《有机化学1》教学大纲

《有机化学1》教学大纲课程编号：11142088英文名称：OrganicChemistry（1）学分：2.5学时：总学时48学时，其中理论32学时，实验16学时先修课程：无机及分析化学1、无机及分析化学2课程类别：专业基础课程授课对象：科学教育专业学生教学单位：化学化工学院材料化学与工程系修读学期：第3学期一、课程描述和目标本课程为高等学校科学教育专业本科生的专业基础课，它的任务是使学生掌握有机化学的基本理论、基本知识和基本技能，培养学生的逻辑思维能力，掌握有机化学实验的一般知识、基本操作、简单有机化合物的制备和提纯方法，培养独立实验能力，加深对典型有机反应的认识。课程教学目标如下：课程目标1：专业知识方面，能够使学生掌握有机化学的基本知识，一般有机化合物的命名方法、结构和性质、合成方法以及它们之间的相互转化关系；初步了解光谱法的基本原理，掌握立体化学的基本知识，掌握有机化学实验的一般知识、基本操作及一些有机化合物的制备方法。课程目标2：专业能力方面，能够使学生掌握有机化学的基本研究思想和探究方法；能够应用电子效应和空间效应来解释有机化合物的结构与性能上的内在联系和差异；能够熟练掌握一般有机化合物的相关反应和合成方法并在合成路线设计中进行应用；能够理解部分有机反应中的立体化学现象，解释一些典型的反应历程；具备分析有机化学相关实际问题的能力。课程目标3：专业素养方面，使学生认识有机化学与生产、生活及环境保护的密切联系。了解有机化学行业的发展历史和目前国内外的研究现状，熟悉相关方针、政策和法规；培养学生科学的思维能力、创新意识和实事求是、严谨的科学态度，为今后学习专业课和开展科研打下良好的基础。二、课程目标对毕业要求的支撑关系本课程教学目标对毕业要求的支撑关系如表2-1所示。表2-1课程教学目标对毕业要求的支撑关系毕业要求毕业要求指标点课程目标支撑强度（H、M、L）学科素养指标点3-1：理解自然科学知识体系，扎实掌握物质科学、生命科学以及地球与宇宙科学等领域的基本概念和科学定律，理解科学探究的过程与方法，掌握模型建构、归纳与演绎、分类、演化等科学思维方式。课程目标1课程目标2课程目标3H（高支撑）指标点3-2：掌握自然科学的基本实验技能，具有较强的观察和实验动手能力、数据分析能力以及科学探究能力，具有实事求是的科学态度。课程目标1课程目标2课程目标3M（高支撑）三、教学内容、基本要求与学时分配本课程总学时48学时，其中理论32学时，实践16学时，课后自主学习不占学时。表3-1理论教学环节教学内容、基本要求、课程目标与学时分配序号教学内容基本要求及重、难点（含德育要求）学时教学方式对应课程目标1第一章绪论掌握有机化学的概念及主要研究内容，掌握有机化合物的一般结构特点和表示方法，掌握有机反应的基本类型，掌握有机化学的研究方法。了解有机化学的发展简史和学科研究前沿。2集中讲授课程目标1课程目标2课程目标32第二章烷烃掌握同分异构现象；掌握烷烃的系统命名法和烷烃的物理性质及化学性质；掌握乙烷、丁烷的构象，了解Newman投影式、锯架式之间的相互转化关系；了解自由基反应机理和有机反应的能线图。4集中讲授课程目标1课程目标2课程目标33第三章不饱和烃掌握烯烃、炔烃、二烯烃的结构、命名及物理性质、化学性质；掌握烯烃的亲电加成反应、氧化反应，炔烃的加成反应，轭二烯烃的加成反应和双烯合成反应；理解烯烃的亲电加成反应机理、马氏规则、碳正离子的稳定性；了解不饱和烃的工业来源和用途。6集中讲授课程目标1课程目标2课程目标34第四章环烃掌握环烷烃的命名、结构特点、张力能概念和化学反应；掌握环己烷、取代环己烷的构象分析。掌握芳香烃的分类、命名、休克尔规则、物理性质、化学性质。掌握苯环上亲电取代反应的机理和定位规律。了解稠环芳烃萘、蒽、菲的结构和性质。8集中讲授课程目标1课程目标2课程目标35第五章旋光异构掌握旋光活性、对映异构体、手性碳原子、手性分子、内消旋体、外消旋体等概念；掌握旋光性化合物构型命名的一般原则，了解费谢尔投影式的表示方法。了解立体化学在研究反应历程中的应用（自学）；了解旋光异构体的性质、不对称合成及外消旋体的拆分方法（自学）。3集中讲授课程目标1课程目标2课程目标36第六章卤代烃了解卤代烃物理性质及用途，掌握卤代烃的命名、化学性质以及制备方法，熟悉亲核取代反应的SN1、SN2历程。6集中讲授课程目标1课程目标2课程目标37第七章光谱法在有机合成中的应用了解紫外、红外光谱的基本原理（自学）。了解有机分子重要官能团的紫外特征吸收及重要官能团化学键的红外特征吸收（自学）。了解核磁共振谱（NMR）的基本原理，掌握化学位移、等价质子、不等价质子、自旋耦合裂分等概念及规律；能识别简单典型有机化合物的1HNMR图谱。3集中讲授课程目标1课程目标2课程目标3合计32表3-2实践教学环节教学内容、基本要求、课程目标与学时分配序号实验项目实验内容与要求学时类型对应课程目标1有机化学实验的一般知识学习实验的预习、记录、实验报告的规范，有机化学实验室规则，安全知识及卫生要求；有机化学实验仪器的名称、型号、性能、清洗及保护；常用有机化合物手册的介绍及查阅训练3演示课程目标12蒸馏和沸点的测定掌握沸点测定的基本原理，熟悉蒸馏装置的搭建；按操作规范完成工业乙醇的蒸馏，测定其沸点。4验证课程目标13熔点的测定

