2025年上外版八年级生物下册阶段测试试卷含答案

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年上外版八年级生物下册阶段测试试卷含答案考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共8题，共16分)1、基因是通过亲子间的“小桥”传递的。“小桥”指的是：（）A.精子B.卵细胞C.精子和卵细胞D.受精卵2、（2016•湘潭）下列实例中，体现了生物与环境相适应的是（）A.大树底下好乘凉B.荒漠中的骆驼刺根系非常发达C.千里之堤，毁于蚁穴D.蚯蚓的活动使土壤疏松3、与类人猿相比，下列不属于人类特有特征的是（）A.有复杂的语言B.使用工具C.直立行走D.大脑发达4、下列属于先天性行为的一组是（）A.蜘蛛结网、惊弓之鸟、公鸡报晓B.猫捉老鼠、尺蠖拟态、鹦鹉学舌C.蚂蚁搬家、孔雀开屏、大雁南飞D.狗辨主人、黄牛耕地、老马识途5、下列关于哺乳动物的叙述；不正确的是（）

A.绝大多数哺乳动物以胎生的方式繁殖后代B.哺乳为幼仔成长提供优越的营养条件。

C.胎生、哺乳大大降低了幼仔的死亡率D.胎生提高了哺乳动物的产仔率6、某同学在显微镜下观察到的人口腔上皮细胞的像；仔细观察并分析：从像A变成像B，需要哪几个步骤？（）

①低倍镜换成了高倍镜。

②玻片向右下移动。

③玻片向左上移动。

④把大光圈换成小光圈。

⑤转动细准焦螺旋．A.①②④⑤B.①③④⑤C.①②④D.①③⑤7、从生殖的方式看，“克隆羊多莉”的生殖方式属于哪种生殖方式（）A.有性生殖B.无性生殖C.组织培养D.变态发育8、蚯蚓呼吸靠（）来完成．

A.体表。

B.气管。

C.气门。

D.肺。

评卷人得分二、填空题(共6题，共12分)9、有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互信赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活，这种现象叫做____．10、生物的性状是生物体______，______和______的统称．同种生物，同一性状的不同表现形式称为______．性状受______控制，也会受到______的影响．11、【题文】____是儿童青少年心理健康的核心。12、【题文】细菌是靠____进行生殖的。每个细菌都是____的。所以，细菌是____的个体。13、【题文】由遗传物质的改变而引起的变异是可遗传的，叫____；单纯由环境引起的变异，如没有影响到遗传物质基础，是不遗传的，叫____。14、雨后，常见到地面上有一些蚯蚓，这是因为____评卷人得分三、判断题(共9题，共18分)15、人的运动系统由骨和骨骼肌构成。16、只要运动系统完好，动物就能正常运动．（）（判断对错）17、果树有时会落下没果肉的果．这是由于没有传粉、受精造成的．______．（判断对错）18、鸵鸟是现存的世间上最大的鸟．______．（判断对错）19、鸟的食量很大，这会增加体重，不利于飞行．______（判断对错）20、最早发现细菌的是法国的科学家巴斯德，因为他制作了能放大200-300倍的显微镜．______（判断对错）21、杜鹃花与杜鹃鸟的结构层次相比，缺少的是系统．______．（判断对错）22、能保证血液从心房流向心室，而不能倒流的结构是动脉瓣．______（判断对错）23、男孩体细胞中成对的基因，全部来自父亲。（）评卷人得分四、连线题(共2题，共12分)24、把下列植物与所属的类型用线连起来：

A.侧柏B.石松C.地钱D.油菜。

________________

苔藓植物蕨类植物裸子植物被子植物。

25、连线题。评卷人得分五、其他(共3题，共15分)26、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。27、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。28、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？参考答案一、选择题(共8题，共16分)1、C【分析】试题分析：在生物的体细胞中，染色体是成对存在的，基因也是成对存在的，分别位于成对的染色体上；在形成生殖细胞的过程中，成对的染色体分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，基因也随着染色体的分离而进入不同的生殖细胞中，生物体的各种性状都是由基因控制的，性状的遗传实质上是亲代通过生殖细胞把基因传递给了子代，在有性生殖过程中，精子与卵细胞就是基因在亲子代间传递的桥梁。故选：C考点：此题考查的是基因在亲子代之间的传递。【解析】【答案】C2、B【分析】【解答】A；大树底下好乘凉是因为植物通过蒸腾作用；向空气中散发水分，带走大树周围的一些热量，从而降低了大树周围的温度，使得大树地下比较凉爽．这说明大树影响了周围环境的温度，属于生物影响环境．

