Unit 8 How do you make a banana milk shake Section A 1a - 1c 说课稿 2024-2025学年人教版八年级英语上册

Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionA1a-1c说课稿2024-2025学年人教版八年级英语上册课题：科目：班级：课时：计划3课时教师：单位：一、设计思路本节课围绕“Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionA1a-1c”展开，以人教版八年级英语上册教材为基础，通过情境创设、任务驱动等方式，引导学生掌握如何制作香蕉奶昔的步骤，提高学生的听说能力和实际运用英语的能力。教学过程中，注重激发学生的学习兴趣，培养他们的自主学习能力，同时关注学生的个体差异，确保每个学生都能在课堂上有所收获。二、核心素养目标分析本节课旨在培养学生的语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。通过学习制作香蕉奶昔的步骤，学生能够提高英语听说技能，增强跨文化交际意识，学会在真实语境中运用英语表达自己的烹饪技巧。同时，通过小组合作和探究活动，培养学生的合作精神和批判性思维能力，提升自主学习能力。三、教学难点与重点1.教学重点，

①正确理解和运用一般现在时态，描述制作香蕉奶昔的步骤；

②准确使用祈使句，给出制作奶昔的具体指令；

③识别并使用与食物制作相关的词汇和短语，如“mix”、“add”、“pour”等。

2.教学难点，

①学生能够理解并运用英语进行烹饪步骤的描述，包括使用正确的时态和语态；

②学生在真实语境中灵活运用所学词汇和句型，进行连贯的口语表达；

③学生克服语言障碍，准确理解并执行英语指令，完成烹饪任务。四、教学资源准备1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材或学习资料，包括人教版八年级英语上册教材。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如展示香蕉奶昔制作过程的图片和视频。

3.实验器材：准备与制作香蕉奶昔相关的实验器材，如香蕉、牛奶、搅拌器等，确保其完整性和安全性。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，包括设置分组讨论区，为学生提供实验操作台。五、教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对制作香蕉奶昔的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们喜欢喝奶昔吗？有没有自己尝试过制作奶昔？”

展示一些关于奶昔的图片或视频片段，让学生初步感受奶昔的魅力或特点。

简短介绍奶昔的基本概念和制作方法，为接下来的学习打下基础。

2.制作香蕉奶昔基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解制作香蕉奶昔的基本概念、步骤和所需材料。

过程：

讲解制作香蕉奶昔的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍制作香蕉奶昔的步骤，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.制作香蕉奶昔案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解制作香蕉奶昔的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的制作香蕉奶昔的案例进行分析。

详细介绍每个案例的制作过程、口味特点以及如何调整配料比例。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何根据个人口味调整奶昔的制作。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个关于制作香蕉奶昔的改进点进行讨论。

小组内讨论如何改进奶昔的口感、外观或营养价值。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对制作香蕉奶昔的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括改进点、实施步骤和预期效果。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调制作香蕉奶昔的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括制作香蕉奶昔的基本概念、步骤、案例分析等。

强调制作香蕉奶昔在满足口味需求、营养均衡和创意表达方面的价值。

布置课后作业：让学生尝试在家制作香蕉奶昔，并记录制作过程和心得体会。六、教学资源拓展1.拓展资源：

-食品制作相关的英语词汇和短语，如“ingredient”、“recipe”、“mix”、“measure”等。

-不同国家和地区的特色奶昔制作方法，可以介绍意大利的冰沙、美国的奶昔文化等。

-烹饪英语学习网站或书籍的简介，提供学习资源，如《EnglishforChefs》等。

-制作奶昔的健康小贴士，强调营养均衡和健康饮食的重要性。

2.拓展建议：

-学生可以尝试阅读有关烹饪英语的书籍或在线资源，增加词汇量和知识面。

-鼓励学生在家中尝试制作不同口味的奶昔，并记录下制作过程和心得。

-组织学生进行小组项目，每个小组设计一款独特的奶昔，并制作成宣传册介绍。

-通过社交媒体或学校的英语角，让学生分享自己制作的奶昔图片和故事，增强跨文化交流。

-利用网络资源，查找不同文化中奶昔的历史和传统，了解其文化背景。

-安排学生参与烹饪英语角活动，与其他学生交流烹饪经验和英语学习心得。

-设计一个关于奶昔的英语写作活动，要求学生撰写一篇关于自己制作奶昔的英文短文。

-邀请专业厨师或营养师来校进行讲座，分享健康饮食和烹饪技巧。

-学生可以参加烹饪比赛，运用所学英语知识进行交流，并展示自己的厨艺。七、教学反思与总结今天的课结束了，我想对这次的教学过程进行一些反思和总结。

首先，我觉得今天的教学效果还是不错的。学生们在课堂上积极参与，对于制作香蕉奶昔的步骤和英语表达都有了很好的掌握。我观察到，很多学生能够自信地用英语描述制作过程，这在之前的教学中是比较少见的。这让我感到非常欣慰，说明我的教学方法在一定程度上是有效的。

在教学过程中，我采用了情境教学法，通过展示制作奶昔的视频和图片，让学生在真实的语境中学习。这种方法激发了学生的学习兴趣，使他们更加主动地参与到课堂活动中来。同时，我也注意到了一些细节，比如在讲解步骤时，我尽量使用简单明了的语言，避免使用过于复杂的句型，这样有助于学生更好地理解和记忆。

当然，在教学过程中也暴露出了一些问题。比如，在小组讨论环节，我发现部分学生参与度不高，可能是由于他们对英语表达不够自信，或者是对烹饪话题不感兴趣。为了解决这个问题，我打算在今后的教学中，更加注重学生的个体差异，通过个别辅导或小组合作的方式，让每个学生都有机会参与到讨论中来。

此外，我还发现一些学生在听力理解方面存在困难。在听视频讲解制作步骤时，他们有时难以跟上节奏，导致理解不准确。针对这个问题，我计划在接下来的教学中，加强听力训练，比如通过播放慢速英语听力材料，或者进行听力游戏，提高学生的听力水平。

在教学总结方面，我认为学生们在知识、技能和情感态度方面都有所收获。在知识方面，他们学会了制作香蕉奶昔的步骤和相关的英语表达；在技能方面，他们的听说能力得到了提升；在情感态度方面，他们对英语学习产生了更浓厚的兴趣。

针对教学中存在的问题和不足，我提出以下改进措施和建议：

1.在小组讨论环节，设计更多有趣且贴近学生生活的主题，以提高他们的参与度。

2.加强听力训练，通过多样化的练习提高学生的听力理解能力。

3.针对学生的个体差异，提供个性化的辅导，确保每个学生都能跟上教学进度。

4.在课堂上增加互动环节，如角色扮演、游戏等，以提高学生的英语实际运用能力。

5.定期进行教学评估，了解学生的学习情况，及时调整教学策略。八、板书设计1.本文重点知识点：

①制作香蕉奶昔的步骤

②食物制作相关词汇

③祈使句的使用

2.关键词：

①bananamilkshake

②mix,add,pour

③ingredients,recipe

3.重点句型：

①"Howdoyoumakeabananamilkshake?"

②"First,youneedtopeelthebananaa