2025年沪教版九年级生物上册月考试卷含答案

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年沪教版九年级生物上册月考试卷含答案考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五六总分得分评卷人得分一、选择题(共5题，共10分)1、糖尿病、大脖子病和侏儒症都是由于人体内激素分泌异常引起的疾病．下列各项中与上述疾病相对应的激素是（）A.生长激素、甲状腺激素、胰岛素B.生长激素、胰岛素、甲状腺激素C.胰岛素、甲状腺激素、生长激素D.甲状腺激素、胰岛素、生长激素2、下列食品中，不需要借助发酵技术的是（）A.苹果醋B.西瓜汁C.酸奶D.泡菜3、某生态系统中的四种生物可以构成一条食物链，下图表示一段时间内它们的相对数量关系。下列说法正确的是

A.该食物链可表示为丁→乙→甲→丙B.甲、乙、丙、丁及它们生活的环境组成了生态系统C.甲和乙是消费者，丁是分解者D.该食物链中的能量最终来源是太阳能4、一个完整的生态系统包括（）A.全部的食物链和食物网B.生产者、消费者、分解者C.非生物部分、生产者、消费者D.非生物部分和生物部分5、一般的探究过程；可以概括为（）

A.作出假设→发现问题→进行实验或调查→得出结论。

B.提出问题→作出假设→制定计划→进行实验或调查。

C.提出问题→进行实验或调查→作出假设→得出结论。

D.发现问题→作出假设→进行实验或调查→获得结论。

评卷人得分二、填空题(共8题，共16分)6、哺乳类的生殖特点是____．7、动植物都有的细胞结构为：____、____、____．植物细胞还有____、____（细胞液中溶解着多种物质，如糖分），绿色部分的细胞中有叶绿体．细胞中的物质有：有机物（分子较大，一般含碳）主要有____、脂质、____、核酸；无机物（分子较小，一般不含碳）主要有____、____、____等．8、下图是关于人体免疫的卡通图解；请你仔细观察：

（1）表示保卫人体第一道防线的图是____．（填写大写字母代号）

（2）人体的免疫防线主要是由____和____组成的．

（3）第一道防线和第二道防线都属于____免疫．其特点是____．

（4）保护人体的三道防线是____．

A皮肤和黏膜B体液中的杀菌物质和某些细胞C免疫细胞产生的抗体D以上都是．9、（2013秋•南京期末）如图为桃花结构示意图；请据图回答问题：

（1）①②③合称为____．

（2）一朵花的主要部分是____和____．

（3）将来能发育成果实的结构是〔③〕____．10、与不完全变态的昆虫比起来，家蚕生活史多了____时期．11、达尔文认为家养动物的许多品种是通过人工选择的结果；如图是原鸡和几个品种的鸡．据图回答下问题：

（1）图示认为各种不同的鸡的共同祖先是____．

（2）达尔文认为人工选择的过程主要是两点，第一：原鸡产生____；第二：人们根据自己的爱好，对____进行了选择；这样逐代地选择下去，就培育出了各品种的鸡．

（3）____就叫人工选择．12、鲫鱼在游泳时，主要依靠尾部和____的摆动，以及____的协调作用游泳．13、如图为菜豆种子和玉米种子的结构；据图分析回答：

（1）1、____2、____3、____4、____5、____6、____7、____

（2）菜豆种子和玉米种子结构的相同点是都有____和____，其中种子的主要结构是____，它是由____受精后发育来的．不同点是菜豆种子的子叶有____片，而且玉米种子有____片．

（3）菜豆种子和玉米种子贮藏营养物质的结构分别是[____]____和[____]____．

（4）种子萌发时最先突破种皮的是____．评卷人得分三、判断题(共6题，共12分)14、所有动物中人的学习能力最强．____（判断对错）15、鸟类的气囊有贮存气体并进行气体交换的功能．____（判断对错）16、寒冷干旱的地区的生物种类和数量一般比温暖潮湿的地区要多____．（判断对错）17、“试管婴儿”是指胚胎在试管内发育成熟．____．（判断对错）18、幼嫩的叶子呼吸作用比衰老的叶子呼吸作用强．____（判断对错）．19、世界卫生组织倡导使用铁质炊具，原因是铁可以防治贫血____（判断对错）评卷人得分四、解答题(共2题，共20分)20、请用直线将下列生物与环境的关系连起来．

