高中化学主题5正确使用化学品课题2怎样科学使用卫生课件鲁科版选修

课题2

怎样科学使用卫生清洁用品第一课时：了解洗涤剂联想·质疑1.洗涤剂究竟是由什么物质制成的？2.它们为什么会有去污的能力？3.大量使用卫生清洁物品对人的身体健康和自然环境有什么影响？4.使用它们时应注意哪些事项呢？一、常用洗涤剂织物洗涤剂厨房洗涤剂身体用洗涤剂其它洗涤剂总结：常用洗涤剂分类名称厨房用洗涤剂洗洁精、去污粉、油烟净等织物用洗涤剂肥皂、洗衣粉、丝毛洗涤剂、衣领净等身体用洗涤剂香皂、沐浴液、洗手液等其他洁厕剂、地毯清洁剂等二、肥皂的去污原理不同的洗涤剂往往有不同的化学成分，其去污原理也存在差异。肥皂的去污原理是什么？你知道吗？肥皂的制取＋

3NaOH3C17H35COONa＋硬脂酸甘油酯（脂肪）硬脂酸钠（有效成分）甘油（皂化反应）

亲水基

亲油基（硬脂酸钠）肥皂的去污原理肥皂的去污原理三、功能特异的表面活性剂像高级脂肪酸钠一样，由亲油基和亲水基构成的物质，叫做表面活性剂。1.表面活性剂2.表面活性剂的特异作用活动•探究学生活动：进行如下实验：探究洗涤剂水溶液有哪些不同的性质【实验1】用两支滴管分别吸取自来水和1%洗涤剂溶液，滴到棉布上，观察现象。【实验2】向一个锥形瓶中加入10%的洗涤剂溶液，振荡，观察实验现象【实验3】向两只分别装有水和10%的洗涤剂溶液的试管中加入5滴油，振荡，对比实验现象。湿润和渗透作用自来水肥皂水表面活性剂可以减小水的表面张力提高浸润效果，使洗涤剂更好地接触油污。乳化作用

乳化现象就是当两种不相溶的液体混合时，其中一种在表面活性剂的作用下，以极小的液滴均匀悬浮在另一种液体中形成乳浊液的现象．其中的乳化剂所起的作用就叫乳化作用。洗涤时有利于使被洗涤剂包裹的油污变成小颗粒透过织物缝隙被清洗掉。发泡作用，能带走部分油污，还能使过多的表面活性剂脱离衣物表面，并帮助我们判断衣物是否洗净。类型

举例

分子结构

应用阴离子型烷基硫酸钠CH3CH2···CH2CH2–OSO3-Na+肥皂、洗洁精等大多数洗涤剂阳离子型烷基三甲基氯化铵CH3

CH3CH2···CH2CH2–N+-CH3Cl-CH3抗静电剂、柔顺剂两性离子型甜菜碱类化合物CH3

CH3CH2···CH2CH2–N+-CH2COO-CH3婴儿洗发剂非离子型高级醇聚氧乙烯加成物CH3CH2···CH2CH2–(CH2CH2O)nH发泡剂、乳化剂、增溶剂3.表面活性剂的分类和应用社会调查：生活中常见的洗涤剂其表面活性剂属于哪种类型？洗涤剂名称表面活性剂名称（或者类型）四.科学地选择和使用洗涤剂选择时建议考虑如下几点:

1.去污能力强弱;2.洗涤过程的简与繁;3.是否污染环境;4.对人皮肤有无伤害;5.价格。

1.加酶洗涤剂要注意洗涤温度;2.含磷洗衣粉要用无磷洗衣粉代替;3.肥皂不适合在硬水中使用，而洗涤剂使用；不受软硬水限制；

4.合成洗涤剂洗涤能力强，可以用于机洗；

5.不能随便混用。使用时要注意几点:

活动•探究

不同洗涤剂性能的比较选择几种织物洗涤剂，设计调查和实验方案，从不同角度比较它们的性能。洗涤剂对比项目当堂练习1.下列说法中错误的是:（）A.油脂经皂化反应以后，生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混和物B.上述混和物中加入食盐可以使肥皂析出，这一过程叫盐析C.加入食盐搅拌后，静置一段时间，溶液分成上下两层，上