二零二五版幼儿园食堂食品安全标准体系承包协议3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二四版幼儿园食堂食品安全标准体系承包协议本合同目录一览1.甲方与乙方基本信息1.1甲方基本信息1.2乙方基本信息2.承包内容与范围2.1承包内容2.2承包范围3.承包期限3.1开始日期3.2结束日期4.食堂设施与设备4.1设施要求4.2设备要求5.食材采购与管理5.1食材采购标准5.2食材管理规范6.食品安全管理制度6.1食品安全责任6.2食品安全培训7.食品质量检测与监控7.1检测频率7.2监控措施8.食堂卫生与消毒8.1卫生标准8.2消毒流程9.食堂人员配备与管理9.1人员配置9.2管理制度10.食堂财务管理10.1费用预算10.2财务报告11.违约责任与处理11.1违约情形11.2处理方式12.争议解决12.1争议解决方式12.2争议解决机构13.合同解除与终止13.1解除条件13.2终止条件14.其他约定事项14.1法律适用14.2合同生效第一部分：合同如下：第一条甲方与乙方基本信息1.1甲方基本信息甲方名称：幼儿园甲方地址：省市区街道号甲方联系人：甲方联系电话：1381.2乙方基本信息乙方名称：幼儿园食堂食品安全标准体系承包公司乙方地址：省市区街道号乙方联系人：乙方联系电话：1395678第二条承包内容与范围2.1承包内容乙方负责幼儿园食堂的食品安全标准体系建立与实施，包括但不限于食材采购、食品加工、食品储存、食品运输、食品销售、食品检验、食堂卫生、人员培训等方面的管理。2.2承包范围承包范围涵盖幼儿园所有用餐师生，包括幼儿、教职工及来访人员。第三条承包期限3.1开始日期本合同自双方签字盖章之日起生效，承包期限为三年。3.2结束日期承包期限届满后，如双方无异议，可续签。第四条食堂设施与设备4.1设施要求食堂应具备符合国家相关标准的厨房、储藏室、洗涤间等设施，并保证设施完好、整洁、卫生。4.2设备要求食堂应配备符合国家食品安全标准的烹饪设备、制冷设备、消毒设备等，并定期进行检查和维护。第五条食材采购与管理5.1食材采购标准乙方应严格按照国家食品安全标准和幼儿园的需求，采购新鲜、合格、安全的食材。5.2食材管理规范乙方应建立完善的食材管理制度，确保食材在采购、储存、加工、销售过程中的安全。第六条食品安全管理制度6.1食品安全责任乙方对食堂食品安全负全责，确保食堂食品符合国家食品安全标准。6.2食品安全培训乙方应定期对食堂工作人员进行食品安全培训，提高其食品安全意识和操作技能。第七条食品质量检测与监控7.1检测频率乙方应每月对食堂食品进行一次全面检测，确保食品质量。7.2监控措施乙方应建立食品质量监控体系，对食品生产、加工、储存、销售等环节进行全程监控。第八条食堂卫生与消毒8.1卫生标准食堂应保持清洁卫生，每日进行三次清洁，包括地面、墙面、设备、餐具等，确保无油污、无污渍。8.2消毒流程食堂应对所有接触食品的表面、工具、容器进行定期消毒，消毒剂应符合国家食品安全标准，消毒记录需详细记录消毒时间、消毒剂种类、消毒方法等。第九条食堂人员配备与管理9.1人员配置食堂应配备足够的厨师、厨师助理、服务员等，确保食堂运营的顺畅和安全。9.2管理制度食堂应建立完善的管理制度，包括员工培训、工作职责、绩效考核等，确保员工了解并遵守食品安全和卫生规范。第十条食堂财务管理10.1费用预算乙方应根据幼儿园的预算要求，制定合理的食堂费用预算，包括食材采购、人工成本、设备维护等。10.2财务报告乙方每月向甲方提交详细的财务报告，包括收入、支出、结余等，甲方有权对财务报告进行审查。第十一条违约责任与处理11.1违约情形如乙方违反合同约定，包括但不限于食品安全问题、服务质量问题、财务管理问题等，甲方有权要求乙方整改或赔偿。11.2处理方式违约情形发生时，乙方应在接到甲方通知后三日内采取措施整改，如整改无效，甲方有权终止合同，并要求乙方承担相应的违约责任。第十二条争议解决12.1争议解决方式双方在合同履行过程中发生的争议，应友好协商解决；协商不成的，可提交仲裁委员会仲裁。12.2争议解决机构争议解决机构为仲裁委员会，仲裁裁决为终局裁决。