掌握毛细管熔点测定的基本原理；按操作规范，用毛细管法分别测定A：尿素、B：肉桂、C：50%尿素+50%肉桂酸的熔点。4验证课程目标14阿司匹林的制备通过水杨酸的乙酰化反应制备阿司匹林，熟悉称量、溶解、加热、结晶、洗涤等基本合成操作；对粗产品进行分离提纯，巩固重结晶等操作方法，计算产率。5综合课程目标1合计16注：实验要求包括必修、选修；实验类型包括演示、验证、综合、设计等。四、课程教学方法本课程在教学方式上主要采用教师课堂教学为主、学生课后学习为辅的教学模式，以达到符合毕业要求指标点的教学目的。其中，课堂教学主要采用多媒体讲授、模型演示、小组讨论等教学方法，同时辅以学习通平台的各项功能丰富课堂教学形式。课后学习主要采用学生自主学习、依托学习通学习和教师指导为辅的教学方式。五、学业评价和课程考核本课程采用过程性考核和结果性考核相结合的方式，总评成绩由课堂表现、平时作业、实验和期末闭卷考试等四个方面组成，采用百分制计分制，具体计算方法如下：总评成绩=课堂表现(100分制)×10%+平时作业(100分制)×10%+实验成绩(100分制)×30%+期末考试成绩(100分制)×50%。表5-1课程考核评价标准考核依据建议分值考核/评价细则对应的课程目标平时成绩50%课堂表现10%课堂表现包括出勤情况、听课情况、课堂讨论参与情况、教学上互动和学习反馈、线上讨论参与情况等等。修课学生基础分70分，若出现无故迟到、早退、旷课、扰乱课堂秩序等现象，则扣2-5分/次，扣完为止；积极参与课堂讨论、线上教学交流活动等，加分2-5分/次，上限30分。学期末该分值×10%核定分值计入总评成绩。课程目标3平时作业10%平时作业即课后作业。批改以百分制登记，教师批阅或学生互评给分，不交作业记为零分，最后作业成绩按平均分值计算。学期末平均分值×10%核定分值计入总评成绩。课程目标2实验成绩30%根据修课学生每次实验操作的规范性、实验报告完成的质量情况打分，成绩以百分制登记，最后实验成绩按平均分值计算。学期末该分值×30%核定分值计入总评成绩。课程目标1期末考试成绩50%修课学生参加期末考试，教师批阅试卷，成绩以百分制登记，学期末以该分值×50%核定分值计入总评成绩。课程目标1课程目标2课程目标3表5-2课堂表现评分标准考核类型分值比重考核指标考核内容说明课堂表现10%平时表现出勤、听课情况、学习态度、回答问题、提问情况等课堂研讨线上学习课堂专题研讨参与学习情况及线上问题讨论、反馈等表5-3平时作业评分标准评分标准作业形式评分细则在线作业客观题系统给分，主观题学生互评或教师评阅。其他可能形式：比如读书报告、课堂报告或小组讨论探究性问题教师给出报告或讨论主题，学生自由分组，通过查阅文献资料准备课堂报告。基本要求：每个报告时间为5-8分钟，讨论5分钟；视小组学习态度、PPT完成质量(清楚、美观、科学、创新，趣味性)，完成效率等进行记分，小组报告人记分酌情增加。表5-4实验考核评分标准90-10080-8970-7960-690-59优秀良好中等及格不及格不迟到，不早退，遵守实验室纪律。熟练掌握安全操作要求及仪器设备使用注意事项，实验操作熟练规范。实验报告书写整洁规范，结果正确。视实验操作情况和上课表现可适当加减分数。不迟到，不早退，基本遵守实验室纪律。较好地掌握安全操作要求及仪器设备使用注意事项，实验操作认真，基本规范。实验报告书写整洁规范，结果合理，定量实验结果在误差允许范围内，定性分析基本合理。视实验操作熟练规范情况和上课表现可适当加减分数。有迟到或早退现象，上课有喧哗打闹等不遵守实验室纪律现象。基本掌握安全操作要求及仪器设备使用注意事项，实验操作不认真，不规范。实验报告书写不太规范，结果不尽合理，定量实验结果误差大，定性分析有理论性错误。视实验操作规范情况和上课表现可适当加减分数。有迟到或早退现象，上课有严重扰乱实验室纪律现象。能够了解一定的安全操作要求及仪器设备使用注意事项，实验不动手，不操作，不听从实验教师指导，经教育不改者。实验报告书写潦草不规范，结果错误或明显抄袭现象。视学生接受教育指导的态度，实验操作现象可适当加减分数。有多次迟到或早退现象，上课有严重扰乱实验室纪律现象。不了解安全操作要求及仪器设备使用注意事项，操作不规范。没有上交实验报告，内容基本抄袭，空泛简单。六、教材与参考书（一）推荐教材1．《有机化学（第5版）》，汪小兰主编