2025年外研版三年级起点九年级生物上册阶段测试试卷含答案

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年外研版三年级起点九年级生物上册阶段测试试卷含答案考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共7题，共14分)1、下列使用显微镜对光时进行的操作，其中不正确的是（）A.将高倍物镜对准通光孔B.选用较大的光圈对准通光孔C.左眼注视目镜内，右眼睁开D.调节反光镜使反射光线经通光孔进入镜筒2、下列几种目镜和物镜中，哪一组组合看到的细胞数目最少？（）A.B.C.D.3、6月5日是世界环境日，2011年“6•5”世界环境日中国主题确定为“共建生态文明，共享绿色未来”．下列做法与保护环境不相符的是（）A.利用养蛙治虫，控制农田害虫B.外出用餐使用消毒碗筷，不使用一次性筷子C.超市有偿使用塑料袋，以减少“白色污染”D.对工业废水废气不进行处理，直接排放到周围环境中4、腔肠动物与扁形动物的共同特征是（）

A.有口有肛门B.有口无肛门C.辐射对称D.两侧对称5、心脏、胃、骨骼肌大多数是由（）A.上皮组织B.肌肉组织C.结缔组织D.神经组织6、中医诊病时，常用“切脉”的方法，其中的“脉”是指（）A.动脉B.静脉C.毛细血管D.心脏7、下列措施中，有益于改善城市空气质量的是（）A.发展私家车B.使用燃煤C.增加植被D.使用空调评卷人得分二、多选题(共5题，共10分)8、下列属于小肠适合吸收营养物质的特点的是（）A.小肠内表面上有许多环形的皱襞B.小肠内含有多种消化液C.小肠内表面环形皱襞上有小肠绒毛D.小肠内表面有肠腺9、下列相关叙述正确的是（）A.动物的行为从获得的途径上划分，都可以分为先天性行为和学习行为B.利用昆虫的性外激素可以诱捕相应的农业害虫C.只有高等动物群体间才有通讯D.动物的学习行为一旦形成，就不会改变10、如图是玉米种子结构模式图和人体消化系统示意图；相关描述中不正确的是（）

A.图一的胚包括②③④⑤，是玉米幼小的生命体B.图一上滴加碘液变蓝的部位是①，其消化的主要器官是图二中的⑤C.图一玉米被食用后开始消化的部位是图二中的②，形成的食物残渣从图二肛门中排出的过程是排遗D.图一萌发时最先萌发的结构是⑤，它突破种皮和果皮，形成茎和叶11、对一般生态厕所介绍不正确的是（）A.在屋顶可以覆土种植B.一般具有地上沼气池C.可以在屋顶安装太阳能装置D.因为它具有沼气池，因此对环境有污染12、单基因遗传病一般是基因突变引起的，突变一般是隐性的，但有些突变是显性的．下列遗传病中，属于显性遗传病的有（）A.白化病B.亨廷顿（Huntington）舞蹈症C.家族性高胆固醇血症D.血友病评卷人得分三、填空题(共9题，共18分)13、根据下式回答：

（1）过程a和b分别表示植物的____作用和____作用．

（2）a、b两过程中，____过程对于维持大气中氧气和二氧化碳含量的恒定具有重要作用．

（3）当过程a大于过程b时，植物体内有机物得以____，并使植物体表现出____现象．

（4）温带落叶树木过冬时，仍持续进行____作用．它所分解的物质则是通过____作用合成并储存在植物体内的．14、如图是菜豆种子的结构和萌发过程示意图．请回答：

（1）对种子有保护作用的是图甲中的①____；图中的③是____．

（2）种子萌发时，最先突破①的是图甲中的[____]____，该结构将来发育为植物体的____．乙图中的⑥和⑦是由甲图中[____]____发育成的．

（3）标号⑤是____，它的功能是为胚的发育提供____；待其贮存的养料耗尽时，乙将成为一株能独立生活的幼苗．

（4）图中②③④⑤合起来称为____．15、阅读以下关于的材料；回答有关问题．

近来一则江西资溪猎杀猕猴的新闻报道引起人们对于野生动物的关注．被誉为“华夏翡翠；人类绿洲”的江西资溪藏有丰富的森林资源和各种野生生物；但是近日却因猎杀国家二级保护动物--猕猴走进人们的视野．前不久，记者亲临猎杀猕猴现场，将这一惨景公布于世，引起相关部门重视，全国开展严厉打击各类破坏野生物的违法犯罪行为．