第十三条合同解除与终止13.1解除条件（1）乙方严重违反合同约定；（2）幼儿园因政策调整或特殊情况需要；（3）经双方协商一致。13.2终止条件合同期满或解除后，双方应按照合同约定进行财务结算，并办理相关手续。第十四条其他约定事项14.1法律适用本合同的订立、效力、解释、履行、变更、终止及争议的解决均适用中华人民共和国法律。14.2合同生效本合同自双方签字盖章之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份。第二部分：第三方介入后的修正第一条第三方定义与介入目的1.1第三方定义本合同所指第三方，包括但不限于中介方、监理方、检测机构、评估机构、保险机构等，在合同履行过程中提供专业服务或协助的独立第三方。1.2介入目的第三方介入的目的是为了确保合同的有效执行，提高服务质量，保障食品安全，以及解决合同履行过程中可能出现的争议。第二条甲乙双方责任划分2.1甲乙双方责任2.1.1甲方责任（1）负责对第三方的选择和指定，确保第三方具备相应的资质和能力；（2）负责与第三方签订合作协议，明确双方的权利和义务；（3）监督第三方的工作，确保其按照合同约定履行职责。2.1.2乙方责任（1）配合甲方指定的第三方开展工作，提供必要的资料和信息；（2）接受第三方的监督和检查，及时整改发现的问题；（3）按照合同约定支付第三方服务费用。第三条第三方责任限额3.1责任限额定义第三方责任限额是指第三方在履行合同过程中因自身原因导致合同目的无法实现或造成损失时，应承担的最高赔偿金额。3.2责任限额确定（1）第三方责任限额应根据第三方提供的服务的性质、范围、难度等因素综合考虑，由甲乙双方在合作协议中约定；（2）如第三方责任限额未在合作协议中约定，则默认为乙方在合同中的赔偿总额。第四条第三方权利与义务4.1第三方权利（1）根据合作协议，获得甲方和乙方提供的必要资料和信息；（2）对甲方和乙方履行合同情况进行监督和检查；（3）对发现的问题提出整改建议，并跟踪整改效果。4.2第三方义务（1）遵守国家相关法律法规和行业标准；（2）按照合作协议履行职责，确保服务质量；（3）对甲方和乙方提供的服务或产品进行客观、公正的评价。第五条第三方与其他各方的划分说明5.1第三方与甲方的关系第三方与甲方的关系为委托与被委托，甲方为委托方，第三方为被委托方。5.2第三方与乙方的关系第三方与乙方的关系为服务与被服务，乙方为服务对象，第三方为服务提供方。5.3第三方与幼儿、教职工及其他相关人员的关系第三方在履行合同过程中，应尊重幼儿、教职工及其他相关人员的合法权益，不得侵犯其合法权益。第六条第三方介入的变更与终止6.1变更如需变更第三方介入，甲乙双方应协商一致，并签订补充协议。6.2终止（1）合同履行完毕；（2）甲乙双方协商一致；（3）第三方无法继续履行职责；（4）法律法规规定或政策调整导致第三方介入终止。第七条第三方介入的争议解决7.1争议解决方式第三方介入过程中发生的争议，应通过协商解决；协商不成的，可提交仲裁委员会仲裁。7.2争议解决机构争议解决机构为仲裁委员会，仲裁裁决为终局裁决。第八条第三方介入的保密义务8.1保密义务第三方在介入过程中，应遵守保密义务，不得泄露甲乙双方的商业秘密和幼儿、教职工及其他相关人员的个人信息。8.2违约责任如第三方违反保密义务，应承担相应的违约责任。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.附件一：甲方和乙方基本信息表要求：详细列出甲方和乙方的名称、地址、联系人、联系电话等基本信息。说明：用于合同签订时确认甲乙双方的身份和联系方式。2.附件二：食堂设施设备清单要求：详细列出食堂内所有设施和设备的名称、型号、数量、使用状态等。说明：用于合同履行过程中对食堂设施的维护和管理。3.附件三：食材采购清单要求：详细列出食材的名称、规格、数量、供应商、采购价格等。说明：用于合同履行过程中对食材采购的监督和管理。4.附件四：食品安全管理制度要求：详细列出食堂食品安全管理制度的具体内容，包括食品安全责任、培训、检测等。说明：用于合同履行过程中对食品安全的管理。5.附件五：食堂卫生消毒记录要求：详细记录食堂卫生消毒的时间、消毒剂种类、消毒范围等。