《作业研究与管理》课件

《作业研究与管理》作业研究概述1学科定义作业研究是一种以科学方法为基础，应用数学、统计学、运筹学等工具来分析和解决实际问题的学科。2问题范畴它专注于优化资源利用、提高效率、降低成本，解决生产、运营、管理等方面的实际问题。3应用广泛作业研究应用于各种领域，包括制造业、物流、金融、医疗、教育等，以提高效率和效益。1.1作业研究的定义定义作业研究是运用科学方法，对生产、管理和服务等领域中的作业进行分析、改进和控制，以提高效率、降低成本、改善质量的一门学科。目标作业研究的目标是通过科学的分析和改进，使作业更加有效、高效、经济和合理。1.2作业研究的特点科学性作业研究采用科学的方法，通过观察、分析、实验和数据收集来研究作业问题，并提出改进方案。系统性作业研究从整体出发，将作业问题置于系统中进行分析，考虑各要素之间的相互关系。实用性作业研究的目标是提高效率和效益，其研究成果具有很强的实用价值，可以应用于实际生产和管理中。1.3作业研究的应用领域生产管理生产计划与控制、库存管理、质量控制、生产流程优化等。服务管理服务流程设计、服务质量控制、客户关系管理、服务资源优化等。物流管理运输路线规划、仓储管理、配送优化、供应链管理等。金融管理投资组合优化、风险管理、资产配置、金融产品设计等。作业分析作业分析是作业研究的重要组成部分，通过对作业的系统分析，可以发现作业中存在的各种问题，为提高作业效率、降低成本提供依据。2.1作业过程的描述1作业分解将作业分解成一系列的步骤2作业顺序确定步骤的执行顺序3作业时间估计每个步骤的完成时间4作业资源确定每个步骤所需的资源2.2作业时间的测定1直接观察法直接观察作业过程，记录作业时间。2间接测定法通过工作量和单位时间产量计算作业时间。3时间研究法通过观察和分析作业过程，确定标准作业时间。2.3作业标准的制定确定标准基于作业分析和时间测定结果，确定作业标准。制定标准将标准转化为具体的指标，例如产量、时间、质量等。实施标准将标准传达给员工，并制定相应的考核和激励机制。3.作业量预测预测的重要性预测是管理的重要环节，为生产计划、库存管理、人力资源配置等提供依据。预测的类型定性预测和定量预测是两种常见的预测方法。3.1定性预测方法专家意见法德尔菲法市场调查法3.2定量预测方法时间序列方法利用历史数据，预测未来趋势。回归分析方法分析变量之间关系，预测未来值。模拟方法使用模型模拟现实情况，预测未来结果。作业均衡目标确保每个工作站的工作量都相同，提高效率和生产率。方法分配工作时间，确保每个人都按时完成任务。4.1作业平衡的目标提高效率最大限度地利用资源，减少浪费和时间损失。稳定生产避免生产瓶颈，确保产品质量和交货期的稳定性。协调运作平衡各工序的负荷，确保团队成员协作顺畅。4.2作业平衡的方法工作研究法通过对作业过程进行分析和改进，以消除不必要的浪费和重复操作，从而提高作业效率。时间研究法通过对作业时间进行详细的测量和分析，以确定最佳的作业时间和作业标准。运动研究法通过对作业人员的动作进行研究，以消除不必要的动作，并优化动作的顺序和节奏。作业调度定义作业调度是指在有限的资源条件下，对一系列作业进行合理的安排和组织，以优化目标函数，如最小化完工时间、最大化机器利用率等。目标作业调度旨在实现资源的有效利用，提高工作效率，减少生产成本，满足客户需求。5.1单台机器作业调度1先来先服务(FCFS)按照作业到达的顺序进行调度2最短作业优先(SJF)优先调度执行时间最短的作业3最短剩余时间优先(SRPT)优先调度剩余执行时间最短的作业多台机器作业调度分配将多个作业分配到不同的机器上进行处理，以最大程度地提高生产效率和资源利用率。