食品安全卫生操作指南

食品安全卫生操作指南合同编号：__________甲方：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________乙方：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________鉴于甲方为一家食品生产经营企业，乙方为一家专业从事食品安全卫生管理咨询公司，双方为了共同确保食品的安全生产、经营，保障消费者的食品安全，经友好协商，特订立本食品安全卫生操作指南合同，以便双方共同遵守。一、食品安全卫生管理目标：1.乙方应协助甲方建立健全食品安全卫生管理体系，确保甲方食品生产、经营过程中的食品安全卫生问题得到有效控制。2.乙方应协助甲方提高食品安全卫生管理水平，使甲方的食品安全卫生状况达到国家相关法规、标准和规定的要求。二、食品安全卫生管理内容：1.食品安全卫生政策：乙方应协助甲方制定食品安全卫生政策，明确食品安全卫生目标、责任和措施。2.食品安全卫生组织：乙方应协助甲方建立食品安全卫生组织架构，明确各部门、岗位的食品安全卫生职责和权限。3.食品安全卫生制度：乙方应协助甲方制定食品安全卫生管理制度，包括原料采购、生产加工、储存运输、销售服务等环节的食品安全卫生要求。4.食品安全卫生培训：乙方应协助甲方开展食品安全卫生培训，提高员工的食品安全卫生意识和操作技能。5.食品安全卫生检查：乙方应协助甲方定期进行食品安全卫生检查，发现问题及时整改。6.食品安全卫生事故处理：乙方应协助甲方制定食品安全卫生事故处理预案，确保事故得到及时、有效的处理。7.食品安全卫生法律法规遵守：乙方应协助甲方遵守国家及地方的食品安全卫生法律法规，避免违法行为的发生。三、食品安全卫生管理服务期限：本合同自双方签字之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。合同期满后，如双方无异议，本合同自动续约____年。四、食品安全卫生管理服务费用：1.乙方应向甲方收取食品安全卫生管理咨询费____元整（大写：_________________________元整）。2.甲方应按照乙方的要求，按时支付上述费用。支付方式为_______（现金、转账等）。五、保密条款：1.双方在合同履行过程中所获悉的对方商业秘密、技术秘密、市场信息等，应予以严格保密。2.保密期限自合同生效之日起计算，期限为____年。六、违约责任：1.双方应严格按照本合同的约定履行各自的权利和义务。如一方违约，应承担违约责任，向守约方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失。2.若乙方未按照约定提供服务，甲方有权解除合同，并要求乙方退还已支付的费用。七、争议解决：1.本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。八、其他约定：1.本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。2.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________甲方代表（签名）：__________乙方代表（签名）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.食品安全卫生政策2.食品安全卫生组织架构3.食品安全卫生管理制度4.食品安全卫生培训资料5.食品安全卫生检查记录6.食品安全卫生事故处理预案7.国家及地方食品安全卫生法律法规二、违约行为及认定：1.甲方未按照约定支付乙方服务费用，视为违约。2.乙方未按照约定提供服务，视为违约。3.双方未履行保密义务，泄露对方商业秘密、技术秘密、市场信息等，视为违约。4.双方在履行合同过程中发生其他违反合同约定的行为，视为违约。三、法律名词及解释：1.食品安全卫生：指食品生产、加工、储存、运输、销售等过程中，确保食品无毒、无害、符合营养要求，不对人体健康造成危害的各项措施和管理活动。2.食品安全卫生政策：指国家及地方政府制定的关于食品安全卫生的方针、原则和目标。3.食品安全卫生组织：指企业为实施食品安全卫生管理而设立的专门组织机构。4.食品安全卫生管理制度：指企业为保障食品安全卫生而制定的各项管理规范和操作程序。5.违约金：指一方违反合同约定，应向守约方支付的赔偿金。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方未按约定支付服务费用。解决办法：乙方应与甲方沟通，要求甲方按时支付服务费用；如甲方仍不支付，乙方有权解除合同，并要求甲方支付违约金。2.问题：乙方未按约定提供服务。解决办法：甲方应与乙方沟通，要求乙方履行合同约定；如乙方仍不履行，甲方有权解除合同，并要求乙方退还已支付的费用。3.问题：双方泄露对方商业秘密、技术秘密、市场信息等。解决办法：双方应加强保密意识，签订保密协议，明确保密内容和责任；如发生泄露，泄露方应承担违约责任，赔偿受损方损失。4.问题：履行合同过程中发生其他争议。解决办法：双方应通过友好协商解决；如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。五