2025年沪教新版选择性必修3生物下册月考试卷含答案

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年沪教新版选择性必修3生物下册月考试卷含答案考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五六总分得分评卷人得分一、选择题(共7题，共14分)1、下列关于采用胚胎工程技术实现某良种肉用牛快速繁殖的叙述，正确的是（）A.采取激素注射等方法对良种母牛作超数排卵处理B.体外受精的受精卵即可进行移植C.使用免疫抑制剂以避免代孕牛对植入胚胎的排斥反应D.胚胎分割技术分割受精卵属于有性生殖2、某研究小组为测定药物对体外培养细胞的毒性，准备对某种动物的肝肿瘤细胞（甲）和正常肝细胞（乙）进行动物细胞培养。下列叙述正确的是（）A.制备肝细胞悬液时，可用胰蛋白酶或胃蛋白酶处理肝组织块B.恒温培养箱中的CO2浓度维持在5％左右，以促进细胞呼吸C.为了保证细胞培养所需的无毒环境，需大量添加各种抗生素D.培养的肝肿瘤细胞可用于筛选抗癌药物3、下列有关利用酵母菌生产食品的叙述，正确的是（）A.果酒制作过程中产生的CO2来自线粒体基质B.酵母菌在有氧条件下会将酒精氧化成果醋C.酵母菌在有氧条件下可将豆腐发酵成腐乳D.酵母菌在无氧条件下可制作泡菜4、某研究小组为了研制预防禽流感病毒的疫苗；开展了前期研究工作。其简要的操作流程如图，下列有关叙述错误的是（）

A.步骤①所代表的过程是逆转录B.步骤②需使用限制性核酸内切酶和DNA连接酶C.步骤③可用CaCl2处理大肠杆菌，使其细胞膜失去选择透过性有利于目的基因的导入D.检验Q蛋白的免疫反应特性，可用Q蛋白与患禽流感康复的鸡的血清进行抗原—抗体特异性反应试验5、dMAb技术是一种通过DNA编码产生单克隆抗体的技术，比传统单克隆抗体制备方法更有发展潜力。此前发表的研究显示，以埃博拉病毒为目标且高度优化的基于DNA的单克隆抗体，单次给药在小鼠血液中产生了高水平的抗体表现。下图是dMAb技术在埃博拉病毒感染疾病的临床研究中的操作流程。相关叙述错误的是（）

A.dMAb技术需要通过抗体结构1和结构2的氨基酸序列来人工合成目的基因1、2B.构建重组质粒时所需的工具是限制酶和DNA连接酶C.与传统利用杂交瘤细胞生产单克隆抗体的技术相比，dMAb技术的优势之一是产生抗体的细胞种类不局限于免疫细胞D.过程②是基因工程的核心步骤，重组质粒导入埃博拉病毒感染者的肌肉细胞常用方法是显微注射法6、下列防止生物武器的措施，不正确的是（）A.通过立法，禁止生物武器的生产和扩散B.捕杀敌人投放的带菌的小动物C.大力发展生物武器，以牙还牙D.根据生物武器的类型采取相应措施7、下图所示为培育农作物新品种的一种方式。下列关于该育种方式的说法正确的是（）

A.②③过程分别称为细胞分裂和细胞分化B.与传统杂交育种相比操作简单方便C.说明已分化细胞中未表达基因仍具有表达的潜能D.用到基因工程、植物体细胞杂交和植物组织培养评卷人得分二、多选题(共6题，共12分)8、下图1表示的是某DNA分子上的一些限制性内切酶的酶切位点。用XhoI和SalI两种限制酶分别处理该DNA分子；经电泳分离结果如图2。以下叙述正确的是（）

A.所用两种限制性核酸内切酶识别的核苷酸序列可能相同B.限制酶通过作用于磷酸二酯键和氢键得到相应产物C.根据泳道②电泳示意图可知使用的限制性内切酶为XhoID.用两种限制酶同时处理后进行电泳，条带可多于6条9、PCR可以特异性地快速扩增目的基因，成功的扩增应该产生与目的基因大小一致的扩增产物，不严谨的操作会导致无扩增产物或出现非目的基因扩增产物。下列说法正确的是（）A.若PCR反应缓冲溶液中未加入Mg2+，则结果可能不会出现扩增产物B.若模板DNA中含有抑制耐高温的DNA聚合酶活性的杂蛋白，则结果可能不会出现扩增产物C.若引物与非目的序列发生碱基互补配对，则结果可能会出现非目的序列扩增产物D.若引物间发生碱基互补配对，则结果可能会出现非目的序列扩增产物10、下列有关“DNA粗提取与鉴定”实验的叙述，不正确的是（）A.用蒸馏水使家兔的红细胞吸水涨破，可获取富含DNA的滤液B.植物材料需先用洗涤剂破坏细胞壁再吸水胀破，释放DNAC.DNA不溶于95%的冷酒精，但可溶于2mol/L的NaCl溶液D.鉴定DNA时，将丝状物加入二苯胺试剂中并进行沸水浴，冷却后观察现象11、下列关于土壤中纤维素分解菌的分离与计数，叙述正确的是（）A.可从富含腐殖质的林下土壤中筛选产纤维素酶菌B.培养基中应含大量的葡萄糖或蔗糖提供生长营养C.培养微生物的试剂和器具都要进行高压蒸汽灭菌D.菌种分离和菌落计数都可以使用固体培养基12、下列关于微生物发酵的叙述，错误的是（）A.制备培养基过程中，需要在灭菌后进行pH的调节B.制作果酒时适当加大接种量可以提高发酵速率，抑制杂菌生长C.现代发酵工程选育出性状优良的菌种后即可进行发酵罐内的发酵D.醋酸菌能将乙醇变成乙醛而后变为乙酸，故夏天开瓶后的红酒容易变酸13、农杆菌Ti质粒上的T-DNA可以转移并随机插入到被侵染植物的染色体DNA中。研究者将下图中被侵染植物的DNA片段连接成环；并以此环为模板，利用PCR技术扩增出T-DNA插入位置两侧的未知序列，以此可确定T-DNA插入的具体位置。下列说法正确的是（）