21、A动物的取食a应激性

B向日葵朝向太阳b生长

C植物的开花结果c营养

D人体的排汗d繁殖

E蘑菇由小长大e呼吸

F鱼不停的吞水吐水f排泄．评卷人得分五、简答题(共1题，共10分)22、图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”图；图2是消化系统模式图，图3是淀粉；脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况图请据图回答下列问题：

（1）图1中的最底层（E层）食物的主要成分在图2消化道的[______]______开始消化。

（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质；它主要从图1的______（填图中字母）层食物中获得。图3中表示蛋白质消化过程的曲线是______（填甲；乙或丙），蛋白质最终被分解为______被吸收。

（3）图2中______（填图中字母）是消化和吸收的主要场所；其内表面有许多______，它的表面又有很多小突起，称为______，这样就大大增加了消化和吸收的面积。

（4）图2中[______]______是位于消化道外的消化腺；它分泌的消化液含有消化糖类；脂肪和蛋白质的酶。

评卷人得分六、综合题(共3题，共9分)23、下图表示A、B、C三种生物在生态系统中不同角色及其生理活动。请根据图示回答下列问题：（1）无论A、B、C为何种生物，决定其生物性状的基本单位是。（2）若②、③、④表示的生理过程是A、B、C三种生物的共同特征，则此过程主要在生物体细胞内的内进行的。（3）若“A→B→C”是一条完整的食物链，则A在生态系统的角色是者，图中①表示的生理过程是作用。24、右图为反射弧模式图，据图作答：(1)神经系统的结构单位和功能的基本单位是。(2)调节人体生理活动的最高级中枢是。(3)当手碰到针尖时会立刻缩手，该生理现象称为。神经冲动的传导顺序是：()→()→()→()→()25、随着市区行道树进入冬季林木管护期；园林工作人员开始对景区景点和市区主次干道内的黑松进行“五花大绑”--在黑松树干腰身1至2米处用草绳缠捆得严严实实．每年入冬前松毛虫会钻进草绳里越冬；产卵．每棵黑松上的草绳里最多能聚集300多条松毛虫．待来年春天，园林工作人员通过解下草绳、集中焚毁，达到防治松毛虫的目的．请回答下列问题：

（1）松毛虫的发育要经过卵、幼虫、蛹、成虫四个时期，这种发育称____发育．大量繁殖的松毛虫以松树的松针为食，造成松树枯死，松毛虫对松树造成危害的是发育的____期．

（2）在黑松树干腰身1至2米处用草绳缠捆，松毛虫会钻进草绳里越冬、产卵，通过解下草绳、集中焚毁，达到防治松毛虫的目的．这种防治松毛虫的方法与喷洒农药相比，最大的优点在于____．

（3）松毛虫会钻进草绳里越冬、产卵，说明生物能____环境．

（4）为了既能防治松毛虫，又不污染环境，根据所学的知识，你还可以向有关部门提的建议是____．参考答案一、选择题(共5题，共10分)1、C【分析】【分析】本题考查的是内分泌腺分泌的激素在分泌异常时的症状，不同的激素在分泌异常时表现出不同的症状．【解析】【解答】解：胰岛素具有促进血糖合成糖元；加速血糖的分解等作用．当患者体内胰岛素分泌不足时，就会患糖尿病；甲状腺激素具有促进生长发育和新陈代谢，提高神经系统的兴奋性的作用．地方性甲状腺肿（大脖子病）是食物中缺碘引起的甲状腺激素分泌异常症，生长激素具有促进人体生长发育的作用．当幼年时期生长激素分泌不足，就会患侏儒症．

故选：C2、B【分析】【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制醋用醋酸菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌发酵，据此解答．【解析】【解答】解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义；如制苹果醋用醋酸菌，醋酸菌发酵产生醋酸，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，西瓜汁是用西瓜经机械加工成西瓜汁，与发酵无关．