（1）从动物分类的角度看，猕猴属于哺乳动物．请你写出一条猕猴属于哺乳动物的理由：____；按生态系统的组成成分来划分，猕猴吃的植物属于生产者，猕猴属于____．

（2）下列动物与猕猴亲缘关系最近的是____

A．草履虫B．鸵鸟C．扬子鳄D．大熊猫。

（3）图2是运用达尔文的自然选择学说解释长颈鹿的长脖子的进化过程．请你仿照这一形式；绘制一个图解来解释：猕猴为什么有较强的攀援能力．

（4）该不该人为保护猕猴，孙悟同学有以下观点：按照生物进化的观点，自然界会不断淘汰不适应环境的物种，同时又会形成适应环境的新物种，既然有新的物种不断产生，我们就不必担心这个世界的物种减少．因此，猕猴不值得去刻意保护．请你针对孙悟同学的观点，简要发表自己看法．16、细菌按形态可分为球菌，杆菌和____．17、蜜蜂采蜜在动物行为分类中属于____行为，这种行为的特点____．18、在学习细菌；真菌与食品保存时；莉莉带来了牛奶的包装袋．在包装袋上有如下部分内容：

请根据以上信息回答：

（1）牛奶所应用的保鲜方法是____．

（2）其存放条件是____．

（3）为什么在不同季节保质期不同？____．

（4）你这种保鲜方法是哪位科学家提出的吗？____．

（5）食物保存的原理是____．19、下图示我国南方的一种新型的“桑蚕气鱼”农业模式；该模式将蚕沙（蚕粪）；人畜粪便、枯枝败叶等投入沼气池发酵制成沼气，用沼渣喂鱼及为桑树施肥，获得了鱼、蚕、桑、气的全面丰收．请分析回答：

（1）生态系统中，食物链由生产者与消费者之间通过吃与被吃的关系的形成．“桑蚕气鱼”是不是一条食物链？____．

（2）该模式有利于农业的可持续发展．从生态学原理看，其原因是____．

（3）与该生态系统相比森林生态系统的自动调节能力很大，主要原因是森林生态系统____．20、（2013秋•浠水县校级月考）如图；是某生态系统示意图，请据图回答：

（1）该生态系统中的生产者是____．

（2）该生态系统中有____条食物链．

（3）图中兔与鹰的关系是____，生态系统之所以能够保持相对稳定，是因为生态系统具有一定的____能力．21、环节动物：身体由许多____组成，常见的是____、____、____．评卷人得分四、判断题(共4题，共8分)22、猪肉绦虫只有一个寄主．____．（判断对错）23、一个父亲的Y染色体发生变异，这种变异也会传给他的女儿．____．24、细菌是由巴斯德发现的．____．25、细胞是有生命的，因此能无限次地进行细胞分裂，从而使生物体由小长大（判断对错）____．评卷人得分五、作图题(共1题，共10分)26、（2012春•密云县期末）根据眼球结构图回答下列问题：

（如果在横线的前面有括号；则先在括号内填写指示线序号，再在横线上填写结构名称）

（1）在视觉的形成过程中，对物体反射的光线进行折射和调节作用的结构是：[____]____、[____]____；

[____]____和6玻璃体．光线经过这些结构的折射和调节；会在视网膜上形成清晰的倒像．

（2）人眼接受光线刺激并产生兴奋的部位是[____]____；因为在这个结构上含有许多感光细胞．

（3）人的视觉形成于____．

（4）当3、11或6的形态发生异常或它们的调节机能发生异常时，物体在眼中所成的像就不能清晰地落在视网膜上，产生视觉异常．造成视觉异常的原因除遗传因素外，主要是用眼的不良习惯造成的．例如：（举1例）____．

