DB50T 1316-2022 肉牛后期快速育肥技术规范

ICS65.020.30CCSB43DB502022-12-25发布重庆市市场监督管理局发布DB50/T1316—2022本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由重庆市农业农村委员会提出、归口并组织实施。本文件起草单位：丰都县畜牧兽医发展事务中心、重庆市畜牧技术推广总站、西南大学。本文件主要起草人：范淳、黄文明、朱燕、石海桥、廖鑫、王太萍、陈红跃、何道领、谭剑蓉、吕小华、张晶。1DB50/T1316—2022肉牛后期快速育肥技术规范本文件规定了肉牛后期快速育肥的术语和定义、基本要求、饲养管理、适时出栏、防疫管理、废弃物无害化处理和档案管理的要求。本文件适用于舍饲饲养肉牛后期快速育肥的饲养管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T815肉牛饲养标准NY/T2663标准化养殖场肉牛NY/T3049奶牛全混合日粮生产技术规程NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY/T5030无公害农产品兽药使用准则NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY5126无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则NY/T5128无公害食品肉牛饲养管理准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1肉牛快速育肥fastfatteningofbeefcattle断奶后直接进入育肥阶段或从架子牛进入育肥阶段的肉牛，根据育肥阶段，一般分为育肥前期、育肥中期、育肥后期。平均日增重不低于1.2kg。3.2全混合日粮totalmixedration,TMR根据肉牛不同生长阶段的营养需要，将粗饲料、精饲料和各种饲料添加剂按照一定比例充分混合而得到的一种营养相对平衡的日粮。［来源：NY/T3049-2016，3.1，有修改］4基本要求4.1环境要求4.1.1牛场场址、布局设计和卫生条件应符合NY/T2663的规定。4.1.2采用拴系饲养的牛床长度为1.8m～2.0m，宽度为1.1m～1.3m；散栏饲养的牛舍面积为8m2/头～10m2/头。2DB50/T1316—20224.2投入品要求4.2.1饲料和饲料原料应符合NY5032的规定，不得饲喂肉骨粉、鱼粉等动物源性的饲料，不得饲喂盐酸克伦特罗等促生长剂和莫能菌素等抗生素。4.2.2水质应符合NY5027的规定。4.2.3兽药的使用及休药期应符合NY/T5030的规定。5饲养管理5.1肉牛营养需要应参照NY/T815执行，饲粮粗蛋白含量为11.5%～12.5%，综合净能为6.6MJ/kg～7.0MJ/kg。5.2采用全混合日粮饲喂方式，每天投料2次，自由采食，早晨饲喂前清除剩料。5.3精料补充料日饲喂量宜占肉牛活体重的1.2%～1.5%，精补料和粗饲料的干物质重比例为6：4~5.4日常管理按NY/T5128的规定执行。6适时出栏6.1体重达到600kg以上，平均日增重低于1.2kg时出栏。6.2在休药期内的肉牛不应作为食用肉牛出栏销售。6.3肉牛场不得销售病、死牛。7防疫管理7.1应符合NY5126的要求。保持牛舍卫生，定期消毒。7.2肉牛快速育肥前驱虫1次。选择高效、安全的抗寄生虫药物进行体内、外驱虫。7.3每日观察牛只健康状况，发现患病牛及时隔离并治疗，疑似患传染病的牛只应及时隔离并上报当地兽医主管部门。8废弃物无害化处理8.1定期清理场内粪便，粪、尿、污水及污染物等按照GB/T36195的规定执行。8.2粪便处理以生物发酵或堆肥为宜。8.3病死牛必须按照《病死及病害动物无害化处理技术规范》的要求进行处理。9档案管理9.1做好生产、投入品使用、消毒、运输、防疫等记录档案。9