国庆节预定烤鹅活动方案

国庆节预定烤鹅活动方案一、活动主题

庆祝国庆，共享美好“鹅”遇——烤鹅品鉴活动

二、活动名称

“金秋国庆·鹅宴飘香”烤鹅品鉴会

三、活动背景

随着我国经济社会的快速发展，人民生活水平不断提高，对于节日庆祝活动的内容和形式也提出了更高的要求。国庆节，作为我国的重要节日，已成为广大民众共同庆祝、享受美好生活的时刻。烤鹅，作为我国传统美食文化的重要组成部分，以其独特的风味和营养价值深受人们喜爱。为迎接即将到来的国庆佳节，我们特策划举办“金秋国庆·鹅宴飘香”烤鹅品鉴活动，旨在为广大市民提供一个共享美食、共度佳节的平台，同时弘扬和传承我国美食文化。此次活动将以烤鹅为主题，让参与者品味美食、交流心得，增进友谊，共享国庆喜悦。

四、活动目的

1.庆祝中华人民共和国成立纪念日，增强国民的国家认同感和自豪感。

2.推广和传承烤鹅美食文化，提升市民对传统美食的认识和鉴赏能力。

3.通过美食交流活动，增进市民之间的友谊和社区的凝聚力。

4.激活节日市场，促进消费，助力经济发展。

5.提供一个愉快的节日休闲体验，丰富市民的精神文化生活。

五、活动时间

2023年10月1日（国庆节当天），活动为期一天，具体时间为：

上午10:00-下午18:00

六、活动地点

市中心文化广场户外活动区，该地点交通便利，空间开阔，便于容纳大量市民参与。

七、活动对象

1.市民：面向全市居民开放，无年龄限制，欢迎家庭、朋友一同参加。

2.美食爱好者：特别邀请对烤鹅及美食制作有兴趣的爱好者参与。

3.商家：邀请本地烤鹅制作商家参与，展示特色烤鹅，促进品牌宣传。

4.媒体：邀请各大媒体进行现场报道，扩大活动影响力。

八、活动流程

1.活动签到与开场（10:00-10:30）

-市民到达活动现场，进行签到并领取活动手册。

-活动主持人开场致辞，介绍活动流程及注意事项。

2.烤鹅制作展示（10:30-11:30）

-邀请知名烤鹅师傅现场展示烤鹅制作过程，讲解烤鹅的历史文化和烹饪技巧。

-现场互动环节，观众提问，师傅解答。

3.烤鹅品鉴环节（11:30-13:30）

-参与者按照指定顺序分组，依次品尝各个商家提供的烤鹅。

-品鉴结束后，参与者填写品鉴卡，为心仪的烤鹅投票。

4.美食文化讲座（13:30-14:30）

-邀请美食专家进行讲座，深入介绍烤鹅的历史背景、食材选择和烹饪艺术。

-讲座结束后，观众与专家进行互动交流。

5.烤鹅美食创意大赛（14:30-16:00）

-招募提前报名的参赛者现场展示创意烤鹅菜肴。

-评委现场打分，评选出最佳创意奖、最佳风味奖等。

6.现场互动游戏（16:00-17:00）

-设立与烤鹅相关的趣味游戏和知识问答，参与者有机会赢取精美礼品。

7.活动总结与颁奖（17:00-17:30）

-活动主持人对活动进行总结，宣布烤鹅品鉴和创意大赛的结果。

-颁发奖品给获奖者，并进行合影留念。

8.活动结束（17:30-18:00）

-活动主持人宣布活动结束，感谢参与者的支持与配合。

-参与者自由交流，有序离场。

九、活动注意事项

1.安全保障：

-活动现场设置明显的安全警示标志，确保消防通道畅通无阻。

-配备足够数量的安保人员，负责现场秩序维护和紧急情况处理。

-准备急救箱和联系当地医疗机构，以应对突发医疗状况。

2.食品安全：

-所有参与烤鹅制作的商家需提供食品经营许可证和健康证明。

-确保所有烤鹅制作过程符合食品安全标准，现场提供一次性手套和餐具。

-设立食品安全检查点，对提供的烤鹅进行抽样检查。

3.环境保护：

-提倡垃圾分类，设置分类垃圾箱，减少活动对环境的影响。

-确保活动结束后，现场清洁工作及时完成。

4.参与者须知：

-参与者需按照活动规定时间签到，并遵守活动秩序。

-参与品鉴环节时，请根据工作人员指引，有序进行。

-请勿携带易燃、易爆物品进入活动现场。

十、活动预算与准备

1.预算：

-场地租赁费用：人民币XX万元。

-活动布置费用：人民币XX万元，包括舞台搭建、灯光音响、桌椅租赁等。

-烤鹅及材料费用：人民币XX万元，包括商家提供的烤鹅、现场制作材料等。

-�印刷宣传品费用：人民币XX万元，包括活动手册、宣传海报等。

-员工及志愿者费用：人民币XX万元，包括安保、服务人员等。

-奖品及礼品费用：人民币XX万元。

-其他杂费：人民币XX万元。

2.准备：

-提前与烤鹅商家沟通，确认参与细节及烤鹅供应量。

-安排志愿者培训，确保活动当天能够协助各项工作顺利进行。

-准备活动所需物资，如签到台、音响设备、急救箱等。

-与媒体合作，提前发布活动预告，扩大活动影响力。

-确保活动当天现场布置到位，包括指示牌、安全警示标志等。

-与相关部门协调，确保活动当天交通管制和现场安全措施落实到位。

十一、预期效果

1.社会文化效应：

-通过活动，加深市民对国庆节意义的认识，增强国家荣誉感和民族自豪感。

-促进烤鹅美食文化的传播，提升市民对传统美食的热爱和鉴赏水平。

-加强社区凝聚力，增进邻里之间的友谊与交流。

2.经济促进效应：

-活动期间，通过烤鹅品鉴和相关消费，带动周边商业发展，促进地方经济增长。

-为参与商家提供展示平台，增加品牌曝光度，提升销售业绩。

3.城市形象提升：

-通过举办大型文化活动，提升城市文化品位和形象，增强城市吸引力。

-借助媒体宣传，扩大城市影响力，吸引更多游客和投资。

4.公众参与度：

-预计吸引上千名市民参与活动，让更多