（5）人的眼睛发生近视时，可通过配戴____透镜矫正．参考答案一、选择题(共7题，共14分)1、A【分析】【分析】对光的正确顺序是：一对物镜二对遮光器三对反光镜．【解析】【解答】解：A；对光时；要转动转换器，使低倍物镜对准通光孔，这样便于看到明亮的视野，A错误；

B；观察时可通过通过选择大光圈来增加视野亮度；容易看到一个白亮的视野，B正确；

C；对光时左眼注视目镜；右眼睁开，转动反光镜，直到出现一个明亮的视野，C正确；

D；对光时手翻转反光镜；对向光源，让光线进入镜筒，直到从目镜中可以看到一个明亮的圆形视野，光就对好了，D正确；

故选：A2、B【分析】【分析】显微镜的放大倍数越小，视野就越大，看到的细胞就越小，但数目最多，据此分析解答．【解析】【解答】解：显微镜的放大倍数越大；视野就越小，看到的细胞就越大，但数目最少；

显微镜的放大倍数越小；视野就越大，看到的细胞就越小，但数目最多；显微镜的放大倍数的计算是目镜的放大倍数乘以物镜的放大倍数．

根据物镜长的倍数大；目镜短的倍数大；所以B最小的目镜与最小的物镜组合放大的倍数最小．

故选：B3、D【分析】【分析】此题考查对环境保护的认识和理解．环境保护是指人类为解决现实的或潜在的环境问题，协调人类与环境的关系，保障经济社会的持续发展而采取的各种行动的总称．【解析】【解答】解：环境保护是指人类为解决现实的或潜在的环境问题；协调人类与环境的关系，保障经济社会的持续发展而采取的各种行动的总称，生物防治，利用养蛙治虫，控制农田害虫．外出用餐使用消毒碗筷，不使用一次性筷子．超市有偿使用塑料袋，以减少“白色污染”都是环境保护的基本措施，而对工业废水废气不进行处理，直接排放到周围环境中会使生态环境遭受严重的破坏．

故选：D．4、B【分析】【分析】此题考查的知识点是腔肠动物和扁形动物的共同特征。二者的身体表面都有刺细胞，据此解答。【解答】AB.腔肠动物有口无肛门；扁形动物也有口无肛门。故A不符合题意，B符合题意；

CD.腔肠动物身体呈辐射对称；扁形动物呈左右对称（两侧对称）,CD不合题意；

故选B。【解析】【答案】B5、B【分析】解：心脏作为血液循环的动力器官；主要通过肌肉的收缩舒张推动血液在血管和心脏构成的封闭的管道内循环流动；骨骼肌具有收缩；舒张的功能；胃能够不断的收缩和舒张，因此这些器官大多数是由肌肉组织构成的．

故选：B

心脏；胃、骨骼肌等器官都是有多种组织构成；如肌肉组织、结缔组织、上皮组织、神经组织等．

生物体的结构是与其功能相适应的，这是一个重要的生物学观点．【解析】B6、A【分析】【分析】脉搏即动脉搏动，随着心脏节律性的收缩和舒张，管壁相应的出现扩张和回缩，在表浅动脉上可触到搏动．【解析】【解答】解：脉搏即动脉搏动；脉搏频率即脉率．正常人的脉搏和心跳是一致的．正常成人为60到100次/分，常为每分钟70-80次，平均约72次/分．老年人较慢，为55到60次/分．切脉是汉族独创的诊法，两千多年来中医则习惯脉诊，即用手指按脉，根据脉象来诊断疾病．“切脉”，“切”主要是在桡动脉．如图。

故选：A．7、C【分析】【分析】空气质量等级是依据空气中污染物浓度的高低来判断的，它能反应空气污染的程度．空气中的污染物能严重危害人和其他生物的健康，如引起呼吸系统疾病，心血管系统疾病等．减轻空气污染、改善空气质量的措施有禁止焚烧垃圾、植树造林、控制烟尘污染物排放．【解析】【解答】解：A；发展私家车；增加了能源的消耗，增加了尾气的排放，不利于保护空气、改善空气质量．A错误；

