课时7-3-3-乙醇与乙醇(解析版)

第三节乙醇与乙醇第3课时官能团与有机化合物的分类基础通关练1．（2021年江苏省宿迁市期末）下列物质中官能团名称不正确的是A．乙烯(碳碳双键) B．乙醇(羟基)C．乙酸(羧基) D．乙酸乙酯(脂基)【答案】D【解析】A项，乙烯的结构简式为CH2＝CH2，官能团为碳碳双键，正确；B项，乙醇的结构简式为CH3CH2OH，官能团为羟基，正确；C项，乙酸的结构简式为CH3COOH，官能团为羧基，正确；D项，乙酸乙酯的结构简式为：CH3COOCH2CH3，官能团为酯基，不是脂基，错误。2．下列有机物和乙醇具有相同官能团的是A．苯乙烯() B．丙三醇()C．丙酮() D．乙醚(CH3CH2—O—CH2CH3)【答案】B【解析】A项，苯乙烯含有＞C＝C＜，官能团和乙醇不同，错误；B项，丙三醇含有—OH，官能团和乙醇相同，正确；C项，丙酮含有，官能团和乙醇不同，错误；D项，乙醚含有，官能团和乙醇不同，错误。3．下列物质的类别与所含官能团有错误的是选项ABCD物质CH≡CCH3类别炔烃羧酸醛醇所含官能团—C≡C——COOH—OH【答案】C【解析】A项，CH≡CCH3分子中含有“—C≡C—”，属于炔烃，正确；B项，分子中含有羧基，属于羧酸，正确；C项，分子中含有酯基()，属于酯类，不属于醛，错误；D项，为苯甲醇，官能团为羟基，属于醇类，正确。4．（2021年北京市西城区期末）某有机物的结构简式为CH2CHCH(OH)CH2CH3，不能与该有机物发生反应的物质有A．Na B．H2C．NaOH溶液 D．酸性KMnO4溶液【答案】C【解析】A项，该有机物含有羟基，能与钠反应，不符合题意；B项，该有机物含有碳碳双键，能与氢气发生加成反应，不符合题意；C项，碳碳双键和羟基与NaOH溶液都不能发生反应，符合题意；D项，该有机物含有碳碳双键和羟基，二官能团都能被酸性高锰酸钾溶液氧化，不符合题意。5．（2021年贵州省黔西南州期末）奎宁酸存在于金鸡纳树皮、咖啡的种子中，其结构如图所示。下列物质中不能与奎宁酸反应的是A．乙酸 B．乙醇 C．碳酸钠溶液 D．溴的四氯化碳溶液【答案】D【解析】A项，奎宁酸中含有羟基，可与乙酸发生酯化反应，不符合题意；B项，奎宁酸中含有羧基，可与乙醇发生酯化反应，不符合题意；C项，奎宁酸中含有羧基，可与碳酸钠溶液发生反应，不符合题意；D项，奎宁酸中无碳碳双键、碳碳三键，不能与Br2发生加成反应，符合题意。6．（2021年河北省保定市期末）某有机物ng，跟足量金属钠反应生成VLH2，另取ng该有机物与足量碳酸氢钠作用生成VLCO2(同一状况)，该有机物分子中含有的官能团为A．含一个羧基和一个羟基 B．含两个羧基C．只含一个羧基 D．含两个羟基【答案】A【解析】—COOH与NaHCO3反应生成CO2，—OH和—COOH均可与Na反应生成H2，且存在如下关系：2—OH～H2、—COOH～CO2。ng该有机物与足量碳酸氢钠作用生成VLCO2(同一状况)，设有机物含有一个—COOH，则据有机物ng，跟足量金属钠反应生成VLH2，说明该有机物中还含有一个—OH，A项符合题意。7．（2021年贵州省贵阳市期末改编）以下关于苯乙烯()说法错误的是A．能使溴水及酸性高锰酸钾溶液褪色B．苯乙烯结构中含有两种官能团C．能发生加聚反应，生成聚苯乙烯D．1mol苯乙烯与H2加成，最多消耗4molH2【答案】B【解析】A项，苯乙烯具有碳碳双键，能与溴水加成褪色，能被高锰酸钾氧化褪色，正确；B项，苯乙烯结构中只含有碳碳双键一种官能团，错误；C项，苯乙烯具有碳碳双键，能发生加聚反应，生成聚苯乙烯，正确；D项，1mol苯乙烯与H2加成，苯环可消耗3molH2，碳碳双键要消耗1molH2，故最多消耗4molH2，正确。8．（2021年贵州省贵阳市期末）某有机物的结构简式如图所示。关于该有机物的说法错误的是A．能发生酯化反应B．可与金属钠反应，产生氢气C．可使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色D．属于芳香烃【答案】D【解析】A项，该有机物中含有羧基和羟基，均能发生酯化反应，正确；B项，该有机物中含有羧基和羟基，均能与Na反应，产生氢气，正确；C项，该有机物中含有碳碳双键，可使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色，此外羟基也能使酸性高锰酸钾溶液褪色，正确；D项，该有机物中含有O元素，不属于芳香烃，错误。9．