A.进行PCR扩增的依据是DNA分子双链复制的原理B.进行PCR扩增需要的酶有解旋酶和热稳定DNA聚合酶C.利用图中的引物②、③组合可扩增出两侧的未知序列D.通过与受体细胞的基因组序列比对，可确定T-DNA的插入位置评卷人得分三、填空题(共7题，共14分)14、一般包括______、______等技术15、加入酒精和用玻璃棒搅拌时，动作要轻缓，以免加剧___________，导致DNA分子不能形成__________。16、沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌；被感染了沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染的食品，会使人发生食物中毒。沙门氏菌的最适繁殖温度为37°C，在20℃以上即能大出繁殖，其对热抵抗力不强，在60℃的条件下15min就能被杀死。肉桂精油是从肉桂树中提炼获得的，具有不溶于水；易溶于有机溶剂且易挥发的特性，能抑制沙门氏菌的繁殖。回答下列问题：

（1）培养沙门氏菌时要进行无菌操作，常用的灭菌方法有________（答出两种）。用平板培养沙门氏菌时一般需要将平板________（填“倒置”或“正置”）。单个细菌在平板上会形成菌落，研究人员通常可根据菌落的形状、大小和颜色等特征来初步区分不同种的微生物，原因是________。

（2）从鸡粪便取样，经选择培养后需要经过一系列________才能将样品涂布到鉴别培养基上。对获得的沙门氏菌常采用________的方法长期保存。

（3）根据题干信息，为避免食用被沙门氏菌污染的食品而引发的食物中毒，家庭中储存、加工食品的方法是________。

（4）根据肉桂精油的化学特性，可采用________法来提取，提取过程中影响精油品质的因素有________。17、植物体细胞杂交的意义：_____。18、注意：a生理基础：______，______

b植物细胞融合前需用______和______除去细胞壁19、植物诱导融合的方法：物理法包括______等。化学法一般是用_____作为诱导剂。20、请写出基因工程的概念：_________________。请写出胚胎移植的概念：_____________________。请分别写出植物组织培养和动物细胞培养的原理_________。评卷人得分四、判断题(共2题，共20分)21、动物细胞核移植技术是将动物一个细胞的细胞核移入去核的卵母细胞中，使这个重新组合的细胞发育成新胚胎，继而发育成动物个体的技术，体现了动物细胞的全能性。（选择性必修3P52）()A.正确B.错误22、要对蛋白质的结构进行设计改造，最终必须通过改造氨基酸序列来完成。（选择性必修3P94）()A.正确B.错误评卷人得分五、实验题(共2题，共20分)23、鉴江是粤西沿海最大的河流，沿河两岸的居民生活用水基本来源于鉴江。但若生活污水未经处理排放到鉴江中，会导致大肠杆菌超标，进而引发细菌性痢疾等肠道疾病。研究发现，大肠杆菌能分解乳糖，产生酸性物质和气体。某研究小组拟对鉴江中的大肠杆菌进行鉴别和统计。用到的两种培养基配方和滤膜法步骤如下：。培养基名称配方（L-1）pH乳糖蛋白胨培养基蛋白胨10g，牛肉膏5g，乳糖5g，NaCl5g，溴甲酚紫0．016g（溴甲酚紫在酸性时呈黄色，碱性时呈紫色）7．4牛肉膏蛋白胨培养基蛋白胨10g，牛肉膏5g，NaCl5g7．4

滤膜法具体步骤：

（一）用无菌的三角瓶接取1000毫升水样；盖好瓶塞。

（二）将漏斗和抽滤瓶固定好；用镊子夹住滤膜边缘，将水样倒入漏斗中，边抽滤；边加水。

（三）用镊子将滤膜取出；放在无菌平板上进行培养；观察并记录实验结果。

回答下列问题：

(1)在乳糖蛋白胨培养基中，提供氮源的物质有______________________。

(2)高压灭菌条件常为121℃，15min，但乳糖蛋白胨培养基进行灭菌时，因为乳糖在121℃会被破坏，而选用了115℃，为了达到相同灭菌效果可以______________________；