B；使用燃煤；消耗了能源，增加了大气污染，不利于保护空气、改善空气质量，B错误；

C；增加植被；植树造林、绿化环境，净化了空气，有利于保护空气、改善空气质量，C正确；

D；使用空调；使臭氧层位于大气层的上层，容易被氟利昂分解释放的氯原子所破坏．不有利于保护空气、改善空气质量，D错误．

故选：C．二、多选题(共5题，共10分)8、AC【分析】【分析】小肠是消化道中最长的一段．是消化和吸收的主要器官．与其相适应的特点是：小肠很长，约5-6米，小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成．这些结构特点有利于小肠吸收营养物质．而内表面有肠腺、有多种消化液送入小肠，含有许多消化酶，能对多种物质起消化作用，与小肠的消化功能相适应，不是与吸收功能相适应．【解析】【解答】解：A；小肠内表面有许多环形皱壁肠壁；使小肠的消化吸收面积大大增加，与吸收有关，A符合题意；

B；小肠内含有多种消化液；与消化有关，与吸收无直接关系，B不符合题意．

C；小肠内表面环形皱襞上有小肠绒毛；使小肠的消化吸收面积大大增加，与吸收有关，C符合题意；

D；小肠内表面有肠腺；与消化有关，与吸收无直接关系，D不符合题意．

故选：AC．9、AB【分析】【分析】动物所进行的有利于它们存活和繁殖后代的活动都是动物的行为．动物之间可以用声音、气味、动作进行信息交流．【解析】【解答】解：A；动物行为从其获得途径上可分为先天性行为和学习行为；先天性行为是指动物一出生就有的一种行为方式，是动物的一种本能，由体内的遗传物质决定的；而学习行为是动物出生后在成长的过程中通过环境因素的影响，由生活经验和“学习”逐渐建立起来的，也称为后天性行为，A正确．

B；性外激素多是由雌虫分泌并释放；引诱雄虫前来交配．交配后，雌虫即停止分泌．性外激素具有专一性，即只招来同种的异性个体，不会引来其他种类的生物．因此利用昆虫性外激素可以诱捕相应的农业害虫，B正确．

C；先天性行为每个动物都有；学习行为不只有高等动物才有，C错误．

D；学习行为是在遗传因素的基础上；通过环境因素的作用，由生活经验和学习而获得的行为．当刺激该行为产生的环境因素去除后，该行为会逐渐消失，A错误；

故选：AB10、CD【分析】解：A；图一的胚包括②子叶、③胚芽、④胚轴、⑤胚根；是玉米幼小的生命体，正确。

B；图一上滴加碘液变蓝的部位是①胚乳；其消化的主要器官是图二中的⑤小肠，正确。

C；玉米种子成分主要是淀粉；淀粉的消化是从口腔开始的，人体内食物残渣叫做粪便，排出体外的过程叫排遗，错误。

D；萌发时最先萌发的结构是⑤胚根；它突破种皮和果皮，形成根，错误。

故选：CD。

图一中①胚乳；②子叶，③胚芽，④胚轴，⑤胚根，图二中①肝脏，②胃，③胰腺，④大肠，⑤小肠．

掌握玉米种子的结构成分即能正确答题．【解析】CD11、BD【分析】【分析】此题可以从生态厕所的原理和优点以及人粪尿的无害化处理方面来分析解答．【解析】【解答】解：人粪尿无害化处理的方式主要有建沼气池；高温堆肥和建生态厕所；生态厕所的主要特点是地下设有沼气池．其原理是在沼气池中的人粪尿中有很多有机物，可以被细菌利用，在无氧的环境中，一些甲烷杆菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，同时释放能量，产生高温，高温可以杀死人粪尿中的各种病菌和虫卵，从而达到无害的目的，生态厕所不仅可以减少人粪尿对环境的污染，还可以产生沼气，是一种清洁能源．残渣、残液可是一种优良的肥料；生态厕所屋顶可覆土种植．可见BD符合题意．

