食品生产企业食品安全信用档案管理制度

食品生产企业食品安全信用档案管理制度第一章总则第一条目的和依据为加强食品生产企业的食品安全管理，建立健全信用档案管理制度，保障食品生产企业的信用合法经营，保障消费者食品安全权益，依据国家相关法律法规以及上级主管部门的要求，订立本制度。第二条适用范围本制度适用于食品生产企业的食品安全信用档案的管理。第三条定义食品生产企业：指从事生产、加工、包装、贮存、运输、销售等与食品相关的企业。食品安全信用档案：指食品生产企业的信用记录和相关信息的档案。第二章食品安全信用档案的建立与维护第四条信用档案的建立食品生产企业在取得相关生产许可证后，应向所在地食品药品监督管理部门提交食品安全信用档案的申请。食品安全信用档案应包含企业基本信息、品牌信息、生产工艺流程及配方、产品检测报告、生产设备清单等相关信息。第五条信用档案的维护与更新食品生产企业应定期更新食品安全信用档案，确保档案信息的准确性和完整性。食品生产企业在发生关键事件或违规行为时，应及时向相关监管部门报告，并将相关信息更新到食品安全信用档案中。第六条信用档案的保密与公开食品安全信用档案属于企业敏感信息，应妥当保密，防止泄露。相关监管部门可以依照法律法规规定的权限和程序，查询食品安全信用档案。第三章食品安全信用档案的评估与奖惩第七条评估指标和方法对食品安全信用档案进行定期评估，评估指标包含企业的生产许可证情况、产品质量合格率、违规事件和投诉举报等情况。评估方法可以包含现场检查、抽样检测、监测数据统计等。第八条信用等级及认定食品安全信用档案将依据评估结果进行信用等级的认定，包含A、B、C、D四个等级，其中A为最高等级，D为最低等级。信用等级的认定周期为一年，每年进行一次评估。第九条奖惩措施对信用等级为A的食品生产企业，予以适当优惠政策和支持。对信用等级为B的食品生产企业，进行日常监督和管理。对信用等级为C的食品生产企业，进行整改引导并限期整改。对信用等级为D的食品生产企业，采取停产整顿、吊销生产许可证等惩罚措施。第四章监督与检查第十条日常监督监管部门应加强对食品生产企业的日常监督，包含生产现场检查、食品抽样检测、监测数据统计等。监管部门应建立健全监督记录和监督档案，记录监督过程和结果。第十一条定期检查监管部门应每年对食品生产企业进行一次定期检查，包含对食品安全信用档案的真实性和准确性进行核查。定期检查的结果将作为评估食品安全信用等级的紧要依据。第十二条强制检察监管部门可以依据需要对食品生产企业进行强制检察，包含现场抽样检测、调查取证等。食品生产企业应乐观搭配强制检察工作，供应相关信息和搭配检测工作。第五章法律责任第十三条违规行为的处理食品生产企业如显现违规行为，监管部门将依据相关法律法规进行处理，包含警告、罚款、吊销生产许可证等。对涉嫌犯罪行为的食品生产企业，将移交司法机关处理。第十四条法律责任的追究对有意隐瞒、伪造食品安全信息、销售伪劣食品等违法行为，将依法追究刑事责任，并移交司法机关处理。第六章附则第十五条本制度解释权对于本制度的解释权归公司总部全部，如需修改或增补，须经相关部门审批并公布。第十六条附加规定对于特殊情况或特殊产品的符合要求的食品生产企业，监管部门可供应适当的特殊管理措施和政策支持。第十七条生效日期本制度自颁布之日起生效，并适用于全体食品生产企业。第十八条