畜禽品种（配套系） 中国西门塔尔牛 编制说明

1《畜禽品种（配套系）中国西门塔尔牛》（征求意见稿）修订编写说明国西门塔尔牛》进行修订，标准名称调整为《畜禽品种（配套系）中国西门塔尔牛》，项目编号：20233452-T-326，项目周期16个月，由全国畜牧业标准化技术委员会育的新品种。核心群平均产奶量5000kg左右，平均乳脂率达到4.0%，平均乳蛋白率达GB19166-2003，主要起草人陈幼春、许尚忠、李宝泰、刘绳吾、李俊雅、任红艳、王2我国存栏的中国西门塔尔牛及其高代杂交后代数量高达900万头左右，中国西门塔尔牛2023年12月任务下达后，立即召开专题会议，成立标准起草小组，包括XXX、表1.1标准修订的任务分工序号姓名单位分工1XXXXXXX组织实施标准制定2XXXXXXX负责标准关键指标的把关和指导3XXXXXXX负责标准关键指标的把关和指导4XXXXXXX负责种公牛站、核心育种场调研5XXXXXXX负责国家评估中心数据分析6XXXXXXX负责中国西门塔尔牛数据的测量及分析7XXXXXXX负责中国西门塔尔牛数据的测量及分析8XXXXXXX负责中国西门塔尔牛数据的测量及分析9XXXXXXX负责格式和前言的修订XXXXXXX负责范围和术语的修订XXXXXXX负责品种外貌特征和生产性能的修订3XXXXXXX负责附录的修订并综合修订内容2023年12月~2024年1月：起草小组收集国内外相关法律法规、标准和书等参考资表1.2相关参考资料列表序号标准/书的名称标准编号/出版社1牛冷冻精液GB41432肉牛生产性能测定技术规范GB/T438383奶牛生产性能测定技术规范NY/T14504中国肉用牛及乳肉兼用种公牛遗传概要20232023年，中国农业出版社5《肉牛性能测定技术手册》杨红杰，高雪主编，2019年，中国农业出版社6《养牛学》中国农业出版社在以上收集和分析相关参考文献、调研等工作的基础上，起草小组按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定，起草并形成了标准征求意见稿及其编制说明，在这4XXX、XXX等12人讨论了标准修订的框架、修订的内容，标准起草小组根据反馈意见表1.3征求意见单位名单序号专家单位备注1李姣全国畜牧总站北京2中国农业大学北京3梁春年中国农业科学院兰州畜牧兽药研究所甘肃4昝林森西北农林科技大学5黄永震西北农林科技大学6赵玉民吉林省农业科学院吉林7吉林农业大学吉林8杨润军吉林大学吉林9吉林省奥金斯农牧科技发展有限公司吉林杨章平扬州大学江苏毛永江扬州大学江苏5王兴平宁夏大学天津市农科院畜牧兽医研究所天津徐磊安徽省农科院畜牧兽医研究所安徽孙芳黑龙江省农科院畜牧兽医研究所黑龙江李嘉伟内蒙通辽高林屯种畜场侯景辉内蒙古通辽家畜繁育指导站王夕虎新疆呼图壁种畜场新疆王巍四川畜牧科学院20谭雄四川阳平种畜场21汪聪勇河南鼎元种牛育种有限公司河南22邵志文内蒙古科尔沁肉牛种业有限公司表1.4征求意见单位属性和数量序号单位属性发函数量反馈数量1管理部门112高等院校663科研院所664养殖企业77合计2020件2）。起草小组对反馈意见逐条进行研究和讨论，查阅、搜集相关内容的科学依据，套系）中国西门塔尔牛》（预审稿）进行标准预审会，邀请赵玉民（组长）、李姣、6），提出的意见对标准进行修改形成了公开征求意见稿点和等级评定科学、有效，重点突出，保证文7种（配套系）的标准，均为未提及良种登记，因此删除良种登记，使本文件更加科学、以提高整个牛群的整体遗传水平。这些指标有助于本文件的科8对规范性引用文件内容进行修改；根据现行《牛冷冻精液》（GB4143—2022）标准替测定，所以添加《肉牛生产性能测定技术规范9特别是这些专业的有关术语标准中尚未规定的术语或不被人们熟知或不是众所周知的305天产奶量、育种值等术语是本专业领域大家熟知的专业术语，因此删去。另外，本文件增加了中国西门塔尔牛品种来源与特性章节，所以删去无中国西门塔尔牛是20世纪50年代引进乳肉兼用型西门塔尔牛与本地黄牛进行经与各地黄牛品种杂交、对杂种后代横交固定，培育出大型乳肉兼用中国西门塔尔牛。