故选：B、D12、BC【分析】【分析】遗传病是指由遗传物质发生改变而引起的疾病，由基因决定的遗传病有显性遗传病和隐性遗传病之分．【解析】【解答】解：白化病属于家族遗传性疾病；为常染色体隐性遗传，常发生于近亲结婚的人群中；亨廷顿氏舞蹈症是一种家族显性遗传型疾病，患者表现为脑部神经细胞持续退化；家族性高胆固醇血症是一种常染色体显性遗传疾病，临床特点是高胆固醇血症；特征性黄色瘤、早发心血管疾病和阳性家族史；血友病是一组遗传性凝血因子缺乏引起的出血性疾病，血友病患者常自幼年发病、自发或轻度外伤后出现凝血功能障碍，出血不能自发停止；是女性携带导致下一代男性发病的伴性隐性遗传病．

故选：B、C三、填空题(共9题，共18分)13、光合呼吸a积累生长呼吸光合【分析】【分析】由我们所学的知识可以知道：

（1）植物的光合作用公式：二氧化碳+水有机物+氧气；制造出的有机物不仅满足自身的需要，还为其它生物提供食物，另外植物的光合作用消耗二氧化碳释放出氧气，维持生物圈中二氧化碳和氧气的平衡．

（2）呼吸作用的公式：有机物+氧→二氧化碳+水+能量；和光合作用相反分解有机物放出二氧化碳．

（3）生物的能量最终来源于太阳；植物通过光合作用把太阳能转化成化学能，植物呼吸作用释放出的能量一部分以热能的形式散发出去，而大部分的能量用于植物的各种生理活动．

（4）绿色植物进行进行光合作用制造有机物，进行呼吸作用分解有机物．据此可以解答本题．【解析】【解答】解：（1）由光合作用和呼吸作用的定义可以知道：a为植物的光合作用，b为植物的呼吸作用．

（2）a、b两过程中；a光合作用制造的有机物仅满足自身的需要，还为其它生物提供食物，把光能转化成化学能．另外植物的光合作用消耗二氧化碳释放出氧气维持生物圈中二氧化碳和氧气的平衡．

（3）植物的光合作用制造有机物；呼吸作用分解有机物，如果光合作用大于呼吸作用则有机物由剩余，植物就会出现生长的现象．

（4）温带落叶树木过冬时；大部分的树叶落了，由于没有叶子植物的光合作用大大降低，但植物的呼吸作用照样进行，所以有机物得以减少，它所分解的物质则是通过光合作用合成并储存在植物体内的．

故答案为：（1）光合；呼吸；

（2）a；

（3）积累；生长。

（4）呼吸；光合14、种皮胚轴②胚根根④胚芽子叶营养物质胚【分析】【分析】图中①种皮，②胚根，③胚轴，④胚芽，⑤子叶，⑥叶，⑦茎，⑧根．【解析】【解答】解：（1）对种子有保护作用的是图甲中的①种皮；图中的③是胚轴．

（2）种子萌发时；最先突破①的是图甲中的②胚根，并发育成植物的根，④胚芽发育成乙图中的⑥叶和⑦茎．

（3）图中⑤是子叶；它的功能是为胚的发育提供营养物质，待其贮存的养料耗尽时，乙将成为一株能独立生活的幼苗．

（4）图中②胚根；③胚轴、④胚芽、⑤子叶合起来称为胚；胚是种子的主要结构．

故答案为：（1）种皮；胚轴；

（2）②胚根；根；④胚芽。

（3）子叶；营养物质；

（4）胚15、胎生、哺乳消费者D【分析】【分析】（1）哺乳动物的特征：体表被毛；牙齿有门齿；臼齿和犬齿的分化，心脏四腔，用肺呼吸，大脑发达，体腔内有膈，体温恒定，胎生哺乳等．

