2025年华东师大版八年级生物下册月考试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年华东师大版八年级生物下册月考试卷203考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共9题，共18分)1、转基因鼠的实验证明了（）

A.豌豆的圆粒和皱粒是一种相对形状。

B.DNA是遗传物质。

C.基因控制生物的性状。

D.基因是DNA上的片段。

2、下面不属于转基因技术成果的是（）

A.培育抗虫；抗病的新品种。

B.通过杂交培育瘦肉型猪。

C.提高抗生素的产量。

D.巨型小鼠的诞生。

3、小东是AB血型；他若输血则应首先选择（）

A.A型血。

B.AB型血。

C.O型血。

D.B型血。

4、假设每一个人体细胞中的染色体数为X；DNA分子数为Y，基因数为Z．则在通常情况下，下列关系式中正确的是（）

A.X=Y=23＜Z

B.X=Y=46＜Z

C.X＞Y＞Z

D.X=Y＜Z

5、养鱼的水缸如果长时间不换水；缸的内壁会出现绿膜，水会变成绿色，原因是（）

A.水被细菌污染，细菌在里面大量繁殖造成的B.鱼排出的粪便是绿色的C.水中长出了大量的绿色的细菌D.水中长出了大量的绿色微小的藻类植物6、地球上现存的生物约有200万种左右；其中只进行无性生殖的原始种类不过1%到2%，而进行有性生殖的种类占有绝对优势．关于这一事实的下列叙述中，不正确的是（）

A.有性生殖增加了后代的变异性。

B.有性生殖大大加快了生物进化的步伐。

C.有性生殖保持了亲本的性状。

D.有性生殖形成合子，丰富了子代的遗传内容7、青蛙在水底洞穴中冬眠时，体细胞主要通过什么与外界环境进行气体交换（）A.肺B.肺和皮肤C.皮肤D.气囊8、【题文】下列有关遗传学知识的叙述中，正确的是（）A.能够遗传的性状都是显性性状B.给植物施肥、浇水能改变遗传物质C.男性精子中的性染色体决定后代的性别D.父母都有耳垂，其子女也一定有耳垂9、【题文】我国科学家袁隆平院士利用野生水稻和普通水稻的多次杂交，培育出了高产的杂交水稻新品种，这是利用了生物多样性的哪一层次的价值（）A.物种的多样性B.基因的多样性C.生态系统的多样性D.数量的多样性评卷人得分二、多选题(共8题，共16分)10、下列关于基因、染色体和DNA的相关叙述，正确的是（）。A.基因是具有遗传效应的DNA片段B.每一种生物的体细胞中，染色体的数目是特定C.生物体内染色体的数目比性状的数目多很多D.生物体内染色体和基因数目一样多11、【题文】人的性别是由性染色体控制的，男性的精子细胞中性染色体是（）。A.XB.YC.XYD.XX12、河蚌、蜗牛和乌贼共同具有的特点是（）A.都有贝壳B.都有外套膜C.都有足D.都用口摄食13、鸟类气囊的作用包括（）A.散失热量，降低温度B.辅助呼吸C.减轻身体的比重D.减少内脏器官间的摩擦14、禾本科植物中的簇毛麦生长繁茂、抗病性好，对小麦科锈、叶锈、杆锈病等有抗性。其体细胞中染色体组成如图所示。下列叙述不正确的是（）

A.叶肉细胞中染色体数目为14条B.卵细胞中染色体数目为14条C.各种抗病性状是由染色体决定的D.染色体由DNA和蛋白质组成15、人体皮肤能抵挡病原体侵入人体；下列各项中与此免疫同一类型的（）

A.白细胞吞噬病菌B.淋巴细胞产生抗体C.接种麻疹疫苗D.气管、支气管分泌的粘液杀死病菌16、在常见的腔肠动物中，具有食用价值的是（）A.水螅B.海蜇C.海葵D.珊瑚虫17、以下属于多细胞真菌的是（）A.酵母菌B.青霉C.曲霉D.大肠杆菌评卷人得分三、填空题(共5题，共10分)18、某生物实验室新进了一批生物标本；请你将这些标本放入贴有A～P不同标签的相应展示橱内（填序号）。