说明：用于合同履行过程中对食堂卫生消毒的监督和管理。6.附件六：食堂人员配备与管理手册要求：详细列出食堂人员的职责、培训、考核等管理内容。说明：用于合同履行过程中对食堂人员的管理。7.附件七：食堂财务管理报告要求：详细列出食堂的财务收支情况、费用预算、结余等。说明：用于合同履行过程中对食堂财务的监督和管理。8.附件八：第三方合作协议要求：详细列出第三方与甲乙双方的权利义务、责任限额等。说明：用于明确第三方介入合同履行过程中的具体事宜。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：乙方未按约定时间提供合格的食材；乙方未按照食品安全标准进行食品加工；乙方未按照合同约定进行食堂卫生消毒；乙方未按照合同约定进行人员培训；乙方未按照合同约定进行财务管理。2.责任认定标准：乙方未按约定时间提供合格的食材，每延迟一天，乙方应支付相当于食材总价值一定比例的违约金；乙方未按照食品安全标准进行食品加工，导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任；乙方未按照合同约定进行食堂卫生消毒，每发现一处卫生问题，乙方应支付一定数额的整改费用；乙方未按照合同约定进行人员培训，导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任；乙方未按照合同约定进行财务管理，每发现一处财务问题，乙方应支付一定数额的整改费用。3.示例说明：示例一：若乙方未在约定时间提供合格的食材，导致食堂停餐一天，乙方应支付相当于食材总价值5%的违约金；示例二：若乙方在食品加工过程中违反食品安全标准，导致幼儿食物中毒，乙方应承担相应的法律责任，包括但不限于医疗费用、赔偿金等；示例三：若乙方未按约定进行食堂卫生消毒，导致食堂内细菌超标，乙方应支付1000元的整改费用。全文完。二零二四版幼儿园食堂食品安全标准体系承包协议1本合同目录一览1.协议概述1.1协议名称1.2协议签订双方1.3协议签订日期1.4协议有效期2.食品安全标准体系2.1食品安全标准体系定义2.2食品安全标准体系内容2.3食品安全标准体系实施要求3.承包方责任3.1承包方资质要求3.2食品安全管理制度3.3食品采购与加工管理3.4食品储存与运输管理3.5食品安全事故处理4.供应商责任4.1供应商资质要求4.2食品质量保证4.3供货计划与执行4.4供货质量监督5.食堂设施与设备5.1食堂设施要求5.2食堂设备要求5.3设施与设备维护保养6.食品安全培训与教育6.1培训内容6.2培训对象6.3培训时间与频率6.4培训考核与评估7.食品安全检查与监督7.1内部检查7.2外部监督7.3检查结果处理8.费用及支付8.1服务费用8.2费用支付方式8.3费用支付时间8.4费用调整机制9.违约责任9.1违约情形9.2违约责任承担9.3违约纠纷解决方式10.争议解决10.1争议解决原则10.2争议解决方式10.3争议解决机构11.合同解除11.1合同解除条件11.2合同解除程序11.3合同解除后果12.合同生效12.1合同生效条件12.2合同生效时间12.3合同生效地点13.合同附件13.1附件一：食品安全标准体系13.2附件二：食品安全管理制度13.3附件三：食品安全培训资料13.4附件四：其他相关文件14.其他约定14.1法律适用14.2合同变更14.3合同终止14.4合同解除14.5合同不可抗力条款第一部分：合同如下：1.协议概述1.1协议名称本协议名称为《二零二四版幼儿园食堂食品安全标准体系承包协议》。1.2协议签订双方本协议签订双方为甲方：[幼儿园名称]，乙方：[承包方名称]。1.3协议签订日期本协议签订日期为二零二四年一月一日。1.4协议有效期本协议有效期为自签订之日起至二零二八年十二月三十一日止。2.食品安全标准体系2.1食品安全标准体系定义本协议所指的食品安全标准体系是指为保障幼儿园食堂食品安全，按照国家相关法律法规、行业标准及幼儿园实际情况，建立的一套完整的管理体系。2.2食品安全标准体系内容食品安全标准体系内容包括但不限于：食品安全管理制度、食品采购与加工管理、食品储存与运输管理、食品安全事故处理等。