故选：B．3、D【分析】【分析】

此题主要考查了生态系统的相关内容，解答此题的关键是熟知生态系统各成分的特点。【解答】

A.太阳能是所有生物生命活动的能量来源。在生态系统中，能量是沿着食物链单向流动的。能量在沿食物链各个环节的传递过程中逐级递减。这样，越往食物链的后端，生物体的数量越少，储存的能量也越少，由图可知，该食物链可表示为丙→甲→乙→丁。故该说法错误，不符合题意；B.生态系统的组成包括非生物部分和生物部分。非生物部分有阳光、空气、水、温度、土壤（泥沙）等；生物部分包括生产者（绿色植物）、消费者（动物）、分解者（细菌和真菌）。故甲、乙、丙、丁及它们生活的环境组成了生态系统的说法错误，不符合题意；C.食物链表示的是生产者和消费者之间的食物联系，生产者主要指绿色植物，它能利用光能，通过光合作用，把无机物制造成有机物，并将光能变成化学能贮存在有机物中，这些有机物不仅为生产者自身提供了营养物质和能量，而且也为生态系统中的其他生物提供了营养物质和能量。消费者包括各种动物，有以植物为食的草食性动物，以动物为食的肉食性动物以及既能以植物为食也能以动物为食的杂食性动物。食物链不包括分解者，即不包括营腐生生活的细菌和真菌。故丙是生产者，甲、乙、丁是消费者，而丁是分解者的说法错误，不符合题意；D.生态系统中生物所需的能量来源于植物进行光合作用所固定的太阳能，由A可知丙是绿色植物。故丙固定的太阳能是食物链中各种生物的能量来源的说法正确，符合题意。故选D。【解析】【答案】D4、D【分析】【分析】生态系统是指在一定的地域内，生物与环境构成的统一的整体．生态系统包括生物成分和非生物成分，据此分析解答．【解析】【解答】解：生态系统是指在一定的地域内；生物与环境构成的统一的整体．一个完整的生态系统包括生物部分和非生物部分，生物部分包括生产者；消费者和分解者．非生物部分就是水、空气、土壤、温度、光等无机环境，D正确．

故选：D5、D【分析】

科学探究的基本环节是：提出问题→作出假设→制定计划→实施计划→表达交流．其中能够提出有研究价值的问题；并作出符合科学事实的假设，是探究成功的前提；制定出恰当的科学探究计划，则是探究成功的关键．所以一般的探究过程，可以概括为：发现问题→作出假设→进行实验或调查→获得结论．

故选：D．

【解析】【答案】此题是一道实验操作题；考查的是科学探究的基本环节．

二、填空题(共8题，共16分)6、略

【分析】【分析】哺乳动物的主要特征体表面有毛，一般分头、颈、躯干、四肢和尾五个部分；牙齿分化，体腔内有膈，心脏四腔，用肺呼吸；大脑发达，体温恒定，是恒温动物；哺乳；胎生．【解析】【解答】解：哺乳动物的主要特征体表有毛；牙齿分化，体腔内有膈，心脏四腔，用肺呼吸，大脑发达，体温恒定，胎生，哺乳．

胎生哺乳是哺乳动物特有的生殖发育特点；提高了后代的成活率．

故答案为：胎生哺乳．7、略

【分析】【分析】细胞膜、细胞质、细胞核是细胞的基本结构，动植物细胞都具有．如表所示动植物细胞的异同：。项目动物细胞植物细胞相同结构细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体不同结构无细胞壁、液泡、叶绿体有细胞壁、液泡、叶绿体【解析】【解答】解：动物细胞的基本结构有：细胞膜；细胞质、细胞核、线粒体．植物细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡、叶绿体等结构．所以；动植物细胞共有的结构有：细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体．

细胞中的物质可以分为两大类：一类是分子比较小的；一般不含碳，如水；无机盐、氧等，这类物质是无机物；一类是分子比较大的，一般含碳，如糖类、脂类、蛋白质和核酸，这类物质是有机物．