（2）生态系统的组成包括生物成分和非生物成分．生物部分包括生产者；消费者和分解者；生产者主要指绿色植物，能够通过光合作用制造有机物，为自身和其他生物提供物质和能量；消费者指各种动物，直接或间接以植物为食物．

（3）自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择．【解析】【解答】解：（1）猕猴胎生哺乳；体表被毛、用肺呼吸；属于哺乳动物．一个完整的生态系统包括生物部分和非生物部分，而生物部分又包括生产者、消费者和分解者，其中消费者指的是各种动物．因此按生态系统的组成成分来划分，猕猴吃的植物属于生产者，猕猴属于消费者．

（2）猕猴属于哺乳动物；草履虫属于单细胞动物；鸵鸟属于鸟类；扬子鳄属于爬行动物，大熊猫属于哺乳动物，因此，与猕猴亲缘关系最近的是大熊猫．

（3）生物界普遍存在变异，古代的猕猴存在着攀援能力强和攀援能力弱的变异，这些变异是可以遗传的，攀援能力强的容易生存下去，并且繁殖后代；攀援能力弱的活下来的可能性很小，留下后代的就会更小，经过许多代以后，攀援能力弱的就被淘汰了，这样，猕猴一代代的进化下去，就成了今天我们看到的猕猴．因此猕猴攀援能力强是长期自然选择的结果．进化过程如图所示：

（4）人类对环境的改造幅度已经很大且地域扩张也很厉害；导至环境变化太大，很多物种的生活地域越来越小，且不能适应环境改造所带来的新的环境，以至于死绝，而一种生物的死绝会造成原来的生物链的断裂，一方面导至更多的生物种生存受到威胁；乱砍滥伐；过度放牧、不合理开垦（围湖造田、垦荒、湿地开发等）、环境污染使环境不在适合生物生存等使生物的栖息环境遭到破坏，使生物的生活环境越来越少，导致生物种类越来越少；还有滥捕乱杀、偷猎等，也使生物种类减少，这些原因主要是人类活动造成的．因此当今世界上很多濒危物种的出现是由于人类破坏了这些物种的生存环境造成的，而且物种灭绝速度惊人，所以人类应该保护濒危物种．

故答案为：（1）胎生哺乳；消费者；

（2）D；

（3）

（4）当今世界上很多濒危物种的出现是由于人类破坏了这些物种的生存环境造成的，而且物种灭绝速度惊人，所以人类应该保护濒危物种．16、略

【分析】【分析】细菌可以分为球菌、杆菌、螺旋菌三种类型【解析】【解答】解答：解：根据细菌的不同形态；细菌可以分为球菌；杆菌、螺旋菌三种类型．

故答案为：螺旋菌．17、略

【分析】【分析】社会行为是群体内形成了一定的组织，成员间有明确分工的动物群集行为，有的高等动物还形成等级．【解析】【解答】解：社会行为是群体内形成了一定的组织；成员间有明确分工的动物群集行为，有的高等动物还形成等级．如猩猩有严格的“等级制度”有首领，负责指挥；协调内部成员之间的关系，其他成员必须服从首领，因此属于社会行为；蜜蜂群体中有蜂王、雄峰、工蜂，个体之间有分工，需要彼此配合、密切合作才能维持群体的正常生存，并且有等级现象，因此属于社会行为．

故答案为：社会；有组织、有明确分工、有等级18、略

【分析】【分析】根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．【解析】【解答】解：（1）根据牛奶的包装袋信息可知：牛奶所应用的保鲜方法是巴氏消毒法．

（2）根据牛奶的包装袋信息可知：存放条件是2-6℃；因此属于低温冷藏．

（3）不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热；耐冷能力．在一定温度范围内；温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快（一般微生物生长的适宜温度为28℃-37℃）．不同季节外界温度不同，细菌生长繁殖速度不同，因此在不同季节保质期不同．

（4）温度太高；细菌就会死亡．巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭．但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益；较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3～10天，最多16天．巴斯德的研究结果是：以50～60℃的温度加热啤酒半小时，就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌，而不必煮沸．这一方法挽救了法国的酿酒业．这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”．在我们生活中有着广泛应用，如酸奶大多数都是巴氏杀菌法制成的．因此巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是巴氏消毒法．