（2021江苏省连云港市期末）莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图所示，下列关于莽草酸的说法正确的是A．分子中含有2种官能团B．可发生加成和取代反应C．1mol莽草酸可与2molNa2CO3恰好完全反应D．该物质既可以与醇反应，又可以与乙酸反应【答案】BD【解析】A项，该物质含有羟基、羧基、碳碳双键三种官能团，错误；B项，含有碳碳双键，可以发生加成反应，含有羟基和羧基，可以发生酯化反应，酯化反应属于取代反应，正确；C项，该物质中只有羧基可以和碳酸钠反应，所以1mol莽草酸最多可与1mol碳酸钠反应，错误；D项，该物质含有羧基，可以与醇发生酯化反应，含有羟基，可以与乙酸发生酯化反应，正确。10．（2021年江苏省镇江市期末）乳酸CH3CH(OH)COOH是人体代谢的中间产物，易溶于水。（1）乳酸分子中官能团名称为_________和____________。（2）向乳酸溶液中，滴加几滴紫色石蕊试液，溶液会变成______色。（3）写出乳酸和乙醇发生酯化反应的化学方程式______________________________________________。（4）乳酸在Cu作催化剂、加热条件下被O2氧化，该氧化产物的结构简式为________________。【答案】（1）羟基羧基（2）红（3）CH3CH(OH)COOH＋CH3CH2OHeq\o(,\s\up8(浓H2SO4),\s\do5(Δ))CH3CH(OH)COOCH2CH3＋H2O（４）【解析】（1）乳酸的结构简式为：CH3CH(OH)COOH，乳酸分子中官能团名称为羟基和羧基；（2）乳酸分子中含有羧基，具有酸的通性，向乳酸溶液中，滴加几滴紫色石蕊试液，溶液会变成红色；（3）乳酸和乙醇发生酯化反应的化学方程式为：CH3CH(OH)COOH＋CH3CH2OHeq\o(,\s\up8(浓H2SO4),\s\do5(Δ))CH3CH(OH)COOCH2CH3＋H2O；（4）乳酸分子中含有羟基，在Cu作催化剂、加热条件下羟基被O2氧化生成羰基，该氧化产物的结构简式为。能力进阶练11．（2021年江苏省启东市期末）某有机物的结构如图所示，则下列说法中正确的是A．该有机物能使溴的四氯化碳溶液褪色，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色B．1mol该有机物最多能与4molH2发生加成反应C．该有机物中有4种官能团D．该有机物能发生酯化反应【答案】BD【解析】A项，该有机物含有碳碳双键，与溴能发生加成反应从而使溴的四氯化碳溶液褪色，该有机物含有碳碳双键和醇羟基，可与酸性高锰酸钾发生氧化还原反应而使酸性高锰酸钾溶液褪色，错误；B项，1mol苯环可与3molH2加成，1mol碳碳双键可与1molH2加成，该有机物中含有1个苯环和一个碳碳双键，所以1mol该有机物最多能与4molH2发生加成反应，正确；C项，该有机物中含有碳碳双键、醇羟基和羧基三种官能团，错误；D项，酯化反应是羧酸与醇发生反应，该有机物中含有醇羟基和羧基，可以发生酯化反应，正确。12．（2021年江苏省无锡市期末）柠檬酸是常用除水垢剂，可从柠檬中提取。柠檬酸由C、H和O三种元素组成，其分子结构如图所示。有关说法不正确的是A．柠檬酸溶液可以和水垢中Mg(OH)2和CaCO3反应B．在加热和浓硫酸条件下，柠檬酸可与CH3CH2OH反应C．在加热和浓硫酸条件下，柠檬酸可与CH3COOH反应D．在加热和镍催化条件下，柠檬酸可以和H2反应【答案】D【解析】由图中柠檬酸的球棍模型可知其结构简式为：，分子中含有3个羧基和一个羟基，再进行解题。A项，由分析可知，柠檬酸中含有羧基即有类似于醋酸的性质，故柠檬酸溶液可以和水垢中Mg(OH)2和CaCO3反应，正确；B项，由分析可知，柠檬酸中含有羧基即有类似于醋酸的性质，故在加热和浓硫酸条件下，柠檬酸可与CH3CH2OH发生酯化反应，正确；C项，由分析可知，柠檬酸中含有羟基即有类似于乙醇的性质，故在加热和浓硫酸条件下，柠檬酸可与CH3COOH发生酯化反应，正确；D项，由于柠檬酸分子中只有羧基上的碳氧双键，没有其它不饱和键，故在加热和镍催化条件下，柠檬酸不能和H2反应，错误。13．（2020年贵州省黎平县第一民族中学月考）顺式乌头酸是一种重要的食用增味剂，其结构简式如图所示。下列有关说法错误的是A．该有机物的分子式为C6H6O6B．该有机物分子中含有两种官能团C．该有机物能使酸性KMnO4溶液、溴的四氯化碳溶液褪色，且原理相同D．