解析】【解答】解：（1）参与果酒制作的微生物主要是酵母菌；果酒发酵需要缺氧环境；酵母菌生存的环境呈酸性，因此发酵液具有缺氧；呈酸性特点，这可以抑制大多数其他微生物生长．

（2）发酵装置内加入发酵液后要留约的空间，目的有：①利用酵母菌有氧呼吸快速繁殖，②防止发酵过程中产生的CO2造成发酵液溢出．

（3）酒精可用酸性的重铬酸钾溶液来鉴定；有人将石榴酒酿成了石榴醋；可能的原因是发酵装置密封不严；温度过高．

（4）植物组织培养包括脱分化和再分化两个过程；决定植物脱分化和再分化的关键因素是植物激素的种类和比例，特别是生长素和细胞分裂素；若先使用生长素，后使用细胞分裂素，会导致细胞分裂，但不分化．

故答案为：

（1）酵母菌缺氧；呈酸性。

（2）酵母菌利用氧气快速繁殖，防止发酵过程中产生的CO2使发酵液溢出。

（3）酸性的重铬酸钾溶液发酵装置密封不严；温度过高。

（4）先使用生长素，后使用细胞分裂素19、五肽氨基酸的排列顺序口服脑啡肽会被消化道中的消化酶消化44【分析】【分析】由图可知，该化合物中含有4个肽键（-CO-NH-），是由5个氨基酸通过脱水缩合形成的五肽化合物．【解析】【解答】解：（1）由图可知，图中含有5个氨基酸，是五肽化合物，基本组成单位是氨基酸，结构通式是．

（2）根据题意；多肽的结构由氨基酸种类；数目和氨基酸的排列顺序决定．

（3）脑啡肽本质是多肽；口服脑啡肽会被消化道中的消化酶消化．

（4）该多肽中含有4个肽键；水解需要4个水分子，该多肽是由5个氨基酸组成，其中有两个R基相同，都是-H，所以氨基酸种类是4种．

故答案为：

（1）五肽

（2）氨基酸的排列顺序。

（3）口服脑啡肽会被消化道中的消化酶消化。

（4）4420、替换RNA聚合酶转录出来的RNA需要加工才能翻译一条mRNA上有多个核糖体同时翻译【分析】【分析】一个基因被另一个基因替代的基因突变成为替换；a基因转录时，首先RNA聚合酶与基因的启动子部位结合，刚转录出的RNA需要进行加工才可以进行翻译，翻译时一条mRNA上有多个核糖体同时翻译，速度较快．【解析】【解答】解：（1）一个基因被另一个基因替代的基因突变成为替换；

（2）a基因转录时；首先RNA聚合酶与基因的启动子部位结合，刚转录出的RNA需要进行加工才可以进行翻译，翻译时一条mRNA上有多个核糖体同时翻译，速度较快；

（3）

故答案为：

（1）替换。

（2）RNA聚合酶转录出来的RNA需要加工才能翻译一条mRNA上有多个核糖体同时翻译。

（3）四、判断题(共1题，共8分)21、×【分析】【分析】与糖类相比，脂肪中含有的H元素较多，氧化分解时消耗的氧气多，因此脂肪有氧呼吸时产生的二氧化碳少于消耗的氧气，糖类有氧呼吸过程中产生的二氧化碳的量与吸收的氧气量相等．【解析】【解答】解：油料作物的种子中脂肪含量高，种子萌发过程中消耗脂肪，脂肪分解时消耗的氧气多于释放的二氧化碳，如果油料作物的种子萌发时产生的CO2与消耗的O2的体积相等；说明存在无氧呼吸．

故答案为：×五、计算题(共3题，共9分)22、基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状bbTT或bbTt12：3：1自由组合2：1：1【分析】【分析】西葫芦的果皮颜色由位于非同源染色体上的两对等位基因（B和b、T与t）控制，符合基因的自由组合定律．图示可知B基因控制合成的蛋白B抑制白色色素转化为绿色色素，T基因控制酶T的合成，促进绿色色素转化为黄色色素．明确知识点，梳理相关的基础知识，分析图表，结合问题的具体提示综合作答．【解析】【解答】解：（1）图中T基因控制性状的方式为基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状．由于B基因控制合成的蛋白B抑制白色色素转化为绿色色素，T基因控制酶T的合成，促进绿色色素转化为黄色色素，所以黄果皮西葫芦的基因型可能是bbTT或bbTt．

（2）基因型为BBtt的西葫芦与纯合的黄果皮西葫芦bbTT杂交得F1，其基因型为BbTt，F1自交得F2．从理论上讲，F2的性状分离比为白色B，黄色bb--×=，绿色bbtt×=，所以白色：黄色：绿色=12：3：1，这一分离比说明基因B和b；T与