(3)研究小组取两支含乳糖蛋白胨培养基的试管A和B，A管中加入1ml待测水样，B管不做处理，然后都放人培养箱中培养24h。若A试管产生气体，同时出现______________________（填颜色）时；则提示水样被大肠杆菌污染。

(4)制作滤膜法中所用的无菌平板时，在牛肉膏蛋白胨培养基的基础上还应加入______________________，便于统计菌落。按上述滤膜法步骤制作的3个样品平板上的菌落初步从______________________（答出两点）等方面进行形态学鉴定。然后统计三个平板上所有的菌落数分别为49、51、47，能否据此得出每升水样中大肠杆菌数约为49的结论?______________________。理由是_________________________________________。24、物质W是一种含氮有机物；会污染土壤。W在培养基中达到一定量时培养基表现为不透明。某研究小组欲从土壤中筛选出能降解W的细菌（目标菌）。回答下列问题。

（1）要从土壤中分离目标菌，所用选择培养基中的氮源应该是_________。

（2）在从土壤中分离目标菌的过程中，发现培养基上甲、乙两种细菌都能生长并形成菌落（如图所示）。如果要得到目标菌，应该选择________菌落进一步纯化，选择的依据是________。

（3）土壤中的某些微生物可以利用空气中的氮气作为氮源。若要设计实验进一步确定甲、乙菌能否利用空气中的氮气作为氮源，请简要写出实验思路、预期结果和结论，即_______。

（4）该小组将人工合成的一段DNA转入大肠杆菌；使大肠杆菌产生能降解W的酶（酶E）。为了比较酶E与天然酶降解W能力的差异，该小组拟进行如下实验，请完善相关内容。

①在含有一定浓度W的固体培养基上，A处滴加含有酶E的缓冲液，B处滴加含有相同浓度天然酶的缓冲液，C处滴加_________；三处滴加量相同。

②一段时间后，测量透明圈的直径。若C处没有出现透明圈，说明___________；若A、B处形成的透明圈直径大小相近，说明___________。评卷人得分六、综合题(共3题，共30分)25、利用B淋巴细胞杂交瘤技术制备出单克隆抗体的流程如下图所示。请据图回答问题：

（1）通过过程①得到的B淋巴细胞在从小鼠体内分离出之前，需对小鼠_____。

（2）过程②诱导融合运用的原理是_____，该过程中区别于原生质体融合的方法是用_____处理。

（3）过程③至少需要通过两次筛选和克隆培养，其中第一次筛选的目的是获得_____。图中X细胞具有_____的特点。单克隆抗体的特点是_____。

（4）经过筛选和克隆化培养得到杂交瘤细胞后，一般采用体内培养和体外培养两种方式进行培养，动物细胞的体外培养对环境条件的要求比较高，如培养液需适宜的温度、_____等。（答出两项即可）

（5）由上述过程生产出的单克隆抗体不能直接用于人体，理由是_____。26、下图是利用现代生物工程技术治疗遗传性糖尿病（基因缺陷导致胰岛B细胞不能正常合成胰岛素）的过程设计图解。请据图回答：

（1）图中①②所示的结构分别是_________________、_______________。

（2）图中③④所示的生物工程技术分别是________________、____________________。

（3）过程③通常用去核卵细胞作受体细胞的原因除了它体积大、易操作，含有丰富营养物质外，还有_____________________________。

（4）过程④的完成需要用到的基因工程操作工具有_____________________。

（5）图示方法与一般的异体移植相比最大的优点是_____________________。27、三氯生是一种广谱抑菌物质；可用于基因工程中筛选含目的基因的受体菌。某科研团队通过先筛选出一种对三氯生抗性较强的重组质粒(如图1)，再将可以受温度调控的基因插入该质粒上，构建了温度调控表达质粒。请回答下列问题：

(1)利用从细菌中提取的DNA通过PCR技术获取fabV­A基因(或fabV­B基因)时，至少需经过________次扩增可获得8个双链等长的目的基因。实验操作时，微量离心管中需加入的物质有：模板、引物、原料、________________。下图2为PCR产物的电泳结果，操作较理想的泳道有________条。

(2)图1中，步骤Ⅰ需要的工具酶是________________；步骤Ⅱ常用的方法是用Ca2＋处理使细菌成为________________；为达到步骤Ⅲ预期的筛选目的，所用物质X最可能为________。

(3)为获得一种增强大肠杆菌对三氯生的抵抗作用效果较好的重组质粒，将含有不同质粒的大肠杆菌分别接种到相应培养基中。培养一段时间后，结果如图3，则适宜选作构建温度调控表达质粒的是________。