故答案为：细胞膜；细胞质；细胞核；细胞核；液泡；糖类；蛋白质；水；氧；无机盐8、略

【分析】【分析】（1）人体三道防线的组成；功能和免疫的特点如图：

（2）非特异性免疫是生来就有的；人人都有，能对多种病原体有免疫作用．包括第一；二道防线．

（3）特异性免疫是指第三道防线；产生抗体，消灭抗原，是出生后才有的，只能对特定的病原体有防御作用．是患过这种病或注射过疫苗后获得的．

（4）图A表示体液中溶菌酶能溶解病菌；图B表示人体皮肤的表皮细胞排列紧密，能抵挡病原体的侵入；图C表示体液中吞噬细胞的吞噬作用；图D表示呼吸道纤毛对病原体的清扫作用；a溶菌酶、b纤毛、c毛细血管壁、d吞噬细胞．【解析】【解答】解：（1）图B表示呼吸道纤毛对病原体的清扫作用；图D表示人体皮肤的表皮细胞排列紧密；能抵挡病原体的侵入；因此图中B；D属于第一道防线，具有阻挡、杀死病原体的作用．

（2）人体免疫分为两种类型；非特异性免疫和特异性免疫．非特异性免疫，是人生来就有的，对多种病原体都有防御功能．如：人体的第一；二道防线；特异性免疫是后天获得的，只针对某一特定的病原体起作用．如人体的第三道防线．

（3）第一；二道防线属于非特异性免疫；对多种病原体都有防御作用．因此，图中的免疫防线属于非特异性免疫，依据是这些免疫生来就有的，对多种病原体和异物都有防御作用．

（4）人体的三道防线是：第一道防线是皮肤；粘膜和纤毛．功能是阻挡、杀菌和清扫异物；第二道防线是体液中的杀菌物质和吞噬细胞；功能是溶解、吞噬病原体；第三道防线是免疫器官和免疫细胞，功能是能产生抗体抵抗抗原（侵入人体内的病原体），因此选项D正确．

故答案为：（1）B；D；

（2）非特异性免疫；特异性免疫；

（3）非特异性；生来就有的；对多种病原体和异物都有防御作用；

（4）D9、略

【分析】【分析】此题考查花的结构、果实和种子的形成，据此分析答题．【解析】【解答】解：（1）图中①柱头；②花柱，③子房，④花药，⑤花丝；①柱头；②花柱和③子房合称为雌蕊，④花药和⑤花丝合成雄蕊．

（2）当一朵花完成传粉与受精及发育可见：雄蕊和雌蕊与果实和种子的形成有直接关系；是花的主要部分．

（3）将来能发育成果实的结构是4子房．

故答案为：（1）雌蕊。

（2）雄蕊；雌蕊。

（3）子房10、略

【分析】【分析】根据昆虫的发育过程分完全变态和不完全变态，据此答题．【解析】【解答】解：昆虫的发育分为完全变态和不完全变态；完全变态的过程经过受精卵；幼虫、蛹、成虫四个阶段；不完全变态的过程分为受精卵、幼虫、成虫三个阶段．家蚕属于完全变态的昆虫，所以与不完全变态的昆虫比起来，家蚕生活史多了蛹时期．

故答案为：蛹．11、原鸡变异个体具有不同变异的鸡人们根据自己的需要和爱好，对生物发生的变异进行不断选择，从而形成不同的新品种的过程【分析】【分析】人工选择是在不同的条件下，原始祖先产生了许多变异，人们根据各自的爱好对不同的变异个体进行选择．经过若干年的选择，使选择的性状通过遗传积累加强，最后形成不同的新品种．【解析】【解答】解：（1）图示认为各种不同的鸡的共同祖先是原鸡．

（3）鸡的新品种的形成是由于原鸡在不同的环境条件下；产生了许多变异个体，并能遗传下去．人们根据各自的爱好和需求，对具有不同变异的鸡进行了选择，经过若干年的选择；淘汰、培育，使所选择的性状积累加强，最后选育出各品种的鸡．所以达尔文认为人工选择的过程主要是两点，第一：原鸡产生许多变异；第二：人们根据自己的爱好，对具有不同变异的鸡进行了选择．

（3）人们根据自己的需要和爱好；对生物发生的变异进行不断选择，从而形成不同的新品种的过程叫做人工选择．

故答案为：

（1）原鸡；

（2）变异个体；具有不同变异的鸡；

（3）人们根据自己的需要和爱好，对生物发生的变异进行不断选择，从而形成不同的新品种的过程．12、躯干部各种鳍【分析】【分析】鱼适应水中生活有两个最重要的特点：一是能用鳃呼吸，鳃是鱼的呼吸器官，能吸收水中的溶解氧．二是能用鳍游泳．【解析】【解答】解：鳍是鱼的运动器官；有尾鳍；臀鳍、腹鳍、胸鳍和背鳍，其中胸鳍和腹鳍有保持身体平衡的作用，尾鳍可以保持鱼体前进的方向，尾部和躯干部的摆动能产生前进的动力，其它鳍起到协调作用．