B；在沙漠地区；极度缺水，骆驼刺地下的根比地上部分长很多，是为了减少水分的散失，是对干旱环境的一种适应．

C；千里之堤；溃于蚁穴体现了生物对环境的影响．是蚂蚁在大堤内挖穴活动导致大堤的牢固性降低，洪水来临时容易溃堤．表明生物蚂蚁对环境大堤的影响．

D；蚯蚓的活动使土壤变得疏松；是生物蚯蚓对环境的影响．

故选：B

【分析】生物对环境的适应是普遍存在的．现在生存的每一种生物，都具有与环境相适应的形态结构、生理特征或行为．对于生物对环境的适应，可从生物的器官特征去分析．3、B【分析】解：人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿．现代类人猿包括：大猩猩；黑猩猩、长臂猿和猩猩．在人类发展和进化中的重大事件有：直立行走--制造和使用工具--大脑进一步发达--语言的产生．直立行走是进化发展的基础；直立行走是人类脱离森里束缚，开拓新家园的标志，是使用工具制造工具的基础．其它高等动物有的也会使用简单的工具，如黑猩猩用树枝取食蚂蚁，故使用工具不是人类特有的特征．

故选：B

人类发展和进化中的重大事件有：直立行走--制造和使用工具--大脑进一步发达--语言的产生．直立行走是进化发展的基础；直立行走是人类脱离森里束缚，开拓新家园的标志，是使用工具制造工具的基础．

解答此类题目的关键是理解直立行走是进化发展的基础．【解析】【答案】B4、C【分析】【分析】此题考查的知识点是动物先天性行为和学习行为的区别，解答时可以从先天性行为、学习行为的特点方面来切入。解答此题的关键是理解动物行为获得的途径和特点。

【解答】先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，例如：蚂蚁搬家、孔雀开屏、公鸡报晓、尺蠖拟态、蜘蛛织网、大雁南飞等；先天性行为是动物的一种本能行为，不会丧失；学习行为是动物出生后通过学习得来的行为，动物的学习行为不是与生俱来的，而是动物在成长过程中，通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的行为，例如：猫捉老鼠；鹦鹉学舌、惊弓之鸟、狗辨主人、黄牛耕地、老马识途，都是通过学习模仿得来的行为，属于学习行为。综上，C符合题意。

故选C。【解析】C5、D【分析】【分析】本题考查哺乳动物的特征，解答关键知道胎生、哺乳可以提高提高后代的成活率，增加对陆地生活的适应能力。【解答】A.胎生；哺乳是哺乳动物的主要特征；绝大多数哺乳动物以胎生的方式繁殖后代，A正确；

B.哺乳动物的乳汁中含有丰富的营养物质；因此哺乳为幼仔成长提供优越的营养条件，B正确；

C.胎生；哺乳可以提高后代的成活率；大大降低了幼仔的死亡率，C正确；

D.胎生可以提高后代的成活率；而不是产仔率，D错误。

故选D。

【解析】D6、D【分析】解：从图中可看出；A图中的细胞体积小，而B图中细胞的体积大，故而由A变成B是由低倍镜换成了高倍镜；A物像原来在视野的左上方，而B物像在视野的右下方。我们在显微镜下看到的物像是上下左右均颠倒的物像，所以我们移动玻片标本时，标本移动的方向正好与物像移动的方向相反。在A图中物像位于视野的偏左上方，应该向左上方移动玻片标本，物像才向右下方移动移到视野的右下方。当换上高倍镜后，由于视野变窄，透光量少，视野就会变得很暗，需要调节光圈，换成大光圈或用凹面的反光镜使视野变得亮一些。低倍镜换高倍镜是通过转动转换器来完成的。换上高倍物镜后物像只是有点模糊，一般转动细准焦螺旋就能使用物像更加清晰。