在中国草原、平原、山地和丘陵等地区广泛推广，到2008年末全国有纯种西门塔尔牛3侧面、后面照片，以便于标准使用者更加直观了解中国西门犊牛在6月龄时，公犊达到200kg为特级，低于170kg的为等外牛；母犊达到180为特级，低于150kg为等外牛。各月龄公、表4中国西门塔尔牛各月龄公、母牛体重等级单位为千克年龄公母特一二特一二6月龄20040036032033030028060054049036037035024月龄72067063046042040036月龄80072066052047045048月龄90083075060055050060月龄930850650600550注：体重以早晨空腹时称量值为准，产奶母牛以产犊后半个月至两个月内称量值为准表1中国西门塔尔牛不同月龄公、母牛体尺体重性别月龄体高/cm体斜长/cm胸围/cm体重/kg公牛6月龄108.0±5.6207.5±29.5123.5±5.4137.4±8.9170.6±8.9395.9±46.1131.3±6.2153.7±11.7192.0±11.3552.2±72.424月龄135.5±4.3169.8±12.6205.7±9.4680.6±69.536月龄212.4±9.7749.7±74.5母牛6月龄108.2±5.0114.2±7.3136.4±8.1190.0±28.3123.6±4.3136.8±9.1168.5±8.6333.8±33.0129.3±4.6149.6±10.8414.7±46.124月龄131.9±4.6159.8±11.2200.8±10.3476.9±58.236月龄133.7±2.7161.5±12.6207.9±5.3524.9±36.1表B.3中国西门塔尔牛不同月龄公、母牛体重等级评定表单位：kg月龄公牛母牛特一二特一二6月龄≥220≥200/≥200≥180≥160≥420≥390/≥350≥330≥300≥610≥560/≥440≥420≥39024月龄≥730≥690/≥510≥470≥45036月龄≥820≥740/≥550≥510≥490注：体重以早晨空腹时称量值为准较大的变化，本次修订了6月龄、12月龄、18月龄、24月龄和36月龄的公母牛的体重等级评定，同时增加了初生重以及6月龄、12月龄、18月龄、24月龄和36月龄的体尺体重大，因此删除48月龄和60月龄的数据，使本文件更加），表2.1中国西门塔尔牛不同月龄公、母牛体尺体重性别月龄量N体高/cm体斜长/cm胸围/cm体重/kg平均数±SD变异系数CV平均数±SD变异系数CV平均数±SD变异系数CV平均数±SD变异系数CV公牛6月龄607108.0±5.65.2%9.38.0%9.97.2%207.5±29.514.2%龄355123.5±5.44.4%137.4±8.96.5%170.6±8.95.2%46.8龄218131.3±6.24.7%153.7±7.6%192.0±5.9%552.2±72.424月龄135.5±4.33.2%169.8±7.4%205.7±9.44.6%680.6±69.510.2%龄4.63.3%8.9%212.4±9.74.6%749.7±74.59.9%母牛6月龄702108.2±5.04.6%7.36.4%136.4±5.9%190.0±28.314.9%龄628123.6±4.33.5%136.8±6.7%168.5±8.6333.8±33.09.9%龄550129.3±4.63.6%149.6±7.2%5.6%414.7±46.124月龄392131.9±4.63.5%159.8±7.0%200.8±476.9±58.212.2%龄133.7±2.72.0%161.5±7.8%207.9±5.32.5%524.9±36.16.9%母牛公牛母牛公牛图2.1不同月龄中国西门塔尔牛体重箱式分布图表2.2中国西门塔尔牛不同月龄公、母牛体重四分位数统计表单位：kg月龄公牛母牛数量NQ1(75%)Q2(50%)Q3(25%)数量NQ1(75%)Q2(50%)Q3(25%)6月龄607223.0206.0702208.0355421.0392