故答案为：躯干部；各种鳍．13、胚轴胚芽胚根子叶胚乳种皮果皮和种皮种皮胚胚卵细胞214子叶5胚乳胚根【分析】【分析】菜豆种子由种皮和胚组成，玉米种子由种皮、胚和胚乳组成，图中1胚轴，2胚芽，3胚根，4子叶，5胚乳，6种皮，子叶是菜豆种子储存营养物质的结构，胚乳是玉米种子储存营养物质的结构．【解析】【解答】解：（1）图中1胚轴；2胚芽，3胚根，4子叶，5胚乳，6种皮，7果皮和种皮．

（2）菜豆种子和玉米种子的结构相同点是都有种皮和胚；胚是由卵细胞受精后发育而成的，不同点是菜豆种子的子叶有2片，而玉米种子的子叶有1片，而且玉米种子有胚乳，菜豆种子没有胚乳．

（3）菜豆种子的子叶有2片；储存有丰富的营养物质供给胚芽；胚轴、胚根利用；玉米种子子叶有1片，营养物质储存在胚乳中．

（4）在适宜的环境条件下开始萌发．经过一系列生长过程；种子的3胚根首先突破种皮，向下生长，形成主根．

故答案为：（1）胚轴；胚芽；胚根；子叶；胚乳；种皮；果皮和种皮；

（2）种皮；胚；胚；卵细胞；2；1；

（3）4；子叶；5；胚乳；

（4）胚根．三、判断题(共6题，共12分)14、√【分析】【分析】学习行为是动物出生后在动物在成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为．动物的种类越高等，学习能力就越强，学习行为所占的比重就越大．【解析】【解答】解：动物学习能力的大小与其进化的程度呈正相关；动物的种类越高等，学习能力就越强，学习行为所占的比重就越大．所有动物中人是最高等的动物，因此所有动物中人的学习能力最强的说法正确．

故答案为：√15、×【分析】【分析】鸟类的呼吸系统有呼吸道、肺和气囊构成，气囊与肺相通．【解析】【解答】解：鸟类用肺呼吸；用气囊辅助完成双重呼吸，肺能进行气体交换，气囊只能暂时储存气体，不能交换气体．

故答案为：×16、×【分析】【分析】此题考查的知识点是影响水稻生长的非生物因素，解答时可以从非生物因素和生物因素对水稻的影响方面来切入．【解析】【解答】解：环境中影响生物生活的各种因素分为非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光；温度、水、空气、土壤等．生物因素是影响某种生物如水稻生活的其他生物．在温暖潮湿的地区；与寒冷干旱的地区，不同的是温度和水分，温暖潮湿的地区，温度适宜、水分充足，适宜生物生长繁殖，因此生物的数量和种类一般比寒冷干旱的地区多．因此此题的说法错误．

故答案为：×17、×【分析】【分析】试管婴儿是受精过程在试管内进行的，并进行早期胚胎发育，胚胎的发育主要还是在母亲的子宫内进行．【解析】【解答】解：试管婴儿又该称体外受精胚胎移植；具体地说是借助内窥镜或在B超指引下，从患有不孕症妇女的卵巢内取出成熟的卵子，将精子；卵子一起放入试管，体外培养三天左右，使卵子受精，然后再在B超监视下将其送到母亲子宫，使之逐步发育成胎儿的过程．也就是说试管婴儿经过取卵--受精--植入三部曲，最后还是要在母亲子宫内发育成熟直至分娩．

因此试管婴儿是受精过程在试管内进行的；并进行早期胚胎发育，胚胎的发育主要还是在母亲的子宫内进行．

故答案为：×18、×【分析】【分析】由我们所学的知识可以知道：光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放出氧的过程．我们每时每刻都在吸入光合作用释放的氧；而呼吸作用是细胞利用氧把有机物分解成二氧化碳和水，并且把储存的有机物里面的能量释放出来，据此可以解答本题．【解析】【解答】解：光合作用与呼吸作用的关系如表：。区别联系场所原料条件产物能量能量光合作用叶绿体二氧化碳、水光有机物、氧气储存能量相互对立。

