寒假自习课 2024-2025学年高一化学必修第二册人教版教学课件 第七章 章末复习

章末复习第七章1.能辨识常见有机化合物的分子结构和官能团，理解有机化合物中“结构和性

质”关系(重点)。2.掌握常见烃及烃的衍生物的主要化学性质，了解其在生产、生活中的重要作

用(重点)。[学习目标]常见有机化合物的结构辨识类别代表物官能团名称结构简式名称结构烷烃甲烷CH4——烯烃乙烯CH2==CH2碳碳双键___________炔烃乙炔CH≡CH碳碳三键—C≡C—芳香烃苯______或______——从碳骨架和官能团辨识有机化合物卤代烃溴乙烷CH3CH2Br碳溴键

醇乙醇CH3CH2OH羟基—OH醛乙醛____________

醛基_________

羧酸乙酸__________

羧基___________

酯乙酸乙酯CH3COOCH2CH3酯基__________

糖类单糖葡萄糖CH2OH(CHOH)4CHO羟基和醛基—OH和________二糖蔗糖分子式：C12H22O11——多糖淀粉和纤维素分子式：(C6H10O5)n——油脂油油酸甘油酯—酯基和碳碳双键—COOR和_________脂肪硬脂酸甘油酯—酯基—COOR蛋白质毛、蚕丝—肽键—1.下列关于有机物的叙述正确的是A.乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键B.苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色C.氯苯分子中所有原子都处于同一平面D.互为同系物应用体验√A错，聚氯乙烯为氯乙烯的加聚产物，不含碳碳双键，苯分子中不含碳碳双键；B错，部分油脂含有碳碳双键，可使酸性高锰酸钾溶液褪色；C对，氯苯具有苯的结构特征，所有原子都在同一个平面上；D错，同系物是指结构相似、分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的有机物，

结构不符合同系物概念。2.布洛芬片常用来减轻感冒症状，其结构简式如图所示，下列说法正确的是

A.布洛芬分子结构中含2种官能团B.布洛芬分子中所有碳原子有可能在同一平面内C.布洛芬和苯甲酸()互为同系物D.布洛芬在苯环上发生取代反应时，其一氯代物有4种√布洛芬分子中只含羧基(—COOH)一种官能团，A错误；布洛芬分子中含有多个饱和碳原子，和饱和碳原子相连的碳原子，在空间上为四面体结构，故不可能所有碳原子共平面，B错误；布洛芬分子中含一个苯环、一个羧基，与苯甲酸(

)结构相似，且分子组成上相差6个CH2原子团，故二者互为同系物，C正确；根据结构简式可判断布洛芬在苯环上处于不同化学环境的氢原子有两种，苯环上发生取代反应时，其一氯代物有2种，D错误。有机化学反应和有机化合物的转化1.常见的有机化学反应方程式(1)甲烷和Cl2生成一氯甲烷：________________________。(2)乙烯和溴水反应：CH2==CH2＋Br2―→CH2BrCH2Br。(3)乙烯和水反应：____________________________________。(4)乙烯的加聚反应：______________________________。(5)乙醇和钠反应：2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑。(6)乙醇的催化氧化：____________________________________。(7)乙醇完全燃烧：_____________________________。(8)乙酸和大理石反应：2CH3COOH＋CaCO3―→(CH3COO)2Ca＋CO2↑＋H2O。(9)乙酸和乙醇的酯化反应：

____________________。(10)葡萄糖在人体内氧化：____________________________。(11)葡萄糖生成酒精：______________________________。(12)淀粉水解反应：_______________________________________。以上反应中，(1)(9)属于取代反应，(2)(3)属于加成反应，(4)属于加聚反应，(6)(7)(10)属于氧化反应。＋H2OCH3COOCH2CH32.有机化合物的转化1.下列对有机反应类型的认识错误的是A.