.0355.5628353.3331.0306.0218610.0560.0510.0550443.0423.0390.324月龄730.0695.5644.3392513.0475.5452.036月龄821.0741.0683.0553.0517.0497.0根据统计结果，规定Q1≤BW为特级，即体重数据大于等于其群体的75%为特级；Q2≤BW＜Q1为一级，即体重数据大于等于其群体的50%且小于群体的75%为一级，种表B.3中国西门塔尔牛不同月龄公、母牛体重等级评定表单位：kg月龄公牛母牛特一二特一二6月龄≥220≥200/≥200≥180≥160≥420≥390/≥350≥330≥300≥610≥560/≥440≥420≥39024月龄≥730≥690/≥510≥470≥45036月龄≥820≥740/≥550≥520≥500注：体重以早晨空腹时称量值为准产奶量的登记：按305天产奶量进行登记和等级评定。泌乳牛在完成第二、第三或表1核心种群场单位为千克一二三和三胎以上特430046005000一400043004500二360038004000表2育种扩繁群场单位为千克一二三和三胎以上特410043004600一380041004300二340036003800表3一般繁殖群场单位为千克一二三和三胎以上特380041004400一350038004100二320034003600表2中国西门塔尔牛不同胎次产奶性能胎次305天产奶量/kg乳脂率/%乳蛋白率/%一胎4937.7±621.14.0±0.5二胎5826.2±857.64.0±0.53.2±0.2三胎及以上6076.4±710.13.9±0.53.2±0.3表B.4中国西门塔尔牛不同胎次305天产奶量等级评定表等级305天产奶量/kg一胎二胎三胎及以上特≥5000≥6000≥6500一≥4500≥5500≥6000二≥4000≥5000≥5500乳脂率和乳蛋白率是反映乳品质量及干物质含量的重要性状，奶牛的关键性指标，因此为了更好体现中国西门塔尔牛兼用特西门塔尔牛选育方向，本文件增加了不同胎次中国西门塔尔母本文件统计了2016年~2024年间新疆呼图壁种牛场648头和四川省阳平种牛场142头，共计790头中国西门塔尔牛母牛不同胎次的305天产奶量、乳脂率为了验证数据的科学性，对数据的平均数和标准差进行了计算，表2.3中国西门塔尔牛不同胎次产奶性能统计指标一胎二胎三胎及以上305天产奶量/kg乳脂率/%乳蛋白率/%305天产奶量/kg乳脂率/%乳蛋白率/%305天产奶量/kg乳脂率/%乳蛋白率/%数量N232251258258215274293平均值±SD4937.7±621.14.0±05826.2±857.64.0±0.53.2±0.26076.4±710.13.9±0.53.2±0.3变异系数CV12.58%%9.70%14.63%%6.30%%9.40%胎次的产奶量等级进行重新划分。同时发现中国西门塔尔牛的乳脂率和乳蛋白率较高，），由此可见，中国西门塔尔牛的乳质量符合国本文件利用统计学中的四分位点方法，将中国西门塔尔牛305天产奶量数据分成四表2.4中国西门塔尔牛不同胎次产奶性能四分位数统计表指标一胎二胎三胎及以上305天产奶量/kg乳脂率/%乳蛋白率/%305天产奶量/kg乳脂率/%乳蛋白率/%305天产奶量/kg乳脂率/%乳蛋白率/%Q1（75%）5419.84.33.26011.04.23.36492.54.13.4Q2（50%）4873.04.05508.04.03.26004.03.93.3Q3（25%）4512.33.83.05025.03.75526.03.6图2.2中国西门塔尔牛母牛不同胎次的产奶量箱式分布图根据表2.4统计结果，规定Q1≤305天产奶量为特级，即305天产奶量数据大于等其群体的50%且小于群体的75%为一级；Q3≤305天产奶量＜Q2为二级，即305天产奶量数据大于等于其群体的25%且小于群体的50%为二级。