食品厂温度偏差计划书

食品厂温度偏差计划书合同编号：_______________________甲方：_______________________地址：_______________________联系人：_______________________联系电话：_______________________乙方：_______________________地址：_______________________联系人：_______________________联系电话：_______________________签订日期：_______________________签订地址：_______________________第一条温度偏差计划概述a.计划目的①确保食品生产过程中的温度控制符合国家标准和食品安全要求。②提高产品质量，减少因温度控制不当导致的食品安全风险。③优化生产流程，提高生产效率。b.计划范围①覆盖食品生产过程中的所有关键温度控制点。②包括原料接收、储存、加工、包装等环节的温度监控。③涉及到设备、环境、人员等多方面因素。c.计划内容①制定详细的温度控制标准，明确各环节的温度范围。②建立温度监控体系，确保实时监控温度变化。③定期进行温度偏差分析，找出原因并采取措施纠正。第二条温度监控与记录a.监控设备①安装温度传感器，确保覆盖所有关键温度控制点。②定期校准温度传感器，保证数据准确性。③设备维护保养，确保监控设备正常运行。b.记录要求①建立温度记录表，详细记录各环节的温度数据。②定期检查记录表，确保数据完整、准确。③对异常温度数据进行标记，及时分析原因并采取措施。c.数据分析①定期对温度数据进行统计分析，找出温度偏差规律。②对温度偏差原因进行分析，提出改进措施。③对改进措施进行跟踪验证，确保效果。第三条温度偏差纠正与预防a.纠正措施①发现温度偏差时，立即采取措施进行调整。②分析偏差原因，制定针对性的纠正措施。③对纠正措施进行验证，确保问题得到解决。b.预防措施①优化生产流程，减少温度波动。②加强设备维护，确保设备正常运行。③培训员工，提高员工对温度控制的认识和技能。c.持续改进①定期评估温度偏差计划的有效性。②根据评估结果，对计划进行修订和完善。③推广成功经验，提高整体温度控制水平。第四条保密条款a.保密内容①本合同涉及到的技术、工艺、数据等信息。②双方在合作过程中知悉的对方商业秘密。b.保密义务①双方对本合同涉及到的保密内容负有保密义务。②未经对方同意，不得向任何第三方泄露保密内容。c.违约责任①如一方违反保密义务，应承担相应的法律责任。②双方应共同采取措施，防止保密内容泄露。第五条合同生效与终止a.合同生效①本合同自双方签字盖章之日起生效。②本合同一式两份，甲乙双方各执一份。b.合同终止①合同约定的期限届满；②双方协商一致解除合同；③因不可抗力导致合同无法履行。c.合同解除①双方协商一致解除合同，应书面通知对方。②合同解除后，双方应按照约定处理相关事宜。第六条争议解决a.争议解决方式①双方应友好协商解决合同履行过程中发生的争议。②如协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。b.争议解决费用①争议解决过程中产生的费用，由败诉方承担。第七条其他a.本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。b.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。甲方代表签字：______