故选：D。

由于在显微镜下看到的是实物的倒像；在显微镜下玻片标本移动的方向与物像移动的方向正好相反，当物像不在视野的中央时，移动玻片应与玻片的位置一致，即当玻片位于视野的右边时，只有向右移动玻片时物像正好向左到达视野的中央．所以A图物像位于视野的左上方，只有向左上方移动玻片才能使得物像到达视野的中央．B图比A图体积大，故低倍镜换成了高倍镜，低倍镜换成高倍镜后光线会变暗，把小光圈换成大光圈，最后调节细准焦螺旋使图象变清晰．

解本题时，要注意换高倍镜会出现以下问题：一是视野会变窄，二是视野会变暗，三是视野会变模糊．针对以上问题思考操作步骤．【解析】D7、B【分析】解：克隆羊“多利”是用乳腺上皮细胞（体细胞）作为供体细胞进行细胞核移植的；它利用了胚胎细胞进行核移植的传统方式．克隆技术不需要雌雄交配，不需要精子和卵子的结合，只需从动物身上提取一个单细胞，用人工的方法将其培养成胚胎，再将胚胎移植到雌性动物子宫内，就可孕育出新的个体．因此“克隆”实际上属于无性生殖．

故选：B．

生物的生殖方式有有性生殖和无性生殖两种；有性生殖指的是两性生殖细胞精子和卵细胞结合形成受精卵的过程，由受精卵发育成新个体的生殖方式．无性生殖是不经生殖细胞的两两结合，由母体直接产生新个体的方式．

解答此类题目的关键是熟知克隆羊的培育过程，明确其原理是无性生殖．【解析】B8、A【分析】

蚯蚓的体壁密布毛细血管；土壤中的氧气先溶解在体表的黏液里，然后渗进体壁，再进入体壁的毛细血管中．体内的二氧化碳也经体壁的毛细血管由体表排出，蚯蚓的呼吸要靠能分泌黏液；始终保持湿润的体壁来完成．

故选A

【解析】【答案】本题考查蚯蚓的呼吸．

二、填空题(共6题，共12分)9、共生【分析】【解答】共生指的是有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起；相互信赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活．如地衣是真菌与藻类共生在一起而形成的，藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐．

故答案为：共生。

【分析】此题考查的是共生的知识，据此答题．10、形态结构；生理特性；行为方式；相对性状；基因；环境【分析】解：生物体的形态结构；生理特性和行为方式都称为性状．如耳垂、皮肤的色泽、是单眼皮还是双眼皮；这些属于形态特征；人的血型、植物见光后叶绿体产生叶绿素，这些属于生理特性；大雁南飞属于动物的行为方式．同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状，如单眼皮与双眼皮是同一性状眼睑的形状不同．

生物体都由细胞组成；而细胞的细胞核中有携带遗传物质的结构-染色体，染色体上的遗传物质是DNA，每个DNA上有多个基因，基因是控制性状（特征）的基本单位．生物的性状是由基因决定的，并受到环境的影响．

故答案为：形态结构；生理特性；行为方式；相对性状；基因；环境。

性状是指生物体所有特征的总和．任何生物都有许许多多性状．有的是形态结构特征；如豌豆种子的颜色；形状；有的是生理特征，如人的ABO血型、植物的抗病性、耐寒性；有的是行为方式，如狗的攻击性、服从性等．基因是决定生物性状的基本单位．

解题的关键是性状和相对性状的定义要记清．【解析】形态结构；生理特性；行为方式；相对性状；基因；环境11、略

【分析】【解析】

试题分析：传统的健康观是“无病即健康”；现代人的健康观是整体健康，世界卫生组织认为，健康是指一种身体上；心理上和社会适应方面的良好状态，而不仅仅是没有疾病和不虚弱．近年来，世界卫生组织又把道德修养和生殖质量也纳入了健康的范畴．其中青少年心理健康的核心是心情愉快。

考点：此题考查的是健康的知识，可结合健康的概念来分析。【解析】【答案】心情愉快12、略

【分析】【解析】

试题分析：细菌进行简单的分裂生殖，一个细菌横向分裂成两个细菌，这种生殖方式叫分裂生殖，又叫裂殖，在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，可见细菌的生殖速度是相当快的．一个细菌分裂n次后的个数是2n个．