（5）食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．

故答案为：（1）巴氏消毒法；

（2）低温冷藏；

（3）不同季节外界温度不同；细菌生长繁殖速度不同；

（4）巴斯德；

（5）杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．19、略

【分析】【分析】（1）在生态系统中；不同生物之间由于吃与被吃的关系而形成的链状结构叫做食物链．

（2）生态农业的特点是实现农业生态系统的物质循环再生和能量多级利用．

（3）森林生态系统的自动调节能力很强．【解析】【解答】解：（1）食物链反应的是生产者和消费者之间的关系；主要是吃与被吃的关系，这样就形成了食物链．食物链书写的原则是：食物链中只包含生产者和消费者，不包括分解者和非生物部分；食物链由生产者开始，由最高营养级结束；食物链中的箭头由被捕食者指向捕食者．即：生产者→初级消费者→次级消费者→→最高级消费者．因此．“桑蚕气鱼”不是一条食物链．食物链可以是桑→蚕．

（2）该模式有利于农业的可持续发展．从能量角度看①在能量传递过程中减少了能量的消耗；让能量尽可能多地流向对人类有益的部分；②物质经多次重复利用，减少了物质能量的消耗，作物枝叶的综合利用提高了农业效率．故该生态系统中，物质经多次重复利用，实现了对能量的多级利用，从而大大的提高了能量的利用效率．所以从生态学原理看，其原因是实现了能量的多级利用，提高了能量的利用率．

（3）在一个生态系统中；生物的种类和数量越多，生态系统越稳定，自动调节能力越强，生物的种类和数量越少，自动调节能力越差．由于森林生态系统的生物种类繁多，食物链和食物网复杂．森林生态系统的自动调节能力很强．

故答案为：（1）不是。

（2）实现了物质的循环利用；提高了能量的利用率。

（3）生物种类多，营养结构复杂20、略

【分析】【分析】图中食物链为：草→兔→狐；草→鼠→猫头鹰；草→鼠→猫头鹰；草→鼠→狐；草→鼠→蛇→猫头鹰；【解析】【解答】解：（1）植物通过光合作用制造有机物；为自身和生物圈中的其他生物提供物质和能量，属于生产者；

（2）图中食物链为：草→兔→狐；草→鼠→猫头鹰；草→鼠→猫头鹰；草→鼠→狐；草→鼠→蛇→猫头鹰；

（3）图中兔与鹰的关系是捕食；生态系统之所以能够保持相对稳定，是因为生态系统具有一定的自我调节能力．

故答案为：（1）草；

（2）5；

（3）捕食；自我调节；21、略

【分析】【分析】环节动物的主要特征有身体细长，由许多体节构成，真体腔，有刚毛或疣足．【解析】【解答】解：环节动物身体细长；由许多相似的环状体节组成，节与节之间有一深槽，称节间沟，在体节上又有较浅的沟称体环．如蚯蚓；蚂蝗、沙蚕等．

故答案为：体节；蚯蚓；蚂蝗；沙蚕．四、判断题(共4题，共8分)22、×【分析】【分析】一种生物寄居在另一种生物的体内、体表或体外，并从这种生物体上摄取养料来维持生活的现象叫做寄生，营寄生生活的动物都有与寄生生活相适应的特点，结合猪肉绦虫的生活史进行解答．【解析】【解答】解：猪肉绦虫属于寄生虫；与寄生生活相适应的特点是：其生殖器官发达；没有专门的消化器官；运动和感觉器官退化；头节有小钩和吸盘，可以勾挂和吸附在人的小肠壁上等．猪肉绦虫的终寄主是人．

猪肉绦虫的幼虫寄生在猪的体内；寄生的部位为运动较多的肌肉，以股内侧肌多见，这样的猪肉俗称“米猪肉”．因此，猪肉绦虫的生活史来看两个寄主分别是猪和人．

故答案为：×23、×【分析】【分析】人的性别由性染色体决定