(4)科研工作者对上述选出的质粒进行改造，获得了图4所示质粒。其中S1和S2是启动子，P1和P2是终止子。H基因在高温下会抑制S1，L基因在低温下会抑制S2。

①如果将lacZ基因和GFP(绿色荧光蛋白)基因插入图4质粒中，且使得低温下只表达GFP基因，高温下只表达lacZ基因，则lacZ基因插在________之间，而GFP基因的插入位置及注意点是________________。

②若以大肠杆菌为受体细胞，筛选上述①中插入GFP基因成功的受体细胞的依据是：大肠杆菌能在含________的培养基中生长，且__________________。参考答案一、选择题(共7题，共14分)1、A【分析】【分析】

胚胎移植的基本程序主要包括：①对供；受体的选择和处理（选择遗传特性和生产性能优秀的供体；有健康的体质和正常繁殖能力的受体。用激素进行同期发情处理，用促性腺激素对供体母牛做超数排卵处理）；②配种或人工授精；③对胚胎的收集、检查、培养或保存（对胚胎进行质量检查，此时的胚胎应发育到桑椹或胚囊胚阶段）；④对胚胎进行移植；⑤移植后的检查。

【详解】

A；采取注射促性腺激素等方法；对良种母牛作超数排卵处理，A正确；

B；体外培养发育到桑椹胚或囊胚的胚胎进行移植；B错误；

C；受体对移入子宫的外来胚胎基本上不发生免疫排斥反应；不需要注射免疫抑制剂，C错误；

D；利用胚胎分割技术；来自同一胚胎的后代具有相同的遗传物质，所以胚胎分割可以看作动物无性繁殖或克隆的方法之一，D错误。

故选A。

【点睛】2、D【分析】【分析】

细胞培养需要无菌无毒环境，提供适合的营养，添加血清，在CO2培养箱中培养保持所需pH。

【详解】

A；胃蛋白酶需要强酸环境才能起作用；制备细胞悬液一般用胰蛋白酶处理，A错误；

B、恒温培养箱中的CO2浓度维持在5％左右；以维持正常pH值，B错误；

C；为了保证细胞培养所需的无毒环境；需要对器材和培养皿进行灭菌和消毒处理，而不是用抗生素，C错误；

D；培养的肝肿瘤细胞可用于筛选抗癌药物；D正确。

故选D。3、C【分析】【分析】

酵母菌为真核生物；是一种兼性厌氧生物，在有氧条件下可以进行有氧呼吸，无氧条件下可以进行无氧呼吸。

【详解】

A、果酒制作利用的是酵母菌无氧呼吸产生酒精，该过程中产生的CO2来自细胞质基质；A错误；

B；在有氧的条件下可将乙醇氧化成醋酸的是醋酸菌；B错误；

C；酵母菌在有氧条件下可将豆腐发酵成腐乳；C正确；

D；在无氧条件下制作泡菜；选用乳酸菌，D错误。

故选C。4、C【分析】【分析】

基因工程育种原理：DNA重组技术（属于基因重组范畴）方法：按照人们的意愿；把一种生物的个别基因复制出来，加以修饰改造，放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。操作步骤包括：提取目的基因；目的基因与运载体结合、将目的基因导入受体细胞、目的基因的检测与表达等。

题图分析；①是逆转录过程，②是基因表达载体构建过程，③是转化过程，④目的基因在受体细胞中表达过程。

【详解】

A；步骤①是人工以RNA为模板生成DNA的过程叫逆转录；A正确；

B；步骤②是基因表达载体构建；需使用同一种限制性核酸内切酶切割目的基因和质粒，同时需要DNA连接酶连接它们形成重组质粒，B正确；

C、步骤③可用CaCl2处理大肠杆菌；使其处于感受态，此时是一种容易吸收外源DNA的状态，而不是使其细胞膜失去选择透过性，C错误；

D；患禽流感康复的鸡的血清中含有相应的抗体；可以与Q蛋白发生抗原-抗体特异性结合反应，以此可以检测Q蛋白的免疫反应特性，D正确。

故选C。

【点睛】5、B【分析】【分析】

1.传统单克隆抗体制备流程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应；之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞；诱导B细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；进行抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；进行克隆化培养，即用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养；最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。

2.蛋白质工程是指在基因工程的基础上；结合蛋白质结晶学，计算机辅助设计和蛋白质化学等多学科的基础知识，通过对基因的人工定向改造等手段，对蛋白质进行修饰；改造和拼接，以生产出能满足人类需要的新型蛋白质的技术。

【详解】

A、dMAb技术涉及到蛋白质工程；需要通过抗体结构1和结构2的氨基酸序列人工合成目的基因1和2，再将目的基因1和2导入患者细胞，使其合成埃博拉病毒的抗体，从而与埃博拉病毒的抗原结合，A正确；

B；重组质粒的构建所需的工具有限制酶、DNA连接酶以及质粒（载体）；B错误；

C；传统利用杂交瘤细胞产生单克隆抗体利用的是B细胞和骨髓瘤细胞形成的杂交瘤细胞；图示中将抗体基因（基因1和2）导入骨骼肌细胞，也能产生抗体，不再局限于免疫细胞，C正确；