考点：细菌的营养方式和生殖方式【解析】【答案】细胞分裂13、略

【分析】【解析】

试题分析：遗传是指亲子间的相似性；变异是指子代与亲代之间的差异，子代个体之间的差异的现象．按照变异对生物是否有利分为有利变异和不利变异．有利变异对生物生存是有利的，不利变异对生物生存是不利的．按照变异的原因可以分为可遗传的变异和不可遗传的变异．可遗传的变异是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代；由环境改变引起的变异，遗传物质没有发生变化，是不可遗传的变异，不能遗传给后代．因此，由遗传物质的改变而引起的变异是可遗传的，叫可遗传的变异；单纯由环境引起的变异，如没有影响到遗传物质基础，是不遗传的，叫不可遗传的变异．故答案为：可遗传的变异；不可遗传的变异．

考点：生物的变异．【解析】【答案】可遗传的变异不可遗传的变异14、蚯蚓爬出地面呼吸【分析】【解答】蚯蚓靠湿润的体表来呼吸的；其体壁密布毛细血管，土壤中的氧气先溶解在体表的黏液里，然后渗进体壁，再进入体壁的毛细血管中．体内的二氧化碳也经体壁的毛细血管由体表排出，蚯蚓的呼吸要靠能分泌黏液；始终保持湿润的体壁来完成，大雨过后，由于雨水把土壤中的缝隙塞满，导致土壤中的氧减少使蚯蚓无法正常呼吸，所以爬出洞穴。

【分析】此题是道基础题，关键知道蚯蚓靠湿润的体表来完成呼吸的。三、判断题(共9题，共18分)15、×【分析】试题分析：人体的运动系统由骨、骨连结、骨骼肌3部分组成，所以题干的叙述是错误的。考点：本题考查的是运动系统的组成。【解析】【答案】错16、×【分析】【解答】解：骨骼肌收缩；牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动．运动并不是仅靠运动系统来完成的，它需要神经系统的控制和调节，它需要能量的供应，因此还需要消化系统；呼吸系统、循环系统等系统的配合，可见并非只要运动系统完好，动物就能正常运动，因此题干说法错误．

故答案为：错误。

【分析】人体是一个统一的整体．运动并不是仅靠运动系统来完成的，它需要神经系统的控制和调节，它需要能量的供应，因此还需要消化系统、呼吸系统、循环系统等系统的配合．17、√【分析】解：当一朵花完成传粉与受精后；子房的发育如下：

由此可知：传粉；受精以后；子房继续发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，所以“果树有时会落下没果肉的果．这是由于没有传粉、受精造成的”是正确的．

故答案为：√

开花和结果是一个连续的过程．被子植物生长到一定时期就会开花；开花的主要目的是把花蕊显露出来，以便于传粉；传粉是花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程．花粉落到柱头上后会萌发出花粉管，花粉管延伸到胚珠内部，释放出精子和胚珠里的卵细胞结合，形成受精卵，这是受精过程；受精以后，只有子房继续发育成果实．据此解答．

这部分内容是考试的重点，要注意理解和掌握，不能死记硬背．最好结合上面的子房发育图来记忆．【解析】√18、√【分析】解：在鸟类中；最小的是蜂鸟，最大的是鸵鸟．

故答案为：√

由我们所学的知识可以知道：鸟的数量有9000多种；最小的是蜂鸟，最大的是鸵鸟，据此可以解答本题．

知道在鸟类中，最小的是蜂鸟，最大的是鸵鸟．【解析】√19、×【分析】解：多数鸟类营飞行生活；其结构是与其生活相适应的，如鸟的消化系统的特点就是与飞行相适应的，鸟的飞行需要很多的能量，而能量的来源是食物，所以鸟的食量大，消化能力强，但直肠很短，粪便随时排出体外，能减轻飞行时的体重，利于飞行，故题干说法错误．

故答案为：×

鸟类的身体呈流线型；可以减少飞行时的阻力，身体被覆羽毛，具有可用于飞翔的翼，胸肌发达，胸骨有龙骨突，长骨中空，消化系统发达，消化，吸收，排出粪便都很迅速，循环系统结构完善，运输营养物质和氧的功能强，有独特的气囊，可以帮助呼吸，所以说鸟的全身都是为飞行设计的．

解题的关键是知道鸟类适于飞行的特点．【解析】×20、×【分析】解：1680年；英国人列文•虎克利用自己制作的可以放大300倍显微镜观察到了酵母里含有球形的小颗粒（即酵母菌），他是世界上第一个用显微镜看到细菌和原生动物的人．细胞的发现与显微镜的发明有很大的关系；17世纪，英国科学家罗伯特•虎克研制出一种能够放大170倍的显微镜，他把软木切成薄片放在显微镜下观察，看到软木的结构像蜂巢，有许许多多的“小房间”，他把这些“小房间”命名为细胞．

