DB50T 1221-2022 鲜食葛根种植技术规程　　

ICS65.020.20CCSB05DB502022-04-01发布DB50/T1221—2022本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由重庆市农业农村委员会提出。本文件由重庆市农业农村委员会归口并组织实施。本文件起草单位：重庆富葛实业有限公司、西南大学、重庆市大足区农业农村委员会。本文件主要起草人：秦卫东、王三根、魏娜、宗学凤、吴杰、陈胜。1DB50/T1221—2022鲜食葛根种植技术规程本文件规定了鲜食葛根种植技术规范，包括选地、移栽定植、成苗管理、肥水管理、病虫草防治、采收等的要求。本文件适用于鲜食葛根适生区的种植。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准LY/T2044葛根栽培技术规程3术语和定义LY/T2044界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1葛Puerarialobata（Wild）Ohwi豆科葛属具块根的草质缠绕藤本植物，又名葛藤，别名甘葛、野葛等。[来源：LY/T2044-2012，3.1]3.2葛根KudzuRoot豆科葛属的地下块根。3.3鲜食葛根FreshEdibleKudzuRoot以鲜食为目标的栽培葛根产品，通常呈纺锤形，鲜食口感好。4选地4.1产地环境4.1.1土壤环境质量应符合GB15618的规定。4.1.2空气质量应符合GB3095的规定。4.1.3灌溉水质量应符合GB5084的规定。2A上宽1.2m上宽1.2m3DB50/T1221—20225.3补苗定植后20d内及时检查生长情况，发现病苗、弱苗、死苗应及时补栽。6成苗管理6.1选留主苗当幼苗藤蔓长至0.3m左右时，每株选取最长最粗壮、顶芽无虫害的一条藤蔓作主苗留下，其余弱苗及芽均摘除。6.2插竿引藤6.2.1插竿插竿工作应在主苗长至0.7m前完成，每株一根，长2.5m为宜。6.2.2引藤上竿主苗长到0.7m长时，可人工引藤上竿，绑扎固定。6.3疏根留葛鲜食葛根宜在定植70d～80d进行疏根留葛。每株保留1～2条粗壮无分叉的葛根。6.4疏芽控蔓6.4.1将藤蔓距离地面1m以下的侧芽全部抹去。藤蔓1m以上的侧芽于葛苗长到2.5m高时打顶。6.4.2侧芽生长过快，芽顶端距地面小于1m时应及时摘除。7肥水管理7.1施底肥7.1.1起垄前在垄底部成带状均匀撒施复合肥。7.1.2施肥带宽约0.8m，与垄顶部距离应保持在0.4m以上。7.1.3底肥应一次性施足。一般中等肥力的耕地每667m2施入农家肥2000kg和复合肥100kg。7.1.4开挖种植沟时沿一个方向一沟一沟顺序开挖，将表土耕作层回填沟底0.2m～0.3m厚，把基肥全部施入种植沟，再回填0.1m厚的土壤，将底肥与土壤拌匀，然后起垄，应有0.6m以上深度的松土耕作层。7.2追肥7.2.1定植15d左右进行第一次追肥，每667m2追施尿素6kg，按照1:85兑水,每株淋施500ml。7.2.2定植35d左右进行第二次追肥，每667m2追施尿素与磷酸二氢钾各5kg，按1:50比例兑水，每株淋施500ml。7.2.3疏根留葛后追第三次追肥，在竿的另一侧距中心0.1m的位置挖穴撒施。施肥穴长0.3m，宽0.2m，深0.25m，每667m2追施尿素与磷酸二氢钾各15kg，每穴30g。肥料与穴内土壤搅拌均匀，4DB50/T1221—2022不应成堆成团。施肥后回土将穴填满。7.2.4疏根留葛40d后进行第四次追肥，在第三次追肥的另一侧挖施肥穴，方法及施肥量同第三次追肥。7.3墒情控制葛生长墒情控制原则“宁可稍干，切勿过湿”。整个生长期保持土壤湿润即可，不宜过湿。8病虫草防治8.1除草的时间和次数，应结合葛的生长规律和杂草的繁茂程度而定。8.2病虫防治应“预防为主，综合防治”，重点防治土蚕、蜗牛等。通过轮作、深翻晒土、中耕除草、抗旱排涝、修剪整蔓等措施，促进葛根健壮生长，增强抗逆能力，减少病虫草鼠危害。8