2.3食品安全标准体系实施要求乙方应按照食品安全标准体系的要求，建立健全各项管理制度，确保食品安全。3.承包方责任3.1承包方资质要求乙方应具备合法的营业执照、食品经营许可证等相关资质。3.2食品安全管理制度乙方应制定并实施完善的食品安全管理制度，包括但不限于：人员培训、设施设备管理、原料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样、食品安全事故报告等。3.3食品采购与加工管理乙方应采购符合国家食品安全标准的食品原料，加工制作过程中确保食品卫生。3.4食品储存与运输管理乙方应保证食品储存环境的清洁卫生，运输过程中防止食品污染。3.5食品安全事故处理乙方应建立健全食品安全事故应急预案，及时处理食品安全事故。4.供应商责任4.1供应商资质要求乙方应选择具备合法资质的供应商，确保供应商提供的食品原料符合国家食品安全标准。4.2食品质量保证供应商应保证所提供食品的质量安全，不得提供过期、变质、有毒有害的食品。4.3供货计划与执行乙方应根据幼儿园需求制定供货计划，并确保按时、按量、按质供货。4.4供货质量监督乙方应对供应商的供货质量进行监督，发现问题及时采取措施。5.食堂设施与设备5.1食堂设施要求乙方应提供符合国家食品安全标准的食堂设施，包括但不限于：厨房、餐厅、仓库、卫生间等。5.2食堂设备要求乙方应提供符合国家食品安全标准的食堂设备，包括但不限于：冷藏设备、烹饪设备、清洗消毒设备等。5.3设施与设备维护保养乙方应定期对食堂设施与设备进行维护保养，确保其正常运行。6.食品安全培训与教育6.1培训内容食品安全培训内容包括但不限于：食品安全知识、食品操作规范、食品安全事故处理等。6.2培训对象培训对象为乙方工作人员及幼儿园相关人员。6.3培训时间与频率培训时间每年不少于4次，每次不少于2小时。6.4培训考核与评估乙方应对培训效果进行考核与评估，确保培训质量。7.食品安全检查与监督7.1内部检查乙方应定期进行内部食品安全检查，发现问题及时整改。7.2外部监督甲方有权对乙方进行不定期的食品安全检查，乙方应积极配合。7.3检查结果处理对于检查中发现的问题，乙方应立即采取措施进行整改，并将整改情况报送给甲方。8.费用及支付8.1服务费用本协议项下，乙方提供食堂食品安全标准体系服务，甲方应支付服务费用，具体金额为人民币[金额]元。8.2费用支付方式甲方应在协议签订后五个工作日内，向乙方支付首期服务费用，后续费用根据乙方提供的月度服务报告，在次月五日前支付。8.3费用支付时间所有费用支付应通过银行转账方式进行，甲方应在规定的时间内将款项划入乙方指定的账户。8.4费用调整机制如国家政策或行业标准发生变化导致费用调整，双方应协商一致后调整费用，并在协议中予以明确。9.违约责任9.1违约情形任何一方违反本协议的约定，均构成违约。9.2违约责任承担违约方应承担相应的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。9.3违约纠纷解决方式违约纠纷应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。10.争议解决10.1争议解决原则争议解决应遵循公平、公正、及时的原则。10.2争议解决方式争议解决方式包括协商、调解、仲裁和诉讼。10.3争议解决机构争议解决机构由双方协商确定，如协商不成，可选择仲裁委员会仲裁或向人民法院提起诉讼。11.合同解除11.1合同解除条件1.一方严重违约，另一方在合理期限内未采取补救措施；2.因不可抗力导致合同无法履行；3.双方协商一致解除合同。11.2合同解除程序解除合同应书面通知对方，并应在解除通知发出后七个工作日内完成合同解除手续。11.3合同解除后果合同解除后，双方应按照本协议约定处理善后事宜，包括但不限于费用结算、设施设备移交等。12.合同生效12.1合同生效条件本协议自双方签字盖章之日起生效。12.2合同生效时间本协议自二零二四年一月一日零时起生效。12.3合同生效地点本协议签订地为合同生效地点。13.合同附件13.1附件一：食品安全标准体系13.2附件二：食品安全管理制度13.3附件三：食品安全培训资料13.4附件四：其他相关文件14.