D；过程②是重组质粒即重组表达载体的构建；是基因工程的核心步骤，重组质粒导入埃博拉病毒感染者的肌肉细胞（动物细胞）常用方法是显微注射法，D正确。

故选B。6、C【分析】【分析】

生物武器种类：包括致病菌；病毒、生化毒剂；以及经过基因重组的致病菌等。把这些病原体直接或者通过食物、生活必需品等散布到敌方，可以对军队和平民造成大规模杀伤后果。

生物武器的特点：1；单位面积效应大；2、有特定的伤害对象；3、具有传染性；4、危害时间久；5、不易被发现和鉴定；6、使用者本身易受伤害；7、生物武器造价低；技术难度不大，隐秘性强，可以在任何地方研制和生产。

生物武器的局限性：1；生物武器主要指病原微生物；所以它们的生存、繁殖、死亡易受环境条件（如温度）的影响。2、还受地形、风向等多种条件影响。3、生物武器使用时不易控制，使用不当可危害本方安全。

【详解】

生物武器是多种多样的；对于不同的生物武器应用不同的防治方法，但总的原则是禁止生物武器的生产和扩散，因此ABD正确，C错误。

故选C。7、C【分析】【分析】

分析图形：图中①表示基因工程技术；②③表示植物组织培养技术，其中②表示脱分化，③表示再分化，④表示在胚状体外面加入人工胚乳和人工种皮制备人工种子的过程。

【详解】

A；②③过程分别称为脱分化和再分化；A错误；

B；该育种与传统杂交育种相比；操作技术复杂，B错误；

C；该育种过程体现植物细胞的全能性；即说明已分化细胞中不表达的基因仍具有表达的潜能，C正确；

D；该育种方式涉及转基因技术和植物组织培养技术；没有涉及植物体细胞杂交技术，D错误。

故选C。二、多选题(共6题，共12分)8、C:D【分析】【分析】

题图分析：限制酶SalⅠ有三处切割位点；切割后产生4个DNA片段，泳道①中是用SalⅠ处理得到的酶切产物；限制酶XhoⅠ有2处切割位点，切割后产生3个DNA片段，泳道②中是用XhoⅠ处理得到的酶切产物。

【详解】

A；酶具有专一性；不同的限制酶识别并切割不同的核苷酸序列，A错误；

B；限制酶通过作用于磷酸二酯键得到相应产物；B错误；

C；分析图1；限制酶XhoⅠ有2处切割位点，切割后产生3个DNA片段，泳道②中是用XhoⅠ处理得到的酶切产物，C正确；

D；用两种限制酶同时处理后进行电泳；若某些位点未被切割，则条带可多于6条，D正确。

故选CD。9、A:B:C【分析】【分析】

PCR技术扩增目的基因。

（1）原理：DNA双链复制。

（2）过程：第一步：加热至90～95℃DNA解链；第二步：冷却到55～60℃；引物结合到互补DNA链；第三步：加热至70～75℃，热稳定DNA聚合酶从引物起始互补链的合成。

【详解】

A、Mg2+离子浓度对PCR扩增效率影响很大；浓度过高可降低PCR扩增的特异性，浓度过低则影响PCR扩增产量甚至使PCR扩增失败而不出扩增条带，A正确；

B；若模板DNA中含有抑制耐高温的DNA聚合酶活性的杂蛋白；则可能会抑制PCR反应中的延伸步骤，导致结果不会出现扩增产物，B正确；

C；若引物与非目的序列发生碱基互补配对；则会使引物与模板结合位置错误，导致扩增片段错误出现非目的序列扩增产物，C正确；

D；若引物间发生碱基互补配对；则结果可能不出现扩增产物或产物减少，D错误。

故选ABC。10、A:B:D【分析】【分析】

1；DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同（0.14mol/L溶解度最低）；

2；DNA不溶于酒精溶液；但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精；

3；DNA的鉴定：在沸水浴条件下；DNA遇二苯胺会被染成蓝色，因此二苯胺可以作为鉴定DNA的试剂。

【详解】

A；兔属于哺乳动物；哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核，吸水涨破，得不到含DNA的滤液，A错误；

B；植物材料需先用洗涤剂溶解细胞膜；B错误；

C；DNA不溶于95%的冷酒精和0.14mol/L的NaCl溶液；而溶于2mol/L的NaCl溶液，C正确；

D；将丝状物溶于2mol/L的NaCL溶液后加入二苯胺试剂；沸水浴冷却后呈蓝色，D错误。

故选ABD。

【点睛】11、A:D【分析】【分析】

纤维素分解菌能合成和分泌纤维素酶，纤维素酶是一种复合酶，包括C1酶；Cx酶和葡萄糖苷酶；前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。用以纤维素为唯一碳源的培养基可以筛选出纤维素分解菌。