A藻类植物B苔藓植物C蕨类植物D裸子植物E被子植物。

F腔肠动物G扁形动物H线形动物I环节动物J软体动物K节肢动物。

L鱼类M两栖类N爬行类O鸟类P哺乳类。生物。

标本海带油松满江红地钱蚯蚓水螅人蛔虫乌龟标签________________________________19、蚯蚓的身体是由许多彼此相似的____构成的，称为____动物．蚯蚓身体分节，能使其躯体运动____．蚯蚓体壁始终保持湿润，这有利于它进行____．20、【题文】请结合下图分析回答下列有关鸟的生殖和发育的问题：

（1）诗句“谁家春燕啄春泥”描写了燕子繁殖行为中的____行为。

（2）在下图所示鸡卵结构中，将来发育成雏鸡的是____；为胚胎发育提供营养的是____和____，为胚胎发育提供氧气的结构是____。

（3）从外部条件来说，鸡卵孵化所需的条件要有适宜____、湿度和通风等条件。21、【题文】运用你所学的知识；完成下列一系列填空：

（1）制作面包和酿酒时，分别利用了酵母菌发酵产生的____和____

（2）利用动物做生物反应器生产人类所需要的某些物质，先要对动物的____进行改造。目前人们动物中最理想的一种生物反应器是____22、很多年前，在英格兰有一只大山雀，一次偶然碰巧打开了放在门外的奶瓶盖，偷喝了牛奶。不久，那里的其他大山雀也学会了偷饮牛奶，这是一种____行为；一只名叫一只名叫“普鲁德乐”的非洲灰鹦鹉能一口气说出1000个不同的英语单词，这是一种____行为。评卷人得分四、简答题(共1题，共9分)23、如图为鸟的进化的过程；请据图回答下列问题：

（1）始祖鸟化石是______进化成鸟类的典型证据之一。

（2）生物进化遵循______的发展规律。评卷人得分五、其他(共3题，共6分)24、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。25、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。26、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？参考答案一、选择题(共9题，共18分)1、C【分析】

实验结果是：导入了大鼠生长激素基因的受精卵发育成了超级鼠，原有的未转入基因的受精卵发育成的是普通鼠；这项研究中，被研究的性状是鼠的个体大小，控制这个性状的基因是大鼠生长激素基因，由此证明：基因决定生物的性状．

故选：C

【解析】【答案】转基因超级鼠的获得过程是这样的：在雌雄小鼠交配后；要从输卵管中取出核尚未融合的受精卵（精子进入卵细胞后，在精子核与卵细胞核尚未融合前，这种受精卵适宜转入大鼠生长激素基因）；将事先备好的大鼠生长激素基因吸入显微注射器中，在显微镜下将大鼠生长激素基因，注入小鼠核尚未融合的受精卵内的卵细胞核或精子核中．注射之后，小鼠受精卵内的精子核和卵细胞核将融合成一个细胞核，其中携带着转入的基因；将已经导入了大鼠生长激素基因的受精卵，注入小鼠的输卵管中去．这样小鼠的输卵管中就有了两种受精卵，一种是导入了大鼠生长激素基因的受精卵，另一种是输卵管中原有的未转基因的受精卵．

2、B【分析】

转基因技术指的是：通过人工方式将外源基因整合到生物体基因组内；并使该转基因生物能稳定地将此基因遗传给后代的技术．培育抗虫；抗病的新品种、提高抗生素的产量、巨型小鼠的诞生都是利用了转基因技术．而通过杂交培育瘦肉型猪是利用了同种动物的基因重组获得的，因此不属于转基因技术．

故选B．

【解析】【答案】此题重点考察的是转基因技术的应用．转基因技术是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中；由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术，人们常说的“遗传工程“；“基因工程“、“遗传转化“均为转基因的同义词．

3、B【分析】

由分析可知；输血以输同型血为原则．但在紧急情况下，AB血型的人可以接受任何血型，O型血可以输给任何血型的人．如果异血型者之间输血输得太快太多，输进来的凝集素来不及稀释，也可能引起凝集反应．因此，输血时应该以输入同型血为原则．异血型者之间输血，只有在紧急情况下，不得已才采用．因此首先考虑的应该是输同型血．