由于测定产奶量时，各场区存在一定的误差，同时考虑不同地区饲养管理水平的差异，因此本文件将不同胎次305天表B.4中国西门塔尔牛不同胎次305天产奶量等级评定表等级305天产奶量/kg一胎二胎三胎及以上特≥5000≥6000≥6500一≥4500≥5500≥6000二≥4000≥5000≥550018月龄育肥公牛出栏体重573.6kg±69.9kg，胴体重346.45kg±38.15kg，屠宰率2024年，对10头12月龄中国西门塔尔牛公牛进行6个月短期育肥，屠宰后统计发现表2.5中国西门塔尔牛屠宰性能统计表数量宰前活重/kg胴体重/kg屠宰率/%净肉重/kg净肉率/%中国西门塔尔牛573.6±69.9346.45±38.1560.4±4.9298.27±2.4852.0±5.6表5中国西门塔尔牛成年牛体尺标准（下限）单位为厘米体高体长胸围公23025母无为《牛冷冻精液》（GB4143-2022），而且标准编写规定，标准后面不写年份；根据目高林屯种牛场69头，共计742头中国西门塔尔牛母牛初次配种记录的数据统计分析发），图2.32016年~2024年三个育种场母牛不同初配月龄的占比分布图无随着生产技术的发展，牛只的测定越来越规范，并且制定了相应的国家标准GB/T43838和行业标准NY/T1450，因此本文件的外貌特征、体重与体尺、繁法的按照国家标准GB/T43838规定执行的，产奶性能的测定方法的是参考行业标准作为参考文献增加在本文件中（见参考文献）。委员会公布的以BLUP育种值为基础组成的总性布前以中国西门塔尔牛育种委员会技术组认定的各场上报的种另外，本文件也删去了5.3.2种公牛的综合评定。由于种公牛的TPI指数是一个动）］： 种公牛遗传概要2023》中关于乳肉兼用牛总性能选择指数（TPI）计算方法，TPI——总性能指数FCM——4%乳脂率校正奶量育种值SFCM——4%乳脂率校正奶量遗传标准差因此在本文件中对种公牛的TPI评定不做规定。另外原文件特别指出犊牛不做综合另外所有的等级评定表均放在附录B中，使得整个文件a）凡纯种或级进改良三代以上的杂种母牛，b）凡体重及其母亲产奶性能为特级、外貌为一级以上的公牛，繁殖、生理无明显d）凡群体产奶量超过4200kg，或在良种登记簿上入册母牛数超过50%的种畜场无的重要工作，具有一定的局限性。因此本文件删附录整体删除了附录C和附录D，增加附录A（资料性）中国西门塔尔牛外貌特无（资料性）中国西门塔尔牛外貌特征A.1中国西门塔尔牛外貌特征见图A.1~图A.6。图A.1公牛头部图图A.3公牛右侧面图图A.5公牛尾部图图A.2母牛头部图图A.4母牛左侧面图图A.6母牛尾部图表A.1外貌特征公牛满分母牛满分品种特征纯种西门塔尔牛为红（黄）白花、头部白色、四肢腹部尾梢均为白色，乳房大部分白色，鼻镜为肉色。公牛颈部隆起发达，与瘤牛的肩峰不同，属欧洲牛的顸包。颈胸垂明显。体躯宽厚，后躯肌肉发达，公牛的全身肌肉明显，母牛角为左右平出拧转上挑型，公牛角垂或上挑不等。4030整体结构体躯宽长，不过高。骨骼粗壮，全身结构匀称，母牛清秀，四肢姿势良好，无粗糙感。3020体躯容量胸部深宽，肋骨开张良好，棱角不太明显，膘较丰满，腹部粗大而不下垂，呈硕大体型。3020乳房系统前后乳区和四乳头分布均匀，无附乳头，乳房悬韧带坚韧，柔软有弹性，前延后伸良好，乳房静脉曲张，被毛细致。/30表B.1明细划分公牛满分母牛满分品种特征毛色、头型87外貌、性别表现特征99兼用结构特点7肌肉发达程度7整体结构体躯均衡度、体质骨骼和四肢体躯容量前胸6腹7尻7乳房系统乳区和乳头0容积和乳房悬韧带0乳房静脉0按照表B.1对中国西门塔尔牛体型外貌表B.1中国西门塔尔牛体型外貌评分表项目体型外貌特征分类公牛母牛满分评分说明满分评分说明品种特征被毛为红（黄）白花，头部，四肢、腹部、尾稍均为白色，乳房多为白色，鼻镜为肉色。公牛颈部隆起发达，颈胸垂明显，体躯宽厚，后躯肌肉发达；母牛稍清秀，面长额平，颈长短适中全身肌肉明显。公、母牛有角或无角。