【详解】

A；木材、秸秆中富含纤维素；故可以从富含腐殖质的林下土壤中筛选产纤维素酶菌，A正确；

B；应该用以纤维素为唯一碳源的培养基筛选纤维素分解菌；只有纤维素分解菌能够存活，B错误；

C；接种室、接种箱等常用紫外线消毒法处理；接种环等常用灼烧灭菌法处理，吸管、培养皿等常用干热灭菌法处理，培养基用高压蒸汽灭菌法处理，C错误；

D；菌落只能在固体培养基中形成；菌种分离和菌落计数都可以使用固体培养基，D正确。

故选AD。12、A:C【分析】【分析】

果酒的制作利用酵母菌的无氧呼吸产生酒精；醋酸菌在糖源；氧气充足时；直接将葡萄糖氧化为醋酸；在糖源不足、氧气充足时，可利用酒精，即乙醇作为呼吸底物，先将乙醇变成乙醛而后变为乙酸（醋酸）。

【详解】

A；制备培养基过程中；pH的调节应在灭菌前进行，A错误；

B；制作果酒时适当加大接种量；酵母菌菌体的基数增大，可使其快速形成优势菌群，抑制杂菌生长，提高发酵速率，B正确；

C；现代发酵工程选育出性状优良的菌种后；为满足发酵过程的需要，还要对菌种进行扩大培养，之后才可进行发酵罐内的发酵，C错误；

D；醋酸菌能够氧化酒精产生醋酸；造成葡萄酒的败坏。首先，乙醇被氧化生成乙醛，然后乙醛再被氧化生成醋酸（乙酸），故夏天开瓶后的红酒容易变酸，D正确。

故选AC。13、A:D【分析】【分析】

PCR技术：

1；概念：PCR全称为聚合酶链式反应；是一项在生物体外复制特定DNA的核酸合成技术。

2；原理：DNA复制。

3；前提条件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一对引物。

4；条件：模板DNA、四种脱氧核苷酸、一对引物、热稳定DNA聚合酶（Taq酶）。

5；过程：①高温变性：DNA解旋过程（PCR扩增中双链DNA解开不需要解旋酶；高温条件下氢键可自动解开）；低温复性：引物结合到互补链DNA上；③中温延伸：合成子链。

【详解】

A；PCR扩增依据的是DNA分子双链复制的原理；A正确；

B；进行PCR扩增需要热稳定DNA聚合酶（TaqDNA聚合酶）；但不需要解旋酶，B错误；

C；DNA的两条链反向平行；子链从引物的3′端开始延伸，则利用图中的引物①、④组合可扩增出两侧的未知序列，C错误；

D；通过与受体细胞的基因组序列比对；即可确定T-DNA的插入位置，D正确。

故选AD。

【点睛】三、填空题(共7题，共14分)14、略

【解析】①.动物细胞培养和核移植技术、②.动物细胞融合与单克隆抗体15、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】DNA断裂絮状沉淀16、略

【分析】【分析】

微生物实验中常用的灭菌方法有干热灭菌；高压蒸汽灭菌和灼烧灭菌；其中对于培养基一般用高压蒸汽灭菌，对于接种环一般用灼烧灭菌，对于培养皿等可以用干热灭菌。培养基放入培养箱中需要倒置培养，既可以使培养基表面的水分更好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入培养基造成污染。对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法，即将菌种接种到试管的固体斜面培养基上，在合适的温度下培养，当菌落长成后将试管放入4℃的冰箱中保藏，以后每3-6个月都要重新将菌种从旧的培养基上转移到新鲜的培养基上；对于需要长期保存的菌种可以采用甘油管藏法，在3mL的甘油瓶中装入1mL甘油后灭菌，将1mL培养的菌液转移到甘油瓶中，与甘油充分混匀后放在-20℃的冷冻箱中保存。植物有效成分的提取方法主要有蒸馏法、压榨法和萃取法，如玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，常采用蒸馏法提取；对于如橘皮精油，其主要储存在橘皮部分，由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，又会产生原料焦糊问题，所以一般采用压榨法提取。

【详解】

（1）微生物培养中常用的灭菌方法有高压蒸汽灭菌法；灼烧灭菌法、干热灭菌法等。用平板培养沙门氏菌时一般需要将平板倒置；可以防止皿盖上的水珠落入培养基造成污染。在一定的培养条件下，不同种微生物表现出各自稳定的菌落特征，因此单个细菌在平板上会形成菌落，通常可根据菌落的形状、大小和颜色等特征来初步区分不同种的微生物。

（2）从鸡粪便取样；经选择培养后，如果要将样品涂布到鉴别培养基上，需要经过一系列梯度稀释。对获得的沙门氏菌进行长期保存常采用甘油管藏法。

（3）根据题干信息；沙门氏菌的最适繁殖温度为37°C，在20℃以上即能大出繁殖，其对热抵抗力不强，在60℃的条件下15min就能被杀死，因此为避免食用被沙门氏菌污染的食品而引发的食物中毒，家庭中可采取低温储存；高温加工方法进行处理。