其他约定14.1法律适用本协议的订立、效力、解释、履行、修改和终止均适用中华人民共和国法律。14.2合同变更本协议的任何变更均需双方书面同意，并经双方签字盖章后生效。14.3合同终止本协议在履行完毕或因本协议约定的其他原因终止。14.4合同解除本协议的解除应按照本协议约定的合同解除条款执行。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入说明15.1第三方概念本协议中“第三方”是指除甲、乙双方之外的，根据本协议约定参与协议执行或提供服务的任何自然人、法人或其他组织。15.2第三方介入范围第三方介入范围包括但不限于中介服务、技术服务、咨询顾问、审计评估、法律服务等。16.第三方介入程序16.1第三方选择甲、乙双方应共同选择第三方，并确保第三方具备完成相关任务的能力和资质。16.2第三方协议签订第三方介入事项需另行签订协议，该协议应与本协议具有同等法律效力。16.3第三方责任划分第三方责任划分应在第三方协议中明确，并与本协议的相应条款保持一致。17.第三方责任限额17.1责任限额定义本协议中“责任限额”是指第三方因履行本协议或第三方协议项下义务而产生的任何责任，其最高赔偿额。17.2责任限额设定第三方责任限额应根据第三方的业务范围、资质等级、市场行情等因素综合考虑，并在第三方协议中明确。17.3责任限额执行第三方责任限额在第三方协议中明确，甲、乙双方应共同监督第三方遵守。18.第三方权利义务18.1第三方权利1.第三方有权获得约定的报酬。2.第三方有权要求甲、乙双方提供必要的协助和配合。3.第三方有权要求甲、乙双方在第三方协议中明确其权利和义务。18.2第三方义务1.第三方应按照约定的时间、质量、标准完成工作任务。2.第三方应保守甲、乙双方的商业秘密。3.第三方应承担因自身原因造成的任何损失或责任。19.第三方与其他各方的划分说明19.1职责划分1.第三方负责执行其协议中的具体任务，甲、乙双方负责协议的执行和监督。2.第三方不得干预甲、乙双方的正常业务往来。19.2责任划分1.第三方对其协议项下的行为承担责任。2.甲、乙双方对其各自的行为承担责任。3.因第三方原因导致甲、乙双方损失的，由第三方按照协议约定承担责任。20.第三方变更及退出20.1第三方变更1.第三方变更应经甲、乙双方同意，并签订书面协议。2.第三方变更不得影响本协议的履行。20.2第三方退出1.第三方退出应提前通知甲、乙双方，并书面确认退出原因。21.第三方协议终止21.1第三方协议终止条件1.第三方协议约定的终止条件成就。2.因不可抗力导致第三方协议无法履行。21.2第三方协议终止程序1.第三方协议终止应书面通知甲、乙双方。2.第三方协议终止后，甲、乙双方应按照协议约定处理善后事宜。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.附件一：食品安全标准体系详细要求：详细列出幼儿园食堂食品安全标准体系的各项内容，包括但不限于食品安全管理制度、食品采购与加工管理、食品储存与运输管理、食品安全事故处理等。附件说明：本附件为食品安全标准体系的详细文本，是协议执行的重要依据。2.附件二：食品安全管理制度详细要求：详细列出幼儿园食堂食品安全管理制度的具体内容，包括但不限于人员培训、设施设备管理、原料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样、食品安全事故报告等。附件说明：本附件为食品安全管理制度的具体文本，用于指导日常食品安全管理工作。3.附件三：食品安全培训资料详细要求：提供食品安全培训的相关资料，包括培训课件、培训记录、考核结果等。附件说明：本附件为食品安全培训的辅助材料，用于记录和评估培训效果。4.附件四：其他相关文件详细要求：包括但不限于供应商资质证明、食品质量检测报告、合同变更协议、违约赔偿协议等。附件说明：本附件为协议执行过程中产生的其他相关文件，用于补充和证明协议的履行情况。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：1.1乙方未按照协议约定提供符合食品安全标准的食品。