排序根据不同的调度规则，对每个机器上的作业进行排序，以优化整体生产流程。协调协调不同机器之间的作业执行顺序，以避免资源冲突和等待时间。优化通过调整作业分配、排序和协调策略，不断优化整体调度方案，以提高生产效率和降低成本。6.库存管理什么是库存管理库存管理是指企业对原材料、半成品和产成品等各种库存进行计划、控制和管理的过程，旨在通过合理控制库存水平，达到降低成本、提高效率、满足客户需求的目的。库存管理的重要性库存管理是企业生产经营活动中不可或缺的一部分，它对企业的效益和竞争力具有重要影响。合理的库存管理能够降低成本、提高效率、改善客户服务，同时也能减少浪费、提高资源利用率。库存管理的目标降低成本库存管理的目标之一是降低与库存相关的成本，包括采购成本、存储成本、保险成本、损耗成本等。提高效率通过有效的库存管理，可以提高供应链的效率，确保及时满足客户需求，减少缺货和积压。优化服务库存管理的目标是为客户提供优质的服务，确保产品和服务能够及时且高效地交付。6.2库存管理的方法1ABC分类法将库存项目按照重要程度进行分类，以便更好地控制库存。2经济订货批量法计算最佳订货批量，以降低库存成本。3定期盘点法定期对库存进行盘点，确保库存数据的准确性。质量管理质量管理是作业研究的重要组成部分，它确保产品或服务符合既定的标准和要求。目标提高产品和服务质量，满足客户需求。原则预防胜于检验，持续改进，全员参与。质量管理的原则以顾客为中心满足顾客需求和期望是质量管理的首要目标。过程方法将所有活动视为过程，并不断改进过程以提升效率和质量。全员参与每个成员都应积极参与质量管理，贡献自己的力量。7.2质量管理的工具1流程图可视化地展示业务流程，识别潜在的瓶颈和改进机会。2因果图分析问题的原因，建立因果关系，帮助找出根本原因。3直方图显示数据分布情况，帮助识别异常情况和质量变化趋势。4控制图监控过程的稳定性，及时发现和纠正异常情况。8.信息管理信息收集收集生产作业的各种信息信息分析对收集的信息进行统计、分析和处理8.1作业信息的收集1数据来源生产记录、财务数据、市场调查等2收集方法问卷调查、访谈、观察等3数据质量准确性、完整性、及时性8.2作业信息的分析1数据可视化图表和图形2统计分析平均值、标准差3趋势预测预测未来趋势案例分析案例分析是学习和应用作业研究与管理理论的重要环节。通过实际案例的分析，可以加深对理论知识的理解，并将其应用到实际工作中。例如，我们可以分析一家工厂的生产流程，识别出瓶颈环节，并提出改进方案。也可以分析一家公司的库存管理模式，优化其库存结构和管理策略。9.1生产作业管理生产流程优化通过作业研究方法分析和改进生产流程，提高效率和降低成本。库存管理运用科学的库存管理方法，控制库存水平，降低库存成本。设备管理优化设备使用，提高设备利用率，减少设备故障和停机时间。服务作业管理服务质量服务作业管理的关键在于提高服务质量，满足客户需求，建立良好口碑。服务效率通过优化流程，提高服务效率，降低服务成本，提升客户满意度。客户关系建立良好的客户关系，提升客户忠诚度，促进企业发展。结论优化决策作业研究提供了科学方法，优化生产和管理决策，提高效率和效益。资源利用通过优化资源配置，最大程度地利用人力、物力、财力，降低成本，提高企业竞争力。作业研究的意义优化资源配置作业研究可帮助企业提高资源利用率，例如人力、物力、财力等，从而降低成本，提高效益。提高效率和效益通过科学的分析和优化，作业研究