（4）根据题意；肉桂精油不溶于水；易溶于有机溶剂且易挥发，故可采用水蒸气蒸馏法进行提取，提取过程中蒸馏的温度、时间都会影响精油品质。

【点睛】

本题主要考查现代生物科技的原理和运用，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力，能运用所学知识，准确判断问题的能力。【解析】灼烧灭菌法、高压蒸汽灭菌法、干热灭菌法倒置在一定的培养条件下，不同种微生物表现出各自稳定的菌落特征梯度稀释甘油管藏低温储存、高温加工水蒸气蒸馏蒸馏的温度、时间17、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】克服了远缘杂交不亲和的障碍。18、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】细胞膜流动性植物细胞全能性纤维素酶果胶酶19、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】离心、振动、电刺激聚乙二醇20、略

【分析】【分析】

动物细胞培养就是从动物机体中取出相关的组织；将它分散成单个细胞，然后放在适宜的培养基中，让这些细胞生长和增殖。植物组织培养又叫离体培养，指从植物体分离出符合需要的组织；器官或细胞，原生质体等，通过无菌操作，在无菌条件下接种在含有各种营养物质及植物激素的培养基上进行培养以获得再生的完整植株或生产具有经济价值的其他产品的技术。

【详解】

1；基因工程又称基因拼接技术和DNA重组技术；是以分子遗传学为理论基础，以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA分子，然后导入活细胞，以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品的遗传技术。

2；胚胎移植是指将雌性动物的早期胚胎；或者通过体外受精及其它方式得到的胚胎，移植到同种的、生理状态相同的其它雌性动物的体内，使之继续发育为新个体的技术。

3；动物细胞培养就是从动物机体中取出相关的组织；将它分散成单个细胞，然后放在适宜的培养基中，让这些细胞生长和增殖，其原理是细胞增殖。

4；植物组织培养又叫离体培养；指从植物体分离出符合需要的组织、器官或细胞，原生质体等，通过无菌操作，在无菌条件下接种在含有各种营养物质及植物激素的培养基上进行培养以获得再生的完整植株或生产具有经济价值的其他产品的技术。植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性。

【点睛】

本题考查基因工程概念、胚胎移植、动植物细胞培养等相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。【解析】①.又叫基因拼接技术或DNA重组技术②.又称受精卵移植，是指将雌性动物体内的的早期胚胎，或者通过体外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同种的、生理状况相同的其他雌性动物体内，使之继续发育为新个体的技术③.植物细胞全能性、细胞增殖四、判断题(共2题，共20分)21、B【分析】【详解】

动物细胞核移植技术体现了动物细胞核的全能性，不能体现动物细胞的全能性，高度分化的动物细胞的全能性受到了限制，故错误。22、B【分析】【详解】

要对蛋白质的结构进行设计改造，最终必须通过改造基因中的碱基序列来完成，因为基因能指导蛋白质的生物合成，故说法错误。五、实验题(共2题，共20分)23、略

【分析】【分析】

培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求；配制出供其生长繁殖的营养基质；根据物理性质分为固体培养基和液体培养基，培养基中一般含有水；碳源、氮源和无机盐，其中碳源和氮源常采用蛋白胨和牛肉膏，因为它们来源于动物原料，含有糖、维生素和有机氮等营养物质。在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质和氧气的要求。(1)

由配方表分析可知；在乳糖蛋白胨培养基中，提供氮源的物质有蛋白胨和牛肉膏。

(2)

高压灭菌条件常为121℃；15min；但乳糖蛋白胨培养基进行灭菌时，因为乳糖在121℃会被破坏，而选用了115℃，为了达到相同灭菌效果可以适当延长灭菌时间。

(3)

研究小组取两支含乳糖蛋白胨培养基的试管A和B；A管中加入1mL待测水样，B管不做处理，然后都放入培养箱中培养24h。若A试管产生气体，还不可以提示水样可能被大肠杆菌污染，这时还需要再观察试管中的颜色变化，由于大肠杆菌能产生酸性物质和气体，同时培养基中的溴甲酚紫在酸性时呈黄色，故若A试管出现黄色时，则提示水样被大肠杆菌污染。

(4)

制作滤膜法中所用的无菌平板时；在牛肉膏蛋白胨培养基的基础上还应加入琼脂形成固体培养基，便于统计菌落。按上述滤膜法步骤制作的3个样品平板上的菌落初步从形态；大小、颜色和透明度等方面进行形态学鉴定。该培养基为鉴别培养基，在平板上生长的菌落，只有部分是大肠杆菌形成的菌落，因此大肠杆菌实际数值应该小于49。

【点睛】

本题考查微生物的分离和培养，要求考生识记培养基的种类和作用，掌握菌落计数的方法和具体操作等知识，意在考查学生识记所学知识要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力，同时获取题干信息准确答题。【解析】(1)牛肉膏；蛋白胨##蛋白胨、牛肉膏。

(2)适当延长灭菌时间。

(3)黄色。

(4)①.琼脂②.形态、大小、颜色和透明度③.否#不能④.培养基表面的菌落，只有部分是大肠杆菌形成的菌落24、略

【分析】【分析】

筛选培养基是指根据某种微生物的特殊营养要求或对某些化学；物理因素的抗性而设计的；能选择性地区分这种微生物的培养基。利用选择培养基，可使混合菌群中的目标菌种变成优势种群，从而提高该种微生物的筛选效率。