故选：B

【解析】【答案】输血以输同型血为原则．例如：正常情况下A型人输A型血；B型血的人输B型血．据此作答．

4、B【分析】

A；人的体细胞中染色体的数量是46条；而在人的生殖细胞中才是23条染色体．故不符合题意．

B；人的体细胞中有46条染色体；每一条染色体中含有一个DNA分子（染色体跟DNA的数量是相等的），一个DNA分子中含有多个基因（DNA分子的数量少于基因数）．故符合题意．

C；每一条染色体中含有一个DNA分子；所以染色体和DNA应该是相等的；一个DNA分子中含有多个基因，所以基因一个多于DNA的数量．故不符合题意．

D；人的体细胞中染色体的数量是46条；而在人的生殖细胞中才是23条染色体，此答案中没能说清染色体的数量．故不符合题意．

故选：B

【解析】【答案】此题主要考查的是染色体；DNA基因之间的关系；以及染色体在体细胞中的数量．

5、D【分析】【解答】藻类植物的结构简单；无根；茎、叶的分化，细胞含大量的叶绿体，能进行光合作用．鱼缸长久不换水，鱼的粪便等导致水中有机质积累过多，水体富营养化，鱼类呼吸产生大量的二氧化碳，供藻类植物进行光合作用，造成藻类植物大量繁殖，从而使水变成绿色，可见D符合题意．

故选：D

【分析】此题考查的是藻类植物的相关问题，据此答题．6、C【分析】【分析】本题考查有性生殖和无性生殖的意义，掌握有性生殖和无性生殖的意义是解答的关键。【解答】有性生殖是指由两性生殖细胞即精子和卵细胞结合形成受精卵；由受精卵发育成新个体，由于有性生殖经过两性生殖细胞的结合，因而子代具有父母双方的遗传物质，其优点使后代产生更多的变异，使后代产生新的性状，生活力比较强，更有利于适应环境，有利于种族的繁衍；而无性生殖指不经过两性生殖细胞的结合，由亲本直接产生子代的生殖方式，优点是繁殖速度快，有利于亲本性状的保持，缺点是因为子代和母代遗传特性毕竟无变化，变异性降低，适应环境变化的能力便降低。故C符合题意。

故选C

【解析】C7、C【分析】解：青蛙属于两栖动物；主要靠肺和外界进行气体交换，但由于肺的结构简单，需皮肤辅助呼吸，所以青蛙的皮肤具有光滑湿润；密布毛细血管的特点，必须生活在潮湿的环境，而冬眠期间的青蛙不吃不动，靠皮肤进行呼吸．

故选：C

青蛙的肺不发达；需要皮肤辅助呼吸，据此答题．

冬眠是变温动物对外界环境的一种适应方式．【解析】C8、C【分析】【解析】

试题分析：A显性基因控制显性性状；隐性基因控制隐性性状，当控制某个性状的基因一个是显性，一个是隐性时，只表现出显性基因控制的性状．如双眼皮是由显性基因A控制的显性性状，单眼皮是由隐性基因控制的隐性性状，基因在亲子代间的传递可以看出显性性状和隐性形状都是可以遗传的．

B给植物施肥；浇水不能改变植物的基因；所以不能改变遗传物质。

C常染色体就是对性别决定不起直接作用；除了性染色体外的所有染色体．例如，人类有22对常染色体，1对性染色体．人类正常染色体为46条（23对），其中22对称为常染色体，男女都一样；第23对称为性染色体，人的性别主要是由性染色体决定的，男性体细胞中的一对性染色体组成是XY，女性体细胞中的一对性染色体组成是XX．从性染色体的来源看，是生男还是生女，主要决定于从父亲那里得到的染色体是X还是Y．是X就是女儿，是Y就是儿子．

D父母都是有耳垂的；但是如果控制父母耳垂的这对基因是杂合的，即一个是显性基因；一个是隐性基因时，其子女中就有出现无耳垂的可能．

考点：遗传学知识【解析】【答案】C9、B【分析】【解析】

试题分析：生物多样性通常有三个层次的含义；即生物种类的多样性；基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性．基因的多样性是指物种的种内个体或种群间的基因变化，不同物种（兔和小麦）之间基因组成差别很大，同种生物如野生水稻和栽培水稻之间基因也有差别，每个物种都是一个独特的基因库．我国动物、植物和野生亲缘种的基因多样性十分丰富，为动植物的遗传育种提供了宝贵的遗传资源．如利用野生水稻种群对草丛矮缩病具有较强的抗性的基因和栽培水稻进行杂交，从而培育出抗草丛矮缩病的水稻新品种．表明生物基因的多样性是培育农作物新品种的基因库．故选B．