相互依存呼吸作用所有的活细胞有机物、氧气有无光皆可二氧化碳、水释放能量因为活细胞任何时候都需要呼吸作用提供能量；所以呼吸作用在所有的活细胞每时每刻都能进行，为生物的基本特征．细嫩的叶新陈代谢快，需要的能量多，故比衰老的叶呼吸作用强；而生长的花朵代谢更为旺盛，需要大量的能量，因此呼吸作用更强，B正确．

故选：B．19、√【分析】【分析】无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料．例如，铁是构成血红蛋白的一种成分，据此解答．【解析】【解答】解：铁是构成血红蛋白的一种成分；人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血．使用铁质炊具可以防止人体缺铁，预防贫血，因此世界卫生组织倡导使用铁质炊具，题干说法正确．

故答案为：√四、解答题(共2题，共20分)20、略

【分析】【分析】生物必须适应环境才能生存，同时生物也会影响环境，环境也影响生物．据此解答．【解析】【解答】解：A；拟态指的是一个物种在进化过程中；获得与另一种成功物种相似的外表，以欺瞒捕猎者远离物种，或者是引诱猎物靠近物种有的动物形态和环境相似．是生物对环境的适应．

B；保护色：动物外表颜色与周围环境相类似；如避役的体色随环境而改变，目的是为了与环境颜色一致，避免敌害发现．是生物对环境的适应．

C；警戒色是指某些有恶臭和毒刺的动物和昆虫所具有的鲜艳色彩和斑纹．这是动物在进化过程中形成的；可以使敌害易于识别，避免自身遭到攻击．是生物对环境的适应．

D；鱼儿离不开水：说明生物的生存需要一定的环境；生物依赖环境．

E；游禽足有蹼适于游泳；是生物适应环境的表现．

F；大树底下好乘凉；是大树这种生物对环境的影响．

故答案为：

21、略

【分析】【分析】此题考查的知识点是生物的特征．解答时结合题意从生物的特征切入．【解析】【解答】解：生物的共同特征有：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外；生物都是由细胞构成的．A动物的取食，说明生物的生活需要营养；B向日葵朝向太阳，说明生物能对外界刺激作出反应；C植物的开花结果，说明生物能繁殖；D人体的排汗，说明生物能排出身体内产生的废物；E蘑菇由小长大，说明生物能生长；F鱼不停的吞水吐水，说明生物能进行呼吸．

故答案为：五、简答题(共1题，共10分)22、2口腔B、C乙氨基酸8环形皱襞（或皱襞）小肠绒毛5胰腺【分析】解：（1）图1中最底层的E；主要营养成分是淀粉，由图3中的丙曲线可以看出：淀粉的消化从2口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类；脂肪和蛋白质的酶，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；

（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质；它主要从图1的B；C（填图中字母）层食物中获得。图3中表示蛋白质消化过程的曲线是乙；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；

（3）图2中8小肠（填图中字母）是消化和吸收的主要场所；其内表面有许多环形皱襞，它的表面又有很多小突起，称为小肠绒毛，这样就大大增加了消化和吸收的面积；

（4）图2中5胰腺是位于消化道外的消化腺；它分泌的消化液含有消化糖类；脂肪和蛋白质的酶。

故答案为：（1）2口腔；

（2）B；C；乙；氨基酸；

（3）8环形皱襞；小肠绒毛；

（4）5胰腺。

（1）合理膳食是能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食；这种膳食所含的各种营养物质的比例合适；互相搭配合理，利于人体的生长发育；图1中A表示脂肪类、BC表示蛋白质、D表示维生素、E表示糖类；

（2）图2中1是唾液腺；2是口腔、3是食道、4是胃、5是胰腺、6是肝脏、7是大肠、8是小肠；图3中A是口腔、B是食道、C是胃、D是小肠；甲表示脂肪的消化过程、乙表示蛋白质的消化过程、丙表示淀粉的消化过程，解答即可。

解答此类题目的关键是理解合理营养及平衡膳食宝塔的含义，并在生活中养成合理膳食的习惯。【解析】2口腔B、C乙氨基酸8环形皱襞（或皱襞）小肠绒毛5胰腺