故答案为：×

1；列文•虎克是荷兰显微镜学家、微生物学的开拓者；他用自制的显微镜首次发现了细菌．

2；巴斯德是法国微生物学家、化学家；巴斯德通过实验证明细菌等微生物只能来自微生物，而不能凭空产生．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”．巴斯德发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，鉴于他对微生物学的贡献，被称为“微生物学之父”．

解答此类题目的关键是熟知有关生物学史，注意列文•虎克和罗伯特•虎克通过显微镜发现的事物不同．【解析】×21、√【分析】解：杜鹃花是绿色开植物而杜鹃鸟属于动物；通过比较两者的结构层次分别是杜鹃花缺少的是系统这一结构，故此题说正确．

故答案为：√．

绿色开花植物的结构层次：细胞→组织→器官→植物体；动物体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→动物体．杜鹃花是绿色开花植物而杜鹃鸟属于动物；通过比较二者的区别是杜鹃花没有系统这一结构．

本题主要考查了生物体的结构层次，绿色开花植物的结构层次与动物体的结构层的不同．【解析】√22、×【分析】解：心房与心室之间；心室与动脉之间；都有能开闭的瓣膜，这些瓣膜只能向一个方向开：房室瓣只能朝向心室开，动脉瓣只能朝向动脉开．这样就保证了血液只能按一定的方向流动：血液只能从心房流向心室，从心室流向动脉，而不能倒流．即房室瓣保证血液只能从心房流向心室，动脉瓣保证血液只能从心室流向动脉．

故答案为：×

血液之所以能够在心脏和血管组成的管道系统中按一定方向循环流动；而不会倒流，是因为在心脏和血管内具有瓣膜的缘故．

动脉瓣在心室与动脉之间，保证血液从心室流向动脉；房室瓣在心房与心室之间，保证血液只能从心房流向心室．【解析】×23、×【分析】【解答】人的个体是由受精卵发育成的；在精子和卵细胞的分裂过程中，细胞核内的每对基因都只有一条进入精子或卵细胞，所以受精卵中就会有和母本父本体细胞相同的基因，但是有一条来自母本有一条来自父本，因此后代个体的染色体基因一半来源于父亲，一半来源于母亲。故答案：错误。

此题为基础知识题，解答的关键是理解后代个体的染色体、基因一半来源于父亲，一半来源于母亲。四、连线题(共2题，共12分)24、CBAD【分析】【解答】解：A；侧柏用种子来繁殖后代；但种子是裸露的，没有果皮包被，属于裸子植物；

B；石松有根茎叶的分化；有输导组织和机械组织，属于蕨类植物；

C；地钱有茎叶的分化；没有真正的根，属于苔藓植物；

D；油菜用种子繁殖后代；而且有果实，属于被子植物．

故答案为：

【分析】（1）植物根据生殖细胞的不同可分为孢子植物和种子植物．孢子植物用孢子来繁殖后代，包括藻类植物、苔藓植物和蕨类植物，种子植物用种子来繁殖后代，包括裸子植物和被子植物．种子植物又包括裸子植物和被子植物；（2）藻类植物，结构简单，无根、茎、叶的分化；苔藓植物有茎和叶的分化，但没有真正的根；蕨类植物，有了根、茎、叶的分化，体内有输导组织，一般长的高大；裸子植物，无花，种子裸露，不能形成果实，只有根、茎、叶、种子四种器官；被子植物，具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官．25、略

【分析】试题分析：动物的行为根据获得途径的不同划分为两类：先天性行为和学习行为，先天性行为是生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为；学习行为不是动物生来具有的，而是在遗传因素的基础上,通过环境因素的作用,由生活经验和学习而获得的行为。蜘蛛结网、大雁南飞、蛇的冬眠、公鸡报晓都是生来就有的，由遗传物质决定。故都属于先天性行为。其余的都是学习获得，属于学习行为。考点：本题考查动物的行为,意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。【解析】【答案】A．-①、③、⑤、⑥B．-②、④、⑦、⑧五、其他(共3题，共15分)26、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)27、略

【分析】【