考点：生物的多样性的内涵．【解析】【答案】B二、多选题(共8题，共16分)10、AB【分析】生物体的性状是由基因控制的，一条染色体上有一个DNA分子，DNA分子上有许许多多的基因，所以性状的数目要比染色体的数目多很多，基因的数目要比染色体多很多。【解析】【答案】AB11、AB【分析】【解析】因为男性的一对性染色体XY，所以精子内的性染色体是X或Y。【解析】【答案】AB12、BC【分析】解：A；乌贼的贝壳退化为海螵蛸；不合题意；

B；河蚌、蜗牛、乌贼的身体柔软；都有外套膜，因此都属于软体动物；符合题意；

C；软体动物都有足；河蚌的足是斧足，蜗牛的足是腹足，乌贼的足是腕足，符合题意；

D；乌贼用腕足摄食；不合题意；

故选：BC．

软体动物的身体柔软；身体外面包着外套膜，一般具有贝壳，有的贝壳退化，身体不分节，可区分为头；足、内脏团三部分，足的形状各具特色，如河蚌的斧足，蜗牛的腹足，乌贼的腕足等．

只要熟练掌握了软体动物的主要特征，即可解答本题．【解析】【答案】BC13、ABCD【分析】解：A；气囊协助肺完成气体交换；同时带走一部分能量，起到散热降温的作用，正确。

B；气囊辅助肺进行双重呼吸；完成气体交换，正确。

C；鸟类内脏器官之间；分布着大量的气囊，有的还突入到骨的空腔里，可以起到减轻身体的比重的作用，正确。

D；气囊起到暂存气体、减少肌肉和内脏之间的摩擦；D正确。

故选：ABCD。

鸟类体内有大量的气囊；有的还突入到骨的空腔里，可以辅助肺进行双重呼吸．

鸟进行气体交换的场所是肺而不是气囊．【解析】ABCD14、BC【分析】略【解析】BC15、AD【分析】略【解析】AD16、BC【分析】解：海蜇经加工可以食用；有较高的营养价值，在医学上还有清热解毒的作用；海葵看上去很像花朵，不仅具有观赏价值，还有较高的食用和药用价值；水螅和珊瑚虫个体较微小，人类没有食用它们的经历．

故选：B；C．

腔肠动物是最低等的多细胞动物；腔肠动物的主要特征是：生活在水中，身体呈辐射对称，体表有刺细胞，体壁由内胚层；外胚层和中胶层构成，体内有消化腔，有口无肛门．

此题考查了腔肠动物与人类的关系，解题的关键是知道腔肠动物的特征，较为基础．【解析】BC17、BC【分析】试题分析：酵母菌、青霉、曲霉都属于真菌，其中酵母菌为单细胞结构，其余的为多细胞，有大量的菌丝构成的，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，大肠杆菌是细菌，故选BC。考点：本题考查的是真菌的特征，解题的关键是掌握真菌的主要特征，可以和细菌进行对比。【解析】【答案】BC三、填空题(共5题，共10分)18、ADCBIFHN【分析】【解答】海带无种子；用孢子繁殖，结构简单，无根；茎、叶的分化，油松属于种子植物，但种子外无果皮包被，裸露，是裸子植物，满江红用孢子繁殖，属于蕨类植物，有了根、茎、叶的分化，地钱不结种子，也用孢子繁殖，无根，有茎、叶的分化；蚯蚓的身体是由许多相似的环状的体节构成，属于环节动物，水螅的结构简单、体内有消化腔，有口无肛门，属于腔肠动物，人蛔虫的特征是有假体腔，有口有肛门，属于线形动物，乌龟属于爬行动物。