头型8毛色不符合扣1分~3分，头、肢、腹、尾稍1分~3分，头不粗壮扣7毛色不符合扣1分~3分，头、肢、腹、尾稍1分~2分，头不清秀外貌、性别表现特征9整体外貌特征不符合扣1分~5分，雄相不明显扣1分~4分9整体外貌特征不符合扣1分~5分，性情不温顺扣1分~4分兼用结构特点体躯不够宽深扣1分~3分，颈部过长或过~短扣1分~2分，中躯过短扣1分~3分，前后躯发育不匀称扣1分~3分7体躯不够宽深扣1分~2分，颈部过长或过~短扣0.5分~1分，前后躯发育不匀称扣1分~2分，系统不发达肌肉发达程度瘦弱扣1分~7分，皮肤松弛、肌肉不明显扣1分~5分7瘦弱扣1分~4分，皮1分~3分整体结构全身结构匀称，体躯宽深，骨骼粗壮；母牛清秀，四肢姿势良好，无粗糙感。体躯均衡度、体质结构不匀称扣1分~6~6分，背部凹陷或凸~结构不匀称扣1分~4分，体质不细致扣1分~3分，背部凹陷或凸起扣1分~3分骨骼和骨骼不粗壮扣1分~5~~骨骼不粗壮扣1分~3分，四肢不端正扣1分~3分，飞节粗大扣1~2分，蹄叉张开扣1~2分体躯容量胸部深宽，肋骨开张良好，腹部粗大而不下垂，棱角不太明显，膘较丰满，呈硕大体型。前胸前胸窄浅扣1分~6分，肋骨扩张不佳扣1分~4分~6前胸窄浅扣1分~4分，肋骨扩张不佳扣1分~2分~腹腹部小，不呈圆筒状扣71分~4分，腹部下垂尻尻窄斜扣1分~4分，尻部肌肉不丰满扣1分~3分，肛门向前扣0.5分~1分，尾根凹或偏后扣0.5分~1分7尻窄斜扣1分~2分，尻部肌肉不丰满扣1分~2分，肛门向前扣凸扣0.5分~1分，髋部偏后扣0.5分~1分乳房系统前后乳区和四乳头分布均匀，无附乳头，乳房悬韧带坚韧，柔软有弹性，前延后伸良好，乳房静脉曲张。乳区和乳头0/乳区前后不平衡扣1分~3分，乳区左右不匀称扣1分~3分，有副乳扣1分~3分，乳房多毛扣0.5分~1分容积和乳房悬韧带0/乳房容积不大扣1分~5分，乳房悬韧带不~坚韧扣1分~5分乳静脉0/乳静脉曲张不明显扣表B.2中国西门塔尔牛公、母牛的体型外貌等级评定表母牛特≥85≥80一≥80≥75二/≥70了评分说明，有利于增加生产中体型外貌评分的操作性和准确性。另外将原标准中5.1犊牛在6月龄时，公犊达到200kg为特级，低于170kg的为等外牛；母犊达到180为特级，低于150kg为等外牛。各月龄公、表4中国西门塔尔牛各月龄公、母牛体重等级单位为千克年龄公母特一二特一二6月龄20040036032033030028060054049036037035024月龄72067063046042040036月龄80072066052047045048月龄90083075060055050060月龄930850650600550注：体重以早晨空腹时称量值为准，产奶母牛以产犊后半个月至两个月内称量值为准表B.3中国西门塔尔牛不同月龄公、母牛体重等级评定表单位：kg月龄公牛母牛特一二特一二6月龄≥220≥200/≥200≥180≥160≥420≥390/≥350≥330≥300≥610≥560/≥440≥420≥39024月龄≥730≥690/≥510≥470≥45036月龄≥820≥740/≥550≥520≥500注：体重以早晨空腹时称量值为准产奶量的登记：按305天产奶量进行登记和等级评定。泌乳牛在完成第二、第三或表1核心种群场单位为千克一二三和三胎以上特430046005000一400043004500二360038004000表2育种扩繁群场单位为千克一二三和三胎以上特410043004600一380041004300二340036003800表3一般繁殖群场单位为千克一二三和三胎以上特380041004400一350038004100二320034003600表B.4中国西门塔尔牛不同胎次305天产奶量等级评定表等级305天产奶量/kg一胎二胎三胎及以上特≥6000≥7000≥6500一≥5500≥6500≥6000二≥5000≥6000≥55005.3本品种的综合鉴定方法是对体重和外貌限定一个最低标准之后，以产奶性能为表7中国西门塔尔牛种母牛综合评定等级产奶性能体重综合评定特级一或特级一或特级特级a一或特级二级以上一级b二级以上二级以上二级c二级或以下二级或等外二级或等外等外dc产奶性能为二级且体重和外貌不低于二级的牛，d产奶性能只有二级的，凡体重和外貌低于二级的牛，表B.5中国西门塔尔母牛综合评定单项等级综合评定305天