1.2乙方未按照协议约定提供符合要求的食堂设施与设备。1.3乙方未按照协议约定进行食品安全培训。1.4乙方未按照协议约定处理食品安全事故。1.5甲、乙双方未按照协议约定支付费用。2.责任认定标准：2.1对于乙方未按照协议约定提供符合食品安全标准的食品，乙方应承担相应的赔偿责任，包括但不限于退还费用、赔偿损失等。2.2对于乙方未按照协议约定提供符合要求的食堂设施与设备，乙方应负责维修或更换，并承担由此产生的费用。2.3对于乙方未按照协议约定进行食品安全培训，乙方应重新组织培训，并承担培训费用。2.4对于乙方未按照协议约定处理食品安全事故，乙方应承担相应的赔偿责任。2.5对于甲、乙双方未按照协议约定支付费用，违约方应支付违约金，并承担由此产生的利息。示例说明：1.若乙方提供的食品经检测不合格，乙方应退还甲方已支付的相应费用，并赔偿甲方因此遭受的损失。2.若食堂设施设备出现故障，乙方应在接到通知后24小时内进行维修，若因乙方维修不及时导致甲方遭受损失，乙方应承担赔偿责任。3.若乙方未按期进行食品安全培训，乙方应重新组织培训，并支付培训费用。4.若发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行处理，并承担由此产生的费用和责任。5.若甲、乙双方未按时支付费用，违约方应向守约方支付违约金，并承担相应的利息。全文完。二零二四版幼儿园食堂食品安全标准体系承包协议2本合同目录一览1.协议双方基本信息1.1协议双方名称1.2协议双方法定代表人1.3协议双方住所地2.协议标的2.1食堂食品安全标准体系2.2承包内容3.承包期限3.1起止时间3.2承包期限延长条件及程序4.食品安全责任4.1协议双方食品安全责任4.2食品安全管理制度4.3食品安全监督检查5.食材采购与存储5.1食材采购原则5.2食材采购流程5.3食材存储要求6.食品加工与制作6.1食品加工要求6.2食品制作流程6.3食品制作卫生要求7.食品供应与配送7.1食品供应原则7.2食品配送流程7.3食品配送要求8.食堂环境卫生8.1环境卫生要求8.2环境卫生检查8.3环境卫生整改9.食品安全培训与教育9.1培训内容9.2培训时间9.3培训考核10.食品安全事故处理10.1事故报告程序10.2事故调查与处理10.3事故责任追究11.费用及支付方式11.1费用构成11.2支付方式11.3付款时间12.违约责任12.1违约情形12.2违约责任承担12.3违约金计算13.争议解决13.1争议解决方式13.2争议解决机构13.3争议解决程序14.其他约定14.1协议变更14.2协议解除14.3协议终止14.4协议附件14.5协议生效日期第一部分：合同如下：1.协议双方基本信息1.1协议双方名称甲方：X幼儿园乙方：X食品安全标准体系承包公司1.2协议双方法定代表人甲方法定代表人：乙方法定代表人：1.3协议双方住所地甲方住所地：市区路号乙方住所地：市区路号2.协议标的2.1食堂食品安全标准体系本协议标的为甲方幼儿园食堂的食品安全标准体系，包括但不限于食品采购、加工、制作、储存、供应、配送等环节的食品安全管理。2.2承包内容乙方承包内容包括但不限于：（1）制定并实施食堂食品安全管理制度；（2）负责食堂员工的食品安全培训；（3）负责食堂的卫生清洁及消毒工作；（4）负责食堂的食材采购、储存、加工、制作、供应、配送等工作；（5）负责食堂的食品安全监督检查；（6）确保食堂食品符合国家食品安全标准。3.承包期限3.1起止时间本协议承包期限自2024年1月1日起至2027年12月31日止。3.2承包期限延长条件及程序如双方同意延长承包期限，应提前三个月书面通知对方，经双方协商一致后，签订补充协议。4.食品安全责任4.1协议双方食品安全责任甲方负责提供食堂设施设备，确保食堂环境符合食品安全要求；乙方负责实施食堂食品安全管理，确保食堂食品安全。4.2食品安全管理制度乙方应建立健全食堂食品安全管理制度，包括但不限于食材采购、储存、加工、制作、供应、配送等环节的食品安全管理。4.3食品安全监督检查乙方应定期对食堂食品安全进行监督检查，确保食品安全管理制度得到有效执行。5.食材采购与存储5.1食材采购原则乙方应按照国家食品安全标准，选择合格的食材供应商，确保食材质量。