【分析】本题考查的是生物的分类，解题的关键是熟记各种生物类群的特征。19、略

【分析】

蚯蚓的身体成长圆柱形；有许多体节构成的，故称为环节动物．蚯蚓身体分节，能使其躯体运动灵活．蚯蚓体壁始终保持湿润，这有利于它进行呼吸。

故答案为：体节；环节；灵活；呼吸。

【解析】【答案】此题考查的知识点是环节动物的主要特征．环节动物的主要特征有身体细长；由许多体节构成，真体腔，有刚毛或疣足．

20、略

【分析】【解析】该题考的是鸟卵的结构，以及没个结果的作用，提供应用的是卵白、卵黄，胚盘是受精卵分裂形成的，所以将来能发育成雏鸟的是胚盘，气室为胚胎发育提供氧气。【解析】【答案】（1）筑巢（2）[4]胚盘[3]卵黄[5]卵白（可互换）[6]气室（3）温度21、略

【分析】【解析】本题考查的是发酵技术在食品制作中的作用；转基因技术的应用。

（1）生物的发酵在食品的制作中具有重要意义。做馒头或面包时；经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空。酿酒时也要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。

（2）生物反应器的研究开发重点是动物乳房生物反应器和动物血液反应器，目前乳房生物反应器是迄今为止最理想的生物反应器，乳房生物反应器的原理是，应用重组DNA技术和转基因技术，将目的基因转移到尚未分化的动物胚胎细胞（或受精卵）中，经胚胎移植，得到能在乳腺中表达转基因产品的个体，其乳腺组织可分泌生产“目的产品”如具有药用价值的蛋白，这些蛋白进入奶中，再通过回收含转基因蛋白的动物奶，就可以提取有重要药用价值的生物活性蛋白。例如：把含有人凝血因子的基因注入到羊的受精卵中，培育成的转基因羊在凝血因子基因控制下其乳汁中会产生能够治疗血友病的珍贵药物，母羊被称乳房生物反应器。【解析】【答案】22、后天学习后天学习【分析】【解答】从行为获得的途径来看把动物的行为分为先天性行为和学习行为；先天性行为指动物生来就有的；由体内遗传物质决定的行为，对维持最基本的生存必不可少，而学习行为则是指在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习而获得的行为，其它大山雀偷饮牛奶是跟第一只大山雀学习的，是学习行为，非洲灰鹦鹉能一口气说出1000个不同的英语单词，是通过学习获得的学习行为。

【分析】此题为基础题，解此题的关键是理解先天性行为和学习行为的概念，结合具体的例子根据获得途径进行分析、判断是先天性行为，还是学习行为。四、简答题(共1题，共9分)23、爬行类从低等到高等，从简单到复杂、从水生到陆生【分析】解：（1）1860年；在德国巴伐利亚省的石灰岩层中，发现了第一个始祖鸟化石。始祖鸟的身体大小如乌鸦，它保留了爬行类的许多特征，例如嘴里有牙齿，而不是形成现代鸟类那样的角质喙；指端有爪等；但是另一方面，始祖鸟又具有鸟类的一些特征，如已经具有羽毛，在一些骨骼形态上也表现出一些鸟类特征或过渡特征，如它的第三掌骨已经与腕骨愈合，总之，它的身体结构既和爬行动物有相似之处，又和鸟类有相同之处。根据以上特征，科学家认为“始祖鸟”化石是爬行类进化成鸟类的典型证据之一，鸟类起源于古代的爬行类。

（2）化石在地层中出现的顺序；是人们研究生物进化的一个重要的方面，不同生物化石的出现和地层的形成，有着平行的关系，也就是说，在越古老的地层中，挖掘出的化石所代表的生物，结构越简单，分类地位越低等；在距今越近的地层中，挖掘出的化石所代表的生物，结构越复杂，分类地位越高等。这种现象说明了生物遵循从单细胞到多细胞，从低等到高等，从简单到复杂；从水生到陆生的发展规律，生物不断地进化。

故答案为：（1）爬行类；（2）从低等到高等；从简单到复杂；从水生到陆生。

化石都是生物的遗体；遗物（如卵、粪便等）或生活痕迹（如动物的脚印、爬迹等）；由于某种原因被埋藏在地层中，经过若干万年的复杂变化而逐渐形成的，化石是研究生物进化最直接的证据。达尔文出版《物种起源》这一划时代的著作，提出了以“自然选择学说”为核心的生物进化论学说。

解答此类题目的关键是熟知生物进化的知识，在考试中经常出现，要注意熟练掌握和应用。【解析】爬行类从低等到高等，从简单到复杂、从水生到陆生五、其他(共3题，共6分)24、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)25、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；