相同条件下，等量的顺式乌头酸分别与足量的NaHCO3、Na反应，产生气体的体积比为2∶1【答案】C【解析】A项，根据结构简式确定分子式为C6H6O6，正确；B项，该分子中含有羧基、碳碳双键两种官能团，正确；C项，碳碳双键能和酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，溴能和碳碳双键发生加成反应，前者是氧化反应，后者是加成反应，所以原理不同，错误；D项，羧基能和碳酸氢钠、钠分别反应生成二氧化碳、氢气，且1mol羧基和足量碳酸氢钠反应生成1mol二氧化碳，1mol羧基和足量钠反应生成0.5mol氢气，所以相同条件下，等量的顺式乌头酸分别与足量的NaHCO3、Na反应，产生气体的体积比为3∶1.5＝2∶1，正确。14．（2021年辽宁省大连市期末）阿司匹林是一种重要的合成药物，化学名称为乙酰水杨酸，具有解热镇痛作用。其合成方法如下，下列说法正确的是＋eq\o(=,\s\up7(浓硫酸),\s\do5(Δ))＋CH3COOHA．该反应是酯化反应B．水杨酸的分子式是：C7H6O3C．乙酰水杨酸中含有三种官能团D．1mol水杨酸与足量的钠反应，产生氢气体积22.4L【答案】B【解析】A项，酯化反应生成酯和水，该反应不生成水，不属于酯化反应，但属于取代反应，错误；B项，由水杨酸的结构可知其分子式为C7H6O3，正确；C项，由乙酰水杨酸结构可知含有羧基、酯基两种官能团，错误；D项，水杨酸中的羟基、羧基均能与Na反应生成H2，则1mol水杨酸与足量的钠反应，产生氢气1mol，但状况未知，不能计算其体积，错误。15．（2021年四川省雅安市期末）有机物的特征性质是由分子的特征结构(官能团)决定的，例如乙烯的加成反应，氧化反应都是因为乙烯分子中含有碳碳双键官能团所致。丙烯的结构简式可以表示为CH3CH＝CH2或者，因此丙烯也可以发生加成反应和氧化反应。下列三种有机物是某些香水中的常见部分成分。 （1）月桂烯的分子式是_________。1mol月桂烯最多能够跟______molBr2发生加成反应。月桂烯的一氯取代物有_______种。（2）柠檬醛和香叶醇是否是同分异构体______(填“是”或“否”)，理由是______________________。（3）香叶醇含有的官能团是___________________(填写官能团名称)。下列物质能与香叶醇发生反应的是_______(填字母代号)。A．酸性KMnO4溶液 B．Br2/CCl4 C．Na D．NaOH E．NaHCO3【答案】（1）C10H1637（2）否分子式不同（3）羟基，碳碳双键ABC【解析】（1）月桂烯的结构式为，分子式是C10H16。一分子月桂烯含有3个双键，故1mol月桂烯最多能够跟3molBr2发生加成反应；月桂烯的一氯取代物有7种；（2）柠檬醛和香叶醇不是同分异构体，理由是分子式不同；（3）香叶醇的结构式为：，含有的官能团是：羟基，碳碳双键。含有双键可以使酸性KMnO4溶液褪色，可以与溴加成，含有羟基可以与钠反应，故选ABC三个选项。素养提升练16．（2021年江苏省徐州市期末）丙烯酸乙酯具有菠萝香味，可用作食品添加剂。工业上可以用乙烯、丙烯等为原料合成制得。（1）由CH2＝CH2生成有机物A(分子式为C2H6O)的反应类型是____________。（2）丙烯酸乙酯(CH2＝CH-COOCH2CH3)中含氧官能团的名称_____________。（3）有机物B的结构简式为________________；根据乙烯和乙酸的结构及性质进行类比，关于有机物B的说法正确的是______。a．有机物B与CH3COOH含有的官能团完全相同b．可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体c．在一定条件下可以发生酯化、加成、氧化反应（4）有机物A、B反应生成丙烯酸乙酯的反应在实验室中可在如图装置中进行。①该反应的化学方程式是_________________________________________。②试管乙中试剂的名称是_______________________，若要将制得的产物分离出来，采用的实验操作是_______(填名称)。【答案】（1）加成反应（2）酯基（3）CH2＝CHCOOHbc（5）C2H5OH＋CH2＝CHCOOHeq\o(,\s\up8(浓H2SO4),\s\do5(Δ))CH2＝CHCOOC2H5＋H2O饱和碳酸钠溶液分液