【详解】

（1）该研究小组的目标菌是能够降解物质W的细菌；而物质W是一种含氮有机物，故可作筛选培养基中的氮源。

（2）研究小组的目标菌；是能够降解物质W的细菌，培养基中乙菌落的周围出现透明圈，说明乙菌落能够降解物质W，故乙菌落为该小组的目标细菌。

（3）目标菌能够利用空气中的氮气作为氮源；故选用的筛选培养基不添加氮源，能够在无氮源的培养基上生存的细菌便是目的细菌，故实验操作为：将甲；乙菌分别接种在无氮源培养基上，若细菌能生长，则说明该细菌能利用空气中的氮气作为氮源。

（4）①C处作为空白对照；要排除作为溶剂的缓冲液对实验可能造成的影响，故需要在C处滴加缓冲液，且保持滴加量相同；②培养基中的透明圈表示物质W被降解的情况，若C处不出现透明圈，则说明缓冲液不能降解物质W；若A；B处形成的透明圈直径大小相近，说明物质W被降解的程度相近，即酶E与天然酶降解物质W的能力相近。

【点睛】

本题考查筛选培养基的配置和使用，针对不同要求的目标菌种，选择不同物质配制不同筛选作用的培养基。并且要求学生理解识别目标菌种筛选的现象，判断筛选结果。【解析】①.W②.乙③.乙菌落周围出现透明圈，说明乙菌能降解W④.将甲、乙菌分别接种在无氮源培养基上，若细菌能生长，则说明该细菌能利用空气中的氮气作为氮源⑤.缓冲液⑥.缓冲液不能降解W⑦.酶E与天然酶降解W的能力相近六、综合题(共3题，共30分)25、略

【分析】【分析】

据图分析；将特定的抗原注射小鼠，筛选出产生抗体的淋巴细胞；与骨髓瘤细胞融合，转移到HAT培养基中培养，未融合的细胞死亡，而杂交瘤细胞存活；杂交瘤细胞分开培养，选育出产生高特异性抗体的细胞。

（1）

通过①过程得到的B淋巴细胞从小鼠体内分离出之前；应对小鼠进行的处理是注射相应抗原，获取的是能产生抗体的B淋巴细胞。

（2）

②过程将B淋巴细胞与小鼠的骨髓瘤细胞融合成杂交瘤细胞；运用的原理是细胞膜具有一定的流动性。该过程中区别于原生质体融合的方法是用灭活的病毒处理。

（3）

过程③至少需要通过2次筛选和克隆培养；经过诱导融合后，考虑两两融合，能获得3种融合细胞，需要第一次筛选，目的是获得杂交瘤细胞；第二次是筛选能够产生高特异性抗体的杂交瘤细胞即图中X细胞，因为获得的杂交瘤细胞具有双亲细胞的遗传物质，既能产生特异性抗体，又能无限增殖的特点。单克隆抗体具有特异性强，灵敏度高，可大量制备的特点。

（4）

动物细胞的体外培养对环境条件的要求比较高；如培养液需适宜的温度；pH、动物血浆、气体环境、无菌、无毒的环境等。

（5）

由上述过程生产出的单克隆抗体不能直接用于人体；理由是小鼠形成的抗体对人体来说是抗原，存在着排异反应。

【点睛】

本题以单克隆抗体制备流程阶段示意图为载体，考查单克隆抗体制备的相关知识，意在考查学生的识图和分析判断能力，属于中档题。【解析】（1）注射特异性抗原。

（2）细胞膜具有流动性灭活病毒。

（3）杂交瘤细胞既能产生特异性抗体；又能无限增殖特异性强；灵敏度高、并可能大量制备。

（4）pH；动物血浆、气体环境、无菌、无毒的环境（答出两项即可）

（5）小鼠形成的抗体对人体来说是抗原，存在着排异反应26、略

【分析】【分析】

分析题图：①是分离得到的细胞核；②是囊胚中的内细胞团细胞；具有发育的全能性；③是核移植技术；④是基因工程技术，过程图中涉及到的现代生物技术有基因工程；核移植技术、动物细胞培养、早期胚胎培养等技术。

（1）

由以上分析可知：图中①是分离体细胞后获得的细胞核；②是囊胚中的内细胞团细胞，因为这些细胞还未分化，具有全能性，可以定向诱导分化成各类细胞；组织、器官。

（2）

由以上分析可知：图中③将细胞核移植到去核的卵细胞中；表示核移植技术；④将健康胰岛B细胞基因导入内细胞团细胞中，表示转基因技术（或重组DNA技术或基因工程）。

（3）

）核移植时；通常用去核卵细胞作受体细胞，原因是：卵细胞体积大；易操作，含有的营养物质丰富，还含有促进细胞核全能性表达的物质。

（4）

过程④运用的基因工程技术需要用到的基因操作