5.2食材采购流程乙方应建立健全食材采购流程，包括供应商选择、采购合同签订、食材验收等环节。5.3食材存储要求乙方应确保食材在适宜的条件下储存，防止食品变质。6.食品加工与制作6.1食品加工要求乙方应按照国家食品安全标准，对食品进行加工制作，确保食品卫生安全。6.2食品制作流程乙方应建立健全食品制作流程，包括原料准备、加工制作、成品检验等环节。6.3食品制作卫生要求乙方应确保食品制作过程符合卫生要求，防止食品污染。8.食堂环境卫生8.1环境卫生要求食堂应保持清洁卫生，每日进行彻底清洁，包括地面、墙面、设备、餐具等，确保无油污、无积水、无霉变。8.2环境卫生检查甲方将定期对食堂环境卫生进行检查，确保乙方遵守环境卫生标准。8.3环境卫生整改如检查发现环境卫生问题，乙方应在接到通知后立即整改，并在规定时间内完成整改，并向甲方报告整改情况。9.食品安全培训与教育9.1培训内容培训内容包括国家食品安全法律法规、食品安全标准、食堂操作规范、卫生知识等。9.2培训时间乙方应在员工入职后一个月内完成新员工培训，每年至少组织一次全体员工复训。9.3培训考核培训结束后，乙方应对员工进行考核，确保员工掌握相关知识和技能。10.食品安全事故处理10.1事故报告程序发生食品安全事故时，乙方应在第一时间向甲方报告，并立即采取控制措施。10.2事故调查与处理甲方将组织调查组对事故进行调查，乙方应积极配合调查，并提供必要的信息和协助。10.3事故责任追究根据事故调查结果，对负有责任的乙方员工进行责任追究，并采取相应的处罚措施。11.费用及支付方式11.1费用构成费用包括但不限于食材费、人工费、设备折旧费、水电费、维护费等。11.2支付方式甲方每月底前支付乙方当月费用，支付至乙方指定账户。11.3付款时间乙方应在每月底前向甲方提供详细的费用清单，甲方在收到清单后的十个工作日内完成付款。12.违约责任12.1违约情形包括但不限于未按约定提供食材、未按时完成整改、未达到食品安全标准等。12.2违约责任承担违约方应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。12.3违约金计算违约金按合同总金额的5%计算，最高不超过人民币万元。13.争议解决13.1争议解决方式双方发生争议时，应通过友好协商解决；协商不成的，提交仲裁委员会仲裁。13.2争议解决机构争议解决机构为仲裁委员会。13.3争议解决程序仲裁程序按照《中华人民共和国仲裁法》及相关仲裁规则执行。14.其他约定14.1协议变更本协议的任何变更必须以书面形式，经双方签字盖章后生效。14.2协议解除本协议在履行过程中，如一方严重违约，另一方有权解除协议。14.3协议终止本协议在承包期限届满或双方协商一致解除后终止。14.4协议附件本协议附件包括但不限于食品安全管理制度、培训记录、费用清单等。14.5协议生效日期本协议自双方签字盖章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定义与范围15.1第三方定义本合同中“第三方”是指除甲方、乙方之外，在履行本合同过程中，因提供专业服务、技术支持或中介服务而介入合同履行的个人或法人。15.2第三方介入范围第三方介入范围包括但不限于食品安全咨询、食品安全检测、法律咨询、财务审计、人力资源招聘、设备维护等。16.第三方介入的程序16.1介入申请任何一方有意引入第三方时，应提前三十日向对方提出书面申请，并说明第三方介入的原因、目的和预期效果。16.2介入批准对方应在收到介入申请后十五日内予以答复，同意介入的，双方应共同与第三方签订补充协议。17.第三方责任限额17.1责任限额定义第三方责任限额是指第三方在履行本合同时，因自身原因造成甲方或乙方损失的赔偿责任最高限额。17.2责任限额确定责任限额由双方在引入第三方时，根据第三方提供的专业服务内容、预期风险等因素协商确定，并在补充协议中明确。18.第三方责权利18.1责任第三方在履行本合同时，应遵守国家法律法规、行业标准，对其提供的服务质量承担责任。18.2权利第三方有权按照合同约定和补充协议，获取相应的报酬和费用。18.3利益第三方有权