加聚反应B.CH4＋Cl2CH3Cl＋HCl置换反应C.CH3CH2Br＋NaOH

CH3CH2OH＋NaBr取代反应D.CH3OH＋

＋H2O酯化反应应用体验√2.有机化合物甲、乙、丙存在如图转化关系。下列说法错误的是甲、乙、丙中除C、H外，还含有第三种元素，属于烃的衍生物，故A错误；甲中含有一个羧基，故1mol甲与足量碳酸氢钠反应，可生成1molCO2，即22.4L(标准状况)，故B正确；甲、乙中都含有羧基，都显酸性，都能使石蕊溶液变红，故C正确。A.甲、乙、丙均属于芳香烃B.1mol甲与足量碳酸氢钠反应可生成22.4L气体(标准状况)C.甲、乙都能使石蕊溶液呈红色D.乙中所有碳原子可能在同一平面上√有机物的检验与鉴别方法1.溶解性和密度差异难易水小大水2.反应的现象差异淡蓝色明亮的火焰黑烟明亮的火焰浓重的黑烟燃烧法烧焦羽毛3.有机物的特征性质物质或官能团试剂与方法现象碳碳双键或碳碳三键加溴水或酸性KMnO4溶液褪色醇(羟基)加钠有气体放出葡萄糖(醛基)加新制的Cu(OH)2加热后有砖红色沉淀生成羧酸(羧基)加石蕊溶液显红色加NaHCO3溶液有无色气体放出加新制的Cu(OH)2蓝色沉淀消失淀粉碘水显蓝色蛋白质浓硝酸变黄色灼烧有类似烧焦羽毛气味乙酸乙酯(酯基)加含酚酞的NaOH溶液，加热反应前液体分层，下层溶液显红色，反应后液体不分层，溶液红色变浅或消失1.下列实验方案不合理的是A.鉴定蔗糖在硫酸催化作用下的水解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入

新制的Cu(OH)2B.鉴别汽油和酒精：用氢氧化钠溶液C.鉴别苯乙烯(

)和苯：将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量

苯乙烯和苯中D.鉴别植物油和矿物油：加入NaOH溶液并加热应用体验√鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖：应先在水解液中加入氢氧化钠中和作催化剂的硫酸，使溶液呈碱性的，再加新制Cu(OH)2。2.只用水就能鉴别的一组物质是A.乙醇、乙酸、四氯化碳B.苯、己烷、乙酸C.乙醇、甘油、乙酸D.乙酸乙酯、乙醇、四氯化碳√A中乙醇和乙酸都溶于水，无法鉴别；B中苯和己烷均不溶于水且在水的上层，无法鉴别；C中三种物质均溶于水，无法鉴别；D中乙酸乙酯不溶于水且在水的上层，乙醇和水互溶，四氯化碳不溶于水且在水的下层，可以鉴别。1.下列鉴别方法不可行的是A.用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯B.用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳C.用饱和碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯D.用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环己烯和环己烷√12随堂检测12乙醇能与水互溶，甲苯在水层上方，溴苯在水层下方，A项可行；乙醇燃烧产生淡蓝色火焰，苯燃烧时火焰明亮且伴有浓烟，而四氯化碳不能燃烧，B项可行；乙醇溶于饱和碳酸钠溶液，乙酸与饱和碳酸钠溶液反应产生气体，乙酸乙酯浮于饱和碳酸钠溶液表面，C项可行；环己烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，酸性高锰酸钾溶液不能氧化苯和环己烷，且苯、环己烷的密度均小于水，故二者均浮于酸性高锰酸钾溶液表面，D项不可行。随堂检测2.某人设计的淀粉利用方案如图所示：12淀粉水解生成葡萄糖，C6H12O6的名称是葡萄糖，C为乙酸，含有羧基。其中：A是乙烯，能催熟水果，B是高分子，D为乙酸乙酯。请回答以下问题：(1)C6H12O6的名称是_______，C中含有的官能团名称是______。葡萄糖羧基随堂检测12A→CH3CH2OH是乙烯与水发生加成反应得到乙醇，C与乙醇发生酯化反应得到乙酸乙酯；CH3CHO中有醛基，能利用银氨溶液或新制的氢氧化铜检验，反应产生银镜或生成砖红色沉淀。(2)A→CH3CH2OH的反应类型：________；C→D的反应类型：_______________，检验CH3CHO的试剂可以是__________________________，现象为___________________________。加成反应酯化(或取代)反应银氨溶液(或新制的氢氧化铜)产生银镜(或生成砖红色沉淀)随堂检测12乙烯含有碳碳双键，与水发生加成反应生成乙醇，化学方程式为CH2==CH2＋H2O

CH3CH2OH。(3)写出下列转化的化学方程式