产奶量体重体型外貌特特特特特特一特特特二特特一特特特一一特特一二一特二特一特二一一特二二一一特特一一特一一一特二一一一特一一一一一一一二一一二特一一二一一一二二二二特特二二特一二二特二二二一特二二一一二二一二二二二特二二二一二二二二二表2.6修订前后技术内容对照表本文件章条号本文件主要内容原标准章条号新旧标准对比标准格式新标准：遵照GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》0前言前言删除了原标准的前言，新标准前言增加了新旧标准的主要变化的说明，便于对新标准的理解1范围范围将原标准两处“标准”修改为“文件”；“谱系育种值综合评定”修改为“等级评定”；删除了“良种登记”；增加了“产奶性能、体重与体尺、繁殖性能和测定方法”。3术语和定义3删除了3.1~3.10的术语与定义。4品种来源与特性增加了中国西门塔尔牛的“品种来源与特性”。5体型外貌特征4.1外貌特征原标准外貌特征描写简单，本文件通过公、母牛的不同外貌特征更加详细的描述了其外貌特征。66.1体尺体重4.2.3体重删除了“4.2.3体重”；增加了“初生重”数据，以及“6月龄、12月龄、18月龄、24月龄和36月龄”体尺体重数据。6.2产奶性能4.2.1产奶量4.2.2乳脂率删除了“4.2.1产奶量和4.2.2乳脂率”；增加了“中国西门塔尔牛305天产奶量、乳脂率和乳蛋白率”的数据。6.3产肉性能4.2.4产肉性能删除了“产肉性能作为种公牛体重鉴定的辅助指标，凡后裔的产肉性能达到以上指标的成年牛虽本身体重只达到一级也列为体重特级。”6.4繁殖性能4.3繁殖性能修订了母牛初配年龄。4.2.5体尺删除了“4.2.5体尺”。7测定方法增加了测定方法。88.1体型外貌评定5.1外貌评分等级删除了“5.1外貌评分等级”；增加了“8.1体型外貌评定”。8.2体重评定增加了“8.2体重评定”。8.3产奶性能评定4.2.1产奶量4.2.2乳脂率删除了“4.2.1产奶量和4.2.2乳脂率”；增加了“8.3产奶量评定”。8.4综合评定5.3综合评定删除了“5.3综合评定”；加了“8.4母牛综合评定”。5.2系谱育种值删除了“5.2系谱育种值”。删除了“6良种登记”。增加了中国西门塔尔牛公、母牛的体型外貌照片，见附录A.1~A.6。附录B.2表6将原标准“附录A和附录B”进行综合，并增加了““体型外貌评分”细则”，见附录B.1表B.1；增加了“外貌评分等级”范围，见附录B.2表B.2。附录B.3表4修订了“6月龄、12月龄、18月龄、24月龄和36月龄”体重的等级评定，删除“48月龄和60月龄”体重的等级评定，见附录B.3表B.3。附录B.4删除了“表1、2、3”的产奶量；增加了“中国西门塔尔牛不同胎次305天产奶量等级评定表”，见附录B.4表B.4。附录B.5表7删除了“等外牛”评级，见附录B.5表B.6。删除了“附录C和D”。参考文献NY/T1450增加了参考文献。推荐性国家标准《畜禽品种（配套系）中国西门塔尔牛》起草完成后，标准编制牛公牛、母牛各20头，按照该修订标准进行了生产性能测定，包括外貌、体尺体重和繁殖性能等。同时按照该修订标准对100头中国西门塔尔牛母牛（35头1胎、表3.1四川省阳平种牛场中国西门塔尔牛公牛、母牛各20头的体型外貌等级评定情况公牛数量母牛数量特≥85≥80一≥804≥754二/0≥701与本文件所示的各个月龄的平均值±SD数据无明显差异。例如且在各个月龄特级、一级，以及其它体重范围内均有分布。例如12月龄公牛特级体重表3.2四川省阳平种牛场中国西门塔尔牛公牛、母牛各20头的体尺体重数据性别月龄体高/cm体斜长/cm胸围/cm体重/kg公牛6月龄123.3±8.6145.9±7.9225.0±31.4143.0±12.9167.0±7.6378.5±49.7131.7±4.7164.5±10.5543.3±53.724月龄175.6±12.6204.3±8.4688.6±50.036月龄140.2±4.1177.6±11.6207.4±7.8741.0±47.8母牛6月龄112.5±3.7135.0